С каких лет можно пить кофе: Можно ли детям пить кофе? Как действует кофеин на ребёнка?

Содержание

Можно ли детям пить кофе?

Ребёнок всегда наблюдает за родителями и хочет попробовать то же самое, что и они. Что делать, если ребёнку захотел попробовать кофе? А в Италии вообще считается нормальным давать детям некрепкий капучино. Так может быть, если немного и с молоком, то можно? Давайте выясним.

Как кофе влияет на организм ребёнка?

Так же, как и на организм взрослого: стимулирует нервную систему, повышает давление и стимулирует выработку адреналина. Но для взрослого это опасно только в чрезмерных количествах, а организм ребёнка только формируется. 

Увеличение давления и выработки адреналина негативно влияет на растущие органы ребёнка. Возбуждение нервной системы также нежелательно: энергии у детей обычно и так хоть отбавляй, сегодня многие страдают от гиперактивности.

Тем не менее ребёнок растёт и, когда он перестаёт быть малышом, можно снова вернуться к вопросу о кофе.

Во сколько лет можно давать кофе ребёнку?

До 5 лет давать кофе вообще не рекомендуется.

С 5 до 12 лет кофе также лучше не употреблять, но если ребёнок очень просит, можно сделать кофейный напиток с небольшим количество кофе и большим количеством молока (1 к 3, причем кофе должен быть некрепким).

С 12 до 14 лет можно немного увеличить количество, но злоупотреблять также не стоит.

С 14 лет употребление кофеина можно считать безопасным. Как вы понимаете, условно, то есть не более, чем для взрослых людей.

В каких напитках содержится кофеин?

Задаваясь вопросом, можно ли детям кофе, не забывайте, что кофеин содержится и в других напитках. Их употребление также стоит ограничить.

Лидеры по содержанию кофеина

Энергетики.
В них огромная концентрация кофеина, поэтому они категорически противопоказаны детям.

Чёрный и зелёный чай. Здесь кофеина не так много, но злоупотреблять не стоит.

Какао. Считается детским напитком, но кофеин спрятался и здесь. Если вы варите детям какао, кладите поменьше порошка и добавляйте побольше молока.

Что делать, если малыш случайно выпил кофе?

Запреты запретами, а стоит оставить кружку с вкусно пахнущим напитком на столе — и ребёнок может взять и выпить его. Паниковать не стоит, при однократном употреблении большого вреда не будет.

Но понаблюдайте за состоянием ребёнка. Обратите внимание, есть ли у него такие симптомы, как:

  • беспокойство;
  • аллергические пятна на коже;
  • учащённое сердцебиение;
  • рвотные позывы.
Если подобное состояние не проходит в течение долгого времени (несколько часов), стоит обратиться к врачу. Но скорее всего, организм здорового ребёнка достаточно скоро сам справится с последствиями.
 

С какого возраста можно пить кофе?

Мы привыкли к картинке работающего человека, бегущего со стаканчиком эспрессо на работу. Именно это и стало причиной популярности кофе как своеобразного показателя «взрослости», к которому так стремятся дети и подростки. Но можно ли пить кофе в столь юном возрасте? Мы решили разобраться в этом вопросе.

Как известно независимо от сорта кофе, этот ароматный напиток обладает способностью бодрить и повышать работоспособность человека. Оптимальное количество кофе должно быть в пределах до трех чашек в день, при этом, важно минимизировать ее потребления во вторую половину дня.

Вообще кофе в зернах имеет многогранный химический состав, большая часть которого даже сегодня не до конца изучена. Точнее сами элементы известны, а вот их влияние на человека научно не проверено.

Все же основной составляющей кофейного зерна, является кофеин. Это специфическое вещество, содержание которого варьируется в зависимости от сорта. Например в двух основных разновидностях кофе соотношение примерно такое: в арабике — 2,5%, а в робусте — 3,2%. После обжарки содержание кофеина может повыситься до 20%. Поэтому важно понимать, что ответ на вопрос «Арабика или робуста?» должен дополняться еще и выбором уровня обжарки.

Почему важно знать такие нюансы? Дело в том, что действие кофеина на организм является очень специфическим. Он влияет на действие нейрогормонов , которые вызывают состояние сонливости и как следствие, улучшает реакцию и концентрацию внимания. Также производится выработка гормона адреналина, который стимулирует работу всех систем жизнедеятельности организма.

Такая искусственная стимуляция в разумных дозах, для взрослого организма, не несет угрозы. А вот детский организм, имеет совершенно другое соотношение гормонов. И влияние кофе носит иной характер.

Так, в возрасте 5 лет, ребенку вообще нельзя употреблять кофе. Его организм еще неокрепший, и резкий всплеск адреналина может привести к сбоям работы гормональной системы.

Начиная с 5 до 11 лет, нервная система ребенка все еще находится в процессе формирования. Кофе в таком возрасте может вызвать состояние стресса, из-за чрезмерной для детей стимуляции работы систем организма.

В период от 12 до 15 лет начинается подростковый период. Наблюдаются постоянные скачки гормонов. Если добавить к этому еще и кофе, то нормальный процесс перестройки организма может оказаться под угрозой.

По советам медиков, допустимое, но все же умеренное потребление кофе возможно после 14-15 лет. Тем не менее, развитие сердечнососудистой системы и головного мозга в этом возрасте все еще продолжается. Поэтому если ребенок сам не проявляет интереса к этому напитку, не стоит его будить лет до 17.

Сегодня есть много вкусных заменителей кофе. Например, современные вендинговые автоматы, имеют в своем меню чай, шоколадные и молочные напитки без содержания кофе.

С заботой о Вас, компания coffee.ua.

С какого возраста можно пить кофе детям – разбираемся в тонкостях | Coffee-tea.ru

Учёным известно 90 растений, которые принято относить к кофейным. Эти плантации есть в 65 странах мира. Поэтому каждое своё утро мы можем начинать с приготовления этого напитка.

Что же касается детей, родители сами решают, чем наполнять их рацион. Но все равно любой продукт из утверждённого списка имеет чёткое обоснование в связи с составляющими его компонентами. Так можно ли пить кофе детям?

Для ответа на этот вопрос изучим его свойства.

Получаем позитив

Кажется, что о кофе мы знаем все. Лабораторные испытания подтвердили его положительное действие:

  • поднимает общий тонус;
  • улучшает память и внимание;
  • появляется выносливость;
  • препятствует кариесу;
  • защищает от радиации;
  • уменьшает аллергическую реакцию и приступ астмы.

Такие яркие позитивные характеристики только привлекают к нему внимание. Но другие обстоятельства заставляют задумываться о том, со скольки лет можно кофе, и стоит ли его пить вообще.

Предупреждаем об обратной стороне медали

Исследования выявили ряд негативных проявлений этого напитка. Вот некоторые из них:

  • Зависимость. При регулярном питье нервная система начинает требовать постоянной стимуляции и постепенно истощается. Требуется знать свою дозировку.
  • Обезвоживание. Мочегонные свойства увеличивают потребности организма в воде. Поэтому кофе противопоказан при болезнях мочеполовой системы и почек.
  • Давление. Активизирует работу сердца и сосудов. Поэтому он запрещён гипертоникам и людям, страдающим заболеваниями этих органов.
  • Кислотность. Кофе повышает данный показатель в желудке, что способно спровоцировать возникновение в нем язвы.

В целом дети и подростки могут быть более уязвимы к неблагоприятным последствиям кофеина.

Противоречивые аргументы

Говоря о пользе или вреде, мы руководствуемся точкой зрения учёных. Но что делать, если они сами не пришли к общему мнению? Ещё в 1991 г. Всемирная организация здоровья (ВОЗ) установила взаимосвязь кофе и возникновения рака. Считалось также, что у беременных он вызывает выкидыши. Поэтому вопрос о том, со скольки лет можно кофе, снимался полностью.

В 2016-м эта же организация исключила кофе из группы риска. Сейчас в ходу обратное суждение — о благотворном воздействии этого напитка на здоровье.

ВОЗ сняла также запрет на употребление кофе беременными. Им теперь разрешена 340 граммовая кружка кофе в день, поскольку довод о выкидыше оказался бездоказательным.

Делаем выводы

В России принято обращать внимание на рекомендации ВОЗ относительно употребления тех или иных продуктов питания. Об отечественных исследованиях в области кофе и его воздействии на организм взрослого человека или ребёнка широкой общественности не известно.

Поэтому к возможному вреду кофе мы относимся со здоровым скептицизмом. Он и так поставлен в один ряд с энергетиками. Поэтому у нас этот напиток был изначально для взрослых. Традиционно его не рекомендуют до 14 лет. Вместо кофе детям принято давать чай или какао.

Но каждая мама сама решает, можно ли её детям пить кофе. И если вы все-таки решились познакомить ребёнка с этим продуктом, сделайте все, чтобы напиток был приготовлен качественно и из отменного сырья. А Магия напитков от Sunny Plantation поможет вам справиться с этой задачей быстро и уверенно.

