Можно ли грудничку мед: С какого возраста детям можно мед

Содержание

Мед для ребенка: с какого возраста можно давать?

Многие родители рано или поздно задумываются о том, с какого возраста можно давать ребенку мед. Ниже вы найдёте об этом всю необходимую информацию, а также о том, можно ли ставить компрессы из этого продукта.

Кому можно, а кому нельзя?

Это один из самых полезных продуктов. Он укрепляет иммунитет и помогает вылечить простуду, поэтому неудивительно, что многие родители хотят кормить им своих малышей. Но мед противопоказан даже некоторым взрослым людям. Поэтому необходимо убедиться, безопасен ли он для детей, прежде чем кормить их мёдом.

Можно ли грудному малышу?

Большинство врачей категорически против того, чтобы давать грудному малышу мед. И причина кроется в его составе. Этот продукт содержит определённое число спор бактерий, которые пчёлы собирают с нектаром. Эти бактерии вызывают ботулизм и их споры нельзя каким-либо образом удалить или извлечь из мёда.

Эти бактерии не могут развиваться у взрослого человека, так как его пищеварительная система способна их подавлять. Но грудной малыш имеет недостаточный уровень кислотности. Поэтому бактерии могут активно развиться в кишечнике, способствуя возникновению токсинов. Последние вызывают тяжёлое пищевое отравление, которое и называется ботулизмом.

Для грудничка наилучшей пищей является грудное молоко. Ведь в нём содержатся все вещества, необходимые для развития и роста. Некоторые родители дают мед детям с самого их рождения и они утверждают, что никаких негативных эффектов ни разу не возникало. Действительно, исключения случаются. Но рисковать, давая грудничку этот продукт и надеяться при этом на везение, всё же не стоит.

Можно ли годовалому ребенку?

Многие врачи не рекомендуют давать мед тем, кто ещё не достиг 18 месяцев и уж точно тем, кому ещё нет одного года. И основная причина та же, что и для грудничков – ботулизм. Если вы всё-таки решили ввести этот продукт пчеловодства в рацион малыша, которому не больше 1 года, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Если вы не пошли к педиатру и самостоятельно приняли решение дать этот продукт годовалому малышу, то внимательно следите за его здоровьем. Если после приёма появится запор, ухудшится аппетит, возникнет общая слабость, то срочно обратитесь к врачу. Это симптомы ботулизма, при котором может значительно ухудшиться здоровье. Поэтому не медлите с посещением доктора!

С какого возраста можно начинать давать продукт?

Многие родители озадачиваются вопросом о том, со скольки лет можно кормить медом малышей. Некоторые врачи утверждают, что продуктами пчеловодства можно кормить тех, кому исполнилось 2 года. Но всё же большинство педиатров советует давать мед детям, которым есть хотя бы 3 года.

При этом необходимо не только знать, со скольки лет кормить медом, но и соблюдать несколько важных правил. Во-первых, этот продукт нежелательно давать в разбавленном виде. Давайте не более 1-2 чайных ложек в сутки, смешивая с тёплыми напитками или кашей. Во-вторых, он обязательно должен быть качественным.

В-третьих, следите за реакцией малыша. Не заставляйте его есть мед, если он этого не хочет. Если после приёма возникнут высыпания на коже или пищеварительные расстройства, то прекратите давать приём во избежание аллергии.

Некоторые врачи предполагают, что идеальный возраст для введения меда в рацион — от 6 до 9 лет, если конечно, у ребенка нет аллергии и других противопоказаний к приёму. Можно есть около 3 ст. л. меда в день, но необходимо растягивать это количество на несколько приёмов. Детям, которые достигли 9 лет, можно давать практически взрослую дозу, равную 5 ст. л. в день.

Можно ли лечить детей от кашля медовыми компрессами?

Многие дети, особенно в самом раннем возрасте, легко и часто подхватывают простудные заболевания. А некоторые болезни могут затягиваться на продолжительный период, причём часто они сопровождаются кашлем. Обычно в первую очередь родители хотят избавиться именно от кашля, чтобы облегчить состояние малыша.

В народной медицине уже давно для избавления от кашля используется медовый компресс. Он действует очень эффективно, прогревая бронхи, расширяя сосуды и тем самым усиливая кровообращение. Медовый компресс можно делать детям и неважно, сколько им лет. Главное, чтобы у них не было аллергии на этот продукт. А если у малыша чувствительная кожа, то перед тем как поставить компресс, смажьте необходимую область кожи растительным маслом.

Источник: kakmed.ru

Когда можно давать детям мед

Пожалуй, каждый взрослый человек знает о полезных свойствах меда, особенно о том, что он хорошо помогает в борьбе с вирусными заболеваниями

. Кроме этого, мед на человеческий организм оказывает антибактериальное, антимикробное, иммуномодулирующее, успокаивающее и общеукрепляющее воздействие. В нем содержится очень много витаминов (С, Е, группы В), аминокислот и органических элементов (калий, кальций, йод, железо, марганец и прочие).

Многие молодые мамочки, имеющие представление о полезности и ценности меда задаются вопросом о том, когда можно давать детям мед. В обществе бытует два мнения: мнение пчеловодов и мнение педиатров.
По мнению пчеловодов, которые знают о меде все, его можно давать ребенку с грудного возраста, так как он способствует физическому и умственному развитию малыша, помогает избежать таких проблем как вздутие живота, запоры и колики. Да, действительно это так. Но есть еще и обратная сторона – возможное содержание в меде споров бактерий под названием Clostridium botulinum, которые способствует пищевому отравлению называемым — ботулизм. В течение некоторого времени (от 8 часов до 1,5 суток) проявляются симптомы – вялость, отсутствие аппетита, запор. Если при употреблении ребенком меда появились такие симптомы, необходимо в срочном порядке вызывать врача.

По мнению же педиатров — это не единственный повод, из-за которого не следует с раннего возраста давать мед малышам, так как он является еще и сильным аллергеном. Педиатры советуют вводить мед в рацион ребенка с трехлетнего возраста, начиная с небольшого количества и при этом проявлять особую осторожность и внимание. В случае отсутствия аллергии, в день можно давать не более двух чайных ложечек меда, но не за один «присест», а разделив на 2-3 приема. Если же у ребенка появилась рвота, тошнота и понос, то перенесите знакомство с медом на «потом». Есть родители, которым просто не терпится накормить свое чадо таким лакомством, вот им стоит подождать хотя бы до 2-х лет.

Если ваш малыш уже дорос до того возраста, в котором можно кушать мед, то вы должны знать, что его нужно добавлять в теплый чай или кашу, но никак не в горячий, в целях сохранения большинства полезных веществ и витаминов.

Детям достигшим 3-х летнего возраста можно делать лимонный напиток с медом, добавлять мед в блинчики и многие другие блюда.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Когда можно давать мед малышам?

Когда у женщины рождается ребенок, она очень внимательно относится к тому, чем его кормить. Сегодняшняя тема — когда и можно ли давать мед малышу. Вообще мёд очень полезен, но давать мёд младенцу тоже может быть опасно.

Вы же знаете, что мёд тоже может выступать аллергеном, поэтому будьте с ним очень осторожны, не только для младенцев, но и для взрослых. Давать ребенку мед раньше, чем следует, опасно, потому что это может создать много проблем для вашего ребенка.

Мед действительно полезен, укрепляет иммунитет, но мед нужно давать ребенку после годовалого возраста. Однако речь идет не только о настоящем и чистом меде, но и о тех детских прикормах, которые его содержат. Если ребенок примет мед до того, как ему исполнится год, это может иметь серьезные последствия.

Потенциальный вред от меда для ребенка до 1 года

— Если давать мед ребенку до 1 года, это может привести к ботулизму. Это заболевание, поражающее пищеварительную систему ребенка. А само заболевание вызывается конкретной бактерией. Эту бактерию также можно найти в меде. По этой причине он очень опасен для годовалого малыша. Симптомами этого заболевания могут быть запоры, нежелание есть грудное молоко, очень тихий плач.

