можно ли свежие и соленые кормящей маме
Огурцы являются одним из самых распространенных и любимых овощей. Их используют в приготовлении салатов, супов, закусок. Овощ употребляют в свежем, соленом, маринованном виде.
Многие женщины до родов включали данный продукт в ежедневное меню. Но в период лактации нужно придерживаться определенных ограничений в еде, чтобы не причинить вред крохе.
Поэтому стоит разобраться, полезны ли огурцы при грудном вскармливании, когда и как их можно вводить в свой рацион.
Польза и возможный вред
Огурцы на 95-97% состоят из воды. Остальные 3-5% представлены витаминами и минералами. Есть в данном овоще: натрий, фосфор, калий, магний, кальций, хлор, йод и т.п.
Присутствуют витамины группы В, А, Е, РР, С. Конечно таких веществ в огурцах слишком мало для покрытия суточной нормы. Но в качестве добавки к полноценному рациону этот овощ будет кстати. Достаточно в огурцах и клетчатки.
Состав огурцов обуславливает наличие таких полезных свойств:
- выведение избыточной жидкости;
- предупреждение авитаминоза;
- улучшение состояния артериол, очистка их от холестериновых бляшек;
- нормализация работы сердца;
- выведение солей из суставов;
- укрепление иммунной системы;
- утоление жажды;
- очистка организма от свободных радикалов;
- выведение песка из почек;
- нормализация работы кишечного тракта;
- улучшение качества крови.
Но не всем людям огурцы способны принести пользу. Например, не стоит употреблять их тем, у кого диагностирован нефрит, мочекаменная патология, почечная недостаточность. Ограничить употребление огурцов (особенно соленых и маринованных) доктора рекомендуют гипертоникам.
Несмотря на то что данный овощ полезен для сосудов и миокарда, он повышает оказываемую на них нагрузку. Лучше воздержаться от огурцов при колите, гиперсекреторном гастрите, язвах ЖКТ, энтероколите, кишечной диспепсии.
Продукт считается низкокалорийным: в 100 граммах содержится всего 14 ккал. Поэтому его разрешается употреблять в больших количествах без вреда для фигуры.Можно ли кормящей маме кушать огурцы?
После родов организм женщины ослаблен. Для восстановления и укрепления иммунитета ей необходимы витамины и микроэлементы. Лучше получать их из овощей. Но важно помнить, что с грудным молоком ребенку передаются все компоненты продуктов, которые употребляет мама.Свежие
Женщине не стоит употреблять свежие огурцы при грудном вскармливании в первый месяц после родов. Подобное ограничение обусловлено тем, что огурцы способны вызывать метеоризм, расстройство стула у ребенка. К тому же первые 30 дней для малыша являются периодом адаптации.
Чтобы данный процесс прошел успешно, матери лучше не вводить новые продукты в свой рацион, составлять меню из легких и гипоаллергенных блюд. Включать в меню свежие огурцы можно на 2-4 месяц после родов, но учитывая при этом состояние ребенка.
Если кроха не страдает от метеоризма, стоит попробовать данный овощ на втором месяце его жизни. Если ребенка мучают колики, тогда надо подождать пока окрепнет его пищеварительная система и пройдет повышенное газообразование.
Выбирать лучше сезонные овощи, которые выращены естественным образом на открытом грунте. От тепличных и привозных огурцов стоит отказаться.
Желательно отдавать предпочтение урожаю с собственной грядки. В качестве и безопасности такого продукта можно быть уверенным. Те люди, которые занимаются выращиванием овощей на продажу, обычно применяют различные химические удобрения, нитраты. Такой продукт не пойдет на пользу кормящей женщине, может стать причиной отравления, развития аллергической реакции у ребенка.
Соленые
Соленые огурцы по своей полезности не уступают свежим. Они повышают аппетит, нормализуют пищеварение.
Дело в том, что при их приготовлении используются приправы, специи, лимонная кислота, уксус.
Данные компоненты могут негативно повлиять на неокрепшую пищеварительную систему крохи: вызвать метеоризм, расстройство стула, воспаление желудка и кишечника, аллергию. Чрезмерное употребление матерью соленых огурцов способно спровоцировать появление у грудничка повышенной нервозности и жажды. Также надо учитывать, что пряности имеют свойство изменять вкус молока. В результате ребенок может отказаться от груди.
Соленые огурцы нежелательно употреблять в пищу также из-за избытка соли. Многие женщины после родов имеют лишний вес, поэтому стремятся поскорее привести себя в форму. Соленья будут этому препятствовать, задерживая воду. Помимо этого, соленое вызывает жажду. У молодой мамы из-за множества хлопот не всегда получается вовремя удовлетворить потребность организма в порции жидкости.
Решая побаловать себя консервированными огурцами, стоит отдавать предпочтение малосольным вариантам. Употреблять такой продукт специалисты советуют не на голодный желудок.
Правила и нормы употребления
Вводить огурцы в рацион кормящая женщина должна осторожно. Первый раз стоит съесть утром третью часть небольшого овоща. Далее в течение 12-24 часов следует наблюдать за самочувствием своим и ребенка.
Если у крохи повысилось газообразование, появились колики, высыпание на теле, нарушился стул, тогда лучше перестать употреблять огурцы далее.
Если все в порядке, то можно продолжать есть овощ, постепенно повышая объем разовой порции. Важно не злоупотреблять данным продуктом. Кормящей женщине доктора разрешают позволить себе 1-2 огурца среднего размера раз в 2-3 дня.
Полезные рецепты
Огурцы имеют свойство улучшать переваривание животных белков. Поэтому их рекомендуется сочетать с рыбой, мясом, творогом, сметаной. Для лучшего усвоения витамина А овощ стоит употреблять с растительными маслами.| Название блюда | Ингредиенты | Алгоритм приготовления |
| Греческий салат |
| Все ингредиенты измельчить, соединить в одной посудине и перемешать. Заправить маслом и посолить. Такой салат подойдет на ужин либо обед. |
| Салат «Легкий» |
| Мясо птицы и картофель отварить. Огурцы нарезать на небольшие кусочки. Добавить натуральный йогурт, присолить и перемешать. Посыпать зеленью. |
| Салат из огурцов и сметаны |
| Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Зелень измельчить. Ингредиенты соединить и заправить сметаной. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. |
| Оливье | Морковь, картофель, яйца и филе птицы отварить до готовности. Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками, подсолить и заправить сметаной. Тщательно перемешать. | |
| Окрошка |
| Отварить картофель и яйца, нарезать их кубиками. Лук, огурцы, зелень измельчить. Говядину отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки. Соединить все компоненты, посолить, перемешать и залить кефиром с водой. Окрошка – идеальный вариант летнего обеда либо ужина. |
| Рассольник |
| Промыть крупу и залить ее холодной водой на 40 минут. Морковь с луком измельчить, добавить растительное масло и тушить до готовности. Закипятить мясной бульон и добавить в него рассол, перловку. Когда крупа станет мягкой, опустить картофель, нарезанный кубиками и тушеную морковь с луком. Варить до готовности клубней. Потом опустить нарезанные тонко соленые огурцы, зелень. |
При выборе рецепта нужно учитывать, как мать либо ее ребенок переносит ингредиенты блюда. Состав должен быть здоровым. Запрещено заправлять салаты майонезом, магазинными соусами.
Видео по теме
Какие овощи можно есть кормящей маме? Ответы в видео:
Таким образом, огурцы содержат витамины и минералы. Они полезны для кормящей женщины и ее ребенка. Но включать их в рацион следует тогда, когда у малыша пройдут колики, обусловленные неразвитостью пищеварительной системы. Из огурцов можно приготовить суп, салат или закуску. Важно знать норму употребления и правильно вводить овощ в рацион.
Огурцы при грудном вскармливании: есть или воздержаться?
Большинство мам, особенно в первые месяцы жизни малыша, до дрожи боится съесть что-то лишнее, не подходящее ребенку. Не последнюю роль в формировании этих страхов играют «полезные советы» родственников и подружек с «собственным опытом», а также педиатров старой формации, уверенных, что лучшая диета кормящей мамы – молочные каши и супы. В отношении огурцов, как правило, приводятся следующие аргументы:
- продукт вызывает повышенное газообразование и колики;
- огурцы не перевариваются и свидетельство этому – зеленые каловые массы ребенка;
- огурец – «пустая» еда, в которой нет ничего кроме воды и клетчатки.
Имеют ли почву под собой такие утверждения, и все-таки – можно ли огурцы при грудном вскармливании или запрет на них основан на реальных угрозах здоровью и самочувствию? Разбираемся последовательно.
Свежие огурцы при грудном вскармливании как источник дискомфорта в животе ребенка
Такое действительно случается, но это весьма индивидуальная реакция. Некоторые мамы утверждают, что после употребления ими огурцов ребенка пучит, он становится беспокойным, плохо спит и много плачет. Другие – хвастаются, что их чаду совершенно все равно, из чего состоит мамино питание при грудном вскармливании. Определить, к какой из групп относится именно ваш малыш, можно единственным способом – наблюдая за его поведением и самочувствием после кормления.
Чтобы минимизировать риски, целесообразно поступать следующим образом:
- вводить в меню продукт, о котором идет речь, после того, как младенцу исполнится 3 месяца и его ЖКТ адаптируется к внешнему миру. Если маме уж сильно хочется съесть огурец при грудном вскармливании в первый месяц, лучше сделать это с утра, оставив себе возможность оценивать состояние ребенка в течение дня;
- добавлять в рацион огурцы в небольшом количестве и в один прием пищи в сутки. Делать это на первых порах стоит не чаще 3 раз в неделю;
- выбирать огурцы, выращенные на открытом грунте, поскольку в парниковых овощах часто зашкаливает количество нитратов. Лучше, если они будут домашними или фермерскими. Предпочтение следует отдать небольшим молодым огурчикам – они более полезны и лучше перевариваются.
Огурцы и зеленый кал: есть ли связь?
Скорее, обратная, чем прямая. Дело в том, что бедный и разнообразный рацион кормящей мамы негативно отражается на питательности молока. В частности, переднее и заднее молоко не сбалансированы между собой, что может вызвать скудный объем и зеленоватый оттенок стула.
Такая же ситуация возникает, когда ребенок ест только переднее молоко из обеих грудей попеременно в рамках одного приема пищи. Связывать необычный зеленый цвет испражнений с тем, что мама за обедом полакомилась овощем такого же оттенка, нет никаких поводов и предпосылок.
Вода и клетчатка… но не только
Прежде, чем уверенно утверждать, что огурцы – бесполезный продукт, приверженцам данной теории стоит более подробно изучить его микронутриентный состав. В хороших молодых огурцах в том или ином количестве содержатся:
- витамины А, В1, В12, С и РР;
- калий, магний, фосфор, йод, железо, кремний, бром, цинк и кобальт;
- бета-каротин;
- фолиевая и тартроновая кислоты.