Ставьте лайки, если вам нравятся наши материалы и вы хотите чаще видеть их в своей ленте

Источник: coffee-tea.ru

Можно ли детям пить кофе

Раннее потребление кофе также выглядит немного иначе в домах тех, кто работает с кофе и вокруг него. Шестилетний сын Аманды Бернардо потребляет небольшое количество кофе, но только тогда, когда ему этого хочется.

Она говорит: «Он не всегда в настроении и больше любит варить кофе, чем пить. Я не заставляю его попробовать. Он пьет столько, сколько хочет, пока это в пределах нормы».

Она говорит мне, что работает в спешалти кофе уже более двух лет, а это значит, что ее сын был подвержен ему с четырехлетнего возраста. Со временем, по ее словам, он стал отдавать предпочтение средней обжарке со сладостью и низкой кислотностью.

У Андре есть шестилетняя дочь и двухлетний сын. Он говорит, что оба будут время от времени пробовать глоток его кофе, и он говорит, что у каждого ребенка уже есть свои предпочтения. Он говорит, что его дочь предпочитает фильтр кофе, а сын-эспрессо. Они оба также наслаждаются нагретым молоком, приготовленным на эспрессо-машине.

«Оба любят «детский капучино», то есть парное молоко без кофе. Они очень разборчивы, и если молоко не имеет идеальной консистенции и температуры, они его не пьют».

Андре добавляет, что в последнее время он начал больше учить своих детей быть бариста. «Это очень весело, и дети быстро учатся. Мой сын уже может готовить кофе в соответствии с техническим результатом чемпионата мира бариста».

Во время карантина из-за пандемии, они построили кофеварку и кофемолку из картона и фольги, чтобы практиковаться в приготовлении эспрессо. «Дети любят вникать в то, чем я занимаюсь в своей профессии», — говорит он.

«Вы можете начать с кофе пораньше в игровой форме. Конечно, вы должны быть осторожны с их потреблением кофеина.»

Очевидно, что ваше окружение, культура и ранний опыт влияют на ваши ранние мысли и чувства о кофе. Низкокачественный кофе или интенсивный вкус в молодом возрасте могут отпугнуть детей от кофе, в то время как время, проведенное вокруг более качественного кофе, скорее всего, рано разовьёт вкус к нему.

Однако независимо от того, когда, как и где дети знакомятся с кофе, важно, чтобы они пили его ответственно, в разумных количествах и развивали с ним позитивные отношения.

Статья была переведена и адаптирована. Ссылка на авторов.

МОЖНО И НУЖНО ЛИ ПИТЬ РЕБЁНКУ КОФЕ? / Статьи / ДЕТСКИЙВОПРОС.РФ

МОЖНО И НУЖНО ЛИ ПИТЬ РЕБЁНКУ КОФЕ?

Автор: Светлана Станкевич, фото: pixabay.com

Некоторые родители задумываются: «Можно ли давать ребёнку кофе? И если можно, то с какого возраста это лучше делать и в каких количествах?» Редакция ДЕТСКИЙВОПРОС.РФ совместно со специалистами «Центра медицинской профилактики» нашла ответы на все ваши вопросы.

Прежде чем давать ребёнку кофе, родителям полезно будет узнать несколько интересных фактов о его главном компоненте — кофеине. В 100 мл натурального кофе без молока и сахара содержится около 60 мг кофеина.

Кофеин начинает вредить детскому организму в превышенных дозировках, а именно: если в сутки ребёнок употребил больше, чем 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса (например, при весе в 20 кг максимально допустимая доза для ребёнка ― 50 мг кофеина в сутки).

Кофеин обладает способностью накапливаться в различных органах и поэтому не выводится из детского организма очень длительное время. Соответственно, если ребёнок будет получать 100 мл кофе в день, то с каждым днём кофеина в его организме будет всё больше и больше, что приведёт к печальным последствиям для его здоровья.

50 мг кофеина ребёнок может получить и из других продуктов (помимо кофе): 200 мл чёрного чая, 200 г молочного шоколада (70 г тёмного).

Кофе (особенно это касается растворимого) в больших количествах выводит кальций из организма, тогда как именно данный микроэлемент просто необходим растущим системам и органам ребёнка.

Натуральный кофе активно стимулирует мозговые центры удовольствия. При регулярном употреблении кофе человек чувствует подъём и прилив бодрости и сил. Центры удовольствия к этому постепенно привыкают, им просто необходимо всё большее и большее количество напитка, и, если они его не получают, начинается депрессия, чувствуется упадок сил. Подрастая, дети после такой привычки к кофе бросаются на поиски более сильных раздражителей центров удовольствия, самые распространённые из которых на сегодняшний день — сигареты, алкоголь, наркотики.

Кофеин активно и методично воздействует на ещё не сформированную нервную систему ребёнка. Если в детском организме накопится большая концентрация этого вещества, он вызовет повышенную возбудимость, умственную активность, прилив сил в течение первых 3–4 часов после чашечки кофе. Несведущим родителям это может показаться полезным свойством кофе. Однако искусственное излишнее перевозбуждение такого рода для ребёнка на самом деле очень вредно. По прошествии этих часов он начнёт беспричинно капризничать, устраивать истерики, плакать, станет вялым, рассеянным, уставшим. Силы организма, распределённые равномерно на дневные часы бодрствования, исчерпают себя за эти 3–4 часа.

Из-за кофеина нарушается сон: начинаются трудности с засыпанием согласно установленному режиму дня, ночью ребёнок несколько раз может просыпаться. Кофе — активатор работы сердца, которое у детей и так бьётся чаще, чем у взрослых. При частом употреблении этого напитка в раннем возрасте могут наблюдаться различные сбои в работе сердечно-сосудистой системы организма.

Кофе отличается мощным мочегонным действием, поэтому ребёнок будет чаще, чем обычно, бегать в туалет. Это приведёт к выведению жидкости из организма, а вместе с ней будут вымываться многие минеральные вещества (тот же кальций), необходимые для здоровья детей в любом возрасте.

В кофе не так давно было выделено достаточно опасное вещество — бензопирен, который является канцерогеном. В современном мире этого «добра» и так хватает во многих продуктах питания. По мнению учёных, из-за них развиваются раковые опухоли и многие другие тяжёлые заболевания.

Чтобы не пострадала нервная система и гормональный фон ребёнка, не торопитесь знакомить его с кофе: чем позже это произойдёт, тем меньше проблем возникнет с его здоровьем.

На самом деле кофе в питьевой рацион ребёнка можно вводить в школьном возрасте для разнообразия и новых ощущений. Горьковатый привкус натурального кофе не вызывает обычно восторга у детей, поэтому не нужно бояться, что ребёнок увлечётся им и будет вас просить дать ему этот напиток снова и снова (хотя это не факт, так как вкусовые пристрастия очень индивидуальны). Чтобы знакомство прошло успешно и не повлекло за собой никаких последствий, постарайтесь придерживаться некоторых очень важных правил:

— Кофе, который лишь изредка разрешается давать ребёнку, должен быть натуральным, а не растворимым, обязательно — с сахаром и желательно — с молоком, которое отчасти устраняет многие негативные последствия этого напитка для детского организма.

— Раз в месяц, начиная с семилетнего возраста, можно дать ребёнку одну чашечку ароматного напитка (не более 100 мл), после 10 лет ― 2–3 раза в месяц, но не чаще.

— Нельзя давать детям кофе натощак, но он также будет вредным и после плотного обеда. Пусть это будет во время второго завтрака, причём обязательно вприкуску с булкой или печеньем. На полдник этого лучше не делать, так как при употреблении кофе во второй половине дня нет гарантии, что ребёнок вечером уснёт в положенное время.

— Даже если вы приобрели кофе без кофеина, это вовсе не значит, что его можно давать ребёнку в неограниченных количествах. В нём находится множество других активных компонентов, тоже весьма нежелательных для детского организма.

— Кофеин также содержится в шоколаде, какао, чае, и его действие на маленький организм остаётся тем же. Поэтому педиатры рекомендуют не давать ребёнку слишком много шоколада, а из напитков выбирать свежевыжатые соки, кефир, молоко, йогурт. Они будут более полезными для здоровья детей.

— Употребление кофе имеет ряд противопоказаний. Категорически запрещается давать данный напиток детям, страдающим гипертонией, заболеваниями почек, бессонницей, плохим аппетитом, проблемами со зрением и пищеварительным трактом.

— Родители должны иметь в виду, что данный продукт обладает сильным мочегонным действием. Поэтому при наличии у ребёнка проблем с мочевым пузырём знакомство с кофе следует отсрочить на более поздний возраст.

— Вводя кофе в детское меню в первый раз, обратите самое пристальное внимание на состояние ребёнка после того, как он употребит данный напиток. Если будут хоть малейшие отклонения в его самочувствии (головокружение, тошнота, расстройство пищеварения, дрожание рук, одышка, учащённое сердцебиение, головная боль), от напитка необходимо отказаться.



