Режим питания в 9 месяцев – рацион питания на искусственном и грудном вскармливании

режим питания, рацион, какие продукты можно вводить

Ребенок в девять месяцев уже питается довольно разнообразно. В его меню есть каши, овощи, фрукты, мясо, рыба, молочная и кисломолочная продукция. Рацион при искусственном и грудном вскармливании отличается. Смесь, в отличие от грудного молока, хоть и богата витаминами и другими питательными веществами, но все же не может полностью удовлетворить потребности стремительно растущего организма.

Поэтому, прикорм у искусственников начинается гораздо раньше и к девяти месяцам они уже активно кушают продукты, с которыми малыши на ГВ только начинают знакомство.

Особенности питания в 9 месяцев

Потребность в смесях и грудном молоке постепенно сокращается. Конечно, отменять их еще рано. Малыши на ГВ по-прежнему прикладываются к груди утром и на ночь, а также могут запивать привычным молоком новые продукты.

Если острые зубки подросшего девятимесячного малыша ранят мамину грудь, между кормлениями используйте вкладыши с ранозаживляющим составом

Искусственники получают смесь также утром и вечером перед сном. Меню ребенка становится все больше похожим на взрослое питание.

К девяти месяцам рацион малышей на ИВ и ГВ становится примерно одинаковым по составу блюд. Основная разница лишь в количестве определенных компонентов. Например, если для ребенка на ИВ яичный желток считается привычным, давно знакомым продуктом, то при ГВ его только начинают вводить. Это же касается кисломолочной продукции и мяса. Эти продукты появляются в рационе крохи на грудном кормлении только в девять месяцев.

Новые продукты в меню ребенка 9 месяцев

При искусственном вскармливании меню малышей не пополняется в этом возрасте новыми продуктами. Разнообразие достигается за счет новых сочетаний, блюд, количества элементов.

Дети на естественном вскармливании до полугода не получают прикорм, поэтому к девяти месяцам их меню становится разнообразнее. Новыми продуктами становятся:

• Желток. Обычно желток смешивается с кашей или добавляется в супы. Это источник белков, полезных жиров и микроэлементов.
• Кисломолочная продукция, творог. Эти продукты могут быть вынесены в отдельное кормление и дополняться фруктами, пюре и соками из них. Творог – важный источник белка, йогурты и кефир – помощь пищеварению, полезные бактерии для кишечника крохи.
• Коровье молоко. Его используют для каш. Цельное неразбавленное молоко не используется. Обычно для приготовления каш его разводят пополам с водой, чтобы избежать аллергии и трудностей с перевариванием.
• Мясо. Его вводят в виде однородного пюре, можно в сочетании с овощами для того, чтобы текстура была ребенку привычной. Начинать лучше с индейки. Курица может вызывать аллергию, а телятина часто вызывает трудности пищеварения. Эти виды мяса лучше вводить несколько позже, когда малыш уже привыкнет к мясным блюдам.

Вводя мясные продукты внимательно следите за содержимым подгузника, чтобы понять, насколько детская пищеварительная система готова к «нововведениям»

Примерное меню

Для малыша, до полугода питавшегося только грудным молоком:

• Первое утреннее и пятое кормление – грудное молоко.
• Второй прием пищи – молочная или безмолочная каша с добавлением сливочного масла и фруктовое пюре. Каша может быть гречневой, кукурузной, овсяной, рисовой, изредка манной.
• Третье кормление состоит из овощных и мясных составляющих. Это может быть овощное пюре с добавлением растительного масла, желтка. Также в меню мясное пюре, сок и кусочек хлеба, лучше пшеничного. Также хорошим решением будет овощной суп, в который можно добавить мясо.
• Четвертое кормление – кисломолочное. Например, творог с фруктовым пюре или кусочками (если фрукты мягкие), кефир или йогурт.

Чтобы разнообразить меню в течение недели достаточно чередовать каши, набор овощей для супов и пюре, добавлять сливочное или растительное масло, Вместо овощного супа давать легкий мясной бульон и овощное пюре.

Для ребенка на искусственном вскармливании:

• Смесь.
• Второе кормление – молочная каша с маслом, половинка желтка, сок или пюре из фруктов.
• Третий прием пищи – овощное пюре с растительным маслом, пюре из мяса, сок и ломтик пшеничного хлеба.
• Четвертое кормление– творог, фрукты или сок, йогурт или кефир, печенье или сухарик.
• На ночь снова смесь.

Общие рекомендации

От полностью гомогенизированной пищи нужно плавно переходить к более «взрослым» вариантам. То есть от переработки в блендере и перетирания через сито, можно постепенно перейти к разминанию вилкой, натиранию на терке и так далее.

Новые продукты все еще требуют внимания, ведь детский организм может отреагировать на них довольно резко.

Заставлять ребенка не стоит. Если он не хочет пробовать продукт – стоит подождать или попробовать смешать его с привычным продуктом, таким как грудное молоко или смесь.

07.02.2018

www.lovular.ru

Рацион питания ребенка в 9 месяцев по часам

Кроха кушает значительно больше продуктов, чем раньше, поэтому меню в 9 месяцев может включать разнообразные блюда. Однако это не значит, что привычный режим нужно корректировать. Как и прежде сохраняется 4-часовая периодичность кормлений, исключены перекусы (если не хотите испортить аппетит малышу к времени основного кормления). Разрешается давать лишь фруктовый сок в качестве перекуса, естественно, речь идет о полностью натуральном соке, адаптированном для детского питания.

Нюансы питания в 9 месяцев

Придерживайтесь следующего режима дня и питания ребенка в 9 месяцев по часам.

• 6.00 – первый и самый легкий завтрак. Режим питания ребенка в 9 месяцев на искусственном вскармливании подразумевает употребление адаптированной смеси, но можно ее заменить и детским кефиром. Для грудного малыша такая альтернатива менее актуальна, никакой замены производить не требуется. Более того, желательно сохранить это утреннее грудное кормление, чтобы продолжать поддерживать здоровье и пищеварительную систему малыша. А также сохранить лактацию, ведь сейчас объем грудного молока, требуемого крохе, уменьшился. И лактация естественным образом будет сокращаться.
• 10.00 – плотный завтрак. Рацион ребенка в 9 месяцев на грудном вскармливании и искусственника здесь схож. Правильным будет ежедневно предлагать ребенку кашу, тем более сейчас вы можете хоть каждый день варить или запаривать разные крупы. И гречка, и овсянка, и кукурузная, и рисовая… Какое разнообразие! Следите лишь за тем, как малыш переносит каждую крупу. Если после рисовой замечаете нарушения стула, исключите ее из рациона, уделив внимание овсяной. А самой полезной является гречневая крупа. Включайте ее в рацион ребенка в девять месяцев на неделю минимум 3 раза.
• 14.00 – не менее плотный, чем ранее, обед. Сейчас пора порадовать малыша вкусным овощным пюре из любимых им овощей, например, кабачка и цветной капусты. Или предложить ему почти настоящий суп на овощном бульоне из тех же продуктов, только мелко размятых, или с добавлением чайной ложечки приваренного риса. Прелесть супчика заключается в том, что нередко малыши любят запивать густое пюре бульоном. А запивать суп не нужно. В режиме кормления ребенка в 9 месяцев на искусственном вскармливании и крохи-грудничка уже есть место и другим взрослым обеденным блюдам. В частности, фрикаделькам, которые можно приготовить из нежирной телятины, индейки, кролика. И отварной рыбке, готовить которую следует не чаще раза в неделю.
• 18.00 – менее плотный ужин. Хоть режим питания ребенка в 9 месяцев уже так похож на взрослый, кормить кроху чем-то слишком сытным к вечеру не стоит. Иначе это может стать причиной болей в животике, нарушения сна. Кашу и мясо кушать на ужин ему еще рано, поэтому важным питанием остается грудное молоко или привычная адаптированная смесь. В дополнение к ней мама может предложить вкусное фруктовое пюре и творожок.
• 22.00 – заключительный ужин каждого дня. Здесь все как обычно и без экспериментов: кроха кушает грудное молочко или смесь, и отправляется отдыхать до утра.

