Сколько хранить грудное молоко после сцеживания – Сколько хранится сцеженное грудное молоко при комнатной температуре?

Сколько можно и как хранить грудное молоко (после сцеживания)

Польза грудного вскармливания малышей бесспорна. Нет смысла перечислять все достоинства, сравнивая с использованием молочных смесей – это мы оставим специалистам. А как поступить, когда кормящей маме понадобится отлучиться и оставить свое чадо с кем – то из близких? Вместе с ребенком родственнику можо оставить  и продукт, необходимый для малыша. Но возникает закономерный вопрос — где и как хранить грудное молоко после сцеживания?

Условия и срок хранения

От температуры окружающей среды будет зависеть и срок хранения грудного молока. Если держать его, скажем, при комнатной температуре (она тоже бывает разной) или убрать в холодное место, продолжительность его хранения будет разной.

• При +23°С — +25°С продукт сохранит качество до 4 час.
• А чтобы увеличить это время в 2 раза, потребуется температура не выше +19°С – +22°С.

Существуют и альтернативные мнения. Некоторые мамы считают, что хранение грудного молока без потери питательной ценности в естественных условиях возможно в течение 24 часов. Но когда речь идет о новорожденных – эксперименты неуместны. Всегда лучше предоставлять им питание максимальной степени свежести.

Когда малыша потребуется оставить на час – два, молоко сцеживается в стерильную емкость, и не отправляется в холодильник до кормления. Но если мама будет отсутствовать дольше, емкость закрывают, убирают в холод, а затем разогревают содержимое, когда придет время.

После сцеживания хранение грудного молока в холодильнике не может продолжаться дольше 3 суток. (при +4°С — +6°С).

Опубликованы результаты исследований, из которых становится понятно, что хранение грудного молока в морозилке вполне возможно. При этом оно сохраняет полезные свойства и питательные качества до 3 месяцев.

Емкости для грудного молока

Выбирая емкость, нужно учитывать ее предназначение. Например, бутылочку из стекла небезопасно держать в условиях отрицательной температуры. В тоже время, тару из полимера можно помещать туда без всяких опасений.

Важно, чтобы тара, в которой предусматривается хранение грудного молока в холодильнике (вне его), в последующем имела возможность подогрева или охлаждения, если это понадобится, а также:

• мерную шкалу;
• плотно прилегающую крышку.

Когда есть необходимость продолжительного хранения, лучше отдать предпочтение одноразовым пакетам из полимера. Они стерильны и имеют шкалу заполнения. А кроме этого, прекрасно выдерживают отрицательные температуры, что позволяет хранить грудное молоко в морозилке. На пакетах из пластика предусмотрены места для нанесения данных об их содержимом, что очень удобно. При этом их можно приобрести в любой аптеке.

Пакеты для хранения грудного молока следует выбирать такого объема, который рассчитан на одно кормление. Это делается, чтобы не подвергать продукт повторному размораживанию (подогреву).

Хранение грудного молока на прогулке

Вопрос, как хранить сцеженное грудное молоко на прогулке, волнует многих молодых мам.

Чтобы кормление малыша происходило в назначенные сроки вне зависимости от обстоятельств, детское питание можно держать в специальном термосе. Неплохим вариантом станет также термосумка. Так хранить грудное молоко получится несколько часов.

Где хранить

Как сохранить грудное молоко после сцеживания дольше? Ответ однозначен — продукт нужно заморозить. Такие заготовки возможны исключительно, когда сцеживание молока происходило непосредственно перед этим. Также необходимо его предварительное охлаждение при температуре +2°С — +4°С от 1,5 до 2 часов.

Такое хранение частично уменьшает пользу продукта, но в сравнении со смесями искусственного происхождения он все равно будет выигрывать по многим показателям.

Когда хранение грудного молока в холодильнике планируется на 2-3 суток, его необязательно определять в морозильную камеру. Достаточно поместить на самую прохладную полку основной камеры. Это позволит продукту оставаться максимально полезным для ребенка.

