После рождения у малыша в желудочно-кишечном тракте начинается активный процесс адаптации пищеварительной системы к приему пищи – грудному молоку или смеси. В результате этого процесса, примерно через месяц, практически у всех малышей появляются кишечные колики. Они вызваны излишним газообразованием и вздутием животика.
Возникают симптомы кишечных колик чаще всего во время кормления новорожденного или сразу после него. Ребенок поджимает свои ножки, заходится в плаче, краснеет. Облегчение малышу приносит только естественная дефекация и вывод газов. Любой мамочке в такой ситуации хочется облегчить страдания своего чада. На помощь придет проверенное временем средство – укропная вода.
Укропная водичка – проверенное средство от колик для малышей
Укропная вода для новорожденных – это раствор фенхельного масла (0,1%). В народе фенхель называют “аптечным укропом”, поэтому настойку из его плодов и назвали укропной водой. Детям можно давать укропную воду в качестве помощи по избавлению от кишечных колик практически с самого рождения.
Современным аналогом укропной воды стал препарат Плантекс. Он изготовляется из экстракта семян фенхеля и выпускается в виде порошка. Его надо растворить в грудном молоке или воде в пропорции, указанной в инструкции. Применять препарат можно со второй недели после рождения. …читать подробнее…
Однако, если у малыша помимо кишечных колик наблюдаются и другие симптомы расстройства пищеварения, укропная водичка не поможет. При расстройстве стула (запор, понос), вздутии живота и ухудшении аппетита надо обратиться к врачу.
В чем польза уропа и укропной воды
Препараты на основе укропа и фенхеля обладают огромным количеством полезных свойств:
- Очищает организм от гнилостных образований и помогает выработке и выращиванию полезной микроскопической флоры;
- Снижает и расслабляет спазмы гладких мускул;
- Способствует облегчению поступления крови почти ко всем уголкам, расширяет сосуды;
- Расширяя, уменьшает давление на стенки кишечника;
- Является мочегонным средством;
- В организме успокаивает и снимает воспалительные процессы;
- Стабилизирует работу сердца;
- При постоянном приеме, увеличивает проход в бронхах, снимает сопротивление воздушных потоков, поступающих в бронхи, и не дает застаиваться им в дыхательных путях;
- При кашле разбавляет мокроту и способствует ее выводу;
- Улучшает выделению желчи;
- Улучшает аппетит;
- Усиливает лактацию у матери.
- Является замечательным средством от запоров.
- Обладает антибактериальными свойствами.
- Улучшает работу почек.
- Успокаивает, благотворно влияет на нервную систему и сон.
- … и помогает заживанию язв, всевозможных ран и переломов.
Укропная вода отлично справляется с выведением газов у младенцев за счет снятия спазма мускулатуры кишечника. Ее регулярное применение позволит избавить малыша от болевых ощущений и улучшит процесс пищеварения.
Отмечена также польза укропной воды для женщин, кормящих грудью – она увеличивает лактацию, нормализует пищеварение, обладает легким успокаивающим действием.
ДЛЯ МАМЫ: Если выпить пол стакана укропной воды примерно за полчаса до начала кормления малыша, то это улучшит состав молока, увеличит его выработку и, возможно, избавит от необходимости давать средство от колик ребенку. ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Укроп при грудном вскармливании – польза для мам и малышей
Укропная водичка при детских коликах – доктор Комаровский
Купить или приготовить дома укропную водичку (рецепт приготовления)
Приобрести готовую укропную воду довольно проблематично. Купить ее можно в аптеках, имеющих рецептурный отдел, где делают лекарства на месте по рецепту. Цена на укропную воду в среднем составляет 150 руб за 100 мл.
Но не стоит отчаиваться, если аптеки с рецептурным отделом рядом нет. В этом случае можно купить «Плантекс», который готовят из плодов фенхеля или «аптечного укропа». Он продается в пакетиках в сухом виде. «Плантекс» можно давать младенцу уже с двухнедельного возраста, как раз с того времени, когда у малыша начинаются кишечные колики. Также вместо укропной водички и «Плантекса» от кишечных колик новорожденного избавят и такие лекарственные препараты, как «Саб-симплекс» и «Эспумизан».
Рецепт приготовления укропной воды в домашних условиях очень простой:
- Насыпать в стакан (250 мл) чайную ложку сухих, предварительно измельченных в кофемолке или блендере, семян фенхеля.
- Залить горячей водой.
- Дать настоятся 40-45 минут.
- Процедить.
- Водичку следует добавить в сцеженное молоко/детскую смесь не более одной ложечки и дать и новорожденному. Для совсем маленьких грудничков с двух недель до месяца нужно капать по 15 капелек на язычок. Хранить сутки.
Можно приготовить укропную воду, используя эфирное масло фенхеля. Надо растворить в литре воды 0,05 г. масла. Такой раствор может храниться около месяца в холодильнике. В дальнейшем его нагревают до комнатной температуры перед приемом.
Как приготовить укропную воду, если не нашлось фенхеля?
Вместо них можно просто использовать семена обычного укропа:
- Семена укропа (1 ч. л.) залить кипятком (1 стакан).
- Дать настоятся в течение часа.
- Процедить.
При наличии свежего укропа малышам можно заварить укропный чай. Для этого одну столовую ложку измельченной укропной зелени залить 100 мл кипятка и настоять около часа. Процедить, остудить и применять как укропную воду.
Вода для изготовления любого средства должна браться очищенная, а вся посуда перед приготовлением ополаскивается крутым кипятком. Малышам до месяца дают только свежеприготовленную укропную воду.
Способ и количество применения укропной воды
Как давать малышу укропную воду зависит от способа вскармливания.
Детям, находящимся на грудном вскармливании укропную воду дают с ложечки, а искусственникам можно налить в бутылочку. Хотя тоже лучшим способом принятия лекарственного средства станет ложка – так удобнее дозировать прием укропной воды.
Принимать укропную воду надо перед кормлением малыша.
Если малыш отказывается принимать средство от колик нужно сделать его вкус более знакомым. Для этого перед тем, как поить укропной водой новорожденного, смешать ее с небольшим количеством грудного сцеженного молока (адаптированной смеси).
Первая начальная доза укропной воды составляет одну чайную ложку. Давать укропную воду надо перед едой, в первое время три раза в день. Надо внимательно наблюдать за реакцией малыша. При отсутствии отрицательных симптомов у ребенка, дозировка укропной воды увеличивается до шести раз в сутки.
