Во сколько месяцев можно давать яблоко: Когда ребенку можно давать яблоки и свежий яблочный сок?

Содержание

прикорм яблочным пюре, соком и запеченным яблоком, аллергия

В шестимесячном возрасте груднички начинают знакомство с первыми блюдами, отличающимися от грудного молока. Крохи на искусственном вскармливании делают это на месяц-два раньше, пробуя овощи или кашу. Когда же приходит время фруктов, родители задумываются, с какого именно фрукта начать. Педиатры советуют с яблока, поэтому давайте разберем, в чем польза такого фрукта, в каком возрасте и каком виде можно давать его крохе, а также как выбрать для младенца лучшие и качественные яблоки.

Польза

Яблоки представляют собой источник большого количества ценных для детского организма веществ.

Среди них есть пектины и клетчатка, помогающие выводить вредные элементы из кишечника и улучшающие пищеварительную функцию. Свежее яблоко хорошо утолит жажду и повысит аппетит, так как оно богато водой и органическими солями.

Недавно сорванные яблочки служат ценным источником витамина С, магния, фосфора, цинка, витаминов группы В, меди и других минералов. В этих плодах присутствует фруктовый сахар, который зарядит малыша энергией. К тому же, в яблоках содержится множество флавоноидов, поэтому эти фрукты в свежем виде особенно важны в рационе деток, проживающих в крупных городах.

Есть яблоки детям советуют и стоматологи, так как этот фрукт обеспечивает массаж десен, очистку пространства между зубами и удаление зубного налета. Это убережет молочные зубки от кариеса.

Вред

Собираясь дать ребенку яблоко, следует помнить, что некоторые сорта этих плодов могут быть опасны для малышей, склонных к аллергии. Речь о красных яблоках, которые даже после удаления кожуры способны вызывать реакцию у младенцев. А вот употребление зеленых плодов крайне редко может дать аллергию, и потому начинать введение яблок в детский рацион советуют именно с фруктов зеленого цвета.

Также на появления яблок в меню многие детки реагируют изменением стула. Даже если кроха переносит этот фрукт отлично, но съест его в избытке, то будет мучиться от метеоризма и вздутия. К тому же, большое количество яблок вследствие воздействия на кислотность в желудке способно стать причиной гастрита.

Со скольки месяцев лучше давать грудничку?

Малышам, которых начали прикармливать в 4-месячном возрасте, поскольку они пребывают на искусственном вскармливании, либо у кормящей мамы не хватает молока или по другой причине, яблоко можно давать в 5 месяцев. Его вводят в виде яблочного пюре в четвертое кормление – дав крохе до 30 грамм этого фрукта, младенца докармливают молоком (грудным или смесью).

Шестимесячные младенцы на искусственном вскармливании могут съедать уже 60 грамм яблочного пюре в 4 кормление.

В этом возрасте с яблочком можно познакомить и малышей на грудном вскармливании, которые уже попробовали овощной прикорм и первую кашку. Таким детям яблочное пюре дают в количестве до 30 грамм.

В семимесячном возрасте малыши могут съедать 60-70 грамм яблочного пюре. При этом крохам-искусственникам 7 месяцев уже можно дать попробовать яблочный сок. Его начинают добавлять в третье кормление, сначала с небольшого количества, увеличивая до 30 мл. Младенцам, вскармливаемым грудью, яблочный сок дают с 8 месяцев.

Как приготовить яблоки для первого прикорма?

Пюре

Очищенное от кожицы яблоко натирают на пластиковой терке, чтобы не потерять витамин С. Полученное пюре без подслащивания предлагают карапузу в малом количестве (до половинки чайной ложки).

Для первых проб достаточно будет соскрести немного яблочной мякоти с целого очищенного плода. Позже, когда порция яблочного пюре увеличится, некоторым мамам удобнее пользоваться для измельчения этих фруктов блендером.

Через 2-3 недели после начала введения фруктового прикорма в виде яблока крохе можно начать давать комбинации яблок и других фруктов, а также овощей. Эти плоды замечательно сочетаются с абрикосом, грушей, тыквой, морковью. Помимо этого, для подрастающего младенца, пробующего и другие виды прикорма, яблоки можно смешивать с творогом и кисломолочными напитками.

Сок

Как и в случае с яблочным пюре, знакомство с соками начинают с продуктов из зеленых сортов яблок. Первым соком для малютки всегда выбирается осветленный, а соки с мякотью следует дать немного позже. Яблочный сок часто смешивают с другими соками, например, абрикосовым, грушевым, морковным, персиковым.

Сок из яблок дают младенцам обычно в обеденное кормление. Первая порция сока должна быть небольшой, например, половинка или даже четверть чайной ложечки. При нормальном самочувствии карапуза на следующий день количество сока из яблока можно удвоить.

Доктор Комаровский считает, что клетчатка очень важна для ребенка, поэтому при выборе «пюре или сок» предпочтение стоит отдать первому. Об этом смотрите следующее видео.

Запеченные яблоки

Если у крохи повышен риск аллергических реакций на новые продукты, знакомить малыша с яблоком лучше всего в запеченном виде.

Приготовить такое яблоко очень просто. Помытый и очищенный от сердцевины фрукт (кожицу не снимайте) поместите в разогретую духовку. Через 15 минут достаньте яблоки, остудите, после чего ложечкой извлеките мякоть, немного разомните ее в чашке и можете давать карапузу.

Плюсом употребления печеных яблок называют более легкое переваривание, а недостатком – разрушение некоторого количества полезных веществ во время термической обработки. После введения в рацион крохи творога запекать яблоки можно вместе с ним. К 2-летию крохе можно готовить запеченное яблоко с корицей и медом (конечно же, при условии отсутствия аллергии).

Давать яблоко ребенку в цельном виде не рекомендуется, поскольку кусочки яблока могут попасть в дыхательные пути, что может быть опасно для жизни крохи.

Компот

Из сушеных яблок можно сварить комфорт. Это будет прекраснымм решением для прикорма деток, склонных к аллергии. Несколько долек сушеных яблок залейте водой и варите на плите в течение 15 минут после закипания. Для первых проб у напитка должен быть лишь легкий яблочный привкус. При ярко выраженном вкусе перед подачей компота разбавьте его кипяченой водой. Для первой пробы ребенку достаточно 1 ч. л.

При отсутствии аллергии увеличьте концентрацию сушеных яблок, а через некоторое время попробуйте ввести в рацион яблочное пюре.

Советы по выбору

Внимательно осматривайте плоды и выбирайте яблоки без коричневых пятнышек и точек. На ощупь качественные яблоки должны быть довольно крепкими. Не покупайте мягкие плоды, так как они могут оказаться гнилыми внутри, перемерзшими или с дряблой мякотью. И обязательно понюхайте фрукт – если у яблока слабый запах, то и вкус зачастую бывает не выраженным, а неприятный запах подскажет вам, что плод начал портиться.

Для сохранности фрукта яблоко часто смазывают восковым покрытием. Лучше приобретать яблоки без него либо счищать кожуру перед тем, как дать ребенку.

Мнение Е. Комаровского

Яблоки известный педиатр называет лучшим выбором в качестве первого фруктового прикорма для малыша до года. Вводить яблоко в детский рацион Комаровский советует не раньше, чем вы обнаружите во рту карапуза первый зубик. Кроме того, популярный врач акцентирует внимание родителей на опасности яблока, если давать его крупным куском.

Когда малыш будет грызть ломтик яблочка, то может откусить большой кусочек, вследствие чего кроха рискует подавиться. Так что, если младенец не сосет яблочко и не чешет ним десны, давать ломтики этого полезного фрукта крохе, по мнению Комаровского, еще рано.

Если вы боитесь, что кроха подавится, советуем воспользоваться специальной сеточкой для прикорма – удобным приспособлением, которое уже давно вошло в список вещей, облегчающих введение новых продуктов в рацион малыша.

О том, можно ли повысить гемоглобин ребенку с помощью яблочного сока, смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

прикорм яблочным пюре, соком и запеченным яблоком, аллергия

В шестимесячном возрасте груднички начинают знакомство с первыми блюдами, отличающимися от грудного молока. Крохи на искусственном вскармливании делают это на месяц-два раньше, пробуя овощи или кашу. Когда же приходит время фруктов, родители задумываются, с какого именно фрукта начать. Педиатры советуют с яблока, поэтому давайте разберем, в чем польза такого фрукта, в каком возрасте и каком виде можно давать его крохе, а также как выбрать для младенца лучшие и качественные яблоки.

Польза

Яблоки представляют собой источник большого количества ценных для детского организма веществ. Среди них есть пектины и клетчатка, помогающие выводить вредные элементы из кишечника и улучшающие пищеварительную функцию. Свежее яблоко хорошо утолит жажду и повысит аппетит, так как оно богато водой и органическими солями.

Недавно сорванные яблочки служат ценным источником витамина С, магния, фосфора, цинка, витаминов группы В, меди и других минералов. В этих плодах присутствует фруктовый сахар, который зарядит малыша энергией. К тому же, в яблоках содержится множество флавоноидов, поэтому эти фрукты в свежем виде особенно важны в рационе деток, проживающих в крупных городах.

Есть яблоки детям советуют и стоматологи, так как этот фрукт обеспечивает массаж десен, очистку пространства между зубами и удаление зубного налета. Это убережет молочные зубки от кариеса.

Вред

Собираясь дать ребенку яблоко, следует помнить, что некоторые сорта этих плодов могут быть опасны для малышей, склонных к аллергии. Речь о красных яблоках, которые даже после удаления кожуры способны вызывать реакцию у младенцев. А вот употребление зеленых плодов крайне редко может дать аллергию, и потому начинать введение яблок в детский рацион советуют именно с фруктов зеленого цвета.

Также на появления яблок в меню многие детки реагируют изменением стула. Даже если кроха переносит этот фрукт отлично, но съест его в избытке, то будет мучиться от метеоризма и вздутия. К тому же, большое количество яблок вследствие воздействия на кислотность в желудке способно стать причиной гастрита.

Со скольки месяцев лучше давать грудничку?

Малышам, которых начали прикармливать в 4-месячном возрасте, поскольку они пребывают на искусственном вскармливании, либо у кормящей мамы не хватает молока или по другой причине, яблоко можно давать в 5 месяцев. Его вводят в виде яблочного пюре в четвертое кормление – дав крохе до 30 грамм этого фрукта, младенца докармливают молоком (грудным или смесью).

Шестимесячные младенцы на искусственном вскармливании могут съедать уже 60 грамм яблочного пюре в 4 кормление.

В этом возрасте с яблочком можно познакомить и малышей на грудном вскармливании, которые уже попробовали овощной прикорм и первую кашку. Таким детям яблочное пюре дают в количестве до 30 грамм.

В семимесячном возрасте малыши могут съедать 60-70 грамм яблочного пюре. При этом крохам-искусственникам 7 месяцев уже можно дать попробовать яблочный сок. Его начинают добавлять в третье кормление, сначала с небольшого количества, увеличивая до 30 мл. Младенцам, вскармливаемым грудью, яблочный сок дают с 8 месяцев.

Как приготовить яблоки для первого прикорма?

Пюре

Очищенное от кожицы яблоко натирают на пластиковой терке, чтобы не потерять витамин С. Полученное пюре без подслащивания предлагают карапузу в малом количестве (до половинки чайной ложки).

Для первых проб достаточно будет соскрести немного яблочной мякоти с целого очищенного плода. Позже, когда порция яблочного пюре увеличится, некоторым мамам удобнее пользоваться для измельчения этих фруктов блендером.

Через 2-3 недели после начала введения фруктового прикорма в виде яблока крохе можно начать давать комбинации яблок и других фруктов, а также овощей. Эти плоды замечательно сочетаются с абрикосом, грушей, тыквой, морковью. Помимо этого, для подрастающего младенца, пробующего и другие виды прикорма, яблоки можно смешивать с творогом и кисломолочными напитками.

Сок

Как и в случае с яблочным пюре, знакомство с соками начинают с продуктов из зеленых сортов яблок. Первым соком для малютки всегда выбирается осветленный, а соки с мякотью следует дать немного позже. Яблочный сок часто смешивают с другими соками, например, абрикосовым, грушевым, морковным, персиковым.

Сок из яблок дают младенцам обычно в обеденное кормление. Первая порция сока должна быть небольшой, например, половинка или даже четверть чайной ложечки. При нормальном самочувствии карапуза на следующий день количество сока из яблока можно удвоить.

Доктор Комаровский считает, что клетчатка очень важна для ребенка, поэтому при выборе «пюре или сок» предпочтение стоит отдать первому. Об этом смотрите следующее видео.

Запеченные яблоки

Если у крохи повышен риск аллергических реакций на новые продукты, знакомить малыша с яблоком лучше всего в запеченном виде. Приготовить такое яблоко очень просто. Помытый и очищенный от сердцевины фрукт (кожицу не снимайте) поместите в разогретую духовку. Через 15 минут достаньте яблоки, остудите, после чего ложечкой извлеките мякоть, немного разомните ее в чашке и можете давать карапузу.

Плюсом употребления печеных яблок называют более легкое переваривание, а недостатком – разрушение некоторого количества полезных веществ во время термической обработки. После введения в рацион крохи творога запекать яблоки можно вместе с ним. К 2-летию крохе можно готовить запеченное яблоко с корицей и медом (конечно же, при условии отсутствия аллергии).

Давать яблоко ребенку в цельном виде не рекомендуется, поскольку кусочки яблока могут попасть в дыхательные пути, что может быть опасно для жизни крохи.

Компот

Из сушеных яблок можно сварить комфорт. Это будет прекраснымм решением для прикорма деток, склонных к аллергии. Несколько долек сушеных яблок залейте водой и варите на плите в течение 15 минут после закипания. Для первых проб у напитка должен быть лишь легкий яблочный привкус. При ярко выраженном вкусе перед подачей компота разбавьте его кипяченой водой. Для первой пробы ребенку достаточно 1 ч. л.

При отсутствии аллергии увеличьте концентрацию сушеных яблок, а через некоторое время попробуйте ввести в рацион яблочное пюре.

Советы по выбору

Внимательно осматривайте плоды и выбирайте яблоки без коричневых пятнышек и точек. На ощупь качественные яблоки должны быть довольно крепкими. Не покупайте мягкие плоды, так как они могут оказаться гнилыми внутри, перемерзшими или с дряблой мякотью. И обязательно понюхайте фрукт – если у яблока слабый запах, то и вкус зачастую бывает не выраженным, а неприятный запах подскажет вам, что плод начал портиться.

Для сохранности фрукта яблоко часто смазывают восковым покрытием. Лучше приобретать яблоки без него либо счищать кожуру перед тем, как дать ребенку.

Мнение Е. Комаровского

Яблоки известный педиатр называет лучшим выбором в качестве первого фруктового прикорма для малыша до года. Вводить яблоко в детский рацион Комаровский советует не раньше, чем вы обнаружите во рту карапуза первый зубик. Кроме того, популярный врач акцентирует внимание родителей на опасности яблока, если давать его крупным куском.

Когда малыш будет грызть ломтик яблочка, то может откусить большой кусочек, вследствие чего кроха рискует подавиться. Так что, если младенец не сосет яблочко и не чешет ним десны, давать ломтики этого полезного фрукта крохе, по мнению Комаровского, еще рано.

Если вы боитесь, что кроха подавится, советуем воспользоваться специальной сеточкой для прикорма – удобным приспособлением, которое уже давно вошло в список вещей, облегчающих введение новых продуктов в рацион малыша.

О том, можно ли повысить гемоглобин ребенку с помощью яблочного сока, смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

прикорм яблочным пюре, соком и запеченным яблоком, аллергия

В шестимесячном возрасте груднички начинают знакомство с первыми блюдами, отличающимися от грудного молока. Крохи на искусственном вскармливании делают это на месяц-два раньше, пробуя овощи или кашу. Когда же приходит время фруктов, родители задумываются, с какого именно фрукта начать. Педиатры советуют с яблока, поэтому давайте разберем, в чем польза такого фрукта, в каком возрасте и каком виде можно давать его крохе, а также как выбрать для младенца лучшие и качественные яблоки.

Польза

Яблоки представляют собой источник большого количества ценных для детского организма веществ. Среди них есть пектины и клетчатка, помогающие выводить вредные элементы из кишечника и улучшающие пищеварительную функцию. Свежее яблоко хорошо утолит жажду и повысит аппетит, так как оно богато водой и органическими солями.

Недавно сорванные яблочки служат ценным источником витамина С, магния, фосфора, цинка, витаминов группы В, меди и других минералов. В этих плодах присутствует фруктовый сахар, который зарядит малыша энергией. К тому же, в яблоках содержится множество флавоноидов, поэтому эти фрукты в свежем виде особенно важны в рационе деток, проживающих в крупных городах.

Есть яблоки детям советуют и стоматологи, так как этот фрукт обеспечивает массаж десен, очистку пространства между зубами и удаление зубного налета. Это убережет молочные зубки от кариеса.

Вред

Собираясь дать ребенку яблоко, следует помнить, что некоторые сорта этих плодов могут быть опасны для малышей, склонных к аллергии. Речь о красных яблоках, которые даже после удаления кожуры способны вызывать реакцию у младенцев. А вот употребление зеленых плодов крайне редко может дать аллергию, и потому начинать введение яблок в детский рацион советуют именно с фруктов зеленого цвета.