Всё, что вы хотели знать о кофе: польза и вред популярного напитка

Полезные свойства кофе

1. Кофе бодрит

Это, пожалуй, самое известное свойство кофе. Объясняется оно тем, что кофеин — психостимулятор. Когда мы пьём кофе, кофеин попадает в кровь, а с ней поступает в мозг, где блокирует нейромедиатор аденозин.

Аденозин участвует в передаче энергии, подавляет бодрость и стимулирует сон. Концентрация аденозина в организме увеличивается с каждым часом бодрствования, вызывая сонливость. Когда аденозин блокируется, увеличивается концентрация других нейромедиаторов, таких как норадреналин и дофамин. Это и даёт бодрящий эффект.

Многие исследования подтверждают, что кофе улучшает память, настроение, скорость реакции, внимание и когнитивные функции. Так что кофе бодрит и делает нас умнее.

2. Кофе повышает работоспособность организма

Когда кофеин стимулирует нервную систему, она отправляет сигналы другим частям организма. Жировые клетки получают сигнал расщеплять жировые отложения. Эффективнее всего сжигается жир у тех, кто недавно начал пить кофе. По данным исследований, кофеин сжигает до 29% жира у худых людей и до 10% у тех, кто страдает от ожирения. Когда жиры попадают в кровь и превращаются в свободные жирные кислоты, организм может использовать их как источник энергии.

Кроме того, кофеин увеличивает содержание в крови адреналина, который подготавливает организм к интенсивным физическим нагрузкам. Так что перед следующим походом в спортзал попробуйте выпить чашку чёрного кофе.

3. Кофе облегчает боли в мышцах после тренировки

По результатам исследования , две чашки сваренного кофе после тренировки облегчают боль в мышцах. Во время этого эксперимента участники пили кофе после выполнения эксцентрических упражнений для мышц. Через час их просили оценить интенсивность болевых ощущений по шкале от 0 до 100. Оказалось, что кофе с кофеином значительно снижает чувствительность к боли.

4. Кофе помогает бороться с депрессией

Кофеин повышает выработку дофамина — нейромедиатора, ответственного за движение, память и мышление. Ещё дофамин связан с ощущением удовольствия. Поэтому кофе и помогает бороться с депрессией.

По данным исследования, проведённого в Гарвардском университете, у женщин, которые пьют кофе, риск возникновения депрессии снижается на 20%. Ещё одно исследование показало, что те, кто употребляет кофе, на 53% реже совершают самоубийства. Участники обоих исследований выпивали в день по четыре чашки кофе.

5. Кофе полезен для здоровья печени

Некоторые считают, что кофе может защитить от цирроза. Исследование, проведённое сингапурскими учёными, подтвердило, что употребление двух или более чашек кофе в день может сократить риск развития цирроза печени примерно на 66%.

Другие исследователи обнаружили, что употребление кофе также может снизить риск возникновения рака печени. А кофе без кофеина снижает уровень ферментов печени в крови.

6. Кофе может предотвратить образование желчных камней

Желчные камни — твёрдые образования в желчном пузыре. Они появляются из-за неправильной диеты (слишком много холестерина), проблем с желчным пузырём (он не опустошается полностью) и вследствие некоторых заболеваний, например цирроза.

Кофеин помогает предотвратить образование желчных камней. Это подтвердило исследование, в рамках которого учёные 10 лет наблюдали за употреблением кофе и образованием желчных камней у 46 000 мужчин. Другое исследование, в котором участвовали женщины, дало такие же результаты.

7. Кофе может уменьшить риск возникновения диабета второго типа

Анализ 18 исследований (общее число участников — 457 922 человека) подтвердил, что каждая выпитая чашка кофе снижает риск развития диабета примерно на 7%.

Употребление кофе влияет на глобулин, связывающий половые гормоны (ГСПГ). Этот белок контролирует активность половых гормонов тестостерона и эстрогена, которые играют определённую роль в развитии диабета второго типа.

Авторы исследования заметили, что между употреблением кофе и риском возникновения диабета существует обратная связь. Увеличивая уровень ГСПГ в плазме, кофе, по-видимому, препятствует развитию диабета.

8. Кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера появляется после 65 лет. Это самое распространённое нейродегенеративное заболевание в мире. Пациенты постепенно теряют память, навыки мышления и способность выполнять самые простые задачи.

Лекарства от этой болезни пока нет. Однако есть много профилактических мер. Среди них здоровое питание, регулярные физические и умственные нагрузки, а также употребление кофе. Многие исследования подтверждают , что кофе снижает риск развития болезни Альцгеймера до 65%.

9. Кофе снижает риск возникновения болезни Паркинсона

Второе по распространённости нейродегенеративное заболевание — болезнь Паркинсона. Она развивается, когда в мозге отмирают нейроны, вырабатывающие дофамин. Употребление кофе снижает риск примерно на 30–60%. Возможная причина — положительное влияние кофеина на нейромедиаторы, ответственные за выработку дофамина.

Кроме того, кофе, возможно, полезен и для тех, кто уже страдает болезнью Паркинсона. По данным учёных из Университета Макгилла, кофеин помогает таким больным контролировать движения.

10. Кофе защищает от сердечной недостаточности

Умеренное употребление кофе, по данным исследований, защищает от сердечной недостаточности. Ключевое слово — «умеренное». Обычно под этим имеют в виду две чашки в день.

11. Кофе — лучший источник антиоксидантов

Кофе, как с кофеином, так и без, содержит примерно одинаковое количество антиоксидантов. Причём оно больше, чем во фруктах и овощах вместе взятых (при типичной западной диете). Антиоксиданты — вещества, которые препятствуют окислению и борются со свободными радикалами в организме. Например, они снижают риск возникновения рака ротовой полости. Кофе без кофеина тоже имеет защитный эффект, а вот у чая он отсутствует совсем.

12. Кофе защищает от поражения сетчатки глаза

Один из самых сильных антиоксидантов — хлорогеновая кислота. Исследователи из Корнеллского университета обнаружили, что этот компонент, содержащийся в кофе, препятствует гибели клеток сетчатки, вызванную гипоксиеей (кислородной недостаточностью) или окислительным стрессом (повреждением клетки в результате окисления). Влияние хлорогеновой кислоты также тестировали на мышах с повреждённым зрительным нервом. Результаты оказались такими же.

13. Кофе снижает риск возникновения рака кишечника

Исследователи наблюдали за 489 706 участниками и обнаружили, что среди тех, кто выпивает по 4–5 чашек кофе, риск заболевания раком кишечника ниже на 15%.

14. Кофе снижает риск возникновения рака кожи

Базалиома — одна из самых распространённых форм рака кожи. И хотя она обычно не смертельна, она приводит к необратимым физическим изъянам кожи.

Исследование, проведённое американскими учёными, доказало, что употребление кофеина снижает риск возникновения рака кожи. Наименьший риск был отмечен у женщин, употреблявших три чашки кофе в день.

В ходе ещё одного исследования было обнаружено, что кофе, возможно, помогает предотвратить возникновение меланомы.

15. Кофе защищает от кариеса

В Институте стоматологических наук в Индии учёные провели исследование и собрали данные всех пациентов, употреблявших кофе. При этом они учитывали частоту употребления, марку кофе, наличие и отсутствие добавок (молоко, сахар), а также питание и другие привычки пациентов.

В результате оказалось, что у тех, кто выпивает около трёх чашек чёрного кофе в день, меньше всего проблем с зубами. А вот подсластители, сливки и молоко совершенно лишают кофе его антибактериальных свойств.

16. Кофе может укрепить ДНК

Цепочки ДНК иногда разрываются. Двухцепочечные разрывы случаются, если побочные продукты клеточного метаболизма вызывают повреждения ДНК и блокируют её репликацию. Это приведёт к смерти клетки, если ДНК не восстановится. А если она восстановится некорректно, некоторые участки ДНК могут перестроиться. Такие перестановки обычно обнаруживают в раковых клетках.

Учёные в течение четырёх недель наблюдали за здоровыми мужчинами, часть которых пила чёрный кофе, а часть — воду. Сначала в двух группах наблюдалось одинаковое количество спонтанных разрывов ДНК. Затем среди тех, кто пил только воду, было замечено увеличение количества разрывов, а среди тех, кто пил кофе, — уменьшение. Разница составила 27%.

17. Кофе снижает риск возникновения подагры

Подагра — распространённая форма артрита, которая обычно встречается у мужчин и чаще всего поражает суставы больших пальцев ног. В особо тяжёлых случаях суставы деформируются безвозвратно.

Исследователи наблюдали за 45 000 мужчин в течение 12 лет и учитывали, какие напитки они употребляют (кофе, кофе без кофеина, чай). Среди участников 757 человек страдали подагрой.

