Когда необходимо и как правильно стерилизовать грудное молоко
Загрузка…Мамочка, которая пользуется услугами донора или заражена ВИЧ, обязана знать, как стерилизовать грудное молоко. В больницах медики используют специальное оборудование. Но стерилизацию можно провести дома. Для этого потребуется чистая посуда, газовая плита, градусник и немного времени.
Метод Холдера
Грудное молоко нагревается до температуры 62,5 градуса и пастеризуется 30 минут. За это время погибают болезнетворные бактерии и вирусы. Педиатр посоветует воспользоваться методом Холдера женщинам, которые прибегают к услугам молочного донора или боятся передать ребенку собственные болезнетворные микроорганизмы.
Для проведения процедуры подготовьте:
- ложку с длинной ручкой;
- стеклянную или термоустойчивую бутылочку;
- кастрюлю с толстым дном;
- градусник;
- фольгу.
Перед началом стерилизации вымойте посуду и обдайте ее кипятком. Помните, что грудное молоко собирается в чистую и стерильную емкость даже в тех случаях, когда оно подвергается пастеризации.
Перед процедурой вымойте руки и уберите волосы под шапочку или платок
Метод Холдера состоит из шести этапов:
- Заполните бутылку грудным молоком на 4/5 объема и поставьте в кастрюлю.
- Налейте в посуду теплую воду так, чтобы ее уровень был на сантиметр выше уровня молока.
- Включите конфорку и опустите в воду длинный градусник.
- Помешивайте молоко ложкой. Когда температура достигнет отметки 60 градусов, накройте бутылочку крышкой. Кастрюлю закройте фольгой, в центре которой прорежьте отверстие для термометра.
- Когда ртутный столбик поднимется до 62,5˚С, убавьте огонь. Поддерживайте эту температуру на протяжении получаса.
- Через 30 минут снимите кастрюлю с огня, вылейте из нее кипяток и налейте теплую воду. Когда молоко немного остынет, убавьте температуру воды еще. Продолжайте так делать, пока еда для малыша полностью не остынет.
Если молоко стерилизовалось не в стеклянной, а в термоустойчивой посуде, то последний этап рекомендуется изменить. Бутылочку сразу помещают под кран с холодной водой. Так продукт быстрее остывает. Риск развития болезнетворных бактерий уменьшается.
Метод мгновенного нагрева
Способ изобрели для мам, инфицированных ВИЧ и желающих кормить малыша молоком. Высокая температура мгновенно уничтожает вредные микроорганизмы, а ценность продукта сохраняется.
Метод мгновенного нагрева состоит четырех из этапов:
- Поставьте термоустойчивую бутылочку в кастрюлю, наполненную теплой водой. Уровень молока она превышает на 2 см.
- Включите конфорку и ждите, когда на грудничковой еде появятся пузырьки, а вода закипит.
- Подождите 15 секунд и вытащите бутылочку из кипятка.
- Поместите её под струю ледяной воды.
Центр по контролю и профилактике заболеваний США утверждает, что вирус иммунодефицита через пастеризованное молоко не передается. Но повторить с точностью процедуру в домашних условиях невозможно. Она выполняется в медицинских учреждениях с помощью пастеризатора. В этом случае уничтожается ряд вирусов и бактерий:
- гепатит В, С;
- Т-лимфотропный вирус;
- ВИЧ;
- цитомегаловирус.
Мама на кухне может применить метод мгновенного нагрева, но ни один врач не скажет, помогла ли домашняя стерилизация грудного молока убить вредные организмы. Если сомневаетесь насчет собственного здоровья, не стоит рисковать. Обратитесь к врачу и проконсультируйтесь.
Можно ли повторно стерилизовать молоко
Грудничковая еда после пастеризации хранится в холодильнике шесть часов. Дальше её использовать нельзя.
При повторной стерилизации грудное молоко теряет полезные свойства. Оно не насытит малыша и вызовет дискомфорт в кишечнике.
Стерилизованное молоко, которое в ближайшие шесть часов не будет съедено, требуется заморозить. Для этой цели используются специальные пакеты, которые приобретаются в детском магазине. Размораживается продукт под струей теплой воды или при комнатной температуре.
Процесс пастеризации дает возможность мамам кормить молоком недоношенных и больных деток. Врачи утверждают, что такие малыши лучше развиваются, а их шансы на жизнь увеличиваются.
kideat.ru
Как стерилизовать грудное молоко в домашних условиях?
Как стерилизовать грудное молоко
Стерилизация молока – способ термической обработки, во время которого погибают болезнетворные микробы и бактерии. В связи с тем, что под воздействием высокой температуры разрушаются не только вредные, но и многие полезные вещества, стерилизацию грудного молока нужно проводить только при наличии особых показаний, после консультаций с врачами.
Как правильно сцеживать грудное молоко руками: техника, способы и правила кормления
Вам понадобится
— грудное молоко;
— стеклянная тара;
— эмалированная кастрюля;
— полотенце.
Инструкция
- Обратитесь к врачам за консультацией по вопросу необходимости стерилизации вашего грудного молока (врач установит, насколько это необходимо как временный вариант) либо использования сцеженного донорского грудного молока (при недостатке или отсутствии грудного молока у матери). Сцеженное донорское молоко стерилизуют. Стерилизация грудного молока – это крайняя мера, так как при данной процедуре происходит разрушение полезных веществ: витаминов, микроэлементов, пребиотиков, ферментов, иммуноглобулинов. Все эти полезные вещества необходимы ребенку для формирования иммунитета.
- При наличии необходимости стерилизации молока обработайте емкость для стерилизованного молока (лучше, если это будет стеклянная тара, но возможны и специальные пластиковые бутылочки для грудничков).
- Разлейте сцеженное грудное молоко по бутылочкам, из которых впоследствии вы будете кормить ребенка.
- Налейте в эмалированную кастрюльку воды столько, чтобы бутылочка с молоком комфортно стояла в этой кастрюльке и не плавала.
- Поставьте бутылочку с молоком в кастрюльку, включите газовую конфорку.
- Как только начнется бурное кипение, убавьте газ.
- Держите бутылочки с грудным молоком в кипящей воде в течение пяти – восьми минут.
- Выключите газовую конфорку.
- С помощью полотенца осторожно выньте из эмалированной кастрюльки бутылочку со стерилизованным грудным молоком.
Как мерить температуру младенцу
Диагностика температуры тела у грудных детей имеет немаловажное значение, ведь малыши еще не могут сказать, что и где у них болит. Современная медицина предлагает несколько возможностей проведения этой процедуры, поэтому вы сможете найти именно ту, которая не вызовет у вашего ребенка негативной реакции.
Как сделать многоразовые подгузники
Многоразовые подгузники не раздражают кожу малыша в отличие от магазинных одноразовых. Многие мамы стали покупать их для своих маленьких детей, но для экономии денежных средств многоразовые подгузники можно сделать самим.
Посев грудного молока на стерильность – это бактериологический анализ, основная цель которого заключается в определении типов и количества различных микроорганизмов, присутствующих в молоке кормящей женщины. В настоящее время посев грудного молока на стерильность является весьма популярным методом
Для выполнения посева кормящая женщина должна сцедить примерно 5 – 10 мл молока в специальную стерильную емкость, после чего отдать его в бактериологическую лабораторию. Затем на различные питательные среды, содержащие необходимые для роста и развития бактерий вещества, наносят несколько капель молока. Собственно процесс распределения молока по поверхности питательной среды и называется посевом. После посева молока в специальную лабораторную посуду (чашки Петри), ее убирают в термостат, в котором поддерживается оптимальная для роста микроорганизмов температура в 37,0oС. Через 5 – 7 дней на питательной среде вырастают колонии микроорганизмов, присутствующих в грудном молоке женщины.
Как правильно сцеживать молоко в домашних условиях
Данные колонии при помощи специальных методик идентифицируются врачом-бактериологом, и подсчитывается их количество в специальных единицах – КОЕ/мл.
Наиболее часто по результатам посева молока на стерильность в нем выявляются различные разновидности стафилококков, например, S. epidermidis, S.aureus и т.д. Однако это вполне естественно, поскольку стафилококки являются представителями нормальной микрофлоры кожного покрова, и в молоко попадают с поверхности сосков, куда открываются протоки молочной железы. Стафилококки являются представителями условно-патогенных микроорганизмов, которые в норме попадают в молоко и постоянно живут в протоках молочных желез, не доставляя каких-либо неприятностей ни матери, ни ребенку. Однако при снижении иммунитета стафилококки способны спровоцировать мастит у кормящей матери и гнойничковые поражения кожи у младенца.
В настоящее время распространено мнение, что стафилококки или любые иные микроорганизмы, имеющиеся в молоке матери, провоцируют расстройства пищеварения у ребенка, например, колики, газики, жидкий, пенистый и зеленый стул, частые срыгивания, плохую прибавку веса и т.д. Однако это заблуждение, поскольку микробы, имеющиеся в молоке, не причиняют вреда младенцу вследствие следующих причин:
- Организм матери вырабатывает антитела против микробов, попадающих в ее молоко с поверхности кожи, поэтому ребенок получает одновременно и бактерию, и защиту от нее;
- Условно-патогенные микробы из грудного молока обезвреживаются соляной кислотой в желудке младенца;
- Условно-патогенные микробы, имеющиеся в грудном молоке матери, могут попадать в организм ребенка с многочисленных окружающих предметов, собственного кожного покрова и из воздуха, поскольку мы живет не в стерильной атмосфере. Собственно в молоко матери данные микробы попадают точно такими же путями.