Таблица кормлений по часам

Подробно расскажет о режиме питания ребенка в 9 месяцев таблица. Она разработана для здоровых малышей на грудном и искусственном вскармливании.

Кормления	Продукты	Объем
6.00	Грудное молоко (смесь). Искусственнику можно предложить детский кефир
10.00	Молочная каша со сливочным маслом Пюре из фруктов	180 г + 5 г (чуть меньше чайной ложки) 40 г
14.00	Овощное пюре с растительным маслом Мясной мусс или мясные фрикадельки Рыбное пюре или рыбные фрикадельки Фруктовый сок (его допускается давать крохе между кормлениями) или компот Хлеб	180 г + 5 г (примерно чайная ложка) 50 г 40 г 50 мл Кусочек весом 5 г
18.00	Творог детский Сок фруктовый (пюре) Печенье детское (галетное или сушка) Грудное молоко, смесь или детский кефир	50 г 50 г 2 шт. 120 г
22.00	Грудное молоко, смесь. Детский кефир можно предлагать и грудничкам, и искусственникам

Молочные продукты

Многие мамы, когда малышу исполняется 9 месяцев, начинают активно кормить его молочными и кисломолочными продуктами. Ведь сейчас уже можно! Однако педиатры предостерегают от чрезмерной активности. Дело в том, что цельное коровье молоко все еще является тяжелым продуктом для детского организма. Оно содержит большой объем белка и кальция, который в таком количестве приносит больше вреда, чем пользы, перегружая почки. Поэтому допустимой нормой потребления коровьего молока в данном возрасте является 150 мл. И лучше не поить кроху молоком, а использовать его для приготовления каш.

Видео-пособие о том, как вводить в рацион молочные каши.

Творог также предлагается в ограниченном объеме. Достаточно ежедневного его употребления 50 граммов. Внимательно отнеситесь к выбору кефира. На некоторых упаковках производители указывают «детский» или «беби» кефир. Вам он еще не подходит! Он изготовлен с использованием обычных кефирных грибков, продукт которых не адаптирован к потребностям организма малыша. Покупайте только тот кефир, где указано, что он подходит для питания детей от 8 месяцев. В таких кефирчиках используются ацидофильная палочка и бифидобактерии, которые адаптируют продукт к потребностям детского организма.

Распечатать

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

mykids365.ru

питание, сон, распорядок по часам

Соблюдение ежедневного расписания по часам важно не только для взрослых, но и для маленьких детей. Правильный распорядок дня влияет на физическое, психическое и интеллектуальное развитие ребенка. В 9 месяцев особенно важно следовать определенному режиму, что будет способствовать укреплению иммунной системы, восстановлению сил и хорошему настроению.

Девятимесячные дети очень активны и подвижны, поэтому период бодрствования должен своевременно сменяться отдыхом. В ежедневное расписание малыша нужно включить: отдых (сон), гигиенические процедуры, кормление, активное времяпровождение (игры, прогулки), массаж. На самом деле в этот период жизни и родители и ребенок уже имеют определенный график, который вырабатывается с 6 месяцев, поэтому он не сильно будет отличаться и до года.

В 9 месяцев малыш уже достаточно активен, быстро увлекается. Установленный режим дня будет прекрасным решением для родителей и самого ребенка

Сон

Маленькие дети спят по ночам до 9-11 часов, но некоторые малыши сохраняют привычку трехкратного дневного сна, другие переходят на 2-х разовый дневной перерыв (подробнее в статье: сколько ребенок должен спать в 9 месяцев?). В первом случае малыш все еще не может долгое время бодрствовать в течение дня и быстро утомляется. Поэтому будет правильным составить некий график, чтобы он успевал отдохнуть:

• 8.30–10.00 — утренний перерыв;
• 14.30–16.30 — дневной сон;
• 20.00–22.00 — начало ночного сна, который прерывается кормлением.
• 22.00–6.00 — ночной сон.

Можно делать и короткие, например, получасовые перерывы утром в 8.30 или вечером в 18.30. Данный вариант тоже не является отклонением от нормы, ведь нервная система малышей еще недостаточно развита. Если ребенку так удобно, нужно соблюдать режим, то есть необходимое время по часам. Давайте ему спать то количество времени, в котором он нуждается.

Когда ребенок болен или сильно переутомлен, то он может спать дольше, при этом двухразовый дневной отдых может длиться до 2-3 часов — это свидетельствует о нормальном развитии малыша. Если период между отдыхом увеличивается до 3,5 часов, то родители только выигрывают. Старайтесь соблюдать режим дня ребенка в 9 месяцев и укладывать кроху спать в одно и то же время. После крепкого сна малыш пробуждается и начинаются гигиенические процедуры.

Гигиенические процедуры

Режим ребенка как в 6, так и в 9 месяцев обязательно включает ежедневные гигиенические процедуры:

• Расчесывание, умывание: протирается лицо, глаза, ушки, ладони. Чистится носик и ротовая полость, используется специальная зубная щетка.
• Активность малышей способствует частому и тщательному мытью рук. Вытирать их нужно насухо во избежание образования трещин, грубой кожи.
• Купание, как правило, всегда сопровождается положительными эмоциями. Нужно соблюдать температуру воды (не выше +37 градусов), следить, чтобы она не попадала в уши, нос. Уже можно брать резиновые игрушки в ванную, что непременно доставит удовольствие ребенку. Процедура должна длиться около получаса.

Кормление

Так как режим дня ребенка в 9 месяцев остается таким же, как и в предыдущем месяце, то и питание не меняется, проходит по тем же часам.

Ежедневное пятиразовое кормление проводится с периодичностью в каждые 4 часа, что наиболее комфортно для ребенка. Несмотря на то, что сохраняется потребность в грудном молоке, в это время в рацион можно вводить дополнительные разнообразные продукты.

Их список:

• хлебобулочные изделия, хлеб, сушки, батон, маленькие кусочки черного хлеба (мякиш), без корочки;
• чтобы повысить энергетическую ценность каши, можно добавить чайную ложку сливочного масла (натуральный продукт, без химических добавок), но не стоит добавлять масло в еду для детей с избыточным весом;
• растительное масло также является полезным для питания, его доза не должна превышать чайную ложку; начинать давать нужно с нескольких капель, добавляя в пюре малыша;
• предварительно посоветовавшись с ведущим врачом, в рацион можно добавить рыбу (океанического или речного происхождения), заранее удалите косточки и хорошо отварите мякоть, затем измельчите в блендере и дайте на пробу крохе.

Также в ежедневное кормление можно включать детский творожок, каши, мясные пюре, овощи. Нижеприведенная таблица показывает сколько раз в день должен есть ребенок.

Питаться, как и отдыхать, маленьким детям желательно по определенному графику. Рассмотрим примерный режим питания для ребенка в 9-10 месяцев: (см. также: режим питания ребенка в 5 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании)

Первое кормление /Завтрак	Второе кормление	Обед	Полдник	Ужин
6.00-6.30	10.00-10.30	13.30-14.00	17.30-18.00	21.00-22.00
При грудном вскармливании: грудное молоко/При искусственном питании: молочная смесь.	Каша, фруктовое пюре	Суп, пюре из овощей/ мясо (фрикаделька) детская каша/ фруктовый сок	Кефир, желток куриного яйца, сыр, творожок	При грудном вскармливании: грудное молоко/При искусственном питании: молочная смесь.