— Если давать мед ребенку до года, он может повредить его все еще отсутствующие зубы. Когда вы начинаете кормить ребенка чем-то другим, кроме грудного молока, вы вызываете у него стресс. Это связано с тем, что они привыкли к грудному молоку и когда им начинают давать продукты с разными вкусами и типами, они испытывают стресс. Большинство матерей, когда ребенок отказывается есть детское пюре, добавляют сахар или мед, чтобы придать дополнительный аромат безвкусному пюре. Этого делать не следует, так как и сахар, и мед вредят еще прорезавшимся зубам, так как разрушают их эмаль и приводят к кариесу, который проявится на более поздней стадии;

Давать мёд малышу, которому уже исполнился годик

Когда ребенку исполняется 1 год, его пищеварительная система более развита. До годовалого возраста пищеварительная система ребенка неспособна вырабатывать важные кислоты в желудке, а в годовалом возрасте это возможно. Эти кислоты помогают устранить бактерии, вызывающие бутолин, который содержится в меде.

Хорошо, когда вы начинаете давать мед малышу, не в больших дозах. Как мы уже говорили, мед является аллергеном и поэтому с ним нужно соблюдать осторожность. Начинать следует с малых доз и внимательно смотреть, какой будет реакция неокрепшего детского организма.

Следует избегать давать ребенку медовые пряники, изделия из теста, содержащие мед и т. д., поскольку даже после некоторой обработки в их составе есть токсины из меда.

С какого возраста можно давать мед ребенку

Можно ли детям мёд и со скольки лет? Каждая мама заботится о своём ребёнке, поэтому очень тщательно ему подбирает рацион. Одним из продуктов, который вызывает множество вопросов, является мёд. В этом вопросе нужно тщательно разобраться, чтобы уберечь здоровье каждого малыша.

В чём польза мёда для детей?

Мёд богат витаминами и минералами, которые в некоторых случаях незаменимы для человека. В чём же польза пчелиного продукта для малышей и можно ли ребёнку кушать это лакомство? Качественный продукт помимо укрепления иммунной системы должен нести в себе и целебные свойства. Многие родители не сомневаются в том, что ежедневное употребление этого продукта способствует хорошему состоянию здоровья и самочувствия в целом.

Исследователи и учёные уже давно доказали положительное влияние этого лакомства на организм. Для детей этот продукт способствует укреплению скелета. Малыш лучше усваивает магний, кальций и при этом он является отличным средством для профилактики сколиоза. Очень важно и то, что это лакомство хорошо действует на кровь, ведь повышает уровень гемоглобина, а это улучшает самочувствие малыша. Эту сладость часто применяют, как профилактику дефицита железа, поэтому назначают медовый продукт бледным и вялым деткам. При этом благодаря своим положительным свойствам он помогает очень быстро победить анемию.

Также улучшается работа желудочно-кишечного тракта — это проявляется быстрым усваиванием пищи, таким образом, этот продукт препятствует возникновению гнилостных процессов, которые негативно отражаются на ребёнке. Помимо этого, происходят улучшения и сбоку мочевыводящей системы, особенно когда у малыша есть признаки недержания мочи.

Применение этой сладости просто необходимо и при длительном кашле, ведь это поможет смягчить горло, что поможет малышу во время болезни избавиться от болей при кашле. Очень важно и то, что эта сладость имеет успокаивающие свойства, которые очень благотворно влияют на нервную систему малыша. Поэтому его применяют для детей, у которых есть проблемы со сном. Таким образом, малыш быстро засыпает и не ворочается всю ночь.

Конечно, смотря на такие свойства продукта, хочется сразу его давать детям, но не нужно торопиться, ведь есть множество нюансов, с которыми нужно сперва ознакомиться. Мёд является и очень сильным аллергеном, который может плохо повлиять на здоровье и самочувствие. Поэтому следует разобраться в том, какое количество разрешается съедать карапузу каждого возраста и какие противопоказания имеет этот уникальный продукт. И главное, нужно выяснить с какого возраста можно давать мёд ребёнку и почему нельзя его применять детям в возрасте 1 года.

Можно ли мёд для ребенка до года?

Из-за своих возможных аллергий это лакомство вызывает множество вопросов. Когда можно давать его детям и насколько опасно давать мёд детям до года?

Если говорить о новорождённых детках, то все педиатры говорят лишь одно: грудничок может очень сильно отреагировать на этот продукт, даже когда дозировка маленькая. Это связано с тем, что в этой сладости находятся споры бактерий, которые собирают пчёлы вместе с нектаром. А они могут активно развиваться в неокрепшем организме, поэтому месячный карапуз может получить пищевое отравление и ботулизм, что очень нежелательно в таком возрасте. Поэтому новорождённым данный продукт категорически нельзя давать, даже вместе с пустышкой, как привыкли это делать многие мамочки.

Можно ли годовалому ребёнку мёд? На этот вопрос такой же ответ, как и для грудничков. Конечно, риск возникновения именно ботулизма не так велик, но нельзя забывать и возможных аллергенных реакций, которые возникают не только в виде сыпи, но опасного удушья. Ведь в год малыш ещё не распробовал все продукты, и родители не до конца знают о его аллергиях.

Когда родители принимают решение о том давать ли это лакомство в первый год жизни малыша, лучше всего обратить за помощью к педиатру. Ведь он точно поможет решить эту проблему и скажет, нужен ли мёд для детей до 1 года. Бывает, что родители дают эту сладость в больших количествах, не думая о последствиях. Если после применения этого продукта возникли такие симптомы:

  • запор;
  • слабость;
  • ухудшение аппетита.

То следует как можно быстрее обратиться за помощью к специалисту, который поможет определить причину такого состояния. Что касается применения этого продукта в 2 года, то тут мнение педиатров расходятся. Некоторые считают, что второй год жизни малыша, а конкретно после 18 месяцев, особенный тем, практически все системы сформированы и работают. Но это совсем не значит, что в этом возрасте не может возникнуть аллергия или ботулизм просто организм лучше воспринимает продукт, чем в один год.

С какого возраста можно давать ребёнку мёд?

С какого возраста можно давать ребёнку мёд? Те, кто несогласны с 2 годами, обычно настаивают на трёхлетнем возрасте. Ведь именно в 3 года разрешить ребёнку эту сладость наиболее целесообразно. При этом считают, что разрешённый в таком возрасте продукт уменьшит вероятность возникновений таких заболеваний, как простуда. Конечно, спорить об этом достаточно тяжело, ведь кто-то считает самым подходящим временем, чтобы дать мёд маленьким детям — это 1 год, а другие могут вообще склоняться к 8 годам. Ведь именно в 8 лет полезны такие профилактики.

Прежде всего, ответственность за принятие решения ложится на родителей. Неважно, в каком возрасте, но именно они должны понимать, нужен ли мёд для ребёнка и во сколько лет лучше всего, малышу познакомиться с этим полезным продуктом. И если родители решают дать впервые это лакомство в 1 год, то в этом нет ничего плохого, но при этом нужно помнить о рисках и следить за состоянием здоровья.

Что советуют врачи?

Если говорить о рекомендациях врачей, то они считают, что внесение в рацион меда для ребенка возможно только после 1 года, а лучший период для первого применения этого лакомства являться с 3–8 лет, при отсутствии аллергии. Так считает и знаменитый доктор Комаровский, но при этом он особое внимание обращает именно на аллергические реакции.

Поэтому можно ли давать мёд ребёнку в определённом возрасте должна решить каждая мама самостоятельно, посоветовавшись с педиатром, который укажет точные дозы продукта, исходя из общего состояния малыша. Ведь можно мёд лишь детям, у которых нет сахарного диабета, ожирения, болезней ЖКТ, склонность к аллергиям и золотухи.

Очень важно не упускать и качество этого продукта, ведь не многий мёд сейчас обладает свойствами, в которых нуждаются дети. Неважно, какой он будет из липы, донника или других растений главное, чтобы лакомство было свежим, ведь бывший качественный продукт, может очень плохо отразиться на здоровье малыша.

