Со скольки месяцев можно вводить прикорм искусственнику: ПРАВИЛА ПРИКОРМА ДЛЯ ИСКУССТВЕННИКОВ — пишет Juli на BabyBlog

ПРАВИЛА ПРИКОРМА ДЛЯ ИСКУССТВЕННИКОВ — пишет Juli на BabyBlog

1. Первый прикорм искусственника вводят только здоровым деткам.
2. Не нужно гнаться за количеством. Первый прикорм искусственника будь-то пюре или кашка — половина чайной ложечки перед основным приемом пищи, только постепенно объем новой пищи доводится до рекомендуемых порций.
3. Каждое кормление малыша начинайте с прикорма, а затем допоите кроху смесью. Проделывайте это в одно и тоже время дня, постепенно наращивая количество прикорма.
4. Первое и последнее кормление ребеночка всегда должны быть свободными от каких-либо прикормов – только основные смеси.
5. Внимательно следите за тем, как организм малыша реагирует на новый продукт. Постарайтесь не пропустить тревожных симптомов, таких, как жидкий частый стул, появление сыпи или покраснения на коже. Если такое произошло, нужно отменить прикорм искусственника и начать все сначала только спустя несколько дней, когда организм восстановится. Если после повторного введения продукта в рацион симптомы непереносимости снова дадут о себе знать, от данного вида продукта следует совсем отказаться (у малыша на него аллергия) и заменить его другим (к примеру, яблочное пюре, грушевым).

6. Вводить прикорм искусственнику (любая новая пища) начинать нужно только с какого-то одного продукта. Например, ребеночек сначала попробует сок из какого-то одного вида плодов, и только спустя время перейдет на смешанный (к примеру, яблочно-тыквенному, морковно-яблочному). Те же правила прикорма для искусственников относятся к злакам, овощным или фруктовым пюре.

• СОКИ
Прикорм искусственника в 3 месяца, по рекомендациям отечественных диетологов, должен быть фруктовым, а конкретнее, яблочный сок. Но до 3-месячного возраста торопиться и предлагать малышу новинку, не стоит. Такая поспешность зачастую и является причиной возникновения аллергических реакций, нарушения функций желудочно-кишечного тракта малыша.

Как давать прикорм с фруктами? Первое время соки нужно разбавлять с кипяченой водичкой 1:1, месяц от месяца, повышая концентрацию. Ближе к году сок может быть натуральным, или почти. Что касается качества, то лучше готовьте их сами из самых свежих фруктов.

Если знакомство карапуза с яблочным соком успешно прошло, то на очереди – грушевый сок, сливовый, персиковый, а немного позже — вишневый, черносмородиновый и другие соки. Что касается соков, приготовленных из цитрусовых, клубники, малины либо каких-то экзотических фруктов, то с ними следует быть очень осторожными. Данные продукты подвергают малыша риску развития аллергических реакций, поэтому вводить прикорм искусственнику с такими соками не раньше 6 месяцев нельзя, да и потом лучше обращаться к ним крайне редко. Что касается овощных соков, то предпочтение отдавайте морковному и тыквенному сокам. При склонности малыша к запорам лучше давать прикорм в виде абрикосового и сливового соков, при неустойчивом стуле — грушевого.

Если ребеночек к сокам уже привык, тогда после их введения спустя 2 недели можно давать ему на пробу не соки, а уже пюре, опять же используя уже знакомые малышу продукты. Очередность и ассортимент в этом случае те же, что и при введении соков малышу.

• ПЮРЕ
Примерно с 4,5-5,5 месяцев можно начинать вводить прикорм искусственнику более густую пищу. Начинать давать прикорм нужно с какого-то одного вида овощей: кабачка или картофеля. В дальнейшем постепенно можно расширять ассортимент, включая один за другим цветную капусту, морковь, белокочанную капусту, патиссон.

Пробовать томаты можно не ранее полугода, а включать зеленый горошек – только в 7-месячном возрасте.

• КАШИ
Через 3-4 недели знакомства малыша с овощным пюре, можно в рацион вводить каши. Если масса тела ребеночка отстает от средних показателей, лучше предложенной очередности не придерживаться, а ввести первым злаковые в рацион, а не овощное пюре.

Каким кашам нужно отдавать предпочтение? Для малыша лучше специальные злаково-молочные каши и сухие инстантные злаковые, они обогащены витаминами, кальцием и железом. А эти вещества сейчас очень нужны для развития малыша, к тому же их дополнительное поступление является профилактикой нарушения кальциевого обмена и анемии у детей.

Вводить прикорм искусственнику нужно обязательно с круп, не содержащих глютена (клейковина пшеницы). К безопасным кашам относятся кукуруза, гречиха или рис (хорош при неустойчивом стуле у малыша). В этот период введение каш, содержащих глютен (манная, пшенная, овсяная, ячменная каша), может вызвать у деток нарушение деятельности желудка и кишечника. У некоторых деток бывает и аллергическая реакция на молоко (на лактозу). В таком случае нужно готовить безмолочные каши для ребенка.

С 5-6 месяцев малыша можно порадовать смесью гречневой и рисовой круп. Каши с медом (при условии отсутствия аллергии на него у ребенка) давать можно только после 6-месячного возраста, а с какао — после года.

• МЯСО
Мясо — это единственный продукт, который содержит геминное железо. Данный элемент является лучшей защитой от анемии. Тем не менее, раньше 7, а лучше 8 месяца давать ребеночку-искусственнику мясо, не следует. Вместе с тем и затягивать слишком с введением мясного прикорма искусственнику тоже нельзя. Малыш зачастую, узнав только после года вкус этого ценного продукта, попросту от него отказывается. А заменить его для организма ребенка не может ничто другое.

Первый мясной прикорм представляет собой тщательно измельченное пюре, приготовленное из говядины, курицы, индейки или нежирной свинины. С 8 месяцев ребеночек уже пробует жевать пищу и способен глотать более плотную пищу, чем гомогенизированные пюре. По консистенции мясные пюре подразделяют на гомогенизированные пюре, пюреобразные и крупноизмельченные. Начинать первый прикорм искусственника нужно с гомогенизированного продукта, затем деток постепенно переводят на пюреобразную консистенцию блюда. Малышу можно предложить качественные мясные консервы с добавленными в них крупами и овощами, что повысит пищевую ценность блюда, да и переварить ребенку такое блюдо будет проще.

• РЫБА
Рыба обладает особой пищевой ценностью, являясь, кроме прочего, источником витаминов группы В, РР, а также фосфора. Вместе с тем, за рыбой закрепилась «дурная» слава высокоаллергенного продукта, а стало быть, предлагать ее можно не ранее 8-9 месяцев и по чуть-чуть, для начала (начинать нужно с половины чайной ложечки). Рыба должна быть хорошо проваренной. Можно использовать специальные для детского питания рыбные консервы.

• КЕФИР
Данный кисломолочный продукт очень полезен, но вводить его в рацион, согласно схемы введения прикорма для искусственников, можно только в 7,5-8 месяцев, не раньше. Использовать в питании деток более раннего возраста кефир, категорически не советуют отечественные диетологи: это может оказать дополнительную существенную нагрузку на почки, что чревато.

Как только кроха «дорастет» до кефира и первый прикорм искусственника кефиром пройдет успешно, можно определяться с более «изысканным» выбором: к примеру, «Кефир детский» предпочесть или «Кефир бифи», и др.

Прикорм для искусственников начинают раньше почему ?

Прикорм для искусственников начинают раньше Почему ?

Их кормят адаптированной молочной смесью. Которая хотя и является продуктом приближенным по свойствам к грудному молоку, но все же смесь — это чужеродный для ребенка продукт. И такой ребенок вынужден адаптироваться к ее перевариванию в раннем возрасте. Поэтому, у детей на искусственном вскармливании пищеварительный тракт раньше оказывается готов к перевариванию и усвоению новых и незнакомых для ребенка продуктов. И аллергические и другие нежелательные реакции при введении прикорма у них возникают реже, чем у грудничков.

Поскольку молочные смеси отличаются по составу от грудного молока, их компоненты труднее перевариваются и усваиваются. До введения прикорма у искусственников, чаще чем у грудничков, бывают срыгивания, запоры, кишечные колики, анемия, рахит, избыток массы. А введение прикорма у искусственников часто помогает справиться с этими проблемами.

Содержание

Прикорм для искусственников Рекомендуемые сроки

Поэтому, детям находящимся на искусственном, вскармливании прикорм дается на 1 месяц раньше, чем детям на грудном вскармливании. На сегодняшний день прикорм ребенку искусственнику назначается с 4-5 месяцев. Конкретный срок определяет врач педиатр совместно с мамой. Если у ребенка есть симптомы анемии, рахита, запоры, кишечные колики, избыток массы — можно начать с 4 х месяцев. Если на искусственном вскармливании ребенок здоров и развивается гармонично — с 5-ти месяцев. Не забывайте, что прикорм не вводится во время острых заболеваний, перед и сразу после прививки. Если у ребенка есть аллергические высыпания на коже. На практике чаще прикорм начинают давать в промежутке от 4 до 4,5 месяцев.

Первый прикорм для искусственников чаще всего овощное пюре

Как правило, у детей, находящихся на искусственном вскармливании, нормальная или избыточная масса тела. Поэтому, прикорм обычно начинается с овощного пюре.
Первое пюре всегда должно состоять из одного овоща. А в качестве первого овоща рекомендуется кабачок или цветная капуста (не картошка).
Прикорм обязательно дается с ложки, а не из бутылочки. Искусственники чаще, чем груднички приучаются родителями есть любую пищу из бутылочки. Долго едят жидкую пищу, не умеют жевать. И, как следствие, имеют потом проблемы с речью.
Первое время пюре должно иметь гомогенную полужидкую консистенцию.

Прикорм всегда дается в начале кормления. А затем ребенок докармливается смесью из бутылочки до нужного объема одного кормления. В 4 месяца общий объем одного кормления (пюре +смесь) — 180 мл, а в 6 мес — 200 мл.
Начинают с ½ ч.л. за 10-14 дней доводят объем пюре до 80-150 мл. В первый день ½ ч.л., во второй — 1 ч.л., на третий — 2, четвертый — 4 ч.л., пятый — 7 ч.л, шестой — 10ч.л.(50 мл), седьмой — 15 ч.л.(75мл), восьмой — 20 ч.л.(100мл), девятый — 25 (125мл) и десятый — 30 ч.л или 150 мл. Еще несколько дней дают ребенку привыкнуть к новому виду пищи. А затем добавляют следующий продукт.

Некоторые рекомендации

Поскольку, это первый прикорм для Вашего ребенка, и новым является все: вид, запах и вкус пищи, консистенция, способ ее приема, не следует торопиться и увлекаться. Можно действовать еще более медленными темпами, пусть Ваш ребенок привыкнет к новой еде за 15-20 дней.
Объем 150 мл — это максимальный объем овощного пюре, который можно давать ребенку 4-6 месяцев. Но это не означает, что это количество пюре нужно обязательно запихнуть в ребенка. Если ребенок с удовольствием съедает 10 чайных ложек пюре, а больше не ест, значит пока нужно остановиться на этом объеме. Вашему ребенку этого пока достаточно, возможно, позже он захочет съесть больше.
Одновременно с введением прикорма нужно включать в рацион ребенка воду ( если Вы не сделали этого раньше). Необходимый объем питьевой воды в сутки для ребенка до 6 мес — 50 мл, с 6 мес до 1 года — 100мл.

В каких случаях следует прекратить введение прикорма ?

Если в ответ на введение прикорма у ребенка возникли нежелательные реакции: аллергическая сыпь, расстройства стула или срыгивание, нужно прекратить давать ребенку прикорм. Подождать пока все нормализуется. И начать введение прикорма через 3-4 дня после исчезновения всех нежелательных признаков — с другого продукта.
Если Вы начали давать пюре с ложки, а ребенок давится, поперхивается, у него возникает рвота — ребенок пока не готов к введению прикорма. Повторите попытку дать пюре с ложки через 1-2 недели. Но не давайте его из бутылочки!
Если ребенок отказывается есть пюре (из кабачка). Вы много раз ему предложили. Попробовали развести пюре привычной для ребенка смесью, попробовали слегка подсолить, но ребенок не ест. Прекратите давать кабачок, пропустите 2-3 дня и попробуйте начать с цветной капусты или брокколи или картошки и т.д.

Как расширять рацион ?

Если Вы успешно ввели в рацион ребенка пюре из одного овоща, например кабачка. Дошли до какого-то объема, который с удовольствием ест Ваш ребенок. Чаще всего это 100 мл, т. к. именно такой объем у баночек готового пюре для детского питания. Ребенок уже несколько дней съедает это количество пюре и никаких нежелательных реакций у него нет. Вводим следующий овощ, например, картошку. Ее можно понемногу добавлять в пюре из кабачка или давать отдельно в начале кормления.

Общий объем овощного пюре можно увеличить за счет картошки или оставить прежним, в зависимости от желания ребенка. Здесь уже потребуется меньше времени, т.к конечный объем именно картошки уже не имеет принципиального значения. Нужно попробовать, как ребенок ее переносит, довести до 5-6 чайных ложек (30 мл), дать привыкнуть несколько дней. На все уйдет 5-7 дней и можно вводить в рацион следующий овощ. Так постепенно можно ввести в рацион ребенка: кабачок, цветную капусту, картофель, морковь, тыкву. На знакомство с овощами уйдет примерно месяц. А затем можно будет ввести следующий прикорм — кашу.