В интернете и соответствующих периодических изданиях приведено большое количество рецептов, блюд для 9- и 10-месячных детей. Их потребление оказывает положительное влияние на здоровье, сон, аппетит и настроение малыша.

Возраст 9 месяцев — время для активного введения прикормов. Они обеспечат малышу полный комплекс необходимых витаминов и минералов

Активное времяпрепровождение

Неотъемлемой частью правильного развития детей являются:

• ежедневные прогулки по часам;
• активные и развивающие игры;
• физические упражнения.

Родителям нужно уделить особое внимание каждому пункту, ведь организм крохи в этом возрасте еще развивается. Очень важно не упустить момент, когда малыш захочет познавать мир и повторять все действия за окружающими. Помогите ему в этом!

Прогулки по часам

Регулярные прогулки длительностью не менее 2.5 часов необходимы для укрепления здоровья малыша. В летнее время пребывание на открытом воздухе можно увеличить до 4 часов, поэтому рекомендуется гулять до 3-х раз в день. В это время прогулки осложняются большой подвижностью ребенка, который не хочет находиться длительное время в коляске — будьте готовы к протестам и попыткам выбраться из нее. Длительное пребывание в коляске может негативно сказаться на формировании осанки, поэтому давайте возможность ребенку находиться за ее пределами.

Известный украинский детский врач Комаровский Е.О. рекомендует не кутать детей до одного года, так как это негативно сказывается на терморегуляции детского организма (особенно во время сна на свежем воздухе).

Активные и развивающие игры

Старайтесь включить игры, которые будут направлены на тренировку памяти, интеллектуальное и творческое развитие. Возраст 9-10 месяцев – отличное время для развития мелкой моторики и тактильного опыта, что делается с помощью рисования (можно просто водить фломастером по листу бумаги), пальчиковой гимнастики, лепки и других занятий. Развить усидчивость можно, предложив ребенку пересыпать в ручках мелкие предметы: камушки, орешки, фасоль. Меняйте предметы с мелких на крупные и наоборот. Игра с лоскутами поможет понять крохе, какими могут быть предметы на ощупь.

Физические упражнения

Гимнастические упражнения лучше сопровождать детскими стишками. Например, взяв за голеностопы ребенка, который находится в лежачем положении, начинайте двигать ими под определенную рифму. Позже ослабьте усилия, тем самым побудив малыша действовать самостоятельно. Упражнение способствует развитию мышц ног, синхронности действий.

Заниматься совместно с малышом нужно осторожно, памятуя о слабости и мягкости детских мышц

Чтобы научить дочку (сыночка) прыгать, поставьте ее (его) на твердую поверхность, приподнимайте и опускайте ребенка, держа его за подмышки. Через несколько повторов ему самому захочется подпрыгнуть. Тренируются все мышцы тела малыша, развивается чувство равновесия, баланс.

Активные игры с мячом также содействуют развитию всех мышц тела, ребенок должен научиться управлять ими. Можно совместить физические нагрузки для мамы и для ребенка. Это не только позволит потратить меньше времени суммарно, но еще и укрепит эмоциональную связь.

Массаж

До года следует продолжать выполнять все массажные процедуры, выполняемые ранее. Нужно массировать грудь, спинку и ножки, поглаживая их, растирая, прощупывая. В области грудной клетки массаж делается вибрационными движениями рук. Питание перед процедурой запрещено, а вот во время вечернего купания массаж вполне уместен. Обязательно выделяйте время на процесс, так как он способствует правильному физическому развитию.

Так может выглядеть примерный режим дня и питания ребенка 9-10 месяцев, который нужно соблюдать по часам. Он, конечно, может изменяться в зависимости от поведения и реакции ребенка, поэтому вносите в распорядок дня коррективы, которые будут способствовать лучшему настроению. Здоровье и спокойное состояние малыша являются приоритетом для родителей.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

vseprorebenka.ru

развитие, рацион и режим дня на грудном и искусственном вскармливании

Любой родитель хочет иметь здорового ребенка, но часто забывает, что это в большей степени зависит от питания малыша и режима дня.

С самого начала жизни крохи эти основные составляющие должны учитываться при уходе за малышом.

Предложенная статья расскажет о правильном режиме дня, ознакомит с примерным меню и рационом питания детей в девять месяцев.

Что умеет ребенок в 9 месяцев

Девятимесячный малыш уже ведет подвижный образ жизни.

Доктор Комаровский вывел таблицу, где указано, что умеет делать ребенок в таком возрасте, согласно установленным нормам:

• Устойчиво стоит, ухватившись за опору.
• Уверенно ползает.
• Залезает на возвышенности.
• Бегает в ходунках.
• Пробует все предметы «на зуб».
• Пытается повторять за взрослыми слоги и слова.
• Делает попытки ходить в огороженном пространстве.
• Активно играет предложенными игрушками.
• Повторяет действия взрослых.

В связи с большой подвижностью, малыш затрачивает огромное количество энергии, получаемой посредством пищи.

Если питание ребенка неверное и несбалансированное, развитие замедлится, возможны болезни.

Поэтому крайне важен правильный уход, включающий распланированный примерный режим дня и детально по часам составленное меню.

Примерный режим дня для ребенка до 1 года

На девятом месяце жизни основной рацион малютки составляет грудное молоко, но для компенсации потраченной энергии его уже недостаточно.

Ребенку необходимо вводить дополнительные продукты питания:

• Снабжающие организм необходимыми питательными веществами и витаминами.
• Удовлетворяющие повышенную жевательную нагрузку, разрабатывая челюсти и помогая прорезаться зубам.
• Формирующие пищевое предпочтение.

Режим дня ребёнка в девять месяцев мало чем отличается от всех предыдущих возрастов: меняется лишь время, затраченное на то или иное действие:

• Сон.
• Бодрствование.
• Кормление.
• Игры и развлечение.
• Гигиенические процедуры.

Примерная таблица расписания режима дня выглядит так:

Время	Действие
6-00	Пробуждение
6-05	Первое кормление
6-20	Гигиенические процедуры
6-35	Общение с окружающим миром
9-00	Сон
11-00	Второе кормление, можно разнообразить рацион овощными пюре и фруктами
11-20 – 13-00	Прогулка, развивающие игры
13-00	Сон
15-00	Третье кормление
15-20 – 17-00	Общение с близкими, игры, прогулка
17-00	Сон
19-00	Четвертое кормление
19-20 – 20-30	Спокойные игры
20-30	Вечерние гигиенические процедуры
21-00 – 6-00	Сон
23-00	Пятое ГВ или ИВ

Обратите внимание! Предложенный график носит рекомендательный характер.
 
Каждый ребенок индивидуален и, наблюдая за ним, можно составить собственную схему, удобную малышу.

Меню малыша на искусственном вскармливании

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, получают намного меньше питательных веществ, чем питающиеся грудным молоком.

Поэтому, чтобы возместить нехватку питательных веществ, малыша надо рационально подкармливать.

Воспользовавшись приведенными советами, можно составить правильное меню и принести огромную пользу организму:

• Режим дня должен включать пяти- или шестиразовое питание.
• Три раза в день надо вводить дополнительный прикорм, подбирающийся индивидуально (овощное или фруктовое пюре, мелко дробленные каши, молотое мясо).
• Новые продукты вводятся маленькими порциями, постепенно, наблюдая за состоянием малыша.
• Пища не должна содержать красители, соль, сахар, любые специи.
• Блюдо должно быть красиво оформлено, иметь приятный вкус и запах.