Приём этого лакомства должен распределяться строго на дозы, обычно это чайная ложка для маленького ребёнка, при этом такой метод профилактики на протяжении нескольких лет можно повторять с большими интервалами перерыва. Лучше всего его использовать в зимнее время года, когда организм нуждается в поддержании иммунитета.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Можно ли маленькому ребенку мед. Мнение Евгения Комаровского. Нужен ли детям мёд в раннем возрасте

Довольно давно наши предки обратили свое внимание на волшебные целебные свойства меда, благотворно влияющие на организм детей. Он повышает иммунитет, помогает справиться с респираторными болезнями в холодное время года. Кроме этого, он применяется не только при простуде, но также при ряде других заболеваний. Но, конечно, всех родителей очень мучает вопрос, ведь он является довольно сильным аллергеном. В сравнении с сахаром он все-таки имеет ряд преимуществ. В нем низкое содержание сахарозы, что полезно для организма, и большое количество легкоусвояемых углеводов, представленных глюкозой и фруктозой.

Мнение врачей педиатров довольно категоричное по поводу того, со скольки детям можно мед. Являясь аллергеном, он бывает опасен для маленького организма ребенка. Поэтому до годовалого возраста рекомендуют не рисковать. Особенно это актуально, если малыш является аллергиком сам по себе.

Приверженцы лечения этим полезным веществом, при всем своем уважении к данному продукту, также на ваш вопрос о том, с какого возраста можно давать детям мед, ответят рекомендацией не торопиться. Самый лучший возраст — это около двух лет.
Мед высокого качества при правильном применении способен благотворно влиять на детскую нервную систему. Стоит помнить о правильной дозировке для детей. Количество дневной нормы для ребенка считается половина чайной ложки.

В содержатся некоторые цинк, медь, йод, железо, калий, натрий, кальций. Следует обратить внимание на то, что свежий продукт по соотношению приравнивается к составу человеческой крови. Также он содержит некоторые полезные для организма органические кислоты и витамины группы В. Мнение многих родителей по поводу того, можно ли давать мед ребенку, после ознакомления с его составом, пожалуй, будет положительным. Самое главное — подойти к этому со всей ответственностью.

Наши бабушки и дедушки не особенно задавались вопросом о том, с какого возраста можно давать детям мед, они просто чуть обмакивали соску и давали ее младенцу. Количество продукта, конечно же, не столь велико. А питательные вещества, полученные детским организмом, неоспоримы. Перед сном дети всегда пили особенно если у ребенка беспокойный сон.

Прежде всего, следует понимать, что самый лучший и полезный мед найти на прилавках магазинов очень сложно. Количество различных примесей, порой даже очень опасных, бывает, мягко сказать, велико. Поэтому для своего малыша и для себя старайтесь приобретать мед непосредственно у пасечников, которые положительно себя зарекомендовали. Убедившись в высоком качестве продукта и в том, что у малыша не проявляется аллергическая реакция, можно вводить в качестве прикорма этот прекрасный природный продукт.

Надеемся, что прочитав эту статью, вы поняли, с какого возраста можно давать детям мед. Подсказать оптимальную дозировку в каждом отдельном случае может лишь специалист!

Во все времена мед считался великолепным лекарством от множества недугов. Он не только очень вкусный, но и полезный, благодаря содержанию многих витаминов, макро- и микроэлементов. Так как в этом продукте много веществ, необходимых организму, он повышает иммунитет, а многие родители задумываются, с какого возраста можно давать мед ребенку.

Чаще всего, медом лечат простуду и кашель, добавляя его в горячее молоко или чай. А также делают компрессы, растирая небольшое количество продукта с редькой или луком. Этот продукт намного быстрее помогает выздоравливать и дольше оставаться здоровыми.

Полезные свойства меда

Мед — очень ценный продукт в современном мире. Ведь в нем содержится более 60 полезных веществ. Больше всего в меде содержится виноградного сахара и фруктозы. Если съесть всего 100 г этого чудесного продукта, организм получит 335 калорий, 77,2 % углеводов, а также 3,3 % белка.

При ежедневном употреблении небольшого количества меда (1 ч.л.) улучшается обмен веществ, стимулируется кровообращение, нормализуется сердечная деятельность. Организм получается множество полезных макро- и микроэлементов. В том числе и витаминов: В2, В6, РР, С, Е, К, Н, фолиевую и пантотеновую кислоты.

Обязательный тест на аллергию

Если же вы решили впервые дать мед ребенку до года, нелишним будет заранее убедиться в отсутствии аллергической реакции на пчелиный мед.

Для этого нужно произвести несколько нехитрых манипуляций. На кожу кисти руки между указательным и большим пальцами следует нанести чуточку меда и слегка растереть. Засечь минимум 5 минут. Если за это время кожа не изменилась, не покраснела, не начала зудеть или болеть, повышения температуры тела вы не наблюдаете, то аллергической реакции на мед у вашего ребенка нет. Можете смело потчевать свою кроху полезным продуктом.

Если же появился хотя бы один из перечисленных симптомов — от употребления меда лучше отказаться. По статистике, такая реакция проявляется только у 1 из 120 детей, то есть вероятность не очень высокая, что именно у вашего малыша будет аллергия на этот продукт. Аллергическая реакция — это единственный ответ на вопрос: почему нельзя мед ребенку.

Можно ли маленьким детям мед

Несмотря на полезные свойства чудного продукта, единого мнения о том, давать его детям или не давать — нет. Несмотря на это многие родители все же задаются вопросом, с какого возраста можно давать мед ребенку, считая его очень полезным.

По мнению специалистов, детям до года нежелательно давать мед только потому, что он является сильным аллергеном (таким же, как цитрусовые, яйца или шоколад). Поэтому если есть острая необходимость использовать этот продукт в качестве лечебного препарата, то такое допускается, но после проведения теста на аллергическую реакцию. Диетологи утверждают, что за сутки ребенок до двух лет не должен съедать более половинки чайной ложки меда. Предпочтительно давать его, предварительно растворив в горячем молоке или чае. От ежедневного употребления лучше отказаться, потому что в меде может присутствовать некая бактерия, споры которой могут стать причиной ботулизма у маленьких детей.

Итак, с какого возраста можно давать мед ребенку? Обязательно в небольших количествах только после двух лет. Его можно добавлять в разнообразную выпечку, питье, сочетать с творогом. Это будет не только вкусно, но и полезно. Мед достаточно быстро может адсорбироваться организмом (значительно быстрее, чем другие продукты, богатые углеводами). Количество сахара, содержащегося в полезном продукте, именно такое, которое нужно организму для поддержания его необходимого уровня в крови.

Стоит ли давать грудничку мед

Нередко этот великолепный продукт бывает необходим деткам, которые еще очень малы. Это касается только тех малышей, которые не находятся на грудном вскармливании. Ведь все необходимые вещества они получают с материнским молоком. А вот искусственников приходится кормить специальными смесями, а когда возможности таковых купить нет — коровьим молоком. Для того чтобы малыши лучше кушали, мед используется как натуральный подсластитель, заменитель сахара.

Чаще всего дети с удовольствием съедают подобную «смесь» и их организм не проявляет никаких негативных реакций. Когда в питание вводится коровье молоко и мед грудному ребенку, то его организм обогащается всеми необходимыми полезными веществами для нормального развития. Также стоит учитывать антисептические свойства полезного продукта и его способность повышать иммунитет и делать организм менее восприимчивым к различным заболеваниям. Груднички, имея в своем рационе мед, практически никогда не будут мучиться от коликов. В небольших количествах от него никакого вреда маленькому организму, только польза.

Поэтому вопрос, с какого возраста можно давать мед ребенку, не имеет однозначного и конкретного ответа.

Можно ли мед годовалым детям

Когда дети подрастают, приходит время приучения к горшку и отказа от памперсов. Сначала в дневное время, а затем в ночное. Если при этом ребенку ежедневно давать половинку чайной ложки меда с теплым молоком на ночь, то приучение к горшку пройдет намного легче. Этот продукт особым образом воздействует на нервную систему малыша и позволяет проспать всю ночь в сухих трусиках. Благодаря меду происходит адсорбирование лишней жидкости в организме. Ребенок будет спать ночью крепко и спокойно.

Только родителям решать, с какого возраста можно давать мед ребенку. Если для малышей, которым еще не исполнилось 1-3 года, есть какие-то ограничения при употреблении этого продукта, то для 10-летних детей таковых нет. Единственное, о чем стоит помнить всегда, — это дозировка, превышать которую не нужно, даже несмотря на хорошую переносимость продукта детьми. Дозировка для малышей до трех лет — одна чайная ложка в день, разбитая на два приема. При любых первых проявлениях диатеза или аллергии лучше будет на время отказаться от употребления меда.

