Сколько хранится грудное молоко в холодильнике, в бутылочке и после заморозки
Автор Вера Дарьялова На чтение 6 мин. Просмотров 29 Обновлено
Сколько хранится сцеженное грудное молоко в холодильнике и морозилке. Методы и правила хранения.
Требования к таре
Емкость, в которой будет храниться сцеженное грудное молоко, может быть изготовлена из стекла или пищевого пластика. Эти материалы производятся по особым стандартам качества и не оказывают влияния на химический состав содержимого. Рынок предлагает множество вариантов безопасных изделий. Главное, чтобы емкость обладала следующими свойствами:
- герметичность;
- небольшой объем;
- удобство в использовании;
- возможность стерилизации.
Для заморозки жидкости рекомендуется воспользоваться специальными вакуумными пакетами. Предназначаются под одноразовое применение, но отлично справляются с задачей сохранения полезных свойств молочного питания.
Когда под рукой нет подходящей емкости, позаимствуйте у своего малыша бутылочку и простерилизовать ее. Пластиковая тара подходит под временное хранение и транспортировку сцеженного молока.
Срок хранения молока
Рассмотрим, сколько хранится грудное молоко. Натуральный продукт богат полезными микроэлементами и особыми бактериями, позволяющими ему долго оставаться свежим. Однако необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- При температуре не выше 17 градусов молоко храниться 24 часа.
- Температура около 22 градусов сокращает срок годности до 9-10 часов. Сцеженное молоко сохраняет свои полезные свойства и через 12 часов, но лучше не рисковать здоровьем крохи.
- При температуре воздуха 25-27 градусов пища остается свежей 3-4 часа. В летнее время года лучше не оставлять сцеженное молоко в теплой комнате более чем на полчаса, сразу же помещая емкость в более прохладное место.
В случае сильного охлаждения и заморозке состав молока меняется. Большинство уникальных бактерий погибают. Но если мамочка отлучается от малыша на сутки и более, это единственный способ сохранения пищи.
Процесс хранения
Если для сохранения сцеженного молока используется специальный одноразовый пакет, дополнительная стерилизация не потребуется. Необходимо чистыми руками вскрыть тару, залить сцеженную жидкость и подписать на этикетке дату и время.
Пластиковые и стеклянные бутылки необходимо заранее стерилизовать. Перед разливанием молока тару следует дополнительно подогреть до 37 градусов, чтобы не возникало температурных перепадов.
Сцеженное питание не следует взбалтывать и перемешивать. Такое механическое воздействие повредит нежной структуре молока. Доведение жидкости до кипения уничтожает все полезные вещества.
Холодильник и морозильная камера
Хранение грудного молока младенцу и ее заморозки применяются только в том случае, если мама отлучается больше, чем на неделю, но не хочет прекращать грудное вскармливание. Это может быть длительная поездка, лечение антибиотиками или реанимация крохи после родов. Такой способ применяется и в ситуации лактационного кризиса.
Чтобы сохранить больше полезных веществ и бактерий, молоко следует охлаждать постепенно. Сразу после сцеживания емкость нужно оставить в помещении не менее чем на час. После перенесите в темную прохладную комнату еще на 60 минут. Когда порция остынет в естественных температурных условиях, поставьте в холодильник. От того, где размещена тара, будет зависеть, сколько будет храниться грудное молоко:
- В основном отделении холодильника температура воздуха не выше +4-+6 градусов. Срок годности пищи составляет 5 дней.
- У задней стенки холодильника температура колеблется от +3 до 0 по Цельсию. Емкость может простоять там без ухудшения свойств содержимого не более 7-8 дней.
- В морозильной камере до -18 °С сцеженное молоко хранится 8 месяцев, при глубокой заморозке – до года. Если установка способна поддерживать температуру только до -8 градусов, молоко сохраниться около 6-ти месяцев.
Перед тем, как отправить тару с молоком в морозильник, необходимо проделать ту же процедуру постепенного охлаждения, как и в основное отделение холодильника. Охлаждать продукт необходимо более 3 часов. Тогда сохранится до 50% его свойств, так как некоторые бактерии адаптируются к температурным изменениям, а в морозильнике «засыпают» до разморозки.
Сохранения молочной продукции в морозильной камере учитывайте следующие факторы:
- Выделения молочных желез матери каждый месяц меняют свой химический состав, адаптируясь под потребности ребенка. Поэтому пища, приготовленная новорожденному, не принесет пользы полугодовалому карапузу.