Важно! В этом возрасте у ребенка начинают формироваться пищевые предпочтения и привычки.

Ниже представлено меню:

• Завтрак – искусственная смесь, молоко, сушка или печенье.
• 2-й завтрак – хорошо разваренная каша, можно добавить творог; фруктовый сок или овощной морс.
• Обед – суп-пюре, толченый картофель, паровая котлета, кусочек подсушенного хлеба или его краюшка, тертое яблоко с морковью.
• Полдник – овощные или фруктовые муссы, пюре, запеченные фрукты или сок.
• Ужин – смузи из фруктов и овощей, половинка яйца, с добавлением нерафинированного растительного масла, кисломолочные напитки.
• 2-й ужин – молочная смесь.

Молоко не относится к напиткам, поэтому ребенку после каждого приема пищи через некоторое время необходимо предлагать воду, для утоления жажды и нормализации водно-солевого обмена.

Примерное меню на неделю ребенка на грудном вскармливании

Питание ребенка в 9 месяцев, находящегося на грудном вскармливании, мало чем отличается от вышеприведенного рациона.

Отличительная черта: вместо искусственных смесей, малышу предлагают материнское молоко.

Для полноценного питания и удовлетворения потребностей малютки в белках, жирах и углеводах необходимо составлять сбалансированное меню на неделю, учитывающее все необходимые элементы.

Входящие в него блюда не должны часто повторяться, чтобы не надоесть ребенку и сохранить его аппетит. Разнообразят меню различными смузями, фруктами, перетертыми свежими овощами.

Кормить девятимесячного малыша надо на специально отведенном стульчике, дав в руку кусочек хлеба и маленькую ложку.

Предлагаемые овощи не нужно, как раньше, тщательно перетирать, достаточно хорошо размять. Блюда из мяса готовят из свежего рубленого фарша, а не из предварительно отваренного.

Объем съеденных продуктов должен увеличиваться за счет белка.
 
Если ребенок не доедает полагающуюся ему порцию, заставлять не следует – кроха знает свою норму.

Чтобы правильно составить недельный рацион питания, надо посмотреть предложенные в интернете видео обзоры или послушать советы доктора Комаровского.

Многие молодые мамы общаются на специальных форумах, где обмениваются советами и интересными новыми рецептами.

Детские рецепты

Каждая мама хочет, чтобы малыш хорошо кушал, быстро развивался и рос здоровым. Поэтому важно в приготовлении пищи руководствоваться рецептами здорового питания.

Существует несколько основных правил, следуя которым приготовленная пища будет всегда вкусной и полезной:

• Продукты для приготовления детских блюд выбираются первой свежести.
• При приготовлении супов все овощи кладутся непосредственно в кастрюлю без обжарки.
• Мясо должно быть нежирных сортов.
• Мясные и овощные блюда, вместо жарки, готовятся на паровой бане или в духовке.
• Смузи и пюре делают только из свежих овощей и фруктов.
• В блюда не кладут соль, а сахар при необходимости, в очень малых количествах.
• Подслащивать кислые блюда лучше медом или фруктозой.
• Все составляющие рациона должны иметь эстетический вид и приятно пахнуть.
• Не перекармливайте ребенка.

Ниже приведены примерные рецепты блюд для девятимесячного ребенка.

Овощной суп с печенью

• Продолжительность готовки – 30 минут.
• Время на подготовку продуктов для блюда – 15 минут.
• На выходе получается – 4 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность для ста граммов:

Калорийность	21,5 ккал
Масса белков	2 г
Жиров	0,8 г
Углеводов	1,7 г

Потребуется:

• Цуккини – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – ½ шт.
• Цветная капуста – 50 г.
• Картофель -2 шт.
• Куриная печень – 30 г.

Рецепт:

1. Все овощи тщательно промывают и чистят, исключив капусту и кабачок, кладут в кастрюлю, доводят до кипения и варят десять минут.
2. По истечении времени добавляют оставшиеся овощи и печень.
3. Доводят до готовности.
4. Суп остуживают и взбивают блендером.
5. При подаче добавляют сливочное масло и мелко накрошенный укроп.

Овсянка с фруктами

• Продолжительность готовки – 15 минут.
• Время на подготовку продуктов для блюда – 10 минут.
• На выходе получается – 4 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность для ста граммов:

Калорийность	192 ккал
Масса белков	6,29 г
Жиров	2,8 г
Углеводов	37 г

Потребуется:

• Овсяные хлопья – ¼ стакана.
• Молоко ¼ стакана.
• Вода – ¼ стакана.
• Сливочное масло – 5 г.
• Слива, яблоко, груша, банан – по предпочтению.

Рецепт:

1. Молоко разбавляют водой в равных количествах и доводят до кипения.
2. Добавляют овсянку и проваривают 10 минут.
3. Выключают нагрев и дают настояться каше при закрытой крышке.
4. Измельченные в блендере или на терке фрукты добавляют в остуженную кашу и хорошо размешивают.
5. При подаче вводят сливочное масло и немного молока, если каша слишком густая.

В интернете выложено большое количество всевозможных рецептов с разбивкой по возрасту.

Правильно составленное меню и рационально спланированный режим дня доставит огромное удовольствие не только малышу, но и его родителям.

Полезное видео

ladyvapm.com

Меню ребенка в 9 месяцев

Согласно рекомендациям ВОЗ варианты меню ребенка в 9 месяцев на искусственном и грудном вскармливании имеют отличия, которые необходимо учитывать в рецептах приготовления блюд. Организм малыша-искусственника нуждается в дополнительных витаминах, поэтому период прикорма для него начинается с более раннего возраста и сопровождается постепенным увеличением нормы употребления отдельных продуктов.

Что такое меню ребенка

В ежедневном меню девятимесячного малыша преобладает грудное молоко или смесь. Правильное питание ребенка в 9 месяцев обязано сопровождаться индивидуальным режимом приема пищи. Педиатры рекомендуют придерживаться 5-разового кормления с интервалом каждые 4 часа. Крайне важным является введение прикорма. После знакомства с овощным пюре и злаковыми кашами, ежедневное меню необходимо дополнять кисломолочными смесями и мясными блюдами.

Особенности питания

Согласно данным Международной ассоциации педиатров 30% случаев железодефицитной анемии диагностируется у детей в возрасте до года. Чтобы избежать снижения содержания гемоглобина в крови, необходимо правильно сбалансировать питание малыша, насыщая меню полезными блюдами с максимальным содержанием полезных микроэлементов. Ближе к году суточное употребление прикорма составляет 1000-1200 мл. Меню ребенка в 9 месяцев должно включать пищу разной консистенции: 2 раза жидкую и 3 раза густую. При нормальном весе малыша следует отменить ночное кормление.

Режим питания

Определенный график питания исключит риск расстройства пищеварительного тракта в результате переедания, наладит дневной и ночной сон:

6.00 первый завтрак	Грудное молоко или смесь
10.00 завтрак	Злаковая каша или суп
14.00 обед	Овощное пюре с мясом или рыбой
18.00 ужин	Творог, кефир, фруктовое пюре
22.00 поздний ужин	Грудное молоко или смесь

Сколько должен съедать ребенок в 9 месяцев

Рекомендованная педиатрами суточная норма объема пищи поможет составить оптимальное ежедневное меню для ребенка в 9 месяцев, отучить его от ночного кормления. С 6 до 12 месяцев количество еды в сутки должно составлять 1/8-1/9 массы тела. В силу того, что каждый малыш индивидуален, предложенный объем пищи является ориентиром, позволяющим понять, каким должен быть ежедневный рацион ребенка в 9 месяцев:

Молоко или смесь на одно кормление	200 мл
Каша	180 г
Фруктовое пюре	100 г
Желток	половина
Овощное пюре или суп	180-200 мл
Растительное масло	1 ложка
Фруктовый сок	70 мл
Творог	50 г
Рыбное пюре	50 г
Мясное пюре	70 г
Кефир или натуральный йогурт	100-200 мл

Чем кормить ребенка в 9 месяцев

Помимо грудного молока, молочных смесей, злаковых, меню 9-месячного ребенка на каждый день должно включать мясные и рыбные блюда. Особое внимание родителям следует уделить употреблению масел животного и растительного происхождения, которые содержат необходимое количество минеральных микроэлементов и витаминов. Сливочное масло лучше добавлять в каши. Оливковое, льняное, кунжутное и кукурузное масло отлично сочетаются с овощным пюре.