Второй прикорм для искусственников каша

Если Вы начали давать ребенку овощи с 4х месяцев, кашу начнете давать примерно с 5-ти месяцев.
Каша должна быть обязательно безмолочная, без добавок, чаще всего выбирают гречневую. Готовят ее обычно на привычной для ребенка смеси (иногда на овощном отваре).
Кашу дают в другое кормление — обычно утром, а пюре — днем. В результате у ребенка постепенно формируется завтрак и обед.
Каша — это уже второй прикорм. Обычно его введение переносится легче. Потому, что ребенок уже привык есть с ложки и пробовать новую пищу. На привыкание к гречневой каше и доведение ее до нужного объема (80 — 150 мл) отводится 5-7 дней.
Но обязательно нужно учесть особенности Вашего ребенка. Если он склонен к аллергическим реакциям или расстройствам желудочно-кишечного тракта, Вам следует все делать медленнее.
Затем, можно попробовать овсяную кашу. На нее уйдет еще 5-7 дней.

Прикорм для искусственников Фруктовые пюре и соки

После каши вводится фруктовое пюре. Если у ребенка анемия, стоит ограничиться гречневой кашей. И, сразу после нее, перейти к знакомству с фруктами, начинают всегда с яблок.
Яблочное пюре можно понемногу добавлять в кашу. Или давать отдельно после нее, в качестве десерта. Или варить компот. Постепенно доводим объем до 50-60 мл (прибавляем еще 5-7 дней).
Затем, пробуем еще какое-то фруктовое пюре, например, из чернослива.
Обязательно нужно учитывать свойства отдельных фруктов и овощей. Не забывать, что чернослив обладает послабляющим действием, а груша закрепляющим и т. д.
На знакомство с кашей и готовыми фруктовыми пюре ( пюре из вареных фруктов и компотами) уйдет еще 3-4 недели.

Свежевыжатые соки и пюре из свежих фруктов

Примерно к 5,5-6 месяцам доходим до свежевыжатых соков и пюре из свежих фруктов и овощей.
Начинаем с яблочного сока, как обычно с ½ чайной ложки до 60 мл, если начали давать свежие соки и пюре, на этот же объем уменьшаем количество готовых пюре и соков. Затем пробуем морковный сок и т.д.
Не забывайте что общий суточный объем фруктового пюре для ребенка до 6 мес — 60 мл, т. е. до 6 месяцев максимально можно дать ребенку 60 мл фруктового пюре и 60 мл сока или жидкости из компота.

Прикорм для искусственников Мясное пюре

С 6-ти месяцев ребенку можно давать мясное пюре. Это очень важный продукт в питании ребенка, особенно для детей с анемией. Но его не разрешается вводить в рацион детей ранее 6 месяцев.
Его удобно сочетать с овощным пюре, можно смешивать мясное пюре с овощным или давать отдельно: сначала мясо, потом овощи.
У детей на искусственном вскармливании к 6-ти месяцам, как правило уже введен 1 прикорм — овощное пюре, таким детям, если у них анемия, можно пропустить остальные пункты и начать давать мясное пюре с 6 месяцев.
Детям, у которых нет анемии, мясное пюре вводится после свежих соков и пюре.
Начинают с говядины, как мяса наиболее богатого железом. Максимальный суточный объем мясного пюре у ребенка до 7 мес — 30г. Позже пробуют другие сорта мяса: кролик, баранина, курица. Но преобладает в рационе ребенка обычно говядина, как наиболее доступное и полезное мясо.

Прикорм для искусственников Другие продукты

Далее вводится творог, максимальный суточный объем творога на первом году жизни — 50г. Творог хорошо сочетается с фруктами, таким образом еще один прием пищи постепенно превращается в полдник или ужин. Новые продукты по прежнему лучше давать в первой половине дня, поэтому, возможно, на вечер придется передвинуть кашу.
С 7 месяцев можно давать морскую белую нежирную рыбу. Рыба дается вместо мяса. Рыбой рекомендуется заменять мясо не чаще 1-2 раза в неделю.
Далее — тоже с 7 месяцев — желток. Если хотите давать его ежедневно — не более 1/2 желтка в сутки, или по 1 желтку через день. Желток можно смешивать с овощным пюре.
И — с 8 месяцев — кефир, не более 200 мл в сутки — к 1 году.

Все рекомендуемые суточные объемы продуктов в зависимости от возраста указаны в календаре прикорма, не нужно превышать эти объемы, чтобы не нанести вред ребенку, даже если ребенок очень хорошо ест этот продукт и хочет съесть больше.

Печенье, макароны, хлеб можно вводить в рацион ребенка с 7-8 месяцев, после введения основных продуктов прикорма. Никакой пищевой ценности для ребенка они не имеют. Они могут помочь сформировать у ребенка некоторые навыки: самостоятельно держать в руке кусочек хлеба, откусывать от него, жевать. Увлекаться этими продуктами не рекомендуется.

Это всё про прикорм для искусственников. Желаю Вам здоровья!

Когда начинать вводить прикорм при искусственном вскармливании (ИВ)?

Ваш малыш искусственник? Вы не знаете когда вводить прикорм? Мы поможем вам решить эту сложную задачу, приведя рекомендации педиатров для ребят разного возраста. Ведь в 90% случаев из 100% вы получите массу советов об бабушек, утверждающих, что «в мои годы прикорм вводили с 1 месяца!». Но такие советы необходимо игнорировать, оперируя фактами и советами педиатров.

В каком возрасте ребенку на ИВ дают прикорм?

Педиатры рекомендуют начинать введение прикорма для детей, находящихся на ИВ не ранее чем с 4 месяцев. Давайте рассмотрим таблицу с примерной схемой введения новых продуктов:

Таблица наиболее точно отображает временные рамки и нормы введения прикорма, поэтому ее обязательно стоит распечатать и использовать данные по необходимости!

Таблица введения прикорма

Правила введения новой пищи для детей, находящихся на искусственном вскармливании

Чтобы начать давать искусственнику прикорм правильно необходимо ознакомиться с некоторыми правилами:

Вводите новую пищу в рацион здорового ребенка, который не страдает от колик, вздутия живота, проблем со стулом или дисбактериоза.
В неделю в рацион малыша вводят 1 продукт, наблюдая за реакцией его организма. Не стоит давать ребенку сразу сок и мясо, в противном случае вы не сможете точно определить характер аллергии.
У 99% детей аллергия на яблочный сок отсутствует. Поэтому стоит начинать давать грудничку именно этот напиток с ½ части чайной ложки. Потом необходимо подождать хотя бы день, в случае отсутствия аллергии суточную дозу доводят до нужного объема, постепенно увеличивая количество сока.
Ребенка сначала кормят, а потом дают прикорм, когда малыш находится в положении сидя, чтобы он не подавился.
Малыш пока не умеет жевать, да и нужное количество зубов в его ротике отсутствует, поэтому вся пища должна быть жидкой или пюреобразной. Внимательно следите за тем, чтобы в кашах отсутствовали комочки, в мясе пленки, а в соках грубая мякоть или шкурки.
После соков – овощи, выбирайте неаллергенный картофель, кабачки, брокколи.
Во время освоения новой пищи можно, нет, даже нужно давать ребенку кипяченую воду.

Какие продукты давать, вводя первый прикорм?

В качестве первой пищи для грудничка используются следующие продукты:

Фруктовые соки

Если готовите их самостоятельно, то помните, что свежевыжатый сок полезен первые 30 минут.

Овощные пюре

Готовят, доводя до жидкой консистенции с помощью молочной смеси или воды, добавляя 1-2 капли растительного масла. Такие продукты как свекла или морковь могут окрасить мочу малыша, но это естественно и переживать не стоит, если в моче или кале нет примеси крови.

Каши

Дают в полгода. Если ребенок медленно набирает массу, то каши вводят раньше, чтобы малыш побыстрее поправлялся.

Творог и молочные продукты

Рекомендовано стоит давать малышу старше 6 месяцев.

Второй этап прикорма включает в себя морскую рыбу и нежное мясо курицы, кролика или говядину. Любое мясо долго варят, а потом измельчают до консистенции пюре.

Заметим, что «красящие продукты» ребенку нельзя давать. Это томаты, тыква, вишня, клубника, лосось, осетр, вызывающие аллергию. Если сомневаетесь в продуктах, то стоит приобретать промышленные пюре, что снижает риск развития аллергии, хотя у многих детей от баночной продукции колики.

Теперь рассмотрим перечисленные продукты подробнее.

Как давать соки и пюре из овощей?

Традиционно первым овощем, который вводится в рацион крохи на ИВ, является картофель. Он не вызывает аллергии, отлично усваивается и, что выгодно отличает его от капусты, не вызывает вздутия живота. Картофель просто нужно очистить от шкурки, мелко нарезать и проварить до мягкости, потом подавить, добавить в него каплю масла для лучшего усвоения. А потом давать малышу по ½ части чайной ложки, пробуя ежедневно увеличивать количество.

Дают пюре во время обеденного кормления, потом наблюдают за поведением ребенка и его стулом. Если в тот же день или на следующий день возникают сильные колики, наблюдается изменения стула или слизь в кале, то введение прикорма лучше отложить на 1 неделю.

Особенности введения каш и творога

Эти продукты содержат огромное количество клетчатки, но могут привести к быстрому набору лишнего веса, поэтому будьте аккуратны. Каши готовят на молоке или смеси, если есть непереносимость лактозы, то используют соевые смеси.

Груднички хорошо переносят такие каши, которые им дают в 6-8 месяцев (сроки зависят от темпов набора веса):

Гречневая и рис (последняя в случае, когда у малыша нет запоров).
Овсяная, вываренная до однородной консистенции.

Вводить можно каши, продающиеся в магазинах и рекомендованные для грудных детей. Обычно это измельченные в пыль крупы, которые достаточно 1-2 минуты проварить в воде или молоке. Творог просто разбавляют молоком до жидкой консистенции.

Когда давать мясо и желток грудничку?

Продукты вводят в меню младенца после полугода, когда его желудочно-кишечный тракт готов их усвоить. По поводу желтка педиатры дают одноголосную рекомендацию: давать по ¼ части во время первых попыток введения прикорма, потом количество увеличивают. Желток можно растереть с молоком или же добавить в картофельное пюре, если ребенок успешно ест картофель не менее 1 месяца.

Пюре из кролика или курицы дают в 5,5-6 месяцев, покупая либо готовое мясное детское питание, либо же отваривая и перетирая курицу или крольчатину самостоятельно. Можно начать давать ребенку говядину, потом кролика и курицу в форме пюре, к 8 месяцам ребенок уже сможет есть паровые фрикадели, а к году – котлеты.

Мясо и желток рекомендуется вводить очень осторожно, ведь эти продукты богаты белком и тяжело усваиваются. А рыбу и блюда из нее дают малышу старше 8 месяцев, используя для приготовления нежирные морские виды (хек, минтай). Рыбу хорошо проваривают и измельчают, следя за тем, чтобы в блюде не присутствовали кости.

Несколько рецептов для вкусного прикорма, который понравится вашему малышу

Чтобы вводить правильно прикорм необходимо иметь в арсенале несколько рецептов для приготовления вкусных блюд!

Каша для детей, страдающих от недобора массы

Этот рецепт рекомендован для детей, которые перешагнули возрастной рубеж 6 месяцев:

Чайную ложку гречки измельчите в кофемолке.
Получившуюся муку залейте 100 мл воды.
Варите всего 3 минуты, ведь крупа хорошо измельчена.
Если блюдо слишком густое, то его можно разбавить молоком или смесью.

Вкусный и натуральный творожок для грудничка

Конечно, можно покупать творог в магазине, но это часто не только дорого, но и опасно. Поэтому мы выбрали простой рецепт, который поможет вам быстро приготовить натуральный кисломолочный продукт всего за час:

200 мл кефира выливают в эмалированную глубокую тарелку.
Потом посуду ставят на огонь и начинают нагревать кефир.
Кефир должен начать сворачиваться (чем больше сворачивается, тем плотнее получится творог).
Все, теперь покройте дуршлаг марлей, высыпьте в него будущий творог и дождитесь стекания сыворотки.

В готовый продукт вводят молоко или смесь, разминают его вилкой и дают ребенку в соответствии с рекомендуемой для его возраста нормой!

Компот, помогающий избавиться от запора

Нередко при введении новой пищи в рацион малыша мамочки сталкиваются с проблемой запора. Но не стоит расстраиваться, ведь есть хороший рецепт отвара с черносливом:

Около 7-8 ягод чернослива очищают от косточек и хорошо моют.
Теперь ягоды необходимо переложить в глубокую чашку, а потом залить стаканом крутого кипятка.
Такой отвар настаивается полдня, поэтому лучше готовить его вечером.
После настаивания отвар сцеживают и дают ребенку старше 6 месяцев по 1 ч. л. Если малыш пьет это лечебное средство впервые, то полученный отвар стоит развести с водой 1:1.

Выводы

В отдельно взятых случаях прикорм может быть порекомендован педиатром раньше, если у ребенка диагностируется анемия или недобор веса. В этом случае меню корректируется индивидуально и зависит от проблем, с которыми столкнулись родители. В остальных случаях стоит придерживаться вышеприведенной таблицы, а также не вводить в рацион младенца более 1 нового продукта в неделю!

Мне нравится 0

Похожие посты

Оставить комментарий

Особенности первого прикорма при искусственном вскармливании, сроки и советы специалистов

введение прикорма при искусственном вскармливании

Новая пища завершает формирование ферментативного аппарата пищеварительной системы ребенка. Где-то с 4-5 месяцев малютка начинает подавать первые сигналы о готовности попробовать новые продукты. Именно в это время и нужно начинать понемногу введение прикорма при искусственном вскармливании.

Когда вводить прикорм искусственнику?