Поэтому наличие в молоке женщины условно-патогенных микробов, которые в норме имеются на коже, слизистых оболочках и в воздухе, является нормой.
Вообще посев молока на стерильность не производится ни в одной развитой стране мира, поскольку грудное молоко не стерильно! Согласно данным проведенных исследований было доказано, что в молоке женщин содержится до 700 разновидностей различных бактерий, которые необходимы для заселения кишечника ребенка нормальной микрофлорой, а также для становления процессов пищеварения. Причем было выяснено, что грудное молоко содержит больше всего бактерий из следующих видов:
- Weissella;
- Leuconostoc;
- Staphylococcus;
- Streptococcus;
- Lactococcus;
- Veillonella;
- Leptotrichia;
- Prevotella.
Посев грудного молока на стерильность является обоснованным только в двух случаях:
1. Развитие мастита у кормящей матери, когда необходимо выяснить, какой именно микроорганизм стал причиной инфекционно-воспалительного процесса;
2. Тяжелые гнойничковые заболевания кожного покрова у младенца, не поддающиеся терапии в течение месяца.
Если у матери нет мастита, а у ребенка отсутствуют гнойнички на коже, то посев молока на стерильность не нужен. Мать может продолжать грудное вскармливание младенца, а при наличии каких-либо жалоб следует выяснять их истинную причину, а не пытаться «обвинять» во всем молоко с содержащимися в нем бактериями.Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Автор: Пашков М.К.Координатор проекта по контенту.
Вернуться к началу страницы
Информация, размещенная на нашем сайте, является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.
16 июня, 2014
Что значит посев грудного молока на стерильность?
Для ребенка в первые месяцы жизни самым ценным продуктом является грудное молоко. Именно в нем содержаться все самые полезные и необходимые вещества для полноценного развития и роста. Кроме того, грудное молоко стерильно.
Но, к сожалению, в последнее время весьма часто встречаются случаи, когда в молоке обнаруживаются бактерии. Они проникают в грудное молоко через трещинки кожи в соске.
Как стерилизовать молокоотсос
Все прекрасно понимают, что вредные микроорганизмы размножаются именно в благоприятной среде, на более уязвимых участках тела.
Поэтому многие мамы прибегают к стерилизации своего молока.
Стерилизация грудного молока – это, прежде всего, его термическая обработка, благодаря которой погибают все болезнетворные и вредные бактерии. Необходимо отметить, что высокая температура при стерилизации приводит не только к гибели вредителей, но и к разрушению тех ценных веществ, в которых нуждается малыш. В связи с этим молоко теряет свое качество. В несколько раз снижается количество витаминов, гибнут иммунные клетки, ферменты становятся менее активными. Поэтому прежде чем что-либо предпринимать, необходимы консультации и рекомендации врачей.
Но если все же такая мера, как стерилизация грудного молока, неизбежна, то для подобной процедуры понадобятся:
Вопрос о том, как стерилизовать грудное молоко, является актуальным среди современных мам. Но не стоит забывать, что стерилизация – мера нежелательная, за исключением самых крайних случаев. Грудное молоко само по себе является весомым соперником в борьбе с вредными бактериями. Чтобы избежать подобных проблем, каждая женщина должна выполнять определенные требования в целях профилактики: употреблять поменьше сладкого, смазывать соски специальными маслами для предотвращения попадания в них микроорганизмов и различных бактерий.
С помощью полотенца осторожно выньте из эмалированной кастрюльки бутылочку со стерилизованным грудным молоком.
Как мерить температуру младенцу
Диагностика температуры тела у грудных детей имеет немаловажное значение, ведь малыши еще не могут сказать, что и где у них болит. Современная медицина предлагает несколько возможностей проведения этой процедуры, поэтому вы сможете найти именно ту, которая не вызовет у вашего ребенка негативной реакции.
Как сделать многоразовые подгузники
Многоразовые подгузники не раздражают кожу малыша в отличие от магазинных одноразовых. Многие мамы стали покупать их для своих маленьких детей, но для экономии денежных средств многоразовые подгузники можно сделать самим.
Как стерилизовать грудное молоко
Стерилизация молока – способ термической обработки, во время которого погибают болезнетворные микробы и бактерии. В связи с тем, что под воздействием высокой температуры разрушаются не только вредные, но и многие полезные вещества, стерилизацию грудного молока нужно проводить только при наличии особых показаний, после консультаций с врачами.
Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как стерилизовать грудное молоко» Почему пропадает молоко Как определить, хватает ли грудного молока Как увеличить количество грудного молока
Обратитесь к врачам за консультацией по вопросу необходимости стерилизации вашего грудного молока (врач установит, насколько это необходимо как временный вариант) либо использования сцеженного донорского грудного молока (при недостатке или отсутствии грудного молока у матери). Сцеженное донорское молоко стерилизуют. Стерилизация грудного молока – это крайняя мера, так как при данной процедуре происходит разрушение полезных веществ: витаминов, микроэлементов, пребиотиков, ферментов, иммуноглобулинов. Все эти полезные вещества необходимы ребенку для формирования иммунитета.
Другие новости по теме:
Когда сцеживание необходимо? * Сохранение и поддержание лактации при наличии временных противопоказаний для грудного вскармливания со стороны матери или ребёнка; * кормление ребёнка с низкой массой тела; * когда молочная железа переполненная и плотная; * облегчение состояния женщины при
Современные приспособления и наборы для грудного вскармливания позволяют мамам сцедить и хранить молоко в холодильнике или заморозить его. Это очень удобно, если у вас нет возможности постоянно находиться с малышом. Но разогревать грудное молоко тоже надо правильно, чтобы не допустить потери
Матери, чьи дети находятся на грудном вскармливании, часто беспокоятся – достаточное ли количество питания получает их малыш? И даже если ему хватает объема поступающего молока, хватает ли малышу жирности грудного молока? Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как определить жирность грудного
Многие молодые кормящие мамы всерьез обеспокоены вопросом о составе грудного молока. Очень часто рядом с ними находятся “доброжелатели”, объясняющие любое беспокойство и плач малыша тем, что грудное молоко, якобы, не обладает достаточной жирностью и питательностью. Первое, что необходимо запомнить
В последнее время на полках магазинов есть огромный выбор смесей-заменителей грудного молока. Однако ни один продукт не заменит малышу молока матери. И для успешного и продолжительного грудного вскармливания женщине необходимо следить за составом грудного молока, а при снижении его качества
Грудное вскармливание – это наилучший для ребенка вариант питания, придуманный самой природой. Но даже в тех случаях, когда оно налажено и малыш не докармливается смесями, бывают ситуации, когда маме необходимо отлучиться из дома, оставив ребенка на попечение других членов семьи. Помочь в данной
Срок годности молока зависит от упаковки. Отрытую тару с молоком лучше хранить не более двух суток в холодильнике. Самый оптимальный способ хранения – кипячение. В результате кипячения уничтожаются все микробы. Вам понадобится 1 литр молока 1 столовая ложка сахара Соль Кастрюля эмалированная
Как стерилизовать молоко Стерилизация — способ термической обработки продуктов, во время которого погибают болезнетворные микробы и бактерии. В молоке уровень патогенной флоры иногда бывает выше допустимой нормы, поэтому его желательно пастеризовать. Молоко, имеющееся на прилавках магазинов, уже
Замороженное грудное молоко может выручить в непредвиденных ситуациях – малыша могут покормить родственники, пока мама вынужденно отсутствует или ей приходится отлучаться на некоторое время. Если правильно разморозить и подогреть грудное молоко, то оно сохранит все полезные свойства. Спонсор
Всем известно, что ребенка лучше всего кормить непосредственно из груди. Но есть немало причин, по которым маме приходится сцеживать грудное молоко, но не все знают, как его хранить. Спонсор размещения P&G Статьи по теме «Как хранить грудное молоко» Как увеличить грудное молоко Как сцеживать
Как стерилизовать грудное молоко в домашних условиях
В материнском молоке содержатся все полезные вещества, которые необходимы малышу для роста и правильного развития, и обычно нет никаких вредных для него. Поэтому то, что некоторые особо бдительные мамочки стерилизуют свое молоко и дают его грудничку уже из бутылочки — совершенное излишество. И притом излишество совсем не полезное — ведь с гипотетически существующими там микробами и вирусами они удаляют из молока все то, что делает ребенка здоровым и крепким. Так что если для этого нет никаких медицинских показаний, в стерилизации молока нет никакой необходимости.
Однако иногда на ней настаивает доктор.
Также бывают случаи, когда без этого процесса точно не обойтись. Например, в том случае, когда у матери по каким-то причинам отсутствует грудное молоко, но малыша выкармливают не искусственными смесями, а молоком донора, которое сцеживается с помощью молокоотсоса. В этом случае стерилизовать продукт необходимо в обязательном порядке, чтобы избежать даже малейшей возможности заражения какими-либо болезнями.