Хранить сцеженное грудное молоко в условиях комнатной температуры возможно в течение нескольких ближайших часов в плотно закрытой стерильной емкости.

Хранение грудного молока в холодильнике

Когда молоко только что сцежено, сразу отправлять его в холод нельзя. Продуктк нужно еще некоторое время оставаться в естественных условиях, чтобы остыть.

Хранить грудное молоко на дверце холодильника не рекомендуется. Дверца часто открывается, поэтому о стабильной температуре хранения продукта в этом случае речи быть не может.

Перед тем, как кормить ребенка продукт нужно нагреть. Педет разогревом емкость следует интенсивно потрясти для равномерного перемешивания содержимого.

Как замораживать сцеженное молоко

Замораживать грудное молоко следует в соответствии с определенными правилами. Очень важно выбрать для него правильную тару.

• Следует понимать, что использование пластикового контейнера или бутылочки из стекла – не лучшая идея.
• Наиболее удобным считается использование специальных пакетов, приобрести которые можно в ближайшей аптеке. Они представляют из себя компактные, стерильные емкости, предназначенные для заморозки и подогрева жидкости. Не следует забывать наносить на пакеты все данные о дате заморозки продукта, чтобы точно знать сроки его годности.

Перед тем, как хранить грудное молоко в морозилке, его нужно предварительно охладить на полке холодильника независимо от типа емкости, в которой оно находится.

Расфасовка продукта в отдельные пакеты должна быть такой, чтобы содержимое каждого из них малыш мог употребить за одно кормление, без повторного замораживания.

Специальные пакеты для хранения грудного молока в морозилке гарантированно позволяют сохранить содержимое практически в неизменном состоянии до 6 месяцев. При этом важно держать их отдельно от других продуктов, чтобы не нарушать температуру хранения при каждом открывании камеры.

Нагревание замороженного молока не должно происходить без предварительного оттаивания. Сначала пакет перемещают из морозилки на полку холодильника и только потом подогревают его содержимое.

Правила разморозки и подогрева

Во избежание резкого температурного перепада емкость с продуктом сначала перемещают из морозилки на полку холодильника. Последующий его разогрев может происходить по – разному:

• с помощью водяной бани. Емкость с продуктом помещают в металлическую посуду с холодной водой, ставят ее на медленный огонь и подогревают при постоянном встряхивании содержимого пакета (другой тары) для равномерного прогревания;
• под проточной горячей водой из крана. До необходимой температуры замороженный продукт можно довести путем периодического встряхивания емкости;
• с помощью специального электроприбора для подогрева.

Не следует для этих целей пользоваться микроволновой печью и кипячением в кастрюльке, чтобы продукт не утратил все полезные качества. По той же причине не следует допускать его повторной заморозки.

Правильное хранение сцеженного грудного молока – отличный выход из многих ситуаций, когда кормящая мама не может присутствовать рядом с малышом постоянно.

Любой педиатр подтвердит, что максимально полезным для ребенка считается свежесцеженное молоко или то, что хранилось в течение нескольких часов. Тем, кто решил сделать значительные запасы этого продукта в замороженном виде, нужно учитывать, что подрастающему ребенку требуется уже другой состав молока, чем новорожденному. Поэтому хранить грудное молоко слишком долго – не имеет смысла.

kakxranit.ru

Как и сколько можно хранить грудное молоко после сцеживания

У многих молодых мам возникает вопрос, как хранить грудное молоко после сцеживания, ведь в жизни случаются различные ситуации, когда покормить малыша к грудью нет возможности.

Заменять кормление грудью на кормление смесью, если у тебя достаточное количество молока, абсолютно не к чему, придерживаясь определенных правил, можно сохранить полезные свойства в материнском молоке не только пару часов, но и даже неделю, месяц, в крайних случаях до полугода.