Сколько давать укропной воды с ростом ребенка зависит от его индивидуальных особенностей. Если процесс пищеварения нормализовался, то прием укропной воды надо прекратить, если нет – продолжать. Ближе к первому полугодию проблема с кишечными коликами престает быть актуальной. Малыш уже адаптировался к новой жизни и его организм прекрасно справляется с “переработкой” молока.
По теме болей в животике:
- Газики у грудничка
- Газоотводная трубочка – как использовать?
- Советы кормящей маме при ГВ
- Массаж животика при коликах
Укропная вода – это средство, знакомое человеку с первых дней без преувеличения. Практически каждая мама знает, что ничто так не помогает новорождённым от кишечных колик и метеоризма, как эта ароматная водичка. Кстати, семена для настоя даёт не укроп, как ошибочно полагает большинство, а фенхель. Другое название этого растения из семейства зонтичных – аптечный укроп. От обычного он отличается и по вкусу, и по запаху.
Как приготовить укропную воду
Чтобы сделать укропную водичку, нужно взять сухие семена фенхеля или укропа и чистую воду. Можно заливать цельное сырье, а можно его измельчить.
Готовится настойка семян укропа на воде двумя способами:
- 2 ч. л. сухих семян фенхеля растираются в ступке, как показано на видео, и заливаются в термосе стаканом крутого кипятка, настаиваются 1 час;
- 2 ч. л. цельных семян настаиваются в 2 стаканах кипятка 1 час.
Такое приготовление не занимает много времени, и, при необходимости, можно делать фитопрепарат хоть каждый день. Готовая укропная водичка процеживается в нужном количестве, остужается и принимается перед едой.
Не пропустите наш материал, где содержится информация о том, чем полезен укроп для организма и при каких заболеваниях помогает. Также мы предлагаем рецепты средств на основе укропа с пропорциями на приём.
Как пить укропную воду
Польза укропной воды доказана научными исследованиями, в ходе которых проверялось воздействие этого фитопрепарата на организм человека. Если рассмотреть состав, укропная вода содержит эфирные масла и витамины, минералы и другие натуральные ингредиенты. Стоит отдельно упомянуть такие составляющие как анетол и инулин, тогда легче понять, как действует укропная вода.
Анетол обладает:
- бактерицидным;
- сосудорасширяющим;
- обезболивающим;
- отхаркивающим;
- спазмолитическим действием.
Инулин повышает иммунитет, улучшает пищеварение, стабилизирует обмен веществ и частично заменяет глюкозу при сахарном диабете.
От чего помогает укропная вода:
- от заболеваний пищеварительного тракта;
- сердечно-сосудистых проблем;
- нарушения обмена веществ;
- инфекционных и вирусных заболеваний;
- осложнений сахарного диабета.
Средство можно приобрести в аптеках или приготовить самостоятельно. Укропная водичка в домашних условиях может быть приготовлена:
- из семян фенхеля;
- из семян укропа;
- из зелени укропа.
Растительное сырьё можно собрать самостоятельно или купить готовый сбор в фитоаптеке.
Интересно, что когда готовится укропная вода, рецепт может отличаться в зависимости от вида сырья (сухое, свежее), поставленного диагноза и стадии болезни.
Если используется аптечная укропная вода, инструкция по применению всегда находится как вкладыш в упаковку или нанесена на наклеенную этикетку на флаконе. Там указано, в какой пропорции разводить концентрат, как часть пить. Также упомянуты польза и вред укропной воды, возможные побочные действия.
Применение укропной воды желательно согласовывать с врачом, который порекомендует нужную дозировку и курс приёма.
Чтобы извлечь максимальную пользу и избежать нежелательных последствий, нужно знать, сколько действует укропная вода, как её нужно хранить. Аптечный препарат после раскупоривания флакона может стоять в холодильнике до 1 месяца, а приготовленный дома сохраняет полезные свойства не так долго.
Если отвар сделан из сухих семян, его надо выпить максимум за 3 дня, сделанный же из свежих семян или зелёных веточек годится для суточного хранения.
Держать надо только в холодильнике, вынимать заранее, чтобы прогрелся до комнатной температуры перед приёмом. Разогревать нежелательно, могут разрушиться полезные вещества.
Как принимать укропную воду взрослым
Укропная вода взрослым показана:
- при метеоризме;
- склонности к запорам;
- гипертонии;
- отёчности;
- воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Женщинам помогает укропная водичка при грудном вскармливании: она стимулирует лактацию, очищает организм и нормализует работу кишечника. Ведь после родов органы брюшной полости, которые во время беременности были смещены и сдавлены, должны вернуться к нормальной работе.
Больше информации о применении укропа при беременности и лактации мы раскрываем в одном из разделов следующей статьи. Узнайте также, какие противопоказания могут быть в этих случаях.
Ещё одна проблема, связанная с послеродовым периодом – лишний вес. Гормональные «качели», связанные с изменениями в организме женщины во время беременности и родов, нередко приводят к увеличению жировых отложений. Вот тогда-то и пригодится укропная вода для похудения: она нормализует обмен веществ, выводит лишнюю воду из тканей, снабжает организм витаминами и минеральными веществами.
Настой на фенхеле – отличный натуральный диуретик, и его мощное мочегонное действие помогает от давления при гипертонии. Мужчины и женщины всех возрастов могут использовать укропную воду при цистите: столовую ложку сухих семян заливают стаканом кипятка, проваривают 2-3 минуты. Средство надо остудить, процедить, выпить за сутки в пять приёмов.
Есть у этого средства и противопоказания: укропная вода не рекомендована при пониженном давлении и индивидуальной непереносимости этого растительного сырья. Во время беременности надо принимать это лекарство осторожно и умеренно, чтобы не вызвать спазмы гладкой мускулатуры с последующим маточным кровотечением или выкидыш.
Как употреблять детям
Прежде всего, мамы первенцев спрашивают, с какого возраста укропная водичка может даваться детям. Педиатрия рекомендует не применять это средство до того, как новорождённому не исполнится две недели. Но лучше посоветоваться со своим педиатром, потому что фактор индивидуальной реакции на лекарство никто не отменял.
Начинать приём надо с ½ чайной ложки разбавленного средства, постепенно довода объём разовой дозы до 2-3 чайных ложек 3-4 раза в день в перерывах между кормлениями. Если ребёнок не протестует против запаха и вкуса фенхеля, можно добавить несколько капель в бутылочку с водой для питья. Перед тем, как дать малышу попить, бутылочку надо встряхнуть.