- Перед помещением молока на длительное хранение необходимо указывать дату сцеживания. Это позволит не допустить отправления ребенка испорченной пищей.
- Повторная заморозка запрещена.
В случае постоянного нахождения в холодильнике больших порций питания можно также добавлять жидкость в ту же тару в течение дня. Холодное и теплое молоко смешивать нельзя.
Что делать в поездке?
Любые поездки ограничивают возможность грудного вскармливания. Существует множество приспособлений сохраняющей температуру охлажденных продуктов.
Молоко можно транспортировать в термочехлах или термосах со стеклянной сердцевиной, которая не изменит химический состав питания. Чехлы не подходят под длительное использование, но на несколько часов задержат негативное воздействие окружающей среды.
Более эффективный способ транспортировки – термосумки и минихолодильники. Они более объемные, но позволяют надолго сохранить продукт даже в замороженном виде, особенно если обложить его сухим льдом.
Главная проблема в поездке – правильно восстановить охлажденную жидкость, чтобы процесс размораживания и подогрева не проходил слишком быстро. Это сведет к минимуму все старания по сохранению полезной еды младенцу.
Подготовка к кормлению
Малыша можно кормить только молоком, температура которого близка к 36,6 °С. Подготовка пищи происходит в несколько стадий.
После извлечения из морозильной камеры порция молока отправляется в холодильник. Спустя несколько часов подогрейте жидкость на паровой бане. В холодильнике сцеженное молоко расслаивается, поэтому его следует осторожно перемешать, не взбалтывая.
Нельзя разогревать питание в микроволновой печи или выливать в кастрюлю и доводить его до кипения, как обычное коровье молоко. Так полностью разрушается его химическую структуру и уничтожить все уникальные свойства. Оптимальным решением будет покупка прибора подогрева бутылочек. Он поддерживает нагрев на оптимальном уровне +37 градусов.
Почему изменяется вкус и запах
Иногда размороженное молоко может резко изменить свои вкусовые качества не в лучшую сторону. Его запах становится «мыльным» или прогорклым. Большинство детей не реагируют на такие казусы, но могут и отказаться принимать пищу.
Причина этого изменения заложена в ферменте липазе, который содержится в сцеженном молочном продукте. Это вещество помогает младенцу перерабатывать пищу. Таким образом, сцеженное грудное молоко попадает к ребенку уже наполовину переваренным и легче усваивается. Поэтому изменение вкуса и запаха совершенно безопасно.
Когда малыш не готов питаться такой пищей, попробуйте удалять липазу. Если после правильного размораживания питания появляется неприятный запах и меняется вкус, необходимо провести предварительную подготовку перед замораживанием следующих порций:
- Ошпарьте тару с молоком кипятком перед хранением, чтобы разрушить фермент. Но горячая вода уничтожит и часть естественной микрофлоры.
- Более дорогостоящий, но безопасный для химического и бактериологического состава грудного молока способ – экстремальный холод. Если хранение будет использоваться при температуре -70-80 градусов, то липаза не активизирует свои свойства.
Следует помнить, что проблему хранения сцеженного грудного молока можно решить множеством способов. Главное, чтобы ребенок получил полезный его здоровью продукт.
krohapuzz.ru
Как хранить сцеженное грудное молоко
Потребность сцедить и сохранить ценный дар природы – грудное молоко – может возникнуть в самых разнообразных случаях: внезапная госпитализация, выход на работу/учебу или другие ситуации, предполагающие разлуку с ребенком на несколько дней. Как же создать запас и сохранить этот ценный продукт, чтобы он не растерял своих уникальных качеств?
Как заморозить грудное молоко
Для начала необходимо выбрать посуду, в которой будет храниться молоко. Сейчас довольно высок выбор контейнеров для хранения грудного молока в детских магазинах и аптеках. Лучше всего, если тара будет стеклянной или сделанной из поликарбоната (прозрачного твердого пластика), а в комплекте с ней будут идти герметично закрывающиеся крышки. В такой посуде сохранится большинство полезных веществ и факторов, положительно влияющих на иммунитет ребенка.
Перед тем, как заморозить грудное молоко, посуду, где оно будет храниться, необходимо сполоснуть холодной водой, а затем тщательно промыть горячей мыльной водой. Также с задачей стерилизации может справиться посудомоечная машина с температурой воды выше 80°С. Обязательно нужно помнить, что перед сцеживанием молока надо хорошо вымыть руки.