Определенных сроков нет, есть только приблизительные рекомендации педиатров. Причем все они убеждены, что введение прикорма при грудном вскармливании должно происходит позже, чем деткам на искусственном вскармливании. Это обусловлено тем, что пищеварительная система малыша-искусственника изначально более подготовлена к новой пище.

Однако любому ребенку необходимо ввести в рацион твердую пищу до полугодовалого возраста. Во-первых, кроха еще не чувствует вкуса продуктов, а, становясь старше, многие дети отказываются от незнакомых или не нравящихся им блюд. Во-вторых, прикорм снабжает быстроразвивающийся детский организм всеми необходимыми ему веществами.

В целом решение о начале прикорма должен вынести ваш педиатр, учитывая при этом аппетит и индивидуальные особенности пищеварительной системы каждого ребенка. Например, если стул крохи постоянно жидкий, то следует повременить с введением новой пищи.
Правила введения первого прикорма
Прикорм можно вводить исключительно здоровым детям;
Не гонитесь за количеством. Начинайте с половины чайной ложечки и постепенно доводите до положенной нормы;
Всегда давайте новую пищу перед кормлением смесью. Старайтесь делать строго по часам;
Помните, что первый и последний прием пищи ребенка должен состоять только из смеси;
Внимательно наблюдайте за реакцией организма крохи на каждый новый продукт. Не игнорируйте любые симптомы такие, как частый слишком жидкий стул, покраснения или сыпь на коже. При появлении тревожных признаков дней на пять откажитесь от него, а после восстановления детского организма начните все сначала. Если непереносимость того или иного продукта возникнет и после повторного введения его в меню малютки, придется совсем от него отказаться, заменив его любым другим;
Лучше всего завести специальный дневник, куда вы станете записывать пометки о том, что давали ребенку. Особенно важно это для тех детей, у кого аллергия на какие-либо продукты. Подробно пишите список продуктом и способ приготовления всех блюд, обязательно указывая реакцию младенца на него. Это поможет вам не запутаться с последовательностью введения прикорма, а в случае возникновения неприятных последствий их виновника будет намного проще отыскать;
Всегда следует вводить прикорм только с одного продукта. Переходить к следующему можно лишь тогда, когда карапуз привык к первому;
Кормите ребенка пюреобразной пищей только в сидячем положении;
Начинать прикорм следует с пюреобразных блюд и лишь после появления у крохи жевательного рефлекса можно знакомить его с более густой пищей;
В промежутках между кормлениями поите кроху кипяченой водой.
Как нужно вводить первый прикорм

Алгоритм введения и способы приготовления первых продуктов малышам
Желательно приобрести специальную детскую посуду с маленькой ложкой из пластика, чтобы малышу было удобнее брать пищу;
Если поначалу он отказывается от непривычных продуктов, начните кормление со смеси. В середине кормления дайте ложечку новой еды, постепенно сдвигая ее употребление к началу приема пищи;
Соблюдайте режим. Кормите не меньше пяти раз за день, строго в одно и то же время;
Не принуждайте есть силой. Подождите, пока ребенок проголодается, тогда он сам с удовольствием поест;
Гораздо удобнее процесс кормления будет, если осуществлять его в специальном стульчике;
Если кроха отказывается есть новый продукт, не стоит его заставлять. Вместо этого дайте ему время, а спустя пару дней попытайтесь предложить то же блюдо снова;
Отворачивается от ложки, как правило, сытый ребенок. Не заставляйте его съесть положенную дозу, если он этого не хочет.
При введении прикорма у некоторых малышей могут появиться колики как у новорожденных, что делать с которыми мамы к этому возрасту прекрасно знакомы. И, как правило, уже есть подобранные и подходящие лекарственные средства или травяные чаи, которые также подойдут и при введении прикормов.
Хорошей подсказкой при введении прикорма для мам будет служить вес ребенка. Сколько должен весить ребенок в 3 месяца и далее по месяцам до года, читайте в этой статье. Узнайте стоит ли увеличивать рацион ребенка или наоборот остановиться по дольше на овощах.
Детские соки
Отечественные диетологи утверждают, что начало прикорма при искусственном вскармливании должно произойти в 3 месяца. Лучше всего, по их мнению, для этой цели подходит яблочный сок. Более раннее употребление чревато появлением аллергических реакций и нарушением деятельности желудочно-кишечного тракта ребенка.
Для начала соки следует разбавлять таким же количеством кипяченой воды, постепенно повышая концентрацию. Натуральным сок должен стать только ближе к году. Лучше, конечно, поить ребенка соками собственного приготовления.
Если карапуз уже познакомился с яблочным соком, то можно предложить ему грушевый, персиковый и сливовый. Чуть позже можно разнообразить их соком черной смородины, вишни, абрикоса и т.д.
С осторожностью следует относиться к цитрусовым, клубничным, малиновым и сокам из экзотических фруктов. Они больше других склонны вызывать аллергические реакции, поэтому искусственникам можно пить их только с полугода, да и то не часто.
Из овощных соков наиболее предпочтительными являются тыквенный и морковный.
Если у малыша случается запор, давайте ему сливовый и абрикосовый сок – они способствуют расслаблению, а грушевый поможет при неустойчивом стуле.
Пюре
Со скольки месяцев можно прикармливать ребенка более густой едой? — Где-то с 4,5-5 месяцев, тут и приходят на помощь фруктовые и овощные пюре.
Спустя пару недель после ввода прикорма при искусственном вскармливании, можно начинать давать малышу пюре из тех же самых фруктов, что и применялись для приготовления соков. Очередность их появления в детском рационе остается той же – яблоки, а затем груши, сливы, персики и т.д. для изготовления пюре фрукты, за исключением бананов, сначала отваривают или запекают. Фруктовое пюре можно давать в любое время, а если никаких побочных реакций не наблюдается, то и дважды в день.
Начинать прикорм следует с какого-либо одного овоща или фрукта. Это могут быть не аллергенные кабачок или тыква с добавлением ложечки растительного масла и соли. Далее уже можно постепенно расширять ассортимент, добавляя в меню крохи морковь, цветную и белокочанную капусту, брокколи, картофель, патиссон, шпинат и фасоль. От помидор и зеленого горошка лучше отказаться до достижения малышом 6-7 месяцев.
Кормить малыша овощным пюре желательно в обед. Если его стул стал жидким с примесями слизи, то на некоторое время овощи следует исключить из меню.
Каши
Спустя примерно месяц можно начинать знакомить ребенка с кашами. Хотя если вес искусственник прибавляет плохо и масса тела его меньше положенной нормы, лучше первыми в его меню ввести именно злаковые, а уже после них овощные пюре.
При выборе каши следует отдать предпочтение специальным молочным кашам либо сухим инстантным злаковым, которые дополнительно обогащены набором витаминов, железом и кальцием. На данном этапе все эти элементы жизненно необходимы малышу, ведь он активно растет. А их дополнительное поступление служит профилактикой возникновения анемии и нарушений кальциевого обмена.
Первый прикорм кашами должен начинаться с крупы, не содержащей глютен, т.е. клейковины пшеницы. Наиболее безопасными злаковыми считаются рис, гречиха и кукуруза.
Кроме того, рис является отличным средством при неустойчивом стуле у ребенка. Каши с содержанием глютена, а к ним относятся манная, пшенная, ячменная и овсяная могут отрицательно сказаться на работе желудка и кишечника крохи. Случается у некоторых малышей и аллергическая реакция на лактозу (белок молока), в подобном случае кашка должна быть безмолочной.
С полугода можно давать малышу кашу из смеси гречневой и рисовой круп.
До полугодовалого возраста не стоит добавлять в пищу мед, да и то при отсутствии у него аллергии на данный продукт, а до года – какао.
Мясные и рыбные пюре
Мясо — это единственный продукт, содержащий геминное железо. Это идеальная профилактика малокровия. Но ранее 7 месяцев предлагать искусственнику мясные пюре не желательно. Хотя и затягивать также не стоит, т.к. попробовав этот ничем не заменимый продукт только после года, он может попросту отказаться от него.
В качестве первого мясного прикорма надо давать малышу хорошо протертое пюре из курицы, индейки, говядины, подойдет и тщательно прокрученный фарш. Разнообразить его меню можно смешав мясные пюре со злаками или овощами, заодно повысив пищевую ценность блюда и облегчив для желудка ребенка процесс его переваривания.
С 8 месячного возраста можно предлагать ему фрикадельки из мяса, а к годику – котлетки, сваренные на пару. Не рекомендован детям до года мясной бульон – в нем нет никакой ценности, то в то же время он считается мощным аллергеном.
Рыба славится своей особенной пищевой ценностью. Она — источник витаминов группы В, РР, фосфора. Но вместе с тем она еще и высокоаллергенный продукт. Поэтому давать ее можно только с 9 месяцев с половины чайной ложечки. Подойдет для этих целей хек, морской окунь, треска. После того, как ребенок привыкнет к ней, можно одно мясное кормление в неделю заменить пюре из рыбы.
Кисломолочные и молочные продукты
Очень полезен для детского организма кефир, но до 8-месячного возраста он не рекомендован. Его более раннее употребление дает усиленную нагрузку на почки, что способно привести к неблагоприятным последствиям. Хотя при непереносимости молока, можно попробовать побаловать им малыша и немного раньше.
Цельное молоко рекомендовано до годовалого возраста исключительно в составе каш и пюре. Для укрепления костей необходим кальций. Его вводят, начиная с 5,5-6 месячного возраста, но без превышения положенной нормы.
Яйца
Яичный желток дают деткам с 6 месяцев. Он богат железом, требуемым для процесса образования красных кровяных телец.
Кроме того, он не настолько аллергенен по сравнению с белком. Последний дают лишь после годовалого возраста.
Варить яйца необходимо не меньше двадцати минут. Желток можно предложить малышу в разбавленном смесью или молоком виде, добавить в любое пюре или отдельно.
Видео-советы опытных мам о введении прикорма
Подробнее о введении прикорма малышам смотрите на видео, где мамы с опытом подробно расскажут об основных правилах и дадут практичные советы.
Читайте также:
Первый прикорм при искусственном вскармливании

Когда грудное вскармливание невозможно, крохе дают смесь. Имея в своем составе все необходимые маленькому человеку витамины и микроэлементы, она максимально приближено к грудному молоку. Искусственное вскармливание оказывает влияние на дальнейшее питание ребенка, и на ввод прикорма в том числе. Однако многие неопытные мамы в неведении относительно того, когда начинать прикорм искусственнику.
Когда вводить прикорм искусственнику?
Несмотря на то, что смеси адаптированы для малышей, вводить прикорм необходимо несколько раньше. Это связано с тем, что смесь не может покрывать все потребности растущего организма в полезных веществах. Поэтому, в отличие от грудничков, которых знакомят с новой пищей в полгода, ввод прикорма при искусственном вскармливании должен происходить на 4,5 – 5,5 месяце жизни (в зависимости от состояния самого малыша). Так гласят современные нормы ВОЗ. Правда, в советское время педиатры рекомендовали делать это тогда, когда малышу будет 3 месяца. Но современные исследования отвергают такой ранний прикорм, поскольку желудочно-кишечный тракт и ферментная система крохи недостаточно зрелые.
Как правильно вводить прикорм искусственнику?
Правила ввода новых продуктов в рацион ребенка на искусственном вскармливании сходны с правилами для малыша на грудном кормлении:
Прикорм следует начинать с небольшого количества продукта – с ½ чайной ложки.
Сначала дают новый продукт, и только потом предлагают смесью. Постепенно количество прикорма увеличивают, заменяя одно кормление смесью.
Не следует вводить одновременно два новых продукта. Каждый компонент дают около 5-7 дней, и только потом можно давать что-то новое.
Прикорм можно вводить, если ребенок здоров и активен. При болезни или накануне предстоящей прививке новый продукт не вводится.
Новая еда предлагается в виде пюре, то есть однородной, нежной консистенции без мелких кусочков пищи, которыми малыш может подавиться.
Еда готовится непосредственно перед кормлением из свежих продуктов в отдельной посуде. Малышу дают пюре температуры тела.
Ознакомление с новым продуктом лучше производить в первую половину дня для контроля реакции организма.
Не следует заставлять малыша кушать, если он капризничает или отказывается.
Схема прикорма при искусственном вскармливании
В целом, последовательность ввода продуктов выглядит так:
Овощное пюре.
Каши.
Кисломолочные продукты и творог.
Фрукты и соки.
Мясные и рыбные блюда, яичный желток.
Пункты 1 и 2 можно поменять местами. Но прикорм начинают с каши, как правило, в том случае, если ребенок плохо набирает вес.
Овощное пюре. Рекомендуется знакомить малыша с овощами, которые редко вызывают аллергию: кабачок, цветная капуста, тыква, брокколи. Позднее в пюре можно добавить каплю подсолнечного или оливкового масла.
Каши. Через месяц после ввода овощных пюре можно дать малышу кашу с молоком или безмолочную без глютена – рисовую, гречневую, овсяную. Начиная с 1 чайной ложки, ее доводятдо объема 150-200 г в день.
Кисломолочные продукты. Педиатры рекомендуют вводить творог с 8 месяцев. Потчевать кроху кефиром можно с 10-11 месяцев. Предпочтительно приобретать детскую специализированную кисломолочную продукцию.
Фрукты и соки. С 7 разрешаются фруктовые пюре и свежевыжатые соки из яблока, банана, разбавленные с водой 1:1. Их можно комбинировать с овощными соками (тыквой, морковью). К 9 месяцам можно давать дольку яблока без кожуры.
Мясо и рыба. В возрасте 7,5-8 месяцев ребенка-искусственника знакомят с мясом нежирных сортов (кролик, курица, индейка, телятина) сначала в виде пюре, а затем паровых фрикаделек и котлет. Ребенку до года мясной бульон не дают.
Нежирную рыбу (треска, хек, морской окунь) готовят с 8-9 месяцев дважды в неделю.
Куриный или перепелиный желток вводят в прикорм с 7 месяцев и дают крохе 2 раза в неделю. Начиная с ¼ желтка, его количество доводят до ½.
Для удобства родители могут использовать таблицу прикорма для искусственников.