Как часто приходится слышать о том, что мед буквально спасает ото всех болезней. Молоко с медом – волшебный состав, который особенно часто любят предлагать бабушки своим внукам. А что на этот счет говорит Комаровский? Мед, по его мнению, может сыграть злую шутку с родителями, желающими улучшить здоровье своего чада посредством этого чудодейственного продукта.

Педиатр не оспаривает достоинства меда. Вкусовые качества этого продукта тоже поняты, и, безусловно, карапузы будут в восторге от меда, тем более, если их ограничивают в сладостях. Но Комаровский подчеркивает, что мед относится к биологически активным продуктам, реакцию на которые практически невозможно представать, особенно когда речь идет о детях.

Давать грудничку мед в первый год жизни не просто не нужно, но даже опасно. Последствия такого эксперимента могут оказаться плачевны. При возникновении бурной аллергической реакции ребенка необходимо срочно доставить в больницу. Самое опасное в этом случае то, что реакция на мед возникает слишком быстро, и родители просто не успевают принять своевременные меры. Так зачем экспериментировать и подвергать жизнь малыша опасности, даже, когда речь идет о таком ценном и потенциально полезном продукте, как мед?

Мед и его необходимость в детском возрасте

Вводит мед в рацион малыша первого года жизни, по мнению Комаровского, вообще не имеет смысла. На то есть несколько причин:

  • при грудном вскармливании кроха получает все необходимые для своего развития вещества, и перегружать его организм не стоит;
  • с введением меда в рацион грудничка повышается риск развития ботулизма, о чем свидетельствует западная статистика;
  • мед относится к одним из самых сильных аллергенов, к сожалению, именно после употребления продуктов пчеловодства у людей склонных к аллергии, возникают самые сильные реакции, вплоть до анафилактического шока.

Нужно ли полностью отказаться от меда – Комаровский не видит в этом необходимости. Если ребенок не страдает аллергией, а его родители употребляют продукты пчеловодства без каких-либо последствий, то мед с высокой долей вероятности будет усваиваться малышом хорошо.

Если у ребенка есть проблемы со здоровьем, он часто болеет респираторными заболеваниями, имеет ослабленный иммунитет, то приучать кроху к меду можно после достижения им одного года. Если острой необходимости для введения меда в рацион малыша нет, то лучше повременить до двух лет . Комаровский считает, что в этом возрасте даже при возникновении негативных реакций, их последствия не будут столь страшны для маленького гурмана. В любом случае, перебарщивать с медом нельзя. Это не просто сладость, а биологически активное вещество, которое имеет противопоказания и побочные эффекты.

Суточная дозировка для ребенка, по словам Комаровского, не должна превышать 30 г. Причем продукт съедают не за один раз, а маленькими порциями. Следует знать, что мед, разведенный в жидкости, температура которой превышает 60?С, начинает выделять канцерогены.

Детям можно давать только жидкий мед. Мед в сотах, хоть и считается наиболее полезным, не подходит для детского питания.

Комаровский: как вводить в рацион ребенка мед

Частой проблемой родителей, по словам Комаровского, является то, что они, памятуя о пользе меда, дают его в неограниченных количествах. Это главная и наиболее серьезная ошибка, которая может свести на нет всю пользу натурального меда.

Как правильно давать ребенку мед – Комаровский подчеркивает, что, прежде чем кормить малыша этим высокоаллергенным продуктом, следует провести небольшой аллерген-тест, намазав тягучим составом внутреннюю часть запястья ребенка. Если на этом месте в течение дня не появится покраснение, и не начнется зуд, то разрешается дать несколько капель для пробы. Убедившись, что у крохи нет аллергии на мед, родители могут увеличить суточную дозировку до 1 чайной ложки. Мед можно разводить в теплом молоке или чае, добавлять в компот или кисель. Комаровский уверен, что этот продукт будет куда полезней конфеты или шоколадки, к которым дети быстро привыкают.

Не стоит забывать, что мед обладает уникальными полезными свойствами, среди которых:

  • антибактериальное действие – продукт доказал свою эффективность в отношении многих грамположительных бактерий;
  • противовоспалительный эффект – полезно съедать по маленькой ложке меда при наличии воспалительных заболеваний органов пищеварения, дыхания, желчевыводящих путей и почек;
  • успокаивающее действие – после употребления меда снижаются головные боли, улучшается самочувствие, нормализуется сон;
  • противогрибковый эффект – мед эффективен при лечении детского кандидоза во рту и ангины на фоне грибковой инфекции.

Всем, и даже детям, известно, что мёд очень полезный. Но возникает вопрос — можно ли давать его этим самым детям? А если можно, то когда, какой и сколько? На первый вопрос можно ответить с уверенностью – да, можно. А вот, сколько мёда давать, какого качества и когда – на этих вопросах необходимо остановиться поподробнее.

Польза меда для детей


Мёд очень полезен, тут никто не поспорит. Он употребляется как для профилактики, так и для непосредственного лечения многих заболеваний. Любой воспитанник детского сада вам с уверенностью скажет, что . Но всё это правдиво только в отношении натурального природного продукта.

При совершении покупки необходимо помнить, что мёд – один из самых часто подделываемых продуктов питания. И ещё хорошо, если в мёд будут добавлены сахарная патока, мука или крахмал. Известны случаи, когда в составе подделки обнаруживались клей, гипс и различные минералы. Так что выбирайте мёд очень внимательно, а ещё лучше приобретайте его у хорошо знакомого, проверенного пчеловода.

Можно ли мёд грудничкам?

Наши бабушки советовали подмешивать мёд в смесь или молоко и давать его детям , начиная с трёх месяцев. Но последние исследования показывают, что это представление в корне неправильно. Учёные выяснили, что в возрасте до года употребление мёда создаёт в кишечнике идеальные условия для развития клостридии ботулизма.

Всё дело в том, что в сотах могут присутствовать споры этой опаснейшей бактерии. И если ребёнок постарше или взрослый сможет без особых проблем «переварить» то мизерное количество ботулотоксина, которое может присутствовать в мёде, то для малыша такая доза в некоторых случаях может даже стать смертельной. Поэтому потерпите до года, а потом смело угощайте ребёнка мёдом, конечно же, в небольших количествах. Хотя некоторые специалисты рекомендуют повременить с употреблением этого продукта до трёх лет.

Как давать ребёнку мёд?

Помните, что мёд является довольно аллергенным продуктом, таким же, как цитрусовые фрукты. Поэтому, начиная давать ребёнку мёд, или другие продукты пчеловодства, внимательно следите, но разовьются ли у него какие-либо побочные реакции. К тому же помните, что если даже у вашего ребёнка и нет , не стоит давать его очень много, так как это может спровоцировать появлении аллергии в будущем.

Если после употребления мёда у вашего ребёнка ухудшилось самочувствие , появилась слабость, головокружение или он даже потерял сознание, это может свидетельствовать о том, что вы приобрели «пьяный мёд». Он является абсолютно натуральным, просто пчёлы собирали нектар с ядовитых растений – белены, аконита, табака. В этом случае срочно вызовите врача, а мёд утилизируйте.

Давать мёд лучше всего на ночь , с теплым молоком или травяным чаем. От такой комбинации ваш ребёнок будет намного лучше спать. К тому же известно, что употребление мёда на ночь помогает справиться с недержанием мочи.

Сколько мёда можно ребёнку?

Дозировать мёд очень просто, нужно запомнить лишь одно простое правило: детям до двух лет можно не более половины чайной ложки мёда в день, а детям старше двух лет можно употреблять целую чайную ложку.

Сколько меда можно годовалому ребенку в день?

Некоторые врачи рекомендуют не давать мед детям до 3-х лет, но решать это вам. Все-таки перед тем, как дать ребенку мед, проконсультируйтесь с врачом. И перед первым применением проверьте наличие аллергической реакции. Для этого растворите 1-2 капли меда в стакане с водой и пусть ребенок выпьет. Если никакой реакции не произошло, то можете смело давать ребеночку мед.