Как можно сохранить сцеженное грудное молоко

Исходя из сложившейся ситуации, следует выбирать метод хранения грудного молока, чтобы питание было максимально полезным для ребёнка, как и при прикладывании к груди. Сделать это можно поместив емкость в холодильник, а при необходимости обеспечить ребеночку еду через неделю, две, месяц – есть вариант замораживания. Каждый способ имеет особенности, которые тебе помогут сберечь ценность грудного питания.

Уникальный состав женского молока позволяет даже без специальных условий сохранять его практически в неизменном виде до 5 часов при нормальной комнатной температуре. При прохладном воздухе в комнате (до 22 °C), то допустимо в течение 10 часов применить молоко для кормления, хотя лучше не рисковать и все же убрать его в холодильник, если в течение 4 часов младенец будет сытым.

Основные требования к емкости для хранения

Независимо от того, как будет обеспечиваться сохранность наиполезнейшей для крохи жидкости, тебе нужно всегда особое внимание уделять контейнерам или другой используемой таре. Хотя молоко по своей структуре ограничивает развитие бактерий долгое время, организовать стерильность посуды для сцеживания, дальнейшего хранения нужно обязательно. Важно правильно выбирать сам материал, он должен быть абсолютно безопасным, не содержать соединений, способных нанести вред здоровью ребенка. Если это пластик, то исключительно пищевой, имеющий подтверждение высокого качества, маркировку о возможности замораживания, длительного хранения продуктов.

Правила хранение грудного молока в холодильнике

По данным исследований специалистов, а также мам, вынужденных сцеживать молоко и некоторое время хранить его, холодильная камера – один из самых оптимальных вариантов. Для этого ты можешь использовать обычный холодильник или при экстремальных условиях переносной, главное, чтобы он поддерживал постоянную низкую температуру.

Средняя продолжительность хранения варьируется от 5-9 суток, но лучше долго не держать молоко и правильно его разогрев дать малышу полакомиться. Размещать емкости лучше на самих полках внутри камеры, так как отсеки на двери больше подходят для продуктов, нейтральных к перепадам температур. Большое внимание нужно уделить таре, она должна быть герметичной, чтобы посторонние запахи не испортили вкус маминого молока. Если таких емкостей много, то лучше отметь дату сцеживания, чтобы знать, какая свежесть приоритетного детского питания.

Правила хранение грудного молока в морозилке

Бывают случаи, когда использовать простое охлаждение нет возможности, тогда можно воспользоваться замораживанием молока. Естественно, что такой продукт отличается от свежего маминого лакомства, но большая часть всех витаминов, микроэлементов, ценных соединений сохраниться в неизменном виде. При стабильной температуре молоко храниться до 6 месяцев. Такой промежуток времени редко бывает актуальным, но иногда жизненные ситуации женщины, желание обеспечить рацион малыша наилучшим образом доводит до столь длительного замораживания.

Просто поместить только полученное молоко в морозилку нельзя, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Стараться разделять «еду» на порции, которых бы хватило на одну трапезу, так как повторно замораживать продукт нельзя, от него нужно избавляться;
• Тара должна быть абсолютно безопасной, приспособленной для подобных манипуляций. Лучше отдать предпочтение специальным пакетам для хранения или замораживанию грудного молока. Они не только удобны для использования, но избавят тебя от мероприятий по обеспечению стерильности;
• Каждый контейнер, пакет необходимо обозначать датой заморозки;
• Для начала молоко требуется просто охладить, а после положить в камеру заморозки в холодильнике.

Чтоб сохранить полезные свойства грудного молока, хранившееся некоторое время, нужно правильно уметь его подогреть.

Чтобы довести питание до требуемой температуры используй микроволновку, стандартный нагрев на плите не подойдет. Торопиться не стоит, так как это повлияет на качество молока. Лучше использовать теплую воду, которая постепенно разморозит, нагреет питательную мамину жидкость. Не пугайся, если начнет образовываться слоистость, нужно аккуратно все перемешать, продолжить подогрев до комфортной температуры.

