Детский кофе – почему его можно пить детям и рецепты приготовления

Содержание

почему его можно пить детям и рецепты приготовления

Кофейный напиток в детском садике — одно из самых приятных воспоминаний ясельного возраста. Но, как такое может быть, если кофе совершенно противопоказан малышам? Что дают в дошкольных учереждениях? Какими нормами руководствуются? Любой молодой маме стоит основательно разобраться с этим вопросом.

Почему детям нельзя пить натуральный кофе

Кофе негативно влияет на самочувствие ребенка

Главный компонент кофе, кофеин, является сильнейшим стимулятором. При употреблении экстрагированного кофейного напитка из натуральных зерен, он попадает в организм в существенных количествах.

От кофе малыш может стать нервным, плаксивым, легко возбуждаться от любого незначительного события. Систематическое поступление кофеина в неокрепший организм развивает устойчивые нарушения сна. Нервное возбуждение крайне опасно ввиду перерасхода энергии, а значит и питательных веществ. Таким образом, потребление кофе в раннем возрасте приводит к задержке физического развития и нарушениям нормального психического состояния, среди которых:

Нарушение солевого обмена. Как сильное мочегонное, кофеин способствует учащенному мочеиспусканию, что в свою очередь, вымывает из организма большое количество полезных веществ.
Сбой сердечного ритма. Кофеин способен вызывать аритмию. Такое состояние вызывает дискомфорт или боль в груди.
Повышенное выделение желудочного сока и развитие раннего гастрита.

Чем можно заменить кофе для детей

На фоне такой картины ответ на вопрос «что дают детям в садике?» становится очевиден. Малыши получают суррогат, или заменитель кофе. В состав напитка входят природные компоненты растительного происхождения — ячмень, цикорий, желуди, соя. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой и имеют отличный вкус по отдельности. В большинстве случаев, продукты обжаривают и хорошо измельчают перед употреблением.

В магазине можно встретить готовые порошковые суррогаты. Их рецептуры разработаны в далекие социалистические времена и до сих пор остаются неизменными. Все компоненты абсолютно безопасные, т.к. полностью натуральные. Приобрести экстракт можно в розничных сетях (реже — в супермаркете). На упаковке встретятся такие названия:

«Утро». Ячменно-ржаная смесь с незначительной частью цикория;
«Вечер». Исключительно ячменное обжаренное зерно;
«Аромат». Напиток из обжаренного ячменя и цикория;
«Золотой колос», «Лето». Цикорий и ячмень в равных частях.

Кофе детям лучше заменить цикорием

Детский кофейный напиток — слово кофе только в названии

Приготовление детского кофейного напитка с применением такого порошка совершенно безопасно из-за отсутствия кофеина. К тому же, все растительные составляющие из ячменно-цикорного напитка богаты витаминами и минералами. Например, витамин С, группа В, железо, кальций. Большое количество грубой клетчатки в составе экстракта отлично нормализирует микрофлору кишечника.

В составе некоторых новейших рецептур промышленного производства могут встречаться экстракт кофейных зерен, кофейный ароматизатор, и другое. Как правило, они служат усилителями вкуса и в процентном соотношении их доля составляет не более 1-2 %.

Важно! Нужно внимательно читать состав на упаковке, если вопрос наличия кофе принципиально важен для покупателя.

Детский кофе, приготовленный в садике, дополнительно к суррогату содержит молоко и сахар. Именно поэтому, стоит считать, что от кофе в ясельном кофейном напитке осталось только название.

Рецепты приготовления кофейного напитка

Классический рецепт приготовления детского кофейного напитка достаточно прост. Его по сей день применяют в детских дошкольных учереждениях, согласно установленной карты меню.

Точная дозировка продуктов на одну порцию:

Пастеризованное молоко 50 грамм;
Очищенная вода 60 грамм;
Суррогатный кофейный порошок — 5 грамм;
Сахар-песок 5 грамм.

Для приготовления детского кофейного напитка в кипящую воду необходимо опустить норму порошка-заменителя и прокипятить 3-5 минут. После процедить, соединить с молоком и сахаром, и вновь прокипятить не более 2-3 минут.

Рецепт ячменного кофе

Приготовление кофейного напитка на основе покупного экстракта необязательное условие. Существует простой и доступный рецепт, который несложно реализовать в домашних условиях.

Для напитка необходимо взять 3 ст. ложки ячменного зерна. Рекомендуется брать самые крупные, неповрежденные зернышки без сколов и пятен плесени. Их необходимо тщательно промыть под проточной водой и просушить. Затем зерно обжаривают на очень горячей сковороде в течение 5-7 минут или пока зерно достаточно не потемнеет. После остывания ячмень измельчают в кофемолке и готовят «кофейный» напиток традиционным способом. Для этого, полученный порошок заваривают 200-250 грамм кипятка и томят в течение 3-5 минут. Для улучшения вкусовых качеств добавляют мед, сахар, корицу.

Если вкус чистого зерна кажется неприятным ребенку, можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами. Среди них может быть высушенный плод шиповника, обжаренная соя или желудь.

Желуди нужно собирать поздней осенью, в период полного созревания. Плоды промывают, высушивают и очищают от грубой шкурки. После этого ядро измельчают и немного обжаривают. Желудевый кофе является отличным профилактическим средством от золотухи или рахита.

Внимание! Высушенные плоды шиповника обладают сильным мочегонным эффектом, поэтому его применение противопоказано в больших количествах.

Корень цикория с успехом можно заменить клубнями топинамбура, собранного ранней весной или поздней осенью. В этот период они содержат наибольшее количество полезных веществ.