Благодаря такому богатому составу огурцы оказывают женщине неоценимую помощь в борьбе с лишним весом. Также они нормализуют водно-солевой баланс, снижают артериальное давление, позитивно влияют на перистальтику, укрепляют сердечную мышцу и оказывают другие полезные воздействия на организм.
Кстати, энергетическая ценность 100 г этого замечательного и очень вкусного овоща составляет всего 15 кк, из которых чуть более 3 кк приходится на белки, 11 кк – на углеводы, представленные, в основном, клетчаткой, принимающей активное участие в пищеварении, и менее 1 кк – на жиры.
Маринованные и соленые огурцы при грудном вскармливании: влияние на качество молока и самочувствие мамы и ребенка
Итак, по поводу свежих огурцов мы определились – их есть можно, а в разумных количествах – даже нужно. В отношении же солений и маринованных продуктов следует проявить осторожность.
Если в рецепте присутствуют только огурцы, вода и соль, на вкус молока такая еда не повлияет. Правда, у младенца может наблюдаться повышенная жажда и незначительное снижение суточного объема мочи. У женщин же избыточное употребление соленых огурцов нередко вызывает задержку жидкости в организме, как следствие, отеки и повышение артериального давления. Чаще всего мамы знают об этой своей проблеме, поэтому либо отказываются от соленых огурцов полностью, либо ограничивают их количество в рационе.
С маринованными огурцами ситуация более неоднозначная. Содержащееся в маринаде специи, травы, пряности, а также уксус могут существенно изменить вкус молока. В этом случае вполне вероятен отказ ребенка от груди. Также нередки аллергические реакции крохи на этот продукт. Избыток же соли действует на маму и малыша так же, как и в случае с соленьями. Хотя попробовать никто не запрещает – ваше чадо само ответит на вопрос, можно ли маринованные огурцы при грудном вскармливании или стоит от них воздержаться. Кроха постоянно хочет пить? Появились признаки аллергии? Младенец категорически отказывается брать грудь? Значит, пока что маринованный огурец – не ваш продукт.
В любом случае, домашнюю и, тем более, промышленную консервацию можно вводить в рацион кормящей женщины после того, как ребенку исполнится 6 месяцев. А еще лучше сделать это ближе к году.
Продуктовый набор для кормящей мамы следует подбирать так, чтобы он пополнял организм необходимыми веществами, стимулировал лактацию и поддерживал в норме пищеварение младенца. Если условия не соблюдаются, молока становится меньше, или достаточно, но плохого качества. Как влияют на процесс популярнейшие из овощей – огурцы? В какой период лактации можно огурцы кормящей маме?
Можно ли кормящей маме огурцы и помидоры?
Прежде чем ввести в рацион сырые овощи, мамы интересуются самыми популярными из них – огурцами и помидорами. Ведь съеденные овощи влияют на ребенка еще активнее, чем на маму. Например, если свежие огурцы действуют как мочегонное, то и ребенок будет мочиться чаще. В итоге может измениться его водно-электролитный баланс. А вещества, дающие яркую окраску томатам, таят угрозу аллергии для малыша. Так можно ли кормящей маме огурцы и помидоры?
- Огурцы на 90% состоят из воды, «сухой остаток» занимают витамины, микроэлементы. В молодых овощах побольше воды, в зрелых накапливаются пектины и клетчатка. Молодые действуют в качестве мочегонного, старые полезны при запорах. Зеленый цвет подтверждает минимальный риск аллергии.
Томаты состоят из подобных компонентов; главное отличие от огурцов – наличие в плодах лимонной и яблочной кислот. Богатый минеральный состав делает помидоры особенно полезными при нарушениях метаболизма, заболеваниях сосудов, сердца, почек, суставов.
Можно огурцы кормящей маме или нет, однозначно сказать трудно. Все зависит от реакции грудничка. Если маленькая порция, употребленная мамой с утра, в течение дня не вызвала колик или аллергии у малыша, значит овощу быть в повседневном меню.
Количество употребляемых овощей увеличивают постепенно: до 2 – 3 огурцов и одного маленького помидорчика. Это максимум, потому что красный пигмент, содержащийся в помидорах, в большей дозе способен вызвать аллергическую реакцию.
Можно ли кормящей маме соленые огурцы?
Домашние заготовки из овощей мы привычно называем «соленья», не задумываясь о том, сколько соли на самом деле они содержат. И хоть без соли жизни нет (не случайно кровь – солоноватого вкуса), однако чрезмерное употребление соленого нельзя признать здоровой привычкой. Отсюда резонный вопрос, можно ли кормящей маме соленые огурцы?
- Правильно засоленные на зиму огурцы не только сохраняют полезность свежих, но и приобретают новые полезные качества.
В частности, благодаря молочной кислоте они улучшают пищеварение, а повышенное количество клетчатки и полезных бактерий содействует устранению колита и вздутия живота. Единственный недостаток, ставящий под сомнение, можно огурцы кормящей маме или нет, – обилие соли, выступающей консервантом.
- Бытующее мнение, будто бы от соленых огурцов молоко получается гуще, не доказано. Соль задерживает жидкость, снижает выработку и качество материнского молока, в связи с чем его начинает не хватать, и младенец недоедает.
Если маме невмоготу без соленых огурцов, то пить больше – не выход: соль все равно будет связывать воду. Для поддержания в норме обменных процессов единственный выход – недосаливать остальную пищу. Таким образом и мама сможет не отказываться от соленья, и младенец не останется голодным.
Можно ли малосольные огурцы кормящей маме?
Малосольные огурцы, – а так называют огурцы, предназначенные для краткосрочного хранения, – невзирая на название, содержат много соли. Во всяком случае, достаточно для того, чтобы родившая женщина задумалась: можно малосольные огурцы кормящей маме, хотя бы немножко, или категорически нет?
- Все полезное, чем богаты свежие овощи, есть и в малосольных – ввиду их недлительного хранения. Польза хрустящих огурчиков в том, что они аппетитно пахнут, способствуют выделению желудочного сока, обогащают организм витаминами и минералами, которые быстро усваиваются. И главное, – в них нет вредного уксуса, поскольку консервантом выступает образующаяся в процессе засолки натуральная молочная кислота.
Тем не менее, любые соления, в том числе огурцы, связывает воду и провоцируют агалактию – полное блокирование производства грудного молока. Поэтому на первых порах они нежелательны в меню кормящей мамы. Родные, вместе с ней, должны контролировать рацион, не допуская такой пищи. Малосольные огурцы можно кушать в период беременности и снова возвратить их на стол после того как малыш окрепнет или после прекращения лактации.
В качестве утешительного приза, для повышения аппетита и вкусового разнообразия, женщина может позволить себе выпить несколько глотков безуксусного рассола. Он считается полезным благодаря насыщению калием, ферментативными веществами, эфирными маслами, которыми богаты маринадные пряности.
Можно ли кормящей маме свежие огурцы?
Огурец прямо с грядки – самый нейтральный из возможных продуктов по действию на органы пищеварения. Только такому продукту можно сказать уверенное «да», решая немаловажный вопрос: «Можно ли кормящей маме свежие огурцы?» И то с оговоркой: если речь о действительно свежей продукции, выращенной в овощной сезон на обычном грунте, а не в теплицах.
- Привозные или отечественные овощи, растущие круглогодично в искусственных условиях, напичканы всевозможными химикатами: удобрениями, ядами против вредителей и грибков, стабилизаторами для длительного хранения. Объяснять, чем это чревато для маленького ребенка, наверняка лишнее.
Время, когда можно огурцы кормящей маме предлагать, условно называют периодом постноворожденности. Он начинается с полуторамесячного возраста. Начинать, как и со всеми другими продуктами, следует с маленькой порции, проследив за настроением малыша в течение ближайших суток. Если оно в норме, можно смело делать салат из огурцов.
- Признаки беспокойства, явно связанные с изменением рациона, должны стать стоп-сигналом для кормящей мамы. Возобновление в рационе огурцов возможно спустя некоторое время после нежелательной реакции грудничка.
Еще один деликатный момент связан с сочетаемостью продуктов. Огурцы, как и другие овощи, не любят смешивания с некоторыми компонентами. Так, их не рекомендуется употреблять вместе с молочной продукцией, сухофруктами, газировкой, капустой, свеклой, сливами. Любой из этих миксов способен интенсифицировать образование газов и в матери, и в малыша.
Можно ли кормящей маме маринованные огурцы?
Маринование – один из способов консервации овощей путем устранения гнилостных микробов. Маринады содержат уксус, перец, чеснок и пряности, которые отрицательно влияют на интенсивность лактации и вкус молока, а в новорожденного от такого молока усиливается образование кишечных газов, возрастает риск аллергических реакций. Поэтому на вопрос, когда можно кормящей маме маринованные огурцы, диетологи отвечают: не раньше трех-четырех месяцев после родов. А лучше воздержаться до полугода.
- Маринадную жидкость с содержанием уксуса ни в коем случае употреблять нельзя, ни в этот период, ни позже. Она не вписывается в щадящее меню недавно родившей мамы и подлежит утилизации.
Отрицательное решение относительно того, можно огурцы кормящей маме, если они приготовлены способом маринования, связано с технологией приготовления. Она предусматривает использование уксуса или лимонного сока. Эти кислоты неблагоприятно воздействуют на пищеварение грудного ребенка. Опасность таит и нитрат натрия, зачастую присутствующий в маринадах. Он приводит к кислородному голоданию, с отдаленными последствиями в будущем.
Соль, которой изобилуют соленья и консервации, тоже нежелательный для грудного малыша компонент. Поэтому маме лучше отложить употребление подобной продукции до тех времен, когда ребенок подрастет и перестанет нуждаться в материнском молоке.
Можно ли кормящей маме консервированные огурцы?
Консервирование отличается от квашения тем, что в маринады сразу добавляется кислота, не дожидаясь естественного процесса сквашивания. Рецептура маринадов для приготовления консервированных огурцов предполагает высокую концентрацию соли и уксуса. Можно ли кормящей маме консервированные огурцы зимой, когда натуральные свежие недоступны? И как отреагирует на них организм новорожденного?
- Консервированные в домашних условиях овощи не уступают свежим по количеству полезных веществ и вкусу. Хотя вкус, понятно, существенно отличается. Острые овощи повышают аппетит, положительно влияют на пищеварительную микрофлору.
Но есть и плохая новость для женщин, желающих знать правду о том, можно огурцы кормящей маме или нет, если их законсервировать на зиму и хранить в банках? К сожалению, консервации способны вызвать нежелательные последствия в организмах мамы и грудничка:
- удерживать воду и угнетать лактацию;
- сильно повышать чувство жажды;
- нарушать стул, продуцировать газы;
- вызывать нервозность.