Учитывая вышеперечисленные особенности, вопрос, как хранить грудное молоко после сцеживания, решить будет проще и без ущерба интересам любимого малыша.

---

ladiideal.ru

что лучше бутылочка или контейнер?

Сцеживать грудное молоко приходилось хоть раз каждой кормящей матери.

Как сохранить грудное молоко после процедуры сцеживания довольно важный вопрос, ведь каждая капля материнского молока дает огромную пользу для новорожденного.

В каких ситуациях можно сохранить сцеженное молочко для грудничка?

Бывают различные ситуации, вынуждающие сцеживать молоко, но если мать не собирается бросать кормление грудью и у ребенка нет непереносимости к лактозе, то нужно сохранять материнское молоко (при условии, что нет возможности покормить напрямую грудью).

Распространенные ситуации, приводящие к хранению молока матери:

1. При рождении слабого или недоношенного ребенка.

Обычно у детей, рожденных на сроке от 30-35 недель, не развит навык сосания, а тем более усиленного высасывания из груди. Для кормления таких малышей используют более мягкие пустышки, через которые довольно легко выпить продукт.

2. Если молоко в груди застаивается и образует твердые образования.

При расцеживании таких уплотнений не нужно его хранить, полученное из этих плотных скоплений. Если в процессе сцеживания, грудь уже стала мягкой, а молоко еще осталось, то его можно сохранить для кормления малыша.

3. Если матери необходимо уйти и пропустить естественное кормление малыша, то следует сцедить необходимое количество еды для кормления из бутылочки.
4. Если продукт приносят кормилицы для детей в реанимации или приюте.

Молоко в момент болезни матери, приема лекарств, при употреблении алкоголя, при разбивании сгустков, образованных в груди — хранить не нужно.

Как хранить грудное молоко после сцеживания

Способов хранения несколько и все зависит от того сколько молочко должно храниться.

При комнатной температуре в бутылочке

Молочко, хранящееся без охладительных приборов, необходимо употребить в первые 3-4 часа после сцеживания.

Молочный продукт является комфортной средой для размножения бактерий, поэтому после истечения четырех часов, молоко если и не прокиснет, то, вероятно, вызовет у малыша метеоризм.

Комнатная температура летом должна быть на уровне 19-20°C, зимой от 21-23°C.

Посуда для хранения, например, бутылка, должна обязательно быть предварительно вымыта и простерилизована. На момент хранения жидкость необходимо плотно накрывать крышкой.

Варианты используемой посуды: бутылочка малыша, стеклянная банка, пластиковый контейнер, специальный пакет.

В сумке-холодильнике

Сохранность в переносной сумке-холодильнике возможно на протяжении до 12 часов.

При использовании данного способа хранения, лучше уточнить информацию из инструкции к сумке.

Преимущество данной охладительной функции сумки можно запастись не одной порцией продукта. Но если средство, хранящееся в сумке, не было выпито в течение указанного времени, необходимо его вылить.

Хранить лучше в посуде, которая не откроется и не разобьется.

Термоконтейнеры для бутылочек

Контейнер для бутылочек работает как термос, очень удобен во время прогулки с ребенком. Свежесть молока в таком контейнере обеспечена на протяжении 4-5 часов.

Преимущество хранения таким способом в том, что температура молока остается такой же, как и сразу после сцеживания.

Так как в таких контейнерах есть специальные отверстия по форме детских бутылочек, то и хранить молоко предполагается в них же.

Держать в холодильнике

В основном отсеке холодильного оборудования продукт хранится не более суток.

Ставить емкость с молочком матери нельзя в дверцу, т. к. при открытии холодильника на дверях сбивается температура.

Выбирать лучше место поближе к дальней стенке холодильной техники.

Посуда для грудничка подойдет стеклянная или пластиковая.