Как вы знаете, суточная порция меда взрослому человеку – 50-100 грамм. Для годовалого ребенка следует уменьшить эту дозу в два раза (0,5 ч.л.).

Маленькие дети будут лучше кушать мед, если добавить его в кашу, пюре, или пусть ребенок кушает фрукты с медом. Или можете добавлять капельки меда в чай, воду. В такой виде мед лучше усвоится организмом малыша. Не злоупотребляйте медом, чтобы в дальнейшем у ребенка не было отвращения.

Кушайте мёд, и будьте здоровы!

О пользе меда для организма известно всем. Им можно заменять сладости, укреплять иммунитет, лечить различные заболевания – ЛОР-органов, нижних и верхних дыхательных путей, глаз и т. д.

Но, как известно, мед, кроме пользы, может причинить и вред. Это довольно аллергенный продукт, поэтому вводить его в рацион детей необходимо постепенно и крайне осторожно. Родители должны знать, с какого возраста можно давать ребенку мед и как делать это без вреда для здоровья крохи.

Когда разрешается кушать мед детям?

Однозначный ответ на вопрос, с какого возраста можно начинать давать ребенку мед, дать очень сложно, поскольку все зависит от нескольких моментов:

  1. Качества продукта. Несомненно, домашний мед намного полезнее магазинного, поскольку он содержит все необходимые витамины и микроэлементы. Такой продукт необходимо кушать детям для укрепления иммунной системы или лечения различных заболеваний.
  2. Экологической обстановки, постоянное ухудшение которой не может не сказываться на качестве продуктов питания. Ввиду этого родители просто не могут быть уверенными, что дают ребенку чистый продукт, а не полученный посредством переработки пыльцы из цветов, растущих в загрязненной местности.
  3. Большой концентрации полезных веществ. Как бы это парадоксально ни звучало, но малышам избыток некоторых витаминов и микроэлементов может сильно навредить. Гипервитаминоз не менее опасен, чем авитаминоз.
  4. Стремительного увеличения тенденции к развитию пищевой аллергии. С каждым годом аллергиков среди детской части населения становится все больше, что связано с экологической обстановкой и бесконтрольным использованием химических консервантов и ароматизаторов в пищевой промышленности. Поэтому мед, приобретенный в магазине, чаще вызывает негативные реакции со стороны иммунной системы и органов пищеварения.

Так с какого возраста можно давать ребенку мед? Опираясь на вышеприведенные доводы, делаем вывод, что употреблять этот продукт пчеловодства деткам младше года категорически нельзя, поскольку их иммунная и пищеварительная системы только начали развиваться. Поэтому предугадать реакцию организма на этот мощнейший аллерген невозможно.

Мнение педиатров

В большинстве методичек для новоиспеченных мамочек указано, что после года давать мед крохе уже разрешено. А что по этому поводу думают врачи-педиатры?

Известный во многих странах детский доктор Евгений Комаровский утверждает, что мед допустимо добавлять в детский рацион только после достижения малышом 2-летнего возраста. Какой довод он приводит в подтверждение своих слов?

Дело в том, что в меде могут содержаться споры ботулизма. По мере накапливания в детском кишечнике они превращаются в смертельно опасный яд. Отравляя организм, он приводит к тяжелым нарушениям функционирования практически всех органов и систем. А это может стать причиной развития опасных и даже смертельных заболеваний.

Немаловажную роль играет то, какой сорт продукта выбирают родители для введения в детский рацион. Дело в том, что некоторые его виды плохо переносятся даже организмом взрослого человека, поэтому детям его употреблять можно не с 2, а примерно с 6-7-летнего возраста.

Прежде всего, это касается гречишного меда. Поэтому перед тем как начинать приучать малыша к этому полезному лакомству, необходимо обязательно согласовать этот вопрос с семейным врачом или педиатром.

Итак, мы обсудили, когда примерно детям разрешается начинать употребление меда. Теперь же подробнее остановимся на правилах введения данного продукта в рацион малышей и деток постарше.

Главное, о чем должны помнить родители, – это чувство меры и постепенность. Нельзя закармливать ребенка медом только потому, что он полезный, поскольку из такового он вполне может превратиться в злейшего врага детского организма.

Итак, какие правила нужно помнить при введении этого продукта в детский рацион?

  1. Малышам младше годовалого (а лучше – 2-летнего) возраста мед категорически запрещено употреблять! Многие молодые мамочки совершают одну и ту же ошибку: макают соску или пустышку в мед, после чего дают ее крохе. Даже если ребенок чувствует себя хорошо, в дальнейшем такие эксперименты проводить не рекомендуется по причинам, описанным выше. Лучше дождаться, пока кроха достигнет хотя бы двухлетнего возраста, и только потом начать медленно приучать его к этому продукту.
  2. Малышам в возрасте от 2-3 лет можно попробовать небольшое количество продукта. Если никакой аллергической реакции не возникнет, то через несколько недель его можно будет дать снова.
  3. Детям ближе к 6–7-летнему возрасту лакомство разрешается употреблять без риска для здоровья (если раньше никаких неадекватных реакций на его употребление зафиксировано не было).

Таким образом, несмотря на всю пользу рассматриваемого продукта, «знакомство» ребенка с ним желательно оттянуть на максимально продолжительный срок. Перед тем, как начинать вводить его в рацион ребенка, важно подумать, к каким негативным результатам может привести спешка.

Также следует убедиться в отсутствии у ребенка гиперчувствительности к этому лакомству. Аллергия на любые продукты пчеловодства может протекать довольно тяжело, вплоть до развития отека Квинке или анафилактического шока. Последствия таких патологических состояний подчас бывают просто катастрофическими.

Расчет количества меда в детском рационе: таблица

Поскольку мы уже знаем, со скольки лет детям разрешается кушать мед, необходимо детальнее остановиться на вопросе, как делать это правильно. Очень важно точно рассчитать дозировку этого продукта в зависимости от того, сколько лет ребенку. Для удобства все необходимые данные приведены в таблице.

№ п/п Возраст Кол-во меда/сутки Особые указания/примечания
1. Младше года Категорически недопустимо давать таким деткам даже 1 каплю меда во избежание аллергии или ботулизма.
2. 1 – 3 года 2,5 мл Желательно давать мед деткам от 1 до 3 лет только при крайней необходимости. Например, при комплексной терапии простудных заболеваний, или при боли в горле.
3. С 3 до 5 лет 20 мл/сутки Это немного больше 1 ст. л., однако за дозировкой нужно тщательно следить. Лучше дать малышу чуть меньше меда, чем переборщить с ним. Желательно разделить продукт на 3-4 приема.
4. 6 – 9 лет 50 мл Это 3 ст. л. меда с верхом. В этом возрасте давать продукт пчеловодства детям не только можно, но и нужно, поскольку он стимулирует работу мозга, улучшает память, повышает концентрацию внимания. Благодаря таким свойствам меда успеваемость школьников повышается, а трудоспособность – значительно увеличивается.
5. 9 – 15 лет 80 мл Это максимально допустимое суточное количество продукта. Практически «взрослая» доза, которую, однако, превышать категорически не рекомендуется.

Важно учитывать, что проводить «медотерапию» необходимо курсами, длящимися по 30 дней. После этого следует сделать такой же перерыв и можно снова начинать прием меда. Если же ребенок употребляет этот продукт ежедневно, но не исчерпывает установленный «лимит» по дозировке, то в таком случае никакого вреда его здоровью не возникнет.

С какого возраста можно давать ребенку мед?

Малыши любят лакомиться сладостями. Детские специалисты отмечают, что такие сладости по возможности должны иметь натуральный состав. Эта статья поможет разобраться в том, с какого возраста можно давать ребенку мед.

Особенности продукта

Натуральные сладости не только очень вкусны, но еще и полезны. Кушать мед можно как взрослым, так и малышам. Однако при введении в прикорм ребенка этой натуральной сладости следует обязательно соблюдать осторожность. Для того чтобы не навредить детскому организму, выбирать следует только качественный мед.

Химический состав меда уникален. Так, в нем присутствуют следующие компоненты:

  • комплекс витаминов группы В;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамины Е и А;
  • фолиевая кислота;
  • минеральные вещества.