Поэтому маринованная продукция, даже изготовленная собственноручно, должна подождать в погребах и подвалах – до тех пор, пока малыш укрепит пищеварительную систему, а его мама сможет питаться более разнообразно.
[1], [2], [3]
Можно ли салат из огурцов кормящей маме?
Прежде чем ответить на вопрос, можно ли салат из огурцов кормящей маме, остановимся на полезных свойствах свежих огурцов. Вот эти свойства:
- низкая калорийность;
- наличие пищевых волокон;
- богатый состав: йод, микроэлементы, витамины, вода;
- наличие калия, поддерживающего слаженную работу сердца, почек.
Благодаря этим составляющим огурцы обеспечивают мягкое слабительное действие, нормальный метаболизм и пищеварение, своевременное выведение жидкости, усвоение белка. А еще зеленые овощи стимулируют аппетит, улучшают вкус салатов и других блюд, ингредиентами которых является.
Все это однозначно подтверждает неоценимую пользу огурцов для человека, но можно ли огурцы кормящей маме – вопрос отдельный. Мама должна исходить из того, насколько полезна та или другая пища маленькому человечку, неадаптированному к новым условиям питания.
- В этом контексте вовремя включенные в меню огурцы, безусловно, полезны. Оптимально это 4–5 месяц жизни; к этому времени большинство грудничков избавляются от пищеварительных проблем, присущих новорожденным.
Включать огурцы следует по минимуму, обязательно в утреннее время. Для начала достаточно кусочка овоща, не обязательно в салате. Днем мама спокойно понаблюдает за ребенком и сделает выводы о его реакции на новый продукт. Если эксперимент удался, и привычное поведение младенца не меняется, то порцию для мамы разрешено увеличить до разумных размеров.
- Самый популярный овощной салат состоит из огурцов, помидоров, лука. Заправлять блюдо лучше растительным маслом или свежей сметаной, но никак не майонезом.
Если грудное вскармливание происходит во второй половине лета или в начале осени, то, соблюдая умеренность, огурцовые салаты можно и нужно вводить в рацион. Если же это зимне-весенний сезон, и в продаже доступны только овощи из-под пленки, то с таким салатом придется подождать.
Груднички максимально зависимы матери и остро реагируют на пищу, безопасную для взрослого организма. Происходит это в связи с незрелостью микрофлоры и маленького объема желудка. Введение любого блюда в меню матери может стать причиной беспокойства малыша. Можно огурцы кормящей маме или нет, и когда начинать их употреблять, решать самой маме – прислушиваясь к советам специалистов и наблюдая за поведением собственного младенца.
- Беременность
- Развитие плода по неделям
- 1 триместр
- Скрининг 1 триместр
- 1-6 недели
- 1 неделя
- 2 неделя
- 3 неделя
- 4 неделя
- 5 неделя
- 6 неделя
- 7-12 недели
- 7 неделя
- 8 неделя
- 9 неделя
- 10 неделя
- 11 неделя
- 12 неделя
- 2 триместр
- Скрининг 2 триместра
- 13-18 недели
- 13 неделя
- 14 неделя
- 15 неделя
- 16 неделя
- 17 неделя
- 18 неделя
- 19-24 недели
- 19 неделя
- 20 неделя
- 21 неделя
- 22 неделя
- 23 неделя
- 24 неделя
- 3 триместр
- Скрининг 3 триместра
- 25-30 недели
- 25 неделя
- 26 неделя
- 27 неделя
- 28 неделя
- 29 неделя
- 30 неделя
- 31-36 недели
- 31 неделя
- 32 неделя
- 33 неделя
- 34 неделя
- 35 неделя
- 36 неделя
- 37-39 недели
- 37 неделя
- 38 неделя
- 39 неделя
- 37, 38, 39 недели у повторнородящих
- 1 триместр
- Как определить беременность
- Месячные и беременность
- Вопросы и рекомендации по беременности
- Выделения при беременности
- Питание при беременности
- Осложнения и боли при беременности
- Прерывание беременности
- Развитие плода по неделям
- Болезни
- Грипп Мичиган
- Рахит у грудничков
- Кишечная колика
- Пупочная грыжа
- Инструкции
- для детей
- при ОРВИ
- Виферон свечи
- Ибуклин Юниор
- Синупрет капли
- при кашле
- Аскорил сироп
- Бромгексин таблетки
- Пантогам сироп
- Синекод
- Саб симплекс
- Эриспирус сироп
- Эреспал сироп
- при гриппе
- Амоксиклав
- Амиксин
- Арбидол
- Панавир
- Ремантадин
- Тамифлю
- Циклоферон
- жаропонижающие
- Нурофен детский
- Панадол сироп
- Парацетамол сироп
- Цефекон свечи
- при болях
- Плантекс (от коликов)
- Смекта (от диареи)
- Энтерол (для кишечника) для детей
- Эспумизан беби (боли животика)
- Другие заболевания
- Вибуркол свечи (симптоматическое средство)
- Зиннат суспензия (отиты и т.п.)
- Изофра (риниты и синуситы)
- Мирамистин (антисептик)
- Отипакс (отит)
- Сиалор (ЛОР-заболевания)
- при ОРВИ
- при беременности и лактации
- при ОРВИ
- Анальгин
- Пиносол
- Тизин
- при кашле
- Биопарокс
- Гексорал спрей
- Лизобакт
- Либексин
- Сироп Алтея
- Стодаль
- Фарингосепт
- Цикловита
- при гриппе
- Арбидол
- Ацикловир
- Ремантадин
- Тамифлю
- жаропонижающие
- Ибупрофен
- при болях
- Ибупрофен
- Но-шпа
- Пенталгин
- Цитрамон
- Другие заболевания
- Клотримазол (грибок, инфекция половых органов)
- Линдинет 20 (противозачаточное)
- Мастодинон (нарушение менструации)
- Норколут (гормональный препарат)
- Полижинакс (противогрибковое)
- Тироксин (при гипотиреозе)
- Эстровэл (от женских заболеваний)
- Ярина (противозачаточное)
- при ОРВИ
- для взрослых
- при ОРВИ
- Амиксин
- Арбидол
- Гриппферон
- Интерферон
- Кипферон свечи
- Ротокан
- Ремантадин
- Синупрет
- Тамифлю
- при кашле
- АЦЦ
- Либексин
- Ренгалин
- Стоптуссин
- Стодаль
- при гриппе
- Амиксин
- Дибазол
- Кагоцел
- Лавомакс
- Ремантадин
- Флемоксин Солютаб
- Цефтриаксон
- жаропонижающие
- Индометацин
- Ибупрофен
- Ринза
- при болях
- Колофорт (для пищеварительного тракта)
- Кеторол
- Мовалис (противовоспалительное)
- Найз таблетки
- Тримедат (для кишечника)
- Невролгии, ЦНС, головной мозг
- Аспаркам
- Актовегин
- Комбилипен
- Нейромультивит
- Циннаризин
- Другие заболевания
- Адвантан (дерматологические заболевания)
- Азитромицин (ЛОР-заболевания)
- Диазолин (от аллергии)
- Лоратадин (при аллергии)
- Овесол (для печени)
- Эссенциале форте Н (для печени)
- Полидекса (ЛОР-заболевания)
- Клотримазол (грибок, инфекция половых органов)
- Циклоферон (инфекционные, бактериальные, грибковые заболевания)
- при ОРВИ
- для детей
- Грудное вскармливание
- Питание при ГВ
- Кормление грудью
- Таблетки при ГВ
- Болезни при ГВ
- Прикорм грудничка
- Вопросы и рекомендации
- Калькуляторы
- Калькулятор ХГЧ
- Спермограмма: расшифровка результата
- Календарь овуляции для зачатия
- Срок беременности по неделям и дням
- Дата родов по месячным, дате зачатия
- Календарь беременности по неделям
- Рассчитать пол ребенка
- Калькулятор роста и веса ребенка
Поиск
- Инструкции по применению (по алфавиту):
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Ж
- З
- И
- Й
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Э
- 0-9
- Беременность
- Развитие плода по неделям
- 1 триместр
- Скрининг 1 триместр
- 1-6 недели
- 1 неделя
- 2 неделя
- 3 неделя
- 4 неделя
- 5 неделя
- 6 неделя
- 7-12 недели
- 7 неделя
- 8 неделя
- 9 неделя
- 10 неделя
- 11 неделя
- 12 неделя
- 2 триместр
- Скрининг 2 триместра
- 13-18 недели
- 13 неделя
- 14 неделя
- 15 неделя
- 16 неделя
- 17 неделя
- 18 неделя
- 19-24 недели
- 19 неделя
- 20 неделя
- 21 неделя
- 22 неделя
- 23 неделя
- 24 неделя
- 3 триместр
- Скрининг 3 триместра
- 25-30 недели
- 25 неделя
- 26 неделя
- 27 неделя
- 28 неделя
- 29 неделя
- 30 неделя
- 31-36 недели
- 31 неделя
- 32 неделя
- 33 неделя
- 34 неделя
- 35 неделя
- 36 неделя
- 37-39 недели
- 37 неделя
- 38 неделя
- 39 неделя
- 37, 38, 39 недели у повторнородящих
- 1 триместр
- Как определить беременность
- Месячные и беременность
- Вопросы и рекомендации по беременности
- Выделения при беременности
- Питание при беременности
- Осложнения и боли при беременности
- Прерывание беременности
- Развитие плода по неделям
- Болезни
- Грипп Мичиган
- Рахит у грудничков
- Кишечная колика
- Пупочная грыжа
- Инструкции
- для детей
- при ОРВИ
- Виферон свечи
- Ибуклин Юниор
- Синупрет капли
- при кашле
- Аскорил сироп
- Бромгексин таблетки
- Пантогам сироп
- Синекод
- Саб симплекс
- Эриспирус сироп
- Эреспал сироп
- при гриппе
- Амоксиклав
- Амиксин
- Арбидол
- Панавир
- Ремантадин
- Тамифлю
- Циклоферон
- жаропонижающие
- Нурофен детский
- Панадол сироп
- Парацетамол сироп
- Цефекон свечи
- при болях
- Плантекс (от коликов)
- Смекта (от диареи)
- Энтерол (для кишечника) для детей
- Эспумизан беби (боли животика)
- Другие заболевания
- Вибуркол свечи (симптоматическое средство)
- Зиннат суспензия (отиты и т.п.)