Главная причина использования средства – избыточное газообразование. При метеоризме скопление газов в кишечнике грудного малыша вызывает колики, ребёнок плачет, не может уснуть. Такие проблемы посещают детей достаточно часто до годовалого возраста, пока не стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта и выработка ферментов.
Оборотная сторона проблемы – затруднённая дефекация. Особенно полезна укропная вода от запоров, когда у ребёнка высокая температура и обезвоживание организма (это вызывает затвердение каловых масс). В данном случае это средство помогает снизить температуру, наладить стул. Кроме того, настойка семян укропа на воде успокаивает детей, помогает спокойно спать.
Может ли быть аллергия на укропную воду
Если у человека повышенная чувствительность к эфирным маслам или иным веществам, входящим в состав укропа и фенхеля, ему не стоит пить это средство.
Но не следует путать аллергию с последствиями приёма неразбавленной водички: то, что продаётся в аптеках в тёмных пузырьках – это концентрат, который необходимо разбавлять перед питьём.
В основном препарат разбавляют, чтобы не было интенсивного вкуса и запаха (вполне может возникнуть рвотный рефлекс). При слишком большом принятом количестве повышается вероятность диареи из-за слабительных свойств укропа.
Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!
Мне нравитсяНе нравитсяА если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!
Укропная вода для деток – одно из самых эффективных средств, помогающих избавиться от колик и повышенного газообразования у грудничка. Укропную воду легко приготовить в домашних условиях, если нет времени, ее можно приобрести в готовом виде в любой аптеке. Родителям стоит знать все свойства данного препарата и понимать, как его использовать для грудных детей.
Укропная вода в фильтр-пакетах для новорожденных
Состав, польза, вред
Укропная водичка для новорожденных – целебное средство, которое делают из семян аптечного укропа (фенхеля) и его эфирных масел. В состав входят только очищенная вода и фенхель.
В эфирном масле фенхеля содержится анетол, который обладает ветрогонным эффектом. Это способствует тому, что препарат помогает устранить метеоризм и облегчить колики. Также фенхель содержит карвон, который способствует улучшению пищеварительных процессов.
Кроме того, укропная водичка обладает:
- Антиспазматическим эффектом;
- Противогрибковым и антимикробным действием;
- Слабительным эффектом;
- Отхаркивающим действием;
- Мочегонным эффектом.
Настой из укропа относится к совершенно безвредным лечебным средствам. При злоупотреблении может возникнуть индивидуальная непереносимость у организма, которая проявляется в виде аллергических высыпаний или диареи.
Аптечная укропная вода в стеклянной бутылке
Как и из чего готовят
Основной компонент лечебного средства для грудных детей – фенхель. Чтобы приготовить отвар, можно взять как семена, так и зеленую часть этого растения. Концентрация вещества в приготовленном растворе не должна быть более 0,1%. Укропную воду из готового аптечного концентрата (эфирного масла) готовят по такому методу: соединяют масло фенхеля и очищенную воду. Чтобы приготовить 100 мл лекарства, нужно смешать 0,1 мл масла и 99,9 мл чистой воды.
В чем польза
Польза укропной водички для организма новорожденного не вызывает сомнений, так как она:
- Очищает, укрепляет и расширяет сосуды;
- Устраняет воспалительные процессы в организме;
- Снижает болевые ощущения в желудке и кишечнике;
- Регулирует функционирование ЦНС;
- Нормализует кислотно-щелочной баланс;
- Восстанавливает правильную работу почек;
- Укрепляет костную систему;
- Улучшает работу сердца, бронхов и легких.
Обратите внимание! Укропная вода необходима младенцам для того, чтобы нормализовать работу кишечника и помочь вывести газики из организма.
Младенец пьет укропную водичку из бутылочки
Состав
В составе укропной воды содержатся такие вещества:
- Эфиры – способствуют тонизированию мышц;
- Анетол – оказывает ветрогонное действие;
- Каротин – природный антиоксидант;
- Витамины В, РР, К, С, А, Р, Е;
- Минералы – железо, медь, марганец, цинк, фосфор, натрий.
Все эти вещества оказывают положительное влияние на детский организм и абсолютно безопасны.
Побочные эффекты
Побочных эффектов от употребления укропной жидкости практически не бывает. Чаще всего это происходит из-за личной непереносимости и сильной восприимчивости к укропу. Неприятные последствия проявляются в виде аллергической сыпи, красных пятен на коже, зуда, тошноты, усиления образования и нарушения стула.
Обратите внимание! Если появились нежелательные последствия, стоит немедленно прекратить применение средства или уменьшить дозировку.
Вызывает ли аллергию у грудничков
Укроп, или фенхель, не относится к высокоаллергенным растениям, но может провоцировать появление аллергических реакций у деток, которые генетически предрасположены к отрицательной реакции на травы и продукты.
Когда грудничку нужна укропная вода
Примерно через 2-3 недели после рождения многих младенцев начинают беспокоить колики, которые связаны с усиленным процессом образования газов, то есть метеоризмом. Это явление совершенно естественное, связано оно с тем, что происходит процесс адаптации ЖКТ ребенка к новому питанию – грудному молоку или смеси.
Колики, или газики, перестают беспокоить малыша после трех месяцев. При коликах укропная вода поможет облегчить самочувствие младенца, улучшит пищеварение при искусственном питании, освободит кишечник от лишних газов и скопившегося кала.
Если у ребенка наблюдается сильный непрерывный плач, покраснело лицо, а ножки судорожно поджаты к животу, это верный признак того, что его мучают колики, и необходимо применять укропную водичку. Кроме колик, препарат поможет при спастических запорах и беспокойном сне, так как оказывает успокаивающее действие на нервную систему малыша.
Ребенок плачет из-за колик
Как работает средство
Семена фенхеля, или аптечного укропа, оказывают влияние на детский кишечник так же, как и ветрогонное средство. Содержащиеся в составе эфирные масла способствуют разрушению пузырьков газа в кишечнике и выводят их из ЖКТ. Также средство помогает каловым массам продвигаться быстрее по толстому кишечнику, вследствие чего существенно снижается давление на его стенки. Эффект от приема укропного средства будет заметен уже через 20-30 минут, оно начнет медленно действовать, при этом будут активно отходить газики, и ребенок успокоится.