Сколько и как часто можно пить такой «кофе» ребенку

Суррогатный «кофе» начинают давать деткам с двух лет. Суточная норма потребления составляет не более 200-250 мл в день. Принимать бодрящий напиток рекомендуется в первой половине дня, чтобы избежать перевозбуждения.

Как альтернативу, детям можно давать какао с молоком или слабо концентрированный чай.

okoffe.ru

Можно ли детям пить кофе?

Многочисленные исследования показали, что кофе во многом полезен для здоровья человека, конечно же, если употреблять его в умеренных количествах. Большинство из нас предпочитают начинать свой день с чашечки этого крепкого бодрящего напитка, но что же делать, когда ваш ребенок, видя, как вы смакуете свою порцию кофеина, начнет выпрашивать налить ему то же самое, что и у вас?

Так как кофе официально является одним из самых популярных напитков, примерно раз в неделю где-то в мире публикуется очередное исследование на тему его возможной пользы или вреда, где ученые пытаются выяснить, когда, в каких количествах, с какими добавками и в каком возрасте можно или нельзя употреблять кофеин. Подведя общий итог можно сказать, что «за» его употребление гораздо больше, чем «против», только если речь не идет о вашем ребенке.

Вы будете удивлены узнав, сколько же в мире детей и подростков ежедневно получают немалую дозу кофеина, причем, не только в обычной форме, но и через другие напитки, которые кажутся нам на первый взгляд вполне безвредными. Доктор Идан Горен объяснит нам, каковы могут быть последствия употребления данного вещества в юном возрасте.

Дети действительно пьют кофе?

Если вы, сидя в кафе в любой точке мира, внимательно посмотрите вокруг себя, вы, вероятнее всего увидите немало подростков, а иногда даже детей, пьющих обычный или охлажденный кофе. Согласно отчету США, за 2017 год, треть подростков в возрасте от 13 до 18 лет употребляют кофеин на ежедневной основе. Причем, они получают это вещество из целого ряда других напитков, особенно это касается газировки, энергетиков и чая.

Так, если в обычной чашке кофе содержится около 70 мг кофеина, то в чашке зеленого чая его будет около 28 мг, а черного – 47 мг. В стакане кока-колы около 33 мг кофеина, а абсолютные рекордсмены – энергетические напитки, которые могут содержать более 200 мг на жестяную банку. Для сравнения, в любимом детьми «шоко» около 12 мг кофеина.

Каковы риски употребления кофе в юном возрасте?

В последние годы участились случаи, когда в отделение скорой помощи поступают пациенты с передозировкой кофеина. Такое состояние нередко может привести к реальной опасности, особенно если кофеин поступает в организм регулярно и в чрезвычайно высоких дозировках. Общие побочные эффекты кофеина разнообразны и включают: беспокойство и раздражительность, боли в животе, повышение артериального давления и сердечного ритма, бессонницу и трудности с концентрацией. При опасной передозировке кофеином появляются более серьезные симптомы: крайняя степень беспокойства, покраснение лица, частое мочеиспускание, нарушение мышления, учащенное сердцебиение до степени нарушения сердечного ритма.

А что насчет других напитков с кофеином?

Как уже упоминалось, это касается не только капучино, американо или латте. Исследование, проведенное учеными из Ирландии, показало, что дети в возрасте 10-12 лет, которые выпивали в среднем по чашке кока-колы в день, чаще болели, чем их сверстники, которые вообще не пили газировку. Что касается энергетических напитков, то Американская академия педиатрии в 2011 году выпустила предупреждение о том, что дети и подростки вообще не должны их употреблять.

Каковы же рекомендации врачей по употреблению кофеина детьми?

Взрослым людям не рекомендуется употреблять более 400 мг кофеина в день, что в среднем приравнивается к 3-4 чашкам кофе. Однако, согласно рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), для детей четких рекомендаций пока не существует. Детям до 12 лет, как правило, врачи советуют вообще воздерживаться от употребления кофеина. Такого же мнения придерживается Американская академия педиатрии, которая выражает обеспокоенность вопросом чрезмерного употребления кофеина детьми и подростками в США.

Ученые попытались систематизировать результаты многих исследований влияния кофе на организм человека, и сделали вывод, что в возрасте до 18 лет необходимо потреблять менее 100 мг кофеина в день. Также они предупреждают, что чем меньше ребенок, тем больший эффект на него окажет это вещество. Считайте сами – на 1 кг веса вашего ребенка должны приходится не более 2,5 мг кофеина в сутки. Напоминаем, что речь сейчас идет о целом ряде напитков, а не только о самом кофе.

Healthy Walla К.В. Изображение: Pixabay

detaly.co.il

Можно ли детям пить кофе и с какого возраста: вред и польза напитка

Жидкость необычайно важна для правильного функционирования всего организма. То, что следует пить ребенку, решает за него родитель. Естественно, чистая питьевая вода в любом случае является идеальным вариантом, так как она не содержит сахара, стимулирующих веществ, красителей и ароматизаторов, как прочие готовые напитки, однако возникает желание разнообразить рацион и привнести в него вкуса. Мнения родителей, врачей и диетологов по поводу того, можно ли в детском возрасте употреблять кофеин, часто разделяются.

Факты о кофеине

Всем известный ароматный бодрящий напиток обладает рядом отличительных свойств:

Кофе богат витаминами A и D, а также флавоноидами – активными веществами растительного происхождения, которые положительным образом влияют на обмен веществ в организме и естественную выработку ферментов;
В этом напитке содержатся минеральные вещества, такие как марганец, йод, фосфор и калий;
Употребление кофеина позволяет повысить концентрацию внимания и стимулирует активность головного мозга;
Всего одна чашка напитка не только поднимет настроение, но и обезопасит полость рта от возникновения и развития кариеса.