Мед имеет разную консистенцию. Некоторые сорта более жидкие, другие же довольно густые. Чем больше в составе продукта пчеловодства содержится воды, тем более жидкую консистенцию он имеет. Так, содержание воды в разных сортах меда может составлять от 14 до 22%.

Этот сладкий продукт пчеловодства содержит довольно много сахаров. Так, в меде содержится до 80% органических натуральных сахаров — фруктозы, глюкозы и сахарозы. Чем больше сахара содержится в меде, тем более сладкий вкус он имеет. Выбирать для малышей слишком сладкие сорта продуктов пчеловодства не следует.

Происхождение меда может быть разным. Состав меда зависит от того, с каких цветков нектар собирали пчелы. Если такой сладкий нектар был собран только с цветков одного сорта, то данный сорт меда называется монофлорным. Например, мед может быть гречишным или липовым. Если же пчелы собирают нектар с различных растений, то он считается полифлорным (смешанным). Например, цветочный мед является смешанным. Такой продукт пчеловодства содержит много активных компонентов, каждый из которых оказывает сильное воздействие на организм.

Свежий мед имеет довольно жидкую консистенцию. По мере хранения консистенция у данного продукта пчеловодства меняется. Чем сильнее мед кристаллизуется, тем гуще он становится. На процесс кристаллизации влияет множество факторов. Одними из них являются температура окружающего воздуха и исходный сорт натуральной сладости.

Употреблять в пищу можно как свежий, так и прошлогодний мед. Однако в продукте пчеловодства, который хранился в течение нескольких месяцев, концентрация полезных веществ будет несколько ниже.

При желании закристаллизовавшийся мед можно сделать более жидким. Для этого его достаточно немного прогреть.

Польза

Мед — это не только сладкий продукт. Это также и настоящее лекарство, которое можно применять для лечения многих заболеваний. Польза продуктов пчеловодства для организма человека настолько очевидна, что применять их для терапии различных патологий предлагают не только сторонники народной медицины, но и врачи.

В меде содержатся компоненты, которые способны уменьшать воспаление. Воспалительный процесс является следствием многих заболеваний. Справиться с развившимся воспалением бывает крайне сложно. У детей вследствие особенностей функционирования иммунной системы воспалительные процессы могут протекать довольно долго. Применение данного продукта пчеловодства в терапии таких состояний помогает уменьшить воспаление без использования лекарственных препаратов.

Простудные патологии и инфекции обязательно сопровождаются воспалительным процессом. Выраженность его может быть разной. Так, у заболевшего ОРВИ ребенка, как правило, развивается насморк, боль в горле, нарушения глотания, кашель, повышение температуры и другие неблагоприятные симптомы. Справиться с большинством из них можно посредством использования продуктов пчеловодства.

Мед при лечении простуды можно использовать для приготовления различных народных средств. Наиболее популярное — молоко с медом. Этот рецепт проверен годами и все еще не теряет свой популярности. Согревающий молочный напиток помогает уменьшить возникшую боль в горле, а также способствует восстановлению нормального дыхания. Добавление соды в такой напиток способствует тому, что его даже можно применять для лечения кашля.

Помогает мед и при ангине. Полезные компоненты, содержащиеся в этом продукте, помогают уменьшить болевой синдром, который возник вследствие острого тонзиллита. Уже после нескольких дней употребления данного продукта пчеловодства, боль при глотании постепенно уменьшается, что приводит и к общему улучшению самочувствия.

Мед, без сомнения, можно отнести к продуктам, оказывающим благоприятное воздействие на работу иммунной системы. Малыши, особенно посещающие образовательные учреждения, подвержены частым инфекциям. Чем ниже иммунитет у ребенка, тем больше вероятность того, что он заболеет. Как правило, риск инфицирования малыша ОРЗ существенно возрастает в холодное время года.

Добавление меда в рацион крохи является прекрасной профилактикой развития инфекционных заболеваний. В этой сладости содержатся компоненты, помогающие укрепить собственные защитные силы организма. Для того чтобы малыш был готов к сезону простуды и гриппа, вводить в его меню этот продукт пчеловодства следует заранее. Такая профилактика не только будет довольно эффективной, но еще и обязательно понравится крохе.

Детский организм существенно отличается от взрослого. Такие особенности и способствуют тому, что заболевания у малышей и взрослых протекают по-разному. Так, многие малыши, заболев, могут кашлять довольно длительное время. Справиться с таким симптомом их родителям бывает крайне сложно. Одним из заболеваний, которое может привести к появлению такого затяжного кашля, является хронический бронхит. Эта патология имеет несколько клинических вариантов, сопровождающихся появлением кашля. При этом кашель может быть как сухим, так и влажным (с отделением мокроты). Справиться с обоими видами можно посредством применения меда.

В этом продукте пчеловодства содержатся компоненты, способствующие облечению отхождения мокроты по дыхательным путям. Также в натуральной сладости есть вещества, оказывающие антибактериальную функцию. Такое комплексное воздействие и способствует тому, что дыхательные пути начинают постепенно очищаться от скопившейся в них мокроты, что и приводит к прекращению кашля.

Полезны продукты пчеловодства для детей разного возраста. Так, эти натуральные сладости следует обязательно включить в рацион подростков. Школьники, посещающие различные кружки и спортивные секции, особенно нуждаются в качественных источниках энергии. Мед имеет довольно высокую энергетическую ценность — 304 ккал в 100 граммах. Именно поэтому бутерброд из цельнозернового хлеба с медом является отличной идеей для небольшого перекуса, который подросток может сделать в перерывах между занятиями.

Продукты пчеловодства способствуют повышению настроения, а также помогают нормализовать работу нервной системы. Малыши, которые регулярно употребляют мед, как правило, лучше засыпают и крепко спят в течение всей ночи.

Детки любят сладости, поэтому часто воспринимают мед не как лекарство, а как лакомство. Такие вкусовые особенности могут привести к тому, что кроха попросту съест слишком много природного продукта за один раз. Делать этого не стоит, так как такая ситуация может быть опасна появлением у ребенка неблагоприятных симптомов. За количеством употребляемых ребенком продуктов пчеловодства обязательно должны следить его родители. Превышать рекомендованные возрастные нормы при употреблении натуральных сладостей не стоит.

Помогают продукты пчеловодства и для терапии заболеваний, которые регистрируются у подростков. Так, мед, например, можно использовать для лечения молочницы. С этой патологией могут столкнуться девочки подросткового возраста. Применение меда внутрь помогает уменьшить неприятные симптомы данного заболевания.

Однако лечить молочницу следует комплексно, предварительно обратившись к гинекологу.

Вред

Вводить продукты пчеловодства в рацион детей следует осторожно. Несмотря на то что мед имеет огромное количество полезных компонентов, в нем также присутствуют и вещества, которые могут навредить детскому организму. Именно поэтому при добавлении в меню питания крохи блюд, содержащих в своем составе мед, его родителям следует обязательно соблюдать осторожность.

Нельзя употреблять продукты пчеловодства малышам, которые имеют аллергию на них. Также не следует есть мед и детям, страдающим индивидуальной непереносимостью данного продукта.

В ароматной сладости содержится много сахара. Об этом следует обязательно помнить родителям малышей, страдающих сахарным диабетом. Добавление меда в рацион может быть чревато развитием осложнений заболевания. Именно поэтому перед тем как дать ребенку-диабетику мед, его родителям следует обязательно проконсультироваться с детским эндокринологом или педиатром.

Как вводить в прикорм?

Торопиться с добавлением в меню крохи меда не стоит. Педиатры из разных стран мира с уверенностью говорят о том, что давать продукты пчеловодства малышу следует только после введения в его рацион основных прикормов. Именно поэтому мед лучше давать годовалому крохе и в более старшем возрасте.

Пищеварительная система грудничков имеет ряд особенностей. В течение нескольких лет жизни после своего рождения ребенок учится распознавать новые для него виды пищи. Именно поэтому основной источник питания для малыша — грудное молоко. Все прикормы же в его меню начинают вводиться постепенно, чтобы не спровоцировать развитие неприятных симптомов.