Прикорм искусственников — БэбиБлог
Обновлено: 23 июля, 01:20
Когда и с какого продукта вводить прикорм 3-месячному малышу-искусственнику?
Сыну 3,5 месяца. На ИВ, НАН Оптипро 1. Читала, что можно уже начинать вводить прикорм. Ребенок первый, ничего не знаю, все первый раз.))) Нужен совет опытных мамочек. Если у вас искусственник, то с какого возраста вы начали прикорм? И с какого продукта начинали? Вес у сына прибавляется нормально (5500 кг весит), рост 62 см. Были колики до 3 месяцев, сейчас идут на убыль, ночами уже спим по 6-7 часов подряд, правда бывает, что пукает много. Запоров нет, какает от 1… Читать далее →

Когда вводить прикорм искусственнику?
Когда я родила, то дала себе слово о том, что буду кормить своего ребенка грудным молоком по крайней мере первые полгода обязательно потому, что ему это нужно. Однако с каждым месяцем молока у меня становилось все меньше. Я не могла понять, в чем причина. Кушала хорошо, ни на что не жаловалась, но когда малышу исполнилось четыре месяца молоко просто пропало. Нам пришлось перейти на смесь. Я почитала несколько материалов на тему когда вводить прикорм искусственнику. Оттуда я узнала, что в… Читать далее →
Мама Мальчиков
Про прикорм
Долго я думала-думала, читала-читала, тянула руку к замороженім в морозилке кабачкам и…. решила не спешить 🙂 Планировала начать прикорм в 5 месяцев, т.е послезавтра, но все взвесив и подумав решила никуда не спешить. Матвей полностью на ИВ, а по мнению некоторых педиатров. начинать искусственникам прикорм раньше-ошибочно, т.к. у детей на смеси еще более незрелый кишечник, чем у грудничков. Да и я смотрю по своему ребенку-рано ему. Пищевого интереса-ноль, зубов нет, язык еще с выталкивающим рефлексом, сидеть не пытается даже. Пусть… Читать далее →

Прикорм в 5 месяцев
Максиму сейчас 5,5 месяцев. Прикорм, как и Тимофею, начала вводить в 4 месяца — с яблочного сока по ложечке, рисовая кашка безмолочная. Сейчас съедает за прием пищи 90 грамм пюре фруктового или овощного, добиваем смесью — тут уж в настроение, может и 30 ….. Читать далее →

Прикорм при ик в 4 месяца
Здравствуйте мамочки! Посоветуйте пожалуйста как лучше искусственнику начинать вводить прикорм? Нам уже 4 месяца, не знаю как правильно и с чего начать. Может не стоит так рано вводить? Поделитесь пожалуйста своим опытом. К педиатру нам через 3 недели,тогда буду с ним ещё этот вопрос обсуждать) Читать далее →

Аллергия или реакция иммунной системы?!
Всем добрый день. Возможно данный пост увидит какая либо мамочка, столкнувшаяся с подобной ситуацией и поделится советом и своим опытом, да и впринципе буду благодарна любой интересной информации. История такова, 31.05. у меня родилась замечательная малы….. Читать далее →

Малыш отказался от смеси
Девочки! Нам 9 месяцов, и сын у меня искусственник. Пьет нан оптипро. С 6 месяцев ввели прикорм, кушант с ложечки пюрешки, супчики, каши с удовольствием. Смесь давала 3 раза в день. Пил по 200мл. И Вдруг вот уже 3-4 дня наотрез отказывается от смеси. Воду с бутылки пьет а смеь нет. Вроде рановато отказываться от смеси и переходить полностью на взрослую пищу. Может у Вас была такая ситуация? Читать далее →

Когда вводить прикорм?
Всегда думала, что первый прикорм должен быть примерно в 4 месяца. Но тут приходила медсестра и ввела меня в заблуждение. Говорит: «Вам 3 месяца? О, уже можно сочком прикармливать!». Я обалдела, если честно, какой сочок, если даже искусственникам (каким Есенечка и является теперь), можно вводить первый прикорм только в 4 месяца. В противном же случае ребенок рискует не только испорченным пищеварением, но и в последствии аллергией и даже астмой (между прочим не по понаслышке знаю, что это такое во всей… Читать далее →

Правила как вводить прикорм
На первом году жизни ребенок очень быстро растет и набирается сил. Настает момент, когда ему уже недостаточно одного грудного молока или детской молочной смеси. Возникает необходимость введения прикорма ребенку. И именно в это время перед каждой мамой встает целый ряд важных вопросов, основным из которых является: Как правильно вводить прикорм ребенку, чтобы по возможности избежать наиболее типичных ошибок? Ведь прикорм детей на грудном вскармливании является переходным моментом в жизни и развитии ребенка. Ввод прикорма грудным детям — это правильный подбор… Читать далее →

Всем здравствуйте!
Всем здравствуйте! Давайте знакомиться, меня зовут Янина, я из Питера. На ББ зарегистрировалась очень давно, не помню даже… лет 9 назад, посты читала все эти годы, но сама особо не писала. Хочу исправиться и все-таки начать хоть изредка писать сюда. Читать далее →

Прикорм
Милые мамочки, прикорм вводим не раньше 6 месяцев,не смотря на то,каким образом вскармливаем малыша,будь то полное ГВ,на искусственном ,либо на смешанном.Читаем рекомендации ВОЗ. Говоря,что вы искусственники и малышу нужны «витаминки»,поэтому вводите прикорм с 4-х,5-ти,а то и 3-х месяцев (слышала и такое),вы ошибаетесь,все необходимое малышу есть в мамином молочке,в смеси (они нынче адаптированные и уже не те,что были раньше). В 6 месяцев и не раньше!!! Читать далее →

Прикорм
Дети на ГВ Наилучшая пища для ребенка первых месяцев жизни — мамино грудное молоко. Прикорм здорового ребенка, который находится на грудном вскармливании, следует начинать не ранее 6-ти месячного возраста. К этому возрасту молоко матери уже не способно полностью обеспечить малыша необходимыми веществами. Усиленный рост его мышечной, пищеварительной, нервной, почечной и защитной систем требует дополнительного питания. Дети на ИВ Ребенок, который с рождения употребляет искусственную смесь, уже к 4 месяцам готов получать новую пищу. К этому возрасту у младенца созревает пищеварительная… Читать далее →