Вне зависимости от того, по какой причине понадобилась стерилизация, проводить ее нужно правильно. Для процесса заботливой мамочке понадобится достаточно вместительная, обязательно эмалированная кастрюля, полотенце и бутылочки. Последние могут быть стеклянными или пластиковыми. Обычно рекомендуют использовать стеклянную посуду, но специальные бутылочки для кормления, сделанные из безопасного пищевого пластика, тоже подойдут. Можно использовать и большую банку, но нежелательно.
Молоко разливается по емкостям, они закрываются и помещаются в кастрюлю, куда после этого аккуратно наливается вода. Ее должно быть достаточно много, но при этом бутылочки должны находиться в устойчивом положении. Газ ставится на максимум, чтобы вода закипела быстро и сильно, а когда это происходит, он убавляется так, чтобы она продолжала кипеть, но уже не ключом. Через пять-восемь минут процесс стерилизации завершается, бутылочки аккуратно вынимаются с помощью полотенца. Их необходимо остудить и поместить в холодильник для хранения.
Прежде, чем давать молоко ребенку, с ним нужно будет поступить так же, как и с обычной смесью — подогреть на водяной бане до необходимой температуры. Такой продукт будет полностью безопасен для малыша, однако стоит учитывать значительное снижение количества полезных веществ в нем.
Во время вскармливания ребенка грудью бывают ситуации, когда мама не успевает к положенному времени кормления. Предполагается, что нужно заранее сцедить молоко и сохранить его в свежем виде. У грудного молока есть определенный срок годности: в течение суток оно может храниться при температуре не выше 15-и градусов. Сцеженное молоко на одно кормление не нужно охлаждать, нагревать и замораживать. Это делают, если ребенок будет находиться вдали от матери более длительное время. В сравнении с коровьим, материнское молоко может храниться в морозильной камере от 3-х до 6-и месяцев, при этом оно не потеряет своих полезных свойств и будет пригодно к применению. Есть несколько способов, как подогреть сцеженное грудное молоко.
Как разморозить грудное молоко?
На сегодня промышленность стала выпускать специальные сумки-морозилки, контейнеры, где молоко мамы может храниться. Это очень удобно, так как после того, как вы произведете разморозку, вам не нужно переливать молоко в бутылочку (контейнер уже снабжен соской). Нужно учесть, что каждая свежая порция должна находиться отдельно, причем, обязательно отмечайте дату и время сцеживания. Врачи рекомендуют класть контейнер в морозильную камеру теплым, чтобы максимально сохранить свойства грудного молока. Чтобы оно оставалось стерильным, посуду для хранения нужно заранее вымыть с использованием детского мыла, затем прокипятить или обдать кипятком. За час до начала кормления необходимо вынуть емкость из морозильной камеры и дать постоять молоку в комнатной температуре.
Когда необходимо и как правильно стерилизовать грудное молоко
Чтобы разморозка прошла быстрее, лучше использовать емкости больше, чем количество молока на одно сцеживание: так процесс разморозки пройдет быстрее.
Можно ли подогревать грудное молоко?
Как только молоко стало жидким, без ледяных комочков, его нужно довести до температуры 36-и градусов.
На открытом огне кипятить грудное молоко нельзя, также нельзя использовать микроволновую печь! Допускается разогрев только на водяной бане.
Для этого вам понадобится градусник, который измерит температуру воды, куда вы опустите контейнер с молоком: она должна быть не выше 40 градусов. Если грудное молоко перегреть, оно потеряет свои полезные свойства. Если ребенок не съел всю порцию, её нужно вылить, так как повторный разогрев чреват отравлениями.
Если во время сцеживания мама применяла какие-либо лекарственные препараты, такое молоко лучше не сцеживать и не хранить в морозилке. Чтобы внутрь емкости не попадали болезнетворные бактерии, матери нужно выполнять соответствующие гигиенические процедуры: использовать для сцеживания стеклянную посуду и тщательно мыть руки и грудь, а также все приспособления для сбора молока.
triumph-strategy.ru
Можно ли кипятить грудное молоко?
Если женщина заражена ВИЧ или решила использовать услуги донора для кормления своего ребенка, можно кипятить грудное молоко. В донорских банках или больницах специалисты используют оборудование, которое предназначено для стерилизации грудного молока, но этот процесс вполне реально воспроизвести в домашних условиях.
Правила пастеризации
Можно ли кипятить грудное молоко? Да можно, и это делают многие молодые мамы, которые беспокоятся за здоровье своего малыша при гв. Стерилизованное молоко превосходит по полезности даже самую лучшую детскую смесь для питания.
Для того чтобы вирусы и болезнетворные бактерии были удалены из пищи грудничка, есть два метода очистки. Стерилизация грудного молока не составит труда для мамы, которая ценит и переживает за здоровье своего ребенка.
Как пастеризовать грудное молоко в домашних условиях:
- LTLT – пастеризация при температуре 62,5 С на протяжении длительного периода;
- HTST – мгновенный нагрев при высокой температуре (72 С).
Простерилизовать грудное молоко в домашних условиях возможно при помощи первого варианта, который носит название метод Холдера. На него придется потратить время и силы, а также нужно запастись терпением.
Кратковременная пастеризация грудного молока по второму способу возможна лишь при наличии оборудования, которое используют в специальных учреждениях. Конечно, он более предпочтительный, поскольку состав полезных веществ в молоке не изменяется. Этот метод разработан в большей степени для женщин, инфицированных ВИЧ, но желающих кормить малышей своим молоком.
Метод Холдера
Стерилизация грудного молока по этому методу подразумевает его нагревание до 62,5 С и пастеризацию на протяжении получаса. Этого времени достаточно для уничтожения болезнетворных бактерий и вирусов, но и для сохранения полезных микроэлементов.
Для того чтобы правильно стерилизовать сцеженное грудное молоко для кормления нужно подготовить несколько термоустойчивых бутылочек или баночек, большую кастрюлю с толстым дном, градусник, фольгу и ложку с длинной ручкой.
Перед началом работы лучше спрятать волосы в пучок и желательно под шапочку, тщательно помыть руки с хозяйственным мылом и подготовить емкости для молока: вымыть бутылочки и обдать кипятком. Процесс состоит из нескольких этапов.
Бутылочки заполнить нестерильным грудным молоком на 4/5 от всего объема и поставить их в большую емкость, на дно которой застелить натуральную ткань, сложенную в несколько слоев. Эту конструкцию залить теплой водой так, чтобы она примерно на 2 см превышала уровень молока.
Кастрюлю поставить на плиту и нагревать, постоянно помешивая молоко ложкой и проверяя его температуру длинным градусником. Когда показатели термометра достигнут 60 С, все бутылочки закрыть крышками, а саму кастрюлю накрыть фольгой и посредине сделать небольшое отверстие для градусника. Нагревать до того момента, пока температура не будет 62,5 С или немного больше.
Плиту отключить, термометр внутри конструкции оставить. Как только его показатели упадут ниже заданной температуры, плиту стоит опять включить. Этот процесс продолжают на протяжении 30 минут. Охлаждать уже стерильное грудное молоко нужно в воде, заменяя горячую на теплую и так далее. При температуре молока около 30 С, можно ставить бутылочки под струю с холодной водой.
Способ мгновенного нагрева
Иногда при кормлении грудью молодая мать может бояться передать свои вирусы и бактерии малышу. Высокая температура при мгновенном нагреве удаляет вредные для ребенка микроорганизмы, а полезные свойства сохраняются.
Поскольку специального оборудования у каждой женщины при лактации нет, можно попробовать воспроизвести метод мгновенного нагрева в домашних условиях.
Этапы для мгновенного нагрева:
- подобным образом, как при методе Холдера нужно поставить бутылочки с пищей младенца в кастрюлю и залить теплой водой на 2 см выше молока;
- вода в емкости должна закипеть, а на молоке появиться маленькие пузыри;
- через 15 секунд после закипания бутылочку нужно вытащить из воды;
- поместить термоустойчивую посуду с молоком под струю ледяной воды.
Не стоит путать метод мгновенного нагрева с мгновенной пастеризацией. Последняя считается процессом промышлености, но, соответственно, для нее требуется специальное оборудование. Это своего рода пастеризация грудного молока на водяной бане. Процесс подразумевает сооружение конструкции для водяной бани и ставится на очень сильный огонь. После закипания воды емкость с молоком убирают из кастрюли и направляют под ледяную струю воды, где она мгновенно остывает.
Именно процесс пастеризации, а не кипячения грудного молока способен уничтожить целый ряд бактерий и вирусов. Среди них ВИЧ, гепатит В и С, цитомегаловирус, Т-лимфотропный фирус.
После обоих видов пастеризации, молоко можно сохранять в холодильнике не более 6 часов. По истечению этого времени использовать его в качестве пищи для малыша ни в коем случае нельзя. Если стерилизованное молоко не было съедено в течение 6 часов, его лучше заморозить в специальных пакетах. Размораживание возможно под струей теплой воды или при комнатной температуре. Не имеет смысла повторно стерилизовать грудное молоко, поскольку оно теряет все свои полезные свойства и может отрицательно влиять на кишечник ребенка.
Пастеризация грудного молока позволяет молодым мамам кормить своих больных и недоношенных деток. Благодаря этому состояние младенцев улучшается, а шансы сохранить здоровье, и жизнь становятся намного больше.
Кормящая мама поймет, нужен ли стерилизатор при грудном вскармливании, если пройдет обследование и будет знать о своих вирусах и бактериях. В случае положительных результатов лучше сберечь своего ребенка от проблем и пастеризовать молоко.