Также на появления яблок в меню многие детки реагируют изменением стула. Даже если кроха переносит этот фрукт отлично, но съест его в избытке, то будет мучиться от метеоризма и вздутия. К тому же, большое количество яблок вследствие воздействия на кислотность в желудке способно стать причиной гастрита.

Со скольки месяцев лучше давать грудничку?

Малышам, которых начали прикармливать в 4-месячном возрасте, поскольку они пребывают на искусственном вскармливании, либо у кормящей мамы не хватает молока или по другой причине, яблоко можно давать в 5 месяцев. Его вводят в виде яблочного пюре в четвертое кормление – дав крохе до 30 грамм этого фрукта, младенца докармливают молоком (грудным или смесью).

Шестимесячные младенцы на искусственном вскармливании могут съедать уже 60 грамм яблочного пюре в 4 кормление.

В этом возрасте с яблочком можно познакомить и малышей на грудном вскармливании, которые уже попробовали овощной прикорм и первую кашку. Таким детям яблочное пюре дают в количестве до 30 грамм.

В семимесячном возрасте малыши могут съедать 60-70 грамм яблочного пюре. При этом крохам-искусственникам 7 месяцев уже можно дать попробовать яблочный сок. Его начинают добавлять в третье кормление, сначала с небольшого количества, увеличивая до 30 мл. Младенцам, вскармливаемым грудью, яблочный сок дают с 8 месяцев.

Как приготовить яблоки для первого прикорма?

Пюре

Очищенное от кожицы яблоко натирают на пластиковой терке, чтобы не потерять витамин С. Полученное пюре без подслащивания предлагают карапузу в малом количестве (до половинки чайной ложки).

Для первых проб достаточно будет соскрести немного яблочной мякоти с целого очищенного плода. Позже, когда порция яблочного пюре увеличится, некоторым мамам удобнее пользоваться для измельчения этих фруктов блендером.

Через 2-3 недели после начала введения фруктового прикорма в виде яблока крохе можно начать давать комбинации яблок и других фруктов, а также овощей. Эти плоды замечательно сочетаются с абрикосом, грушей, тыквой, морковью. Помимо этого, для подрастающего младенца, пробующего и другие виды прикорма, яблоки можно смешивать с творогом и кисломолочными напитками.

Сок

Как и в случае с яблочным пюре, знакомство с соками начинают с продуктов из зеленых сортов яблок. Первым соком для малютки всегда выбирается осветленный, а соки с мякотью следует дать немного позже. Яблочный сок часто смешивают с другими соками, например, абрикосовым, грушевым, морковным, персиковым.

Сок из яблок дают младенцам обычно в обеденное кормление. Первая порция сока должна быть небольшой, например, половинка или даже четверть чайной ложечки. При нормальном самочувствии карапуза на следующий день количество сока из яблока можно удвоить.

Доктор Комаровский считает, что клетчатка очень важна для ребенка, поэтому при выборе «пюре или сок» предпочтение стоит отдать первому. Об этом смотрите следующее видео.

Запеченные яблоки

Если у крохи повышен риск аллергических реакций на новые продукты, знакомить малыша с яблоком лучше всего в запеченном виде. Приготовить такое яблоко очень просто. Помытый и очищенный от сердцевины фрукт (кожицу не снимайте) поместите в разогретую духовку. Через 15 минут достаньте яблоки, остудите, после чего ложечкой извлеките мякоть, немного разомните ее в чашке и можете давать карапузу.

Плюсом употребления печеных яблок называют более легкое переваривание, а недостатком – разрушение некоторого количества полезных веществ во время термической обработки. После введения в рацион крохи творога запекать яблоки можно вместе с ним. К 2-летию крохе можно готовить запеченное яблоко с корицей и медом (конечно же, при условии отсутствия аллергии).

Давать яблоко ребенку в цельном виде не рекомендуется, поскольку кусочки яблока могут попасть в дыхательные пути, что может быть опасно для жизни крохи.

Компот

Из сушеных яблок можно сварить комфорт. Это будет прекраснымм решением для прикорма деток, склонных к аллергии. Несколько долек сушеных яблок залейте водой и варите на плите в течение 15 минут после закипания. Для первых проб у напитка должен быть лишь легкий яблочный привкус. При ярко выраженном вкусе перед подачей компота разбавьте его кипяченой водой. Для первой пробы ребенку достаточно 1 ч. л.

При отсутствии аллергии увеличьте концентрацию сушеных яблок, а через некоторое время попробуйте ввести в рацион яблочное пюре.

Советы по выбору

Внимательно осматривайте плоды и выбирайте яблоки без коричневых пятнышек и точек. На ощупь качественные яблоки должны быть довольно крепкими. Не покупайте мягкие плоды, так как они могут оказаться гнилыми внутри, перемерзшими или с дряблой мякотью. И обязательно понюхайте фрукт – если у яблока слабый запах, то и вкус зачастую бывает не выраженным, а неприятный запах подскажет вам, что плод начал портиться.

Для сохранности фрукта яблоко часто смазывают восковым покрытием. Лучше приобретать яблоки без него либо счищать кожуру перед тем, как дать ребенку.

Мнение Е. Комаровского

Яблоки известный педиатр называет лучшим выбором в качестве первого фруктового прикорма для малыша до года. Вводить яблоко в детский рацион Комаровский советует не раньше, чем вы обнаружите во рту карапуза первый зубик. Кроме того, популярный врач акцентирует внимание родителей на опасности яблока, если давать его крупным куском.

Когда малыш будет грызть ломтик яблочка, то может откусить большой кусочек, вследствие чего кроха рискует подавиться. Так что, если младенец не сосет яблочко и не чешет ним десны, давать ломтики этого полезного фрукта крохе, по мнению Комаровского, еще рано.

Если вы боитесь, что кроха подавится, советуем воспользоваться специальной сеточкой для прикорма – удобным приспособлением, которое уже давно вошло в список вещей, облегчающих введение новых продуктов в рацион малыша.

О том, можно ли повысить гемоглобин ребенку с помощью яблочного сока, смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

прикорм яблочным пюре, соком и запеченным яблоком, аллергия

В шестимесячном возрасте груднички начинают знакомство с первыми блюдами, отличающимися от грудного молока. Крохи на искусственном вскармливании делают это на месяц-два раньше, пробуя овощи или кашу. Когда же приходит время фруктов, родители задумываются, с какого именно фрукта начать. Педиатры советуют с яблока, поэтому давайте разберем, в чем польза такого фрукта, в каком возрасте и каком виде можно давать его крохе, а также как выбрать для младенца лучшие и качественные яблоки.

Польза

Яблоки представляют собой источник большого количества ценных для детского организма веществ. Среди них есть пектины и клетчатка, помогающие выводить вредные элементы из кишечника и улучшающие пищеварительную функцию. Свежее яблоко хорошо утолит жажду и повысит аппетит, так как оно богато водой и органическими солями.

Недавно сорванные яблочки служат ценным источником витамина С, магния, фосфора, цинка, витаминов группы В, меди и других минералов. В этих плодах присутствует фруктовый сахар, который зарядит малыша энергией. К тому же, в яблоках содержится множество флавоноидов, поэтому эти фрукты в свежем виде особенно важны в рационе деток, проживающих в крупных городах.

Есть яблоки детям советуют и стоматологи, так как этот фрукт обеспечивает массаж десен, очистку пространства между зубами и удаление зубного налета. Это убережет молочные зубки от кариеса.

Вред

Собираясь дать ребенку яблоко, следует помнить, что некоторые сорта этих плодов могут быть опасны для малышей, склонных к аллергии. Речь о красных яблоках, которые даже после удаления кожуры способны вызывать реакцию у младенцев. А вот употребление зеленых плодов крайне редко может дать аллергию, и потому начинать введение яблок в детский рацион советуют именно с фруктов зеленого цвета.

Также на появления яблок в меню многие детки реагируют изменением стула. Даже если кроха переносит этот фрукт отлично, но съест его в избытке, то будет мучиться от метеоризма и вздутия. К тому же, большое количество яблок вследствие воздействия на кислотность в желудке способно стать причиной гастрита.

Со скольки месяцев лучше давать грудничку?

Малышам, которых начали прикармливать в 4-месячном возрасте, поскольку они пребывают на искусственном вскармливании, либо у кормящей мамы не хватает молока или по другой причине, яблоко можно давать в 5 месяцев. Его вводят в виде яблочного пюре в четвертое кормление – дав крохе до 30 грамм этого фрукта, младенца докармливают молоком (грудным или смесью).

Шестимесячные младенцы на искусственном вскармливании могут съедать уже 60 грамм яблочного пюре в 4 кормление.

В этом возрасте с яблочком можно познакомить и малышей на грудном вскармливании, которые уже попробовали овощной прикорм и первую кашку. Таким детям яблочное пюре дают в количестве до 30 грамм.

В семимесячном возрасте малыши могут съедать 60-70 грамм яблочного пюре. При этом крохам-искусственникам 7 месяцев уже можно дать попробовать яблочный сок. Его начинают добавлять в третье кормление, сначала с небольшого количества, увеличивая до 30 мл. Младенцам, вскармливаемым грудью, яблочный сок дают с 8 месяцев.

Как приготовить яблоки для первого прикорма?

Пюре

Очищенное от кожицы яблоко натирают на пластиковой терке, чтобы не потерять витамин С. Полученное пюре без подслащивания предлагают карапузу в малом количестве (до половинки чайной ложки).

Для первых проб достаточно будет соскрести немного яблочной мякоти с целого очищенного плода. Позже, когда порция яблочного пюре увеличится, некоторым мамам удобнее пользоваться для измельчения этих фруктов блендером.

Через 2-3 недели после начала введения фруктового прикорма в виде яблока крохе можно начать давать комбинации яблок и других фруктов, а также овощей. Эти плоды замечательно сочетаются с абрикосом, грушей, тыквой, морковью. Помимо этого, для подрастающего младенца, пробующего и другие виды прикорма, яблоки можно смешивать с творогом и кисломолочными напитками.

Сок

Как и в случае с яблочным пюре, знакомство с соками начинают с продуктов из зеленых сортов яблок. Первым соком для малютки всегда выбирается осветленный, а соки с мякотью следует дать немного позже. Яблочный сок часто смешивают с другими соками, например, абрикосовым, грушевым, морковным, персиковым.

Сок из яблок дают младенцам обычно в обеденное кормление. Первая порция сока должна быть небольшой, например, половинка или даже четверть чайной ложечки. При нормальном самочувствии карапуза на следующий день количество сока из яблока можно удвоить.

Доктор Комаровский считает, что клетчатка очень важна для ребенка, поэтому при выборе «пюре или сок» предпочтение стоит отдать первому. Об этом смотрите следующее видео.

Запеченные яблоки

Если у крохи повышен риск аллергических реакций на новые продукты, знакомить малыша с яблоком лучше всего в запеченном виде. Приготовить такое яблоко очень просто. Помытый и очищенный от сердцевины фрукт (кожицу не снимайте) поместите в разогретую духовку. Через 15 минут достаньте яблоки, остудите, после чего ложечкой извлеките мякоть, немного разомните ее в чашке и можете давать карапузу.

Плюсом употребления печеных яблок называют более легкое переваривание, а недостатком – разрушение некоторого количества полезных веществ во время термической обработки. После введения в рацион крохи творога запекать яблоки можно вместе с ним. К 2-летию крохе можно готовить запеченное яблоко с корицей и медом (конечно же, при условии отсутствия аллергии).

Давать яблоко ребенку в цельном виде не рекомендуется, поскольку кусочки яблока могут попасть в дыхательные пути, что может быть опасно для жизни крохи.

Компот

Из сушеных яблок можно сварить комфорт. Это будет прекраснымм решением для прикорма деток, склонных к аллергии. Несколько долек сушеных яблок залейте водой и варите на плите в течение 15 минут после закипания. Для первых проб у напитка должен быть лишь легкий яблочный привкус. При ярко выраженном вкусе перед подачей компота разбавьте его кипяченой водой. Для первой пробы ребенку достаточно 1 ч. л.

При отсутствии аллергии увеличьте концентрацию сушеных яблок, а через некоторое время попробуйте ввести в рацион яблочное пюре.

Советы по выбору

Внимательно осматривайте плоды и выбирайте яблоки без коричневых пятнышек и точек. На ощупь качественные яблоки должны быть довольно крепкими. Не покупайте мягкие плоды, так как они могут оказаться гнилыми внутри, перемерзшими или с дряблой мякотью. И обязательно понюхайте фрукт – если у яблока слабый запах, то и вкус зачастую бывает не выраженным, а неприятный запах подскажет вам, что плод начал портиться.

Для сохранности фрукта яблоко часто смазывают восковым покрытием. Лучше приобретать яблоки без него либо счищать кожуру перед тем, как дать ребенку.

Мнение Е. Комаровского

Яблоки известный педиатр называет лучшим выбором в качестве первого фруктового прикорма для малыша до года. Вводить яблоко в детский рацион Комаровский советует не раньше, чем вы обнаружите во рту карапуза первый зубик. Кроме того, популярный врач акцентирует внимание родителей на опасности яблока, если давать его крупным куском.

Когда малыш будет грызть ломтик яблочка, то может откусить большой кусочек, вследствие чего кроха рискует подавиться. Так что, если младенец не сосет яблочко и не чешет ним десны, давать ломтики этого полезного фрукта крохе, по мнению Комаровского, еще рано.

Если вы боитесь, что кроха подавится, советуем воспользоваться специальной сеточкой для прикорма – удобным приспособлением, которое уже давно вошло в список вещей, облегчающих введение новых продуктов в рацион малыша.

О том, можно ли повысить гемоглобин ребенку с помощью яблочного сока, смотрите в следующей передаче.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста можно давать ребенку яблоко

Ваш малыш растет и наступает пора вводить первый прикорм. В нашей статье мы разберемся с чего лучше начинать первый прикорм, когда можно давать яблоко грудничку и как его вводить.

К сожалению, точного ответа на вопрос с какого возраста можно давать ребенку яблоко не существует, ведь все зависит от того на каком вскармливании находится ребенок и от схемы введения прикорма ему. Ведь все детки разные и каждому нужен индивидуальный подход. Старшее поколение учит нас давать тертое яблоко грудничку уже начиная с 3 месяцев, однако многие педиатры утверждают, что вводить прикорм ребенку находящему на грудном вскармливании стоит не ранее 6 месяцев. На искусственном вскармливании как раз можно начинать давать малышу пробовать фрукты и овощи начиная с 3 месяцев.

Если вы не знаете с чего начать прикорм и можно ли давать ребенку яблоко, проконсультируйтесь с педиатром и составьте с ним схему введения всех продуктов.

Следует отметить, что перед тем как вводить первый прикорм надо убедиться, что у малыша нет проявлений аллергии на теле и что он здоров. Чаще всего родители выбирают именно яблоко в качестве первого фрукта. Ведь яблоко содержит большое количество железа, витамина С и клечатки, однако не спешите вводить его, если малыша мучают колики или есть какие-то проблемы с животиком. Потому что входящая в яблоко клечатка может усиливать газообразование кишечника и вздутие живота.

Отвечая на вопрос как давать яблоко грудничку необходимо подчеркнуть, что можно делать это в ниблере, если у малыша уже есть первые зубки. Если же еще нет, то начинать вводить прикорм надо с чайной ложки пюре в день и следить не появляется ли аллергическая реакция. Постепенно увеличивайте порцию и в день можно давать 150 грамм, заменяя одно из кормлений молоком или смесью.

Продаются разные детские яблочные пюре в баночках, для удобства и экономии времени приготовления, однако больше пользы будет в натертом свежем яблоке.

Также следует отметить, что лучше малышу давать яблоки кислых сортов: зеленые или желтые. Задаваясь вопросом когда можно давать красное яблоко малышу, можно однозначно ответить, что лучше делать это когда ребенок подрастет, так как красные яблоки чаще вызывают аллергические реакции, чем желтые или зеленые.

Старайтесь покупать яблоки, выращенные на территории нашей страны, так как яблоки из Азии или Африки чаще всего натираются воском и другими химическими веществами, для того, чтобы они дольше сохраняли товарный вид и не портились.

Итак, когда вы не знаете как вводить ребенку зеленой яблоко, старайтесь придерживаться следующих принципов:

  • Выбирайте только спелые плоды, желательно из нашей страны.
  • Тщательно мойте яблоко перед тем как дать его ребенку, можно помыть его с мылом и хорошо сполоснуть. 
  • Очистите яблоко от кожуры и натрите его на мелкой терке, либо превратите его в пюре с помощью блендера.
  • Можно давать ребенку кусочек почищенного яблока, но лучше использовать для этого ниблер, чтобы ребенок не откусил и не подавился.
  • Яблоко очень хорошо возбуждает аппетит, поэтому его можно давать например на завтрак перед кашей. Если это первый прикорм, то дайте запить его ребенку смесью или грудным молоком.
  • Яблоко очень хорошо сочетается с грушей и черносливом, поэтому возможно эскпеременитровать и придумывать разные фруктовые салатики для малыша.
Теги по теме: кормлениемалыш 0-1

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Когда можно давать яблоко грудничку. Яблоки в прикорме малыша. Какое баночное яблочное пюре выбрать

Яблоко – самый популярный фрукт в нашей стране. Яблоня растет почти на каждом участке, в каждом саду. Она неприхотлива, легко переносит русские зимы с крепким морозцем и почти каждый год радует нас вкусными спелыми плодами. Кроме того, яблоки невероятно полезны! В них содержится масса важных микроэлементов и витаминов. Именно поэтому пюре из яблок для грудничков так любимо и родителями, и детьми.