Сочетание укропной воды с аналогами
Если младенца беспокоят сильные колики, то педиатры рекомендуют мамам поить его укропной водичкой или препаратами, аналогичными по составу. Действие укропного настоя и аналогов совершенно одинаковое. Давать их ребенку одновременно, то есть увеличивать среднесуточную дозу, не стоит, так как это небезопасно для здоровья малыша. Если чередовать препараты через неделю или каждые 3 дня, то ничего плохого не будет.
Отказываться от народного средства можно лишь тогда, когда ребенок полностью адаптируется к новой жизни вне маминой утробы, его кишечник и желудок будут работать в нормальном режиме.
Препараты от колик
Укропная вода для кормящей мамы
Укропная вода снижает метеоризм у новорожденного после кормлений и способствует увеличению количества молока у мамы. Употреблять настой из семян укропа кормящим матерям можно только в том случае, если у малыша нет аллергии на травы.
Чтобы повысить лактацию, следует употреблять отвар по такой схеме:
- Заваривать 1 ч. ложку семян фенхеля в стакане кипятка;
- Выпивать за 30 минут до кормления по 2—3 раза в сутки;
- Курс приема – не менее 1—2 недель;
- Употреблять в теплом виде, пить мелкими глотками.
Важно! В заваренный чай ни в коем случае нельзя добавлять мед, сахар и лимон. Это может вызвать у ребенка аллергию.
Аптечная укропная вода для грудничков
Укропная вода для новорожденных от колик продается в аптеке в виде жидкости слабо-желтого цвета с легким запахом аниса и очень сильным пряным вкусом. Также средство можно встретить в виде детского травяного чая или уже готового к употреблению средства.
Формы выпуска
Укропная вода – раствор, который состоит из воды и эфирного масла фенхеля в соотношении 1:1000. В аптечную сеть укропная вода поступает в стеклянных бутылочках с концентратом, расфасованным по 15, 50 и 100 мл. Хранить открытую емкость нужно в холодильнике, не более месяца. Закрытую тару можно хранить до 2 лет, замораживанию не подлежит.
Также в продаже есть порошок из семян фенхеля, который расфасован в одноразовые фильтр-пакеты. В каждой пачке находится по 20 шт. таких пакетиков.
Инструкция по применению
Аптечную укропную воду при грудном вскармливании следует применять по такой схеме:
- Ребенку, которому исполнилось 3-6 недель, дают по 1/2 ч. ложки за раз, постепенно увеличивая дозировку до 1 ч. ложки.
- Давать следует за 20 минут до кормления 1-2, а далее три раза в сутки.
- С 1,5 месяцев дают по 1 ч. ложке, до кормления, по 3-8 раз в сутки.
Укропный концентрат следует давать так:
- Новорожденным с 3-6 недель по 10-15 капель, разведя в 1 ч. ложке воды. Дают 1-3 раза в день.
- С 1,5 месяцев дают по 20-25 капель, разбавив водой или грудным молоком, 3-6 раз в день.
Дополнительная информация. Давать маленьким деткам укропную воду в больших количествах не стоит. Следует строго придерживаться всех рекомендаций и не превышать разрешенную дозировку во время приготовления. Также важно прочитать название на упаковке, должно быть написано «для новорожденных».
Как сделать в домашних условиях
Сделать отвар, настой из семян укропа или фенхеля легко, если применить любой из народных рецептов. Главное – следовать инструкции и соблюдать все пропорции.
Народные рецепты
Как сделать дома укропную водичку для новорожденного, самые эффективные рецепты ниже.
Рецепт № 1
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка семян фенхеля;
- 250 мл воды.
Приготовление:
- Семена фенхеля истолочь до порошкообразного состояния.
- Залить горячей водой.
- Накрыть крышкой и дать постоять около часа.
- Процедить через марлю.
- Охладить до 37 градусов.
- Давать крохе по 1/2 ч. ложки до кормления.
Рецепт № 2
Нужно взять:
- 900 мл воды;
- 0,05 г. эфирного масла фенхеля (купить в аптеке).
Ингредиенты перемешать и поместить в холодильник. Таким образом хранить раствор рекомендовано не более 30 дней.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
- 1 ст. ложку семян фенхеля;
- 250 мл воды.
Как сделать отвар пошагово:
- Семена очень мелко истолочь, залить кипящей водой.
- Настаивать 20 минут.
- Далее поместить на паровую баню, варить 20 минут.
- Снять с плиты, настаивать 40 минут.
- Процедить, остудить, убрать в холодильник.
Приготовление отвара из семян фенхеля
Как хранить
Средство можно хранить только в холодильнике, не больше 2-3 дней. Лучше ежедневно готовить свежую порцию отвара.
Сколько давать ребенку при коликах
Дозировка укропной водички зависит от возраста новорожденного. Нужно отмерять необходимое количество жидкости с помощью шприца или мерной ложки. Увеличивать дозу лекарства нужно понемногу.
Как давать грудничку настой
Новорожденному нужно давать сначала по 2-3 мл укропного настоя, следить за реакцией в течение дня. Если не появились сыпь, зуд, красные пятна, средство можно применять каждый день.
Фиточай дают по такой схеме:
- Когда младенцу исполнится 3-6 недель, дают по половинке чайной ложки, смешав с водой или грудным молоком.
- С 1,5 месяцев дают по 1-2 ч. ложки отвара в неразбавленном виде. Также можно разводить смесью или материнским молочком.
Младенец пьет из бутылочки
Как часто применять
Для деток возрастом с трех до шести недель – 2-3 раза в день. С 1,5 месяцев можно давать по 3-8 раз в сутки.
Сочетание с водой или смесью
Так как препараты с фенхелем имеют пряный вкус и сильно пахнут, то детки их не очень хорошо принимают. Для улучшения вкуса их можно разбавлять водой, грудным молоком или детской смесью.
Укропная вода, благодаря своим целебным свойствам, используется многими мамочками для облегчения колик у новорожденных. Нужно учитывать, что при неправильном ее применении можно вызвать негативную реакцию детского организма. Поэтому перед использованием важно прочитать инструкцию и придерживаться указанной дозировки.
Видео
@juny_blog
Когда в доме появляется малыш, то у мамы возникает много вопросов. Один из них звучит примерно так: «Что делать, если у новорожденного ребенка болит животик?». Есть много средств, но самое дешевое и проверенное — укропная вода. Ее можно купить в аптеке, а можно сделать самим. Приготовить укропную водичку для новорожденного маме не составит большого труда.