Что нам известно о пользе кофе

Употребление этого вещества в умеренных количествах принесет пользу человеческому организму и здоровью, в том числе маленького ребенка. В чем заключается положительное влияние этого напитка:

Кофе активизирует процессы запоминания – с ним будет проще выучить уроки;
Напиток повышает настроение и скорость реакции – ваш ребенок будет чемпионом в активных играх;
Натуральный свежесваренный напиток является натуральным средством повышения артериального давления, и лечения головной боли.

Противопоказания

К сожалению, подрастающий организм при употреблении кофеина рискует получить больше негативного воздействия, чем позитивного. Обратите внимание на перечень:

Горький напиток провоцирует вымывание кальция из организма, а ведь именно этот микроэлемент так важен для полноценного развития костей, суставов и зубов малыша;
Кофеин стимулирует работу сальных желез, переизбыток кожного жира может привести к закупорке пор и образованию угревой сыпи. Особенно остро этот эффект проявляется в период полового созревания подростка;
Стимуляция нервной системы может привести к серьезной зависимости от напитка;
Чрезмерное употребление такого бодрящего напитка ребенком может привести к резким перепадам настроения, капризам и нарушениям сна, вредно сказаться на психоэмоциональном состоянии;
Малышам с нарушениями сердечных ритмов и сосудистыми заболеваниями этот напиток категорически противопоказан.

С какого возраста можно давать напиток детям?

Диетологи и педиатры сходятся во мнении, что минимальный возраст, начиная с которого ребенку можно попробовать горьковатый напиток, равняется семи-восьми годам. После первого употребления очень важно проследить реакцию детского организма: при возникновении тошноты, озноба, дрожи в конечностях и головокружения следует немедленно обратиться к врачу и поставить бодрящий напиток под запрет еще на долгое время. Такая реакция может быть вызвана тем, что организм малыша еще не готов принимать и переваривать такие сильнодействующие вещества как кофеин.

Чем кофе может помочь

Нечастое употребление натурального напитка по утрам подростками позволит им чувствовать себя бодрее и лучше справляться со школьной учебной нагрузкой. Вне зависимости от возраста ребенка, употребляемый напиток должен быть наилучшего качества и приготовлен из цельных зерен слабой или средней обжарки. Сочетание с молоком снизит агрессивное воздействие на стенки желудка и сделает вкус более мягким и приятным.

Какой сорт ребенку можно

Важно понимать, что кофеин содержится не только в самом кофе, но так же в чае, какао и шоколаде. Важно ограничивать потребление этих продуктов ребенком. Сублимированные растворимые гранулы, не содержащие бодрящего вещества, не станут достойной альтернативой оригинальному напитку. Если Вы все же приняли решение угостить своего ребенка кофе, то это обязательно должен быть свежесваренный напиток из натуральных зерен с добавлением молока. Употребление такого напитка лучше начинать не ранее семилетнего возраста и не повторять чаще одного раза в месяц. Лучшее время суток для употребления – утро или второй завтрак. В противном случае могут возникнуть проблемы с тем, чтобы уснуть вечером. Среди бодрящих напитков кофе является одним из самых мощных, поэтому все же лучше прибегнуть к альтернативе: чаю или какао. Также ребенка можно познакомить с цикорием и кэробом. Эти напитки имеют приятный шоколадный привкус, однако не содержат кофеина.

Рецепты

Поскольку начинать знакомство ребенка с кофеином лучше всего с более мягких напитков, то рассмотрим рецепт какао. Забудьте про моментальные порошковые смеси, которые разводятся горячим молоком или водой: польза какао-бобов в них минимальна, а содержание сахара сравнимо со сладкими газировками. Настоящее какао требует варки, точно как натуральный кофе. В качестве основной жидкости лучше выбрать молоко: вкус напитка получится более мягким и бархатистым что обязательно понравится вашему ребенку. Для того чтобы сварить какао на молоке, вам потребуются следующие ингредиенты:

Этапов приготовления немного и каждый из них прост и понятен:

Сначала следует смешать сухие ингредиенты
Затем нагрейте молоко и залейте ингредиенты несколькими столовыми ложками горячего молока
Тщательно размешайте какао-массу, сахар должен практически полностью раствориться
Добавьте всю оставшуюся жидкость
Осталось только варить будущий ароматный напиток около 3-5 минут, не допуская кипения

Используя какао-порошок Royal Forest, вы можете быть уверены в конечном качестве и пользе готового напитка. Продукт приготовлен из отборных какао-бобов элитного сорта Криоло и сохранил в себе все полезные свойства и заряд антиоксидантов цельного плода.

royal-forest.org

Со скольки лет можно пить кофе детям?

В большинстве современных семей не видят ничего плохого в том, чтобы давать самым маленьким домочадцам кофе. Напиток дают не только подросткам, но иногда и детям дошкольного возраста. Их родители верят в то, что кофе одновременно стимулирует умственную деятельность ребят и благотворно влияет на юные организмы. Но, к сожалению не все знают со скольких лет можно пить кофе детям.

Содержание статьи

Правила и напоминания для родителей

Перед тем, как разрешить ребёнку попробовать кофе, его родителям важно запомнить несколько важных правил. Их исполнение поможет избежать негативного влияния напитка на юный организм. Перед тем, как разрешить ребёнку попробовать кофе, его родителям важно запомнить несколько важных правил. Их исполнение поможет избежать негативного влияния напитка на юный организм.