Мед — это сладость, которая больше подходит для малышей более старшего возраста. Так, впервые «познакомить» малыша с медом можно и в 2-3 года. У малышей более старшего возраста пищеварительная система уже функционирует гораздо интенсивнее, чем у грудничков. Именно поэтому при введении меда в таком возрасте риск появления неблагоприятных симптомов существенно ниже.

Советы

Введение меда в рацион малышей до 3 лет должно проводиться крайне осторожно. Об этом напоминают все педиатры. Доктор Комаровский отмечает, что перед введением в меню крохи продуктов пчеловодства, следует обязательно проверить индивидуальную реакцию малыша на данный продукт. Для этого следует нанести небольшое количество природной сладости на ладонь крохи. Если после некоторого времени на коже у малыша не появилась сыпь, то мед ему можно дать и внутрь.

При введении в рацион ребенка меда его родители должны обязательно оценивать динамику изменений самочувствия крохи. Так, если после употребления натуральной сладости малыш стал жаловаться на боль в животике или жжение во рту, то от приема меда на время следует отказаться и обязательно обсудить возникшие симптомы с детским доктором.

При добавлении в меню питания крохи продуктов пчеловодства следует обязательно помнить о количестве. Так, для знакомства достаточно лишь 0,5 чайной ложки. Если после такого количества продукта у малыша не появились неблагоприятные симптомы, дозировку продукта можно постепенно увеличивать.

Качество продуктов пчеловодства является очень важным. В настоящее время, к сожалению, довольно легко можно столкнуться с некачественным медом. Выбирать натуральные сладости следует тщательно. Лучше все же покупать продукты пчеловодства у проверенных продавцов и закупать мед в сезон сбора, так как в этом случае риск покупки некачественного товара существенно снижается.

Многих родителей интересует вопрос о том, где лучше хранить мед. Холодильник — не лучшее место для хранения этой сладости. Эти продукты пчеловодства лучше хранятся в прохладном месте, которое хорошо вентилируется. Для того чтобы сохранить сладость, лучше поставить ее в кухонный шкаф, который стоит не рядом с плитой. Самая благоприятная температура для хранения ароматного продукта пчеловодства составляет от +6 до +10 градусов.

Мед в детском питании можно использовать по-разному. Так, этот продукт пчеловодства прекрасно подходит для приготовления вкусных напитков, ароматной выпечки и разнообразных десертов. Такие блюда приходятся по вкусу многим детям, а также довольно полезны для них.

О том, с какого возраста детям можно есть мёд, смотрите в следующем видео.

Младенцы не могут есть мед, потому что бактерии могут вызвать младенческий ботулизм

  • Младенцы в возрасте до одного года могут серьезно заболеть от употребления меда.
  • Мед содержит бактерии C. botulinum, которые могут вырабатывать токсин в толстой кишке ребенка, что приводит к редкому, но серьезному заболеванию, известному как «детский ботулизм».
  • К счастью, младенческий ботулизм не очень распространен, а младенческий ботулизм, вызванный медом, еще реже.Но FDA рекомендует подождать, пока вашему ребенку не исполнится год, чтобы кормить его сладким лакомством.

В то время как большинство взрослых могут без проблем есть мед, для детей младше одного года все обстоит иначе. Мед содержит бактерии C. botulinum, которые могут вырабатывать токсин в толстой кишке ребенка, что приводит к редкому, но серьезному заболеванию, известному как «детский ботулизм».

Ниже приводится стенограмма видео.

Это C. botulinum.Это бактерия, которая может производить одно из самых смертоносных веществ в мире. Он обитает во многих местах, включая почву, пыльцу, пыль, а также прямо здесь: в меде.

Так почему ты не умер от этого сладкого лакомства? Ну, потому что ты не ребенок. По мере роста C. botulinum вырабатывает токсин, называемый ботулиническим. Это то же самое, что используется в ботоксе. Но ботокс имеет чрезвычайно низкую дозу по сравнению с зараженной пищей. В больших количествах токсин воздействует на вашу нервную систему, вызывая болезнь, известную как ботулизм.

Что может привести к параличу и даже смерти. А поскольку C. botulinum так распространен в нашей среде, исследователи полагают, что пчелы подхватывают его по пути в улей, где они производят мед.

Одно исследование обнаружило бактерии C. botulinum примерно в 8% образцов меда. Но прежде чем очистить свою кладовую, подумайте вот о чем: обычно, когда мы сталкиваемся с C. botulinum, как и в меде, он находится в состоянии покоя. И в этом сонном состоянии он не может производить токсин. Даже если ты его съешь. То есть, если вам меньше 1 года.

Когда C. botulinum попадает в толстую кишку ребенка, он оживает. Потому что, в отличие от детей и взрослых, дети младше одного года не едят настоящую твердую пищу.

Вместо этого они пьют молоко. Но когда детям около 4-6 месяцев, они перестают пить материнское молоко и начинают есть другие продукты, которых никогда раньше не ели. В результате их кишечные микробы меняются очень резко. И именно в этот переходный период в кишечнике ребенка смертоносные бактерии C. botulinum могут свободно расти и производить токсин.

Когда токсин попадает в кровоток ребенка, он блокирует способность двигательных нервов высвобождать ацетилхолин, химический мессенджер, который посылает нервные сигналы мышцам. В результате ребенок начинает терять контроль над мышцами и выглядит уставшим и вялым. По мере того, как все больше токсина попадает в кровоток, мышцы, контролирующие глотание и дыхание, перестают работать.

К счастью, младенческий ботулизм не очень распространен, а младенческий ботулизм, вызванный медом, еще реже. Ежегодно в США регистрируется менее 100 случаев, и, хотя во многих случаях трудно определить источник бактерии, эксперты считают, что на мед приходится 15% случаев.

Поэтому важно, чтобы, если у вашего ребенка проявляются признаки слабости, вы немедленно отвезли его на обследование к медицинским работникам, в некоторых случаях врачи могут назначить эффективный антитоксин. Но на восстановление у младенцев может уйти от нескольких недель до месяца. FDA рекомендует подождать до первого дня рождения вашего ребенка, чтобы кормить его медом или любыми продуктами, наполненными медом или погруженными в него.

ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: это видео было первоначально опубликовано в марте 2019 года.

Мед от детского и младенческого ботулизма

Изображение: Shutterstock

Когда мед безопасен для вашего ребенка?

Часто задаваемый вопрос, когда речь заходит о продуктах питания для младенцев, касается мёда для младенцев . Мед нельзя давать ребенку младше 12 месяцев.

На самом деле, Американская академия педиатрии и Всемирная организация здравоохранения советуют не добавлять мед в пищу, воду или смеси, которыми кормят детей младше 12 месяцев. Технически это относится даже к меду в выпечке или обработанных пищевых продуктах. В заявлении AAP говорится: «Сырой или непастеризованный мед (младенцам младше 12 месяцев следует избегать всех источников меда)». Справочник по детскому питанию AAP

Многие считают, что мед на самом деле не представляет опасности для детей, потому что в той или иной форме мед давался детям в возрасте до 12 месяцев. Есть много культур, которые продолжают давать детям мед почти с рождения и рано включают его в рацион ребенка. Мы изложили несколько фактов о меде и возможном риске для детей. Хотя мы можем быть чрезмерно консервативны и предостерегаем от того, чтобы давать ребенку младше 12 месяцев мед, мы рекомендуем вам тщательно обсудить это со своим педиатром.

Бактерии Clostridium botulinum, предоставлено CDC

 

Содержит ли мед ботулизм?

Мед может содержать споры Clostridium botulinum, которые могут привести к отравлению ботулизмом. Из 145 случаев ботулизма, ежегодно регистрируемых в Соединенных Штатах, около 94 случаев (65%) приходится на младенческий ботулизм. Однако, по оценкам экспертов, эти цифры могут достигать 250 случаев в год, причем многие из них остаются незамеченными. 90 % младенцев с диагнозом младенческий ботулизм в Соединенных Штатах находятся в возрасте до 6 месяцев.