Что такое укропная вода
Это средство готовится из укропа (либо фенхеля), а к разряду лекарственных относится не случайно. Препараты из этого растения, могут оказывают разные действия: их используют в успокоительных, противовоспалительных, противосудорожных целях. А эфирное масло укропа хорошо помогает при боли в животе у грудничков, спровоцированной метеоризмом и кишечными коликами.
Укропную воду можно принимать и кормящим женщинам для улучшения иммунитета и увеличения лактации.
Как приготовить дома новорожденному
Правильно приготовить это средство для младенцев — легко. Для этого нужны: стакан кипятка и семена фенхеля, либо укропа. Кстати, фенхель борется с коликами даже эффективней, чем укроп.
Готовить укропную воду для детей нужно следующим образом:
- измельчить семена в блендере или кофемолке;
- залить их крутым кипятком;
- дать отвару настояться около 45 минут;
- процедить настой через несколько слоев марли.
Есть и другой способ приготовления. Можно залить семена укропа или фенхеля кипяченой водой и варить на водяной бане 20 минут. Затем остывший отвар процедить таким же образом через марлю. Хранить в холодильнике.
В чистом виде такое средство, конечно, вряд ли понравится малышу. На вкус оно сладковато, но все же пряность и жгучесть настоя для грудничка будут, скорее, неприемлемы. Поэтому водичку из семян укропа нужно смешивать с материнским молоком или смесью.
Какое количество давать младенцу
Дозировка этого средства должна устанавливаться педиатром. Но в основном правила его приема следующие:
- Давать укропную воду новорожденному ребенку разрешается после достижения им двухнедельного возраста.
- За один раз малыш может выпить одну чайную ложку водички из укропа.
- Допустимое количество приемов средства за день составляет 3-5 раз, но не больше.
- Давать раствор лучше всего перед кормлением с помощью чайной ложки, шприца без иглы или дозатора от Нурофена.
- Начинать прием лекарства необходимо с двух ложечек в день. Если никаких нежелательных проявлений после этого не обнаружилось, то суточную дозировку можно увеличивать до 4 чайных ложек. Главное, чтобы результат был заметен (отступление колик, спокойное поведение и сон малыша).
Есть ли у нее недостатки
Хоть это средство и эффективно в борьбе с коликами, но считать его панацеей все-таки не стоит. Ведь есть малыши, организмы которых не реагируют на это лекарство.
Но здесь ничего не поделать, кому-то из грудничков укропная вода подходит и устраняет боли в животике, а кого-то она лишь сильнее начинает пучить. Проверить его действие можно только на практике.
Почему укропную воду стоит попробовать
Если, как выяснилось ранее, это не панацея, то почему это лекарство врачи часто рекомендуют попробовать первым? Дать малышу фармакологическое средство родители всегда успеют, а натуральная укропная водичка маленьким организмом будет воспринята лучше чем другие лекарства.
Укропная вода усиливает моторику кишечника, способствуя продвижению газиков, которые и вызывают эти неприятные колики.
Если же воду из укропа захочется принимать и кормящей маме, то она очень скоро ощутит, что грудного молока у нее стало пребывать намного больше.
Советы и рекомендации
- Перед тем как делать укропный настой, нужно побеспокоиться о стерильности посуды и чистоте рук. Ведь вы имеете дело с новорожденным ребенком, иммунитет которого еще слишком слаб и его реакция на любые бактерии может оказаться серьезной.
- Если готовя укропную водичку вы боитесь сделать что-то не так, то лучше приобретите ее в аптеке.
- Если младенец не успокаивается после нескольких приемов этого средства, тогда стоит поговорить с педиатром по поводу выбора другого средства от колик.
Помните, что укропная водичка дает лишь кратковременный эффект, но это не означает, что дозировку лекарства нужно увеличивать. Просто в этот беспокойный период нужно набраться сил и терпения. Колики проходят к 3-4 месяцу, а у некоторых малышей, эти мучительные боли даже не появляются.
Укропная вода для новорожденных от коликов
Укропная вода для новорождённых от коликов — универсальное, зарекомендовавшее себя средство помощи малышам в первые недели жизни. Это средство действует безопасно и мягко, позволяя адаптироваться пищеварительной системе ребенка к новым условиям жизни.
Польза укропной воды
Укропная вода является прекрасным ветрогонным средством, помогает снять спазм кишечника и улучшить перистальтику.
1. Для грудничка
Примерно в месячном возрасте появляется ситуация, при которой ребенок после еды начинает плакать, беспокоиться, подтягивает ножки к животу во время плача, традиционные приемы успокоения не помогают.
Это может означать, что малыша беспокоят газы, скапливающиеся в кишечнике. Справляться с ними самостоятельно, новорожденный еще не умеет. Снять спазм, улучшить процесс пищеварения, помочь при запоре поможет укропная вода.
Чтобы поскорее избавиться от неприятных симптомов, необходимо помочь ребенку укрепить брюшные мышцы. Перед кормлением малыша нужно выкладывать на живот, а через час после кормления делать массаж живота.
Кроме помощи в пищеварении укропная вода обладает успокоительным эффектом, нормализует сон, улучшает работу желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы.
ВАЖНО!!! Укропную воду применять для ребенка не раньше, чем исполнится месяц!
2. Для кормящей мамы
Средство полезно не только для малышей. Если кормящая мама вводит в рацион компот или настой из семян укропа или фенхеля, то пищеварение, которое часто после родов работает неправильно, также наладится.
Еще одно полезное свойство отвара из семян укропа или фенхеля – это увеличение лактации и улучшение качества грудного молока.
Вред укропной водички
Противопоказаний к употреблению укропной воды мало. Индивидуальную непереносимость и возможные аллергические реакции, особенно у детей, никто не отменял. В случае возникновения небольших пятен, покраснений, зуда немедленно прекратить употребления воды и обратиться к врачу.
Передозировка укропной водой может вызвать нарушение стула. В этом случае следует прекратить ее употребление до нормализации процесса.
Важно!!! Вред может нанести употребление укропной воды, простоявшая в холодильнике больше рекомендованного срока.
Рецепт для приготовления в домашних условиях
Приобрести укропную воду можно в аптеке, но она простая в приготовлении и в домашних условиях. Выделяют 2 способа приготовления.