Жизнь и здоровье ребенка намного важнее потраченного времени и сил. Тем более что ценность продукта и его свойства при правильной стерилизации сохраняются.
kormly.ru
Как правильно пользоваться ручным молокоотсосом с грушей: стерилизация
Оптимальное время для сцеживания:
- после кормления, если ребёнок сосал молоко только из одной груди;
- до или после первого утреннего кормления, когда в груди много молока;
- если мама вышла на работу, сцеживание возможно во время обеденного перерыва.
Чтобы правильно использовать молокоотсос, потребуются определённые навыки. Вероятно, для этого понадобится несколько попыток. Но не переживайте, это просто, и вы быстро научитесь.
Подготовка
- Перед тем как первый раз использовать молокоотсос, прочитайте инструкцию, поймите принцип его действия.
- Лучше выбрать свободное время, чтобы никто не беспокоил.
- Поставьте перед собой фото вашего крохи, это поможет приливу молока.
- Тепло стимулирует прилив молока: примите ванну, душ или приложите тёплый компресс на грудь.
- Сцеживание легче, если производить его во время кормления из другой груди или сразу после этого.
Как стерилизовать молокоотсос в домашних условиях: перед применением и после
Напомним, что стерилизация — это уничтожение с поверхности предмета всех видов микроорганизмов.
Очищать и стерилизовать молокоотсос необходимо перед каждым сцеживанием. Тем самым вы делаете процесс сбора грудного молока безопасным, а ребёнок не рискует получить заражение.
Стерилизовать молокоотсос можно в домашних условиях.
Как отмыть молокоотсос
Чтобы обработать молокоотсос перед применением, сначала нужно его разобрать и промыть все детали под горячей водой.
Используйте для этого мягкое моющее средство, после чего тщательно промойте проточной водой. Допускается мыть в посудомоечной машине.
Баночки и бутылочки, используемые для сцеживания, нужно мыть по тому же принципу.
После того, как все детали и бутылочки очищены, нужно правильно стерилизовать молокоотсос. Существует два способа: использовать стерилизатор для бутылочек и самостоятельное кипячение.
Стерилизатор для бутылочек и деталей молокоотсоса
Стерилизаторы бывают двух видов: электрические и для работы в микроволновой печи.
Принцип их действия основан на преобразовании воды в пар. Полученный пар дезинфицирует детали устройства и бутылочки.
В электрическом стерилизаторе получение пара происходит за счёт электроэнергии. В стерилизаторе для СВЧ-печи вода в пар преобразуется с помощью микроволновки.
Стерилизатор СВЧ
Работа со стерилизатором предельно проста:
- Разобрать бутылочки и устройство на детали.
- Налить в стерилизатор воды.
- Установить детали в корпус стерилизатора.
- Для электрического стерилизатора – нажать кнопку «пуск», для СВЧ – установить стерилизатор в микроволновку и включить её.
Стерилизация молокоотсоса в кипятке и на пару
Чтобы прокипятить молокоотсос, нам понадобится обычная кастрюля.
- Наполняем кастрюлю водой так, чтобы она скрывала все детали.
- Прибор и бутылочки должны быть разобраны.
- Помещаем части устройства и бутылочки в кипяток.
- Доводим до кипения.
- Philips AVENT рекомендует кипятить в течение 5 минут.
После кипячения воду нужно слить. Будьте осторожны и не обожгитесь.
30 минут – время, в течение которого действует стерилизация.
Продезинфицировать можно в домашних условиях с помощью пара. Нам понадобится всё та же кастрюля и какая-нибудь сетчатая поверхность, например, дуршлаг.
- Кипятим воду в кастрюле.
- Берём дуршлаг и помещаем в него детали прибора и бутылочек.
- Ставим дуршлаг на кастрюлю.
- Накрываем дуршлаг крышкой.
- Ждём 10-20 минут.
Правила использования молокоотсоса: длительность и периодичность
- Помойте руки и грудь.
- Примите удобное положение, можно взять подушки под спину. Налейте стакан воды.
- Приложите устройство к груди: сосок должен быть по центру воронки.
- Плавно нажмите на ручку или грушу несколько раз. Действуйте без фанатизма. Вы должны почувствовать «присасывание». Необязательно нажимать на ручку или грушу до упора. Степень и частота нажатий должны быть комфортны, не должно быть неприятных ощущений или боли.
- Повторяйте нажатия для появления молока.
- Выбирайте удобный ритм сцеживания. Ручку и грушу молокоотсоса можно удерживать до 3 секунд. Чередуйте руки, чтобы не уставать.
- Не надавливайте на грудь, чтобы помочь молокоотсосу, в этом нет необходимости.
- Для сцеживания 100 мл молока потребуется около 10 мин. Время приблизительное и для каждой женщины индивидуально.
- После сцеживания нежно уберите устройство с груди, скрутите его с бутылочки. Произведите очистку деталей.
Примечание:
- молоко может появляться не сразу. Не переживайте, просто продолжайте надавливать на ручку;
- если сцеживание безрезультатно, продолжать процесс не больше 5 минут. В этом случае попробуйте сцедить молоко в другое время;
- если вы почувствовали неприятные ощущения, немедленно прекратите процесс сцеживания.
Два слова о хранении молока
только в случае использования стерильного прибора. Его необходимо сразу убрать в холодильник.
48 часов – срок хранения сцеженного молока в холодильнике.
Храните молоко внутри холодильника, а не в его дверце.
Возможные трудности: молоко не сцеживается, ощущается боль и пр.
Во время сцеживания могут возникнуть вопросы или трудности. Поговорим о самых распространённых из них:
- Болезненные ощущения во время сцеживания. Если болезненные ощущения повторяются, нужно прекратить использование молокоотсоса. Обратиться к врачу или инструктору грудного вскармливания.
- Молокоотсос трудно отлипает от груди. Вставьте палец между воронкой и грудью.
- Не ощущается присасывание. Скорее всего, проблема в сборке: где-то есть проблема с герметичностью. Проверьте плотность прилегания массажной насадки к ободу прибора и груди. Проверьте плотность фиксации клапана.
- Можно ли молозиво сцеживать молокоотсосом? Молозиво вообще лучше не сцеживать. Но при такой необходимости лучше использовать ручное сцеживание.
- Можно ли сцедить заднее молоко молокоотсосом? Многие мамы утверждают, что молокоотсос не сцеживает . Это под силу только малышу и отчасти ручному сцеживанию.
- Почему молокоотсос не сцеживает молоко? Проверьте плотность прилегания воронки к груди, должно создаваться «присасывание». Проверьте сборку, всё ли плотно, без зазоров.
Грудь должна быть полной.
Мама расслаблена: можно выпить тёплого чая, принять тёплую ванну, сесть поудобнее и настроиться на сцеживание.
Если не получается сцедить молоко молокоотсосом, попробуйте взять фотографию своего малыша, представьте или посмотрите на него.
Попробуйте выбирать разное время для сцеживания.
Полезен массаж груди: круговыми движениями сверху — по направлению к грудине, снизу — по направлению к подмышке.
Легче сцедить грудь, которую сосал малыш. Утром одну грудь даёте ребёнку на 3-4 минуты, а затем кормить другой. - Можно ли пользоваться молокоотсосом б/у? Можно. Перед использованием нужно обязательно разобрать и стерилизовать (прокипятить). Многие мамы используют приборы подруг или сестёр.
- Как отмыть молокоотсос от желтизны. Ставим кастрюлю с водой так, чтобы вода скрывала детали полностью. Добавляем чайную ложку лимонной кислоты. Доводим до кипения. После того, как вода закипит, помещаем части прибора и бутылочки в воду. Кипятим 5-10 минут, после чего сразу же ополаскиваем проточной водой.
Научившись правильно применять молокоотсос, вы будете вспоминать ручное сцеживание как страшный сон. Процесс добычи молока уже не будет испытанием. Прогресс не стоит на месте и человечество делает всё, чтобы материнство стало не испытанием, а счастьем.
kormigrudyu.ru
Пастеризация грудного молока
LTLT — длительная низкотемпературная пастеризация
Она подразумевает нагрев молока до 62.5ºC/144.5ºF и поддержание этой температуры в течение 30 минут. Этот способ используют банки молока, выполняя пастеризацию по методу Холдера или по методу Vat pasteurization, которые очень похожи. В домашних условиях можно использовать также похожий метод Pretoria pasteurization.
HTST — кратковременная высокотемпературная пастеризация
Этот процесс подразумевает быстрый нагрев молока до более высоких температур, чем при LTLT, и поддержание этих температур в течение нескольких секунд. Один из способов HTST – мгновенный нагрев (flash heating). Мгновенный нагрев был придуман как альтернатива для домашнего использования мгновенной пастеризации (нагрев до 72ºC/161.5ºF на 15 секунд), применяемой в промышленных условиях. Мгновенная пастеризация требует специального оборудования, и поэтому не может быть выполнена дома. Из-за высокой скорости нагрева, мгновенная пастеризация считается основным способом коммерческой пастеризации, поскольку оказывает менее разрушительное влияние на состав молока по сравнению с LTLT.