В итоге оказалось, что увеличение употребления кофе снижало риск развития подагры. Кофе без кофеина в данном случае оказался менее эффективным, а чай не влиял вообще.

18. Кофе богат питательными веществами

Кофе содержит не только кофеин и антиоксиданты. Большая часть питательных веществ, которыми богаты кофейные зёрна, остаётся в напитке и усваивается организмом.

В одной чашке кофе содержится:

  • Витамин B2: 11% от рекомендованной суточной нормы.
  • Витамин B5: 6% от рекомендованной суточной нормы.
  • Марганец и калий: 3% от рекомендованной суточной нормы.
  • Витамин В3 и магний: 2% от рекомендованной суточной нормы.

Такое количество может показаться незначительным, но это содержание только на одну чашку, а многие выпивают по 3–4 чашки в день.

Кроме того, кофейные зёрна богаты клетчаткой — полезными пищевыми волокнами. Исследователи протестировали разные способы приготовления кофе (эспрессо, фильтрованный, растворимый). Результаты подтвердили, что в заварном кофе растворимых пищевых волокон больше, чем в любом другом напитке.

А вот чего в кофе немного, так это калорий (если пить его без молока и сахара).

Вредные свойства кофе

Несмотря на все свои плюсы, кофе не самый полезный для здоровья напиток в мире. Он повышает кровяное давление, вреден для беременных и вызывает привыкание. Кроме того, учёные обнаружили ещё 18 вредных свойств кофе.

1. Кофе может привести к бессоннице

Кофе заряжает нас энергией, но это же его свойство вредит, когда мы пытаемся уснуть. Бодрящий эффект кофеина начинает чувствоваться через 15 минут после употребления, но длится он гораздо дольше. На то, чтобы стимулирующее действие сошло на нет наполовину, нужно около шести часов.

Если хотите выспаться, постарайтесь не пить кофе во второй половине дня. Или хотя бы за 2–3 часа до сна.

2. Кофе влияет на действие лекарственных средств

Если вы принимаете какие-то лекарства, обязательно узнайте у врача, можно ли пить их вместе с кофе. Этот напиток может усилить, ослабить или вообще изменить действие таблеток.

Например, исследователи изучили поведение алендроновой кислоты (средство от остеопороза) при приёме с водой и другими напитками. Оказалось, что чёрный кофе и апельсиновый сок ослабляют усвоение препарата на 60%. А действие тиреоидных препаратов снижается на 55%, если запить их кофе.

Кроме того, ситуация может быть и обратной. Лекарственные средства могут усиливать действие кофе: вы дольше будете чувствовать кофеиновую эйфорию. Так что обязательно посоветуйтесь с врачом.

3. Кофе может усугубить кислотный рефлюкс

Один из симптомов кислотного рефлюкса — изжога. Это неприятное ощущение возникает, когда нижний пищеводный сфинктер (он разделяет пищевод и желудок) не закрывается вовремя. Тогда желудочный сок попадает в пищевод.

Кофе обладает крайне высокой кислотностью. Попав в кислую среду (желудочный сок), он приведёт к тому, что мышцы пищеводного сфинктера расслабятся. А это может вызвать или усилить изжогу. Угрозу представляет и кофе без кофеина. По данным некоторых исследований, такой кофе увеличивает уровень кислотности в желудке, стимулируя выработку желудочного гормона гастрина. А это вызывает выделение желудочного сока.

Если изжога беспокоит вас дважды в неделю или чаще, вам стоит отказаться от кофе. При изжоге также следует с осторожностью употреблять чай, цитрусовые соки, молочные коктейли и алкоголь.

4. Кофе может вызывать несварение

Чашка кофе на пустой желудок стимулирует выработку соляной кислоты, а это может привести к серьёзным проблемам с пищеварением. Соляная кислота обычно вырабатывается в желудке, когда в него поступает пища, и используется для переваривания белков и жиров.

Если в один приём пищи её производится слишком много (когда съели много жирного или выпили много кофе на голодный желудок), в следующий раз её поступит недостаточно, тогда пища переварится не полностью. Это может привести к вздутию живота и дискомфорту в желудке, а в тяжёлых случаях к синдрому раздражённого кишечника и даже раку толстой кишки. Так что старайтесь не пить кофе натощак.

5. Кофе может работать как слабительное

Кофе стимулирует сокращение мышц кишечника. Казалось бы, это хорошо, потому что кофе может помочь при запорах. Но это свойство кофе также может вызвать ряд проблем, например опорожнение желудка. Тогда всё содержимое желудка попадает в тонкую кишку до того, как пища полностью расщепилась и переварилась. Питательные вещества из такой пищи просто не успеют впитаться, а это может привести к воспалению кишечника.

6. Кофе содержит канцерогенные вещества

Когда кофейные зёрна обжариваются при высоких температурах, в них могут образовываться акриламиды. Эти вещества считаются канцерогенными и генотоксичными.

Хотя опасное количество акриламидов содержится в разных продуктах, кофе — основной источник этих веществ. Чем темнее жареные зёрна кофе, тем больше в них акриламидов.

7. Кофе затрудняет работу тромбоцитов

Тромбоциты — клетки крови, образующиеся в костном мозге. Они помогают остановить кровотечение, закупоривая повреждённый сосуд.

В 2008 году исследователи изучили влияние кофе и кофеина на тромбоциты. Участники исследования употребляли кофе или капсулы с кофеином и воду. У тех, кто пил кофе, способность тромбоцитов склеиваться снизилась. А у тех, кто получал только кофеин, свойства тромбоцитов не изменились.

Получается, кофе без кофеина не решит эту проблему. А она может привести к серьёзным последствиям для тех, кто страдает анемией или другими заболеваниями, связанными со свёртываемостью крови.

8. Кофе может снизить вероятность беременности

По данным исследователей из Университета Невады в Рино, активность маточных труб снижается у тех, кто регулярно употребляет кофеин. По этим трубам осуществляется транспортировка яйцеклеток от яичников к матке. Исследование, проводившееся на мышах, выявило подобные проблемы у тех грызунов, которым давали кофеин.

9. Кофе повышает уровень холестерина

Холестерин — жировое вещество, необходимое для выработки гормонов и других важных для организма веществ. Но если его выделяется слишком много, он откладывается в артериях. А это приводит к различным проблемам с сердцем и давлением.

В кофе содержится вещество, повышающее холестерин, — кафестол. По результатам одного исследования, пять чашек кофе из френч-пресса содержат 30 мг кафестола. Если в течение четырёх недель пить по пять чашек кофе в день, уровень холестерина в крови поднимется на 6–8%.

Обезопасить себя от кафестола помогут бумажные фильтры, используемые в процессе варки кофе. Они задержат большую часть кафестола.

10. Кофе может вызвать остеопороз

Остеопороз — болезнь костей, при которой кости теряют свою плотность и становятся похожими на пчелиные соты. Особенно он опасен для пожилых людей.

Для здоровья костей необходим кальций, а кофеин снижает его усвояемость. С каждой выпитой чашкой мы теряем около 4–6 мг кальция. По данным учёных, кофеин приводит к ускоренной потере минеральной плотности костной ткани среди пожилых женщин.

11. Кофе заставляет нас хотеть сладкого

Кофеин усиливает тягу к фруктовым сокам, газированным и другим сладким напиткам (которые вызывают зависимость сами по себе). Это подтвердило рандомизированное контролируемое исследование, проведённое австралийскими учёными.

Участников исследования поделили на две группы: одни в течение нескольких дней пили напитки с кофеином, а вторые нет. Затем исследователи проанализировали питание участников. Оказалось, что участники первой группы выпивали в день 419 мл сладких напитков, а участники второй — только 273 мл.

12. Кофе снижает усвояемость железа

Железо необходимо для выработки гемоглобина. Этот белок, входящий в состав клеток крови, переносит кислород от лёгких к другим частям организма. Даже если ваша диета богата железом или вы принимаете добавки, организм будет хуже усваивать железо, если вы пьёте кофе. Всего 150–250 мл кофе снизят усвояемость железа на 35%.

13. Кофе может вызвать мастопатию

При этом заболевании в молочных железах образуются уплотнения, которые увеличиваются в размерах и болят во время менструации. Причина болезни связана с гормонами. По данным одного клинического исследования, у женщин, которые употребляют в день от 30 до 250 мг кофеина, риск мастопатии увеличивается в 1,5 раза.

14. Кофе раздражает желудочно-кишечный тракт

Тем, кто страдает гастритом, язвой или проблемами с кишечником, врачи советуют совсем отказаться от кофе. Вполне возможно, он и привёл к возникновению этих заболеваний.

Одна из причин язвы — бактерия Helicobacter pylori. Кофе из-за своей кислотности разъедает слизистую оболочку желудка, а это создаёт благоприятную среду для бактерий. Конечно, крепкая иммунная система может защитить от этого, но не всегда.