Длительно в морозилке, встроенной в холодильник

Сохранение посредством заморозки является наиболее длительным. Если к морозильной камере подход только через открытие основной дверцы холодильника, то молочко можно хранить не более 2 недель.

Данный срок ограничения свежести связан с регулярным сбиванием температурного режима из-за открытия дверей.

Замораживать лучше в специальных бутылочках или пакетах для сохранения грудного молока.

Если у морозилки отдельная дверца, то время, на которое можно оставить продукт, увеличивается до трех месяцев.

В отдельно стоящей морозильной камере

Хранить можно на протяжении полугода.

О том, как можно сцеживать молоко, как его хранить в холодильнике, размораживать и нагревать, узнаете из видеоролика.

При таком длительном удерживании продукта в морозе не стоит использовать неспециализированные емкости.

Особенности при сохранении в холодильнике и морозилке

1. Молоко в момент хранения в холодильнике может расслаиваться, перед подачей необходимо немного помешать. Взбалтывать нельзя.
2. Охлажденное следует довести до нужной для кормления температуры (от 25-36°C) с помощью поливания емкости теплой водой или оставив на водяной бане.
3. Мороженое нельзя сразу греть, нужно оставить его в основном отделении холодильника для оттаивания.
4. Молоко, хранившееся долгое время в морозилке, может изменить вкус и цвет. Полезные свойства не пропадут полностью, но из-за вкусовых изменений, ребенок может от него отказаться.
5. Сильно нагревать и тем более кипятить продукт нельзя. В момент термической обработки из него исчезают полезные свойства.
6. Размороженное нельзя хранить в случае неупотребления и тем более замораживать снова.
7. Выбирать посуду для хранения следует из правила меньшего количества переливаний.
8. При длительной заморозке в продукте пропадает половина его полезных свойств.
9. Если есть необходимость сберечь продукт, то нужно подписывать дату и время сцеживания.
10. В емкостях для хранения должно быть не более одной порции молока.
11. В размороженное или ранее охлажденное можно добавить свежее сцеженное.

Как понять, не испорчено ли молоко для кормления?

При соблюдении правил хранения то же случается, что грудное молочко портится.

Признаки негодного к употреблению:

• при разморозке ощущается кислый запах;
• на вкус горькое или кислое;
• расслаивание по принципу скисших продуктов, т. е. внизу кефирообразная масса, а сверху водичка (сыворотка).

Если смущает цвет продукта, то стоит знать, что синеватое или, наоборот, слишком желтое молоко является лишь показателем его жирности. К свежести цвет не имеет отношения.

Кормить малыша лучше материнским молочком как можно дольше. Длительное кормление грудью обеспечивает малыша нужными витаминами и микроэлементами для правильного развития и сопротивляемости простудам и вирусам. Если нет возможности кормить малыша напрямую и нужно хранить молоко, то делать это нужно правильно, чтобы малыш в результате не мучился с животом или вовсе не остался голодным.

dozhdalis.ru

Правильное хранение и заморозка грудного молока

Кормление грудью — самый лёгкий и естественный способ обеспечения младенца едой. Не нужно беспокоиться о стерильности, подбирать состав смеси, возиться с сосками и бутылочками. Тем не менее иногда возникают ситуации, требующие создания запаса молока: например, необходимость приёма лекарств, отсутствие матери дома в часы кормления, трещины сосков, затрудняющие правильное прикладывание малыша. Чтобы усилия по сцеживанию не пропали даром, а ребёнок получил все витамины, микроэлементы и ферменты, которые и делают грудное молоко незаменимым, нужно обратить особое внимание на то, в какой посуде и при каких температурных условиях оно будет храниться.

Правила хранения, понятные всем

Питательные вещества, необходимые младенцу, идеально сбалансированы в грудном молоке, содержащем:

• лактозу, молочный сахар — 6,8%;
• жиры — 3,9%;
• белок — 1%.

Также для нормального развития, переваривания пищи и защиты от болезней организму малыша требуются не менее важные вещества: витамины и ферменты.