1. С семенами фенхеля
Семена фенхеля действуют мягко. Продаются практически в любой аптеке. Традиционные пропорции:
1 ч.л. семян фенхеля на стакан воды.
1 способ: залить семена кипятком и настоять в термосе. Выдержать 40-50 минут, процедить, дать остыть естественным способом.
2 способ: залить семена горячей водой и поместить на водяную баню на полчаса. После снятия дать остыть и процедить.
После приготовления настоя можно давать ребенку в течение 24 часов.
2. С семенами укропа
Укроп от коликов у новорождённых применяется наряду с фенхелем. Семена укропа найти гораздо проще. Если в семье есть приусадебный участок, то пряная трава наверняка растет. Для использования собственных семян укропа убедитесь, что культуру не обрабатывали химикатами и пестицидами.
Настой, полученный из этих семян, более насыщенный, поэтому дозировка меняется.
На чайную ложку с горкой семян укропа берется 400 мл кипятка. Залить в стеклянную банку, накрыть крышкой и полотенцем / салфеткой. Оставить на 40 минут, процедить.
3. Из свежего укропа или фенхеля
Если есть доступ к свежему укропу, то использовать можно и зелень.
Взять свежую зелень, промыть холодной проточной водой, измельчить. Столовую ложку зелени залить стаканом кипятка, оставить на 1-1,5 часа, остудить, процедить.
4. Фенхелевое эфирное масло
Пригодно для использования и эфирное масло фенхеля. В шприц или мерную пипетку набрать 0,05 г, добавить к 0,6 л детской воды. Взболтать, и вода пригодна к употреблению.
Важно!!! Для приготовления используют только кипяченую или детскую бутилированную воду. Ни в коем случае нельзя брать сырую воду из-под крана.
Дозировка
Оптимальная дозировка укропной воды для первого раза – чайная ложечка 3 раза в день. Если нет негативной реакции, то число приемов можно увеличить до 6 раз.
Если ребенок на грудном вскармливании, то водичкой поят при помощи ложечки, или шприца без иглы.
Важно!!! Использование шприца позволяет дать ребенку воду быстро и просто. Чтобы в процессе малыш не поперхнулся, впрыскивать следует в бок, в щеку. Рефлекторно ребенок проглотит содержимое шприца.
Если вместо укропной воды используются препараты-аналоги, то дозировка и частота приема указана в инструкции к препарату.
Как и когда давать укропную водичку?
В профилактических целях воду дают за 20 минут до кормления трижды в день. Если организм хорошо воспринимает укропную воду, то можно давать и между кормлениями, увеличивая частоту приема до 6 раз. Особенно если случился приступ колик. Чаще облегчение наступает в течение 15 минут после приема препарата.
Важно!!! Ориентиром для прекращения использования укропной воды или аналогов будет служить самостоятельная способность ребенка избавляться от газов. Иных оговорок нет, средство можно использовать до 5 месяцев, организм к нему не привыкает.
Современный аналог
При отсутствии времени готовить укропную воду ежедневно, отсутствии в аптеке семян укропа или фенхеля, рекомендуется использовать ряд препаратов-аналогов, не уступающих по действию. Правда стоимость аптечных препаратов выше.
Среди популярных препаратов в 2020 году выделяют:
- Плантекс;
- Эспумизан;
- Саб-Симплекс;
- Бэби Калм.
Вариантом улучшения пищеварения является прием пребиотиков. Но эти препараты дают после консультации с врачом.
Мнение Е. Комаровского
Известный в странах СНГ педиатр Е.О. Комаровский к пользе укропной воды для лечения колик относится скептически, хотя и не считает, что, давая воду, возможно причинить вред. Пристальное внимание, по его мнению, лучше уделить:
- питанию кормящей мамы;
- проветриванию помещения, где находится ребенок, режиму температуры (максимум 22 градуса) и влажности;
- объему потребляемой ребенком пищи (не перекармливать).
В статье изучены польза и вред от применения укропной воды для новорождённых. Приведены рецепты изготовления укропной воды в домашних условиях, а также аптечные аналоги препарата.
Иногда я просто хочу мариновать, и ничто не сравнится с идеально свежим домашним консервированным маринадом. Они возглавляют мои гамбургеры и хот-доги все лето, но, что более важно, зимой они напоминают мне, что лето снова придет.
Самые лучшие соленья нельзя купить в продуктовом магазине. Если вы хотите хороший маринад, вам нужно попросить у бабушки банку или научиться делать их самостоятельно. Я бью себя каждый раз, когда мне не хватает всего на целый год.В те годы я ловлю себя на том, что сканирую полки супермаркетов, надеясь на что-нибудь, что может считаться настоящим огурцом.
Я всегда разочарован. Как они могут сойти с рук, взяв 8 долларов за банку увядших, слизистых оправданий для солений? Кроме того, они загружены консервантами, которые не имеют никакого отношения к соленьям. Каждый раз, когда я достигаю этой точки, я клянусь, что следующим летом будет больше солений.
Мой секрет идеального маринада — выбрать маленькие огурцы размером с твой мизинец.Делаете ли вы кусочки целого укропа, размер огурца является ключевым. Все, что больше, лучше всего подходит для маринования приправ или кормления свиней. (Если у вас действительно очень маленькие крошечные огурчики, попробуйте приготовить миниатюрные корнишоны (корнишоны), приготовленные по совершенно другому рецепту.
При выборе огурцов для консервирования маринованных огурцов семена должны быть едва заметны. Картинка ниже имеет поперечное сечение 3 разных огурцов. У верхнего полностью сформировались семена, и они уже начинают немного выпадать.Если вы можете этот огурец, центр выпал бы, и снаружи никогда не будет четким. Если у вас есть только гигантские огурцы, попробуйте сделать маринованные укропы в холодильнике.
Два нижних огурца приемлемы для консервирования, но выбирайте меньшие ломтики слева для достижения наилучших результатов.
Верхний огурец подходит только для кормления свиней. Тот, что внизу справа будет работать, но нижний левый огурец даст лучшие консервированные маринады.
Если у вас очень большие огурцы и ваше сердце настроено на консервирование, вы также можете попробовать приготовить вкусный укроп с маринованным огурцом или хлеб с маринованными огурцами.Оба эти рецепта предназначены для размещения больших перезрелых огурцов. Огурцы наслаивают солью примерно за 2 часа до консервирования, что вытягивает излишнюю влагу и удаляет горечь из перезревших огурцов. Добавленный сахар в обоих рецептах также помогает замаскировать любую остаточную горечь, и немного куркумы компенсирует исчезающий цвет, поскольку огурцы — прошлые главные.