До семи лет пить кофе детям ни в коем случае нельзя разрешать. Всё дело в кофеине, который содержится в напитке. В столь юном возрасте этот компонент может вызвать привыкание у малыша, которое спровоцирует появление проблем с режимом сна и расстроит функционирование нервной системы у ребёнка.
Обязательно проверьте ваше чадо на наличие непереносимости лактозы. Этому заболеванию подвержен каждый шестой ребёнок в возрасте от двух до тринадцати лет. Если ваш отпрыск страдает этим недугом, то ни в коем случае не давайте ему пить столь популярный в последнее время кофе с молоком. Если же непереносимость лактозы у него не замечена, то рекомендуем вам добавлять немного сливок или нежирного молока в напиток ребёнка – эти добавки нейтрализуют слишком сильный эффект от попадания кофеина в ещё формирующийся организм.
Забудьте о зелёном кофе: этот сорт зёрен противопоказан к употреблению детьми. Всё дело в том, что содержание кофеина в нём выше, чем в обычных зёрнах. Поэтому большое количество этого вещества в напитке пагубно отражается на детском организме. По этой причине зелёный кофе можно употреблять только после 18 лет.

Это основные правила и напоминания, которые нужно помнить каждому родителю. Соблюдая их, ваш ребёнок получит от употребления кофе только положительный эффект.

Можно ли детям пить кофе и чем это грозит

Кофе – напиток вкусный, но не безобидный. Исследования показывают, что он оказывает некоторое негативное воздействие и на организм взрослого человека. Что уж говорить о том, как напиток может повлиять на детей. Впрочем, в умеренных количествах употребляемый кофе не наносит какого-либо вреда здоровью ребёнка.

Специалисты отмечают, что пить кофе детям можно, но при двух главных условиях: Кофе – напиток вкусный, но не безобидный. Исследования показывают, что он оказывает некоторое негативное воздействие и на организм взрослого человека.

Что уж говорить о том, как напиток может повлиять на детей. Впрочем, в умеренных количествах употребляемый кофе не наносит какого-либо вреда здоровью ребёнка. Специалисты отмечают, что пить кофе детям можно, но при двух главных условиях:

Не употреблять его в дошкольном возрасте.
Не пить в объёмах выше рекомендуемой нормы (в зависимости от возраста ребёнка).

При соблюдении этих условий вашему чаду вред от употребления напитка не грозит. В противном случае возможны проблемы – расстройства с пищеварением, работой центральной нервной системы, перебои с режимом сна и бодрствования.

Не рекомендуем вам испытывать судьбу – следите за тем, в каких объёмах ваш ребёнок употребляйте кофе и не давайте ему выпить напитка сверх разрешённой нормы.

На что следует обратить внимание

Перед тем, как разрешить своему ребёнку пить кофе, обязательно удостоверьтесь в том, что у него нет никаких проблем со здоровьем. В первую очередь проверьте состояние сердечно-сосудистой системы вашего отпрыска. Сделать это можно очень просто – оцените его пульс.

Кофе можно употреблять только тем детям, чьё сердцебиение идёт ровно, без каких-либо шумов, скачков или рваного темпа. Всё дело в том, что кофеин, содержащийся в напитке, стимулирует усиление сердечного ритма, что может вылиться в расстройство работы сердечной мышцы. По этой причине детям с высоким темпом пульса лучше заменить кофе другим напитком.

Также не забывайте о аппетите ребёнка. Один из побочных эффектов от употребления кофе – постепенное притупление тяги к еде. Это значит, что детям с плохим аппетитом кофе не рекомендован, так как появляется риск того, что напиток окончательно сильно заглушит у них желание к принятию пищи.

Наконец проследите за режимом сна ребёнка. Кофе бодрит и отбивает на некоторое время желание спать, за что он так любим среди трудоголиков всего мира. Впрочем, это свойство напитка детям ни к чему. Особенно оно не нужно тем детям, которые и так испытывают проблемы с режимом сна. Поэтому не рискуйте – проверьте самочувствие ребёнка перед тем, как разрешать ему пить кофе.

Кофе и ребенок: с какого возраста можно пить кофе

Во многих странах Европы и Северной Америки к вопросу употребления кофе детьми относятся очень строго. Там на законодательном уровне чётко прописан возраст, с которого можно употреблять этот напиток. По правилам многих стран кофе запрещено продавать лицам, не достигшим шестнадцатилетнего возраста.

Впрочем, никто не запрещает родителям давать кофе своим детям. Среди отцов и матерей в странах Запада врачи проводят небольшие лекции, на которых рассказывают о правильном рационе, подходящих для их отпрысков. Кофе уделяют много времени – специалисты рекомендуют не разрешать подрастающему поколению увлекаться напитком.

У нас в стране никаких законодательных ограничений нет, но наши врачи сходятся во мнении со своими зарубежными коллегами. По мнению медиков, давать кофе детям можно с 7 лет не чаще одного раза в месяц. Разрешать им употреблять этот напиток чаще рекомендуется с 10-12 лет. Именно с этого возраста педиатры и диетологи предлагать кофе школьникам примерно 2-3 раза в месяц.