Грудное молоко — не только питание, но еще и формирование иммунитета, а также помощь в усвоении полезных веществ

Все эти компоненты легко разрушаются в результате неправильного обращения с молоком. Кроме того, неподходящая температура, материал ёмкости, который не предназначен для пищевых целей, могут привести к полной непригодности продукта.

Требования к ёмкости для хранения

Важную роль в хранении грудного молока играет посуда, в которой его будут держать. Прежде всего, посуда, в которую планируется сцеживаться, должна быть стерильной. Это требование вызвано тем, что маленький ребёнок обладает ещё незрелой системой защиты пищеварительного тракта от кишечных инфекций. Грудное молоко само по себе стерильно, но попадая в ёмкость, на которой остаётся определённое количество микробов, становится прекрасной средой для их роста.

Самый удобный способ стерилизации — с помощью пара. Существуют специальные стерилизаторы для детской посуды, но при наличии микроволновки можно поступить проще: налить в ёмкость столовую ложку воды, прикрыть (не слишком плотно) и нагревать на максимальной мощности 3–5 минут. Вода будет, выкипая, превращаться в пар и стерилизовать одновременно банку и крышку.

Бутылочки для молока можно стерилизовать в специальном приспособлении

С точки зрения химической инертности и удобства стерилизации лучший материал — стекло. Оно не выделяет вредных веществ ни при каких обстоятельствах и может без проблем нагреваться до температур, уничтожающих всю бактериальную флору. Однако стекло имеет существенный недостаток: хрупкость.

Прозрачный пластик поликарбонат лишён минусов стекла при сохранении его плюсов. Он не бьётся, лёгок, стабилен при высоких и низких температурах. Нужно только убедиться, что конкретная ёмкость сделана из качественного пластика, имеющего сертификат соответствия.

Самым безопасным из синтетических материалов считается полипропилен. Однако это довольно мягкий материал, который легко царапается, что может затруднить поддержание чистоты посуды.

Ёмкость с грудным молоком должна быть как можно плотнее закрыта. Это препятствует попаданию микробов внутрь, а также разрушению ферментов и витаминов в результате реакции с кислородом. Как для стеклянной, так и для пластиковой посуды желательно использовать крышки с резьбой. Они легко моются, обеспечивают необходимую герметичность тары и могут быть простерилизованы вместе с баночками в микроволновке.

Удобно, когда посуда для хранения грудного молока имеет завинчивающиеся крышечки и мерную шкалу

Таблица: нормы хранения грудного молока

Хранение грудного молока при комнатной температуре

Грудное молоко содержит природные консерванты, поэтому можно некоторое время держать его при комнатной температуре, если кормить ребёнка свежесцеженной порцией планируется в ближайшие часы. Важно, чтобы посуда была стерильной и герметично закрытой. Иначе предсказать, в какой момент молоко испортится, очень трудно.

Если не планируется охлаждать молоко, лучше не смешивать порции, сцеженные в разное время, так как срок годности всего объёма становится таким же, как у самой первой его части. Учитывая, что период хранения при комнатной температуре и так небольшой, это нецелесообразно.

Несмотря на то что молоко не холодное, перед кормлением необходимо довести его температуру до телесной — около 37 °С. Это можно сделать на водяной бане, в специальном подогревателе или просто под струёй горячей воды из-под крана. Простой способ, которым можно проверить температуру молока, — капнуть каплю себе на запястье. Если не ощущается ни холода, ни тепла, температура подходит для кормления.

Легко и удобно подогревать сцеженное молоко на водяной бане в специальной посуде

Ни в коем случае нельзя использовать микроволновку или кастрюльку на газовой плите. Точно отрегулировать температуру не получится, а перегрев и тем более кипение разрушают ферменты.