Инструкции по выполнению пастеризации грудного молока в домашних условиях
1. Пастеризация по методу Холдера (длительная низкотемпературная пастеризация)
Этот метод является стандартным для пастеризации человеческого и коровьего молока. Он позволяет уничтожить патогены при сохранении адекватных пищевых свойств молока. Однако такой метод повреждает больше антимикробных факторов, чем мгновенная пастеризация. [1]
Пастеризация может быть выполнена родителями на плите или с помощью домашнего комплекта для пастеризации молока. Некоторые матери покупают для этого доступные в продаже пастеризаторы.
Пастеризация по методу Холдера — это пастеризация при 62.5˚С в течении 30 минут позволяющая уничтожить вирусы и бактерии, которые потенциально могут содержаться в грудном молоке, такие, как вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), вирус Т-клеточного лейкоза человека, цитомегалловирус, возбудитель туберкулеза и др.
Описание метода:
1. Перелейте молоко в стеклянные бутылки для молока или стеклянные банки из-под консервов. Наливайте молоко только на 4/5 объема, чтобы осталось место для увеличения объема при нагревании молока.
2. Поставьте бутылки или банки на подставку в бОльшую емкость. Наполните емкость теплой водой, уровень воды должен быть немного выше уровня молока в контейнерах.
3. Начинайте разогрев. Помешивайте молоко в каждом контейнере ложкой с длинной ручкой, чтобы тепло распределялось равномерно. За температурой следите при помощи точного термометра с металлическим стержнем. Когда температура поднимется примерно до 60˚C, прекратите перемешивать и неплотно накройте все контейнеры, кроме одного, крышками (бутылки для молока можно накрыть алюминиевой фольгой). Оставшийся контейнер накройте алюминиевой фольгой. В центре фольги сделайте дырку и поместите в нее термометр.
4. Продолжайте нагревание до тех пор, пока температура не станет 62.5˚С или немного выше. Отрегулируйте степень нагрева так, чтобы поддерживать температуру в 62.5˚С на протяжении 30 минут. Если в какой-то момент температура упадет ниже 62.5 ˚С – разогрейте снова до 62.5˚С и продержите такую температуру на протяжении 30 минут.
5. По истечении 30 минут, выключите разогрев и постепенно замените горячую воду холодной для того, чтобы охладить молоко. Если делать это резко – контейнеры могут лопнуть.
6. Продолжайте постепенное охлаждение, пока температура молока не снизится до 26-27˚С. После достижения этой температуры для охлаждения можно использовать ледяную воду. Охладите молоко до температуры 4˚С или ниже, после чего плотно закройте крышки и храните в холодильнике при температуре 4˚С или ниже до употребления.
2. Мгновенный нагрев (кратковременная высокотемпературная пастеризация)
Мгновенный нагрев – это простой метод пастеризации молока, который был разработан для ВИЧ-позитивных матерей, у которых нет других доступных и безопасных альтернатив для вскармливания своих детей [более подробную информацию смотрите по ссылкам 2 и 3 на английском языке].
Суть процесса заключается в том, что молоко нагревается на водяной бане на очень сильном огне, и при закипании воды стакан с молоком немедленно убирается из кастрюли с водой.
Исследования, проведенные под руководством Israel-Ballard (‘Heat Treatment of Expressed Breast Milk Is a Feasible Option for Feeding HIV-Exposed, Uninfected Children after 6 Months of Age in Rural Zimbabwe’, ‘Flash-Heat Inactivation of HIV-1 in Human Milk’, ‘Inactivation of Cell-Associated and Cell-Free HIV-1 by Flash-Heat Treatment of Breast Milk’), показали, что пастеризация методом мгновенного нагрева уничтожает в молоке ВИЧ и 4 вида патогенных бактерий.
В документе “HIV and Infant Feeding”, ВОЗ поддерживает ВИЧ-положительных матерей, решивших кормить детей сцеженным термически обработанным молоком при отсутствии безопасной и доступной альтернативы. В 2008 году CDC выпустило утверждение, что «ВИЧ уничтожается нагревом молока и нагрев предотвращает передачу ВИЧ через грудное молоко».
Не следует путать мгновенный нагрев и мгновенную пастеризацию, которая является промышленным процессом. И то, и другое – это кратковременная высокотемпературная пастеризация, но в соответствии с the La Trobe table #7, для мгновенной пастеризации «требуется специальное оборудование для получения высокой температуры». При мгновенной пастеризации молоко нагревают строго до 72ºC/161.5ºF на 15 секунд. Этот процесс используется промышленностью и является официально одобренным методом пастеризации продуктов.
Доказано, что мгновенная пастеризация уничтожает бактерии и некоторые опасные вирусы (ВИЧ, ЦМВ, HTLV, гепатит В и С).
Не смотря на то, что при мгновенном нагреве в домашних условиях температура обычно достигает 72ºC/161.5ºF, метод не точно соответствует мгновенной пастеризации. В домашних условиях сложно проконтролировать время, температуру, а также объём молока и воды.
Например, температура грудного молока при использовании метода мгновенного нагрева будет значительно меняться в зависимости от высоты над уровнем моря и атмосферного давления. Вода закипает при 100ºC/212ºF на уровне моря, но на другой высоте точка кипения воды будет ниже (поэтому используемые термометры должны быть соответствующим образом откалиброваны) . Таким образом, при использовании метода мгновенного нагрева в домашних условиях и при прекращении нагрева при закипании воды температура молока не всегда будет точно 72ºC/161.5ºF, а именно это значение считается необходимым для выполнения данного типа пастеризации. Мы не знаем, что произойдёт с вирусами (кроме ВИЧ) в молоке, нагретом, например, до 71 ºC.
Другая особенность заключается в том, что мгновенная пастеризация проводится в течение 15 секунд, а мгновенный нагрев занимает около 5 минут. Поддержание точной температуры точное количество времени очень сложно осуществить в домашних условиях. Однако при мгновенной пастеризации важны и температура, и длительность процесса.
Не смотря на то, что пастеризация методом мгновенного нагрева в домашних условиях была исследована и было показано, что она эффективно уничтожает ВИЧ в молоке, её влияние на другие вирусы детально не изучалось. ВИЧ погибает при температуре 57ºC/134.5ºF, и поэтому использование кипящей воды приведёт к тому, что вирус будет разрушен. Что касается других вирусов, требуются дополнительные исследования в этой области. Eats on Feets ищет спонсоров для проведения исследований.
В настоящее время нет ясности, стоит ли использовать термически обработанное молоко для кормления детей на постоянной основе.
Для получения более подробной информации ознакомьтесь с материалами “Human Immunodeficiency Virus (HIV)” и “HIV and the global context of infant feeding.”
Описание метода:
Всегда тщательно мойте чистой водой с мылом все приспособления, которые вы используете для сцеживания и термической обработки грудного молока. Лучше всего даже прокипятить тару, чтобы убедиться, что посуда действительно чистая.
1. Поместите сцеженное молоко в термоустойчивый стакан (не пластиковый). Молока должно быть от 50 до 150 мл. Если вам требуется пастеризовать больше молока, поделите его на несколько стаканов.
2. Поместите стакан с молоком в маленькую кастрюлю с водой. Убедитесь, что уровень воды примерно на 2 пальца выше, чем уровень молока, и таким образом будет нагреваться вся порция.
3. Нагревайте воду на очень сильно огне или на самом мощном режиме своей плиты, пока не начнут появляться пузырьки в молоке (вода при этом должна полностью кипеть).
4. Не отходите далеко от плиты в процессе пастеризации, поскольку она займёт всего несколько минут. От перегрева разрушаются важные нутриенты в молоке.
5. Достаньте стакан с молоком из воды сразу после закипания воды.
6. Поместите стакан в ёмкость с холодной водой или дайте остыть до комнатной температуры. На время остывания прикройте стакан с молокой чистой тарелкой или крышкой.
Это молоко можно использовать для кормления ребёнка в течение 6 часов после пастеризации. Используйте для докорма ребёнка чистую чашку, ложку или систему докорма у груди (снс). Даже новорожденный легко может научиться пить из чашки. Старайтесь не использовать бутылки и соски, их трудно промыть и они могут стать источником инфекции для ребёнка.
Процесс мгновенного нагрева в домашних условиях наглядно показан на этом видео:
Быстрый нагрев и ВИЧ
Так как метод мгновенного нагрева был создан для женщин в странах с высоким уровнем ВИЧ, целью исследователей было изучить влияние процесса на ВИЧ, бактерии и защитные элементы грудного молока (иммуноглобулины, витамины, лактоферрин и лизоцим). Исследования, проведённые Israel-Ballard, показали, что мгновенный нагрев уничтожает в молоке ВИЧ и 4 наиболее часто встречающиеся вида бактерий при сохранении высокого уровня витаминов, лактоферрина и иммуноглобулинов, что важно для здоровья ребёнка и его иммунитета.
При создании метода мгновенного нагрева для женщин в развивающихся странах, старались повторить методику мгновенной пастеризации без использования специального оборудования. Мгновенный нагрев — это упрощённая для домашних условий мгновенная пастеризация, и поэтому точный контроль параметров процесса не производится. Высота над уровнем моря, объём воды, объём молока и человеческий фактор могут вносить свои коррективы в параметры процесса.
Организация пастеризации методом быстрого нагрева на практике в российских условиях
Выше приведенное описание является переводом англоязычных исследований о процессе пастеризации. Специально для проверки добровольцы «Молочной мамы» провели несколько экспериментов в домашних условиях.