Негативные последствия приема кофе

В чём же состоит отрицательное влияние кофе на состояние организма ребёнка? Как показывают педиатрические проверки, негативные последствия от приёма этого напитка детьми таковы: В чём же состоит отрицательное влияние кофе на состояние организма ребёнка? Как показывают педиатрические проверки, негативные последствия от приёма этого напитка детьми таковы:

Кофе – сильнейшее мочегонное средство, так как в его составе присутствует сразу несколько эффективных диуретических компонентов. Это оказывает отрицательное влияние на скелет ребёнка, из костей которого могут вымываться полезные для их роста микроэлементы;
Кофеин наносит сильный удар по эндокринной системе ребёнка, из-за чего он в дальнейшем рискует получить нарушение гормонального фона организма;
Присутствующие в кофеине кислоты отрицательно действуют на ротовую полость, разрушая зубную эмаль и становясь причиной появления кариеса.

Глядя на эти причины, становится понятно, почему детям нельзя пить кофе. Помните, что описанного вреда можно избежать – не давайте детям много напитка и не разрешайте им употреблять его в дошкольном возрасте.

Полезные свойства кофе для детей

Родителям будет полезно знать, что кофе для детей приносит не один лишь вред. Специалисты в педиатрии сходятся во мнении, что напиток оказывает также и благотворное влияние на юный организм. Рассмотрим главную пользу, получаемую детьми от употребления кофе: Родителям будет полезно знать, что кофе для детей приносит не один лишь вред. Специалисты в педиатрии сходятся во мнении, что напиток оказывает также и благотворное влияние на юный организм. Рассмотрим главную пользу, получаемую детьми от употребления кофе:

Вещества, содержащиеся в напитке, помогают улучшить работу памяти у ребёнка и усилить его концентрацию и координацию;
Кофе способствует улучшению общего настроения вашего чада, делая его подвижным и жизнерадостным;
Антиоксиданты, присутствующие в кофе, усиливают возможность детского организма противостоять влиянию радиационного фона;
Приём напитка в ограниченных объёмах даёт возможность усилить физическое состояние ребёнка.

Как видите, употребление кофе детьми может приносить пользу. Этот напиток способен благотворно влиять и на взрослого, и на ребёнка.

Кому нельзя пить кофе

Не всем детям можно употреблять кофе. Из-за некоторых заболеваний этот напиток может быть строго противопоказан даже лицам старшего подросткового возраста. К тем, кому употребление кофе не рекомендуется ни в коем случае, относятся дети со следующими недугами:

болезни сердца и сосудистой системы организма;
расстройства почечной деятельности;
проблемы с нормальным аппетитом;
воспаление желудочно-кишечного тракта;
расстройства режима сна и бодрствования;
заболевания центральной нервной системы;
проблемы с нормальным зрением.

На детей с указанными типами болезней кофе оказывает особенно сильное негативное воздействие. К употреблению им рекомендуются натуральные продукты – свежевыжатые соки, молоко, вода.

А теперь о вреде: кому запрещено пить кофе

Если ваш ребёнок полюбил кофе и просит вас готовить его чаще, то вы должны помнить о том, что напиток можно давать детям только в определённое время суток. Несмотря на то, что в обществе сложился миф, будто кофе идеально подходит к завтраку, пить его утром было бы нежелательно.

Дело в том, что напиток может негативно сказаться на самочувствии ребёнка с утра, так как он резко ускоряет сердцебиение, из-за чего ваше чадо может испытать дискомфорт. На завтрак стоит выпить чай или сок – они помогут плавно отойти ото сна и тонизировать детский организм, дав ему необходимый заряд свежести и бодрости.

Настоятельно не рекомендуется давать кофе на ночь – доза кофеина обеспечит ребёнку столько энергии, что ему не удастся заснуть ещё очень долго. К тому же, кофе на ночь плохо усваивается организмом, вызывая в желудке тяжесть, изжогу и вздутие. Кстати, пить напиток перед сном не рекомендуется не только детям, но и взрослым.

Поэтому рекомендуем прислушаться специалистам, которые знают не только о том, со скольки лет можно пить кофе детям, но и в какое время его стоит им употреблять. Педиатры утверждают, что время с 12 до 18 часов – оптимальное время для того, чтобы ваш ребёнок выпил чашку свежего напитка.

В этот период детский организм справится с усвоением кофе, а кофеин не нанесёт ему никакого вреда. Уверены, что вы сами убедитесь в правильности указанных рекомендаций.

Видео: с какого возраста можно пить кофе

lakofe.ru

почему нельзя кофе маленьким и с какого возраста можно дать

Если родители на завтрак пьют ароматный кофе, вполне закономерно, что у малышей появляется желание попробовать бодрящий напиток. В каком возрасте можно предложить его ребенку, как такое питье способно повлиять на организм детей и в каких случаях давать его детям категорически нельзя?

Влияние на организм

За счет присутствия кофеина и других активных веществ у продукта отмечают такое действие:

Возбуждающее влияние на работу нервной системы. Благодаря такому эффекту, чашка кофе усиливает активность и концентрацию, устраняет усталость.
Выведение из организма жидкости и некоторых полезных веществ. Мочегонное влияние сказывается на усвоении минералов и витаминов.
Усиление интенсивности обмена веществ.
Влияние на участок мозга, ответственный за дыхание. Благодаря такому воздействию, кофе облегчает состояние при астме.
Защита организма от вредного влияния окружающей среды благодаря большому содержанию антиоксидантов.
Активизация работы пищеварительного тракта. Оно ускоряет процесс переваривания, нормализует функцию кишечника, активизирует выделение желудочного сока.
Уменьшение риска появления кариеса.

Польза

При умеренном и разумном употреблении кофе способно оказывать такое положительное влияние на организм:

Активизировать работу головного мозга.
Улучшать память.
Устранять чувство усталости.
Повышать внимание.
Помогать быстрее проснуться утром.
Улучшать физическую активность.
Снижать вредоносность воздействия радиации.
Нормализовать пищеварение.
Улучшать настроение.