Давать кисломолочные продукты следует в строго ограниченном количестве. Доктор Комаровский предлагает с осторожностью вводить кефир и творог, начиная с минимальной порции. Они содержат большую концентрацию белка, которую тяжело усвоить детскому организму. Как итог, возникает нагрузка на почки. Коровье и козье молоко необходимо разбавлять водой. Оптимально использовать его для приготовления каш.

Меню девятимесячного ребенка на грудном вскармливании

Ближе к году педиатры рекомендуют постепенно приучать ребенка к здоровой взрослой пище. Рацион питания малыша на неделю полностью зависит от физиологических особенностей его организма. Важно учитывать аллергические реакции и поведение крохи после очередного кормления. Высыпания, вздутие живота, колики или плохой сон – вестники неправильно подобранных продуктов питания. По рекомендации ВОЗ, меню 9-месячного ребенка на каждый день должно включать:

Фруктовые соки	50 мл
Фруктовое пюре	70 г
Творог	50 г
Желток	половина
Овощное пюре	200 г
Каши	200 г
Мясо	70 г
Рыба	40 г
Кефир	150-180 г
Хлеб	5 г
Печенье	15 г
Сливочное масло	6 г
Растительное масло	5 г

Меню в 9 месяцев при искусственном вскармливании

Рацион питания при искусственном вскармливании ребенка отличается от естественного более ранним введением прикорма и объемом некоторых продуктов. Это объясняется повышенной потребностью организма крохи в минералах и витаминах. С шести месяцев детское питание дополняют мясным пюре и кисломолочной продукцией. Ниже приведен рекомендованный ВОЗ максимальный объем употребления продуктов:

Фруктовое пюре	80 мл
Овощное пюре	200 г
Крупы – гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая	200 г
Растительное масло	5 г
Фруктовый сок	70 мл
Пшеничный хлеб	5 г
Мясное пюре из индейки, телятины, курицы, кролика	80 г
Творог	60 г
Кефир	200 г

Примерное меню

Рацион питания девятимесячного малыша наполнен разнообразными продуктами, из которых можно приготовить вкусные блюда. С появлением зубов питание грудничка можно разнообразить мясными фрикадельками, рыбными котлетами на пару. Процесс приготовления фрикаделек не займет много времени. Их необходимо разминать вилкой, подавая со 100 граммами овощного пюре.

Ближе к году кроха хорошо различает вкусовые качества и реагирует на запахи, поэтому составляя меню важно руководствоваться его личными предпочтениями в пище. Педиатры не рекомендуют категорически исключать непонравившийся продукт, периодически добавляя его в иные блюда и предоставляя ребенку шанс хорошо их распробовать. Мамы, которые кормят малышей грудным молоком, замечают, что карапуз отказывается от некоторых продуктов: кабачка, брокколи, рыбы или говядины. В этом нет ничего скверного. Организм крохи получает все необходимые витамины с грудным молоком.

Чтобы упростить приготовление пищи, за основу можно взять приблизительное меню:

• Ранний завтрак: грудное молоко или смесь – 200 мл;
• Завтрак: Молочная овсяная каша – 150-180 г, половина желтка, фруктовый сок – 30 мл;
• Обед: Овощной суп или пюре – 150 г, мясное или рыбное пюре – 40 г, грудное молоко или кефир – 50 мл;
• Ужин: Творог – 50 г, фруктовое пюре – 50 г, кефир, ряженка или натуральный йогурт – 100-150 мл;
• Поздний ужин: грудное молоко или смесь – 200 мл.

Рецепты для ребенка 9 месяцев

Главное в рационе малыша – максимальное содержание полезных микроэлементов. Ежедневное меню для здоровых малышей должно включать разнообразные блюда, приготовленные методом варки, тушения или на пару. На полках супермаркетов представлен огромный ассортимент детских кефиров, йогуртов и творога. Применяя бактериальные закваски, можно готовить самостоятельно домашнюю кисломолочную продукцию.

Рецепты супов

Первое блюдо для малыша необходимо варить на овощном бульоне, добавляя уже в готовый суп небольшие порции мяса или рыбы. Из овощей можно использовать морковь, картофель, брокколи, лук, кабачок, цветную капусту и тыкву. Среди рецептов приготовления супов выделяют:

• Суп пюре с печенью. В овощной бульон добавить предварительно сваренную куриную печень. Измельчить блендером, приправить сливочным маслом и укропом.
• Суп с рисом и брокколи. Сварить рис и овощи. Перетереть все ингредиенты через сито, выложить в овощной бульон и прокипятить. Перед выключением добавить грудного молока или смеси.
• Суп из тыквы. Варить до готовности 100 г очищенной тыквы, половину небольшой моркови, один картофель. Готовые овощи измельчить блендером, разбавить бульоном и добавить ложку оливкового масла.

Молочные каши

Среди молочных продуктов в рационе крохи на завтрак должны присутствовать каши – гречневая, пшеничная, ячневая, рисовая, кукурузная и овсяная. Педиатры рекомендуют вводить злаковые по одной ложке в день. Наличие глютена в пшеничной крупе может спровоцировать аллергию. Варить кашу следует без сахара. Чтобы разнообразить вкус, за несколько минут до готовности блюда добавить сливочное масло, кусочки фруктов или пюре:

• Овсяная каша с фруктами. На полстакана молока или воды потребуется ¼ стакана овсяных хлопьев. Варить 7-10 минут, после чего добавить измельченную сливу или банан. Яблоко лучше натереть на мелкой терке.
• Рисовая каша с тыквой. 100 г тыквы отварить в течение 10-15 минут. Добавить молоко, 30 г риса и варить около 20 минут. Готовое блюдо приправить сливочным маслом. Разрешается добавить 20-30 граммов творога.
• Гречневая каша с курагой. Отварить гречневую кашу. Курагу залить кипятком и тушить до мягкости. В молоко добавить гречку и курагу, прокипятить, измельчить блендером.

Видео

mosmama.ru

Питание ребенка в 9 месяцев: рацион .меню, продукты

Основной пищей для новорожденного малыша является грудное молоко. Самый физиологичный вид питания, защищающий ребенка от многих болезней, помогает ему гармонично расти и развиваться. Однако ребенок растёт, и его организм начинает изменяться. Он требует уже питательные вещества в меню, не даваемые грудным молоком. Здесь и назначается прикорм в 9 месяцев.

Для чего ребёнку нужен прикорм

Главная цель, преследуемая введением прикорма в меню, — поступление в детский организм минеральных веществ, витаминов, белков и жиров, не содержащиеся в молоке в полном объёме.

Вторая необходимость в прикорме — обучение ребёнка новым навыкам жевания и глотания твердой пищи. Под воздействием непривычной консистенции пищи происходит развитие жевательной мускулатуры, десен и зубов, желудка и кишечника.