Польза яблок для грудного ребенка

  • Они содержат антиоксиданты для укрепления иммунитета грудничка.
  • В этих фруктах есть все витамины группы В, витамин С, А, РР.
  • В яблоках содержится много железа, калия, магния, йода и других микроэлементов, а также пектин, минеральные соли, фруктоза.
  • Эти сочные плоды останавливают процессы гниения в кишечнике за счет содержания в них полезных кислот.
  • Дубильные вещества положительно влияют на почки и печень.
  • Большое содержание клетчатки очищает организм от токсинов и выводит шлаки.
  • Яблоки способствуют очищению крови и лимфы.
  • Этот сочный фрукт нормализуют уровень сахара в крови.
  • Яблоки повышают аппетит.


Какой сорт выбрать?

Для детского прикорма лучше использовать отечественные сорта – «Симеренко», «Антоновка», «Белый налив». Лучше, если это будут фрукты из собственного сада или купленные в сезон. А вот глянцевые, идеальной формы плоды заграничных сортов («Гольден», «Джонатан» и другие) лучше не покупать. Мало того, что эти фрукты обрабатывались химикатами, они могут являться генно-модифицированными продуктами.

Если для приготовления пюре используете кислые сорта яблок (например, «Антоновку»), добавляйте более сладкие фрукты – груши, банан.

Отдавайте предпочтение фруктам неправильной формы, с неоднородной окраской, с червоточинами и бочками. мА вот от глянцевых плодов с ровной однородной поверхностью лучше отказаться.

Во сколько месяцев вводить яблочное пюре?

Вводить яблоки можно с 6 месяцев для грудничков и с 4 месяцев для деток-исскуственников, но лучше отложить яблочный прикорм на несколько месяцев и сначала угостить кроху овощами и кашами.

Это связано с тем, что после сладкого яблочного пюре (если дать его в качестве самого первого прикорма) малыш вряд ли захочет кушать безвкусные овощи или крупы.


Рецепты пюре из яблок

Существует множество рецептов детского пюре из яблок. Кто-то предпочитает готовить монопюре, чтобы дать ребенку прочувствовать истинный вкус продукта, кто-то мешает его с другими фруктами (бананами, грушами) или с овощами (морковью, тыквой).

Пюре из свежих яблок

Это самый простой рецепт яблочного пюре для грудничка.

Фрукт помойте, очистите от кожицы, удалите семена и перегородки. Далее натрите плод на терке, а потом тщательно измельчите в блендере. Можно измельчить фрукт в мясорубке, но следите, чтобы она была идеально чистой – кусочек испорченного мяса, случайно попавший в детское пюре, может привести к очень плачевным последствиям.

Классическое яблочное пюре

Этот рецепт подходит для тех, кто собирается сделать пюре «на один раз», а не закрывать его на зиму. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится одно свежее яблоко и 5 минут свободного времени.

Яблоко опустите в кипяток и варите пару минут. За это время мякоть успеет размягчиться. Остывший плод очистите от кожицы, выньте семечки и сердцевину, положите мякоть в блендер и тщательно измельчите. Яблочное пюре для грудничка готово!

Некоторые советуют добавлять в прикорм ½ ложки сахара, но если вы используете сладкие сорта яблок («Коричные», «Мельба»), то эта мера излишняя.

Такое пюре можно смешивать с бананами, грушами, кабачками, тыквой, морковью и другими овощами и фруктами.

Яблочное пюре в мультиварке

Как приготовить такой прикорм? Вам понадобится одно яблоко. Плод очистите от кожуры, семян и перегородок, порежьте на средние кусочки и выложите на сетку в мультиварку. Включите режим «на пару» и готовьте фрукты 15-20 минут.

Размягченные фрукты разомните ложкой или взбейте блендером. Готовое пюре нужно слегка остудить и подавать грудничку в теплом виде.

Яблочное пюре в духовке

Это еще один полезный и быстрый способ сделать пюре из свежих яблок своими руками. Для одной порции возьмите два средних яблока. Ножом вырежьте сердцевину, не разрезая плоды пополам. Подготовленные фрукты поставьте в формочки для кексов, чтобы не вытек сок, и отправьте в духовку на 15-20 минут.

Когда яблоки размякнут, слегка охладите их, выньте ложкой мякоть и размелите ее в блендере. Яблочное пюре готово!

Если ваш малыш уже кушает почти все базовые продукты, перед запеканием плод можно нафаршировать рисом, пшеном, творогом.

Яблочное пюре на зиму

Для приготовления 1 килограмма пюре вам потребуется:

  • яблоки кислые – 1 кг;
  • сахар – 1 ложка;
  • вода – 0,5 литра.

Если вы готовите пюре для самого маленького грудничка, лучше замените белый сахар качественным тростниковым.

Яблоки очистите от кожицы, семечек и сердцевины, порежьте и перемелите в блендере. Готовую массу положите в кастрюлю, влейте воду, добавьте сахар и варите на сильном огне до кипения. Далее огонь уменьшите и варите пюре еще 20 минут.

В это время помойте и простерилизуйте банки и крышки. Лучше брать маленькие баночки на один раз.

Пюре разложите по баночкам, закройте и уберите в темное место. Как видите, приготовить его совсем не сложно.

С чем можно сочетать яблоко?

Яблочное пюре можно комбинировать почти со всеми овощами и фруктами. Наиболее популярные и вкусные сочетания представлены ниже.

  • Яблоко + груша

В этом случае оба плода отваривают или готовят на пару, а потом смешивают в блендере. Для более взрослого ребенка можно приготовить такое пюре с добавлением клюквы или корицы. Главное, чтобы у крохи не было аллергии.

  • Яблоко + банан

Яблочное пюре с добавление банана готовят по следующей схеме: фрукты моют, режут, измельчают блендером. Дополнительной термической обработки при этом не требуется. В готовое пюре можно добавить немного грудного молока.

  • Яблоко + тыква

Для приготовления требуется одно яблоко и 1 долька средней тыквы. Поместите их в чашу мультиварки и приготовьте на пару. Готовые овощи разомните, добавьте кусочек сливочного масла или немного молока и подавайте ребенку.

  • Яблоко + морковь

Морковь и яблоко возьмите в равных пропорциях (по 1 штуке). Отварите плоды до готовности в кипящей воде и разомните блендером. Можно добавить в яблочное пюре с морковью немного сливок или грудного молока.

  • Яблоко + кабачок

Приготовьте яблоко с кабачком на пару (15 минут). Размягченные плоды разомните ложкой или блендером.

  • Яблоко + сливки

Это блюдо подойдет для подросших грудничков, которые уже кушают молочные продукты. Готовится такой прикорм довольно просто: в кипящую воду (1 стакан) положите очищенные и нарезанные яблоки (2 штуки). Варите 15 минут, а потом влейте сливки (2 ложки). Пюре остудите и подавайте малышу.

Также вкусный прикорм получается, если делать сочетания с творогом, персиком, абрикосом, крупами.


Как выбрать готовое пюре?

Выбрать качественное детское питание довольно сложно, так как всегда может попасться баночка с некачественным продуктом. Тем не менее соблюдение ряда правил позволит купить для грудничка лишь самое лучшее.

  1. Всегда смотрите на срок годности товара. Если он истек, оставьте баночку в магазине, а лучше сообщите о прострочке продавцу или менеджеру.
  2. Избегайте консервантов! В детском питании разрешено использовать только аскорбиновую кислоту (витамин С).
  3. Лучше не покупать для грудничка продукт, в котором содержится сахар или крахмал. Первый нежелателен для детского организма, второй может вызвать аллергию.
  4. Сверяйтесь с этикеткой. Если производитель указал конкретные возрастные рамки (например, с 6 месяцев), то лучше не давать продукт крохе раньше положенного возраста.
  5. Обратите внимание на отечественные марки – «ФрутоНяня», «Спеленок», «Бабушкино лукошко» – и на зарубежные – Humama, Hipp,Gerber, Fleur Alpine. В них кроме яблок, воды и витамина С нет дополнительных компонентов.
  6. А вот производители Semper и «Агуша» добавляют в продукт крахмал для загустения. Пюре фирмы Heinz содержит дополнительно лимонный сок, который может вызвать аллергию.

Если есть возможность, лучше сделайте пюре сами. Такое блюдо принесет в разы больше пользу малышу, нежели покупной прикорм.

Заключение

Яблочное пюре – одно из лучших лакомств для грудничка. Оно полезное, вкусное, приятного желтого цвета, нежной однородной консистенции. Если выбирать яблоки послаще, дополнительные составляющие типа сахара и других фруктов (банан, морковь, груша) не понадобятся.

Все о яблоках в детском меню.

Яблоки — один из самых ценных даров природы человечеству. Недаром наши предки утверждали, что услуги доктора вам не понадобятся в том случае, если вы ежедневно будете съедать по одному яблоку.

Важно: яблоки не лечат от болезней! Яблоки помогают поддержать механизм самовосстановления организма!

Все полезные свойства яблок представлены в инфографике (см. внизу).

Кроме того, яблоки — это тот продукт, который ели не только наши бабушки, но и наши прабабушки, благодаря чему непереносимость яблок детским организмом сводится к «0».

Яблоко детям давать: до еды или после?

В этом случае все зависит от возраста и состояния здоровья ребенка.

Дети в возрасте 6-12 месяце кушают яблоки

  • в составе каш (как основной прием пищи),
  • в виде пюре (как десерт после основного приема пищи или как перекус),
  • в виде компотов, киселей (как десерт),
  • если малыш проявляет интерес к яблоку (в качестве «педагогического» прикорма).

Важно: яблочные перекусы лучше не запивать молоком (в т.ч. грудным)!

Дети старше 1 года могут кушать яблоки до еды в качестве стимулятора аппетита, однако примите во внимание тот факт, что злоупотреблять яблоками нельзя детям

  • с проблемами ЖКТ,
  • со склонностью к метеоризмам,
  • болеющим сахарным диабетом

Со скольки месяцев можно давать грудному ребенку, грудничку, малышу, младенцу свежее яблоко тертое, кусочком, через ниблер, целое грызть?

Ответы на эти вопросы представлены в таблице.

Важно: знакомство ребенка с новыми продуктами, в т.ч. с яблоками, очень индивидуальная процедура и ориентироваться здесь нужно на состояние здоровья малыша и его индивидуальные вкусовые предпочтения.

Свежее яблоко и свежеотжатый яблочный сок могут раздражать ЖКТ ребенка.

Со скольки месяцев можно давать грудному ребенку запеченное яблоко, компот и кисель из свежих и сушеных яблок?

Важно: запеченное яблоко практически полностью сохраняет свой запас витаминов и микроэлементов и оказывает очень мягкое воздействие на ЖКТ человека.

Можно ли и как давать зеленое и красное яблоко 3 — 11 месячному и годовалому ребенку?

Детям до 12 месяцев можно давать яблоки зеленого цвета с белой мякотью, которые растут в местных садах. Чаще всего это яблоки сорта Антоновка или Семиренко. Идеальный период для первого знакомства — сезон естественного созревания яблок.

Как запечь яблоко грудному ребенку: рецепт



Яблоко средних размеров тщательно помойте, разрежьте пополам, положите в огнеупорную форму и отправьте в духовку на 15-20 минут. Температура приготовления: 180-200⁰С. Готовое яблоко слегка остудите и освободите от косточки и кожуры. При необходимости испеченную мякоть пробейте блендером.

Яблочные дольки готовятся в 2 раза быстрее.

Если вы хотите запечь яблоко в микроволновой печи, исходите из следующих рекомендаций:

  • 1 среднее яблоко разрежьте пополам,
  • установите мощность — 700-800 Вт,
  • время приготовления — 4-5 минут.

Как грудному ребенку сварить компот из сушеных и свежих яблок: рецепт

Яблочный компот можно использовать не только как витаминный напиток, но и как основу для фруктовой каши.

Компот из яблок (свежих) :

  • вода без газа — 200 мл.
  1. Положите дольки в кипящую воду.
  2. Проварите под закрытой крышкой в течение 3-5 минут с момента повторного закипания воды.
  3. Дайте настояться в течение 1 часа.

Важно: в процессе приготовления компотов крышку лучше не открывать.

Компот из яблочной сушки :

  • яблочная сушка — 20 г,
  • вода без газа — 200 мл + 50 мл.
  1. Сухофрукты тщательно переберите, промойте, обдайте кипятком.
  2. Сложите сухофрукты в кастрюлю, в которой будете варить компот, и залейте их теплой водой. Оставьте на ночь.
  3. Утром доведите компот до кипения, дайте настояться в течение 1 часа.

Как грудному ребенку сварить кисель из яблок: рецепт

  • яблоко среднего размера — 1 шт.,
  • питьевая вода без газа — 200 мл,
  • крахмал — 1 ч.л. без горки.
  1. Яблоко тщательно помойте. Для компота необходима только яблочная мякоть без кожуры и косточек. Очищенное яблоко порежьте на дольки.
  2. Положите дольки в кипящую воду (200 мл). Проварите под закрытой крышкой до мягкости (яблоки должны развариться).
  3. Отцедите яблочный отвар. Разваренную мякоть пробейте блендером. Соедините отвар и яблочное пюре, перемешайте смесь.
  4. В холодной воде (50 мл) разведите крахмал.
  5. Яблочную смесь доведите до кипения. Постоянно помешивая смесь деревянной ложкой/лопаткой, введите в нее разведенный крахмал. Не прекращайте помешивать кисель до момента закипания!
  6. Как только содержимое кастрюли закипит, снимите ее с огня и дайте киселю немного остыть.

Как грудному ребенку сделать пюре из яблок: рецепт



Первое яблочное пюре для малыша лучше делать из запеченных фруктов. Как запекать яблоки можно прочесть выше по тексту.

Некоторые педиатры советуют первое яблочное пюре готовить из отварных яблок, оставшихся после приготовления компота. Считается, что такие фрукты лишены витаминов, но в них достаточно клетчатки, необходимой для адаптации детского ЖКТ к взрослой пище.

Как грудному ребенку сделать цветную капусту с яблоками: рецепт

Яблоко средних размеров тщательно помойте, разрежьте пополам, положите в огнеупорную форму и отправьте в духовку на 15-20 минут. Температура приготовления: 180-200⁰С.

Соцветия цветной капусты (200 г) отварите на пару до мягкости.

Готовое яблоко слегка остудите и освободите от косточки и кожуры. Яблочную мякоть и сваренную капусту пробейте блендером.

Как грудному ребенку сделать шарлотку с яблоками: рецепт

Важно: груднички не могут кушать выпечку с общего стола!

Рецепт, предлагаемый ниже, скорее похож на яблочный мусс, а не на классический пирог с яблоками.

  • яблоки — 200 г,
  • молоко — 50 мл,
  • мука пшеничная — 8 г.
  1. Яблоки запеките.
  2. Молоко смешайте с мукой и прогрейте на маленьком огне при постоянном помешивании. В конце приготовления смесь по консистенции должна напоминать заварной крем.
  3. Тщательно пробейте испеченную яблочную мякоть и заварную основу.

Яблочный перекус «а-ля шарлотка для грудничка» готов.

Как грудному ребенку сделать оладушки с яблоками: рецепт

  • кефир (или любой другой кисломолочный продукт) — 100 мл,
  • мука пшеничная — 50 г,
  • сахар, соль — по вкусу,
  • сода пищевая — 1/3 ч.л.,
  • яблоко — 1 шт.
  1. Хорошо перемешайте кефир, муку, сахар, соль, соду. Тесто по консистенции должно быть достаточно густым (чтобы вы смогли выложить, а не вылить его на сковороду).
  2. С яблока снимите кожуру, удалите косточки. Мякоть натрите на терке, слегка отожмите и добавьте в тесто. Еще раз все тщательно перемешайте.
  3. Выпекайте оладьи на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Не забудьте перевернуть оладьи для равномерного зарумянивания.

Как грудному ребенку сделать творожную запеканку с яблоками: рецепт

Важно: блюдо содержит яйца!

На одну порцию:

  • яблоко средних размеров — 1/2 шт.,
  • творог (жирность не более 15%) — 100 г,
  • яйцо перепелиное — 2-3 шт.
  • масло сливочное — ½ ч.л.

Важно: все продукты должны быть комнатной температуры!

  1. С яблока снимите кожуру, удалите косточки. Мякоть натрите на терку, слегка отожмите.
  2. В чашу блендера поместите творог, яйца, тертое яблоко, мягкое сливочное масло. Тщательно измельчите. Чем однороднее консистенция творожного теста, тем нежнее будет запеканка!
  3. Тесто выложите в форму и запеките при температуре 180⁰С. Время запекания: от 15 минут (зависит от толщины запеканки).

Как грудному ребенку сделать запеканку с рисом с яблоками: рецепт

Важно: блюдо содержит яйца!