Прежде чем разлить молоко по контейнерам, можно его рассмотреть и увидеть, что выглядеть оно может по-разному, да и от привычного коровьего молока отличается. Цвет молозива – желтый или оранжево-желтый, а цвет постоянного молока меняется в зависимости от времени сцеживания и того, что ела кормящая мать. То есть может быть бело-голубым, или розоватым, зеленоватым, если в рационе присутствовали какие-то пищевые красители, или какого-то продукта было съедено много (например, зелени). Если молоко немного постояло, то оно разделяется: более жирный слой наверху и менее жирный – внизу. Это не показатель того, что молоко испортилось, нужно его просто встряхнуть и все снова нормализуется.
Как хранить сцеженное грудное молоко
Среди широкого ассортимента изделий каждая мама сможет найти наилучший вариант и купить молокоотсос, соответствующий ее требованиям
Наливать молоко лучше всего по 60 мл в тару емкостью 120-180 мл, поскольку так оно быстрее оттает, когда понадобится, и не возникнет необходимости выливать неиспользованное молоко. К тому же молоко расширяется при замерзании, и это нужно учитывать, чтобы обеспечить для него достаточно места в контейнере. Можно также долить свежее молоко в тару с уже замороженным, обязательно охладив его перед этим. Это важно, поскольку теплое молоко, попав на верхний слой замороженного, может его разморозить, а это приводит к тому, что болезнетворные бактерии начинают размножаться.
Как хранить сцеженное грудное молоко и добиться того, чтобы при этом оно не растеряло всех своих драгоценных качеств? На посуде, в которой хранится грудное молоко, нужно написать дату его заморозки, а в случае, если контейнеры хранятся с чужим сцеженным молоком, и фамилию/имя ребенка, которому оно предназначено. Если кормящая мама в день сцеживания молока принимала какие-либо непривычные продукты или лекарства, то также желательно это указать на таре. И конечно, необходимо быть твердо уверенным в том, что холодильник/морозильник, где хранится молоко, постоянно включен в сеть и работает исправно.
Сколько хранится грудное молоко
Известно, что в грудном молоке имеются все полезные вещества, которые необходимы малышу в данный конкретный момент времени. То есть, в молоке, сцеженном в 3 месяца, этот набор может не соответствовать по качеству и количеству, необходимому ребенку в 1 год. Конечно, лучше всего кормить малыша свежим молоком, но при необходимости все же лучше использовать замороженное грудное молоко, чем смеси. И очень важно знать, сколько можно хранить грудное молоко в различных условиях.
Невероятное количество недавно родивших женщин все равно продолжает делать очень много ошибок, которые в будущем могут повлечь серьезные проблемы с физическим и психическим здоровьем как у крошки, так и у матери
Первый вопрос –
- 4-6 часов, если температура 25°С,
- 10 часов, если температура 19-22°С,
- 24 часа, если температура 15°С,
- молозиво же можно хранить при температуре до 32°С на протяжении 12 часов.
Если ребенок выпьет молоко на протяжении 5 дней после сцеживания, то его можно не замораживать, а просто держать в холодильнике.
Второй вопрос — сколько хранится сцеженное грудное молоко замороженным? А здесь уже сроки зависят от типа холодильника, в котором оно будет храниться:
- В старых (или маленьких) холодильниках, где морозильная полка встроена внутри, — 14 дней.
- В морозильном отделении, имеющем свою отдельную дверцу, — 3 месяца, если морозилка открывается часто, и 4 месяца, если дверца открывается реже.
- В отдельно стоящей, стационарной морозильной камере, где температура 18-20°С, — 6 месяцев, а если дверца открывается очень редко, то и дольше.
Как использовать замороженное молоко
Перед тем, как давать сцеженное грудное молоко ребенку, его, конечно же, нужно разморозить. Размораживать грудное молоко можно двумя способами: поместить посуду в емкость с теплой водой или подержать ее под струей теплой воды из-под крана. Чтобы при этом расслоившееся молоко и сливки смешались, нужно поворачивать посуду круговыми движениями, а перед непосредственным кормлением – еще раз хорошенько встряхнуть. Нагреть молоко нужно до температуры тела, более высокая температура разрушит ферменты, и молоко лишится иммунных средств. Если малыш не выпил всю порцию, то размороженное молоко можно поставить в холодильник, но использовать его можно только на протяжении дня.