Введение прикорма ребенку,на ИВ.
Прикорм ребенку на ИВ вводят раньше,чем на ГВ,начиная с 4-4,5 месяцев жизни. Последовательность введения продуктов и блюд прикорма при этом виде вскармливания младенцев почти не отличается от последовательности введения их при естественном вскармливании…… Читать далее →
этапов, когда начинать и как кормить
Cerelac — это марка быстрорастворимых хлопьев, выпускаемая Nestle. Он был разработан для различных возрастных групп с несколькими вариантами в группе. Производитель советует, что Cerelac является добавкой для детей старше шести месяцев, когда одного грудного молока недостаточно для обеспечения необходимого питания для лучшего роста и развития ребенка.
На начальных этапах Cerelac — это добавка, которая используется вместе с грудным молоком или молочным молоком.Читайте дальше, поскольку MomJunction рассказывает вам о различных стадиях, в которых есть еда, о преимуществах и недостатках кормления Cerelac на ранних этапах жизни ребенка, почему вы не должны начинать кормить его слишком рано и многое другое.
Типы Cerelac
Cerelac выпускается в широком ассортименте хлопьев быстрого приготовления для детей. Они составлены на основе возраста ребенка:
Стадия 1 (шесть месяцев и более): Разработано для детей в возрасте шести месяцев, доступно в трех основных вариантах — пшеница Cerelac, рис и кукуруза.Любой из этих вариантов можно давать ребенку в качестве первого блюда. Эти злаки не содержат желатина и легко усваиваются.
Стадия 2 (восемь месяцев и далее): Доступен в двух вариантах — банановый и медовый.
Стадия 3 (десять месяцев и более): Эта версия содержит настоящие кусочки фруктов различной текстуры и вкуса для детей, которые развили способность жевать.
Стадия 4 (от 12 до 18 месяцев) : дети теперь готовы попробовать еду, которую ест семья, и, следовательно, могут быть предложены самые разные варианты.Несколько вариантов, доступных в этом диапазоне, включают мультизерновые и фруктовые, мультизерновые и импульсные, а также мультизерновые и овощные.
Стадия 5 (от 18 до 24 месяцев) : на этом этапе продукт содержит фрукты текстурированной формы, так как теперь дети могут жевать предоставленную им пищу.
Примечание: Практически во всех разновидностях мелаков в качестве ингредиента содержится обезжиренное молоко. Если ребенок не переносит лактозу, проконсультируйтесь с вашим педиатром по этому поводу. Несколько вариантов Cerelac содержат пшеничную муку в качестве основного ингредиента.Если у вашего ребенка аллергия на пшеницу или аллергия на глютен, поговорите со своим врачом, прежде чем кормить пшеницей.
Когда дети могут начать есть Cerelac?
ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни ребенка. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует вводить твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев (1).
Рвотный рефлекс, который предотвращает удушье у детей, хорошо развивается к пяти месяцам (2). Но если этот рефлекс развился раньше, то под руководством педиатра можно начинать прием твердых веществ до достижения возраста шести месяцев при условии соблюдения следующих признаков развития (3):
Ребенок может держать шею прямо без поддержки и имеет разумный контроль над шеей.
Ребенок может сидеть практически без поддержки.
Ребенок добровольно открывает рот и наклоняется вперед, чтобы принять пищу.
Если у вашего ребенка проявляются признаки готовности, не стесняйтесь обратиться к педиатру и начать прием дополнительных продуктов, таких как Cerelac, раньше, чем через шесть месяцев, но не раньше, чем через четыре месяца.
Даже после того, как вы ввели твердую пищу, вы должны продолжать кормление грудью в течение одного года и более.
Почему вы не должны кормить Cerelac слишком рано
Вы можете выбрать правильное время для запуска твердых тел под руководством педиатра.Но лучше избегать введения твердых веществ в возрасте до четырех месяцев по следующим причинам (4):
Существует риск удушья, поскольку рвотный рефлекс все еще недостаточно развит.
Введение прикорма на ранней стадии снижает частоту грудного вскармливания. Это может привести к низким запасам железа у детей, так как высокодоступное железо в грудном молоке заменяется добавленным железом прикорма (5).
Проблемы с пищеварением могут возникать, так как пищеварительная система ребенка все еще развивается.
Нарушение микробиоты кишечника может вызвать некоторые проблемы со здоровьем.
Это может привести к перееданию, что может привести к чрезмерному увеличению веса.
Существует риск аллергии, поскольку иммунная система все еще недостаточно развита.
Изменения микробиоты кишечника у детей в раннем возрасте могут иметь последствия и в детском, и в зрелом возрасте. Таким образом, возраст ребенка всегда должен учитываться при планировании старта.
Если Cerelac будет введен в нужное время, это может иметь некоторые преимущества.
Преимущества Cerelac
Cerelac — это быстрорастворимое или готовое к употреблению детское питание, разработанное для удовлетворения растущих потребностей ребенка в питании. Родители и опекуны покупают его по следующим причинам:
Без консервантов, дополнительных красителей и ароматизаторов
Но самое главное, его полутвердая текстура, как и каша, легко глотать ребенку. Кроме того, его основные ингредиенты, такие как рис, легко влияют на пищеварительную систему ребенка, которая еще незрела.
С точки зрения питательности он сделан максимально полезным. Он содержит 18 основных питательных веществ и пробиотик Bifidus BL, который поддерживает естественную защиту ребенка, повышая иммунитет. Он также содержит белок, Омега-3 (EPA и DHA) и омега-6, витамины А и Е, фолиевую кислоту, витамины В6 и В12 и другие.
Благодаря этим основным преимуществам Cerelac занял свое место в еде ребенка. Блюдо в течение многих лет. Но так ли совершенен Cerelac, что мы можем сразу зависеть от этого? Ну, у всего есть свои плюсы и минусы, как и у Cerelac.
Недостатки Cerelac
Cerelac имеет богатый профиль питания, но все же имеет несколько недостатков.
Содержит концентрат фруктового сока, который не может быть полезным дополнением к детскому питанию. Концентраты фруктовых соков получают путем минимизации количества воды в фруктовых соках, таким образом концентрируя сок. Этот процесс может привести к потере водорастворимых витаминов и минералов. Следовательно, добавление свежих фруктов является лучшим вариантом (6).
Дети, которым предлагают только целац, а не домашнюю еду, могут развить отвращение к домашней еде.
Глютен и лактоза в Cerelac могут отсутствовать и могут привести к аллергическим реакциям.
Варианты, доступные для детей от восьми месяцев и выше, содержат глюкозный сироп и мальтодекстрин, которые являются формой сахара. Это дополнение не имеет значительного значения, так как ребенок уже получает достаточное количество сахара из других ингредиентов в Cerelac. Включение сиропа глюкозы и мальтодекстрина может привести к увеличению потребления сахара. Высокое потребление сахара младенцами может привести к таким проблемам со здоровьем, как детское ожирение и разрушение зубов (7) (8).
Как правильно кормить Cerelac в первый раз?
Первое кормление вашего ребенка чем-либо, кроме грудного молока (или молочной смеси), может быть огромным испытанием, особенно для начинающих родителей. Эти советы и рекомендации могут быть полезны (9).
Никогда не начинайте кормить в то время, когда ваш ребенок устал или расшатан.
Будьте спокойны и расслаблены. Вашему ребенку должно быть комфортно, когда вы кормите.
Сделайте среду кормления теплой, дружественной и гибкой, потому что установка любых правил кормления на ранних этапах бесполезна.
Убедитесь, что ребенок сидит удобно в вертикальном положении, практически без поддержки.
Убедитесь, что ваш ребенок не слишком голоден, когда вы начинаете кормить.
Будьте терпеливы. Сначала ваш ребенок может принимать только ложку, но со временем это будет увеличиваться.
Будьте готовы к беспорядку; все дети будут делать это, пока не научатся искусству еды.
Будьте внимательны во время кормления ребенка, чтобы избежать несчастных случаев, таких как удушье.
Вводите по одной новой еде за раз. Держите 3-5 дней, прежде чем начать новую еду.
Кормите пищу маленькой ложкой. Вы можете купить ложку детского размера для этой цели.
Поместите ложку возле губ вашего ребенка.
Если ваш ребенок отказывается в первый раз, попробуйте снова на следующий день.
Как подготовить Cerelac для детей?
Внимательно прочитайте инструкции, приведенные на упаковке. Количество Cerelac может меняться в зависимости от варианта.
Вот общие инструкции по приготовлению Cerelac:
Мойте руки перед приготовлением детского питания. Убедитесь, что посуда тщательно вымыта и желательно продезинфицирована.
Вскипятите чистую питьевую воду в течение пяти минут и дайте ей нагреться до комнатной температуры, прежде чем начинать готовить корм.
Измерьте количество воды и Cerelac, как указано на упаковке. Всегда используйте совок, предоставленный в коробке. Выровняйте совок, чтобы убедиться, что количество точно соответствует указанному на коробке.
Не используйте больше порошка, чем указано.
Добавить воду при постоянном перемешивании. Хорошо перемешайте и убедитесь, что комки не образуются.
Кормить немедленно или в течение 30 минут; в противном случае может быть бактериальное ухудшение. Откажитесь от неиспользованного корма.
Если вы не хотите использовать упакованное детское питание, вы можете попробовать приготовить его дома.
Является ли домашняя зерновая еда лучше, чем Cerelac?
Домашний злаковый корм — это комбинация зерновых / зерновых с импульсами.Его профиль питания делает его подходящим для детей и взрослых. Ниже приведены некоторые плюсы и минусы домашнего порошка по сравнению с Cerelac.
Комбинация ингредиентов настраивается. Это важно, особенно если есть какие-либо жалобы на пищевую аллергию или пищевую непереносимость у ребенка. У вас может быть меньше зерна, когда он сделан для четырехмесячного ребенка, чем когда он сделан для восьмимесячного ребенка.
У вас может быть широкий ассортимент из зерен и бобов, так что ребенок получает все необходимые макро и микроэлементы.
Вы можете добавить проросших зерен и бобов , чтобы увеличить общий питательный профиль корма. Прорастание повышает биологическую доступность питательных веществ для ребенка (10) (11).
Свежие фрукты и овощи могут быть добавлены в соответствии с рецептом. Это может быть более здоровой альтернативой концентрат фруктовых и овощных соков, найденных в Cerelac.
Тем не менее, подготовка порошка занимает времени, особенно если вы спешите.
Его необходимо готовить и хранить в чистой, предпочтительно дезинфицированной среде на кухне. Если нет, это может представлять риск микробов и инфекции для вашего ребенка.
Вы можете не знать значения каждого питательного вещества , которым вы кормите ребенка.
Чтобы свести к минимуму риск аллергии или непереносимости, вводите ребенку только 1-2 чайные ложки домашнего ‘Cerelac’. Подождите и проверьте наличие аллергических реакций. Если вы видите какие-либо аллергические реакции, то прекратите кормить его.
Продолжайте читать, чтобы узнать, как вы можете приготовить домашний злаковый порошок для своего малыша.
Как приготовить зерновой порошок в домашних условиях?
Мы предоставляем две версии рецепта, один для детей, которым четыре месяца, но они подготовлены к твердым веществам. Еще один рецепт для детей, которым шесть месяцев, и их можно кормить твердыми веществами. Это традиционные рецепты, используемые в различных азиатских культурах.
1. Домашний ‘Cerelac’ (4-6 месяцев)
Вы можете начать с однозерновой версии.Рис является идеальной первой пищей, поскольку он гипоаллергенен и легко усваивается. Зерно широко рекомендуется педиатрами (12).
Вам понадобится:
1 чашка органического риса
Как приготовить:
Возьмите чашку риса и тщательно вымойте ее.
Слейте воду и выложите рис на чистую хлопчатобумажную или муслиновую ткань. Дайте ему высохнуть в течение часа или около того.
Как только рис хорошо высохнет, начните с жарки.
Для запекания поставить небольшую сковороду на средний огонь.Как только сковорода разогрета, обжарьте в ней рис на среднем огне 5-7 минут. Продолжайте помешивать рис.
Рис выделяет аромат, начинает трепетать и превращается в светло-коричневый. Когда это произойдет, выключите огонь и дайте рису остыть.
Как только рис остынет, перенесите его в чистую мельницу. Измельчите рис на две минуты или на нужное время, чтобы превратить его в мелкий порошок.
Просейте порошок, чтобы удалить все грубые рисовые гранулы.
Храните просеянный порошок в герметичном контейнере и поместите в холодильник для хранения.
Чтобы накормить ребенка, возьмите одну столовую ложку рисового порошка и смешайте его с полстакана воды. Постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
Перенесите эту смесь в кастрюлю. Держите кастрюлю на огне при средней температуре. Постоянно помешивайте смесь до кипения. Позвольте этому кипеть в течение 2-3 минут.
Дайте смеси немного остыть, чтобы она стала чуть теплой.Переложите его в блюдо и накормите ребенка.
ПРИМЕЧАНИЕ: Смешайте это с небольшим количеством молока или формулы для добавленного вкуса. Отрегулируйте консистенцию, добавив воду или молоко. Как только ваш ребенок освоится с этим, вы можете начать добавлять фруктовые и овощные пюре в этот рецепт.
Только тогда, когда ребенку комфортно с однозерновыми рецептами, вводите рецепты из нескольких ингредиентов. Один такой рецепт из нескольких ингредиентов представлен ниже.
2. Домашний рецепт «Cerelac» (от 6 месяцев и выше)
Этот рецепт сбалансирован по питательности и содержит все основные ингредиенты, которые можно найти на вашей кухонной полке.
Вам понадобится:
Зерновые
Зерновые
1 мука из проса пальца (раги)
Бобовые / бобовые
1 зеленая запеченная чашка 1 грамм
Орехи и приправы
Как приготовить:
Как только все ингредиенты отсортированы, погрузите их отдельно в воду на 10 минут.
Промыть и высушить ингредиенты на простой хлопчатобумажной или муслиновой ткани.
Как только они полностью высохнут, поджарьте все ингредиенты, пока они не станут светло-коричневыми и не начнут давать особый аромат. Что нужно помнить во время жарки:
Жареный рис, пока он не станет немного пышным и слегка золотистым.
Импульсы до золотистого цвета и четкой текстуры.
Кукуруза должна начать трепетать.
Саго должен стать сухим и свежим.
Разбитая пшеница, пока она не станет светло-золотой.
Раги, пока он не дает отчетливый аромат.
Миндаль и орехи кешью, пока они не станут золотисто-коричневыми, и кардамон, пока они не дают аромат.
Дайте остыть всем жареным ингредиентам. Затем положить их в блендер и сделать мелкий порошок. Убедитесь, что не осталось никаких гранул или мелких кусочков зерна / бобов.
Просейте порошок, если вы чувствуете, что в порошке могут быть гранулы или мелкие зерна.
Храните порошок в герметичном контейнере. Его можно хранить в холодильнике 4-6 месяцев.
Теперь, когда вам нужно приготовить кашу, выполните следующие действия:
Возьмите 2 столовые ложки домашнего порошка Cerelac в чистую, продезинфицированную миску. Убедитесь, что миска сухая.
Добавить одну чашку кипяченой и охлажденной воды в порошок.
Хорошо перемешайте порошок и воду, чтобы не было комков.
Поместите эту смесь в кастрюлю и держите кастрюлю на пламени средней температуры.
Смесь займет около десяти минут, чтобы превратиться в густую текстуру.
Выключите пламя и дайте смеси остыть.
Как только смесь нагреется до комнатной температуры, кормите ее своим ребенком с добавлением фруктового или овощного пюре.
Вы можете добавить больше воды в смесь, если она станет слишком густой. Добавьте больше порошка, если препарат становится жидким. Тем не менее, делайте это, пока вы еще готовите смесь.
Примечание: всегда рекомендуется использовать порошок как можно раньше.
Родители во всем мире используют Cerelac уже несколько лет, и поэтому его обычно считают безопасным для детей. Однако на ваше усмотрение, использовать его для своего ребенка или нет, и когда начинать его использовать.Вы можете обсудить ваше дело с педиатром и последовать их совету.
Вы уже пробовали Cerelac или домашний порошок для детей? Дайте нам знать об этом в разделе комментариев ниже.
Ссылки:
Рекомендуемые статьи:
Была ли эта информация полезной? ,
12 общих пищевых добавок — стоит ли их избегать?