Правила хранения в холодильнике

В том случае, если после сцеживания планируется использовать молоко не сразу, а через несколько дней, оптимальный вариант — хранить его в холодильнике. Разумеется, должны быть соблюдены все требования к таре, и выдержаны временные рамки. Принцип подготовки к кормлению тот же — подогрев до 37 °С на водяной бане или в специальном устройстве.

При правильном подходе грудное молоко без потери качества может храниться в холодильнике до семи дней. При малейшей возможности следует выбирать именно такой способ, предпочитая его заморозке, так как очень низкие температуры разрушают часть витаминов и ферментов.

Желательно хранить ёмкости с молоком в самом холодном месте. Это значит, что нужно стараться ставить их как можно глубже, хоть это и затрудняет доступ к молоку.

Правильное расположение ёмкостей в холодильнике важно для поддержания стабильной температуры молока

Также недопустимо держать баночки на дверце, так как температура там самая высокая во всей холодильной камере.

Рационально разливать молоко сразу по баночкам такого объёма, чтобы использовать одну за каждое кормление, так как повторно подогревать его нельзя. Но если за одно сцеживание не удаётся набрать нужное количество, то следующую партию молока нужно просто охладить в отдельной стерильной посуде и добавить к предыдущей.

Чтобы планировать, какие именно порции молока расходовать в первую очередь, нужно хорошо знать, когда точно оно сцежено. Для этого на тару наклеивают стикеры с указанием даты и времени, также можно подписывать баночки маркером.

Как хранить в морозильной камере

В тех случаях, когда требуется создать значительный запас грудного молока, его замораживают в морозильной камере. Конечно, оптимальный вариант — отдельно стоящий агрегат с глубокой заморозкой, но вполне приемлемо использование обычной морозилки в холодильнике.

Допустимый период хранения зависит от температуры внутри камеры: при около -5 °С молоко может храниться 6 месяцев, при -20 °С — до года. Для заморозки подойдёт не каждый пластик. Многие дешёвые материалы от низких температур становятся хрупкими и быстро разрушаются. Лучше всего использовать для этой цели специальные одноразовые пакеты, хорошо переносящие заморозку и разогрев.

Преимущества таких пакетов:

• плотная застёжка;
• стерильность;
• мерная шкала;
• стикер для записи времени и даты.

Для заморозки удобнее всего использовать специальные одноразовые пакеты

Приятная особенность ёмкости — экономия времени, которого никогда нет у кормящей мамы, ведь после использования они просто выбрасываются.

Для заморозки пригодно молоко, сцеженное не раньше чем за сутки до закладки в морозильную камеру, и хранящееся в течение этого срока в холодильнике. Если порция не набирается за одно сцеживание, можно добавлять молоко в ёмкость.

Очередную порцию молока перед заморозкой всегда следует охлаждать. Принцип сохранения как можно большего количества ферментов и витаминов: максимально быстрая заморозка и медленная разморозка. Поэтому размораживать продукт нужно в холодильнике и только после этого доводить до температуры тела на водяной бане. Грудное молоко должно подогреваться только один раз — перед кормлением. Вторичный разогрев делает его непригодным к употреблению.

Видео: сбор и хранение грудного молока

Когда нужно проводить стерилизацию грудного молока

Стерилизация молока — это термическая обработка, при которой гибнут опасные для организма микробы. Такая процедура однозначно необходима при кормлении малыша донорским грудным молоком. Известно, что самая лучшая смесь всё равно хуже, чем грудное молоко, пусть даже от донора и пастеризованное. Главная задача — обезопасить ребёнка от патогенной флоры, сохранив при этом наибольшее количество ферментов и витаминов.

В домашних условиях можно стерилизовать молоко путём длительного нагревания (примерно 30 минут) при температуре 62,5 °С на водяной бане. Существуют также специальные электрические приборы для этой цели. Например, современные мультиварки вполне способны поддерживать точную температуру в заданный промежуток времени.