Кофе может нанести серьёзный вред и оболочке тонкой кишки. Можно заработать спазмы, колики, запор или диарею.

15. Кофе усиливает тревогу и стресс

Кофе стимулирует выработку адреналина, норадреналина и кортизола. Эти гормоны включают в организме реакцию «бей или беги». Кажется, что это хорошо, ведь мы будем чувствовать себя бодрыми и полными энергии. Только этой энергии вырабатывается слишком много, поэтому мы начинаем дёргаться и нервничать.

Так происходит, потому что кофеин блокирует выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Этот нейромедиатор участвует в процессах торможения в центральной нервной системе. Он избавляет нас от тревожных мыслей. Когда ГАМК не выделяется, мы испытываем стресс.

16. Кофе может увеличивать риск выкидыша

Исследователи из Национального института здоровья и Университета штата Огайо проанализировали данные наблюдений за 500 парами. Учёные рассматривали связь между наличием химических веществ в окружающей среде, образом жизни родителей и их фертильностью.

Выяснилось, что риск выкидыша был выше, если оба партнёра за несколько недель до зачатия выпивали в день больше двух чашек любого напитка с кофеином. Также риск выкидыша повышался, если женщины пили кофе в первые семь недель беременности.

17. Кофе повышает кровяное давление

У вас годами может быть повышенное давление, но вы можете об этом не подозревать. Но даже если симптомы не заметны, кровеносные сосуды и сердце всё равно повреждены, а это может привести к серьёзным последствиям (инсульту или инфаркту).

Итальянские исследователи проанализировали данные более 1 200 пациентов в возрасте от 18 до 45 лет с первой степенью гипертонической болезни. Те, кто пьёт много кофе, рискуют заработать повышенное давление (риск возрастает в четыре раза). У тех, кто употребляет умеренное количество кофе, риск возрастает в три раза.

18. Кофе может вызывать недержание

Исследователи из Алабамского университета обнаружили, что кофе оказывает на мочевой пузырь расслабляющий эффект. Употребление более 200 мг кофеина в день приводит к недержанию мочи.

Выводы

Кофе может приносить пользу здоровью, но может и вредить, особенно если пить его слишком много. Поэтому учёные рекомендуют умеренное количество кофе — не больше 400 мг кофеина в день. Это около 3–4 чашек молотого кофе (или 5 чашек растворимого). Однако если у вас повышенное давление, проблемы с мочевым пузырём или желудком, лучше откажитесь от кофе совсем.

Читайте также ☕☕☕


*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.

Советы как повысить эффективность ЭКО

Внимательно выбрать клинику.

Важно, чтобы в клинике работали опытные доктора и имелось современное оборудование. Самый простой способ убедиться в навыках доктора — изучить отзывы пациентов и сходить на консультацию. 

Отказаться от алкоголя.

Большинство ученых и врачей солидарны: алкоголь очень вредит репродуктивному здоровью женщин. Исследования показали, что употребление всего 4 алкогольных напитков в неделю на 16% уменьшает шансы на успешное зачатие в результате ЭКО.

Бросить курить.

Курение повышает риски бесплодия в 1,6 раз. Есть данные, что сигаретный дым ухудшает созревание яйцеклеток и ускоряет строение яичников, поэтому очень плохо влияет на результаты ЭКО.

Перестать пить кофе.

На самом деле, у нас до сих пор нет достаточно данных, что кофеин ухудшает способность иметь детей. Однако есть данные о том, что кофеин ухудшает результаты ЭКО. Это не значит, что нужно полностью отказаться от кофе. Однако «для верности» стоит ограничиться двумя, максимум тремя чашками кофе в день.

Нормализовать вес.

Женщины, страдающие избыточным весом, страдают бесплодием в три раза чаще, чем женщины, чей вес не выходит за пределы нормы. Данных по чрезмерно худым женщинам меньше, однако недостаток веса вредит работе яичников и нарушает функции эндометрия. 

Если у вас есть проблемы с весом, возможно, стоит проконсультироваться с диетологом. Даже если не получится уменьшить или увеличить вес, пользу будет все равно. Здоровое полноценное питание — путь к успешной беременности.

Не принимать биодобавки и лекарства без назначения врача.

Желание будущей мамы «поддержать» здоровье при помощи витаминов понятно и объяснимо. Однако самостоятельно принимать добавки после переноса эмбрионов ни в коем случае нельзя, потому что это может очень сильно навредить. К примеру, известно, что беременным женщинам часто не хватает хрома — однако его избыток может привести к прерыванию беременности!

Верить, что все получится!

Несмотря на то, что опыт ЭКО может быть сложным, есть данные, что даже через 20-23 года после лечения женщины довольны результатом.

21 пить кофе? — The Atlantic

greg_rogers/flickr

Я хотел бы рассказать вам о маленьком утопическом сообществе, расположенном в далеких горах, где кофеин строго регулируется. Все на 20 процентов красивее, чем в среднем, и владеют скромным домом. Нет развода или синдрома дефицита внимания с гиперактивностью. Но такого места не существует, чтобы служить образцом или предостережением. Несколько европейских стран перешли к регулированию — например, в Швеции многие продуктовые магазины не продают энергетические напитки лицам младше 15 лет.Соединенные Штаты вряд ли введут обвинение в федеральное регулирование завтра или в следующем году, но когда Майкла Тейлора, заместителя комиссара по пищевым продуктам и ветеринарной медицине в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, на прошлой неделе спросили: «Возможно ли, что FDA установит возрастные ограничения для покупки?» он ответил:

Мы должны быть практичными; соблюдение возрастных ограничений будет сложной задачей. Для меня более фундаментальные вопросы заключаются в том, уместно ли использовать продукты, которые могут быть по своей природе привлекательными и доступными для детей, в качестве средств доставки стимулирующего кофеина, и должны ли мы ограничивать количество кофеина в определенных продуктах.

Комментарий Тейлора прозвучал в контексте объявления FDA о том, что, как выразилась организация, «в ответ на тенденцию добавления кофеина во все большее количество продуктов агентство будет исследовать безопасность кофеина в пищевых продуктах». , особенно его влияние на детей и подростков». Это своего рода беспечный способ сказать, что организация, отвечающая за обеспечение безопасности всего, что мы едим и пьем, уже несколько десятилетий занимается массовым маркетингом и продажей продуктов с высоким содержанием кофеина без каких-либо правил для всего США.S. Markets, собирается проверить их безопасность.

flavouz/flickr

Единственный раз, когда Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов прямо одобрило добавление кофеина к чему-либо, было использование в коле в 1950-х годах, вскоре после того, как повышенное содержание кофеина заменило экстракт коки в газированных напитках. Несмотря на то, что Вторая поправка не предполагала появление зенитных пулеметов M45 Quadmount, допущение FDA середины века к кофеину не предназначалось для современных энергетических напитков: Red Bull, 5-Hour Energy, Monster, Full Throttle, CHARGE! , Neurogasm, Hardcore Energize Bullet, Facedrink, Eruption, Crakshot, Crave, Crunk, DynaPep, Rage Inferno, SLAP и Venom Death Adder.Не говоря уже о воде с кофеином, жевательной резинке, бальзаме для губ, носках (вероятно, в разработке) и т. д.

В январе я спросил: «Сколько кофеина до того, как я попаду в реанимацию?» Это было сделано в ответ на отчет Управления по борьбе со злоупотреблением психоактивными веществами и психическим здоровьем (государственное агентство по охране психического здоровья), в котором энергетические напитки названы «постоянной проблемой общественного здравоохранения» и отмечено, что число посещений отделений неотложной помощи, «связанных с энергетическими напитками», увеличилось почти в десять раз между 2005 and 2011.

По словам Тейлора, основное беспокойство FDA сосредоточено на идее о том, что «энергетические напитки» с кофеином агрессивно продаются, в том числе среди молодежи.На рынке представлена ​​овсяная каша быстрого приготовления, которая хвастается тем, что в одной порции кофеина столько же, сколько в чашке кофе, а еще есть аналогичные продукты, например, так называемая «заварная» вафля и «зашитый» сироп с добавлением кофеина. … Распространение этих продуктов на рынке нас очень беспокоит … Мы должны решить фундаментальный вопрос о потенциальных последствиях всех этих продуктов с кофеином в продуктах питания для детей и некоторых взрослых, которые могут подвергаться риску. от избыточного потребления кофеина.Нам нужно лучше понять потребление кофеина и модели его употребления, а также определить безопасный уровень общего потребления кофеина». пьют от 40 до 50 чашек в день. Между тем FDA установило довольно произвольный предел в 400 миллиграммов кофеина в день для здоровья, что равносильно одному венти из Starbucks или двум 5-часовым энергетическим программам. Огромное количество людей пьют намного больше. чем это.Однако, когда это в нашей овсянке, это призыв к действию.

FDA не установило уровень для детей, но «Американская академия педиатрии не одобряет потребление кофеина и других стимуляторов детьми и подростками».