- Изофра (риниты и синуситы)
- Мирамистин (антисептик)
- Отипакс (отит)
- Сиалор (ЛОР-заболевания)
- при ОРВИ
- при беременности и лактации
- при ОРВИ
- Анальгин
- Пиносол
- Тизин
- при кашле
- Биопарокс
- Гексорал спрей
- Лизобакт
- Либексин
- Сироп Алтея
- Стодаль
- Фарингосепт
- Цикловита
- при гриппе
- Арбидол
- Ацикловир
- Ремантадин
- Тамифлю
- жаропонижающие
- Ибупрофен
- при болях
- Ибупрофен
- Но-шпа
- Пенталгин
- Цитрамон
- Другие заболевания
- Клотримазол (грибок, инфекция половых органов)
- Линдинет 20 (противозачаточное)
- Мастодинон (нарушение менструации)
- Норколут (гормональный препарат)
- Полижинакс (противогрибковое)
- Тироксин (при гипотиреозе)
- Эстровэл (от женских заболеваний)
- Ярина (противозачаточное)
- при ОРВИ
- для взрослых
- при ОРВИ
- Амиксин
- Арбидол
- Гриппферон
- Интерферон
- Кипферон свечи
- Ротокан
- Ремантадин
- Синупрет
- Тамифлю
- при кашле
- АЦЦ
- Либексин
- Ренгалин
- Стоптуссин
- Стодаль
- при гриппе
- Амиксин
- Дибазол
- Кагоцел
- Лавомакс
- Ремантадин
- Флемоксин Солютаб
- Цефтриаксон
- жаропонижающие
- Индометацин
- Ибупрофен
- Ринза
- при болях
- Колофорт (для пищеварительного тракта)
- Кеторол
- Мовалис (противовоспалительное)
- Найз таблетки
- Тримедат (для кишечника)
- Невролгии, ЦНС, головной мозг
- Аспаркам
- Актовегин
- Комбилипен
- Нейромультивит
- Циннаризин
- при ОРВИ
- для детей
какие огурцы безопасны для малыша
Кормящей мамочке нужен полный комплекс витаминов, аминокислот и минеральных элементов. Получают их обычно путем употребления нежирных сортов говядины, индейки, а также фруктов и овощей. От клетчатки, особенно сырой, мамы нередко отказываются, боясь вздутия животика у малышей, появления колик. Однако эти продукты необходимы на столе ежедневно. Если первые в рационе фрукты допускается запекать, снижая риск развития диатеза, то как быть с овощами?
Одними из первых начинают кушать свежие огурцы. Однако этот продукт богат клетчаткой, которая провоцирует проблемы с пищеварительной системой малыша, а у роженицы – нарушение стула. Итак, можно ли огурцы при грудном вскармливании?
Полезные свойства огурцов
Выращенные в данном регионе сезонные огурчики содержат максимум витаминов, минеральных соединений, клетчатки. Принято выделять множественные полезные свойства данных овощей:
- Содержат витамины В-группы, не заменимые в межклеточном обмене, который стабилизирует работу нервной системы, сглаживают внезапные эмоциональные всплески.
- Богаты аскорбиновой кислотой, укрепляющей иммунитет, выступающей мощным антиоксидантом. Кроме того, она задействована при производстве соединительных тканей, что положительно сказывается на состоянии кожи. Благодаря витамину С, быстрее исчезают растяжки с живота.
- Состоят из пищевых волокон, которые улучшают пищеварение, избавляют от запоров.
- Содержат множество незаменимых микроэлементов, включая нужный костям и зубам кальций и фтор, а также кремний, железо, цинк и натрий. Особенно богаты калием. Свежий огурец при грудном вскармливании оказывает неоценимую помощь организму: укрепляет сердечную мышцу, выводит воду, избавляет от отеков, снижает давление.
- Богаты йодом – минералом, необходимым для нормальной работы щитовидки, а также общего физического развития грудничка.
- Имеют низкую калорийность. Огурцы при грудном вскармливании благоволят постепенному снижению веса.
- Регулярное употребление этих овощей нормализует обмен веществ, способствует лучшему усвоению белка, железа. Не зря идеальным гарниром к мясу считается именно огурец.
- Обилие воды способствует очищению почек, выведению токсинов и остатков обмена.
- Содержат тартроновую кислоту, принимающую участие в обмене углеводов, замедляющую переход сахаров в молекулы жира. Это помогает мамам сберечь стройность.
Можно ли есть огурцы при грудном вскармливании
Известно, что в первый же месяц у новорожденного начинается формирование пищеварительной системы; если он находится на грудном вскармливании, то со свежими овощами стоит повременить. Обычно их прием начинают с 4-5 месяцев.
Свежие огурцы кормящей маме
Несмотря на тот факт, что этот овощ невероятно полезен, в чрезмерном количестве его не стоит применять сразу же после появления малыша на свет. Почему нельзя огурцы малышам на грудном вскармливании? Специалисты говорят, что раннее включение свежих овощей непременно спровоцирует колики, вздутие, газики. Формирующаяся микрофлора кишечника маленького человечка пока не готова к таким продуктам.
С четвертого месяца уже можно огурцы кормящей маме, поскольку пищеварение у грудничка заметно налаживается, становится более устойчивым. Однако не стоит злоупотреблять свежим продуктом. Одного огурчика в день вполне достаточно.
При введении в ежедневное меню кормящей мамы свежих огурцов крайне важно соблюдать чувство меры; можно кушать их до обеда, чтобы в продолжение дня спокойно следить за реакцией грудничка. Если колики, вздутие отсутствуют, этот продукт смело оставляют на столе.
Огромное значение имеет качество овощей. Лучший выбор – сезонные продукты, выращенные своими руками. С покупных овощей следует обязательно счищать шкурку, поскольку именно она содержит максимум вредных для мамы и ребенка веществ.
Можно ли соленые и маринованные огурцы при грудном вскармливании
Этот вопрос достаточно сложный даже для специалистов. Так можно ли есть соленые огурцы на ГВ? Одни говорят о допустимости такого введения, другие категорически против ввиду питательной бесполезности и чрезмерного содержания соли.
Однако большинство врачей сходятся на мнении, что соленый огурец при грудном вскармливании весьма полезен. Однако на столе он должен присутствовать не часто и лучше в составе легких супчиков. Потреблять этот продукт нужно умеренно, чтобы не вызывать у ребенка проблемы с пищеварением: вздутие, несварение, колики. Сначала кушают небольшую порцию соленых огурчиков – примерно ¼ часть овоща. В течение суток следят за реакцией малыша. Если проблем не наблюдается, сыпь не появилась, через пару дней съедают уже половинку, далее – ¾, затем – целый овощ.
Даже при отсутствии реакции в первый месяц при ГВ соленые огурцы есть категорически нельзя. Это вредно как малышу, так и маме. У грудничка еще не наладилась работа ЖКТ, а у мамы она не успела восстановиться после родов.
Таким образом, кормящим можно соленые огурцы – через несколько недель после рождения ребенка и строго в умеренных дозировках. При этом не стоит забывать, избыток соли провоцирует появление отеков, повышение давления. Увлекаться ими не рекомендуется.
Еще важно сказать о маринованных огурцах при ГВ. Данным метод заготовки зеленых овощей подразумевает под собой применение не только соли, но и уксуса. Последний не желателен в период лактации. Кроме того, в термически обработанных овощах содержится минимум полезных компонентов, необходимых маме и малышу. Врачи говорят: «Можете добавлять маринованные огурцы к своему меню только после года». Очень желательно, чтобы к тому времени процесс лактации уменьшился или вовсе прекратился.
О нормах и правила употребления при лактации
В первые пару-тройку месяцев свежие огурцы при грудном вскармливании не желательны, затем их непременно добавляют в ежедневное меню, чтобы избежать авитаминоза, проблем со стулом, лишнего веса. Главное – разумность при их поедании. Так, если съесть сразу килограмм свежих овощей, плохо будет и маме, и малышу. В остальном мамы придерживаются несложных правил введения нового прикорма.
Новый продукт кушают до обеда, чтобы в продолжение дня не пропустить нежелательную реакцию со стороны ЖКТ малыша и своевременно среагировать. При употреблении свежих овощей вечером велика вероятность беспокойную ночки, с бесконечными вставаниями и укачиваниями рыдающего малыша.
Первая порция нового продукта обычно небольшая по объему – примерно четверть или половинка огурчика.
Затем делают перерыв, присматриваясь к самочувствию ребенка. При отсутствии беспокойства, сыпи на теле, чрезмерного газообразования потребление овощей возобновляют, постепенно увеличивая их объем.
В параллели с введением огурца не стоит употреблять иные новые продукты, чтобы, при появлении негативной реакции со стороны ЖКТ малыша, точно понять истинную причину беспокойства.
Интервал между введением новых продуктов обычно составляет двое суток.
Чрезмерное употребление овощей противопоказано даже при отличной их переносимости. Во всем важна мера.
Категорически запрещено есть овощи натощак, а также запивать их обилием жидкости. Велик риск развития диареи.
Некоторые мамы, при отсутствии аллергии у детей и хорошем самочувствии, вводят в рацион огурчики уже после первого месяца. Однако врачи советуют повременить с этим минимум до 4 месяцев, пока не прекратятся колики.
Если эксперимент с введением овощей прошел неудачно, не стоит огорчаться. Пищеварительная система малыша развивается с каждым днем. Через несколько недель эксперимент можно повторить.
С солеными, маринованными овощами торопиться не нужно. Примерно с пятого месяца уже даже можно кормящей маме соленые огурцы, но рисковать не стоит. Тем не менее лучше отказаться в первое время от покупных овощей. Самые полезные – выращенные и заготовленные своими руками, без использования консервантов, красителей, обилия уксуса.
Свежие овощи должны иметь целостную кожуру, без надрезов и трещинок, сквозь которые проникают болезнетворные микроорганизмы.
В заключение следует сказать, что молодой маме нужно стараться максимально разнообразить свой рацион, особенно после полугода с момента родов. Крайне необходимы фрукты и овощи. Так, если нет негативной реакции на введение огурцов, их одними из первых добавляют в ежедневный рацион молодой мамы.
Практически на протяжении всего периода лактации мама должна ограничивать себя. Внесение корректив в рацион и правильная диета является обязательным условием успешного вскармливания. Кормящим можно употреблять далеко не все продукты. Среди условно запрещенных – огурцы при грудном вскармливании.
Можно ли огурцы при грудном вскармливании?
Педиатры не запрещают употреблять огурцы при ГВ. Однако при этом обращают внимание мамочек на способность этого овоща усиливать процессы газообразования в кишечнике. В результате метеоризма повышается давление на стенки кишечника, что сопровождается болезненными ощущениями в животе у малыша.
Слишком раннее введение в материнский рацион свежих огурцов может обернуться следующими проблемами для маленького организма:
- повышенное газообразование;
- вздутие живота;
- колики;
- дисбактериоз.