Чем вредно и даже опасно?

Несмотря на полезные свойства, у кофе отмечают такие отрицательные эффекты:

Употребление этого напитка способствует выведению из организма кальция. Это грозит проблемами в формировании костей и ухудшением работы сердца.
Из-за возбуждения ЦНС ухудшает сон и влияет на поведение ребенка. Нервная система вследствие частого употребления работает разбалансировано. Периоды бодрости сменяются временами упадка сил.
Влияет на баланс гормонов, что может повредить половому созреванию подростка.
Есть мочегонный эффект, при этом с мочой ребенок теряет минеральные вещества, которые важны для его организма.
Влияет на работу сердца, увеличивая частоту сокращений, которая у деток и так выше, чем у взрослых. Из-за этого употребление в раннем возрасте может отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему.
К кофе существует привыкание. Если постоянно его пить, а затем отказаться, появляется депрессивное настроение, упадок сил, раздражительность, усталость.

Кому пить нельзя: противопоказания

Употребление напитка не рекомендуется при:

Повышенном давлении.
Язвенной болезни.
Заболеваниях печени.
Болезнях почек.
Энурезе.
Туберкулезе.
Проблемах со зрением.
Бессоннице.

С какого возраста разрешено?

Регулярное употребление ароматного напитка рекомендуется минимум с 14-16-летнего возраста. Попробовать кофе в некрепком виде можно и немного раньше (с 10 лет), но при этом пить его стоит не больше 1-2 раз в месяц.

В каком количестве можно пить?

С 14-16 лет допустимо употребление 1-2 чашек кофе в день. При этом медики не советуют пить его ежедневно, поскольку организм привыкает к активным веществам этого напитка. Кроме того, желательно разбавлять его 1:1 молоком или сливками.

Советы

Не давайте ребенку растворимый кофе, поскольку по сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества (кислоты, витамины).
Лучше всего готовить напиток из слабо или средне обжаренных зерен либо из молотого кофе.
Не стоит брать для напитка, который вы предложите подростку, сильно обжаренные зерна, так как у них имеется дополнительная горечь.
Не рекомендуется готовить для ребенка напиток из зеленого кофе, поскольку его воздействие на нервную систему более выраженное.
Подавайте напиток с молоком, чтобы снизить отрицательное влияние на желудок.
Предложив ребенку его впервые, внимательно наблюдайте за реакцией его организма на незнакомый ранее продукт. Если у ребенка появилась тошнота, дрожание конечностей, выраженная бледность, учащенное дыхание, головная боль или другие отрицательные симптомы, сразу же обратитесь к педиатру. Такая реакция может указывать на наличие индивидуальной непереносимости или скрытых заболеваний.
Кофе не является лучшим вариантом напитка для завтрака. Не стоит давать его также после ужина. Лучшее время для бодрящего напитка – утренний перекус.
Если ребенок младше 14-16 лет интересуется кофе и постоянно просит попробовать, предложите ему напиток из цикория или кофе из ячменя. Это безвредные варианты напитков со схожим вкусом, в которых отсутствует кофеин.
Если вы хотите угостить ребенка безкофеиновым вариантом кофе, его количество все равно должно быть ограничено, ведь кроме кофеина такой напиток включает и другие активные компоненты, которые не должны в избытке поступать в детский организм.

Помните, что кофеин еще содержится в чае и шоколаде, поэтому злоупотреблять такими продуктами в детском возрасте тоже нельзя.

О том, стоит ли давать кофе ребенку, смотрите в передаче доктора Комаровского.

o-krohe.ru

C какого возраста можно пить кофе детям?

Дети копируют привычки своих родителей. Если мама или папа ежедневно употребляют натуральный кофе, то ребенок обязательно тоже захочет его попробовать. Но до определенного возраста напиток запрещен. Далее рассмотрим, со скольки лет можно пить кофе.

Несмотря на то, что воздействие кофе на детей до конца не изучено, в некоторых семьях родители разрешают своим малышам пить эспрессо. Взрослые считают, что можно давать кофе ребенку. Ведь напиток избавляет от запоров, повышает бодрость и работоспособность. Однако крепкое питье имеет и неблагоприятное действие на детей. Ученые утверждают, что есть четкие ограничения для школьников и дошкольников к употреблению данного продукта. В некоторых странах даже в кафетериях не позволяют продавать напиток подросткам, которым меньше шестнадцати лет. Давайте подробней остановимся на теме, со скольки лет можно пить кофе.

Влияние кофе на ребенка

С крепким напитком нужно быть поосторожней, он может оказывать различное влияние на организм ребёнка в целом, причем не всегда благотворное.

Эспрессо из натуральных зерен обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Это провоцирует потерю полезных веществ из организма, в частности — выводятся витамины, минеральные компоненты. А когда происходит потеря кальция, то кости, зубы становятся хрупкими, ухудшается функциональность сердечной мышцы, появляются проблемы с памятью.
Из-за влияния напитка на нервную систему ребенка могут появиться агрессии, проблемы со сном. Если взрослым кофе помогает сосредоточиться, то дети со временем обретают депрессивные расстройства. При постоянном употреблении развиваются нарушения работы сердечной мышцы.
Со временем происходит привыкание к кофе. Причем у детей период привыкания гораздо короче, чем у взрослых. А у детей, не достигших шестнадцатилетнего возраста, быстрее проявляются заболевания сердца, нервной системы.
В состав кофезерен входит множество компонентов, некоторые из этих веществ до сих пор не изучены. Они могут навредить здоровью малыша.
А растворимый кофе содержит вредные химические добавки, полезных составляющих в этом напитке практически нет.