Посмотрите на этикетку ингредиентов практически любой еды в вашей кухонной кладовой, и есть большая вероятность, что вы найдете пищевую добавку.
Они используются для улучшения вкуса, внешнего вида или текстуры продукта или для продления срока его годности.
Некоторые из этих веществ были связаны с неблагоприятными последствиями для здоровья, и их следует избегать, тогда как другие безопасны и могут потребляться с минимальным риском.
Вот 12 самых распространенных пищевых добавок, а также рекомендации, которые следует избегать в своем рационе.
Глутамат натрия, или глутамат натрия, является обычной пищевой добавкой, используемой для усиления и усиления вкуса пикантных блюд.
Он содержится в различных обработанных продуктах, таких как замороженные обеды, соленые закуски и консервированные супы. Это также часто добавляется к еде в ресторанах и местах быстрого питания.
MSG стал предметом ожесточенных споров, так как в 1969 году на мышах было установлено, что большие количества вызывают вредные неврологические эффекты и нарушают рост и развитие (1).
Однако эта добавка, вероятно, практически не влияет на здоровье головного мозга человека, так как не может преодолеть гематоэнцефалический барьер (2).
Потребление MSG также было связано с увеличением веса и метаболическим синдромом в некоторых обсервационных исследованиях, хотя другие исследования не обнаружили никакой связи (3, 4, 5).
При этом некоторые люди чувствительны к MSG и могут испытывать такие симптомы, как головные боли, потливость и онемение после употребления большого количества пищи.
В одном исследовании 61 человек, которые сообщили о чувствительности к MSG, получали либо 5 граммов MSG, либо плацебо.
Интересно, что 36% испытали неблагоприятную реакцию на MSG, в то время как только 25% сообщили о реакции на плацебо, поэтому чувствительность MSG может быть законной проблемой для некоторых людей (6).
Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после употребления глютамата натрия, лучше не принимать его в свой рацион.
В противном случае, если вы можете переносить глютамат натрия, его можно безопасно употреблять в умеренных количествах без риска побочных эффектов.
Резюме MSG используется для улучшения вкуса многих обработанных пищевых продуктов. Некоторые люди могут иметь чувствительность к MSG, но это безопасно для большинства людей при использовании в умеренных количествах.
Искусственный пищевой краситель используется, чтобы осветлить и улучшить внешний вид всего, от конфет до приправ.
В последние годы было много опасений по поводу потенциальных последствий для здоровья. Определенные пищевые красители, такие как синий 1, красный 40, желтый 5 и желтый 6, были связаны с аллергическими реакциями у некоторых людей (7).
Кроме того, в одном обзоре сообщалось, что искусственное окрашивание пищи может способствовать гиперактивности у детей, хотя другое исследование показало, что некоторые дети могут быть более чувствительными, чем другие (8, 9).
Были также высказаны опасения по поводу потенциальных канцерогенных эффектов некоторых пищевых красителей.
Красный 3, также известный как эритрозин, в некоторых исследованиях на животных увеличивал риск возникновения опухолей щитовидной железы, заставляя его заменять красный 40 в большинстве пищевых продуктов (10, 11).
Однако многочисленные исследования на животных показали, что другие пищевые красители не связаны с какими-либо канцерогенными эффектами (12, 13).
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для оценки безопасности и потенциальных последствий для здоровья от искусственного окрашивания пищевых продуктов для людей.
Независимо от того, пищевые красители содержатся главным образом в обработанных пищевых продуктах, что должно быть ограничено при здоровом питании.Всегда выбирайте цельные продукты, которые содержат больше важных питательных веществ и, естественно, не содержат искусственных пищевых красителей.
Резюме Искусственные пищевые красители могут повышать активность у чувствительных детей и вызывать аллергические реакции. Красный 3 также, как было показано, увеличивает риск опухолей щитовидной железы в исследованиях на животных.
Часто встречающийся в переработанном мясе, нитрит натрия действует как консервант, предотвращая рост бактерий, а также добавляет соленый вкус и красновато-розовый цвет.
При воздействии высокой температуры и в присутствии аминокислот нитриты могут превращаться в нитрозамин, соединение, которое может иметь множество негативных последствий для здоровья.
Один обзор показал, что более высокое потребление нитритов и нитрозаминов было связано с более высоким риском рака желудка (14).
Многие другие исследования обнаружили аналогичную связь, сообщая, что более высокое потребление обработанного мяса может быть связано с более высоким риском развития колоректального рака, рака молочной железы и мочевого пузыря (15, 16, 17).
Другие исследования показывают, что воздействие нитрозамина также может быть связано с более высокой частотой диабета 1 типа, хотя результаты противоречивы (18).
Тем не менее, лучше всего свести к минимуму потребление нитрита натрия и переработанного мяса. Попробуйте заменить переработанное мясо, такое как бекон, колбаса, хот-доги и ветчина, на необработанное мясо и полезные источники белка.
Курица, говядина, рыба, свинина, бобовые, орехи, яйца и темпе — это всего лишь несколько вкусных продуктов с высоким содержанием белка, которые вы можете добавить в свой рацион вместо переработанного мяса.
Резюме Нитрит натрия является распространенным ингредиентом в обработанном мясе, который может превращаться в вредное соединение, называемое нитрозамин. Более высокое потребление нитритов и обработанного мяса может быть связано с более высоким риском развития нескольких видов рака.
Гуаровая камедь — это углевод с длинной цепью, используемый для сгущения и связывания продуктов. Он широко используется в пищевой промышленности и может быть найден в мороженом, салатных заправках, соусах и супах.
Гуаровая камедь с высоким содержанием клетчатки и имеет множество преимуществ для здоровья.Например, одно исследование показало, что оно уменьшает симптомы синдрома раздраженного кишечника, такие как вздутие живота и запоры (19).
Обзор трех исследований также показал, что люди, которые принимали гуаровую смолу вместе с едой, имели повышенное чувство сытости и ели меньше калорий от перекусов в течение дня (20).
Другие исследования показывают, что гуаровая камедь может также помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина (21, 22).
Однако большое количество гуаровой камеди может оказать неблагоприятное воздействие на здоровье.
Это связано с тем, что он может набухать в 10-20 раз больше своего размера, потенциально вызывая такие проблемы, как обструкция пищевода или тонкой кишки (23).
Гуаровая камедь также может вызывать легкие симптомы, такие как газ, вздутие живота или судороги у некоторых людей (24).
Тем не менее, гуаровая смола обычно считается безопасной в умеренных количествах.
Кроме того, FDA установило строгие правила относительно того, сколько гуаровой камеди можно добавлять в продукты питания, чтобы минимизировать риск негативных побочных эффектов (25).
Резюме Гуаровая камедь — это углевод с длинной цепью, используемый для загущения и связывания продуктов.Это было связано с улучшением пищеварения, снижением уровня сахара в крови и холестерина, а также повышенным ощущением сытости.
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является подсластителем из кукурузы. Его часто можно найти в содовой, соке, конфетах, хлопьях для завтрака и закусках.
Это богато типом простого сахара, названного фруктозой, которая может вызвать серьезные проблемы со здоровьем при потреблении в больших количествах.
В частности, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы был связан с увеличением веса и диабетом.
В одном исследовании 32 человека употребляли напиток, подслащенный глюкозой или фруктозой, в течение 10 недель.
К концу исследования подслащенный фруктозой напиток вызывал значительное увеличение жира на животе и уровня сахара в крови, а также снижал чувствительность к инсулину по сравнению с подслащенным глюкозой напитком (26).
Исследования в пробирке и на животных также показали, что фруктоза может вызывать воспаление в клетках (27, 28).
Воспаление, как полагают, играет центральную роль во многих хронических состояниях, включая болезни сердца, рак и диабет (29).
Кроме того, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы обеспечивает пустые калории и добавление сахара в пищу без каких-либо важных витаминов и минералов, необходимых вашему организму.
Лучше всего избегать сладких закусок и продуктов, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Вместо этого, возьмите цельную, необработанную пищу без добавления сахара и добавьте в нее стевию, сироп якон или свежие фрукты.
Резюме Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы связан с увеличением веса, диабетом и воспалением.Он также с высоким содержанием пустых калорий и вносит только калории в ваш рацион.
Искусственные подсластители используются во многих диетических продуктах и напитках для повышения сладости при одновременном снижении калорийности.
Распространенные виды искусственных подсластителей включают аспартам, сукралозу, сахарин и ацесульфам калия.
Исследования показывают, что искусственные подсластители могут помочь в потере веса и помогают контролировать уровень сахара в крови.
Одно исследование показало, что люди, которые употребляли добавки, содержащие искусственные подсластители, в течение 10 недель, потребляли меньше калорий и набирали меньше жира и веса, чем те, которые потребляли обычный сахар (30).
Другое исследование показало, что потребление сукралозы в течение трех месяцев не влияло на контроль уровня сахара в крови у 128 человек с диабетом (31).
Обратите внимание, что некоторые виды искусственных подсластителей, такие как аспартам, могут вызывать головную боль у некоторых людей, и исследования показывают, что некоторые люди могут быть более чувствительными к его воздействию (32, 33).
Тем не менее, искусственные подсластители, как правило, считаются безопасными для большинства людей при употреблении в умеренных количествах (34).
Однако, если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты после использования искусственных подсластителей, внимательно проверьте этикетки на ингредиентах и ограничьте потребление.
Резюме Искусственные подсластители могут способствовать снижению веса и контролю уровня сахара в крови. Некоторые типы могут вызывать легкие побочные эффекты, такие как головные боли, но они обычно считаются безопасными в умеренных количествах.
Каррагинан, полученный из красных водорослей, действует как загуститель, эмульгатор и консервант во многих пищевых продуктах.
К общим источникам каррагинана относятся миндальное молоко, творог, мороженое, сливки для кофе и продукты без молока, такие как веганский сыр.
В течение десятилетий существовала обеспокоенность по поводу безопасности этой обычной пищевой добавки и ее потенциального воздействия на здоровье.
Одно исследование на животных показало, что воздействие каррагенана повышает уровень сахара в крови натощак и непереносимость глюкозы, особенно в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров (35).
Исследования в пробирке и на животных показали, что каррагинан также вызывает воспаление (36, 37).
Каррагинан также, как полагают, негативно влияет на здоровье пищеварительной системы и может быть связан с образованием кишечных язв и новообразованиями (38).
Одно небольшое исследование показало, что когда люди, находящиеся в стадии ремиссии от язвенного колита, принимали добавку, содержащую каррагенан, у них был более ранний рецидив, чем у тех, кто принимал плацебо (39).
К сожалению, текущие исследования воздействия каррагинана все еще очень ограничены, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как это может повлиять на людей.
Если вы решили ограничить потребление каррагинана, в Интернете есть множество ресурсов, которые помогут вам найти бренды и продукты, не содержащие каррагинана.
Резюме Исследования в пробирке и на животных показали, что каррагинан может вызывать повышенный уровень сахара в крови и вызывать язву и рост кишечника. Одно исследование также показало, что каррагинан способствовал более раннему рецидиву язвенного колита.
Бензоат натрия — это консервант, который часто добавляют в газированные напитки и кислые продукты, такие как заправки для салатов, соленья, фруктовые соки и приправы.
Это было в целом признано безопасным FDA, но некоторые исследования выявили потенциальные побочные эффекты, которые следует учитывать (40).
Например, одно исследование показало, что сочетание бензоата натрия с искусственным окрашиванием пищевых продуктов увеличивало гиперактивность у детей 3-х лет (41).
Другое исследование показало, что более высокое потребление напитков, содержащих бензоат натрия, было связано с большим количеством симптомов СДВГ у 475 студентов колледжа (42).
В сочетании с витамином С бензоат натрия также может превращаться в бензол, соединение, которое может быть связано с развитием рака (43, 44).
Газированные напитки содержат самую высокую концентрацию бензола, а диетические или не содержащие сахара напитки еще более склонны к образованию бензола (43).
В одном исследовании, в котором анализировалась концентрация бензола в различных пищевых продуктах, были обнаружены образцы колы и капустного шмеля с содержанием бензола более 100 частей на миллиард, что более чем в 20 раз превышает максимальный уровень загрязнения, установленный EPA для питьевой воды (45).
Чтобы свести к минимуму потребление бензоата натрия, внимательно проверяйте этикетки на своих продуктах.
Избегайте продуктов, содержащих такие ингредиенты, как бензойная кислота, бензол или бензоат, особенно в сочетании с источником витамина С, таким как лимонная кислота или аскорбиновая кислота.
Резюме Бензоат натрия может быть связан с повышенной гиперактивностью. В сочетании с витамином С он также может образовывать бензол, соединение, которое может быть связано с развитием рака.
Транс-жиры — это тип ненасыщенных жиров, которые подверглись гидрированию, что увеличивает срок годности и улучшает консистенцию продуктов.
Его можно найти во многих типах обработанных продуктов, таких как выпечка, маргарин, жареная кукуруза и печенье.
Ряд потенциальных рисков для здоровья был связан с потреблением транс-жиров, и FDA даже недавно решила отозвать свой статус GRAS (обычно признанный безопасным) (46).
В частности, многочисленные исследования связывают более высокое потребление транс-жиров с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний (47, 48, 49).
Одно исследование показало, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием трансжиров увеличило несколько маркеров воспаления, которое является одним из основных факторов риска сердечных заболеваний (50).
Исследования также показывают, что может существовать связь между транс-жирами и диабетом.
Большое исследование с 84,941 женщин даже показало, что высокое потребление транс-жиров было связано с 40% более высоким риском развития диабета 2 типа (51).
Вырезание обработанных продуктов из своего рациона — самый простой и эффективный способ снизить потребление транс-жиров.
Вы также можете сделать несколько простых переключений в своем рационе, например, использовать вместо маргарина масло вместо масла и заменять растительное масло оливковым или кокосовым маслом.
Резюме Употребление транс-жиров было связано со многими негативными последствиями для здоровья, включая воспаление, болезни сердца и диабет.
Ксантановая камедь — это обычная добавка, которая используется для загущения и стабилизации многих видов пищи, таких как заправки для салатов, супы, сиропы и соусы.
Он также иногда используется в безглютеновых рецептах для улучшения текстуры продуктов.
Ксантановая камедь имеет несколько преимуществ для здоровья.
Одно исследование показало, что потребление риса с добавлением ксантановой камеди приводило к более низким уровням сахара в крови, чем потребление риса без него (52).
Другое исследование также показало, что употребление ксантановой камеди в течение шести недель снижает уровень сахара в крови и холестерина, а также повышает чувство сытости (53).