  • рис — 50-60 г,
  • вода — 50 мл,
  • детское молоко — 200 мл,
  • яйцо перепелиное — 5 шт.,
  • яблоко — 1 шт.,
  • размягченное сливочное масло — 1 ч.л.
  1. Рис тщательно переберите и промойте холодной водой. Отварите до полуготовности в 50 мл воды. Добавьте к полуготовой крупе молоко и варите до вязкого разваренного состояния. В конце приготовления можно добавить по щепотке соли и сахара. Остудите до комнатной температуры.
  2. С яблока снимите кожуру, удалите косточки. Мякоть натрите на терке, слегка отожмите.
  3. 3. К рисовой каше добавьте желтки, сливочное масло, яблоки. Все тщательно перемешайте.
  4. Белки взбейте в густую пену и аккуратно вмешайте в рисово-яблочную смесь.
  5. Смесь выложите в форму и запеките при температуре 180⁰С. Время запекания: от 15 минут (зависит от толщины запеканки).

Замечания к рецепту: для запеканки лучше использовать обычный круглозернистый рис.

Видео: ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ — РЕЦЕПТ для ребенка. Как приготовить пюре из яблок для грудничка. Малыш кушает яблоко

Впервые малыши, не знавшие до этого ничего, кроме вкуса молока матери, начинают знакомиться с новыми продуктами в возрасте шести месяцев. Дети, которые пребывают на искусственном питании, пробуют что-то новенькое немного раньше. В сезон родители начинают задумываться, что же дать попробовать крохе. Педиатры рекомендуют первым предложить яблоко. В связи с этим, родители интересуются, со скольки месяцев можно давать яблоко своему ребенку. Попробуем разобраться в этом вопросе.

Прежде всего, яблоко способствует очищению желудка, устраняя элементы, которые не несут никакой пользы. Вместе с этим, также происходит и очищение кишечника, вследствие чего пищеварительная функция налаживается. Кроме того, не нужно забывать и о том, что яблоко может выступать в качестве слабительного для грудничка, который страдает от частых запоров. Также оно отлично утоляет чувство жажды и стимулирует аппетит.

При этом родителям нужно знать, что во время прикорма малыша необходимо брать исключительно свежие плоды, так как такие фрукты включают в свой состав следующие полезные элементы:

  • сахар, который легко увеличивает запас энергии;
  • витамин С – используется организмом в период роста, а также способствует восстановлению тканей, костей, кровеносных сосудов и зубов у крохи;
  • витамин В – принимает участие в процессе обмена веществ клеток;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк.

В период прорезывания зубов у малыша, яблоки также будут кстати, так как они отлично массажируют десна, очищают ротовую полость, а также устраняют зубной налет. Если родители вовремя дадут яблоко малышу, это будет отличной профилактической мерой предупреждения кариеса.

С какого возраста можно давать фрукт

Для многих родителей вопрос о том, со скольки месяцев можно начинать прикорм , является насущным. Так, дети, которые питаются грудным молоком, по рекомендации врачей, могут начинать пробовать новое «блюдо» уже с шести месяцев. Такая практика будет только способствовать тому, что растущий организм получит необходимые витамины и полезные элементы, которые, кстати, к этому времени уже не содержатся в молоке матери.

Малыши, которые вскармливаются с помощью искусственных смесей, могут пополнить свое меню чем-то новеньким на несколько месяцев раньше. Когда впервые вводится прикорм, дают пюре из овощей или молочные каши, после чего наступает черед фруктов. Яблоко как раз и является таким, с чего начинают.

Поэтому можно сделать вывод, что грудничку дают пробовать яблоко впервые в зависимости от того, на каком питании он находится.

Детям, находящимся на грудном вскармливании, стоит, прежде всего, дать на пробу что-то овощное, а потом уже и яблоко. Малыши, кушающие мамино молоко, могут пробовать яблочное пюре уже в возрасте шести месяцев. При этом нужно помнить, что первый прикорм должен быть небольшим, то есть порция не должна превышать 30 грамм. Естественно, со временем норма увеличивается, и где-то к 7 месяцам она достигает 60-70 грамм.

Прикорм детей, которые сидят на искусственном питании, может начаться еще с четырех месяцев. Но в данном случае, так как и с детьми, кушающими мамино молоко, сначала даются овощи или каша, и только с пятого месяца малыш может начать первое знакомство с яблоком.

С каких сортов начинать

Помимо всего прочего, у родителей возникает логичный вопрос, с каких сортов начинать прикорм. Так, если брать условно, то все яблоки можно поделить на два типа: с зеленой кожурой и с красной кожурой. Последний сорт доктора не советуют давать детям, чтобы не допустить возникновения аллергических реакций. Причем, это несмотря на тот факт, что, в основном, большинство аллергенов содержится в кожуре, которую, хоть и можно срезать, однако риск появления нежелательных реакций у ребенка все равно остается. Считается, что яблоко с более яркой кожурой отличается содержанием большего количества аллергенов.

Наряду с этим, плоды с зеленой кожурой считаются менее опасными, поэтому вводить в рацион необходимо именно такие продукты.

Выбираем качественный и полезный продукт

Особое значение имеет и то, что именно используется для прикорма, а конкретно: насколько высоко его качество. Так, для того, чтобы выбрать полезное яблоко грудному ребенку, необходимо внимательно осмотреть продукты и взять плоды, которые являются крепкими. Мягкие яблоки приобретать не стоит, так как они могут быть внутри гнилыми или даже перемерзшими.

Как правильно давать яблоко в прикорм

Вводить прикорм стоит по 1⁄4 чайной ложки, и давать яблоко необходимо в первой половине дня. В этот период родители должны внимательно наблюдать за реакцией ребенка на новый продукт, и если он принимает его без каких-либо негативных реакций, порцию можно смело увеличить до двух столовых ложек.

Яблоко нужно давать по окончанию кормления и добавлять его в уже знакомую крохе пищу.

Если яблоко дается впервые, после приема пищи необходимо дать запить его грудным молоком или смесью (в зависимости от того, на каком вскармливании находится ребенок).

Подготовка плодов к первому прикорму

Определившись с вопросом, когда стоит прикармливать яблоком, необходимо выяснить, в каком виде и сколько брать фруктов для первого в жизни подобного блюда.

Рецепты из яблок

Детей смело можно отнести к весьма требовательным гурманам, поэтому, порой, маме необходимо проявить все свои кулинарные способности и достать с самой дальней полки наиболее оригинальные рецепты. Зайдя в интернет сейчас, можно найти массу способов, как приготовить сырое яблоко, поэтому предлагаем ознакомиться с некоторыми из них.

Пюре

Пюре – распространенный вариант, как можно дать яблоко. В основном, для того, чтобы приготовить данное блюдо, выбираются спелые фрукты, которые впоследствии перетираются на пластиковой терке – так яблоко не утрачивает столь драгоценный витамин С, который есть в его составе.

Перед приготовлением со всех плодов в обязательном порядке необходимо снять кожуру.

Очищенное натертое яблоко уже смело можно давать в небольшом количестве. Кстати, перед тем, как приготовить тертое яблоко, родители могут дать яблочную мякоть, соскобленную с плода. В дальнейшем, если такая пища будет на «ура», удобней окажется использовать блендер для измельчения яблок.

Сок

Если говорить о соке, то стоит отдавать предпочтение этому напитку, приготовленному из зеленых плодов. Для грудничков лучше всего остановиться на осветленных соках. Напитки с мякотью стоит отложить на потом. Иногда сок смешивают с прочими подобными напитками: грушевым, сливовым, персиковым или абрикосовым соком.

Свежевыжатый сок дают во время обеда. Сначала лучше всего предложить небольшое количество напитка – половину или четверть чайной ложки. Если малыш хорошо воспримет новинку, на следующий день можно смело дать ту же дозу, но двойную.

Печеные яблоки

Еще одно блюдо, которое можно приготовить из полезного фрукта, – это печеные яблоки. Этот вариант придется как нельзя кстати в том случае, если возникла аллергическая реакция на свежие плоды. В печеном фрукте нет аллергенов, поэтому давать его можно без опаски. Именно по этой причине предлагаем ознакомиться с тем, как готовить печеные яблоки.

Прежде всего, нужно выбрать самый свежий плод. Кожура в подобном случае сохраняется, а вот что касается сердцевины, то от нее стоит избавиться. После этих манипуляций фрукт помещают в духовку, которая предварительно нагревается, и держат его там примерно в течение 15 минут. После, как фрукт будет готов, его необходимо достать из духовки и остудить.

Если говорить об аллергенных свойствах продукта, которые пропадают при термической обработке, то это плюс. Тем не менее, приготовленное подобным образом яблоко не будет содержать и полезных веществ в том количестве, в котором они есть в свежем фрукте. Как раз по этой причине готовить печеный фрукт можно и нужно, однако в такое блюдо стоит добавить, например, творог в качестве начинки, и запечь таким образом.

Если малышу уже исполнилось два года, в такое блюдо можно добавить ту или иную приправу: мед, корицу и прочее, но непременно стоит следить за реакцией крохи, чтобы данные ингредиенты не спровоцировали аллергической реакции.

Компот

Для приготовления компота можно остановить свой выбор не на свежих плодах, а сварить его из сухофруктов. Таким образом можно избежать вероятных аллергических проявлений.

Компот готовится следующим образом:

  • небольшое количество сухофруктов заливается водой, и кастрюля ставится на огонь;
  • вода доводится до кипения на большом огне, после чего пламя убавляется, и компот проваривается еще 15 минут;
  • полученный состав снимается с огня и остужается.

После приготовления компота напиток непременно стоит попробовать на вкус. Так, если яблоки будут чувствоваться слишком явно, значит, сухофруктов положено сверх нормы, и лучше напиток разбавить.

В первый прием дают не больше одной чайной ложки в сутки.

Почему не стоит давать яблоко кусочками

Везде, где можно прочесть рецепты приготовления блюд из яблок, которые даются детям, указывается, что они должны быть жидкими и без плотных образований. Дело в том, что если пища для малыша будет содержать в себе кусочки фруктов, пусть даже и небольшие, ребенок может подавиться, так как еще не способен как следует грызть или пережевывать пищу.

Только со временем, когда появится навык использования кусочков в качестве средства для чесания десен, ребенку можно давать яблоко в таком виде. Даже в подобном случае рекомендуется смотреть за тем, чтобы малыш себе не навредил.

Для таких случаев лучше приобрести ниблер – приспособление в виде сеточки или силиконового контейнера с отверстиями, куда кладется свежее яблоко. Эта вещь как нельзя лучше подходит для малышей, у которых прорезываются зубы.

Когда фрукт может быть вредным

Иногда случается и так, что яблоко приносит не пользу, а вред. Так, например, если давать фрукт часто или много, причем не сладкий, а кислый, это может негативно отразиться на функционировании желудочно-кишечного тракта. Чаще это проявляется в виде коликов или метеоризма.

С осторожностью стоит давать яблоко тем детям, у которых присутствует предрасположенность к следующим заболеваниям: гастрит или язвенная болезнь. Это происходит в связи с тем, что кислоты, которые содержатся в этом фрукте, обладают свойством раздражать слизистую ЖКТ.

Также у кислых сортов яблок есть одна неприятная особенность – они способны дать толчок к тому, что у ребенка повысится чувствительность зубов или случится так, что эмаль постепенно будет истончаться.

Яблочные косточки также не несут в себе никакой пользы, так как в их состав входит не только йод, но еще и синильная кислота.

Чаще всего, именно яблоко становится первым фруктом, который вводится в рацион грудного ребенка. Пользу этого продукта сложно переоценить, ведь он обладает высокими пищевыми и лечебными качествами. В нем содержатся витамины В группы, аскорбиновая кислота, железо, кальций, фосфор и другие элементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности, роста и развития малыша. Особенно много витамина С в яблоках с кислым вкусом. Такие фрукты очень полезны для кроветворения. В сладких сортах содержится много пектина, который нормализует обмен веществ, также в них присутствуют вещества с противомикробным действием. Употребление яблок благотворно сказывается на пищеварении и аппетите, улучшает иммунитет.

В первые прикормы яблочко грудничку обычно предлагают в виде пюре, которое можно приготовить разными способами:

  1. Наиболее удобный и простой способ часто применяется в самые первые прикормы, когда нужно маленькое количество продукта. Для этого очищенное яблоко аккуратно скребут чайной ложечкой, получившуюся массу и дают ребенку.
  2. В дальнейшем, когда требующееся количества пюре заметно увеличивается, для его приготовления можно применять специальную детскую терку, сделанную из пластика.
  3. Приготовить яблочное пюре можно и при помощи блендера. Этот способ особенно любят молодые мамы, у которых мало времени и которые предпочитают технологичные методы приготовления пищи.

Вводить в рацион маленького ребенка яблока следует осторожно. Первая порция должна быть очень маленькой, затем постепенно количество пюре увеличивается. При этом необходимо внимательно следить за появлением возможных реакций. Они могут проявляться в виде нарушения стула (поноса), колик в животе, сыпи на коже или усиленного газообразования. Аллергические реакции на яблоки встречаются очень редко, но все же они есть. Причем это относится в большей мере к красным сортам, поэтому первые прикормы рекомендуется начинать с яблок зеленого цвета. Плохая переносимость пищеварительной системой этого фрукта – явление, встречающееся намного чаще, чем аллергия на него.

Предотвратить появление аллергических реакций и проблем с пищеварением можно, если начинать прикормы не с сырых яблок, а с печеных.

Как запекать яблочки для грудничка

Зеленые плотные яблоки средних размеров нужно предварительно хорошо помыть, после чего разрезать пополам и удалить сердцевину. Кожуру при этом не счищают. В середину половинок яблок кислых сортов можно всыпать по половине маленькой ложки сахара. Приготовленные фрукты помещают на противень или сковороду и запекают в разогретой духовке на протяжении примерно четверти часа. После этого яблоки оставляют на некоторое время для остывания. Из остывших фруктов ложечкой осторожно вынимают мякоть, разминают ее в чашечке и дают детям.

Этот рецепт наиболее простой, подойдет такое запеченное яблочко для грудничков и самых маленьких детей. В последствии можно несколько усложнить рецепт и добавлять к фруктам другие продукты. Для восьмимесячных малышей можно запекать яблоко с детским творогом, примерно с двух лет – с корицей, а с пяти лет, при отсутствии аллергической реакции, — с медом и орехами.

Запеченное яблочко для грудничка – один из самых подходящих и безопасных продуктов. Короткая термическая обработка уменьшает вероятность возникновения аллергии и других реакций на этот фрукт, облегчает переваривание и усвоение его, но при этом сохраняет большинство полезных веществ, присутствующих в яблоке.

Если малыш хорошо переносит запеченные яблоки, то через некоторое время ему можно предложить эти фрукты в свежем виде.

Для того чтобы приготовить запеченное яблочко с творогом понадобятся яблоки средних размеров, специальный детский творожок и сахарный песок. Методика приготовления следующая:

  1. Яблоки нужно хорошо промыть и обсушить.
  2. Каждому яблочку следует аккуратно срезать носовую часть таким образом, чтобы образовалась своеобразная крышечка, которую можно было бы открыть и закрыть обратно. С помощью маленькой ложечки вычищают сердцевину.
  3. В образовавшееся после вычищения углубление насыпают небольшое количество сахара для придания блюду сладости.
  4. Детский творог накладывают внутрь яблока так, чтобы он полностью заполнял фрукт.
  5. После этого нафаршированное яблочко закрывают срезанное раньше крышечкой. Полученные фрукты осторожно укладывают в специальную форму или противень. Наливать в него жидкости или закрывать сверху крышкой не нужно.
  6. Яблоки запекаются в духовке, разогретой до 150 градусов в течение примерно 10-15 минут, это зависит от размера фруктов.
  7. Вытащенные из духовки запеченные яблочки с творогом оставляют, чтобы они немного остыли. Перед тем как подать блюдо на стол, яблоки можно дополнительно полить соком, выступившим в процессе запекания.
  8. При приготовлении внутри яблока образуется своеобразная масса из смешанной мякоти фрукта и творога. По вкусу она схожа с обычным яблочным пюре с творогом. Эту массу можно использовать для кормления грудных детей, так как ее можно не пережевывать.

Некоторые секреты вкусных запеченных яблок с творогом

  1. Для запекания лучше подбирать небольшие плотные плоды, так как такие фрукты получаются более красивыми и аппетитными. Яблоки большого размера под воздействием термической обработки деформируются и теряют внешнюю привлекательность.
  2. Вместо детского творожка можно использовать обычный домашний творог, готовится этот продукт быстро, вкус у него очень приятный.
  3. Для детей постарше, если у них нет аллергии, вместо сахара можно готовить яблоки с медом.
  4. Чтобы во время запекания яблоко не качалось и не падало, у него стоит срезать или оторвать корешок (плодоножку).
  5. Вместо подливки для этого блюда хорошо подойдет сладкий молочный или сметанный соус.

Для приготовления запеченного яблока с творогом можно использовать и микроволновую печь. В этом случае на готовку понадобится заметно меньше времени – яблоки будут готовы всего за 5 минут.