Кажется правильным, что FDA беспокоится о маркетинге стимуляторов для детей, по крайней мере, в контексте организации, которая убеждена в регулировании марихуаны и алкоголя, как она это делает. Также кажется странным обращаться к этому сейчас, а не много лет назад.Иногда, в духе ружей, свинца и газированных напитков, требуется ощутимая забота о здоровье и крещендо морального протеста, прежде чем мы всерьез оценим благоразумие продуктов, давно присутствующих на рынке. В этот момент их использование укоренилось в культуре, реакции могут быть преувеличенными и эмоциональными. («Ты можешь забрать мой энергетический напиток Rockstar, когда вырвешь его из моих холодных мертвых рук»). совершенно невозможный результат в зависимости от того, где они проводят линию на территории.Как выразился Тейлор: «Если необходимо, и если наука покажет, что это оправдано, мы готовы пройти через процесс регулирования, чтобы установить четкие границы и условия употребления кофеина».

Кофеин (для подростков) — Nemours KidsHealth

Что такое кофеин?

Кофеин — это наркотик, содержащийся в листьях и семенах многих растений. Его также производят искусственно и добавляют в некоторые продукты и напитки. Кофеин (произносится: ка-ФИН) — это наркотик, потому что он стимулирует центральную нервную систему, вызывая повышенную бдительность.Кофеин дает большинству людей временный заряд энергии и улучшает настроение.

Кофеин содержится в чае, кофе, шоколаде, многих безалкогольных напитках, обезболивающих и других безрецептурных лекарствах и добавках. В своей естественной форме кофеин имеет очень горький вкус. Но большинство напитков с кофеином достаточно обработаны, чтобы скрыть горький вкус.

Подростки получают большую часть кофеина из безалкогольных, кофейных и энергетических напитков. Эффект кофеина может ощущаться до 6 часов.

Что делает кофеин?

Кофеин может помочь вам чувствовать себя бодрым и сосредоточенным.Но это также может вызвать беспокойство, расстройство желудка, головные боли и дрожь. Кофеин может затруднить сон. То, как кто-то реагирует на кофеин, зависит от возраста, веса, пола и чувствительности человека к кофеину.

Чувствительность к кофеину — это количество кофеина, вызывающее симптомы. Это варьируется от человека к человеку. Но люди, которые регулярно употребляют много кофеина, становятся менее чувствительными к нему. Это означает, что им нужно больше кофеина, чтобы получить тот же эффект.

Кофеин увеличивает частоту сердечных сокращений, кровяное давление и гормоны стресса.Людям с некоторыми заболеваниями следует избегать употребления кофеина. Поговорите со своим врачом о потреблении кофеина, если у вас высокое кровяное давление или проблемы с сердцем, вы принимаете лекарства или добавки, отпускаемые без рецепта, или испытываете стресс или тревогу.

Сколько кофеина можно выпить?

Кофеин безопасен, если вы не употребляете его слишком много. Эксперты рекомендуют подросткам получать не более 100 мг кофеина в день (около 1 чашки кофе или 2 газированных напитков с кофеином).

Но даже небольшое количество кофеина в день может сделать человека зависимым от него.Это означает, что если вы внезапно откажетесь от кофеина, у вас будут симптомы отмены кофеина, такие как головные боли, проблемы с концентрацией внимания, а также чувство усталости и раздражительности.

Как я могу сократить потребление кофеина?

Если вы принимаете слишком много кофеина, вы можете сократить его количество. Чтобы избежать синдрома отмены кофеина, попробуйте сокращать потребление кофеина медленно.

Замените газированные напитки и кофе с кофеином напитками без кофеина, такими как вода, кофе без кофеина, газированные напитки без кофеина и чай без кофеина.

Следите за тем, сколько напитков с кофеином вы выпиваете каждый день. Затем замените один из этих ежедневных напитков альтернативой без кофеина или без кофеина.

Примерно через неделю замените еще один из ваших ежедневных напитков с кофеином на напиток без кофеина или без кофеина.

Делайте это столько недель, сколько потребуется, чтобы довести ежедневное потребление кофеина до одной порции кофеина в день или даже меньше.

Сократив потребление кофеина, вы можете почувствовать усталость. Обязательно высыпайтесь и заряжайтесь энергией с помощью упражнений.По мере того, как ваше тело приспосабливается к меньшему количеству кофеина, уровень вашей энергии должен вернуться к норме через несколько дней.

• Демографические данные потребителей кофе в США, 2019 г.

• Демографические данные потребителей кофе в США, 2019 г. | Статистика

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в шапке.

Зарегистрируйтесь сейчас

В настоящее время вы используете общую учетную запись.Чтобы использовать отдельные функции (например, пометить статистику как избранное, установить статистические оповещения) пожалуйста, войдите в свой личный кабинет. Если вы являетесь администратором, пожалуйста, авторизуйтесь, войдя в систему еще раз.

Авторизоваться

Сохранить статистику в формате .XLS

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Показать ссылки на источники

Как пользователь Premium вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробности об этой статистике

Как пользователь Premium вы получаете доступ к справочной информации и подробностям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика обновится, вы немедленно получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить как избранное!

…и облегчить мою исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции требуется как минимум Единая учетная запись .

Базовая учетная запись

Знакомство с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не включает в ваш аккаунт.

Однозначный аккаунт

Идеальный учет входа для отдельных пользователей

    • Статистика
    • Download
    • Download в XLS, PDF & PNG-формат
    • Подробный Список литературы

    $ 59 $ 39 / месяц *

    в первые 12 месяцев

    Корпоративный счет

    Полный доступ

    Корпоративное решение со всеми функциями.

    * Цены не включают налог с продаж.

    Самая важная статистика

    Самая важная статистика

    Самая важная статистика

    Самая важная статистика

    Дальнейшее изменение статистики

    Узнайте больше о том, как Statista может поддерживать ваш бизнес.

    Национальная ассоциация кофе. (14 сентября 2020 г.).Доля потребителей кофе в США в 2020 г. по возрастным группам [График]. В Статистике. Получено 11 апреля 2022 г. с https://www.statista.com/statistics/250091/coffee-drinking-consumers-in-the-us-by-age-group-2010/

    National Coffee Association. «Доля потребителей кофе в США в 2020 году по возрастным группам». Диаграмма. 14 сентября 2020 г. Статистика. По состоянию на 11 апреля 2022 г. https://www.statista.com/statistics/250091/coffee-drinking-consumers-in-the-us-by-age-group-2010/

    Национальная ассоциация кофе.(2020). Доля потребителей кофе в США в 2020 году по возрастным группам. Статистика. Statista Inc.. По состоянию на 11 апреля 2022 г. https://www.statista.com/statistics/250091/coffee-drinking-consumers-in-the-us-by-age-group-2010/

    Национальная ассоциация кофе. . «Доля потребителей кофе в США в 2020 году по возрастным группам». Statista, Statista Inc., 14 сентября 2020 г., https://www.statista.com/statistics/250091/coffee-drinking-consumers-in-the-us-by-age-group-2010/

    National Coffee Association, Доля потребителей кофе в США в 2020 г. по возрастным группам Statista, https://www.statista.com/statistics/250091/coffee-drinking-consumers-in-the-us-by-age-group-2010/ (последнее посещение 11 апреля 2022 г.)

    Стоит ли пить кофе после 70 лет?

    Мы все представляли себе наши золотые годы, не так ли? Выходные с внуками, обучая их лучшей технике V60. Зимой во Флориде, потягивая Red Eyes со льдом, прежде чем сесть на наши Sea-Doos. Ночи у камина с кафе коретто и голографическим романом. Но действительно ли кофе — хорошая идея для пожилых людей, или нам следует больше ориентироваться на травяные чаи и чагаччино?

    Будьте уверены, эксперты говорят, что кофе не должен исчезать из меню тех из нас, кто постарше.

    «Мой общий гештальт не удивителен — это «все в меру», — говорит
    Кэти Драго, MD-FACP и доцент медицины в области общей внутренней медицины и гериатрии в Орегонском университете здравоохранения и науки. Драго говорит, что часто разговаривает со своими пожилыми пациентами о потреблении кофе, чтобы обсудить все за и против, и она поговорила со Спраджем, чтобы ответить на некоторые из тех же самых вопросов.

    Сначала хорошие новости: кофе может иметь долгосрочные преимущества в предотвращении когнитивных нарушений и даже сердечно-сосудистых заболеваний, о чем продолжают трубить восторженные новости и исследования в поддержку кофе.Насколько мы можем доверять исследованиям? Некоторые, говорит доктор Драго.

    «Есть некоторые доказательства, основанные на крупных популяционных исследованиях, что для тех, кто всю жизнь пьет кофе, особенно в умеренных количествах, может быть некоторый защитный эффект от когнитивных нарушений в более позднем возрасте», — говорит доктор Драго. «Это связь, а не причинно-следственная связь, но это крупные популяционные исследования, поэтому за этой ассоциацией, вероятно, стоит какая-то реальная правда».