Как понять, что ребенку пора начинать вводить прикорм?

Средний возраст ввода прикорма, — от 4 до 5 месяцев. Однако каждый ребёнок развивается индивидуально, поэтому для определения его готовности лучше использовать не возраст, а показатели его состояния:

• ребёнок может самостоятельно сидеть, ему не требуется поддержка;
• способен держать голову поднятой;
• не выплевывает ложку;
• интересуется новыми видами пищи;
• не отказывается от предлагаемой ему ложки с едой.

Особенности детского организма

Пищеварительная система малыша достигает полноценного развития. Однако слизистая желудка и кишечника ещё очень нежная и не приспособлена к перевариванию грубой пищи.

К 9 месяцам жизни ребёнок должен обзавестись четырьмя зубами

Пищеварительные железы — слюнные, железы желудка, поджелудочная железа и печень — выделяют все необходимые для переваривания пищи ферменты.

Ребенок уже должен обзавестись как минимум четырьмя зубами. Следует уже начинать развивать функцию жевания.

Продукты

Ребёнок способен усвоить практически все продукты питания, поэтому его рацион значительно расширяется.

Творог следует использовать в качестве прикорма  в 9 месяцев

Если малыш здоров и не имеет никаких проявлений аллергии, он получает в качестве прикорма следующие виды продуктов:

• молоко — грудное, искусственное, небольшое количество коровьего;
• кисломолочные продукты — кефир, простоквашу, творог, натуральный йогурт;
• мясные продукты — цыпленок, телятина, индюшатина;
• рыбные продукты — нежирные сорта морской рыбы в небольших количествах;
• яйца — куриные или перепелиные;
• хлебобулочные изделия — хлеб, печенье, сухарики;
• фрукты — яблоки, груши, бананы, сливы, абрикосы;
• овощи — картофель, морковь, свекла, кабачки (рецепт пюре из кабачка), огурцы, помидоры;
• напитки — вода, сок, компот, морс, чай;
• крупы — гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная, пшеничная.

Сладкие кондитерские изделия, сахар, варенье, мёд малышу давать пока нежелательно. Нельзя давать ребенку мясные деликатесы, колбасы, консервированные продукты, грибы.

Питание при грудном вскармливании

Грудное молоко — наиболее сбалансированный вид питания для малыша. При естественном вскармливании все виды прикорма вводятся в рацион позже и в меньших объёмах.

Пищеварительная система ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, созревает немного позже, у искусственника — норма. Более густая и грубая пища, чем грудное молоко, должна вводиться не ранее пятимесячного возраста.

Грудное молоко — наиболее сбалансированный вид питания для малыша

Даже при естественном вскармливании ребёнок должен получать все виды прикорма. Возраст требует всех питательных веществ, не содержщиеся в полной мере в грудном молоке.

Питание при искусственном вскармливании

Молочные искусственные смеси — менее адаптированное питание для ребёнка, чем грудное молоко. Они не способны дать все необходимые питательные вещества. Зато пищеварительная система у малыша-искусственника созревает рано. Он готов к получению прикорма уже с 3,5-4 месяцев.

Особенности

Т.к у ребёнка пока мало зубов и слизистая его пищеварительного тракта достаточно нежная, блюда прикорма должны даваться ему в адаптированном виде:

• мясные и рыбные продукты даются уже не в протертом, но в измельченном виде. Допустимо готовить из мяса и рыбы паровые котлеты, и научить ребёнка жевать;
• овощи и фрукты давать в сыром и отварном виде, не протирая и не измельчая их;
• яичный желток пока даётся в измельченном виде;
• хлеб и печенье дают малышу грызть;
• каши давать хорошо проваренными.

Овощи и фрукты следует давать ребенку в сыром и отварном виде

Полезнее готовить блюда на пару или отваривать продукты. Жареная пища вредна для ребёнка, жарку лучше заменить тушением.

Режим питания

Ребенок для нормального функционирования кишечника должен соблюдать правильный режим питания. Объём пищи, получаемый ребенком, должен составлять не менее литра. В него не входят напитки, которые ребёнок пьёт в течение дня.

Сколько раз кормить? Весь пищевой объём распределяется на пять кормлений. Они должны осуществляться через примерно равные промежутки времени. Ночные кормления ребенку в девять месяцев уже не требуются.

Норма объёма пищи на каждое кормление составляет 200 мл

Сколько давать пищи? Норма объёма пищи на каждое кормление составляет 200 мл. Между кормлениями ребенку допустимо дать фрукт или печенье.

Для удобства следует составить схему питания.

Приучение к самостоятельному приёму пищи

Девятимесячного малыша уже пора учить кушать самостоятельно, особенно если он сам хочет. Он уже способен сидеть в детском стуле и держать в руках ложку. Необходимо приобрести набор специальной детской посуды и позволять ребёнку есть самому.

Пусть он весь испачкается — неизбежно. Но он должен получить и закрепить навык самостоятельного приёма пищи. Лучше всего это получается, когда вместе с ребенком ест взрослый. Малыш будет смотреть на маму или папу и повторять за ними движения.

Как отказаться от ночных кормлений

Малыш в девять месяцев должен кушать только в течение дня. Ночные кормления на этом этапе жизни уже не требуются. Но не каждый ребёнок спокойно и безболезненно проходит этот период. Некоторых детей приходится отучать от ночных приёмов пищи.

Даже если младенец ночью плачет и плохо спит — это не всегда значит, что он хочет кушать. Не стоит при каждом вскрике малыша давать ему грудь или бутылочку с молоком. Иногда достаточно повернуть кроху или погладить по животику — и он успокаивается.

Если же все способы испробованы, а ребёнок все равно отказывается спать и плачет — скорее всего, причина действительно в голоде. Но это не означает необходимости продолжать кормить его ночью. Лучше попробовать увеличить объём дневных кормлений, чтобы малыш наедался.

Если ребенок не способен отвынкуть от ночных кормлений, следует увеличить объём дневных кормлений

Таблица меню для девятимесячного ребёнка на день

Время	Продукты питания
06:00 первое кормление	Грудное молоко или искусственная смесь в объёме 200 мл.
10:00 второе кормление	Каша из любых злаков, приготовленная на молоке, в объёме 200 мл. Чай или сок, какой-либо фрукт, печенье.
14:00 обед	Овощной суп с фрикаделькой в объёме 200 мл. Компот или морс, печенье, фрукт.
18:00 полдник	Кефир или детский творожок в объёме 200 мл. Чай или сок, печенье.
22:00 ужин	Грудное молоко или искусственная смесь в объёме 200 мл.

В каши и супы обязательно добавляется сливочное или растительное масло, три раза в неделю ребёнку в меню включается желток. Такое расписание необходимо для выработки у ребёнка правильного пищевого поведения.

График питания важен и для правильной выработки пищеварительных соков.

Для чего требуются таблицы прикорма

Таблицы, где расписаны возрастные нормы введения прикорма и блюда, добавляемые в рацион, важны для удобства матери. Пользуясь таблицами, гораздо проще определять, на каком месяце и в каком количестве следует вводить новое блюдо в рацион.

Каковы правила введения прикорма

Новая пища — это стресс для детского организма. Поэтому ее вводят не сразу в полном объёме, а постепенно, начиная с малых доз. Родители обязательно должны следить за реакцией детей на новую пищу. Для этого прикорм вводится в первой половине дня.

Родители обязательно должны следить за реакцией детей на новую пищу

Использование прикорма в меню продолжается только в том случае, если ребёнок реагирует на него адекватно, ест с удовольствием, не появляется никаких аллергических реакций и расстройств стула.