Запеченное яблоко для грудничка (видео)

С первым прикормом груднички знакомятся в 6 месяцев, а детки на искусственном вскармливании – в 4-5 месяцев. В самом начале введения прикормов малыши кушают овощные пюре и кашки. Затем малышей знакомят с фруктами. Педиатры рекомендуют начинать такое знакомство именно с яблока. Как и когда можно давать ребенку яблоко, с какого возраста это делается, разберемся в данной статье.

Почему именно яблоко?

Яблоко – довольно распространенный и полезный фрукт, который можно найти в любое время года. Он одним из первых вводится в рацион маленького ребенка, поскольку обладает чередой полезных свойств:

  • яблоко богато витаминами и микроэлементами, которые укрепляют иммунитет крохи, нормализуют работу его кишечника и улучшают аппетит;
  • яблоки имеют местное происхождение, стоят недорого, продаются круглый год;
  • плоды зеленого цвета гипоаллергенны, поэтому могут быть рекомендованы даже деткам-аллергикам;
  • из яблок можно приготовить множество различных блюд, при этом приготовление их не занимает много времени;
  • содержат в себе клетчатку и пектины, которые выводят из кишечника вредные вещества и нормализуют стул;
  • стоматологи советуют после еды давать яблоко для детей 1 года и старше, чтобы очистить зубы от налета.

Когда и как правильно вводить яблоко в рацион

Одно из правил введения прикорма – постепенность. Каждый новый продукт дают понемногу, с каждым разом увеличивая порцию. Яблоки дают малышу после того, как он ознакомился с овощными пюре и кашами. Мамы часто путают, со скольких месяцев надо ввести яблоки.

Таблица введения яблока в прикорм ребенка

Яблочное пюре в первый раз дают малышу в количестве не более 0,5 чайной ложки. Мама внимательно наблюдает за малышом, нет ли у него аллергической реакции на новый продукт. С каждым разом количество съеденного пюре увеличивается. На пятый раз прикорма малыш скушает 35 грамм продукта. Полугодовалым детям-искусственникам можно давать по 60 грамм пюре на одно кормление.

Деткам ослабленным, часто болеющим и с анемией в первый прикорм яблоки вводят на 1-2 месяца раньше, нежели всем остальным.

В каком виде можно давать яблоки детям до 1 года

В первый год жизни организм ребенка очень чувствителен к различным новшествам. Знакомить кроху с новыми блюдами нужно осторожно.

. В магазине можно купить готовое пюре из разных овощей и фруктов. Но при желании можно приготовить пюре и в домашних условиях. Перед тем, как приготовить, сначала яблочки очищают от кожи и сердцевин. Затем в кастрюле с небольшим количеством воды варят кусочки фруктов в течение 10-15 минут. Когда яблоки сварились, их достают, разминают и протирают через сито. Еда для малыша готова!

Тертое яблоко . Яблоко для детей надо хорошенько помыть, почистить и потереть на терке. Желательно, чтобы терка была неметаллическая, так как она окисляет пищу, лишая ее витаминов. В случае необходимости с помощью блендера можно придать массе однородную консистенцию.

Нужно отметить, что тертое или свежее скобленое яблоко начинают давать деткам не раньше 8 месяцев. Содержащаяся в свежих яблоках клетчатка хоть и полезна, но может вызвать у малютки кишечные колики из-за повышенного газообразования. Так что давать свежий фрукт малышу надо утром или днем, но никак не на ночь.

Печеное яблоко . Детям, склонным к аллергии, опасно давать свежие яблоки. Но как вводить в рацион такого ребенка фрукты? Их можно подвергнуть термической обработке. Перед запеканием плода в духовке надо его очистить от сердцевины, при этом оставив кожуру. На 15 минут яблоки поместить в разогретый духовой шкаф. После приготовления извлечь мякоть фрукта, размять и подать ребенку. Таким же образом можно приготавливать яблоки в микроволновке. Печеные фрукты и овощи легко усваиваются и перевариваются. Единственный минус – это частичная утрата витаминов при нагревании.

Компот . Компот из яблок для ребенка может готовиться как из свежих, так и из сухих плодов. Компот из сушеных яблок для грудничка вводится раньше компота из свежих яблочек. Несколько долек сухих яблок моют, бросают в кипящую воду и накрывают крышкой. Спустя 10 минут компотик готов, надо только его остудить. Для компота из свежих яблок берутся кусочки очищенного яблока и так же варятся с водой. Концентрация фруктов не должна быть большой.

Сок яблочный сырой, непастеризованный неплохо повышает гемоглобин. Как сделать сок? Надо натереть яблочко, а затем выжать сок из мякоти с помощью сита или ручной соковыжималки. В самом начале новорожденный нуждается всего в нескольких капельках сока в день.

Правила введения яблока в прикорм малыша

  • При выборе фруктов предпочтение отдавайте плодам зеленого цвета, они не вызовут аллергию у крохи.
  • Кусочки яблока грудничку нельзя давать для прикорма, пока ему не исполнится один год и во рту не появятся зубы. Грудной ребенок может подавиться, если ему дать целые кусочки яблок.
  • Хранить готовое яблочное пюре в холодильнике можно не более 1 суток.
  • Давать яблоко малышу нужно после еды. Если младенец попробует сначала вкусное сладкое яблоко, то от обычной каши или молока потом откажется.
  • Давать яблоко в качестве прикорма не чаще 2 раз в день.
  • Сочетайте введенный яблочный прикорм с другими продуктами: яблоки с сухой кашей, творог и яблоки и др.
  • Долго хранимые яблоки теряют много витаминов и полезных веществ. Выбирайте только свежее яблоко для грудничка.
  • Яблоки можно замораживать. Перед тем, как заморозить, их надо помыть, почистить и нарезать. После разморозки давать их ребенку можно только после проведения термической обработки.

Как яблоко может навредить ребенку

  1. Данный продукт может вызвать аллергию у чувствительных деток.
  2. Яблоко вызывает послабление стула у одних деток, метеоризм и вздутие животика – у других. Поэтому давать их следует в умеренных количествах.
  3. Яблочный сок повышает кислотность в желудке. Поэтому педиатры не советуют давать яблоко для первого прикорма. Также сок яблока не надо давать детям натощак.

Вывод

Пока малышу не исполнился год, введение новой пищи в рацион должно проводиться постепенно и осторожно. Яблоко для ребенка вводится в прикорм не раньше 4-5 месяцев, в зависимости от состояния его здоровья и типа питания. Приготовление блюд из яблок не вызывает затруднений и доступно даже для неопытных мам.

Как приготовить яблочное пюре для грудничка

Яблоко является наиболее полезным и безопасным продуктом для приготовления фруктового прикорма младенцу. Педиатры советуют использовать яблоки зеленых сортов, в отличие от красных, эти плоды не аллергенные и не содержат микроэлементы, вызывающие у детей пищевую непереносимость. Когда можно давать яблочное пюре грудничку, подскажет педиатр.

Об особенностях фруктовых пюре различных брендов расскажут квалифицированные специалисты онлайн-магазина «Дочки-Сыночки».

С какого возраста дают яблочное пюре грудничкам

Врачи-педиатры, в зависимости от типа вскармливания, рекомендуют вводить прикорм младенцам с 5-6 месяцев. Малыши на смесях нуждаются в дополнительных питательных микроэлементах с 5 месяцев, дети на грудном вскармливании могут дольше обходиться без прикорма. До того, как готовить яблочное пюре для грудничка, сначала нужно познакомить малыша с овощным пюре и кашей. Это объясняется тем, что после приема сладковатого пюре из яблок, малыш может попросту отказаться от менее вкусной еды.

Когда давать яблочное пюре грудничку:

  • ребенку уже есть 6 месяцев;
  • первая неделя прикорма прошла успешно;
  • у младенца есть склонность к анемии;
  • наблюдается частое нарушение стула (запор, диарея).
Полезные свойства Негативные свойства
Яблочное пюре укрепляет иммунитет за счет антиоксидантов, витаминов С, A, PP, всех витаминов группы В Яблоки красных сортов содержат бета-каротин, который может вызвать аллергическую реакцию
Дубильные вещества способствуют развитию печени и почек Употребление пюре из свежих (не проваренных) яблок может послужить причиной вздутия живота
Пектиновые вещества укрепляют стенки сосудов, выводят холестерин
Высокая концентрация железа помогает справиться с анемией Железо не всегда хорошо усваивается  
Пюре эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует перистальтику кишечника
Содержание калия и кальция благотворно сказывается на формировании костно-мышечной системы
Таблица 1. Яблочное пюре. Польза и вред для грудничка

Сделать яблочное пюре в домашних условиях для грудничка не сложно. Блюдо не должно ждать следующего прикорма, поэтому стоит готовить 1 порцию. В полгода малышу достаточно порции 60-65 г в сутки. В дальнейшем суточная потребность грудничка в яблочном пюре в разном возрасте выглядит примерно так:

  • 6 месяцев – 60-65 г;
  • 7 месяцев – 70-75 г;
  • 8 месяцев – 80-85 г;
  • 9-12 месяцев – 95-100 г.

Перед тем, как сделать яблочное пюре грудничку, необходимо определиться со способом приготовления. Можно готовить питание из сырого фрукта, другой вариант – печь или варить яблоко. Вторая технология оптимальна, поскольку печеный продукт легче переваривается желудком и не вызывает колик, вздутия животика.

Вареное яблочное пюре для грудничка. Рецепт:

  • тщательно промойте яблоко, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину;
  • порежьте на мелкие кубики;
  • бросьте в 100-200 мл кипящей профильтрованной воды;
  • варите яблоко на маленьком огне от 10 до 20 минут;
  • измельчите остывшие сваренные кубики в блендере.

Можно за 20-25 минут испечь яблоко в духовке. С печеного яблока снимают кожуру, мякоть пропускают через сито или взбивают в блендере.

Важно!

Яблочное пюре для грудничка в мультиварке готовится на пару в течение 20 минут. Печеное яблоко обладает слабительным действием, поэтому показано младенцам для стимуляции процессов пищеварения. Взбитый в блендере продукт дают теплым.

Рецепт яблочного пюре для грудничка на зиму

Родителям важно запастись прикормом из яблок на зимнее время. Консервированное блюдо готовится достаточно легко. Как сварить яблочное пюре грудничку на зиму? Во-первых, нужно очистить 1 кг кислых яблок от кожуры, семечек и сердцевины, затем покрошить их и перемолоть в блендере. Во-вторых, засыпать в кастрюлю однородную массу, добавить в нее 1 ст. л. сахара и залить 0,5 литра воды. До кипения варить на сильном огне, после закипания еще 20 минут на слабом.

Закрывать яблочное пюре на зиму необходимо в стерилизованные на пару банки небольшого объема. Хранить продукцию рекомендуется в темном месте.

В яблочное пюре на пару для грудничка не добавляют сахар, это не варенье. В яблоке достаточно фруктозы для удовлетворения потребностей ребенка в данном питательном веществе. При диарее и анемии младенцев следует кормить пюре из свежих яблок, постоявших некоторое время на воздухе. Окислившийся фрукт насыщает кровь и стабилизирует стул.

Мнение эксперта

«В нашем онлайн-магазине для прикорма младенцев вы можете приобрести готовое детское яблочное пюре («Бабушкино лукошко» яблоко, Fleur Alpine Organic яблоко-чернослив, «ФрутоНяня» яблоко-груша с творогом и другое).

У нас представлено детское питание от ведущих мировых и отечественных брендов. Готовые продукты полностью отвечают европейским и российским нормам. Все они произведены из высококачественных фруктов по самым новым технологиям, поэтому сохраняют витамины и полезные вещества после переработки».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Как делать яблочное пюре для грудничка, зависит от состояния здоровья ребенка. Для здорового младенца достаточно измельчить на пюре свежее яблоко. Если малыш страдает частыми запорами, то лучший вариант – запечь или сварить очищенное и порезанное на маленькие кусочки яблоко, а затем пропустить его через блендер.

Перед тем как варить яблочное пюре грудничку, нужно изъять из фрукта сердцевину со всеми семечками. Готовится блюдо на маленьком огне не более 20 минут. Сахар и другие добавки для приготовления не используют.

Когда детям можно есть яблоки?

Хотите знать, когда вы можете познакомить яблоки с маленькой зеницей вашего глаза? Хотя они богаты питательными веществами и имеют сладкий вкус, который нравится младенцам и малышам, эти хрустящие фрукты могут представлять опасность удушья.

Это означает, что вам потребуются некоторые идеи по безопасной сервировке, особенно если вы идете по пути отлучения от груди – практики, при которой дети сразу же переходят на еду, которую можно есть руками, как только вводят твердую пищу, вместо того, чтобы предлагать пюре.

Вот простые варианты, которые можно попробовать, а также когда можно добавить яблоки в меню для молодых едоков.

Когда детям можно есть яблоки?

Если они безопасно приготовлены (подробнее об этом позже), яблоки станут хорошей добычей, как только ваш мини-манчер начнет есть твердую пищу, обычно в возрасте около 6 месяцев.

Если вы вводите яблоки а-ля прикорм, вам нужно подождать, пока вашему ребенку не исполнится 6 месяцев. Эксперты говорят, что именно в этом возрасте дети могут начать есть самостоятельно.

Как приготовить яблоки для вашего ребенка

Яблоки необходимо либо приготовить на пару и пюрировать, либо обжарить, пока они не приобретут мягкую текстуру, либо подавать их сырыми достаточно тонкими кусочками, чтобы они не представляли опасности удушья – например, тертыми или очень тонко нарезанный.

Если вы предлагаете большие кусочки, приготовленные на пару или запеченные, либо очистите их от кожуры, либо, если кожура помогает вашему ребенку лучше хвататься, внимательно наблюдайте за ним, пока он ест, и снимайте кожуру с подноса или тарелки, как только он съест. покончил с мясом.

Крупные кусочки сырого яблока представляют опасность для детей младше 4 лет, поэтому держитесь подальше от таких закусок, как яблочные дольки с арахисовым маслом. Также не давайте малышу целое яблоко.

Что касается яблочного сока? Такие эксперты, как Американская академия педиатрии (AAP), говорят, что соки не подходят для младенцев, которые должны получать все свое питание из молока или смеси, а затем из твердой пищи. После 1 года ваш малыш может выпивать до 4 унций 100-процентного фруктового сока в день, но имейте в виду, что цельные фрукты по-прежнему являются лучшим выбором, а сок следует время от времени угощать.Натуральные сахара в яблочном соке также могут раздражать животик вашего малыша.

Приведенные ниже советы могут помочь родителям определить, как подавать яблоки на разных этапах, но имейте в виду, что все дети развиваются в своем собственном темпе. Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение от груди, и поговорите с ним или с ней, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков вашего ребенка, навыков жевания, навыков глотания или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к приготовление некоторых пищевых продуктов.

Как приготовить яблоки для 6-месячного ребенка

Большие дольки, приготовленные на пару, пока они не станут очень мягкими, легко ложатся в ладонь начинающим едокам.Готовы к лишнему беспорядку? Приготовьте свой собственный несладкий яблочный соус и давайте его ребенку с ложки, предлагайте его на предварительно загруженной ложке или дайте ему зачерпнуть его пальцами.

Как приготовить яблоки для 9-месячного ребенка

Помогите малышу постарше отточить хватку клещей, подавая небольшие горки мелко натертых яблок. Вареные дольки и несладкий яблочный соус тоже хороши!

Как приготовить яблоки для 12-месячного ребенка

Теперь, когда у вашего новоиспеченного малыша стало больше зубов, вы можете начать предлагать очень тонкие ломтики сырых или приготовленных на пару яблок.Она может практиковать свои навыки с ложкой и с несладким яблочным пюре.

Как приготовить яблоки для 18-месячного ребенка

Все вышеперечисленные варианты сервировки остаются отличным выбором. Даже если ваш ребенок сейчас может чувствовать себя большим ребенком по сравнению с теми днями, когда он впервые начал есть твердую пищу, не поддавайтесь желанию давать большие кусочки сырого яблока или целые яблоки до его четвертого дня рождения.

Рецепты яблок для младенцев и малышей

Яблоки могут быть символом простоты, но они определенно не должны быть скучными.Есть много забавных способов включить яблоки в меню вашего ребенка. Просто не забывайте всегда вводить по одному продукту за раз, особенно с основными аллергенами, такими как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.

  • Дольки для яблочного пирога. Поджарьте дольки яблока со сливочным маслом и корицей, пока они не станут мягкими и карамелизированными. (На вкус это действительно как начинка для пирога!)
  • Сладкий яблочный йогурт. Добавьте несладкую овсянку в простой йогурт.
  • Тост с яблочно-ореховым маслом. Намажьте цельнозерновой тост тонким слоем миндального или арахисового масла и посыпьте тертым яблоком.
  • Фруктовая фриттата. Добавьте тертое яблоко во фриттату, чтобы получить сочетание сладкого и пикантного вкуса.
  • Яблочные мини-маффины. Добавьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко в ваш любимый рецепт цельнозерновых мини-маффинов.
  • Оладьи яблочно-картофельные. Добавьте тертое яблоко в картофельные латке.
  • Дольки яблочного блинчика. Окуните небольшие кусочки яблок, приготовленные на пару, в тесто для блинов из цельнозерновой муки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

В чем польза яблок для младенцев и малышей?

Простуда — неотъемлемая часть младенческого и раннего детства, поэтому одно яблоко в день, вероятно, не избавит вас от необходимости обращаться к врачу полностью (извините!).