    Помимо биохимических преимуществ, эксперты отмечают, что кофе и связанные с ним социальные ритуалы могут способствовать улучшению эмоционального и физического здоровья пожилых людей, многие из которых изолированы (особенно в эпоху COVID).И наличие такой структуры может быть полезно для пожилых людей, говорит Драго. «Это часть их утренней рутины, часть их социальной рутины, и в этом есть польза. В частности, когда мы узнаем об изоляции и одиночестве у пожилых людей, когда люди ходят в кафе, бридж-клубы или просто идут по улице и пьют чашку кофе в закусочной с людьми, которые там работают», — Драго. говорит — рутина помогает.

    Плохие новости? В основном дело в том, что если у пожилого человека есть проблемы со здоровьем, особенно связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями или заболеваниями мочевыводящих путей, слишком много кофе может усугубить их проблемы, но убедительных доказательств еще нет.

    «Кофе содержит несколько биологически активных веществ, которые могут оказывать положительное или вредное воздействие на сердечно-сосудистую систему», — говорится в не очень полезном итальянском исследовании 2008 года о кофе и сердечно-сосудистых заболеваниях. Драго отмечает, что для давних любителей кофе с высоким кровяным давлением — «вероятно, самым хроническим заболеванием среди пожилых людей с точки зрения населения» — существуют доказательства того, что кофе может быть препятствием для лучшего контроля над этими цифрами.

    Для людей с недержанием мочи или проблемами с инфекциями мочевыводящих путей (ИМП) кофе также может стать препятствием для облегчения симптомов.Кофеин может раздражать мочевой пузырь, а также увеличивать срочность и частоту позывов к мочеиспусканию, усугубляя проблемы.

    Наконец, стимулирующие свойства кофе — возможно, его лучшая суперспособность помимо вкуса — могут создавать косвенные проблемы для пожилых людей, маскируя усталость и сонливость, которые могут быть индикаторами других проблем со здоровьем. Для пациентов с бессонницей или обструктивным апноэ во сне потребление кофе «в конечном итоге используется как своего рода самолечение, чтобы замаскировать дневную сонливость, хотя это способ тела сказать: «Что-то не так», — говорит Драго.

    Тогда сколько нужно пить? Хорватское исследование 2000 года предполагает, что «50-100 мг кофеина в день» «хорошо переносятся большинством пожилых людей, которым нравится встречаться и болтать за чашечкой кофе». Кофе без кофеина — это вариант для тех, кто хочет продолжить ритуал, если он выходит за рамки того, что их врач рекомендует для потребления кофеина, плюс, большинство предполагаемых преимуществ для здоровья от обычного кофе (например, полезные полифенолы и хлорогены) остаются неизменными после процесса декофеинизации. .

    В конце концов, так сказать, то, что представляет собой подходящее умеренное количество кофе для здорового образа жизни пожилых людей, конечно, варьируется от человека к человеку.

    «Когда мы говорим о слабости и хрупкости в пожилом возрасте, — говорит Драго, — мы спрашиваем, — насколько крепок этот человек в своей стихии? И это определение прочности и хрупкости на самом деле является контекстом, в котором мы даем множество клинических рекомендаций и советов», — говорит она, добавляя: «Возраст действительно может быть просто числом после определенного возраста.

    Лиз Клейтон — заместитель редактора Sprudge Media Network. Узнайте больше о Лиз Клейтон на Sprudge.

    Лиз Клейтон

    Можно ли подросткам пить кофе? — UB Now: новости и обзоры для преподавателей и сотрудников UB

    ДЖЕННИФЕР Л. ТЕМПЛ

    Когда моей дочери было около 14 лет, она начала спрашивать, можно ли ей выпить чашку кофе по утрам, как мама и Папа.Как ученый, изучающий влияние кофеина — ингредиента кофе, который помогает проснуться — на детей, у меня было больше информации, чтобы дать ответ, чем у большинства родителей.

    Многие дети и подростки потребляют кофеин. Основным источником этого химического вещества является газированная вода для детей до 12 лет. Даже в коле содержание кофеина ниже, чем в чае или кофе.

    Дети и подростки также могут получать кофеин из многих продуктов и напитков, включая шоколад, шоколадное молоко и чай со льдом. Более того, некоторые безрецептурные лекарства, которые могут принимать дети, такие как Экседрин, являются значительными источниками кофеина.Но кофе является основным источником кофеина среди американцев старше 12 лет.

    Основываясь на многолетних исследованиях, я уверен, что одна чашка кофе в день не навредит детям старше 12 лет, если они избегают всех других источников кофеина.

    Одна чашка кофе в сочетании, скажем, с банкой чая со льдом или содовой, или с плиткой шоколада может привести к превышению рекомендуемой врачами дневной нормы кофеина в 100 миллиграммов. Взрослые должны стремиться к не более 400 мг кофеина, которые они могут получить из четырех чашек кофе.

    А поскольку кофеин содержится во многих продуктах и ​​напитках, детям и взрослым легко получить больше, чем нужно, даже не подозревая об этом.

    Слишком много кофеина может иметь много негативных последствий для детей, например, ухудшать их настроение, лишать их сна и способствовать плохому поведению, такому как склонность к риску и агрессия.

    Кофе также может вызывать у некоторых детей нервозность, нервозность, тревогу или тошноту. Это может изменить их частоту сердечных сокращений и кровяное давление.В некоторых случаях избыток кофеина может вызвать у детей ощущение, что они употребляли запрещенные наркотики.

    Угроза заснуть может показаться вам не самым серьезным из всех этих побочных эффектов. Но это могло быть. Национальный фонд сна, некоммерческая организация, которая финансирует и проводит исследования сна, рекомендует подросткам спать около девяти часов в сутки. Но исследования показывают, что в среднем дети спят гораздо меньше, особенно в старшей школе.

    Некоторые взрослые могут сказать детям, что кофеин замедляет их рост.

    Некоторые люди так думают по двум причинам. Во-первых, кофеин может уменьшить количество кальция в ваших костях, из-за которого раньше считалось, что вы не будете расти такими высокими.

    Во-вторых, употребление кофеина в конце дня может ухудшить сон. Гормон роста, который заставляет вас расти, высвобождается рано во сне, поэтому идея заключалась в том, что меньше сна приведет к меньшему росту.

    Оказывается, ни одно из этих опасений не было обоснованным. Одно исследование, в котором участвовал 81 подросток в течение шести лет, не обнаружило связи между кофеином и плотностью костей.Другое исследование не обнаружило связи между продолжительностью сна и ростом.

    Основываясь на передовых научных данных, я разрешаю своим троим детям выпивать одну чашку кофе с утра, как только им исполняется 12 лет. Важно подумать о том, что еще они получают вместе с кофе. , Однако. Некоторые сладкие кофейные напитки со льдом и ароматизаторами, такие как фраппучино из Starbucks, популярные среди детей, содержат более 50 граммов сахара. А употребление слишком большого количества добавленного сахара также может иметь негативные последствия для здоровья.

    Любое негативное воздействие кофеина, которое они получают от утренней встряски, проходит задолго до сна. Но я не даю им никаких продуктов, содержащих кофеин, после 15:00. чтобы защитить их сон.

    » Когда следует пить утренний кофе?

    Кофеин — коварное вещество. Для нашего мозга кофеин выглядит как аденозин, соединение, состоящее из аденина (одного из четырех строительных блоков ДНК) и рибозы. Поскольку он создается в головном мозге, аденозин связывается с аденозиновыми рецепторами, вызывая сонливость за счет замедления активности нервных клеток.

    Кофеин называется антагонистом аденозиновых рецепторов, потому что он заставляет аденозиновые рецепторы больше не распознавать аденозин, в результате чего активность нервных клеток ускоряется. Это также заставляет кровеносные сосуды расширяться, что, скорее всего, обеспечивает поступление большего количества кислорода в мозг во время сна. Когда мы пьем кофе, кофеин вместо этого связывается с аденозиновыми рецепторами, вызывая совершенно противоположную реакцию, в том числе:

    • расширение зрачков
    • открытие дыхательных путей (поэтому некоторые рекомендуют пить кофе перед тренировкой)
    • ваше сердце бьется быстрее
    • кровеносные сосуды сужаются (поэтому кофеин входит в состав некоторых обезболивающих для уменьшения головной боли)
    • повышается кровяное давление
    • приток крови к желудку замедляется (возможно, снижается чувство голода)
    • печень отдает сахар в кровоток для получения дополнительной энергии
    • мышцы подтянуться, готовы к действию

    Что не любить? Недавние исследования даже показали, что антагонисты аденозиновых рецепторов, такие как кофеин , могут изменять мозговые дисфункции и заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, болезнь Гентингтона, эпилепсия, боль/мигрень, депрессия и шизофрения.