Можно ли огурцы при грудном вскармливании новорожденного?
Объясняя новоиспеченной мамочке, почему нельзя огурцы при грудном вскармливании, педиатры имеют в виду постоянное, регулярное употребление овоща в пищу. В таком случае у малыша наблюдается вздутие живота, развитие колик. На протяжении первых трех месяцев он и так испытывает проблемы с пищеварением, поэтому огурцы в рационе мамы будут для пищеварительной системы младенца дополнительной нагрузкой.
Учитывая это, врачи рекомендуют полностью исключить данный овощ из ежедневного рациона в первые месяцы жизни малыша, до того момента, пока он подрастет и пищеварительная система научится справляться с различным трудностями. Кроме того, важное значение имеет то, свежий это огурец или соленый, маринованный.
Можно ли свежие огурцы при грудном вскармливании?
Свежие огурцы при ГВ мама может вводить в свой рацион ближе к 4-5 месяцам. К этому времени процесс пищеварения малыша полностью наладится. Чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему, маме рекомендуют есть огурцы утром. При этом необходимо грамотно подойти к процессу включения овоща в рацион.
Нельзя сразу съедать целый огурец, не проверив реакции маленького организма на новый продукт в рационе. Необходимо отрезать небольшой ломтик, съесть его и понаблюдать после грудного кормления за реакцией маленького организма в течение дня. Если реакции не последовало – можно постепенно включать в рацион свежие огурцы при грудном вскармливании.
Можно ли соленые огурцы при грудном вскармливании?
Соленые огурцы при ГВ лучше не употреблять в пищу. После их употребления образуется большое количество газов, на появление которых чутко реагирует кишечник грудничка. Кроме того, соль, содержащаяся в овоще, будет способствовать задержке жидкости в организме. В результате у мамы могут развиться отеки на руках, ногах, что отрицательно скажется на общем самочувствии. Однако, если сильно хочется соленого огурца, можно съесть овощ небольшого размера один раз в неделю.
Можно ли маринованные огурцы при грудном вскармливании?
Педиатры советуют женщине полностью исключить из своего рациона маринованные огурцы при ГВ. Такой запрет связан с тем, что в консервированные и маринованные овощи содержат в своем составе большое количество соли, приправ, различных специй. Подобные ингредиенты способны вызвать аллергические реакции у младенца.
Мамы, которые не придерживаются советов педиатра и предпочитают все решать самостоятельно, употребляя в пищу маринованные огурцы при грудном вскармливании могут столкнуться с рядом проблем.
Среди возможных последствий для малыша:
- нарушение стула;
- повышенное газообразование;
- жажда;
- нервозность;
- аллергические реакции;
- беспокойство;
- капризность.
Если все же сильно хочется съесть маринованный огурец, можно это сделать один раз. При этом важно, чтобы овощ был небольшого размера. Для снижения нагрузки на желудок малыша мама должна выпить как можно больше воды, чтобы снизить концентрацию солей, пряностей. Это позволит стабилизировать солевой баланс в материнском организме и избежать развития отеков.
Какие овощи можно кушать при ГВ?
Овощи во время лактации являются незаменимым источником минералов, витаминов и микроэлементов. Идеальный вариант, если они выращены самостоятельно, и можно быть уверенной в их экологичности и безопасности. Если такой возможности нет, необходимо стараться приобретать овощи у проверенных продавцов, прислушиваясь к советам знакомых и близких, которые ранее неоднократно их покупали и не сомневаются в качестве.
Свежие огурцы при активном грудном вскармливании можно заменить другими полезными овощами:
- картофель;
- свекла;
- морковь;
- репа;
- редька;
- кабачок;
- тыква;
- томаты.
При этом важно учитывать и способ приготовления. Оптимально – варка или приготовление на пару. В таком случае удастся сохранить максимальную полезность и уникальный витаминный состав свежих продуктов. Овощи можно протушить, приготовить овощное рагу, которым смогут подкрепиться не только мама, но и все члены семьи.
Когда можно кушать огурцы при грудном вскармливании?
Специалисты не могут однозначно сказать мамам, когда можно вводить огурцы при ГВ в рацион. Оптимальным педиатры считают период, когда малышу исполнилось 4-5 месяцев. Однако это не означает, что ранее этого возраста ребенка употреблять в пищу огурцы запрещено. Прогрессивные врачи-педиатры, диетологи допускают единичное употребление в пищу огурца. Делать это можно не чаще раза в неделю, предварительно убедившись в отсутствии реакции со стороны организма младенца. Чтобы избежать негативных последствий, когда можно огурцы при ГВ в конкретном случае, лучше спросить у педиатра.
Огурцы при грудном вскармливании приносят женщине большую пользу. Содержащиеся в них минеральные вещества и витамины незаменимы для организма. Однако заметим для склонных к полноте женщин, что тартроновая кислота, содержащаяся в этих овощах, препятствует превращению углеводов в жиры. Узнаем, когда кормящей маме разрешено есть огурцы, почему стоит остерегаться “зимних” овощей и как не навредить малышу новым введением нового продукта при кормлении грудью.
Свойства и пищевая ценность свежих огурцов
Замечательные свойства огурцов для кормящей мамы:
- низкая калорийность;
- налаживание пищеварения, благодаря содержащимся пищевым волокнам;
- содержащийся в них калий укрепляет сердечную мышцу и помогает работе почек;
- высокое содержание йода, который препятствует образованию и росту опухолей;
- в состав входят витамины Е, РР, В;
- много микроэлементов – натрий, хлор, калий, фтор, цинк, железо, магний.
| Нутриенты | Витамины | Микроэлементы | Макроэлементы |
| Белки — 0.8 г | А, РЭ – 10 мкг | Алюминий 425 мкг | Калий – 141 мг |
| Жиры — 0.1 г | бета Каротин – 0.06 мг | Железо – 0.6 мг | Кальций — 23 мг |
| Углеводы — 2.5 г | В1 — 0.03 мг | Йод – 3 мкг | Магний — 14 мг |
| Органические кислоты — 0.1 г | В2 – 0.04 мг | Кобальт – 1 мкг | Натрий — 8 мг |
| Пищевые волокна — 1 г | В4 — 6 мг | Марганец – 0.18 мг | Фосфор — 42 мг |
| Вода — 95 г | В5 — 0.27 мг | Медь – 100 мкг | Хлор — 25 мг |
| Зола — 0.5 г | В6 — 0.04 мг | Молибден – 1 мкг | |
| В9 — 4 мкг | Селен – 0.3 мкг | ||
| C — 10 мг | Фтор – 17 мкг | ||
| Е — 0.1 мг | Хром – 6 мкг | ||
| Н — 0.9 мкг | Цинк – 0.22 мг | ||
| К – 16.4 мкг | |||
| РР – 0.3 мг | |||
| Ниацин — 0.2 мг |
Употребление этих овощей при грудном вскармливании нормализует пищеварение. Огурчики обладают слабительным и мочегонным эффектом, способствуют восстановлению правильного обмена веществ. Понятно, что для взрослого человека это полезно, а как насчет новорожденного малыша? Надо заметить, что пища, которую съела мама во время кормления грудью, не попадает напрямую в молоко, но косвенное воздействие на него оказывает. Если ввести в рацион кормящей огурцы слишком рано, ребенок почувствует дискомфорт. Он будет выражаться во вздутии животика, повышенном газообразовании, коликах. У некоторых детей может даже начаться дисбактериоз.
Маринованные и соленые огурцы
Соленые огурцы не теряют свойств свежих: они и аппетит повысят, и пищеварение наладят. Кормящей матери надо с осторожностью употреблять в пищу консервированные огурцы. У малыша может от них начаться понос или колики. Начните с одного кружочка огурца и посмотрите, как прореагирует на него ваш младенец. Если у него не появились признаки дискомфорта в животике и боли, на следующий день съешьте 2 кружочка. Если у ребенка нет нежелательной реакции на соленые огурцы, мать вполне может их употреблять, только надо помнить, что соленые огурцы задерживают жидкость в организме, поэтому принимайте их в пищу в умеренном количестве.
Выбирайте блюда с осторожностью. Слишком соленые или маринованные огурцы ребенку вредны. Маринованные содержат уксус, который может негативно повлиять на пищеварение младенца. Лучше употреблять малосольные и свежие огурцы.
Сроки изменения рациона женщины
В первые месяцы после рождения малыш и так страдает от болей в животе, поскольку съеденное материнское молоко начинает “бродить” в кишечнике. Огурцы только усилят этот процесс, поэтому молодой маме в начале жизни малыша нельзя употреблять их в пищу, особенно в сежем виде. Их можно постепенно ввести в рацион, когда ребенку пойдет четвертый месяц. В это время проблемы с пищеварением у него постепенно исчезнут и овощи не повредят, но употреблять их надо понемногу.
Начинайте кушать огурцы с утра и понемногу. Если у ребенка возникнут проблемы с пищеварением, к ночи они пройдут. При коликах, поносе, вздутии следует отложить введение в рацион огурцов еще на какое-то время.
Обратите внимание на качество продукта. Если вы начнете питаться огурцами зимой, то рискуете получить отравление – зимой огурцы разводят в парниках. Чтобы они росли скорее и были крупными, в качестве удобрения используют нитраты, которые очень вредны для организма. При ГВ огурчики стоит есть летом, желательно с собственной грядки.
Если вы съели слишком много огурцов, то у ребенка может начаться:
Рецепты для кормящих мам
В первые пару месяцев лактации от свежих огурцов лучше совсем отказаться или готовить их в составе овощных рагу и теплых салатов. Маринованные овощи можно употреблять также только после термической обработки, например, в составе рассольника, рецепт которого будет предложен ниже.
Рассольник
Нам понадобятся:
- 200 гр. соленых огурцов;
- 300 гр. картошки;
- 100 гр. перловки;
- 100 гр. моркови;
- 1 репчатый лук;
- 2 л. говяжьего бульона;
- 1 лавровый лист;
- зелень и соль по вкусу.
Перловку переберите и промойте в холодной воде несколько раз, затем опустите в кипящий бульон и варите до полуготовности. В это время нарежьте картофель, лук, морковь и также добавьте в бульон (можно предварительно спассеровать овощи). Натрите на крупной терке огурцы, потушите и введите в бульон за 5 минут до конца готовки. Добавьте соль по вкусу, лавровый лист. Горячий рассольник подавайте с мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.
Салат из огурцов с сыром
Нам понадобятся:
Огурцы помойте, разрежьте вдоль на 2 половины и пошинкуйте полукругами. Сыр нарубите маленькими кубиками. Добавьте листья салата, заправьте сметаной и солью по вкусу.