Несмотря на это, яблоки богаты витамином С для здоровой иммунной системы, а также антиоксидантами, поддерживающими здоровье мозга. Их клетчатка также может помочь предотвратить запор.

Может ли у детей быть аллергия на яблоки?

Яблоки, как правило, не являются распространенным аллергеном.В редких случаях сырые фрукты могут вызвать синдром оральной аллергии — состояние, вызванное перекрестной реакцией на аллергены, содержащиеся как в пыльце, так и в сырых фруктах и ​​овощах. Но дети до 3 лет обычно не страдают.

Тем не менее, любая пища может быть аллергеном, поэтому всегда полезно следить за признаками возможной аллергической реакции, когда вы даете ребенку яблоки. Ваш ребенок может иметь пищевую аллергию, если в течение часа или двух после еды он испытывает:

  • Крапивницу
  • Зуд
  • Отек кожи, губ или языка
  • Чихание
  • Свистящее дыхание
  • Стеснение в горле или проблемы с глотанием
  • Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
  • Затрудненное дыхание 

Немедленно позвоните своему врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более тяжелой или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В тех редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, например проблемы с дыханием или глотанием, немедленно позвоните по номеру 911.

Опасны ли яблоки для младенцев?

Сырые яблоки представляют собой одну из основных опасностей, связанных с удушьем, для детей младше 4 лет, поэтому вы должны приготовить эти фрукты безопасно для вашего малыша, приготовив их на пару или поджарив до мягкости, подавая кусочки подходящего размера для вашего ребенка. возраста и предлагать сырые яблоки только в том случае, если они очень тонкие, например, натирая их на терке.

Также следите за своим маленьким ребенком, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не подавайте еду, когда он лежит, ходит, сидит в автокресле или играет.

Яблоки — это сладкое лакомство, которым ваш ребенок сможет насладиться, как только начнет есть твердую пищу. Просто следите за тем, как вы их готовите и подаете, и воздержитесь от предложения больших хрустящих кусочков до 4 лет.

Когда ребенку можно есть сырое яблоко?

— Нужна помощь, чтобы избавиться от этого упрямого груза? —

EXI-pure System — это проверенная онлайн-программа фитнеса для беременных и каждого этапа материнства.Начать сейчас —

Вы хотите ввести фрукты в рацион ребенка, но не знаете, когда ребенку можно есть сырое яблоко?

В то время как большинство детей готовы начать есть твердую пищу к шестому месяцу, это зависит от ребенка.

Даже если ребенок готов есть твердую пищу, это не означает, что он готов есть всю твердую пищу в этом возрасте, включая фрукты.

Итак, если вам интересно, когда ребенок может есть сырое яблоко, вот что вы должны иметь в виду.

Когда ребенку можно есть сырое яблоко?

Яблоки — отличный перекус для детей, кроме того, что они содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов.

В них также много клетчатки, которая идеально подходит для здоровья кишечника вашего ребенка и помогает при дефекации.

Кроме того, известно, что яблоки способствуют хорошему здоровью сердечно-сосудистой системы и легких, а также снижают риск заражения некоторыми видами рака.

Благодаря всем этим преимуществам яблоки являются прекрасным дополнением к рациону любого ребенка.

Младенцы могут есть твердую пищу, включая сырые фрукты, в возрасте шести месяцев и старше.

Тем не менее, вы никогда не должны давать ребенку сырые яблоки, если ему меньше девяти месяцев, так как это может привести к удушью.

Способ приготовления яблока для вашего ребенка в основном зависит от того, сколько ему лет. В том числе:

Приготовление пюре

Это лучший вариант для вас, если вашему ребенку от 6 до 9 месяцев. Просто очистите яблоко, удалите семена, плодоножку и сердцевину и варите его в небольшом количестве воды, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы его мог есть ваш ребенок.

Требуется около семи минут, чтобы кусочки яблока стали достаточно мягкими, чтобы ваш ребенок мог их есть, и вы даже можете добавить ароматизатор, например, ваниль.

Можно подавать как есть после остывания или размять кусочки, чтобы приготовить яблочное пюре.

Нарезка тонкими ломтиками

Когда вашему ребенку исполнится 9–18 месяцев, вы сможете добавлять в его рацион тонкие ломтики сырого яблока.

Только убедитесь, что вы очистили его и удалили все лишнее, прежде чем давать ребенку есть яблоко.

Убедитесь, что вы остаетесь рядом, пока ваш ребенок ест, на случай, если он подавится.

Нарезка на более толстые ломтики

В возрасте 18–24 месяцев ваш ребенок, вероятно, без проблем ест твердую пищу.

Теперь вы можете без проблем давать им более толстые ломтики сырого яблока.

Просто убедитесь, что ваш ребенок неподвижен и не двигается столько, сколько ест.

На большинстве плантаций фермеры используют большое количество пестицидов при выращивании яблок.

Вы всегда должны выбирать органические яблоки, когда покупаете их для кормления ребенка.

Некоторые замечательных рецептов также позволяют добавлять другие простые ароматизаторы, такие как корица, ваниль и имбирь.

В пюре или размягченные ломтики также можно добавлять различные виды орехов и другие кусочки фруктов.

Кроме того, вы также можете добавлять кусочки яблока в другие продукты, которые ест ваш ребенок, включая хлопья, йогурт и даже пирожные.

В этом случае вам необходимо проконсультироваться с врачом вашего ребенка, чтобы вы могли быть уверены, что ваш ребенок готов начать есть яблоки.

Также хорошо убедиться, что у вашего ребенка нет аллергии ни на что, что вы можете туда добавить.

Существует расхожая поговорка, что одно яблоко в день избавляет от необходимости обращаться к врачу, что особенно важно для вашего ребенка.

Когда вы ищете очередную добавку к рациону вашего ребенка, яблоки мгновенно станут хитом.

Несмотря на всю пользу, которую ваш ребенок может получить от яблок, вам просто нужно знать, когда ребенок может есть сырые яблоки, и все готово.

Связанная публикация: 5 лучших детских кресел-бустеров для еды в 2021 году

Иеша — любящая мать двоих прекрасных детей. Она активный родитель, который любит приключения в помещении и на свежем воздухе со своей семьей. Ее миссия — делиться практическими и реалистичными советами по воспитанию детей, чтобы помочь родительскому сообществу стать сильнее.

Нужна помощь, чтобы избавиться от этого упрямого груза?

EXI-pure System — это проверенная онлайн-программа фитнеса для беременных и каждого этапа материнства, направленная на предродовой и послеродовой уход.

Медицински доказано, что EXI-pure предотвращает и лечит все типы мам, которые хотят дать толчок своему телу.

(На самом деле, Кейт Миддлтон, герцогиня Кембриджская, как сообщается, использовала EXI-pure, чтобы восстановить размер своего тела после родов)

Возьмите дело в свои руки для более быстрых результатов. Смею вас попробовать! Узнайте больше здесь

Можно ли 5-месячному ребенку есть яблочное пюре?

Маленькая тарелка яблочного пюре.

Изображение предоставлено: Этьен Восс/iStock/Getty Images

Младенцы в возрасте от 4 до 6 месяцев могут начинать есть твердую пищу, хотя грудное молоко или смесь должны по-прежнему обеспечивать большую часть калорий в этом возрасте. Многие эксперты предлагают начинать с каш в качестве первого детского прикорма, но фрукты и овощи — хороший выбор, если вы следуете простым рекомендациям по введению твердой пищи. 5-месячный ребенок в большинстве случаев может есть яблочное пюре без добавления сахара. Тем не менее, следуйте рекомендациям своего врача по началу приема твердой пищи.

Наблюдение за подсказками

Младенцам необходимы определенные физические способности, прежде чем они смогут есть твердую пищу. Ребенок приобретает способность передвигать пищу во рту и глотать ее примерно в возрасте 5 месяцев. Ребенок этого возраста обычно может достаточно хорошо сидеть на стульчике для кормления, чтобы есть твердую пищу. Изменения в слизистой оболочке кишечника происходят между 4 и 7 месяцами, что снижает риск аллергических реакций, по данным автора и педиатра Уильяма Сирса, М.D. Ребенок, начинающий есть твердую пищу, может предпочесть влажную пищу, что делает приемлемым выбором яблочное пюре.

Запуск яблочного пюре

Начните с очень небольшого количества твердой пищи; 5-месячному ребенку может быть трудно сначала понять, что делать с этой следующей текстурой. Если вы готовите яблочное пюре самостоятельно, сначала добавьте больше воды, а затем загущайте консистенцию, когда ваш ребенок подрастет и научится жевать.

Как избежать аллергии

Эксперты рекомендуют давать ребенку новые продукты по одному и ждать два-три дня, прежде чем вводить новые продукты.Если вы сделаете это, вам будет легче определить, какая пища вызывает реакцию, если у вашего ребенка появляются симптомы аллергии после употребления новых продуктов. Согласно данным Интернет-симпозиума по пищевым аллергенам 1999 года, в Соединенных Штатах около двух процентов населения имеет аллергию на яблоки. Яблоки могут вызвать реакцию, известную как синдром оральной аллергии, с зудом, отеком или раздражением рта, горла, губ и десен. Дети с такой реакцией на яблоки часто имеют аллергию и на березы. Вареные яблоки могут не вызывать такой реакции, как сырые.

Соображения

Детям не требуется добавление сахара. Если вы делаете свое собственное яблочное пюре, легко контролировать ингредиенты. Если вы покупаете готовое детское питание или пюре, внимательно прочитайте список ингредиентов. Поскольку фрукты на вкус сладкие, некоторые врачи рекомендуют начинать с овощей или злаков в качестве первого прикорма, чтобы ребенок не предпочитал сладкий вкус.

Пюре яблочное для детей — рецепты и меры предосторожности

Последнее обновление

Родители всегда рады видеть, как их малыши расцветают и развиваются с самого рождения! Они всегда будут внимательно следить за всем, что делает их драгоценный малыш, особенно когда он начинает есть разные продукты.Если у вас есть малыш, которого вы собираетесь приучать к твердой пище, вы бы поняли, о чем мы говорим.

Видео: Как приготовить яблочное пюре для детей (плюс несколько дополнительных рецептов)

Одним из самых безопасных и наиболее распространенных продуктов, с которыми знакомят детей, когда они приучаются к твердой пище, является яблочное пюре. Он имеет сладкий вкус, который обязательно понравится вашему ребенку, а также легко усваивается, так как богат клетчаткой. Но это не все. Яблочное пюре может принести пользу вашему малышу во многих отношениях.Давайте сначала разберемся, когда можно кормить ребенка яблочным пюре.

Когда можно кормить ребенка яблочным пюре?

«Яблоко в день избавит вас от доктора»! Это верно, так как фрукты являются одним из лучших продуктов для вашего ребенка. Яблочное пюре не только легко усваивается; они также наполнены питательными веществами, в которых нуждается ваш ребенок в период его роста. Лучше кормить ребенка, когда ему исполнится шесть месяцев, так как он начнет подавать признаки того, что готов к твердой пище и кашам.Тем не менее, обратите внимание, что грудное вскармливание всегда рекомендуется для вашего ребенка, по крайней мере, в первые 6 месяцев.

 

Давайте посмотрим на пищевую ценность яблочного пюре.

Яблочное пюре — Пищевая ценность

Яблочное пюре часто считают средством повышения иммунитета. Вот что в нем есть, что принесет пользу вашему малышу, если он станет частью его обычного рациона. Эта пищевая ценность указана на одну порцию (100 г) яблочного пюре.

  • Калории – 52 кал
  • Углеводы – 14 г
  • Жир – 0.17 г
  • Белок – 0,26 г
  • Пищевые волокна – 2,4 г

Источник – https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/usda/apples?portionid=58449&partionamount=100.000

А теперь давайте узнаем, как приготовить вкуснейшее яблочное пюре для своего манчкина.

Рецепт яблочного пюре для малышей

Как упоминалось ранее, яблочное пюре в качестве детского питания всегда предпочитают мамы за вкус и питательную ценность.Как только ваш ребенок привыкнет есть фрукты в приготовленном и протертом виде, вы также можете ввести другие фрукты или смешать их с яблочным пюре, чтобы сделать его более вкусным и питательным. По мере взросления ребенка можно постепенно переходить с однородного пюре на текстурированное. Итак, что нужно для приготовления яблочного пюре? Давай выясним!

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 2 стакана воды
  • Щепотка порошка корицы (по желанию)
  • Грудное молоко (от 2 до 3 столовых ложек или по мере необходимости)

Метод

  1. Тщательно вымойте яблоко, удалите сердцевину, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Положите кусочки яблока в маленькую скороварку, наполненную водой. Вы также можете использовать пароварку.
  3. Готовьте примерно 20 минут.
  4. Готовьте кубики яблок, пока они не станут мягкими и нежными.
  5. Достаньте кубики и дайте им остыть.
  6. Переложите их в кухонный комбайн и сделайте однородное пюре. Вы также можете положить нежные яблочные кубики в стерилизованную миску и размять их ложкой, чтобы получилась густая текстура.
  7. Вы можете добавить немного грудного молока для получения однородной консистенции.
  8. Добавьте немного корицы по вкусу и перемешайте. Теперь ваше яблочное пюре готово для вашего малыша.

Вы можете использовать больше яблок, приготовить дополнительное яблочное пюре и хранить его. Тем не менее, есть некоторые меры, которые необходимо предпринять для хранения яблочного пюре, чтобы сохранить его свежесть и убедиться, что оно так же полезно для вашего ребенка, как и свежеприготовленное яблочное пюре. Читайте дальше, чтобы узнать, как хранить яблочное пюре.

Как хранить яблочное пюре

Всегда рекомендуется готовить ребенку свежую порцию яблочного пюре каждый раз, когда вы хотите его покормить.Однако работающим матерям может быть трудно распоряжаться временем. Вот как они могут хранить пюре.

Хранение в герметичном контейнере

  • Храните соус в стерилизованной герметичной таре, как только свежеприготовленное пюре остынет.
  • Хранить в холодильнике можно до трех дней.

Замораживание яблочного пюре

Вы также можете заморозить яблочное пюре, но не храните его в течение длительного времени.

  • Разлейте пюре по формочкам для льда и полностью заморозьте.
  • Храните эти лотки в пакетах для заморозки на следующий день.
  • Вы можете разогреть его на газовой плите и довести до комнатной температуры, прежде чем кормить ребенка.

Замораживание яблочного пюре может облегчить вашу работу, но его длительное хранение снижает его пищевую ценность. Поэтому не рекомендуется. Убедитесь, что вашего ребенка кормят свежим пюре, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.

Кормление вашего ребенка яблочным пюре также потребует от вас соблюдения некоторых правил.Они необходимы для поддержания здоровья и благополучия вашего ребенка. Следующий раздел статьи посвящен именно этому.

О чем нужно помнить, готовя яблочное пюре для ребенка

  • Используйте органические свежие яблоки без каких-либо консервантов.
  • Консервировать только свежее яблочное пюре. Не храните остатки пюре, так как в нем могут размножаться бактерии.
  • Начните с чайной ложки яблочного пюре. Дайте ребенку еще одну чайную ложку, если ему кажется, что он нормально ее ест.
  • Не давайте пюре старше трех дней, если только оно не было заморожено.
  • Используйте чистые контейнеры и посуду при приготовлении и хранении пюре.

Надеемся, советы, приведенные в статье, помогут вам приготовить идеальное яблочное пюре для вашего малыша. Порция пюре из свежих яблок будет не только вкусной для малыша, но и полезной. Кормите пюре, рассказывая захватывающую историю. Ваш малыш может этого не понять, но ему обязательно понравится!

Каталожные номера:

Читайте также:  Рецепты каш ​​для малышей

9 простых шагов по приготовлению яблочного пюре для детей

Яблоки — самые популярные и питательные фрукты, доступные в любое время года.Большинство родителей планируют включить яблочное пюре для детей при отлучении от груди. Кроме того, по данным Американской академии педиатрии, вы можете использовать яблочный сок для лечения запоров у ребенка после первого месяца жизни (1). Однако давать малышу целый плод следует только после шести месяцев; именно тогда они начинают есть твердую пищу.

Просмотрите этот пост, где мы обсуждаем правильное время и способы включения яблок в рацион вашего ребенка, их преимущества и меры безопасности, которые следует учитывать перед тем, как кормить яблоками детей.

Когда детям можно начинать есть яблочное пюре?

Младенцы могут начать есть различные фрукты в возрасте шести месяцев (2). Поэтому можно подавать яблочное пюре малышу с шести месяцев (3). Приготовленная и протертая форма яблока — лучший способ представить фрукты. Это позволяет детям наслаждаться несколькими полезными для здоровья свойствами яблок.

Пищевая ценность яблока с кожурой

Ниже приведены питательные вещества, содержащиеся в цельном яблоке среднего размера (182 г), и соответствующая суточная потребность в питательных веществах (4) (5).