Размер банкитакже имеет большое значение для домашних консервированных солений. У вас может быть самый лучший в мире рецепт маринованных огурцов и самые свежие крошечные огурцы, но если вы сможете приготовить их в квартовых банках, они будут переварены. Всегда можно в пинтах, а не в квартах . Кварты требуют более длительного времени обработки и могут производить мягкие соленые огурцы.
Существует традиционная практика замачивания соленых огурцов в маринованной извести перед консервированием, и это помогает им сохранять хрусткость в процессе консервирования. Это сложный процесс, который включает много времени и беспорядка, вымачивания и полоскания. Не говоря уже о большом количестве извести.
В наши дни большинство консервов заменяют собой нечто, называемое хрустящим рассолом.В нем нет ничего смешного, только хлорид кальция. Кальций помогает укрепить клеточные стенки в огурцах, что предотвращает их появление в процессе консервирования. Конечный результат — более твердые соленые огурцы без большой дополнительной работы.
Для выполнения работы не требуется много хлорида кальция. Примерно 1/8 чайной ложки на пинту или 1/4 чайной ложки на литр. Просто ложите его на дно банок вместе со специями. Хрустящие маринованные огурцы не обязательны, но это поможет обеспечить хрустящие домашние консервированные маринады.
Специи в моем рецепте маринада включают свежий укроп, семена горчицы, семена укропа, семена кориандра и черный перец. Снова обратите внимание на небольшие ломтики огурца, с едва видимыми семенами.
Делать соленые огурцы в домашних условиях очень просто, при условии, что у вас есть нужные ингредиенты. Я включаю свежий укроп, семена горчицы, семена укропа, семена кориандра и черный перец. Если по какой-то причине я не могу найти свежий укроп, дополнительное семя укропа будет работать. Свежий укроп, как правило, поступает в больших пачках из продуктового магазина или с фермерского рынка, и, если у вас есть дополнительные, попробуйте приготовить маринованные зеленые укропы, известные как бобовые, здесь, в Вермонте.
Начните с упаковки специй, огурцов, лука и чеснока в банки, оставляя 1 дюйм свободного пространства. Залить горячим рассолом и банкой с водой. Подождите как минимум 2 недели, чтобы ароматы вселить, и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Если вы дарите их в качестве подарков, рассмотрите несколько симпатичных ярлыков. Ярлыки на доске в настоящее время все в моде, но я придерживаюсь растворимых этикеток консервной банки, потому что их легко удалить, чтобы вы могли использовать банку, когда она опустеет.
Если вы действительно хотите сэкономить на мариновании, купите консервные материалы оптом.Хотя кольца и банки можно использовать повторно, крышки должны быть каждый раз новыми, чтобы обеспечить хорошую герметичность. Мы закупаем наши крышки для консервирования оптом и значительно снижаем стоимость наших единиц консервирования. Если вы ищете быстрое решение, вы также можете попробовать готовую смесь специй с маринованным укропом, просто убедитесь, что ваши огурцы свежие и крошечные.
Если вы только начинаете консервировать, но планируете сделать консервирование и сохранить пищу частью своего образа жизни в долгосрочной перспективе, попробуйте инвестировать в онлайн-курс консервирования.Pioneering сегодня предлагает курс консервирования с уверенностью, который проведет вас через все тонкости консервирования от базовой безопасности консервирования на всем пути к давлению консервного мяса в домашних условиях. Покрытия курса:
- Консервная безопасность — Безопасные методы для домашнего консервирования
- Консервы для водяных бань — Варенье, желе, соленья, помидоры и другие фрукты и овощи с высоким содержанием кислоты, включая мало сахара, без пектиновых вариаций.
- Консервная банка под давлением — Как безопасно использовать консервную банку в домашних условиях, чтобы консервировать практически любые продукты для длительного хранения
- Устранение неисправностей и хранение — Выяснение, почему рецепт просто не сработал, и максимальное хранение консервов в вашем доме.
Взгляните на консервирование с уверенностью, если вы планируете инвестировать значительные средства в долгосрочное сохранение продуктов питания на дому.
Выход: 5 пинт
Этот рецепт маринованных укропов дает хрустящие соленые огурцы и легок для начинающих консерваторов.
Инструкция
- Запустите банку с водяной баней в горшок, достаточно большой, чтобы вместить 5 банок по одной пинте масона. Вода (и кастрюля!) Должны быть достаточно глубокими после добавления банок, так как над крышкой банки должна быть как минимум 1 дюйм воды.Доведите кастрюлю до кипения.
- Приготовить рассол, доведя до кипения 4 стакана воды, 4 стакана уксуса и 1/2 стакана соли.
- В то время, как рассол и консервная банка доводятся до кипения, осторожно вымойте огурцы, чтобы удалить грязь, и отрежьте оба конца. Либо оставьте огурцы целыми, либо нарежьте на 1/2 дюйма ломтиками.
- В нижней части каждой банки с пинтой маслины добавьте 1 чайную ложку семян горчицы, семян укропа, семян кориандра, черного перца и головки укропа или веточки свежей травы.
- Упаковать плотно с соленьями и несколькими ломтиками лука.Топ 2 с 2-3 зубчиками чеснока. Не забудьте оставить 1 дюйм свободного пространства над соленьями.
- Накрыть рассолом, чтобы погрузить овощи в воду, оставив свободное пространство на 1/2 дюйма над верхним уровнем рассола.
- Баночки с крышкой и тесьмой, которые нужно просто затянуть и положить в кипящую воду в банке с водой. Процесс в течение 10 минут для пинт (или 15 минут для квартов) ниже 1000 футов высоты. (15 минут для пинты на 1000-6000 футов)
Примечания
- Этот рецепт дает чуть больше рассола, чем нужно, можно 5 пинт соленья, чтобы убедиться, что у вас достаточно для того, чтобы правильно заполнить все банки.Храните любые дополнительные в банке каменщика при комнатной температуре для последующего использования.
- Специи также могут быть отрегулированы без ущерба для безопасности консервирования, в зависимости от ваших предпочтений.