Салат морковный с сельдереем и огурцом
Нам понадобятся:
- 400 гр. морковки;
- 200 гр. огурцов;
- 30 гр. корней сельдерея;
- 200 гр. свеклы;
- пол-литра воды;
- 100 гр. листьев салата;
- 150 гр. сметаны;
- зелень укропа и соль по вкусу.
Морковку и сельдерей почистите, вымойте, натрите на средней терке. Свеклу промойте, отварите в кожуре, очистите, остудите и нарежьте кубиками. Листья салата порвите руками. Огурцы мелко порежьте. Смешайте подготовленные ингредиенты, заправив салат сметаной, зеленью и солью по вкусу.
Куриный салат с овощами
Нам понадобятся:
Промойте куриное филе, поместите в холодную воду, посолите, варите 30 минут. Когда курица будет готова, остудите и порежьте некрупными кусочками. Яйца и картошку отварите, остудите, очистите и нарубите кубиками. Огурцы порежьте соломкой. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте горошек, сметану, приправьте солью, украсьте зеленью петрушки.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »Поделитесь с друьями!
Если вам нужно охладить свое тело летом и захотеть перекусить низкокалорийным продуктом, чтобы справиться с голодной мукой на работе, чаша нарезанного огурца — лучший выбор. Фрукт по определению, огурец также отлично подходит для похудения.
Но хорошо ли это беременным женщинам? Могут ли огурцы причинить вред вам или растущему ребенку?
В этом посте MomJunction расскажет вам все, что вам нужно знать о том, как есть огурцы во время беременности.
Безопасно ли есть огурцы во время беременности?
Вы можете съесть небольшое количество огурца, хотя это обычно не рекомендуется в диете для беременных. Известно, что огурцы вызывают аллергическую реакцию, частое мочеиспускание из-за избытка воды и соли, а также отрыжку и расстройство желудка (1). Поэтому обсудите это со своим лечащим врачом, прежде чем добавлять его в свой обычный рацион, потому что он тоже может приносить пользу.
Вернуться к началу
Как огурец может быть полезен во время беременности
Хотя известно, что огурцы вызывают определенные побочные эффекты при употреблении во время беременности, они также известны как полезные при приеме в небольших количествах.
1. Низкокалорийная пища
Огурцы с низким содержанием калорий и могут предотвратить ожирение. Они могут держать вас в течение длительного времени и предотвращают чрезмерное употребление пищи, тем самым избегая увеличения веса.
2. Высокое содержание воды
Огурцы содержат около 96% воды (2). Вы можете держать себя гидратированным, потребляя огурец, в дополнение к питьевой воде (3).
3. Натуральное мочегонное средство
Содержание воды в огурцах действует как мочегонное средство (4), способствуя тем самым выведению токсинов.Это также уменьшает отек (5).
4. Охлаждение и очищение
Охлаждение и очищение свежего огуречного сока полезно для питания и подтяжки кожи (5).
5. Витамины группы В
Известно, что витамины группы В в огурцах улучшают настроение. Они ослабляют беспокойство и могут помочь уменьшить стресс (6).
[Читайте: Еда редьки во время беременности ]
6. Волокно
Огурцы являются отличным источником как растворимых, так и нерастворимых волокон.Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, тогда как нерастворимая клетчатка смягчает стул и лечит запоры, которые часто встречаются во время беременности (7).
7. Основные микроэлементы
Богатые антиоксидантами (8), включая витамин С, бета-каротин и марганец (9), огурцы помогают повысить иммунитет и, таким образом, предотвратить заражение инфекциями. Кроме того, кальций, железо, калий, фосфор, цинк, медь, йод и сера (10) важны для развития плода и могут предотвратить нарушения роста.
9. Электролиты
Наличие в огуречном соке электролитов натрия и калия помогает регулировать уровень артериального давления во время беременности (11).
Далее мы расскажем вам о фактах питания огурца.
Вернуться к началу
Пищевая ценность огурца
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 г сырого огурца с кожурой содержится следующее питание: (12):
| Питательное вещество | Количество | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 95.23 г | |||||||||||||||||||||||||||
| Калории | 15 ккал | |||||||||||||||||||||||||||
| Углеводы | 3,63 г | |||||||||||||||||||||||||||
| Белки | 0,65 г | |||||||||||||||||||||||||||
| Клетчатка | 0,5 г | |||||||||||||||||||||||||||
| Жиры | 0,11 г | 9007 | 1,67 г | |||||||||||||||||||||||||
| Витамины | ||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин С | 2,8 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Тиамин (вит В1) | 0,027 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Рибофлавин (вит В2) | 0.033 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| ниацин | 0,098 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| витамин Е (альфа-токоферол) | 0,03 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| пантотеновая кислота | 0,259 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| пиридоксин (вит B6) | 0,04 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Фолат | 7 мкг | |||||||||||||||||||||||||||
| Альфа-каротин | 11 мкг | |||||||||||||||||||||||||||
| Бета-каротин | 45 мкг | |||||||||||||||||||||||||||
| Витамин А | 105IU | |||||||||||||||||||||||||||
| Витамин К | 16.4 мкг | |||||||||||||||||||||||||||
| Электролиты | ||||||||||||||||||||||||||||
| Калий | 147мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Натрий | 2 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Минералы | ||||||||||||||||||||||||||||
| 7965 | Кальций | 4 9cg 0,28 мг | ||||||||||||||||||||||||||
| Магний | 13 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Цинк | 0,2 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Фосфор | 24 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| Медь | 0.041 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| цинк | 0,2 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| марганец | 0,079 мг | |||||||||||||||||||||||||||
| селен | 0,3 мкг | |||||||||||||||||||||||||||
| фторид | 1,3 мкг | |||||||||||||||||||||||||||
г = граммы; мг = миллиграмм; мкг = микрограмм; IU = международная единица
Хотя огурцы имеют высокую пищевую ценность, они могут представлять определенный риск при употреблении в избытке.
Вернуться к началу
Каковы возможные побочные эффекты огурца во время беременности?
Недостатком потребления огурцов в чрезмерных количествах являются:
- Газообразование и расстройство желудка (14).
- Избыточное содержание воды в огурцах увеличит частоту мочеиспускания, что может вызвать у вас дискомфорт.
- Иногда огурцы могут вызывать аллергические реакции, приводящие к зуду и опуханию.
- Огурцы содержат токсичные вещества, такие как кукурбитацины и тетрациклические тритерпеноиды, которые ответственны за горький вкус и опасны для жизни при употреблении в избыточных количествах (15).
Вернуться к началу
[Читать: Авокадо во время беременности ]
Можно ли пить огуречный сок во время беременности?
Да, вы можете иметь свежеприготовленный огуречный сок.Выберите твердые и темные огурцы, смешайте их и потребляйте.
Вернуться к началу
Как употреблять огурец во время беременности?
Если ваш лечащий врач дал разрешение на потребление огурцов, вы можете воспользоваться преимуществами, включив его в свой рацион.
Сначала очистите огурцы, так как их кожа содержит токсичные пестициды. Вымойте их по крайней мере в течение трех-четырех минут в проточной воде и вычистите их, используя щетку для овощей.
Лучшие способы употребления огурцов:
- Салаты: Смешайте огурцы с помидорами, луком или любыми другими овощами с небольшим количеством оливкового масла, соли, уксуса и перца.Вы также можете приготовить восхитительный салат, смешав огурцы, черные оливки, нарезанный укроп, авокадо и кресс-салат. Это имеет приятный вкус с кошерной солью, оливковым маслом и лимонным соком.
- Суп: Смешать нарезанные огурцы, красный лук, зубчик чеснока, нарезанный укроп, оливковое масло и немного сметаны. Когда пюре будет готово, поставьте его в холодильник на один-два часа. Это отличный суп для жарких и долгих летних дней.
- Бутерброды: Нарежьте тонкие ломтики огурца и положите между двумя ломтиками хлеба вместе с небольшим количеством несоленого сливочного масла, измельченными листьями мяты и сметанным сыром.Это идеальная закуска к чашке зеленого или мятного чая.
- Соус цацики: Смешайте один большой нарезанный огурец, три столовые ложки простого или греческого йогурта, одну столовую ложку свежей мяты или укропа и одну измельченную зубчик чеснока. Добавьте одну столовую ложку соли и три столовых ложки лимонного сока. Охладите смесь в течение пяти-шести часов и подайте в качестве заправки для салата.
- Домашние маринованные огурцы: Возьмите от трех до пяти чашек воды, одну столовую ложку сахара, одну столовую ложку соли и 25 чашек белого уксуса.Вскипятите смесь и дайте ей остыть. Возьмите четыре чашки огурцовых копий, две головы свежего укропа и два зубчика чеснока в контейнере. Добавить охлажденную смесь поверх овощей, накрыть крышкой и поставить в холодильник на два-три дня до употребления.
Вернуться к началу
Далее мы ответим на несколько часто задаваемых вопросов о том, как есть огурцы во время беременности.
Часто задаваемые вопросы
1. Безопасен ли соленый огурец во время беременности?
Да, есть маринованный огурец безопасно, но будьте внимательны с потреблением натрия.Пойдите для самодельных солений, которые также в минимальных количествах.
2. Означает ли жажда огурцов во время беременности что-нибудь о поле ребенка?
Согласно сказкам старых жен, жажда огурцов может указывать на то, что вы носите мальчика. Однако это не имеет научной ценности.
3. Можно ли есть семена огурца во время беременности?
Нельзя иметь избыточное количество семян огурца, так как они содержат соединение, называемое кукурбитацин (16). Это токсично и приводит к расстройству желудка у некоторых людей, особенно у тех, у кого чувствительная пищеварительная система.
[Читайте: Потребление томатов во время беременности ]
4. Может ли огурец вызвать выкидыш?
Огурцы, как известно, не вызывают выкидыш; нет исследований, чтобы показать связь между ними.
Тем не менее, добавляйте огурцы в свой рацион беременности в крошечных количествах. Если вы чувствуете себя хорошо, вы можете добавить еще несколько штук, но не переусердствуйте.
Вернуться к началу
Огурцы не так уж плохи для вас, и все зависит от вашего состояния здоровья и здоровья.Поговорите со своим лечащим врачом, чтобы узнать, можете ли вы их безопасно употреблять. Самое главное, выбрать органические сорта, чтобы убедиться, что вы едите здоровым.
Есть еще какие-нибудь интересные идеи о том, как включить огурец в рацион беременности? Расскажите нам о них в разделе комментариев.
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта информация полезной? ,Продукты, которых следует избегать или ограничивать при кормлении грудью
Продукты с особой безопасностью включают в себя:
- Рыба : Избегайте рыб с высоким содержанием ртути.
- Алкоголь : Воздержаться безопаснее всего. Будьте уверены, что время любой случайный напиток.
- Травы : Проконсультируйтесь с врачом.