Если ребёнок просит кофе, вы не можете ему отказать, то лучше давать некрепкий напиток с молоком из натуральных кофезерен.

Первая порция латте для школьника должна быть небольшой. Родители при этом должны внимательно следить за здоровьем своего чада.

Польза, вред напитка для детей

Здоровый образ жизни и правильное питание сейчас имеют особую популярность. Взрослые не только сами практикуют их, а еще и привлекают своих детей. Ведь младшие члены семьи любят копировать почти все, что делают родители. Кофе, как известно, тоже полезно для взрослых, но в небольших дозировках. А можно ли детям пить кофе? Чтобы ответить на вопрос, необходимо учесть все за и против.

Полезных свойств у ароматного питья множество. Но есть и некоторые минусы.

Польза напитка велика, если употреблять его в меру.

Благодаря воздействию кофеина усиливается функциональность мозговой деятельности.
Утром после сна чашечка эспрессо увеличивает концентрацию внимания. Улучшается настроение, физическая активность, повышается выносливость.
Напиток из кофезерен препятствует воздействию радиации на человеческий организм.
Для усиления физической энергии спортсмены перед тренировками пьют крепкий кофе.

Эспрессо, приготовленный в специальном сосуде в домашних условиях, или напиток, купленный в кафе, одинаково успокаивает нервы, согревает в холодную погоду, поднимает настроение.

Разово можно давать кофе ребёнку с шести лет. Причем разрешается напиток с натуральных зерен, а не молотый.

У каждого продукта — и у кофе есть свои минусы. Поэтому прежде, чем ответить на вопрос — можно детям напиток или нет, обратите внимание на его пагубное влияние на еще неокрепший организм.

Нарушение ночного сна. Дети в обязательном порядке должны ночью высыпаться. Начиная с шестилетнего возраста и до двенадцати лет нужно спать около одиннадцати часов. Подростки старше двенадцати лет должны уделять сну десять часов.
Девушки-подростки, зная о том, что кофеин способствует выводу жидкости, используют крепкий эспрессо для похудения. Несмотря на еще несформированный организм, они употребляют кофе. В результате теряется кальций, ухудшается состояние ногтей, зубов, костной ткани.
Еще напиток снижает аппетит, а большинство детей итак особо не любят покушать. Вследствие происходит ослабление иммунной системы, снижается работоспособность, развивается раздражительность. Потому кофе нельзя пить детям. Он больше приносит вреда, чем пользы.
Кофеин, который присутствует в кофезернах, способствует выработке адреналина. Это вещество вызывает у ребёнка реактивную активность, повышенное состояние бодрости, сердцебиение, что грозит осложнениями со стороны здоровья. Эти факторы могут стать решающими в выборе ответа на вопрос — можно ли детям пить кофе.
У детей еще неокрепший организм, а ароматное питье отрицательно воздействует на все его системы. Данный продукт способен даже поднять уровень глюкозы в крови.
Крепкий эспрессо раздражает слизистую желудка из-за повышенного уровня кислотности. Это способствует развитию гастрита, язвы.

Маленьким детям можно давать цикорий, некрепкий чай вместо кофе, так вы обезопасите ребенка от разных заболеваний.

Нельзя давать ребенку кофе, если у него энурез, заболевания почек, печени, ЖКТ.

С какого возраста давать детям кофе?

Если у ребенка нет противопоказаний к употреблению ароматного напитка, то разрешается иногда, где-то один раз в месяц давать кофе. Но ни в коем случае не ежедневно. Дошкольникам до шести лет нельзя пить его совсем даже в малых количествах. Многие задаются вопросом — почему детям нельзя пить кофе в таком возрасте, ответ на него прост — влияние напитка недостаточно изучено на организм малышей. Можно получить передозировку кофеином.

В десятилетнем возрасте можно позволить школьнику эспрессо, латте, глясе и т.п., но не более трех раз в месяц. Хорошо, что не всем детям приходится по вкусу эспрессо из-за горьковатого привкуса. Поэтому в дальнейшем у них не возникает привычки — употреблять напиток.

Разбавляя эспрессо молоком, необходимо учитывать реакцию ребенка на лактозу. Ведь у некоторых присутствует непереносимость данного компонента организмом. По статистике такой недуг имеется у 15% малышей и школьников.

Если у ребенка нет такой реакции, то можно добавлять продукт в напиток. Благодаря этому снизится вредное воздействие кофеина на детский организм.

Кофе опасен для малышей до шести лет. Даже одна чашка напитка может нанести крохам неповторимы вред на желудочно-кишечный тракт, нервную, сердечную систему. Из-за передозировки появляются судороги, тошнота, рвота.

Так с какого возраста можно пить кофе — скажите вы. Если подростку исполнилось шестнадцать лет, то уже допустимо употреблять напиток в умеренных количествах. При этом следует обратить внимание на изменения в процессах организма, учитывать индивидуальные особенности человека. Кому-то крепкий напиток может навредить, а кому-то он принесет пользу. Желательно пить эспрессо, разбавленным молоком, с добавлением сливок и т.п. Не стоит отдавать предпочтение растворимым сортам кофе.

Детям, подросткам нельзя употреблять зеленый кофе. Несмотря на разрекламированные полезные свойства напитка, он имеет более губительное воздействие на детский организм, чем обжаренные кофезерна.