- Соль не обязательна для сохранения в этом рецепте и может быть скорректирована по вашему вкусу. Уровни соли в соленых огурцах — очень личная вещь, и я видел рецепты, которые используют ОЧЕНЬ больше соли, и лишь немногие используют меньше. Около 1/2 стакана — это хорошая середина, но если вам нравятся ДЕЙСТВИТЕЛЬНО соленые, добавьте 3/4 стакана (в качестве альтернативы используйте 1/4 стакана для соленых огурцов с низким содержанием соли).
- НЕ используйте столовую соль, в ней есть добавки, которые плохо подходят для консервирования. Не имея чистой консервированной соли, используйте кошерную соль.
- ЗАПРЕЩАЕТСЯ регулировать соотношение уксус / вода, чтобы снизить количество уксуса. Кислотность в уксусе — это то, что сохраняет соленые огурцы и делает их пригодными для консервирования на водяной бане. Для более кислого маринада вы можете увеличить количество уксуса (но никогда не уменьшайте его).
Рекомендуемые товары
Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Для получения дополнительной информации об особенностях и безопасности консервированных маринованных огурцов и маринованных овощей,
см. Руководство USDA по домашнему консервированию.
Похожие
,Как сделать маринованные укропы для начинающих
Маринованные укропы из огурцов и веточек укропа
Вы можете превратить огурцы в соленые огурцы примерно за 40 минут. Это не трудно.
Мои любимые огурцы для засолки — это Ярмарка в графстве, National Pickling, Pickle Bush, Regal и Saladin. Маринованные огурцы короткие — 4 дюйма примерно правильной длины — и компактные с нежной кожурой. Более длинные и крупные огурцы, такие как Marketmore и Bush Champion, лучше всего подходят для свежей еды, а не для маринования.
Для лучших солений, выберите огурцы, которые не имеют пятен и не имеют повреждений. Сбор огурцов для засолки производится не более чем за 24 часа. Если вы задержите маринование более чем на один день, ваши маринованные огурцы станут пустыми в центре во время обработки.
Просто спелые огурцы самые лучшие. Если ваши огурцы очень твердые или не спелые, вам нужно готовить их дольше, чтобы рассол мог проникнуть в серединку. (Соленые огурцы, которые всплывают на поверхность банки, не были полностью приготовлены.)
Примечание об уксусе, используемом при мариновании: белый уксус приведет к более светлым маринованным огурцам; яблочный уксус или травяной уксус дадут более богатый вкус, но темнеют соленые огурцы.
Примечание по укропу и специям: свежего укропа и специй придадут вашим соленьям лучший вкус; молотые специи и старые специи придадут пыльный аромат.
маринованные укропы
Выход 5 кварт
Ингредиенты
- 5 ½ чашки воды
- 3 ½ чашки белого или шампанского уксуса
- 2 столовые ложки маринованной или кошерной соли
- 1 столовая ложка сахара для кислых соленых огурцов; 2 столовые ложки сахара для более сладкого маринада
- 5 чайных ложек укропа
- 10 веточек укропа
- 5 зубчиков чеснока
- 25 маринованных огурцов с обрезанным концом (каждая кружка длиной около 4 дюймов)
Инструкции
- Тщательно промыть огурцы под струей воды удалить грязь и стечь.Обрежьте стебель примерно на ⅛ — ¼ дюйма и отрежьте цветущий конец каждого огурца (обрезка цветущего конца не даст огурцам размягчиться). Каждый огурец должен быть примерно на 1 дюйм короче консервной банки. Если хотите, четверть каждого кука в длину для копий укропа или порезать крестообразно на 1/4 дюйма для маринованных гамбургеров.
- Использование семян укропа: поджарить семена до готовности в сухой сотейнике на среднем огне, около 1 минуты; Вы будете хотеть 1 чайную ложку семян укропа для каждой кварты.Использование свежих соцветий укропа: отрежьте соцветия укропа с растений, оставляя стебли достаточно долго, чтобы поместиться в каждую банку. Вам понадобится 2 или 3 цветочка на литр банки.
- Заварить консервные банки в кастрюле с кипящей водой. Проще всего использовать горшок с подставкой для банок. Замочите крышки в горячей воде, чтобы смягчить резиновые уплотнения.
- Добавить 1 чайную ложку семян укропа или 2 или 3 веточки укропа в каждую банку кварта перед добавлением огурцов. Приправьте эти соленья, добавив 1 зубчик чеснока в каждую баночку и 2 ягоды душистого перца в каждую баночку.(Вы можете приготовить чеснок заранее, т. Е. Положить гвоздики в кастрюлю с водой и довести до кипения на 2 минуты, чтобы получить полный вкус.)
- Сыпьте 5 огурцов в горячие стерилизованные квартовые банки.
- В большой кастрюле или кастрюле из нержавеющей стали смешайте воду, уксус, маринованную соль и сахар. Доведите смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, пока сахар и соль не растворится. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, периодически помешивая в течение 15 минут, пока рассол не будет готов. Варианты сладких и пряных укропов: Используйте яблочный уксус вместо белого уксуса; добавить 2 острых перца чили, посеять и измельчить до смеси с уксусом. При добавлении укропа в каждую банку также добавьте в каждую баночку ½ столовой ложки семян горчицы, 1 лавровый лист, ½ столовой ложки черного перца и 1 половину зубчика чеснока.
- Налейте или разлейте горячий рассол по огурцам, оставив чуть меньше ½ дюйма свободного пространства от края банки. (Вы можете перенести рассол в жаростойкий кувшин, чтобы полить огурцы, если это облегчит задачу.) Оберните тонкую неметаллическую посуду внутри банки, проверив наличие воздушных карманов и выпуская воздух; добавьте больше рассола, если необходимо.
- Протрите края банок чистым полотенцем, установите крышку на место, затем привинтите металлическое кольцо, пока оно не будет плотно прилегать.
- Верните банки в стойку и поместите банки в кастрюлю с горячей водой (ванну) и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть банки с крышкой примерно на 1 дюйм. Доведите воду до кипения и обработайте банки в течение 15 минут — 20 минут на высоте от 1000 до 6000 футов; 25 минут на высоте более 6000 футов (запустите таймер, когда вода достигнет кипения).После выключите огонь и оставьте банки в воде на несколько минут.
- Снимите банки с воды и дайте полностью остыть на вешалке или сложенном кухонном полотенце.
- Проверьте уплотнения, промаркируйте банки. Храните банки в прохладном месте. Соленые огурцы хранятся до 1 года.
Примечания
Подождите около 1 недели, пока не разовьются оптимальные вкусовые качества.
,