Однако, недавние исследования потенциальных преимуществ ксантановой камеди все еще ограничены.
Кроме того, потребление большого количества ксантановой камеди также может быть связано с проблемами с пищеварением, такими как повышенный выход стула, газ и мягкий стул (54).
Для большинства людей ксантановая камедь, как правило, безопасна и хорошо переносится.
Если после употребления ксантановой камеди вы испытываете негативные симптомы, лучше уменьшить потребление или исключить его из своего рациона.
Резюме Ксантановая камедь может помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина.В больших количествах это может вызвать проблемы с пищеварением, такие как газ и мягкий стул.
Искусственные ароматизаторы — это химические вещества, разработанные для имитации вкуса других ингредиентов.
Их можно использовать для имитации различных вкусов, от попкорна и карамели до фруктов и не только.
Исследования на животных показали, что эти синтетические ароматизаторы могут оказывать некоторое влияние на здоровье.
Одно исследование показало, что выработка эритроцитов у крыс значительно снизилась после того, как они получали искусственные ароматизаторы в течение семи дней.
Кроме того, было обнаружено, что некоторые ароматы, такие как шоколад, печенье и клубника, оказывают токсическое воздействие на клетки костного мозга (55).
Аналогичным образом, другое исследование на животных показало, что синтетические ароматизаторы винограда, сливы и апельсина ингибировали деление клеток и были токсичны для клеток костного мозга у мышей (56).
Однако имейте в виду, что в этих исследованиях использовалась гораздо более концентрированная доза, чем в пищевых продуктах, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как искусственные ароматизаторы в количествах, содержащихся в продуктах, могут влиять на людей.
Тем временем, если вы хотите ограничить потребление искусственных ароматизаторов, проверьте этикетку ингредиентов ваших продуктов.
Ищите «шоколад» или «какао» на этикетке ингредиентов, а не «шоколадный ароматизатор» или «искусственный ароматизатор».
Резюме Некоторые исследования на животных показали, что искусственные ароматизаторы могут быть токсичными для клеток костного мозга. Для оценки воздействия на человека необходимы дополнительные исследования.
Дрожжевой экстракт, также называемый автолизированным дрожжевым экстрактом или гидролизованным дрожжевым экстрактом, добавляют в некоторые несладкие продукты, такие как сыр, соевый соус и соленые закуски, чтобы усилить вкус.
Его изготавливают путем объединения сахара и дрожжей в теплой среде, затем центрифугируют в центрифуге и отбрасывают клеточные стенки дрожжей.
Дрожжевой экстракт содержит глутамат, который является разновидностью естественной аминокислоты, встречающейся во многих продуктах.
Подобно глутамату натрия (глутамат натрия), употребление в пищу продуктов с глутаматом может вызывать легкие симптомы, такие как головные боли, онемение и отек у людей, чувствительных к его воздействию. (6).
Кроме того, дрожжевой экстракт имеет относительно высокое содержание натрия, около 400 миллиграммов в каждой чайной ложке (8 грамм) (57).
Показано, что снижение потребления натрия помогает снизить артериальное давление, особенно у людей с высоким артериальным давлением (58).
Тем не менее, большинство продуктов содержат лишь небольшое количество добавленного дрожжевого экстракта, так что глутамат и натрий в дрожжевом экстракте вряд ли станут большой проблемой для большинства людей.
По состоянию на 2017 год дрожжевой экстракт все еще признан безопасным Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (59).
Если вы испытываете негативные последствия, подумайте об ограничении потребления обработанных пищевых продуктов с дрожжевым экстрактом и добавлении более свежих, цельных продуктов в свой рацион.
Резюме Дрожжевой экстракт с высоким содержанием натрия и содержит глутамат, который может вызвать симптомы у некоторых людей. Тем не менее, поскольку в пищу добавляется лишь небольшое количество дрожжевого экстракта, это вряд ли вызовет проблемы у большинства людей.
Хотя некоторые пищевые добавки были связаны с некоторыми довольно пугающими побочными эффектами, есть много других, которые можно безопасно употреблять как часть здоровой диеты.
Начните читать этикетки с ингредиентов при покупке продуктов, чтобы контролировать свою диету и определить, что действительно добавляется в ваши любимые продукты.
Кроме того, попробуйте сократить количество обработанных и упакованных продуктов и включить в свой рацион больше свежих ингредиентов, чтобы свести к минимуму потребление пищевых добавок.
Пищевые красители: безвредны или вредны?
Искусственные пищевые красители отвечают за яркие цвета конфет, спортивных напитков и выпечки.
Они даже используются в некоторых марках солений, копченого лосося и заправки для салатов, а также в лекарствах.
Фактически потребление искусственных пищевых красителей увеличилось на 500% за последние 50 лет, и дети являются крупнейшими потребителями (1, 2, 3).
Утверждалось, что искусственные красители вызывают серьезные побочные эффекты, такие как гиперактивность у детей, а также рак и аллергия.
Тема весьма противоречива, и существует множество противоречивых мнений о безопасности искусственных пищевых красителей. Эта статья отделяет факт от вымысла.
Пищевые красители — это химические вещества, которые были разработаны для улучшения внешнего вида пищи путем придания ей искусственного цвета.
Люди веками добавляли в пищу красители, но первые искусственные пищевые красители были созданы в 1856 году из каменноугольной смолы.
В настоящее время пищевые красители изготавливаются из нефти.
За прошедшие годы были разработаны сотни искусственных пищевых красителей, но с тех пор было установлено, что большинство из них являются токсичными. Есть только горстка искусственных красителей, которые все еще используются в еде.
Производители пищевых продуктов часто предпочитают искусственные пищевые красители, а не натуральные пищевые красители, такие как бета-каротин и экстракт свеклы, потому что они дают более яркий цвет.
Тем не менее, существует много противоречий относительно безопасности искусственных пищевых красителей. Все искусственные красители, которые в настоящее время используются в пищевых продуктах, прошли испытания на токсичность в исследованиях на животных.
Регулирующие органы, такие как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейский орган по безопасности пищевых продуктов (EFSA), пришли к выводу, что красители не представляют значительного риска для здоровья.
Не все согласны с таким выводом. Интересно, что некоторые пищевые красители считаются безопасными в одной стране, но запрещены к употреблению человеком в другой, что крайне затрудняет оценку их безопасности.
Итог: Искусственные пищевые красители являются производными от нефти веществами, придающими пище цвет.Безопасность этих красителей весьма противоречива.
Следующие пищевые красители одобрены для использования как EFSA, так и FDA (4, 5):
Красный № 3 (эритрозин): Вишнево-красный цвет, обычно используемый в конфетах, фруктовом мороженом и пирожных. украшающие гели.
Красный № 40 (Allura Red): Темно-красный краситель, который используется в спортивных напитках, конфетах, приправах и хлопьях.
Желтый № 5 (тартразин): Лимонно-желтый краситель, который содержится в конфетах, безалкогольных напитках, чипсах, попкорне и хлопьях.
Желтый № 6 (Sunset Yellow): Оранжево-желтый краситель, который используется в конфетах, соусах, выпечке и консервированных фруктах.
Синий № 1 (Brilliant Blue): Зеленовато-синий краситель, используемый в мороженом, консервированном горошке, упакованных супах, фруктовом мороженом и глазурях.
Синий № 2 (Индиго Кармин): Краситель королевского синего цвета, содержащийся в конфетах, мороженом, хлопьях и закусках.
Наиболее популярными пищевыми красителями являются Красный 40, Желтый 5 и Желтый 6. Эти три составляют 90% от всего пищевого красителя, используемого в США (3).
Некоторые другие красители одобрены в некоторых странах, но запрещены в других. Зеленый № 3, также известный как Fast Green, одобрен FDA, но запрещен в Европе.
Quinoline Yellow, Carmoisine и Ponceau являются примерами пищевых красителей, разрешенных в ЕС, но запрещенных в США.
Итог: Существует шесть искусственных пищевых красителей, которые одобрены FDA и EFSA. Красный 40, Желтый 5 и Желтый 6 являются наиболее распространенными.
В 1973 году педиатрический аллерголог заявил, что гиперактивность и проблемы с обучением у детей были вызваны искусственными красителями и консервантами в пище.
В то время было очень мало науки, подтверждающей его претензии, но многие родители приняли его философию.
Доктор ввел элиминационную диету для лечения синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Диета устраняет все искусственные пищевые красители, а также несколько других искусственных ингредиентов.
В одном из самых ранних исследований, опубликованном в 1978 году, не было обнаружено изменений в поведении детей, когда им давали дозы искусственных пищевых красителей (6).
С тех пор в нескольких исследованиях была обнаружена небольшая, но значимая связь между искусственными пищевыми красителями и гиперактивностью у детей (1).
Одно клиническое исследование показало, что удаление искусственных пищевых красителей из рациона вместе с консервантом, называемым бензоатом натрия, значительно уменьшило гиперактивные симптомы (7).
Небольшое исследование показало, что 73% детей с СДВГ показали уменьшение симптомов при удалении искусственных пищевых красителей и консервантов (8).
Другое исследование показало, что пищевые красители, наряду с бензоатом натрия, повышали гиперактивность как у 3-летних, так и в группе 8- и 9-летних (9).
Однако, поскольку эти участники исследования получили смесь ингредиентов, трудно определить, что вызвало гиперактивность.
Тартразин, также известный как Желтый 5, был связан с изменениями поведения, включая раздражительность, беспокойство, депрессию и трудности со сном (10).
Более того, проведенный в 2004 году анализ 15 исследований показал, что искусственные пищевые красители повышают гиперактивность у детей (11).
Тем не менее, похоже, что не все дети одинаково реагируют на пищевые красители.Исследователи из Университета Саутгемптона обнаружили генетический компонент, который определяет, как пищевые красители влияют на ребенка (12).
Хотя эффекты от пищевых красителей наблюдались у детей с СДВГ и без, некоторые дети кажутся гораздо более чувствительными к красителям, чем другие (1).
Несмотря на это, FDA и EFSA заявили, что в настоящее время нет достаточных доказательств, чтобы сделать вывод, что искусственные пищевые красители небезопасны.
Их регулирующие органы работают на предпосылке, что вещество безопасно, пока не доказано, что вредно.Однако, безусловно, есть достаточные доказательства, чтобы вызвать некоторую обеспокоенность.
Интересно, что в 2009 году британское правительство начало поощрять производителей продуктов питания находить альтернативные вещества для окрашивания пищи. По состоянию на 2010 год в Великобритании требуется предупреждение на этикетке любой пищи, содержащей искусственные пищевые красители.
Итог: Исследования показывают, что существует небольшая, но значимая связь между искусственными пищевыми красителями и гиперактивностью у детей. Некоторые дети кажутся более чувствительными к красителям, чем другие.
Безопасность искусственных пищевых красителей весьма противоречива.
Однако исследования, которые оценивали безопасность пищевых красителей, являются долгосрочными исследованиями на животных.
Интересно, что исследования с использованием Blue 1, Red 40, Yellow 5 и Yellow 6 не выявили признаков канцерогенных эффектов (13, 14, 15, 16, 17, 18, 19).
Тем не менее, другие красители могут быть более интересными.
Проблемы с синим 2 и красным 3
Исследование на животных с синим 2 показало статистически значимое увеличение опухолей головного мозга в группе с высокими дозами по сравнению с контрольными группами, но исследователи пришли к выводу, что не было достаточно доказательств, чтобы определить, является ли синий 2 вызвали опухоли (20).
Другие исследования Blue 2 не обнаружили побочных эффектов (21, 22).
Эритрозин, также известный как Красный 3, является наиболее спорным красителем. Самцы крыс, получавшие эритрозин, имели повышенный риск опухолей щитовидной железы (23, 24).
На основании этого исследования FDA в 1990 году частично запретило применение эритрозина, но позже сняло запрет. Изучив результаты исследования, они пришли к выводу, что опухоли щитовидной железы не были напрямую вызваны эритрозином (24, 25, 26, 27).
В США Red 3 в основном был заменен Red 40, но он все еще используется в вишнях, конфетах и фруктовом мороженом в Мараскино.
Некоторые красители могут содержать вызывающие рак загрязняющие вещества
Хотя большинство пищевых красителей не оказывало каких-либо неблагоприятных воздействий в исследованиях токсичности, существует некоторая обеспокоенность по поводу возможных загрязнителей в красителях (28).
Красный 40, Желтый 5 и Желтый 6 могут содержать загрязняющие вещества, которые являются известными канцерогенными веществами. Бензидин, 4-аминобифенил и 4-аминоазобензол являются потенциальными канцерогенами, которые были обнаружены в пищевых красителях (3, 29, 30, 31, 32).
Эти загрязняющие вещества допускаются в красителях, поскольку они присутствуют на низких уровнях, которые считаются безопасными (3).
Необходимы дополнительные исследования
Потребление искусственных пищевых красителей растет, особенно среди детей. Потребление слишком большого количества пищевых красителей, содержащих загрязняющие вещества, может представлять опасность для здоровья.
Однако, за исключением Red 3, в настоящее время нет убедительных доказательств того, что искусственные пищевые красители вызывают рак.
Тем не менее, обратите внимание, что большинство исследований, оценивающих безопасность пищевых красителей, были проведены десятилетия назад.
С тех пор потребление красителей резко возросло, и часто в пищу вместе с другими консервантами смешиваются несколько пищевых красителей.
Итог: За исключением Красного 3, в настоящее время нет убедительных доказательств того, что искусственные пищевые красители вызывают рак. Необходимы дополнительные исследования, основанные на растущем потреблении пищевых красителей.
Некоторые искусственные пищевые красители могут вызывать аллергические реакции (28, 33, 34, 35).
Во многих исследованиях было показано, что желтый 5, также известный как тартразин, вызывает крапивницу и симптомы астмы (36, 37, 38, 39).
Интересно, что люди, которые имеют аллергию на аспирин, скорее всего, также имеют аллергию на желтый 5 (37, 38).
В исследовании, проведенном на людях с хроническими крапивницами, 52% имели аллергическую реакцию на искусственные пищевые красители (40).
Большинство аллергических реакций не опасны для жизни. Однако, если у вас есть симптомы аллергии, может быть полезно удалить искусственные пищевые красители из своего рациона.
Красный 40, Желтый 5 и Желтый 6 входят в число наиболее часто потребляемых красителей и являются тремя наиболее вероятными причинами аллергической реакции (3).
Итог: Некоторые искусственные пищевые красители, особенно синий 1, красный 40, желтый 5 и желтый 6, могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей.
Больше всего претензий к искусственным пищевым красителям является то, что они вызывают рак.
Однако доказательства, подтверждающие это утверждение, являются слабыми. Основываясь на доступных исследованиях, маловероятно, что употребление пищевых красителей вызовет рак.
Некоторые пищевые красители вызывают аллергические реакции у некоторых людей, но если у вас нет никаких симптомов аллергии, нет причин исключать их из своего рациона.
Заявление о пищевых красителях, которое имеет самую сильную научную поддержку, — это связь между пищевыми красителями и гиперактивностью у детей.
Несколько исследований показали, что пищевые красители повышают гиперактивность у детей с СДВГ и без, хотя некоторые дети, кажется, более чувствительны, чем другие (1).