9 — 9040
Название Summer RDA
Water
Energy
Energy 94.6KCal
Углеводный, по разнице 25.1G
Волокно, общая диета 4,37 г
— 9040
10.9 мг 210 мг (0-6 месяцев)

270 мг (7-12 месяца)

Магний, мг 9.1 мг 30 мг (0-6 месяцев)

75 мг (7-12 месяцев)

фосфор, P 20 мг 100 мг 100 мг (0-6 месяцев)

275 мг (7-12 месяцев)

Калий, K 195 мг 500 мг (0-6 месяцев)

700 мг (7- 12 месяцев)

натрий, Na 1.82 мг 120 мг (0-6 месяцев)

200 мг (7-12 месяца)

200 мг (7-12 месяцев)

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 8.37 мг 30 мг (0-6 месяцев)

35 мг (7-12 месяцев)

Folate, всего 5.46 мкг 32 мкг (7-12 месяца)

Источники: Министерство сельского хозяйства США и Всемирная организация здравоохранения

Яблочное пюре, приготовленное из целого яблока (яблока с кожурой), будет иметь почти одинаковые питательные вещества, как указано в таблице. Однако питательные вещества могут измениться, если вы используете очищенное яблоко для приготовления пюре, и в нем будет больше клетчатки.

Как приготовить яблочное пюре для детей?

Рецепт яблочного пюре очень прост в приготовлении.

вам понадобится:

      3 1 Medium Apple
    • ½ стакана воды
    • ½tsp Cinnamon Powder

7

    3 Вымойте яблоко в чистой воде.
  1. Снимите кожицу, удалите семена и нарежьте яблоко мелкими кубиками.
  2. Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь и положите в нее нарезанные кубиками яблоки.
  3. Налейте воду, чтобы полностью покрыть яблоки. Убедитесь, что температура не слишком высока.
  4. Накройте сковороду крышкой и дайте кусочкам яблока вариться около 15 минут.
  5. Через 15 минут снимите крышку и проверьте, стали ли кусочки яблок полностью мягкими. Вы должны быть в состоянии вставить нож через кусочки яблока.
  6. Как только вы почувствуете, что кусочки яблока готовы, выключите огонь и снимите их со сковороды.
  7. Используйте большую ложку, чтобы полностью размять яблоки.Поместите в блендер и измельчите до нужной консистенции. Можно добавить воды, чтобы разбавить пюре.
  8. Подайте ребенку с гарниром из молотой корицы (по желанию).

Совет: Когда малышу станет удобно, можно попробовать добавить яблочное пюре в кашу. Вы также можете попробовать смешать яблочное пюре с другими фруктовыми пюре или с чашкой греческого йогурта. Вы также можете приготовить яблоки с кожурой, это повысит содержание клетчатки в пюре, хотя приготовление и размягчение кожуры займет больше времени.

Польза для здоровья яблочного пюре для детей

Яблоки богаты несколькими микроэлементами, пищевыми волокнами и фитохимическими веществами, такими как кверцетин, катехин, флоридзин и хлорогеновая кислота. Все эти фитохимические вещества обладают сильными антиоксидантными свойствами (6). Ниже приведены некоторые конкретные преимущества, которые ваш ребенок может получить, регулярно употребляя яблочное пюре.

  1. Здоровый вес: Регулярное употребление яблок снижает риск ожирения. Исследования показали, что положительное влияние яблок на вес можно наблюдать у детей в возрасте двух лет (7).
  1. Здоровье кишечника: Яблочное пюре благодаря своей консистенции благоприятно воздействует на пищеварительную систему ребенка. Кроме того, он содержит пищевые волокна, которые помогают поддерживать здоровую микробиоту кишечника (8).
  1. Иммунитет: Яблочное пюре может помочь укрепить иммунную систему благодаря наличию питательных микроэлементов, таких как витамин С, которые помогают повысить иммунитет (9).
  1. Общее состояние здоровья: Яблочное пюре содержит значительное количество необходимых микроэлементов, таких как калий, фосфор, натрий и магний.Он также содержит биологически активные соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.

Как хранить яблочное пюре?

Детей всегда следует кормить свежими продуктами. Однако иногда вам может понадобиться хранить продукты для последующего использования. В таких случаях могут помочь простые шаги, если их правильно выполнять.

  1. Храните свежее пюре в герметичном контейнере.
  1. Простерилизуйте контейнер перед хранением пюре.
  1. Промаркируйте тару датой приготовления и храните пюре не более трех дней.
  1. Если вы хотите хранить пюре неделю и более, заморозьте его.
  1. Замороженным пюре можно кормить детей, подогрев его на плите.

Хорошо хранящееся яблочное пюре можно использовать для грудничков.

Меры предосторожности при кормлении детей яблочным пюре

  1. Покупайте органические яблоки, поскольку они считаются более безопасными. Известно, что яблоки, как правило, загрязнены пестицидами, такими как дифениламин (10).
  1. Используйте стерилизованную посуду для приготовления и хранения пюре.Это обеспечит безопасность от любого возможного бактериального загрязнения.
  1. При приготовлении следите, чтобы в пюре не было комочков. Маленькие кусочки или кусочки яблочной мякоти могут быть потенциальной опасностью удушья для младенцев.
  1. Никогда не храните остатки пюре в детской миске для кормления, так как она может быть заражена бактериями.
  1. Когда вы вводите яблочное пюре, давайте сначала одну или две чайные ложки.
  1. Следуйте правилу ожидания в течение трех-пяти дней, чтобы убедиться, что ребенку комфортно с новой пищей (11).Если ребенок проявляет какие-либо признаки дискомфорта, прекратите кормить яблочным пюре.

Рецепты яблочного пюре для малышей

Когда ваш ребенок привыкнет к яблочному пюре, вы можете попробовать добавить к нему другие продукты. Вот некоторые варианты, которые вы можете попробовать: тыква, сладкий картофель, банан, овес и т. д. Ниже приведены несколько простых рецептов, в которых используются полезные свойства яблочного пюре.

1. Яблочное пюре со сладким картофелем

Добавление сладкого картофеля в яблочное пюре может повысить питательную ценность яблочного пюре.Кроме того, это также поможет обеспечить разнообразие для вашего ребенка.

вам понадобится:

      • 1 среднего размера Apple (очищенные и нарезанные)
      • 1 маленький размер сладкий картофель (нарезанный)
      • 3 ¼ TSP Cinnamon Powder
      • вода

      Как:

      1. Добавьте воду в кастрюлю и поставьте ее на сильный огонь. Когда он начнет нагреваться, добавьте кусочки яблок и кусочки сладкого картофеля. Варить их до мягкости.Не выливайте воду, в которой вы варили яблоки и сладкий картофель. Вы можете использовать его в том же рецепте или использовать позже для приготовления другого детского питания.
      1. Смешайте сладкий картофель и кусочки яблока в кухонном комбайне, чтобы получить мягкую и однородную консистенцию. Если вы чувствуете, что сладкий картофель или кусочки яблока становятся немного сухими, добавьте немного кипяченой воды.
      1. Если ваш ребенок предпочитает грубую текстуру, вы можете размять вареный сладкий картофель и вареные яблоки ложкой и покормить.

      Совет: Вместо батата в этот рецепт можно добавить хлопья. Для эксперимента вы также можете добавить в яблочное пюре вареные овсяные хлопья или пюре из бурого риса.

      2. Блинчики с яблоками

      Блинчики с яблоками – хороший выбор для детей старше семи месяцев. Если ваш малыш подает признаки готовности, то можно подавать блины малышу и в шестимесячном возрасте.

      вам понадобится:

            3 1 чашка муки 3 2TBSP коричневый сахар 3 1TBSP SACK SACK
          • ½TSP Sea Salt
          • ¼TSP Cinnamon Powder
          • 1 стакан цельного толстого молока
          • ½ стакана пюре
          • Органическое оливковое масло

          Как приготовить:

          1. Возьмите плоскую сковороду и поставьте ее на средний огонь.
          1. Тем временем смешайте все сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль и порошок корицы) в миске.
          1. Добавьте в смесь молоко и яблочное пюре и снова взбейте. Дайте смеси постоять около пяти минут. Консистенцию смеси или теста регулируйте водой. Оно должно быть гладким, но не жидким или пастообразным.
          1. Когда тесто будет готово, вылейте его на сковороду. Готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым. Аккуратно переверните блин и обжарьте с другой стороны.
          1. Подавайте сразу же с начинкой на выбор ребенка.

          Совет: В это тесто можно добавить порошок из сухофруктов. Это увеличит питательную ценность рецепта в несколько раз.

          Яблочное пюре — это питательный продукт, который дети в возрасте шести месяцев и старше могут употреблять как часть сбалансированного рациона. Регулярное употребление яблочного пюре в умеренных количествах может принести пользу для здоровья детей. Тем не менее, приготовление яблочного пюре для детей в соответствии с возрастом необходимо, чтобы они могли получить максимальную пользу.Вы можете кормить ребенка только яблочным пюре или добавлять его к различным фруктовым и овощным пюре или детским кашам, чтобы улучшить общее питательное качество еды вашего ребенка.

          Ссылки:
          Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений. Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем в нашей редакционной политике.Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Молоко Мехлапе — зарегистрированный диетолог, занимающийся частной практикой и специализирующийся на обучении правильному питанию, спортивном питании, весе и управлении хроническими заболеваниями. Она является филантропом, страстно желающим оказать положительное влияние на общественное здравоохранение посредством питания. Дт. Мехлапе получила обширное формальное образование и обучение, а также имеет квалификацию бакалавра диетологии (с отличием) — Медунса, магистра диетологии Университета… подробнееСвати Патвал — клинический диетолог и мама малыша с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания.Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях. Ее интерес к написанию научных работ… больше

          Яблоко для прикорма ребенка — 4 вкусных способа (6+ месяцев)

          Эти 4 вкуснейших яблочных рецепта для отлучения ребенка от груди — идеальные закуски для вашего ребенка! Они здоровы и просты в приготовлении. Отлично для 6 месяцев и старше!

          Яблоко для приучения ребенка к груди

          Яблоки полны необходимых питательных веществ и являются отличной пищей для вашего ребенка!

          Кроме того, яблоки очень легко превратить в еду, которую можно есть руками при отлучении ребенка от груди! 🖐

          Ниже 👇 вы найдете 4 моих любимых способа подать ребенку яблоки!

          Первый раз готовите домашнее детское питание?   Тогда я предлагаю вам начать с прочтения моего очень подробного Полного руководства по отлучению от груди, – в котором рассказывается, что такое отлучение от груди под руководством ребенка. К заботе каждого родителя о отлучении от груди и удушье под руководством ребенка, это руководство идет над всем этим.Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое!

          Причина любить яблоки для BLW

          • отлично подходит для отлучения от груди с помощью ребенка в возрасте от 6 месяцев
          • также отлично подходит для прикорма пальцами в возрасте от 9 месяцев
          • содержит необходимые питательные вещества для ребенка
          • различные способы самостоятельного кормления ребенка
          • прост в приготовлении

          Яблоко для видео приучения ребенка к груди

          Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко кормить малыша яблоками!

          Часто задаваемые вопросы

          Когда детям можно есть яблоки?

          Яблоки — отличная еда для ребенка в возрасте 6 месяцев.Яблоки богаты необходимыми питательными веществами для растущего ребенка. Вы можете давать яблоки своему ребенку в виде пюре для детского питания или в качестве закуски для прикорма ребенка. В любом случае это отличный вариант, и один не лучше другого. Конечная цель в течение первых 100 дней введения твердой пищи — дать ребенку как можно больше вкусов и текстур.

          Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?

          Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и обращайте внимание на любые признаки, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

          Яблоки вызывают запор у детей?

          Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.

          Опасны ли яблоки для младенцев?

          Да, сырые яблоки могут стать причиной удушья для младенцев и детей. Чтобы узнать о безопасных способах приготовления яблок для вашего ребенка, ознакомьтесь с моими рекомендуемыми рецептами ниже. И всегда будьте рядом с ребенком или малышом, когда они едят яблоки.

          Польза яблок для ребенка

          Яблоки полны необходимых витаминов и минералов для вашего ребенка.

          • с высоким содержанием клетчатки для укрепления сердца и улучшения пищеварения
          • содержит большое количество витамина С , который важен для здоровья кожи, глаз, иммунитета и мозга
          • отличный источник минерала бора , важного для построения крепких костей и поддерживающих работу мозга
          • свободные радикалы

          Лучшие яблоки для употребления

          Я рекомендую использовать более сладкое яблоко, такое как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.

          Вот несколько отличных вариантов:

          • Pink Lady
          • Kanzi
          • Honeycrisp
          • Fuji
          • McIntosh
          • Jazz

          Гренни Смит (слишком терпкий), но в остальном вы можете купить все, что найдете в местном продуктовом магазине.

          Apple Совет: , так как яблоки входят в список «грязной дюжины» EWG, я бы порекомендовал давать ребенку органические яблоки, если позволяет бюджет.

          Полезные инструменты

          Насадки для прикорма ребенка при отлучении от груди

          • Следите за признаками того, что ваш ребенок готов начать прикорм, обычно в возрасте около 6 месяцев. Старайтесь сидеть с минимальной помощью, хорошо контролировать голову и туловище, подносить руки и игрушки ко рту и проявлять интерес к тому, что вы едите.
          • Поймите разницу между рвотными позывами и удушьем, включая признаки каждого из них и способы реагирования.
          • Подавайте и нарезайте продукты, чтобы их легче было хватать, и сведите к минимуму раздражение – нарежьте продукты на полоски или палочки длиной 2–3 фута (размером примерно с 2 пальца взрослого человека) для детей в возрасте 6–9 месяцев.Вы можете шинковать или нарезать продукты на кусочки размером с горошину, когда ребенку исполнится 9-12 месяцев, чтобы развить мелкую моторику.
          • Приготовьте план, облегчающий уборку, например, нагрудники, которые можно использовать как «ловушки для еды», большой коврик под стульчиком для кормления, хороший пылесос или услужливую собаку! Это может показаться заманчивым, но воздержитесь от вытирания лица и рук вашего ребенка до конца еды. Вы даже можете подумать о том, чтобы отвести ребенка к раковине и позволить ему ополоснуть руки и лицо там после этого.

          Как подготовить яблоки к отлучению ребенка от груди

          Есть несколько способов приготовить яблоки для ребенка. Вот 4 моих любимых способа:

            3 3 Bautéd Яблоки клинья с Cinnamon 3 80050 яблоки на пару морскивые яблоки 3 пюреных яблок на самопожиженной ложке

          Цель состоит в том, чтобы приготовить яблоки до тех пор, пока они достаточно мягкие, чтобы ребенок мог их есть (или грызть), но все же достаточно твердые, чтобы ребенок мог их брать и есть самостоятельно.Детям в возрасте от 6 месяцев и старше можно давать вареные яблоки дольками, толстыми полосками приготовленных на пару яблок или вареные яблоки в пюре и подавать ребенку на ложке для самостоятельного кормления. Несмотря на то, что ребенку в возрасте 6 месяцев совершенно безопасно давать натертые яблоки, большинство детей все еще работают над хваткой клешней, и некоторым детям может быть неприятно собирать крошечные кусочки яблока.

          Обжаренные Дольки яблок с корицей

          Эти обжаренные яблочные дольки — это простой и ароматный рецепт, который оценит ваш ребенок, малыш и даже вы.Для вашего ребенка я обнаружил, что если оставить яблоки на кожуре, их будет немного легче собирать и есть, но вы также можете очистить яблоки, если хотите.

          Приготовление: нарезать дольками яблоки и обжарить их в небольшом количестве масла (кокосовое масло также подойдет), добавить немного корицы и варить на медленном огне до мягкости.

          Тертые яблоки

          Простой и почти мгновенный рецепт: просто натереть яблоки на мелкие кусочки. Если вы чувствуете себя лишним, вы можете добавить щепотку корицы или мускатного ореха в тертые яблоки перед подачей на стол.Я также люблю добавлять тертые яблоки в йогурт или овсянку.

          Способ приготовления: возьмите яблоко и натрите примерно треть его на терке. Если натертые кусочки яблока слишком водянистые и их трудно подобрать ребенку, просто возьмите их и положите на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце и аккуратно отожмите лишнюю жидкость.

          Яблоки, приготовленные на пару, гофрированные

          Отличный способ сделать так, чтобы ребенку было легче брать приготовленные на пару яблоки, — это нарезать их гофрированной текстурой.При разрезании яблока складками на яблоке остаются небольшие зазубрины, которые обеспечивают малышу небольшой захват. Если у вас нет инструмента для резки морщин, вы можете сделать эти яблоки, просто используя острый нож.

          Приготовление: начните с очистки и сморщивания половинки яблока. Затем осторожно пропарьте кусочки в течение 1-3 минут или до мягкости. Это не займет много времени. Дайте остыть и подавайте малышу.

          Яблочное пюре на ложке для самостоятельного кормления

          Это пюре из яблок очень вкусное и легкое для вашего ребенка.Яблочное пюре — отличный способ перевести ребенка с однородного пюре на более крупную пищу. Они также являются отличным способом для вашего ребенка самостоятельно кормить себя яблоками, которые не настолько велики, чтобы подавиться.

          Приготовление: возьмите обжаренные или приготовленные на пару яблоки и измельчите их в блендере или кухонном комбайне в течение 5-10 секунд, пока они не станут крупными, и подавайте ребенку на ложке для самостоятельного кормления.