Мы использовали самое простое оборудование, которое нашли у себя на дома: электрическую плиту, трёхлитровую кастрюлю, стакан из толстого стекла на 250 мл, 100 мл грудного молока и, соответственно, кухня с температурой воздуха 25-260С. Для измерения температуры молока использовался термометр со шкалой до 1000С. В стакан налили 100 мл молока, в кастрюлю около 1,5 литров воды (чтобы уровень воды был на пару сантиметров выше, чем молока в стакане).
Наши результаты немного отличаются от того, что получилось у исследователей.
При закипании воды температура молока в стакане была около 590С, а до 720С молоко нагревалось примерно через пять минут после начала активного кипения воды. При этом при температуре около 600С на молоке появлялась плёночка, под которой, к сожалению, не удалось увидеть, появились или нет пузырьки в молоке при дальнейшем нагреве.
Таким образом, можно считать, что метод в любом случае работает, поскольку для того, чтобы уничтожить потенциально имеющийся в молоке ВИЧ (для чего и был разработан данный метод) необходима температура не ниже 570С, и, если прекратить нагрев сразу после закипания воды, температура молока будет как минимум не меньше нужной температуры.
Весь процесс от начала нагрева занял примерно 15 минут. Скорее всего длительность процесса связана с особенностями плиты. При нагреве на газу, как у исследователей, вода нагрелась бы намного быстрее.
Посмотреть, как выглядит пастеризация грудного молока дома на обычной российской плите в московской квартире можно на этом видео:
Если вы планируете регулярно пастеризовать молоко, мы можем порекомендовать вам провести несколько экспериментов у себя дома с имеющейся посудой, чтобы понять, какие именно объёмы молока и воды удобно использовать для достижения нужной температуры, и сколько примерно времени займёт пастеризация. Температуру молока можно измерять любым подходящим термометром (спиртовой термометр как на рисунке стоит совсем недорого и его легко найти в продаже), пригодным для измерения температуры не менее чем до 1000С. Также можно попробовать подобрать нужные объёмы и время для процесса, используя не грудное молоко (даже 100 грамм которого жалко просто вылить, если вы ищете молочных мам для малыша!), а обычное магазинное. Оно ведёт себя при нагреве немного иначе, но объём жидкостей и необходимое время нагрева вам будет понятно.
Некоторые мамы применяют электрические термометры для измерения температуры молока. Они не бьются.
Для ежедневной пастеризации совершенно не обязательно использовать термометр для измерения температуры молока, поскольку очевидно, что при одних и тех же условиях нагрева (одна и та же плита, та же самая посуда и одинаковое количество молока и воды каждый раз) температура будет примерно одна и та же каждый раз. Если вы собираетесь пастеризовать большие объёмы молока регулярно, можно использовать например, электрические «водяные бани».
3. Pretoria Pasteurization — еще один способ длительной низкотемпературной пастеризации
Это способ пока мало изучен и описывается для полноты информации.
Суть метода заключается в том, что необходимо вскипятить кастрюлю воды, убрать с плиты и немедленно поставить в эту воду закрытую баночку с грудным молоком на 20 минут.
При таком способе пастеризации молока максимальная температура молока, согласно исследованиям, достигает 63,8ºС, а температура выше 57ºC, необходимая для разрушения ВИЧ – через 10-15 минут после начала процесса.
Мы попробовали провести опыт по описанному методу с тем же оборудованием, что использовалось для проверки «мгновенного нагрева» (те же кухня, электрическая плита, кастрюля, стакан со 100 мл грудного молока комнатной температуры, термометр для измерения температуры). Через 12 минут после того, как стакан с молоком был накрыт блюдцем и помещён в кастрюлю с закипевшей водой (после снятия кастрюли с горячей конфорки), температура молока была 680С, через 20 минут — 650С.
Использование термической обработки грудного молока, особенно пастеризации по методу Холдера, уменьшает количество важных антиинфекционных факторов в молоке. Количество липазы – энзима, участвующего в расщеплении и поглощении жиров, при мгновенном нагреве значительно уменьшается, а при пастеризации по Холдеру липаза в молоке разрушается.
Поэтому, когда есть такая возможность, предпочтительно использовать для ребёнка непосредственно молоко от кормилицы или свежее, сырое (не замороженное) молоко от здорового и тщательно обследованного донора.
Охлаждение термически обработанного грудного молока:
Для термически обработанных продуктов имеется так называемая «опасная зона»: температурный интервал от 60ºC/140ºF до 4ºC/39ºF, в котором в продукте происходит активное увеличение количества бактерий. Поэтому очень важно охлаждать нагретое молоко очень быстро. Охлаждение в контейнере с ледяной водой — это самый быстрый способ охладить молоко. В зависимости от количества молока, не рекомендуется охлаждать молоко в холодильнике, потому что молоко будет остывать неравномерно, часть порции может остаться слишком тёплой слишком долго. Пожалуйста, имейте ввиду, что не все ёмкости (особенно стеклянные) подходят для нагрева и быстрого охлаждения.
Повторное использование термически обработанного молока.
В исследовании обнаружено, что после охлаждения «метод мгновенного нагрева эффективно уничтожил бактерии в большинстве образцов и предотвратил их последующий рост на 8 часов при хранении при комнатной температуре».
К сожалению, насколько нам известно, безопасность использования повторно нагретого молока не изучалась. (Мнения экспертов по грудному вскармливанию по поводу повторного использования сцеженного молока можно прочитать в этой статье). Следует отметить, что большинство источников пишут о подогреве сцеженного молока перед кормлением, но матери обычно не нагревают, а размораживают молоко под струёй тёплой воды или на короткое время кладут ёмкость с молоком в кастрюлю с горячей водой. Такое аккуратное размораживание не следует рассматривать как термическую обработку. Для сохранения свойств грудного молока, повторный нагрев/разогрев не следует выполнять непосредственно на плите или в кастрюле с кипящей водой, потому что такие действия могут привести к чрезмерному нагреву молока. Термически обработанное молоко может храниться в холодильнике или быть заморожено в соответствии с протоколами о безопасном хранении продуктов. Однако мы предполагаем, что после первого кормления молоко, которое было термически обработано, не следует заново ставить в холодильник и затем разогревать, поскольку при этому могут значительно уменьшиться его антибактериологические свойства.
Источник: http://www.eatsonfeetsresources.org
Перевод выполнен командой «Молочной мамы», кроме алгоритма пастеризации по Холдеру. Перевод пошагового алгоритма пастеризации по Холдеру выполнен Юлией Журавель.
Сохранить
milkmama.info
Как стерилизовать грудное молоко | СимМама. Сайт Ульяновских родителей
Под стерилизацией молока понимают способ термической обработки, при которой происходит гибель болезнетворных микробов и бактерий. Но под воздействием высокой температуры погибают не только множество вредных, но и ряд полезных веществ. Поэтому стерилизацию грудного молока следует проводить только после консультаций с врачами и при наличии особых показаний.
Для стерилизации нужно:
грудное молоко;
эмалированная кастрюля;
стеклянная тара;
полотенце.
Итак, перед процедурой стерилизации грудного молока женщина обязательно должна проконсультироваться у врачей, есть ли в этом необходимость. И только врач должен установить, возможно ли, как временный вариант, стерилизовать грудное молоко. Кстати, если у кормящей мамы не хватает или отсутствует молоко для кормления, то в этом случае можно использовать донорское сцеженное грудное молоко, которое, как правило, всегда стерилизуют. Но необходимо обратить внимание на тот важный фактор, что стерилизация молока – это уже крайняя мера, ведь при данной процедуре разрушаются полезные вещества: витамины, микроэлементы, пребиотики, ферменты, иммуноглобулины, которые очень необходимы ребенку, ведь они принимают участие в формировании его иммунитета.
Если все-таки необходимость в стерилизации есть, то перед началом этой процедуры нужно обработать емкость для стерилизованного молока. Самый лучший вариант – использовать в качестве емкости стеклянную тару, но допускается также использование и специальных пластиковых бутылочек для грудничков.
Далее необходимо налить сцеженное грудное молоко в бутылочки, из которых затем будут кормить ребенка.
В эмалированную кастрюлю нужно налить столько воды, чтобы бутылочка с грудным молоком стояла в этой кастрюле комфортно и устойчиво и не плавала. Затем кастрюлю с бутылочкой ставят на плиту и подогревают до бурного кипения, уменьшают нагрев и держат бутылочку с грудным молоком в кипящей воде еще в течение 5-8 минут. Затем выключают газовую конфорку, и с помощью полотенца осторожно вынимают из этой кастрюли бутылочку со стерилизованным грудным молоком.
Морозова Юлия специально для сайта Симмама.ру
simmama.ru
Как стерилизовать грудное молоко | Первая беременность
Как стерилизовать грудное молоко?
Стерилизация грудного молока – это его специальная термическая обработка. Во время стерилизации под воздействием высокой температуры погибают болезнетворные бактерии и микробы. Недостаток стерилизации в том, что в результате ее молоко теряет и полезные вещества, формирующие иммунитет малыша.
Стерилизацию молока рекомендуется использовать временно, если к этому есть какие-либо медицинские показания и только по рекомендации лечащего врача. Еще один случай использования в кормлении ребенка стерилизованного молока – это донорское молоко. Его применяют, если у женщины очень мало или совсем нет своего грудного молока. Донорское сцеженное молоко всегда подвергается стерилизации.