Если у вашего ребенка гиперактивное или агрессивное поведение, может быть полезно удалить из рациона искусственные пищевые красители.
Причина, по которой красители используются в пищевых продуктах, заключается в том, чтобы сделать пищу более привлекательной. Там нет абсолютно никакой пищевой выгоды от пищевых красителей.
Тем не менее, недостаточно доказательств, подтверждающих, что все должны избегать искусственных пищевых красителей.
Тем не менее, это всегда помогает правильно питаться. Основными источниками пищевых красителей являются нездоровые обработанные продукты, которые оказывают другое негативное влияние на здоровье.
Исключение обработанных пищевых продуктов из своего рациона и сосредоточение внимания на здоровых цельных продуктах улучшит ваше общее состояние здоровья и значительно сократит потребление искусственных пищевых красителей.
Итог: Пищевые красители, вероятно, не опасны для большинства людей, но отказ от обработанных пищевых продуктов, содержащих красители, может улучшить ваше общее состояние здоровья.
Лучший способ удалить из своего рациона искусственные пищевые красители — это сосредоточиться на употреблении в пищу цельных, необработанных продуктов.
В отличие от обработанных пищевых продуктов, большинство цельных продуктов очень питательны.
Вот несколько продуктов, которые естественно не содержат красителей:
Молочные продукты и яйца: Молоко, простой йогурт, сыр, яйца, творог.
Мясо и птица: Свежая, не маринованная курица, говядина, свинина и рыба.
Орехи и семена: Миндаль без ароматизаторов, орехи макадамия, кешью, орехи пекан, грецкие орехи, семена подсолнечника.
Свежие фрукты и овощи: Все свежие фрукты и овощи.
Зерно: Овес, коричневый рис, киноа, ячмень.
Бобовые: Черные бобы, фасоль, нут, морская фасоль, чечевица.
Если вы хотите избежать всех красителей в своем рационе, всегда читайте этикетку, прежде чем есть еду. Некоторые, казалось бы, здоровые продукты содержат искусственные пищевые красители.
Итог: Большинство цельных продуктов очень питательны и, естественно, не содержат искусственных красителей.
Нет убедительных доказательств того, что пищевые красители опасны для большинства людей.
Тем не менее, они могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей и гиперактивность у чувствительных детей.
Однако большинство пищевых красителей содержится в нездоровых обработанных продуктах, которых в любом случае следует избегать.
Вместо этого сосредоточьтесь на потреблении цельных питательных продуктов, которые, естественно, не содержат красителей.
Готов ли ребенок к твердой пище? (Признаки готовности к развитию) • KellyMom.com
Что говорят эксперты?
Эксперты в области здравоохранения и специалисты по грудному вскармливанию соглашаются, что лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится шесть месяцев, прежде чем предлагать твердую пищу. Американская академия педиатрии, Всемирная организация здравоохранения и многие другие организации здравоохранения рекомендуют кормить детей грудью исключительно (без хлопьев, сока или других продуктов) в течение первых 6 месяцев жизни. Я не буду вдаваться во многие преимущества для здоровья, связанные с задержкой твердых веществ здесь; Посмотрите, когда ребенок должен начать твердые вещества? Чтобы получить больше информации.
Признаки развития, что ребенок готов к твердым телам
Готовность к твердым веществам зависит как от зрелости пищеварительного тракта ребенка, так и от степени готовности ребенка к твердым веществам. Хотя зрелость пищеварительной системы ребенка не является чем-то, что мы можем легко наблюдать, исследования показывают, что 6 месяцев, по-видимому, идеальны для избежания повышенной заболеваемости и других рисков для здоровья, связанных с преждевременным введением твердых веществ. После этого разные дети в разное время готовы к твердым веществам — готовность к твердым веществам нельзя определить с помощью календаря.Большинство детей готовы к развитию в твердом состоянии где-то между 6 и 8 месяцами.
Теперь дети могут получать
всех своих витаминов D
из молока своих матерей;
капель не требуется с
лактацией TheraNatal Complete нашего спонсора
от THERALOGIX. Используйте код PRC «КЕЛЛИ» для получения специальной скидки!
Признаки, указывающие на то, что ребенок готов к твердому развитию, включают:
Ребенок может хорошо сидеть без поддержки .
Ребенок потерял рефлекс языкового толчка и не выталкивает твердые вещества изо рта языком.
Малышка готова и готова жевать.
Ребенок развивает «клещи», где он берет еду или другие предметы между большим и указательным пальцами. Использование пальцев и соскабливание пищи на ладони (ладонное обхват) не заменяет развитие клещевого захвата.
Ребенок хочет участвовать во время еды и может попытаться схватить еду и положить ее в рот.
Мы часто заявляем, что признаком готовности к твердым веществам является то, что у ребенка наблюдается длительная повышенная потребность в грудном вскармливании (иногда около 6 месяцев или позже), которая не связана с болезнью, болью при прорезывании зубов, изменением режима или всплеском роста.Тем не менее, может быть трудно судить, связано ли увеличение грудного вскармливания ребенка с готовностью к твердым веществам. Многие 6-месячные дети прорезают зубы, испытывают всплеск роста, начинают испытывать тревогу расставания и испытывают многие другие изменения в развитии, которые могут привести к увеличению грудного вскармливания — иногда все сразу! Убедитесь, что вы смотрите на все признаки готовности к твердым веществам в целом на , потому что усиление грудного вскармливания само по себе вряд ли будет точным ориентиром для готовности ребенка.
Подробнее о готовности к развитию…
В апреле 2001 года совместно с Wellstart International и проектом LINKAGES был опубликован обзор литературы «Готовность нормальных доношенных детей к развитию с переходом от исключительно грудного вскармливания к введению прикорма». Согласно авторам, «Обзор не фокусируется на результатах для здоровья, связанных с прекращением исключительно грудного вскармливания в определенном возрасте, а скорее на биологической / развивающей готовности к этому сложному опыту.Для включения были выбраны четыре процесса или функции: желудочно-кишечный, иммунологический, орально-моторный и материнский репродуктивные процессы, которые связаны с продолжением лактации и выделением грудного молока ».
Ниже приведены некоторые из выводов этого обзора:
«Таким образом, исключительно грудное вскармливание до шести месяцев позволяет ребенку иметь большую иммунологическую защиту и ограничивать воздействие патогенов в уязвимом возрасте. Это, в свою очередь, позволяет энергии и питательным веществам, которые в противном случае могли бы быть перенаправлены для обеспечения иммунологических реакций, быть доступными и использоваться для других процессов роста и развития.
«Эти клинические отчеты указывают на то, что большинство нормальных доношенных детей с точки зрения развития не готовы к переходу от сосания к сосанию или к управлению полутвердыми и твердыми продуктами в дополнение к жидкости до достижения возраста от 6 до 8 месяцев».
«Используя эту доступную информацию о развитии моторной функции полости рта, репродуктивной физиологии матери и развитии иммунологической и желудочно-кишечной функции младенца, группа экспертов пришла к выводу, что вероятный возраст готовности для большинства доношенных детей прекратить исключительно грудное вскармливание и начать дополнительная еда, кажется, около шести месяцев или, возможно, немного за ее пределами.Также было отмечено, что существует вероятность сближения такой готовности между несколькими соответствующими процессами ».
«Консенсусное мнение группы экспертов по рассмотрению заключалось в том, что, учитывая имеющуюся информацию и отсутствие доказательств значительного вреда для нормальных матерей или нормальных детей, нет никаких оснований полагать, что исключительно грудное вскармливание не должно продолжаться до шести месяцев».
А как насчет начала твердых веществ после 6 месяцев? В какой момент ребенок нуждается в питании из твердых веществ, которые не могут быть обеспечены одним только грудным молоком?
Медицинские исследования говорят нам, что исключительно грудное вскармливание позволяет младенцам развиваться в течение первых 6 месяцев.По словам Всемирной организации здравоохранения,
«Грудное вскармливание — это бесподобный способ обеспечить идеальное питание для здорового роста и развития младенцев… Недавний обзор данных показал, что для населения исключительно грудное вскармливание в течение 6 месяцев является оптимальным способом кормления младенцев».
Но что, если ребенок не очень интересуется твердыми веществами в шесть месяцев? Младенцы, которые еще не заинтересованы в твердой пище, могут и действительно преуспевают только на грудном молоке до 9-12 месяцев или позже.Вы можете услышать, как люди говорят: «Еда до того, как кто-то просто для удовольствия», но, возможно, это следует изменить на «Еда до того, как человек станет , в основном для развлечения» Пока ваш ребенок продолжает расти и развиваться так, как он должен, ваше молоко хорошо удовлетворяет его потребности. Тем не менее, через шесть месяцев младенцы постепенно начинают нуждаться в большем количестве железа и цинка, чем то, что обеспечивается одним только грудным молоком — в этот момент дополнительные питательные вещества могут быть получены из небольших количеств твердых веществ. Если ваш ребенок предпочитает продолжать исключительно грудное вскармливание, просто следите за его ростом и состоянием железа, продолжайте следить за вашим ребенком на наличие признаков того, что он готов к приему сухих веществ, и предлагайте ему подходящие сухие вещества — ребенок может решить, есть ли ему или нет. их.Независимо от того, когда ребенок начинает получать твердую пищу, грудное молоко должно составлять большую часть питания ребенка до конца первого года.
Что, если мой 4-5-месячный ребенок, кажется, готов к развитию для твердых веществ?
Дети в возрасте от четырех до пяти месяцев иногда очень хотят участвовать во время еды, но это не обязательно означает, что они готовы есть твердую пищу — чаще всего это просто нормальное побуждение развития делать то, что делают все остальные. Исследовательские исследования говорят нам, что есть много преимуществ для здоровья откладывать твердые вещества примерно на 6 месяцев для всех детей, а не только для детей, которые еще не заинтересованы в приеме пищи.
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы разрешить ребенку принимать пищу без добавления твердых веществ:
Пусть ребенок сидит с семьей во время еды — на коленях, детском сиденье или высоком стуле.
Дайте ребенку чашку воды или сцеженного молока. Ваш ребенок может развлекаться во время еды, пока учится пользоваться чашкой. 1-3 унции воды в чашке должно быть много (часто на весь день). Многие мамы предпочитают использовать только воду или небольшое количество грудного молока, чтобы не тратить «жидкое золото», пока ребенок учится использовать чашку.
Предложите маленьким глоткам воды из чашки или соломы. Даже если ребенок еще не понял, как использовать соломинку, вы можете положить свою соломинку в воду, заблокировать верхний конец соломки пальцем, чтобы она удерживала немного воды в соломе, а затем позволить ребенку пить воду из нижний конец соломинки (разблокируйте верхний конец, как только он во рту ребенка).
Предложите детские ложки, чашки, миски и другие безопасные для ребенка столовые приборы, чтобы поиграть во время еды.
Дайте ребенку кубик льда (если его размер и форма безопасны для ребенка) или чипсы для игры.
Предложите ребенку поесть ложкой ложку мороженого (эскимо из грудного молока) или замерзшего замороженного грудного молока.
Мифы о готовности твердых тел
Существует множество мифов и устаревшей информации о том, как определить, готов ли ребенок к твердому телу.
МИФ: вес ребенка достиг «магического» числа
Тот факт, что ваш ребенок набрал «х» числа фунтов или удвоил вес при рождении (или , а то и 9 923, сколько весит ваш ребенок), не означает, что он автоматически готов к твердым веществам, особенно если ему меньше 6 месяцев.
Рекомендации Американской академии педиатрии / Всемирной организации здравоохранения относительно начала приема твердых веществ через 6 месяцев или позже не имеют исключений для детей, которые весят больше. Исследования, которые я наблюдал о пользе для здоровья, начиная с 6 месяцев и позже, начинаются с всех детей, независимо от их веса.
Разница заключается не в весе ребенка, а в зрелости пищеварительного тракта и готовности ребенка к развитию.
Интересно отметить, что мамам говорят, что нужно начинать принимать твердые вещества как для больших, так и для маленьких детей.Нередко можно услышать противоположные аргументы для обеих сторон от одного и того же человека!
МИФ: «Ваш ребенок большой, поэтому вам нужно начать твердое тело».
Мамам можно посоветовать начинать твердое тело по разным причинам, когда у них есть большой ребенок.
Некоторым говорят, что, поскольку ребенок большой, они не смогут производить достаточно молока, чтобы удовлетворить ребенка. Это совершенно не соответствует действительности — почти все матери имеют возможность производить достаточно молока, чтобы кормить исключительно грудью близнецов и даже тройняшек.Если вы позволите вашему ребенку кормить грудью по сигналу, ваше тело будет вырабатывать достаточно молока для вашего ребенка. Кроме того, исследования показывают, что дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, не увеличивают количество молока, которое они пьют, в течение первых четырех недель или около того — после первого месяца потребление молока остается постоянным (за исключением временных всплесков аппетита) до тех пор, пока в течение шести месяцев, когда ребенок начинает есть больше твердой пищи и уменьшить потребление молока.
Другим мамам говорят, что ребенок ест слишком много, поэтому маме следует уменьшить потребление ребенка, ограничивая кормление грудью и / или начальные приемы твердых веществ.Нет абсолютно никаких доказательств того, что ребенок с большой грудью станет большим ребенком или взрослым, и ограничение грудного вскармливания может быть довольно опасным для ребенка. Читайте больше здесь: мой ребенок, находящийся исключительно на грудном вскармливании, набирает слишком много веса?
МИФ: «Ваш ребенок маленький, поэтому вам нужно начать твердое тело».
Другая причина, которую часто приводят в качестве начального твердого вещества, заключается в том, что ребенок маленький (см. Нормальный рост детей на грудном вскармливании). Я действительно не вижу смысла в этом. Унция за унцию, грудное молоко содержит больше калорий, чем большинство безопасных для ребенка твердых продуктов, и значительно больше питательных веществ, чем любой тип твердой пищи, который вы можете кормить своего ребенка. Исследования показали, что для детей в возрасте до шести месяцев твердые вещества, как правило, заменяют грудного молока в рационе ребенка — они не увеличивают общее потребление ребенка (WHO 2003, Cohen 1994, Dewey 1999). Таким образом, введение твердых веществ, вероятно, уменьшит (а не увеличит) количество молока и калорий, которые ваш ребенок получает в целом.Одна из первых рекомендаций для ребенка, который действительно медленно набирает вес, — это уменьшить или исключить твердую пищу и чаще кормить грудью.
МИФ: ребенку нужно начинать принимать твердое вещество, потому что в грудном молоке недостаточно железа.
Еще одной причиной, по которой начинаются твердые вещества, является «недостаток железа в грудном молоке». В грудном молоке и уровень железа ниже, чем в формуле, но железо в грудном молоке легче усваивается кишечником ребенка, чем железо в формуле.Кроме того, дети на искусственном вскармливании имеют тенденцию терять железо через трещины, которые развиваются в их кишечнике в результате повреждения коровьим молоком. Грудные дети не теряют это железо. В какой-то момент после первых 6 месяцев (позднее в течение первого года для многих детей) детям потребуется дополнительный источник железа, кроме материнского молока. Чаще всего это можно получить с помощью небольших количеств твердой пищи. Читайте больше о железе и ребенке на грудном вскармливании здесь: Необходима ли добавка железа ?.
,
No related posts.