          Другие рецепты прикорма ребенка

          Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

          Bautéed яблоки клиньев с корицей
          • 2 носительных яблока, сердечника и нарезанные на 12-16 клиньев
          • 1-2 ч.П. масло или кокосовое масло
          • 1/4 TSP Cinnamon
          • 2 TBSP Water
          Charinted Нарезанные яблоки
          • 1/2 среднего яблока, без сердцевины и кожуры
          Яблочное пюре на ложке для самостоятельной подачи
          Соте из яблок с корицей
          • В сковороду среднего размера добавьте сливочное масло и нагрейте на среднем огне.Когда масло растает, добавьте яблоки и корицу и перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются. Затем добавьте воду и снова перемешайте. Убавьте огонь до средне-слабого и жарьте в течение 5-8 минут, периодически помешивая, или пока яблоки не станут мягкими при протыкании вилкой. Примечание: я предпочитаю не снимать кожуру с яблок, так как ребенку будет легче держать ручку, но вы можете очистить яблоки, если хотите.
          Натертые яблоки
          • На разделочной доске, используя терку, натрите яблоко, пока не получите горсть крошечных кусочков яблока.Если натертое яблоко слишком водянистое, положите натертое яблоко на бумажное полотенце и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.

          Приготовленные на пару яблоки с морщинистой нарезкой
          • На разделочной доске с помощью инструмента для резки морщин или острого ножа нарежьте половинку яблока на полоски толщиной 1/2 дюйма и длиной 2–3 дюйма.

          • В средней кастрюле на сильном огне доведите до кипения 2 дюйма воды. Добавьте корзину пароварки и положите ломтики яблок в корзину в один слой.Накройте крышкой и готовьте 1–3 минуты или до мягкости при протыкании вилкой. Снимите с огня и положите ломтики яблок на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце, чтобы они остыли.

          Яблочное пюре на ложке для самостоятельного кормления
          • Используя приведенные выше рецепты приготовления яблок на пару или жареных яблок, возьмите приготовленные яблоки и поместите их в небольшой блендер или кухонный комбайн. Взбивайте в течение 5-10 секунд или пока не получится густое пюре. Вы также можете сделать однородное пюре, взбивая в течение 1-2 минут.Примечание: вы легко можете приготовить 3 яблоки разной текстуры для детского питания! Начните с приготовления паровых (используйте целое яблоко) или тушеных яблок, отложите часть для ребенка. Возьмите остальные яблоки и превратите их в пюре с кусочками, отложите часть для ребенка. Затем пюрируйте остальные яблоки в однородное пюре для ребенка.
          Возраст: 6+ месяцев Выход: 2-3 ​​маленькие порции для ребенка Хранение: эти рецепты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.Добавление небольшого количества лимонного сока поможет сохранить цвет.

          Когда можно подарить ребенку яблоко

          Полезные яблоки для ребенка:

          «Яблоко в день», как гласит старая поговорка, действительно полезно для здоровья. Яблоки — это действительно чудесный фрукт, и они могут быть одним из первых продуктов питания вашего ребенка.

          Одним из наиболее важных питательных компонентов яблок является то, что они содержат два типа клетчатки; нерастворимая клетчатка и растворимая клетчатка .Как нерастворимая клетчатка в яблоках, так и растворимый в них пектин помогают поддерживать регулярность работы кишечника (таким образом помогая предотвратить дивертикулез и рак толстой кишки). Нерастворимая клетчатка работает как грубая пища, а растворимая клетчатка (пектин) помогает поддерживать регулярную работу кишечника (избегая запоров, избегая диареи) и особенно влияет на состав стула. Пектин укрепит стул, так как это растворимая клетчатка.

          Хотя изучение пользы яблок для здоровья все еще находится на очень ранней стадии, исследования, проведенные на сегодняшний день, показывают, что яблоки и питательные вещества яблок могут играть роль в укреплении здоровья человека несколькими способами.Яблоки могут помочь сохранить хорошее здоровье, укрепляя сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина ЛПНП и ингибируя окисление ЛПНП, а также снижая риск некоторых видов инсульта; поддержание здорового веса в рамках диеты с низким содержанием жиров и клетчатки; укрепление здоровья легких путем противодействия последствиям окислительного повреждения; укрепление здоровья предстательной железы, печени и толстой кишки путем подавления роста родственных раковых опухолей; и укрепление здоровья костей, обеспечивая хороший источник диетического минерального бора.

          Нужно ли очищать яблоки для детей и рецепты детского питания в домашних условиях?

          Всегда чистите яблоки, которые вы будете давать в сыром виде в качестве закуски , до тех пор, пока не почувствуете, что ваш малыш может справиться с кожурой.

          Следующее относится к яблокам, которые вы собираетесь варить и делать из них пюре или пюре: Яблоки для младенцев до 8 месяцев следует очищать от кожуры, чтобы исключить расстройство желудка. Ваш ребенок должен хорошо справляться с яблочной кожурой после 8 месяцев возраста.Конечно, есть много детей, которые хорошо переносят яблоки с кожурой, поэтому, пожалуйста, судите сами.

          Питательные вещества в яблоках (одно среднее яблоко)

          ВИТАМИНЫ: Витамин А – 73 МЕВитамин С – 9 мг

          Фолиевая кислота (важна во время беременности) – 4 мкг

          Витамин Е – 0,66 МЕ

          МИНЕРАЛЫ: Калий – 158 мгКальций – 9,5 мг

          Фосфор – 9,5 мг

          Магний – 7 мг

          Селен – .4 мг

          Также содержит небольшое количество железа, марганца, меди и цинка.

          Когда можно давать яблоки ребенку?

          Яблоки — отличный выбор для одного из первых продуктов питания для младенцев . Они легко готовятся, легко усваиваются и богаты питательными веществами. Яблоки также очень универсальны и могут быть добавлены практически в любой детский рецепт, который вы найдете. Вы можете смешивать яблоки с кашами, овощными пюре, мясными пюре и использовать их в рецептах печенья для прорезывания зубов , в рецептах полезных тортов , в йогурте , а также в смеси с другими фруктами .

           Яблоки также хороши в замороженном виде, добавлены в кормушку Baby Safe и используются в качестве средства, помогающего при прорезывании зубов. Яблочное пюре является отличной заменой масла во многих рецептах выпечки.

          Как выбрать идеальные яблоки

          и для рецептов детского питания

           По данным EWG, яблоки входят в «грязную дюжину» продуктов, которые наиболее сильно загрязнены пестицидами, поэтому разумным выбором будет покупка органических продуктов.

          Выбирайте твердые яблоки без мягких вмятин.Кожица яблока не должна быть обесцвеченной (неравномерная окраска является отличительной чертой многих яблок, поэтому не путайте обесцвечивание с нормальной окраской ) или иметь порезы и синяки.

          Храните яблоки в холодильнике и нарезайте их только тогда, когда вы готовы их приготовить или использовать в других целях.

          Лучший способ приготовить яблоки для рецептов детского питания

          Яблоки самые ароматные и вкусные, когда их запекают. Вы также можете приготовить яблоки на пару, чтобы сохранить большую часть их питательных веществ. Варка яблок в небольшом количестве воды — еще один способ приготовить яблоки.Яблоки очень сочные и будут казаться «уваривающимися», когда вы их готовите на пару или варите. Это здорово, потому что вам, вероятно, не нужно будет добавлять воду, чтобы приготовить яблочное пюре для детей. Добавьте немного специй, пока они готовятся, чтобы получить еще более вкусную ням-ням.

          Рецепты яблочного детского питания

          Пюре из яблок/яблочное пюре для детей от 4 до 6 месяцев

          Ингредиенты:

          • Любое количество яблок по вашему желанию — я рекомендую использовать 5-10 больших яблок (попробуйте Macintosh, Gala или Braeburn.)

          Схема проезда:

          Шаг 1: Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками/кусочками

          Шаг 2: Поместите ломтики или кусочки в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы яблоки были слегка покрыты

          Шаг 3: Варить/варить на пару до мягкости; обязательно проверьте уровень воды и перемешайте.

          Вот оно! Очень просто.

          Яблоки можно размять в толкушке для получения однородной консистенции яблочного пюре. Если ваша давилка не позволяет получить пюреобразную консистенцию, выполните шаги 4–7:

          .

          Шаг 4: Оставьте лишнюю воду для прореживания яблок

          Шаг 5: Поместите в выбранный вами прибор для приготовления пюре и начните пюрировать

          Шаг 6: При необходимости добавьте оставшуюся воду для получения однородного жидкого пюре

          Шаг 7: Добавьте хлопья (по желанию), чтобы сделать пюре более густым

          Попросите вашего педиатра добавить немного корицы для новых вкусов.

          ПОДСКАЗКА: Вы также можете купить банку натурального яблочного пюре «для взрослых» в местном магазине. Однако убедитесь, что вы покупаете натуральное яблочное пюре. Читайте этикетки, если вы не уверены. Единственными ингредиентами должны быть яблоки и вода или просто яблоки. Некоторые компании могут добавлять аскорбиновую кислоту (витамин С) или лимонную кислоту в свой натуральный яблочный пюре; это отлично.


          Рецепт детского питания из смеси яблочного пюре/яблочного пюре для детей 4–6 месяцев 

          Ингредиенты:

          • 1/2 стакана воды
          • 5 средних яблок (1 Macintosh, 1 Granny Smith, 1 Braeburn, 2 Fuji)

          Схема проезда:

          Шаг 1: Яблоки с сердцевиной, кожурой и кубиками

          Шаг 2: При желании добавьте щепотку корицы и каплю ванили

          Шаг 3: Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле и доведите до слабого кипения

          Шаг 4: Уменьшить огонь и варить на медленном огне до консистенции, похожей на «соус»; убедитесь, что вы проверяете уровень жидкости.

          Шаг 5: Разомните, процедите и превратите полученный «соус» в пюре по мере необходимости – Можно заморозить в формочках для кубиков льда для кубиков детского питания


          Печеные яблоки для малышей 4-6 месяцев  

          Ингредиенты:

          • Яблоки в любом количестве — я рекомендую использовать 5-10 крупных яблок (попробуйте Macintosh, Gala или Braeburn).
          • Небольшое количество сливочного масла (1 столовая ложка или меньше)

          Шаг 1:  Удалите сердцевину яблок и оставьте кожуру (без кожуры яблоко превратится в кашу)

          Шаг 2: Поместите немного масла (8 месяцев +, если ребенок готов или уже ел молочные продукты) на внутреннюю часть яблока с сердцевиной (8 месяцев + – посыпьте яблоко корицей, если хотите и если ребенок готов или уже съел корицу)

          Шаг 3: Поместите в неглубокую форму для выпечки или жаровни с небольшим количеством воды – около 2-х дюймов воды

          Шаг 4: Выпекать в разогретой до 400 градусов духовке в течение 30 минут или до мягкости; обязательно проверьте уровень воды.

          Шаг 5: После выпечки дайте остыть, а затем при необходимости снимите кожу. Вы можете либо нарезать яблоко на мелкие кусочки и подавать в качестве закуски, либо сделать пюре, как указано выше в рецепте яблок/яблочного пюре.


          Овес и яблоки Каша для детей 4-6 месяцев

          Ингредиенты:

          • 1 маленькое яблоко
          • 1/4 стакана овсяных хлопьев
          • 3/4 стакана воды

          Схема проезда:

          Шаг 1: Очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками небольшое яблоко

          Шаг 2: Поместите в кастрюлю с 1/4 стакана молотого овса и 3/4 стакана воды

          Шаг 3: Доведите смесь до медленного кипения.Тушить под крышкой, часто проверяя, пока яблоки не станут мягкими, а овсянка не приготовится

          Шаг 4: Обязательно перемешайте и сделайте пюре во время приготовления

          Этап 5: Смешать смесь, грудное молоко или сок, чтобы разбавить, если необходимо – пюре, если необходимо

          (При желании посыпьте хлопья корицей, а также если ребенок готов или ел корицу.)


           Яблочный салат с зерновым завтраком Рецепт детского питания для детей 8–10 месяцев 

          Ингредиенты:

          • 3 стакана воды
          • 1/4 чайной ложки соли (при необходимости не добавлять)
          • 3/4 чашки коричневого риса быстрого приготовления
          • 3/4 стакана булгура
          • 1 яблоко Гренни Смит
          • 1 красное вкусное яблоко
          • 1 большой персик
          • 1 стакан изюма
          • 1 контейнер (8 унций) обезжиренного ванильного или простого йогурта

          Схема проезда:

          Шаг 1: В большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения воду и соль.Добавьте рис и булгур; уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

          Шаг 2: Снимите с огня и оставьте под крышкой на 2 минуты

          Шаг 3: Разложите горячие зерна на противне, чтобы они остыли (это сделает их более воздушными). Зерновые можно приготовить накануне вечером и хранить в холодильнике.

          Шаг 4: Непосредственно перед подачей на стол подготовьте фрукты: удалите сердцевину и нарежьте яблоки; очистить апельсин или персик и разрезать на части.

          Шаг 5: Добавьте яблоки и/или персики и изюм в зерновую смесь.

          Шаг 6: Добавьте йогурт, чтобы он покрыл зерна и фрукты. Посыпать ростками пшеницы.

          Убедитесь, что вы используете мягкие спелые фрукты при подаче детям в возрасте от 8 месяцев и убедитесь, что их текстура приемлема для ребенка.

          Вариант на 8 месяцев +

          Шаг 1: Готовьте крупы в течение 30 минут, затем добавьте нарезанные кубиками яблоки, нарезанные кубиками персики и нарезанный изюм.

          Шаг 2: Вернуться к готовке еще на 15 минут или пока все не станет сырым и похожим на хлопья.Внимательно следите за кастрюлей, так как вам может понадобиться добавить больше воды. Часто помешивайте.

          Шаг 3: Непосредственно перед подачей добавьте йогурт в желаемом количестве. Посыпать ростками пшеницы.


           Рецепты детского питания Apple – вкусные яблоки с курицей для детей 8–10 месяцев 

          Зарезервируйте этот рецепт на тот случай, если ваш педиатр разрешит ребенку есть мясо.

          Ингредиенты:

          • 2 стакана воды
          • 1 чашка яблок – очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками
          • 1 куриная грудка, сырая и нарезанная кубиками

          Схема проезда:

          Шаг 1: В средней кастрюле смешайте воду, кубики яблок и куриную грудку.Медленно довести до кипения

          Шаг 2: Убавьте огонь до минимума и варите 20 минут или пока курица не перестанет быть розовой и не будет полностью приготовлена. Тест-вилка на нежность

          Шаг 3: Измельчите или сделайте пюре в зависимости от предпочтений вашего ребенка

          *Добавьте рис или звездчатую пасту для сытного обеда.*


           

          Рисовый пудинг с яблоками для завтрака для детей 8-10 месяцев

          Ингредиенты:

          • 1/2 стакана (Коричневый/Жасминовый) Рис (измельчить до размера ячменя – не измельчать, если подавать малышу)
          • 2 стакана воды
          • 1/4 стакана яблок, нарезанных мелкими кубиками или дольками
          • 1/4 стакана изюма (по желанию)
          • 1/8 стакана коричневого сахара (по желанию)
          • 2 ч.л. корицы
          • 1/2 ч.л. имбиря

          Схема проезда:

          Шаг 1: Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в средней кастрюле

          Шаг 2: Готовьте на среднем огне в течение 30 минут или пока рис не станет мягким, ароматным и слегка густым

          Шаг 3: Добавьте в рис 1/8 стакана молока, оставьте на огне еще на 10 минут.Внимательно следите за тем, чтобы консистенция оставалась жидкой, но не пастообразной.

          Шаг 4: Часто помешивайте, чтобы предотвратить прилипание к кастрюле, и при необходимости добавьте больше молока или воды

          Шаг 5: Подавайте теплыми, затем поместите оставшуюся часть в холодильник


          Продукты, которые хорошо сочетать с яблоками для вашего ребенка

          СИНДРОМ ОРАЛЬНОЙ АЛЛЕРГИИ

          Еда на этой странице может быть связана с OAS.OAS возникает, когда у человека, чувствительного/аллергического к пыльце, развивается реакция на фрукты/овощи, которые содержат аналогичный тип пыльцы. Типичными симптомами являются зуд и отек губ, рта и/или горла. Эти симптомы обычно появляются в течение нескольких минут после употребления вредной пищи и могут усиливаться в весенний и осенний сезоны пыльцы. Редко ОАС опасен для жизни. Нажмите ниже, чтобы узнать больше.
          Аллергия на пыльцу березы
          Аллергия на пыльцу березы связана с яблоком, морковью, вишней, грушей, персиком, сливой, фенхелем, грецким орехом, картофелем, шпинатом, гречкой, арахисом, медом, сельдереем и киви.
          Аллергия на кедр
          Аллергия на японский кедр связана с дыней, яблоком, персиком и киви.
          Аллергия на полынь
          Аллергия на полынь связана с сельдереем, морковью, специями, дыней, арбузом, яблоком, фундуком и каштаном.
          Пыльца трав
          Аллергия на пыльцу трав связана с дыней, помидорами, арбузами, апельсинами, рисом и вишней.
          Пыльца амброзии
          Аллергия на амброзию связана с дыней, ромашкой, медом, бананом и семенами подсолнечника.
          Латекс
          Аллергия на латекс может вызывать перекрестную реакцию на бананы, авокадо, киви и папайю.

           

          Помните, что всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.