Не следует разогревать молоко на плите (поскольку так можно перегреть его) и в микроволновой печи (это приводит к разрушению ценных питательных веществ, а также неравномерное тепло может привести к образованию горячих участков в молоке). Во избежание размножения болезнетворных бактерий ни в коем случае нельзя повторно замораживать оттаявшее грудное молоко.
Если пользоваться всеми выше приведенными рекомендациями, то мама может с успехом находиться в тесной связи со своим крохой и продолжать кормить его самым ценным даром природы — грудным молоком, даже находясь вдали от него, в вынужденной или запланированной разлуке.
budlaska.ru
Как хранить грудное молоко?
В период грудного кормления многие молодые мамы сталкиваются с такими проблемами:
- ребенок отказывается сосать грудь;
- надо часто отлучаться, что не позволяет соблюдать режим кормления;
- они вынуждены ходить на работу и ребеночка оставляют с няней.
Все эти обстоятельства подталкивают к поиску решения задачи: а можно ли хранить грудное молоко?
Хранение сцеженного грудного молока
Как же хранить грудное молоко? Для того, чтобы сохранить сцеженное грудное молоко, которым впоследствии можно будет покормить ребенка, надо выбирать подходящую для этого тару. Основные критерии для ее выбора: она должна быть изготовлена из безопасного материала, который подходит по всем требованиям для хранения детского питания, обязательно должна быть стерильной и плотно закрывалась.
В общем-то, особых проблем с поиском подходящей емкости для хранения сцеженного молока в настоящее время не существует. В свободной продаже есть специальные контейнеры из медицинского полипропилена и пакеты для грудного молока. Специальные пакеты уже стерильны, в отличие от полипропиленовых контейнеров не требуют дополнительной стерилизации. На оба вида тары для грудного молока имеется возможность нанести маркировку о дате и времени сцеживания. Делать это необходимо в обязательном порядке.
Сколько можно хранить грудное молоко?
Часто у молодых мам возникает вопрос, а сколько хранится грудное молоко? В первую очередь ответ на него зависит от выбранных условий хранения. Если хранить грудное молоко при комнатной температуре, которая будет в диапазоне от 19˚С и до 22˚С, то использовать его для кормления можно только в течении десяти часов с момента сцеживания. Соответственно, если температура в помещении более высокая, то и возможная длительность хранения сокращается до шести часов, но при условии сохранения температуры не выше 26˚С.
Срок хранения грудного молока в холодильнике варьируется от четырех до восьми дней. Он также зависит от температурного режима, поддерживаемого холодильником, который должен быть в диапазоне от 0˚С до 4˚С.
Вывод такой: сколько хранить грудное молоко определите в соответствии с условиями, в которых оно находится.
Хранение грудного молока в холодильнике
Хранить грудное молоко в холодильнике надо руководствуясь определенными правилами. Ни в коем случае не размещайте его на полках, которые расположены на дверце холодильника. Помещайте в холодильник емкости с порционным количеством молока для одного кормления малыша. Нельзя отправлять в холодильную камеру только что сцеженное молоко, прежде его необходимо остудить.
Для сохранности грудного молока не обязательно использовать обычный холодильник. Можно приспособить для этого сумку холодильник или термос, предварительно уложив в нем лед. Только при использовании таких холодильников вы должны убедиться в возможности поддержания ими необходимой температуры на протяжении всего периода хранения.
Как правильно замораживать грудное молоко?
Заморозка грудного молока осуществляется в том случае, если есть потребность в очень длительном его хранении. К такому способу хранения можно прибегнуть на случай возникновения непредвиденных ситуаций: отъезд мамы на длительное время или ее болезнь.
Многие специалисты очень скептически смотрят на замораживание грудного молока, аргументируя это тем фактом, что оно при этом теряет некоторые свои полезные свойства. Тем не менее все сходятся во мнении, что такое молоко полезнее смесей.
Замороженное грудное молоко можно хранить до шести месяцев в отдельной морозильной камере с постоянным температурным режимом не менее -18˚С. Если это обычная морозильная камера в холодильнике, но с отдельной дверцей, то возможный срок хранения сократится до двух месяцев. И при условии, что морозильная камера не имеет своей отдельной дверцы в холодильнике, хранить молоко можно не более двух недель.
Если у вас возникает необходимость хранить грудное молоко, то делайте это в соответствии со всеми рекомендациями.
womanadvice.ru