Эти продукты могут беспокоить некоторых детей:
- Кофеин : Слишком много может перегрузить вашего ребенка.
- Шоколад: Слишком много может чрезмерно стимулировать вашего ребенка.
- Коровье молоко: У вашего ребенка может быть пищевая непереносимость белка в коровьем молоке.
- Соя: У вашего ребенка может быть пищевая непереносимость белка в сои.
Большинство кормящих мам могут есть все, что угодно, без ущерба для своих детей. Пища, которая делает вас здоровыми, не сделает вашего ребенка более опасным, чем обычно. (Младенцы заурядны для начала!)
Но каждый ребенок индивидуален.Если вы заметили, что ваш ребенок кажется суетливым, газообразным или бессонным после того, как вы съели определенную пищу, поговорите с врачом вашего ребенка о том, может ли причиной быть ваша диета или что-то еще.
Безопасно ли пить кофе во время кормления грудью?
Здорово, что две-три чашки кофе (300 миллиграммов кофеина) распределяются в течение дня, но больше, чем это может нарушить сон вашего ребенка или сделать его суетливым. Имейте в виду, что кофеин также содержится в некоторых газированных напитках, чаях и безрецептурных лекарствах.
Безопасно ли пить алкоголь во время кормления грудью?
Безопаснее всего не пить алкоголь во время кормления грудью, но можно выпить время от времени, если вы:
- Время тщательно. Лучше всего подождать два часа на напиток , прежде чем возобновить уход (или медсестру, а затем выпейте бокал вина). Если ваша грудь заполнена до того, как истечет этот период ожидания, вы можете качать и выкидывать, чтобы избежать воздействия алкоголя на грудного ребенка.
- Учет отдельных факторов, влияющих на уровень алкоголя в крови. Они включают в себя, есть ли у вас еду и сколько вы весите.
- Пить в меру. То же количество алкоголя, которое попадает в кровь, попадает в грудное молоко. Чем больше вы пьете, тем важнее становится период ожидания.
Кроме того, история старых жен предполагает, что темное пиво увеличивает запас молока, но исследования показывают, что алкоголь, на самом деле, снижает выработку молока.
Нужно ли ограничивать шоколад во время кормления грудью?
Возможно.Не волнуйтесь — мы говорим в больших количествах. Можно взять кусочек шоколадной конфеты или кусочек шоколадного десерта. Но если вы едите большое количество шоколада, теобромин (стимулятор) в шоколаде может воздействовать на вашего ребенка так же, как кофеин.
В темном шоколаде содержится больше теобромина, чем в молочном шоколаде, а в белом шоколаде нет теобромина (ингредиент содержится в твердых веществах какао). Шоколад также содержит кофеин (см. Выше), еще одна причина не переусердствовать.
Безопасно ли есть рыбу и морепродукты во время кормления грудью?
Да, если вы ограничиваете количество потребляемой пищи и выбираете рыбу и морепродукты с низким содержанием ртути при кормлении грудью.Фактически, рекомендуется, чтобы кормящие мамы ели от 8 до 12 унций рыбы с низким содержанием ртути каждую неделю, которая является отличным источником DHA и EPA, двух жирных кислот омега-3, которые трудно найти в других продуктах.
Избегайте употребления в пищу следующих видов рыб с высоким содержанием ртути:
- Рыба-меч
- Акула
- королевская скумбрия
- Марлин
- Оранжевый Шероховатый
- большеглазый тунец
- Tilefish из Мексиканского залива
Безопасно ли принимать травы во время кормления грудью?
Некоторые травы, включая некоторые травяные чаи, не считаются безопасными для кормящих мам.Поскольку травы могут быть очень сильными, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо.
Правда ли, что петрушка, мята и шалфей могут повлиять на мой запас молока?
Нет. Это старая сказка жен, что эти травы могут уменьшить запас молока. Там нет опубликованных доказательств в поддержку этого. Однако большое количество шалфея может быть токсичным, поэтому употребляйте его в меру.
Может ли мой ребенок иметь пищевую непереносимость к тому, что я ем?
Если ваш ребенок, кажется, реагирует на еду в вашем рационе, поговорите со своим врачом.У нее может быть пищевая непереносимость, или это может быть что-то еще.
Непереносимость — это нарушение пищеварения — в отличие от аллергии, которая является иммунным ответом. Симптомы пищевой непереносимости включают в себя:
- суетливость
- Скопление
- Сыпь
- Рвота
- Кровавая диарея
Две наиболее распространенные причины пищевой непереносимости в младенчестве:
- Непереносимость белка коровьего молока: Если ваш ребенок болен, избегайте любой пищи, в которой есть молоко, молочные продукты, казеин, сыворотка или казеинат натрия.
- Непереносимость соевого белка: Если ваш ребенок болен, избегайте всех соевых продуктов, таких как тофу, темпе, тамари, соевый соус, соевое молоко, мисо и эдамам.
Может ли мой ребенок иметь аллергию на продукты, которые я ем во время кормления грудью?
Ваше грудное молоко вряд ли вызовет аллергическую реакцию у вашего ребенка, даже если вы едите аллергенные продукты, такие как арахис, рыба, моллюски и яйца.
Если у вашего ребенка есть симптомы аллергии (такие как экзема или сыпь, насморк, чихание, кашель, покраснение и слезотечение, рвота или диарея), они могут быть вызваны чем-то, с чем он регулярно контактирует, например, мылом, домашним животным перхоть, пыль, пыльца или продукты, которые он ест сам, как только начинает твердить.(Узнайте, как определить, простужен ли у вашего ребенка аллергия.)
В редких случаях у ребенка может быть аллергия на пищевые аллергены, такие как белок коровьего молока в рационе матери. Если вы беспокоитесь о реакции на аллергенные продукты, которые вы едите, проверьте вашего ребенка у своего врача. Единственное лечение ребенка, находящегося на грудном вскармливании, с пищевой аллергией — строгое избегание в вашем рационе.
Будут ли продукты, которые я ем во время кормления, вызывать у моего ребенка газ?
Нет. Ваш ребенок не будет болтливее, если вы будете есть определенные продукты.Газ является местной реакцией в желудочно-кишечном тракте, поэтому пища, которая делает вас газовыми, не влияет на пищеварение вашего ребенка.
Возможно, вы слышали, что это помогает избегать определенных продуктов во время кормления грудью — таких как цитрусовые, специи (корица, карри, перец чили) и «газированные» овощи (капуста, лук, брокколи, цветная капуста) — но нет убедительных научных данных доказательства в поддержку этого совета.
Следует ли мне избегать продуктов с сильным вкусом, таких как чеснок?
Нет. Хотя некоторые сильно ароматизированные продукты могут изменить вкус вашего молока, большинство детей, похоже, наслаждаются различными ароматами грудного молока.
Как правило, доминирующие ароматы вашей диеты — будь то чеснок или перец чили — находились в вашей амниотической жидкости во время беременности. Плоды проглатывают достаточное количество амниотической жидкости до рождения, поэтому, когда они снова попробуют эти ароматы в материнском молоке, они уже привыкли к ним.
Что мне делать, если я думаю, что еда, которую я ем, беспокоит моего ребенка?
Если вы заметили, что ваш кормящий ребенок кажется суетливым, разболтанным или бессонным после того, как вы съели определенную пищу, поговорите с врачом вашего ребенка, чтобы убедиться, что это не что-то еще.Врач может порекомендовать исключить пищу из своего рациона на неделю или около того, а затем повторно ввести ее, чтобы увидеть, есть ли постоянный эффект.
Врач моего ребенка хочет, чтобы я отказалась от еды, потому что это беспокоит моего ребенка. Повлияет ли это на мое питание?
Если отказ от пищи может привести к нарушению питания (например, если вы исключите все молочные продукты из-за непереносимости коровьего молока), поговорите со своим врачом о том, чтобы обратиться к диетологу за советом по поводу замены других продуктов или приема пищевых добавок.
Продолжайте принимать витамины для беременных, особенно во время грудного вскармливания ребенка, чтобы помочь переносить важные питательные вещества, а также покрывать любые пробелы в вашем рационе.
Узнать больше
Как алкоголь, кофеин, марихуана и никотин влияют на грудное молоко
Безопасно ли кормящей маме употреблять марихуану?
Диета для здоровой кормящей мамы
Защищает ли грудное вскармливание моего ребенка от развития аллергии?
,В этом посте мы расскажем вам о безопасном использовании огурца для детей.
Безопасно ли детям есть огурец?
Младенцам безопасно есть приготовленные огурцы в пюре или пюре, когда им около девяти месяцев, и они уже употребляют различные твердые продукты.Однако в случае сырого огурца считается целесообразным подождать до 12 месяцев, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, вызванных кукурбитацинами. Кукурбитацины — это соединения, найденные в растениях семейства Cucurbitaceae и некоторых других семейств растений (1).
Пищевая ценность вареного огурца
Одна чашка (180 г) вареного огурца дает следующие питательные вещества по сравнению с рекомендуемой диетической добавкой этих питательных веществ (2) (3) (4).
| Наименование | Сумма | RDA |
|---|---|---|
| Вода | 168 г | — |
| Энергия | 32.4 ккал | — |
| Углеводы, с разницей | 8,03 г | — |
| Всего пищевых волокон | 1,08 г | — |
| Кальций, Ca | 34,2 мг | 270 мг (7- 12 месяцев) |
| Магний, Mg | 27 мг | 60 мг (7-12 месяцев) |
| Фосфор, P | 48,6 мг | 275 мг (7-12 месяцев) |
| Калий, K | 292 мг | 700 мг (7-12 месяцев) |
| Натрий, Na | 518 мг | 200 мг (7-12 месяцев) |
| Витамин С, общая аскорбиновая кислота | 4.86 мг | 35 мг (7-12 месяцев) |
| Фолат, всего | 10,8 мкг | 35 мкг (7-12 месяцев) |
| Витамин К (филлохинон) | 36,2 мкг | 10 мкг (7-12 месяцев) |
Источники: Министерство сельского хозяйства США, Всемирная организация здравоохранения и Национальные институты здравоохранения
Возможная польза для здоровья от огурца для младенцев
Как и дыня, тыква и тыква, огурец является универсальным продуктом, который имеет некоторые питательные преимущества.Его использование в традиционной индийской медицине было распространено с древних времен. Большая часть этих целебных свойств огурца объясняется его фитохимическим составом.
- Увлажнение: Полстакана приготовленного огурца (90 г) содержит около 85 граммов воды и необходимых солей, которые могут увлажнить вашего ребенка. Таким образом, приготовленное огуречное пюре может служить подходящей пищей для (2).
- Основные питательные вещества: Огурец содержит значительное количество минералов, таких как натрий, калий и фосфор.Кроме того, он содержит необходимые витамины, такие как витамин К, необходимые для различных функций организма, таких как развитие костей (2).