    У большинства людей самый высокий уровень гормона кортизола возникает при первом утреннем пробуждении. Кортизол — это стероидный гормон, вырабатываемый надпочечниками в почках. Он регулирует широкий спектр процессов в организме, в том числе помогает контролировать уровень сахара в крови, влияет на формирование памяти, влияет на кровяное давление, регулирует обмен веществ и влияет на иммунный ответ, такой как воспаление. Он также играет важную роль, помогая организму реагировать на стресс.

    Поскольку уровень кортизола тесно связан с уровнем вашей бдительности, некоторые ученые рекомендуют пить утренний кофе только после того, как ваш естественный утренний уровень кортизола начал снижаться.У большинства из нас, кто работает с 9 до 5 и регулярно спит, пик уровня кортизола в среднем приходится на период с 8 до 9 утра. Если вы высыпаетесь ночью, вам не нужна крепкая чашка кофе или чая, чтобы взбодриться утром. Вместо этого вы должны быть в состоянии оседлать волну кортизола до середины утра.

    Кроме того, если вы пьете утренний кофе в то время дня, когда концентрация кортизола достигает своего пика, вы уже находитесь на самом высоком уровне бдительности, поэтому у вас может развиться толерантность к кофеину (и в конечном итоге тратить вдвое больше денег, чем нужно, в Starbucks.

    Вместо этого рекомендуется выпивать первую чашку кофе между 9:30 и 11:30, когда уровень кортизола падает. Попробуйте пить воду и получать солнечный свет первым делом с утра. Даже если вы едете на работу без солнцезащитных очков, вы можете наслаждаться естественным солнечным светом, который поможет вам проснуться. Когда вы устроитесь в офисе и прочитаете электронные письма, встаньте и сделайте первую чашку кофе. Вы получите больший эффект с меньшим количеством кофеина.

    Согласно ежегодному исследованию кофе Zagat, средний американец выпивает 2,1 порции кофе в день, и с возрастом эта цифра увеличивается. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, 54% американцев старше 18 лет пьют кофе каждый день. О пользе кофе мы уже говорили, но есть и несколько минусов:

    • Тревожность, нервозность и раздражительность. Кофеин также может усугубить тревогу. Некоторые люди более чувствительны к этим эффектам, чем другие.
    • Бессонница.поскольку кофеин является стимулятором и блокирует эффекты аденозина, вызывающие сон (см. выше), чрезмерное потребление или употребление кофеина перед сном может вызвать бессонницу. Многие специалисты советуют не пить напитки с кофеином после 14:00, чтобы избежать этого.
    • Проблемы с пищеварением. В больших дозах кофеин может усугубить диарею и симптомы синдрома раздраженного кишечника.
    • Исходы родов. Исследования показали, что беременные женщины, употребляющие большое количество кофеина , могут повышать риск поздних выкидышей и мертворождений.
    • Больше калорий. Люди, которые пьют кофе регулярно, часто добавляют в него подсластители и сливки с высоким содержанием калорий.

    Если вы пьете кофе в течение дня из-за усталости, возможно, вам стоит поговорить со своим врачом. Даже если вы проводите достаточно времени в постели, вы можете не высыпаться. Может быть основная проблема, такая как апноэ во сне, которая вызывает вашу чрезмерную дневную сонливость. Чтобы узнать больше о нарушениях сна, таких как апноэ во сне, ознакомьтесь с нашими образовательными ресурсами, поговорите со своим врачом или запросите консультацию у одного из наших специалистов по сну.

    Запросить консультацию

    Источники:

    http://www.yourhormones.info/Hormones/Cortisol.aspx
    http://neurosciencedc.blogspot.com/2013/10/the-best-time-for -your-coffee.html 
    http://science.howstuffworks.com/caffeine4.htm 
    http://www.huffingtonpost.com/2015/02/27/how-much-coffee-per-day_n_6763422.html 
    https ://www.hsph.harvard.edu/news/multimedia-article/benefits/
    http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-980-coffee.aspx?activeingredientid=980 

    Другие сообщения, которые могут вас заинтересовать:

    Джулия Родригес

    Джулия присоединилась к Advanced Sleep Medicine Services, Inc. в 2011 году, имея опыт работы в области продаж, маркетинга и обслуживания клиентов. В настоящее время она является вице-президентом по маркетингу и операциям и имеет возможность обучать и взаимодействовать с теми, кто хочет улучшить свое здоровье за ​​счет лучшего сна.

    Можно ли подросткам пить кофе?

    Сколько кофе должен выпить ваш подросток, если вы позволите ему пить кофе? Каковы побочные эффекты слишком большого количества кофеина, и есть ли у подростков чрезмерная дозировка кофеина?

    Когда моей дочери было около 14 лет, она начала спрашивать, можно ли утром выпить чашечку кофе, как мама и папа.Как ученый, изучающий влияние кофеина — ингредиента кофе, который помогает проснуться, — на детей, у меня было больше информации, чтобы дать ответ, чем у большинства родителей.

    Многие дети и подростки употребляют кофеин. Основным источником этого химического вещества является газировка для детей до 12 лет. Даже в коле содержание кофеина ниже, чем в чае или кофе.

    Дети и подростки также могут получать кофеин из многих продуктов и напитков, включая шоколад, шоколадное молоко и чай со льдом.Более того, некоторые безрецептурные лекарства, которые могут принимать дети, такие как Экседрин, являются значительными источниками кофеина. Но кофе является основным источником кофеина среди американцев старше 12 лет.

    Поможет ли более позднее начало занятий подросткам больше спать и получать более высокие оценки? Основываясь на многолетних исследованиях, я уверен, что одна чашка кофе в день не навредит детям старше 12 лет, если они избегают всех других источников кофеина .

    Что одна чашка кофе в сочетании, скажем, с банкой чая со льдом или содовой, или с плиткой шоколада может привести к превышению рекомендуемой врачами дневной нормы кофеина в 100 миллиграммов.Взрослые должны стремиться к не более 400 мг кофеина, которые они могут получить из четырех чашек кофе.

    А поскольку кофеин содержится во многих продуктах и ​​напитках, детям или взрослым легко получить больше, чем нужно, даже не подозревая об этом.

    Побочные эффекты

    Слишком много кофеина может иметь много негативных последствий для детей, например, портить им настроение, лишать их сна и способствовать плохому поведению, такому как склонность к риску и агрессия.

    Кофе также может вызывать нервозность, нервозность, беспокойство или тошноту у некоторых детей. Это может изменить их частоту сердечных сокращений и кровяное давление. В некоторых случаях избыток кофеина может вызвать у детей ощущение, что они употребляли запрещенные наркотики.

    Угроза сна может показаться вам не самым серьезным из всех этих побочных эффектов. Но это могло быть. Национальный фонд сна, некоммерческая организация, которая финансирует и проводит исследования в области сна , рекомендует подросткам спать около девяти часов в сутки.Но исследования показывают, что в среднем дети спят гораздо меньше.

    Старые мифы

    Некоторые взрослые могут сказать детям, что употребление кофеина замедляет их рост .

    Есть две причины, по которым некоторые люди так думают. Во-первых, кофеин может уменьшить количество кальция в ваших костях, из-за которого раньше считалось, что вы не будете расти такими высокими.

    Во-вторых, употребление кофеина в конце дня может ухудшить сон. Гормон роста , который заставляет вас расти, высвобождается в начале сна, поэтому идея заключалась в том, что меньше сна приведет к меньшему росту.

    Оказывается, ни одно из этих опасений не было обоснованным. Одно исследование, в котором участвовал 81 подросток в течение шести лет, не обнаружило связи между кофеином и плотностью костей. Другое исследование не обнаружило связи между продолжительностью сна и ростом.

    Основываясь на лучших доступных научных данных, я позволяю своим троим детям выпивать одну чашку кофе первым делом, когда им исполняется 12 лет. Важно думать о том, что еще они получают с кофе, Однако. Некоторые сладкие кофейные напитки со льдом и ароматизаторами, такие как фраппучино из Starbucks, популярные среди детей, содержат более 50 граммов сахара.А употребление слишком большого количества добавленного сахара также может иметь негативные последствия для здоровья.

    Любое негативное воздействие кофеина, которое они получают от утренней встряски, проходит задолго до сна. Но я не даю им никаких продуктов, содержащих кофеин, после 15:00. to защити их сон .

    Дженнифер Л. Темпл — адъюнкт-профессор питания и директор лаборатории исследований питания и здоровья в Университете Буффало (Университет штата Нью-Йорк).

    Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите исходную статью .

    Подробнее:
    Ваш подросток просто застенчив или у него социальное тревожное расстройство?
    Как дать подросткам свободу действий, не разбивая при этом полностью свое сердце

    Оставайтесь на связи

    Подпишитесь на ежедневный информационный бюллетень Today’s Parent, чтобы получать наши лучшие новости для родителей, советы, эссе и рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.