Для проведения процедуры стерилизации нужно заранее подготовить:
- Полотенце или прихватки, чтобы не обжечь руки горячими емкостями,
- Большую кастрюлю (желательно эмалированную),
- Какую-либо стеклянную тару (это могут быть стеклянные банки различного объема). Если подходящей стеклянной тары нет, то можно использовать обычные пластиковые бутылочки для кормления грудничков,
- Сцеженное грудное молоко матери или донорское.
Последовательность действий при стерилизации такова:
- Молоко наливают в стеклянную тару, либо разливают по пластиковым бутылочкам.
- В кастрюлю наливают необходимое количество воды. Банки или бутылочки должны устойчиво стоять в этой воде, не плавать и не падать.
- Включают кухонную плиту. Кастрюлю ставят на плиту. Воду доводят до сильного кипения, после чего нагрев уменьшают и продолжают кипячение еще 5-8 минут.
- Выключают плиту.
- При помощи полотенца или прихваток с осторожностью вынимают банку или бутылочки из кастрюли.
- Если молоко для стерилизации было налито в банку, то необходимо разлить его по подготовленным бутылочкам.
Перед кормлением ребенка молоко следует остудить до нужной температуры.
Kак хранить грудное молоко?
Молоко для хранения собирается стерильным молокоотсосом и хранится в стерильной, плотно закрывающейся таре.
Молоко стерилизовать не надо!
Т.е. все, что прикасается к молоку, должно быть стерильным, а само молоко кипятить, нагревать или еще как-то обрабатывать не надо. Прокипяченное молоко теряет свои полезные свойства.
Хранить молоко можно в следующей таре:
– в специальных стерильных одноразовых пакетах для грудного молока (они продаются в аптеке)
– стеклянных бутылках (хорошо подходят для этого бутылочки из-под детского питания, их обычно много в доме, где есть ребенок)
Главное требование к таре, в которой хранится молоко – стерильность и возможность плотно закрываться.
Хранить сцеженное молоко можно:
– при температуре + 25 градусов – до 3 часов,
– в холодильнике – до суток,
– замороженным в морозилке – до 6 месяцев.
Если вы сцеживаетесь на работе или берете молоко с собой в путешествие, купите сумку-холодильник или сумку-термос.
При замораживании пишите на бутылках или пакетах дату сбора молока, это очень удобно и не дает вам возможности перепутать емкости и запутаться в сроках годности.
Не используйте молоко после истечения срока годности, оно теряет свои полезные свойства. Не используйте свернувшееся молоко, молоко с осадком или с хлопьями на дне бутылки.
Как правильно размораживать грудное молоко?
Молоко размораживают с помощью водяной бани. Для этого погружают банку с замороженным молоком в теплую воду. Если вода остыла – воду вновь меняют на теплую. Не надо опускать в кипяток. Не подогревайте на плите, размораживайте постепенно. Только так молоко максимально сохраняет свои свойства. После размораживания хранят в холодильнике не больше 12 часов.
Нельзя повторно замораживать размороженное молоко!
Нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке! При этом теряются все полезные свойства грудного молока.
K ак хранить грудное молоко?
Молоко для хранения собирается стерильным молокоотсосом в стерильную плотно закрывающуюся тару.
Молоко стерилизовать не надо!
Все, что прикасается к молоку, должно быть стерильным, а само молоко кипятить, нагревать или еще как-то обрабатывать не надо. Прокипяченное молоко теряет свои полезные свойства.
Как правильно стерилизовать молокоотсос и бутылочки (ссылка)
Хранить молоко можно в следующей таре:
– в специальных стерильных одноразовых пакетах для молока (они продаются в аптеке)
– стеклянных бутылках (хорошо подходят для этого бутылочки из-под детского питания, их обычно много в доме, где есть ребенок)
– в детской бутылочке с соской и крышкой.
Главное требование к таре, в которой хранится молоко – стерильность и возможность плотно закрываться.
Хранить сцеженное молоко можно:
– при температуре + 25 градусов – до 3 часов,
– в холодильнике – до суток,
– замороженным в морозилке – до 6 месяцев.
Если вы сцеживаетесь на работе или берете молоко с собой в путешествие, купите сумку-холодильник или сумку-термос.
При замораживании пишите на бутылках или пакетах дату сбора молока, это очень удобно и не дает вам возможности перепутать емкости и запутаться в сроках годности.
Не используйте молоко после истечения срока годности, оно теряет свои полезные свойства. Не используйте свернувшееся молоко, молоко с осадком или с хлопьями на дне бутылки.
Как правильно размораживать грудное молоко?
Молоко размораживают на водяной бане (погружают банку с замороженным молоком в теплую воду). Размораживают постепенно, не надо опускать в кипяток. После размораживания хранят в холодильнике не больше 12 часов.
Нельзя повторно замораживать размороженное молоко!
Нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке! При этом теряются все полезные свойства грудного молока.
Как стерилизовать грудное молоко
1. Когда необходимо прибегать к сцеживанию?2. Как сцедить молоко?3. Как грамотно сцеживать молоко вручную?3.1. Подготовка к сцеживанию3.2. Как правильно массировать грудь?3.3. Как правильно сцеживать грудное молоко руками по технике marmet?4. Мои советыУ мамы, кормящей ребенка грудью, вырабатывается ровно столько молока, сколько высосал малыш. Если вы кормите, а потом еще и сцеживаете, то в следующее кормление молока выработается больше.
Ответы@Mail.Ru: как простерилизовать грудное молоко.
Орехи, теплый чай с молоком или со сгущенкой — это обязательно. Но для меня идеальный рецепт ко всему этому — еще и таблетки Лептаден. Мне их доктор назначала после лактационного криза на 12-ый день после родов. Я начала кормить уже на второй день совместного приема этих всех средств (чай, рехи и Лептаден). Но доктор уверяла, что и самого Лептадена будет уже вполне достаточно. Короче, мне очень помогло. Теперь делюсь советами.
Как правильно сцеживать грудное молоко? Техника сцеживания грудного молока руками и молокоотсосом
Сцеживание грудного молока является одним из самых важных навыков каждой кормящей мамы. Оно бывает необходимым в разных случаях: из-за набухания груди матери, необходимости прикорма малыша, в период установления лактации. Выработка молока зависит как от матери, так и от ребенка. Однако не у всех получается наладить кормление быстро. Поэтому необходимо грамотно подготовиться к этому процессу. Как правильно сцеживать грудное молоко, расскажем в данной статье. От правильной техники сцеживания зависит здоровье женщины и полноценность рациона питания грудничка.
Когда необходимо и как правильно стерилизовать грудное молоко
Мамочка, которая пользуется услугами донора или заражена ВИЧ, обязана знать, как стерилизовать грудное молоко. В больницах медики используют специальное оборудование. Но стерилизацию можно провести дома. Для этого потребуется чистая посуда, газовая плита, градусник и немного времени.
Как правильно сцеживать и хранить грудное молоко
Некоторые мамочки забывают о грудном кормлении малыша, если им приходится отлучаться ненадолго или на более продолжительное время из дому. Но зачем кормить малыша смесью, если свое молоко можно сцедить? Многие молодые мамы еще не знают, как правильно сцеживать грудное молоко и поэтому опасаются такого процесса, думая, что принесут вред или себе, или ребеночку. Но для женской груди в этом нет ничего плохого.Сцеживание молока из груди вредно только тогда, если у женщины на соске имеются трещины. Если так опасаетесь такого дела – посоветуйтесь с врачом и все станет на свои места.
Как стерилизовать грудное молоко? / Форум
Оглавление: 1.5. Кормление 1.5.1. Естественное вскармливание 1.5.1.1. Питание кормящей матери 1.5.1.2. Отдельно о женской груди 1.5.1.3. Варианты естественного вскармливания 1.5.1.4. Основные правила свободного вскармливания 1.5.1.5. Пустышка 1.5.1.6. Соски 1.5.2. Смешанное и искусственное вскармливание 1.5.2.1. Что давать? 1.5.2.2. Отдельно о донорском молоке 1.5.3. Общие принципы питания ребенка 1.5.3.1. Докорм и прикорм 1.5.4. Действия после кормления 1.5.5. О витамине D 1.5.6. Чем, как и в каких количествах поить?
Грудное молоко стерилизация — популярные записи
Для ребенка РІ первые месяцы жизни самым ценным продуктом является РіСЂСѓРґРЅРѕРµ молоко. Рменно РІ нем содержаться РІСЃРµ самые полезные Рё необходимые вещества для полноценного развития Рё роста. РљСЂРѕРјРµ того, РіСЂСѓРґРЅРѕРµ молоко стерильно.
Как стерилизовать грудное молоко | Сделай все сам.
Стерилизация молока – метод термической обработки, во время которого умирают болезнетворные микроорганизмы и бактерии. В связи с тем, что под воздействием высокой температуры разрушаются не только пагубные, но и многие пригодные вещества, стерилизацию грудного молока необходимо проводить только при наличии специальных показаний, позже консультаций с докторами. Вам понадобится
Как стерилизовать грудное молоко | СимМама.