Родители прежде, чем давать крепкий напиток своим детям, пусть даже разбавленный молоком, должны учесть все минусы. Лучше не испытывать, как кофе подействует на организм ребёнка. Есть много других полезных напитков, таких как: какао, цикорий, сок, зеленый чай и другие. Они не принесут такого вреда малышу, как кофе. А употреблять эспрессо предпочтительно после того, как организм подростка сформировался.

x-coffee.ru

Можно ли детям пить кофе

От того, какие напитки употребляет ваш ребёнок с раннего возраста, зависит его самочувствие и здоровье в целом. Многие ответственные родители отвергают кофе в качестве допустимого продукта для своего чада не только в нежном возрасте, но и во время подросткового периода. Правильно ли это, и насколько кофейный напиток вреден для организма детей, об этом и пойдёт речь в статье.

Влияние кофе на детский организм

В любом вопросе, касающегося жизнедеятельности ребёнка и взрослого человека не следует впадать в крайности. Кофе является напитком, предназначенным для организма взрослого человека, уже сформировавшегося и способного перенести некоторые нагрузки, которые даёт этот энергетический напиток, но и полезные свойства кофейных зерен никто не отменял. В них содержатся в большом количестве витаминные группы, а именно: ретинол и кальциферол ( А и D), а также кофе богат минералами и флавоноидами. Именно они так нужны развивающемуся организму, ведь при их участии происходит большинство необходимых обменных процессов.

Так можно ли давать ребёнку кофейный напиток? Да, как утверждают многие специалисты, он может оказывать хорошее влияние на общее самочувствие, в том числе:

стимулирует активность мозга;
способствует улучшению памяти, что так важно в школьном возрасте;
оказывает помощь утором, когда необходимо быстро взбодриться;
после кофейного напитка у ребёнка снимается усталость, улучшается внимание, выносливость и реакция;
активизируется желудочный процесс, снижается риск радиоактивного поражения;
улучшается настроение и тонус жизни.

Важно! Наряду с достоинствами кофе, данный напиток имеет и ряд вредных свойств, игнорировать которые нельзя. Поэтому, прежде чем давать его своему отпрыску, стоит задуматься всерьёз и взвесить на чаше весов все «за» и ” против«.

Прежде всего, это касается привыкания и побочных эффектов, которые, в конечном результате обесценивают прелесть этого ароматного восхитительного напитка.

В чём вред кофе для ребёнка

Известно, что в данном энергетике имеется активное вещество, называемое кофеином, который в превышенных дозах довольно опасен для детей независимо от возраста. Если в малых лет приучить к нему детский организм, в результате может получиться негативный эффект.

Вывод из организма такого ценного микроэлемента как кальций, происходит именно благодаря кофе, особенно в растворимой форме, которая категорически должна быть изъята из продуктов питания.
Страдает гормональный фон, особенно в период полового созревания.
Кофе вызывает привычку, и однажды ребёнок может почувствовать непреодолимую тягу к данному энергетическому напитку, так как он помогает при депрессиях, упадке сил и поднимает жизненный тонус.
Этот напиток способен накапливать вещество кофеин, который влияет на возбудимость, при этом теряется способность быстро засыпать и крепко спать. Получается сбой в привычном расписании, что негативным образом сказывается на поведении ребёнка: он начинает плакать, капризничать, устаёт и теряет силы.
После принятия повышенной дозы кофе, происходит частое мочеиспускание, что также может негативно сказаться на поведении, а главное при этом теряется необходимый кальций.
Могут происходить сбои в работе сердечно-сосудистой системы.

Часто именно по этим самым симптомам , врач легко угадывает причины чрезмерной возбудимости или нездорового поведения ребёнка.

Важно! Проанализировав положительное и отрицательное влияние кофеина, следует избегать негативных последствий, и вводить кофе в детский рацион очень осторожно!

С какого возраста допускается введение кофе в рацион ребёнка

Данный энергетик обладает ароматом и влечёт к себе зачастую именно этим. Дети любознательны и порой именно утренний запах кофе может вызвать желание его попробовать. Из практики видно, что попробовав кофе, многие дети отказываются от него, так как его горьковатый вкус не вызывает восторга.

Первый раз можно дать попробовать напиток в семилетнем возрасте, не раньше. Достаточно раза в месяц. Следует ограничить также и употребление шоколада, так как в нём также много кофеина.
Желательно разбавить кофе сливками или молоком. Растворимые сублимированные кофейные варианты запрещены не только для детского организма, но и для взрослых.
Нельзя давать его детям с заболеваниями сердца, ЖКТ, почек, гипертоникам, если есть проблемы со зрением.
Обратите внимание на состояние ребёнка после того, как напиток был выпит. При малейших отклонениях, следует забыть об употреблении кофе до более позднего периода.
Не давайте его на голодный желудок и во второй половине дня.

Можно ли пить кофейный напиток с молоком в детском возрасте? Именно так и следует поступать. Ориентируйтесь примерно на следующие дозы:

В сутки ребёнку следует употреблять не более 2, 5 мг кофеина на один кг веса. Эти расчёты позволяют понять, что ребёнок весом 20 кг не должен получать свыше 50 мг кофеина или 80 мл кофейного напитка. Разбавлять молоком следует в пропорции 1: 2.

Итог

Каждый родитель должен помнить о драгоценном здоровье своего чада и подбирать продукты питания для ежедневного рациона с максимальной пользой для развивающегося и растущего организма. То, что заложено в детстве, является фундаментом на всю жизнь. Кофе не входит в перечень обязательных продуктов, поэтому не стоит «подсаживать» отпрысков на его возбуждающие свойства. Есть множество более полезных напитков, которые будут способствовать гармоничному развитию и хорошему самочувствию вашего любимого чада.

vseprocofe.ru