- Антиоксиданты: Исследования показывают, что водный экстракт огурца содержит флавоноиды и дубильные вещества, обладающие антиоксидантным и обезболивающим действием (5). Антиоксиданты жизненно необходимы для борьбы со свободными радикалами и тем самым повышают иммунитет.
- Здоровье кожи: Местное применение свежего огуречного сока является естественным средством для питания и успокоения кожи.Известно также, что он уменьшает отеки и уменьшает солнечные ожоги (6). Однако пригодность огурца у детей к проблемам с кожей недостаточно изучена.
- Рост и развитие: Огурец содержит фолат, важное питательное вещество, которое способствует общему росту вашего ребенка. Кроме того, он содержит кремнезем, который помогает в укреплении тканей и суставов (7) .
- Общее состояние здоровья: Огурец, если его употреблять с кожурой, может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как диабет и сердечно-сосудистые проблемы в долгосрочной перспективе.Эти преимущества связаны с наличием микроэлементов и биологически активных соединений, таких как кукурбитацины (8).
Некоторые родители также используют огурец в качестве прорезывателя для своих детей (9). Тем не менее, это должно быть сделано под пристальным вниманием, так как мелкие кусочки могут представлять опасность удушья. Кроме того, используйте сырой огурец в качестве прорезывателя только для малышей, а не для детей младше одного года.
Меры предосторожности при кормлении ребенка огурцом
Вот краткий обзор некоторых мер предосторожности, которые вы можете предпринять при кормлении ребенка огурцом.
- Тщательно вымыть фрукты. Отрежьте кусочек огурца и попробуйте его на вкус, потому что некоторые огурцы могут быть слишком горькими.
- Вы можете сохранить кожуру во время приготовления огурца. Если вы подаете фрукты в сыром виде малышу старше 12 месяцев, то вы также можете сохранить кожуру.
- Ввести огурец в виде пюре или пюре для удобства пищеварения.
- Кормить только правильно приготовленный огурец для детей младше 12 месяцев, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.
- Начните кормить маленьким количеством и постепенно увеличивайте согласно комфорту вашего ребенка.
- Не добавляйте никакие другие новые продукты в рацион вашего ребенка во время введения огурца. Следуйте «правилам ожидания от трех до пяти дней», чтобы проверить аллергические реакции, если таковые имеются.
- Если у вас или у кого-либо из членов семьи есть аллергия на огурец, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем кормить ребенка огурцом.
- Если вы наблюдаете признаки дискомфорта в животе, такие как газ, исключите огурец из рациона на несколько дней.Восстановить после педиатрической консультации.
- Как только ребенок почувствует себя комфортно с мягким вкусом пюре из огурца, вы можете смешать пюре из огурца с пюре из других овощей и фруктов.
- Для детей старшего возраста и детей младшего возраста, которые уже начали употреблять закуски, толстые ломтики огурца можно подавать в качестве здоровой закуски.
- Если у вашего ребенка диагностирована аллергия на огурцы, не подавайте пищу, содержащую огурец, даже в небольших количествах.
Как выбрать и хранить огурец?
Ниже приведены некоторые шаги, которые вы можете выполнить, чтобы безопасно выбрать и сохранить огурец.
Как выбрать огурец
- Купите свежие, твердые и невощеные органические огурцы. (10).
- Выберите те, которые являются зелеными и имеют меньше пятен и ям.
- Выбирайте хрустящие, крепкие огурцы, а не сморщенные или засохшие.
- Избегайте больших и желтых огурцов.
Как хранить огурцы
- Тщательно вымыть огурцы под струей воды.
- После сухого промокания хранить в холодильнике в течение недели.
- Старайтесь хранить огурцы в мешочке на молнии спереди, а не складывать их сзади.
- Избегайте хранения в больших объемах, так как огурец быстро теряет влагу.
Быстрые и вкусные рецепты огурцов для детей
Огурец можно вводить в виде пюре или пюре.Как только ваш ребенок почувствует вкус своего вкуса, вы можете попробовать некоторые из этих рецептов.
1. Пюре из огурца и груши
Это легко приготовить и легко переварить. Добавление еще нескольких фруктовых пюре к этому рецепту — личный выбор.
Вам понадобится:
- 1 чашка огурца (очищенные и нарезанные ломтиками)
- 1 чашка груши (очищенные, полированные и нарезанные кубиками)
- Вода
Как:
- Масса огурца с вилкой.
- Положите пюре из огурца и груши в блендер и хорошо перемешайте. Убедитесь, что не осталось комков.
- Добавьте 1/4 стакана воды и снова смешайте, чтобы паста стала гладкой.
- Подавать немедленно, щепоткой порошка ящерицы сверху для добавления аромата.
2. Йогуртная смесь из огурцов
Легкая закуска, этот великолепный рецепт является питательной смесью из пробиотиков и пре-пробиотиков. Вы можете кормить этот рецепт своему ребенку также как гарнир.
Вам понадобится:
- 1 маленький огурец (очищенный и нарезанный кубиками)
- 1 чашка папайи
- 1 чашка простого йогурта (или греческого йогурта)
- ¼ чашки листьев мяты
- ½ чайной ложки порошка (дополнительно)
Как:
- Положите листья мяты, папайи и огурца в блендер и перемешивайте до получения гладкой пасты.Убедитесь, что не осталось комков.
- Добавьте ¼ стакана воды, если паста выглядит слишком густой. Добавляйте воду, пока смесь не станет более мягкой.
- Смешайте смесь с йогуртом и тщательно взбейте. Убедитесь, что нет комков.
- Добавить порошок яггери для дополнительного аромата.
- Служите свежему ребенку.
Огурец — это полезная пища, которую стоит добавлять в сбалансированную диету вашего ребенка в соответствии с возрастом. Для детей в возрасте до одного года вы можете готовить, запекать или готовить фрукты, чтобы разнообразить их рацион.Малыши старше года могут наслаждаться огурцом в составе салатов, соусов, сэндвичей и коктейлей.
Ссылки:
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта информация полезной? ,Соленья хороши для вас?
Возможно, вы слышали о пользе для здоровья солений и маринованных соков. Кислые соленые огурцы могут помочь в потере веса, диабете и даже в профилактике рака. Но вы также могли слышать предупреждения о высоком содержании натрия и повышенном риске рака желудка.
Вот что вам нужно знать, чтобы решить, хотите ли вы жевать или передать следующий маринованный укроп.
Питер Пайпер, который выбрал клев из маринованного перца, вероятно, не съел весь клев.Пек — это около двух галлонов, слишком много соленья любого вида для одного человека. В зависимости от марки и типа фактические данные о питании могут варьироваться в широких пределах, но почти все маринады содержат много натрия.
Соленые огурцы, огурец, укроп или кошерный укроп, 1 маленькое копье (35 г)
— Департамент сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Лаборатория питательных данных. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, Наследие. Версия: апрель 2018 года Соленья, огурцы, укроп или кошерный укроп.
Ферментация — это один из методов травления, но не все маринады сбраживаются.
Когда овощи и фрукты сбраживаются, полезные бактерии разрушают природный сахар. Этот процесс дает кисломолочным вкусам кисломолочные соленые огурцы. Соленые огурцы сидят в соленой воде и бродят в течение многих дней.
Ферментация — это то, почему некоторые люди с непереносимостью лактозы могут есть йогурт. Хорошие бактерии в йогурте расщепляют сахар, называемый лактозой. Эти бактерии, также известные как пробиотики, сохраняют пищу и имеют много полезных свойств для вашего тела.
Когда маринованные огурцы не ферментированы, уксус придает им остроту.Сам уксус производится в процессе ферментации, но только уксусы, которые остаются сырыми и непастеризованными, такие как сырой яблочный уксус, сохраняют часть «материнской культуры», которая обеспечивает эти полезные бактерии.
Большинство солений, которые вы найдете в продуктовом магазине, являются неферментированными, уксусными соленьями. В этих случаях огурцы впитывают уксус и специи. Их тоже легко сделать дома.
Употребление ферментированных продуктов может помочь во всем — от резистентности к инсулину до воспаления.Квашеная капуста, одна из самых популярных кисломолочных продуктов в мире, обладает противораковым действием, а регулярное употребление йогурта может снизить риск ожирения.
Соленые огурцы, которые не подвергаются ферментации, по-прежнему обладают уксусом, специями и огурцами. Питьевой маринованный сок стал тенденцией из-за рекламируемых преимуществ, связанных с мышечными спазмами, потерей веса, диабетом и многим другим.
Маринованный сок также является фаворитом тех, кто придерживается кетогенной диеты, которым может потребоваться больше натрия для регулирования электролитного баланса.
Соленья могут увеличить потребление антиоксидантов. Природные антиоксиданты, содержащиеся во всех фруктах и овощах, помогают в борьбе со свободными радикалами. Свободные радикалы — это нестабильные химические вещества, которые естественным образом образуются в организме и связаны с такими проблемами, как болезни сердца и рак.
Приготовление любой пищи может привести к расщеплению чувствительных к теплу питательных веществ, в том числе антиоксидантов. Маринование сырых овощей и фруктов сохраняет их антиоксидантную силу.
Для сохранения любого вида пищи требуется добавление соли, а соль составляет около 5 процентов большинства рецептов маринования.Два небольших копья содержат почти 600 мг натрия, что составляет более четверти рекомендуемого дневного лимита.
Помимо того, что у большинства людей с повышенным кровяным давлением возникают проблемы, чрезвычайно соленые маринованные продукты могут повысить риск развития рака желудка. Обзор исследований за 2015 год показал, что продукты с высоким содержанием соли связаны с риском развития рака желудка, а также с пивом и крепкими напитками.
Один из способов контролировать количество натрия в соленых огурцах — приготовить их самостоятельно.
Травление с помощью ферментации или рассола в морской воде использовалось в течение тысячелетий для сохранения пищи вне вегетационного периода.Обычно в рецептах маринования требуется соль, белый уксус и приправы, такие как семена укропа и горчицы. В некоторых частях Азии также используется нефть.
Хотя огурцы наиболее распространены в Северной Америке, во всем мире маринованы все виды фруктов и овощей, и даже мяса. Вы можете мариновать огурцы, морковь, цветную капусту, свеклу, капусту и многое другое.
Все, что вам нужно сделать, это залить горячим соленым уксусом и водой сверху, дать остыть, накрыть крышкой и дать им замочить пару дней в холодильнике.Домашние соленья часто называют быстрыми солеными огурцами или рефрижераторами.
Если вы не чувствительны к соли, у вас нет высокого кровяного давления или вы можете сами готовить соленые огурцы, вы можете наслаждаться пользой для здоровья и соленым хрустом вкусного соленого укропа.