Под стерилизацией молока понимают способ термической обработки, при которой происходит гибель болезнетворных микробов и бактерий. Но под воздействием высокой температуры погибают не только множество вредных, но и ряд полезных веществ. Поэтому стерилизацию грудного молока следует проводить только после консультаций с врачами и при наличии особых показаний.
Стерилизация грудного молока
Стерилизация грудного молока У знакомой ребёнку 2 месяца, билирубин 180 (анализ из пальца). Врачи помимо классического «поить водичкой», сказали, что в ГВ есть фермент, который мешает выводу билирубина, поэтому грудное молоко необходимо стерилизовать, чтобы разрушить этот фермент. Что это за фермент такой? Я с двумя желтушными детьми первый раз о таком слышу. И вообще, что остаётся в ГВ после этой стерилизации? Чем может аукнуться?Tags: болезнь ребенка, желтуха Posted on Sep. 9th, 2016 at 03:59 pm | Link | Leave a comment | 6 comments | Share
Хранение Рё использование РіСЂСѓРґРЅРѕРіРѕ молока — Ксюшин клуб
Сцеженное грудное молоко можно хранить для его дальнейшего использования. Хранить молоко нужно в стерилизованных стеклянных бутылках с винтовой крышкой, жестких пластиковых емкостях с плотными крышками или специальных пластиковых мешках для хранения молока (наподобие пластиковых мешков для крови).
Сцеживание. Как сцедить грудное молоко
При грудном вскармливании по требованию постоянное сцеживание не нужно: количество молока регулирует сам ребенок. Частые сцеживания «до последней капли» могут привести к гиперактации – избыточной выработке молока.Значит ли это, что сцеживаться не нужно вообще, никогда и никому? Отнюдь. Бывают случаи, в которых сцеживание действительно необходимо. Вот они:
как стерилизовать грудное молоко?
До прихода педиатра вызывала «взрослых» врачей, которые приехали, поохали, сказали переходить на смеси и побольше пить, ничего же назначить нельзя.
Благо педиатр адекватный у нас.
На страницах проекта Дети Mail.Ru не допускаются комментарии, нарушающие законодательство РФ, а также пропагандистские и антинаучные высказывания, реклама, оскорбления авторов публикаций, других участников дискуссии и модераторов. Также удаляются все сообщения с гиперссылками.
Аккаунты пользователей, систематически нарушающих правила, будут заблокированы, а все оставленные сообщения — удалены.
Связаться с редакцией проекта можно через форму обратной связи.
Вам понадобится
Инструкция
Как мерить температуру младенцу
Диагностика температуры тела у грудных детей имеет немаловажное значение, ведь малыши еще не могут сказать, что и где у них болит. Современная медицина предлагает несколько возможностей проведения этой процедуры, поэтому вы сможете найти именно ту, которая не вызовет у вашего ребенка негативной реакции.
Как сделать многоразовые подгузники
Многоразовые подгузники не раздражают кожу малыша в отличие от магазинных одноразовых. Многие мамы стали покупать их для своих маленьких детей, но для экономии денежных средств многоразовые подгузники можно сделать самим.
Сколько хранить сцеженное молоко
Сколько хранить сцеженное молоко
Грудное вскармливание полезно не только для физического, но и для эмоционального здоровья ребенка. Чувствуя телесный контакт с самой, малыш лучше развивается, он веселее, активнее, жизнерадостнее. Именно поэтому мамам, которые не кормят детей грудью, советуют больше носить своих малышей на руках, играть с ними, наладить совместный сон. Грудное молоко имеет свой уникальный для ребенка состав, оно дает ему не только питание, но и иммунную защиту. Именно поэтому педиатры всего мира советуют мамам кормить своих малышей хотя бы 6 месяцев, а лучше до года и больше. Дети, кормящиеся грудным молоком, легче и реже болеют, чем их сверстники-искусственники, поэтому так важно сохранить естественное питание, как можно дольше.
Хорошо, когда мама наладила грудное вскармливание и может кормить своего малыша до 1 и более года. Но бывают случаи, при которых женщина не может покормить ребенка, хотя у нее есть молоко. Это может быть связано с тем, что кроха так и не научился правильно брать грудь, но молоко у мамы есть, и она не хочет переводить его на смесь. Вторая причина – это временная разлука мамы с младенцем, то ли это отъезд, то ли выход мамы на работу, то ли другие причины. Во всех этих случаях допустимо решение проблемы путем сцеживания, хранения грудного молока и кормления им ребенка.
Сцедить грудное молоко можно руками или с помощью молокоотсоса. Основное требование, предъявляемое к этому процессу – это максимальная его стерильность: руки должны быть вымыты с мылом, детали молокоотсоса и тара, в которую вы сцеживаетесь, прокипячена. Само же сцеженное молоко стерилизовать ни в коем случае не нужно! Ведь в нем содержится большое количество полезных веществ, витаминов, пребиотиков, ферментов, иммуноглобулинов и т.д. Многие из них разрушаются под воздействием высокой температуры, потому кипяченое грудное молоко кроме питательной никакой другой ценности не несет. Подогревать молоко можно только, поместив контейнер с ним в хорошо теплую воду.
Сколько хранить сцеженное молоко:
Сцеженное молоко можно хранить в бутылочках, непосредственно из которых ребенок будет его пить, либо в специальной таре для хранения: это могут быть стеклянные, пластиковые контейнеры или одноразовые пакеты для замораживания.
При комнатной температуре до 25 градусов сцеженное молоко может храниться до 6 часов, при температуре до 15 градусов – 24 часа. То есть если утром вы сцедили порцию, которая будет выпита днем, то хранить молоко в холодильнике и затем подогревать не нужно. Если порция сцеженного молока будет выпита в течение недели, например, когда вы сцеживаете молоко на работе, то храните ее в холодильнике (но не в дверце, а в его глубине) до 8 дней. Если бутылочек несколько, то для удобства их лучше подписать.
Для более длительного хранения молоко советуют заморозить. Конечно, при размораживании оно теряет часть своих полезных свойств, но все равно является лучшей пищей для ребенка, нежели искусственные его заменители и коровье молоко. Срок хранения замороженного молока зависит от типа морозильника, в котором вы будете его держать. В холодильниках, где морозилка имеет общую дверцу с холодильной камерой, сцеженное молоко желательно хранить не дольше 2 недель. В морозилке с отдельной дверцей (двухкамерный холодильник) молоко можно хранить до 3 месяцев. В камере глубокой заморозки (температура заморозки до -20 градусов) – 6 месяцев, и даже год, если дверца морозильника редко открывается.
Помните, что нельзя замораживать молоко повторно. Размороженная порция должна быть выпита в течение 24 часов, при этом хранить ее нужно в холодильнике. Нельзя замораживать разные порции молока в одной таре. Например, в замороженное молоко доливать свежее. Для удобства использования контейнеров с замороженным молоком ставьте на них даты сцеживания. Процесс разморозки не может быть моментальным, чтобы сохранить максимум полезных веществ, делайте это постепенно. Ни в коем случае не подогревайте грудное молоко в микроволновой печи и на открытом огне!
Перед употреблением встряхните бутылочку с молоком, чтобы оно стало однородным (обычно молоко при хранении расслаивается). Обязательно проверьте вкус и запах размороженного молока. Молоко должно быть сладким и иметь приятный запах.
Нужно ли стерилизовать сцеженное грудное молоко?
В 6.30 вечера сцедила молоко. Хочу пойти нормально в душ сходить)) муд попросил оставить ему молоко, на всякий случай если ребенок проснется.
Мне надо как-то молоко простерилизовать? чтоб даже если в ближайший час не понадобится можно было использовать ночью? жалко молоко… а иногда сына не хочет сращу все есть. просит через пол часа добавки.
Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!
Как запасти грудное молоко. Сцеживаем. Замораживаем. Храним правильно
Все секреты создания «молочного банка» в домашних условиях
«Самые выгодные инвестиции — это вложение молока в ребенка» Сэр Уинстон Черчилль
Как правильно сцеживать молоко, как правильно замораживать и сколько можно хранить грудное молоко. Узнайте все секреты и тонкости!
Мамино молоко — единственная идеальная пища и питье для младенца с момента рождения и, по меньшей мере, до шестимесячного возраста. Поскольку оно содержит всё самое необходимое для того, чтобы малыш нормально развивался физически, психически и интеллектуально. Только с маминым молоком крохе передаются антитела, которые способны защитить его от всевозможных инфекций.
Поэтому, естественно, каждая мама старается не разлучаться надолго со своим малышом в первые месяцы его жизни и стремится, как можно дольше сохранить грудное вскармливание. И, к счастью, большинству мам это удается.
Однако, к сожалению, современная жизнь не всегда дает возможность маме круглосуточно находиться рядом с крохой. Поэтому иногда возникают ситуации, когда маме необходимо отлучиться на некоторое время: сходить к доктору, посетить лекции или сдать экзамен (если мама студентка), выйти на работу раньше времени и другие.
Кроме того, иногда кормящей маме предстоит оперативное вмешательство или необходимо лечение лекарственными препаратами, принимая которые нельзя кормить грудью. Именно в таких ситуациях и пригодится «молочный банк».
Что представляет собой «молочный банк»?
Это определенный «стратегический» запас грудного молока дома, который хранится в холодильнике или морозильной камере на случай непредвиденных ситуаций.
Как создать «молочный банк»?
Вы приняли решение обзавестись собственным маленьким «хранилищем»
yaberem.ru