Постепенно увеличивая объём новой пищи, следует достичь 200 мл на одно кормление. Продукты питания должны быть доведены до гомогенного состояния.

Нельзя сразу давать многокомпонентные блюда — каждый новый продукт вводится поодиночке, затем давать их смешанными. Все блюда прикорма даются малышу перед грудным кормлением или искусственной смесью из бутылочки.

Прикормы вводятся только здоровому малышу, не на фоне профилактических прививок и респираторных заболеваний. Кормить малыша следует с ложечки и поощрять его желание есть самостоятельно. Обязательно соблюдать режим приёмов пищи, ребёнок должен есть, сидя за столом.

Введение рыбных продуктов

Рыба — достаточно аллергенный продукт, вводить её в качестве прикорма следует  осторожно.

1. Начинать следует с нежирной рыбы, желательно морской — минтай, треска.
2. Использовать для питания только полностью очищенное от косточек рыбное филе.
3. Рыбу отварить, затем тщательно размять.

После употребления рыбы необходимо следить за тем, какой будет реакция малыша. Поэтому рыбные блюда с начала их введения следует давать в первой половине дня.

Использовать для питания ребенка в 9 месяцев следует только полностью очищенное от косточек рыбное филе

Введение кисломолочных продуктов

Ребёнку в девять месяцев разрешено давать творог и кефир. Вводятся в меню эти продукты также постепенно. Малышу разрешено давать только адаптированные для детского организма творог и кефир. Их легко получить на молочной кухне, купить специальное детское питание или приготовить самостоятельно.

Введение мясных продуктов

Мясо — самая грубая пища. Даже девятимесячному ребенку ещё рано давать съедать цельные куски. Начинать прикорм из мяса лучше с мясного пюре. После того, как малыш освоит навык жевания, следует готовить ему котлеты и фрикадельки.

Что делать, если ребёнок отказывается от прикорма?

Не всегда введение новой пищи в меню проходит идеально. Ребёнок способен отказываться от продуктов, плохо ест, отворачивается от ложки. Это вариант нормы. Если ребенок перестал есть продукты прикорма — значит, его организм еще не готов к новой пище.

Не стоит заставлять малыша есть, если он не хочет. Попробуйте поменять вид пищи, способ приготовления. Если прикорм будет введён на неделю позднее — ничего страшного не случится.

Рецепты для детей

Совсем не обязательно покупать готовую пищу для детей. Если у мамы есть время, гораздо полезнее и правильнее будет приготовить блюда прикорма самостоятельно.

Когда малыш уже привык ко всем новым продуктам и съедает необходимый объём, ему следует давать смешанную пищу. Вот несколько рецептов вкусных блюд.

Овощная смесь

Отварить морковь, картофель и свеклу. Размять их до гомогенного состояния, добавить подсолнечное масло и желток куриного яйца. Перемешать.

Фруктовая смесь

Натереть на мелкой терке яблоко, грушу, размять банан. Смешать все фрукты.

Мясо с картофелем

Кусок мяса (телятину или индейку) отварить, прокрутить через мясорубку. Сваренный картофель размять. Смешать мясо и картошку, добавить сливочное масло.

Питание малыша в девять месяцев должно быть максимально разнообразным, чтобы обеспечивать детский организм необходимыми для его роста и развития веществами. Для того и вводятся в рацион питания детей прикормы.

lechimkrohu.ru

полезные советы и рецепты :: SYL.ru

Ваш малыш растет очень быстро – вот уже скоро ему исполнится годик. Ребенок уже многое умеет: он сам поднимается, чтобы сесть, ползает, стоит, придерживаясь за опору, ходит, держась за руки взрослого.

Некоторые дети пытаются ходить без поддержки. Сейчас всячески проявляются индивидуальные особенности его характера. В этом возрасте активно формируется его личностная уникальность. Малыш уже осознанно произносит некоторые слоги, такие как «ма», «па», «на», копирует звуки животных, например, собачку: «Ав!» В общем, как физическое, так и умственное развитие идет быстрыми темпами. Вместе с этим меняется распорядок дня: ребенок спит днем всего два раза, а период бодрствования увеличивается до 4 часов. Соответственно, режим питания ребенка 9 месяцев должен немного меняться. Если ранее малыш кушал каждые 3 часа, то сейчас вполне спокойно должен выдерживать 4 часа. Очень удобным будет переход на 5-разовое кормление. Оптимальный интервал между кормлениями, рацион питания в 9 месяцев, примерное меню и разнообразные рецепты – все полезные советы по правильному питанию собраны в этой статье.

Изменения в режиме кормления

У большинства детей режим питания в 9 месяцев не предполагает ночные кормления. Они спят всю ночь, а утром, только открыв глаза, требуют маму или бутылочку. Если ребенок кушает очень поздно вечером или даже посреди ночи, у него неплохой аппетит в течение дня, и он хорошо набирает вес, необходимо отказываться от ночных кормлений. Нередко, в привычке малыша кушать по ночам, виновата сама мама – не успел ребенок проснуться, мама предлагает ему бутылочку или грудь, чтобы не плакал. Так больше делать не нужно. Кому-то будет легко отказаться от ночных кормлений – проснувшись ночью, малыш покрутится немножко и уснет. Другой ребенок может требовать молочко плачем. В таком случае его можно немножко подкачать, предложить ему водичку, через какое-то время детеныш уснет. Первый раз он может проплакать даже 20 или 30 минут, но спустя несколько дней будет спокойно спать до утра.

Питание ребенка в 9 месяцев

В этот период необходимо постепенно уменьшать количество грудного молока или молочных смесей. Питание ребенка в 9 месяцев предполагает разнообразное меню, включающее каши, овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты. Подробнее о рационе питания мы поговорим позже. Уже три раза в день ребенок должен получать твердую пищу и дважды — в утреннее и вечернее кормления — молочко грудное или смесь.

Когда кормить

Твердая пища дольше переваривается и дает запас энергии на более длительный период, нежели жидкая молочная смесь (или грудное молоко). Поэтому и время между приемами пищи должно увеличиваться. Зачастую дети сами отказываются от очередного кормления и с аппетитом съедают предложенное уже через час. Поэтому, если первое кормление молоком было в 6 часов утра, следующее будет в 9, то обед следует перенести с 12 на 13, полдник ориентировочно планируйте на 17 часов, а вечернее кормление, последнее, оставляйте на 9 часов вечера.

Расширяем рацион

Детское питание 9 месяцев включает достаточно много блюд из разнообразных продуктов. Малышам в таком возрасте уже знакомы фруктовые соки, овощные и фруктовые пюре, творог, вареный яичный желток, кефир, каши, мясное пюре, хлеб и печенье. Малышу 9 месяцев питание, называемое прикормом, обеспечивает поступление всех необходимых пищевых компонентов, которых уже недостаточно ни в грудном молоке, ни в молочных смесях, а именно и белков, и углеводов, и витаминов, и жиров, и минеральных веществ. Рацион питания ребенка 9 месяцев по возможности нужно расширять. Но вы должны помнить, что важно вводить новые продукты аккуратно, начиная с небольшой порции, и наблюдать за ребенком в течение нескольких дней. Если все в порядке, ребенок спокоен, нет аллергических реакций на новое питание в 9 месяцев, меню может включать и новые продукты, но не раньше, чем через неделю можно пробовать что-то новенькое. Девятимесячный малыш уже давно должен быть приучен к отварному мясу, хорошо измельченному. Это мясо кролика, телятины, говядины, индейки. Рацион питания ребенка 9 месяцев может включать курятину, а также печень, лучше говяжью или кроличью, сердце и язык. Эти субпродукты богаты железом и витаминами, что особенно необходимо детям с низким гемоглобином. Использовать магазинный фарш крайне нежелательно – все должно быть приготовлено собственноручно. Можно использовать детские консервы. Они могут быть только мясные или смешанные с овощами и кашами. Также можно использовать и фруктовые консервы, и овощные.