Самый быстрый способ стерилизации:

1. Налить молоко в стеклянную бутылочку(одну или несколько) и поместить в кастрюлю.
2. Наполнить кастрюлю водой так, чтобы обеспечить устойчивость размещённых бутылочек.
3. Поставить посуду на плиту, доведя воду до кипения.
4. Снизить огонь, продолжая кипячение примерно 5–8 минут.
5. Выключить плиту и аккуратно вынуть бутылочки.

Создание собственного банка грудного молока — вполне решаемая задача при правильном планировании и выполнении несложных условий сбора и хранения. Замороженные впрок порции способны обеспечить непрерывное получение ребёнком оптимального для него питания даже при вынужденном перерыве в кормлении грудью.

medknsltant.com

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике: сроки годности

Часто возникают ситуации, когда женщине необходимо покинуть малыша, а кормить его приходится близким родственникам. Хранение грудного молока после сцеживания в холодильнике является отличным решением проблемы.

Статьи по теме

Емкости для хранения

Существует несколько видов тары для сохранения сцеженной грудной смеси. К емкостям данного типа предъявляются несколько требований:

• герметичность;
• стерильность;
• наличие мерной шкалы;
• удобство применения;
• наличие места для указания даты и времени сцеживания.

Выбор тары для сцеженной молочной смеси зависит от способа сохранения. Если это морозильная камера, то лучше использовать одноразовые пакеты из пластика. Они не требуют дополнительной подготовки к использованию, сделаны из плотного полиэтилена, что предотвращает нарушение герметизации при заморозке. Купить такие емкости можно в обычной аптеке.

Если же хранение осуществляется в холодильнике, то применяются бутылки, контейнеры, стаканы. Они могут быть пластиковыми, стеклянными, пластмассовыми.

Правила хранения

Для сохранности всех полезных свойств натуральной молочной смеси, необходимо соблюдение особых правил. К ним относятся:

• Обязательное соблюдение чистоты при сцеживании и упаковке.
• Перед тем как убрать продукт в холодильник или морозилку, надо оставить его на 2-3 часа при комнатной температуре.
• Запрещено смешивать молоко, сцеженное в разные дни, замораживать несвежее сырье.
• Нельзя держать емкость с сырьем на дверце холодильника, т.к. при ее открывании будет возникать постоянный перепад температур.
• Оптимальный режим заморозки составляет -18°С.
• Важно маркировать молочное сырье по дате и времени сцеживанию.
• Подвергать размороженный продукт повторной заморозке категорически запрещено.
• Прежде чем использовать замороженное грудное питание, его необходимо убрать в холодильную камеру до полного размораживания.

Сроки хранения

Сохранность полезного продукта имеет определенный срок. Он зависит от температурного режима и типа холодильного агрегата. Срок хранения грудного молока в холодильнике будет меньше, чем в морозилке. Данная зависимость отображена в таблице:

Тип агрегата	Температура, °С	Сроки
Холодильник	от +4 до +6	1-5 дней
Совместная морозильная камера	от -6 до -10	15-30 дней
Термосумка	—	24 часа
Отдельная морозильная камера	от -18 до -20	90-180 дней

Как определить, что молоко испортилось

В норме грудная смесь после размораживания будет неоднородной консистенции. Масса разделится на прозрачную жидкость и сливки с жиром. Перед употреблением молоко следует взболтать, подогреть с помощью стерилизатора. У свежего молочного сырья приятный сладковатый вкус, насыщенно-белый цвет без комочков и примесей.

Если есть подозрения, что продукт испорчен, его нельзя давать малышу. Нарушить полезный состав сырья можно при неправильной заморозке, нарушении температурного режима или правил размораживании. Определить испорченность полезного питания после размораживания помогут характерные признаки. К ним относятся:

• кислый запах, напоминающий мыльный;
• горьковатый привкус;
• сизый цвет жидкости;
• наличие хлопьев в емкости с питанием.

Видео

Как хранить сцеженное грудное молоко? Советы родителям — Союз педиатров России.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям: Комментарии для сайта Cackle

sovets.net