Но лучше все-таки оставлять промышленное детское питание на случай каких-то поездок или в несезон отдельных продуктов. В основном это касается овощей, фруктов и ягод. При кормлении ребенка необходимо придерживаться принципа – все свежеприготовленное из тех продуктов, в качестве которых нет сомнений. Кроме всего прочего, питание ребенка в 9 месяцев предполагает включение в рацион нежирной белой рыбы. Это судак, треска, камбала, хек. Можно заменить один раз в неделю мясо рыбой. Сначала следует давать отварную рыбу с овощами и гарниром, позднее, когда ребенок привыкнет к вкусу рыбы, можно будет готовить рыбные пудинги и паровые котлетки. Отдельно хотелось бы выделить растительное и сливочное масла – если до сих пор их нет в блюдах, стоит включить. Растительное масло необходимо добавлять в овощные пюре, а сливочное – в каши, и то и другое — в количестве 5 грамм на порцию.

Протирать или разминать

Питание ребенка в 9 месяцев основывается на приучении малыша к густой пище. Если вовремя не ввести твердую пищу в прикорм, после года могут возникнуть проблемы – ребенок просто-напросто будет отказываться от такой еды. Гематогенные блюда понемногу заменяют размятыми, когда ребенку 9 месяцев. Развитие, питание малыша переходят на новую ступень. У него активно развивается жевательный аппарат, а для стимуляции развития пищеварительной системы необходимо менять консистенцию прикорма. Делать это нужно аккуратно и постепенно. В основном, малыши в 9 месяцев охотно едят размятую вилкой пищу. К тому же с большим удовольствием ребенок может потянуть в рот какие-то кусочки и пожевать их. Неплохо давать малышу кусочек яблочка, груши, галетное печенье или корочку белого хлеба. К концу 9-го месяца можно предлагать ребенку кусочки вареных фруктов или овощей. Мясо пока необходимо протирать или измельчать блендером до гематогенной массы.

Примерное меню

Как видите, у ребенка очень разнообразное питание в 9 месяцев. Меню детское очень похоже на меню взрослого человека.

1. Первый завтрак: молоко (грудное или смесь), если ребенок не протестует, требуя привычное молочко с утра, можно давать кефир – 180-200 грамм.
2. Второй завтрак: каша (гречневая, рисовая, ячменная) молочная или без – 150 грамм, пюре из фруктов – 40 грамм, сок, молоко или чай – 30 грамм.
3. Обед: овощное пюре – 150 грамм, мясное пюре или рыбное – 50 грамм, кусочек хлеба, сок или компот – 50 грамм.
4. Полдник: творог – 50 грамм, фруктово-овощное пюре – 50 грамм, кефир – 100-120 грамм.
5. Ужин: молоко (грудное или смесь) – 200-210 грамм.

Рецепты

Только свежеприготовленное должен получать ребенок (9 месяцев) питание. Рецепты, приведенные ниже, описывают процессы приготовления основных детских блюд. Ингредиенты из рецептов можно заменять или добавлять в зависимости от того, насколько разнообразен рацион малыша. Неплохо, если есть в доме пароварка. Это значительно облегчает труд маме, и продукты лучше сохраняют питательные вещества. Но без пароварки можно обойтись — готовят для ребенка в кастрюле с небольшим количеством воды под закрытой крышкой.

Овощное пюре

Ингредиенты:

• картофель – 50 грамм;
• морковь – 50 грамм;
• брокколи – 100 грамм;
• кабачок – 100 грамм;
• растительное масло – треть чайной ложки.

Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать средними кусочками. В кипящую воду отправляем первой морковь. Провариваем до полуготовности и отправляем в кастрюлю картофель и капусту брокколи. Последним кладется кабачок. Когда овощи будут готовы, нужно добавить в кастрюлю растительное масло и, прокипятив 2 минутки, выключить. Если малыш кушает размятую еду – разминаем, все еще протертую – протираем основную массу. Немного оставляем, чтоб размять. Также можно дать в ручку ребенку кусочек моркови или капусты – он с удовольствием пожует.

Молочная гречневая каша

Ингредиенты:

• гречневая крупа (или мука) – 50 грамм;
• молоко – 400 миллилитров;
• сливочное масло – треть чайной ложки;
• соль, сахар – можно по щепоточке, можно вовсе не использовать.

Молоко отправляется на плиту. Когда закипит, добавляется к нему гречневая крупа или мука. Если используется мука, ее необходимо предварительно размешать с небольшим количеством молока. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить до готовности минут 20. По окончании приготовления добавляем масло, если необходимо, можно подсолить и посахарить кашу.

Суп-пюре из телятины с овощами

Ингредиенты:

• телятина – 60 грамм;
• картофель – 50 грамм;
• морковь – 40 грамм;
• лук – 10 грамм;
• цветная капуста – 60 грамм;
• растительное масло – треть чайной ложки;
• зелень – по вкусу.

Телятину необходимо нарезать кусочками, залить холодной водой и проварить до полуготовности. Затем добавляют овощи поочередно, сначала морковь, затем лук, картофель, цветную капусту. Когда все будет готово, добавляем масло и выключаем. Подавая, необходимо добавить зелень.

Как бы долго мясо ни варилось, оно остается жестковатым для ребенка. Поэтому супчик лучше измельчить при помощи блендера или провернуть только мясо, а овощи растереть.

Каша рисовая с яблоками

Ингредиенты:

• рис – 12 грамм;
• молоко – 100 грамм;
• вода – 30 миллилитров;
• яблоки – 1-2 штуки;
• сливочное масло – треть чайной ложки.

Рис необходимо перебрать и промыть несколько раз. Молоко вскипятить и добавить в него воду. Помешивая, нужно отправить рис в жидкость. На медленном огне нужно довести консистенцию до однородной массы. Яблоки нужно очистить от кожуры и серединки, нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю к каше. По необходимости также можно добавить соль и сахар, если яблоки кислые. Варить еще в течение пяти минут, постоянно помешивая. В готовую кашу добавить сливочное масло.

Каша манная с тыквой

Ингредиенты:

• манная крупа — 10 грамм;
• тыква – 100 грамм;
• молоко – 100 миллилитров;
• сливочное масло – треть чайной ложки;
• соль – 0,5 грамм;
• сахар – 5 грамм.

Тыкву нужно очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками. Треть молока вскипятить и тушить в нем тыкву до мягкости. После массу протереть в однородную консистенцию. Манную крупу смешать с сахаром, солью и тыквенной массой, добавить оставшееся молоко и на медленном огне варить до готовности. По окончании приготовления добавить сливочное масло.

Домашний творог

Ингредиенты:

• Детский кефир – 250 миллилитров.

Кефир необходимо вылить в эмалированную посуду и поставить на водяную баню. Через несколько минут начнет отделяться сыворотка. Тогда необходимо откинуть творог на сито или марлю. Сыворотка стечет, останется вкусный нежный творожок.

К нему можно приготовить фруктовое или фруктово-овощное пюре.

Пюре из тыквы и яблока

Ингредиенты:

• яблоко – 1 штука;
• тыква – 100 грамм;
• сахар – 5 грамм.

Тыкву нужно очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яблоко также очищаем от семян и кожуры и нарезаем кубиками крупнее. Выкладываем в пароварку, сверху немного присыпаем сахаром. Готовим на пару минут 25. По окончании приготовления можно размять вилкой или протереть через сито.

www.syl.ru

No related posts.