В некоторых районах страны (США) вероятность заражения меда спорами ботулизма выше из-за почвы. По данным CDC, «скопление случаев ботулизма у детей было отмечено в некоторых пригородных районах на востоке США, а также в некоторых небольших городах и сельских районах на западе». Почва содержит споры/бактерии ботулизма, и флора, которую пчелы используют для питания, растет в этой почве. Кроме того, нарушенная почва, содержащая споры, может оседать, например, непосредственно на ульях, и, таким образом, сами споры также могут загрязнять мед.Мед в основном потребляется в сыром виде и, как правило, не пастеризуется, не стерилизуется и не подвергается облучению. Даже пастеризованный мед может содержать споры ботулизма, и его нельзя давать детям в возрасте до 12 месяцев. http://www.eatwelleatsafe.ca/pathogens/botulism.htm

Предупреждающие знаки о детском ботулизме

По данным CDC, у младенцев с ботулизмом могут быть следующие симптомы:

  • вялость
  • плохо кормить
  • запор
  • имеют слабый плач или мышечный тонус
  • младенец выглядит «вялым» (возможный признак атрофии мышц)
  • лицевая слабость
  • нарушение рвотного рефлекса

Все это результат мышечного паралича , вызванного бактериальным токсином. Если у вашего ребенка есть признаки ботулизма, рекомендуется немедленно обратиться в отделение неотложной помощи, так как это опасное для жизни заболевание.  Обязательно сохраняйте образцы потенциально зараженных пищевых продуктов для тестирования.

Симптомы обычно появляются в течение 12–36 часов после употребления зараженной пищи, но могут проявиться уже через несколько часов и даже через 10 дней. Симптомы ботулизма у младенцев могут проявиться до 14 дней спустя.

Взрослые легче справляются с небольшим количеством спор ботулизма, чем младенцы.

У взрослых количество спор ботулизма, проглоченных (если они есть) из меда, действительно ничтожно мало, потому что у нас зрелый кишечник. Кишечник взрослого человека содержит достаточно кислот, чтобы противодействовать выработке токсинов бактериями ботулизма. Когда младенец достигает возраста 1 года или старше, в его кишечнике устанавливается кислотный баланс, который помогает разрушать и бороться с любыми токсинами, которые производят бактерии ботулизма.

Может ли мой ребенок есть выпечку с медом?

Споры ботулизма можно убить только при высокой температуре, которую можно получить в автоклаве.Токсин (вырабатываемый в анаэробных условиях) можно разрушить только кипячением (ВОЗ). Так что технически мед небезопасен для младенцев даже в приготовленном виде, например, в выпечке, такой как хлеб. Споры ботулизма НЕ будут уничтожены во время и при бытовых способах приготовления пищи и температуре.

Безопасны ли кукурузный сироп и патока для детей младше 12 месяцев?

Кукурузный сироп и даже патока, может также содержать эти споры; эти продукты обычно НЕ обрабатываются и не пастеризуются.Если кто-то рекомендует кукурузный сироп для облегчения запора, попробуйте другой метод (см. статью «Запор у младенцев »). Хотя случаи отравления ботулизмом у младенцев через зараженный мед очень 90 004 очень редки 90 005 , вы должны исходить из собственного суждения и уровня комфорта при принятии решения о введении меда в рацион вашего ребенка.

Безопасен ли кленовый сироп для ребенка в возрасте до 12 месяцев?

Кленовый сироп получают прямо из клена. Это сок кленового дерева, который создает кленовый сироп, и заражение ботулизмом практически невозможно.Способ изготовления сиропа из кленового сока включает интенсивное кипячение в течение длительного периода времени. Известно, что споры не размножаются в этих условиях кипения. Фактически, кипячение является одним из способов уничтожения спор ботулизма. Риск ботулизма от кленового сиропа практически отсутствует, и кленовый сироп считается безопасным. Однако есть некоторые педиатры, которые скажут, что кленовый сироп не полезен для детей младше 1 года; пожалуйста, не забудьте спросить своего педиатра о предложении вашего ребенка кленового сиропа!

Ресурсы и дополнительная информация

Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

Этот сайт соответствует стандарту HONcode для достоверной медицинской информации: проверьте здесь.

Подходит ли мед для младенцев и детей — Просто пчелиный мед

   
В Just Bee мы всегда рады рассказать о пользе меда и поощрять его употребление. Однако очень важно знать, что мед не рекомендуется для младенцев и младенцев в возрасте до одного года.

Это мнение медицинских работников и Национальной службы здравоохранения Великобритании.Для этого совета есть одна очень серьезная причина. В этом блоге мы рассмотрим это подробнее, поймем, что может произойти, если вы накормите своего ребенка медом, а также рассмотрим некоторые другие связанные темы.

Детский ботулизм

Многие из вас слышали этот термин раньше и уже знаете, почему мы не можем давать мед детям, но что именно он означает?

Ботулизм — это тип пищевого отравления, которое встречается редко, но может быть опасным для жизни. Он также может поражать взрослых, обычно в результате употребления в пищу других зараженных продуктов.Это вызвано токсинами, вырабатываемыми Clostridium botulinum, бактериями, которые иногда присутствуют в меде. Важно подчеркнуть, что с этими бактериями очень легко справляются в пищеварительной системе взрослого человека, а сами бактерии считаются безвредными, то же самое относится и к детям старшего возраста. Однако это не относится к недоразвитой пищеварительной системе младенца. У ребенка до года эти бактерии могут размножаться в желудке и производить ядовитые токсины, которые могут быть смертельными.

Трудно точно сказать, насколько высок риск ботулизма у младенцев при употреблении того или иного меда, но, учитывая серьезную природу младенческого ботулизма, это, безусловно, не стоит риска.Чтобы обеспечить безопасность вашего ребенка, мы можем только очень настоятельно посоветовать вам подождать, пока вашему ребенку не исполнится хотя бы один год.

Симптомы детского ботулизма

Симптомы младенческого ботулизма у младенцев могут включать проблемы с дыханием, слабый плач, трудности с кормлением, отсутствие выражения лица и вялость. Любой или все эти симптомы в сочетании с общей слабостью или вялостью являются индикаторами болезни. Токсины, вырабатываемые бактериями, очень сильны и поражают нервную систему, головной и спинной мозг и могут вызвать в конечном итоге паралич.

Хотя младенческий ботулизм очень серьезен и может привести к летальному исходу, если его не лечить, при своевременном лечении большинство людей полностью выздоравливают. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка ботулизм, его необходимо будет лечить в больнице, поэтому не откладывайте.

Если вы подозреваете, что ваш ребенок съел мед, немедленно обратитесь к акушерке, патронажной сестре или врачу. Если у них проявляются какие-либо из перечисленных выше симптомов, вам следует отвезти их в ближайшее отделение неотложной помощи или вызвать скорую помощь по номеру 999.

Мед — это сахар

Как только вашему ребенку исполнится как минимум 1 год, для него обычно безопасно начинать есть мед. К этому моменту их пищеварительная система будет достаточно зрелой, чтобы защитить от бактерий, которые могут вызвать детский ботулизм. Тем не менее, стоит помнить, что хотя мед и является натуральным продуктом с большим количеством преимуществ, он является сахаром и не особенно полезен для детских зубов вашего ребенка. Есть много вкусов и ароматов для ваших малышей, так что не нужно спешить давать им мед.

Разрушение зубов у маленьких детей может быть проблемой, поэтому, если вы решите ввести мед в их рацион, вы можете ограничить количество или частоту его употребления. Мед на тосте в качестве особого «угощения» — неплохая идея, после чего можно выпить воды или почистить зубы, если это возможно.

Что делать, если ваш ребенок проглотил батарейку-таблетку

Проверяя некоторые факты и советы для этого блога, мы наткнулись на это блестящее применение меда в неотложной медицинской помощи на веб-сайте детской больницы Олдерхей, о котором мы раньше не знали!

Маленькие плоские батарейки-кнопки, которые мы видим во многих детских электронных игрушках и играх, очень опасны при проглатывании.Это может быть фатальным для детей и молодых людей. Если вы подозреваете, что ваш ребенок проглотил батарейку, вам нужно как можно скорее доставить его в отделение неотложной помощи. Вызовите скорую помощь, если вам нужно.

До тех пор рекомендуется кормить ребенка (только старше 12 месяцев) 2 чайными ложками меда каждые 10 минут. Мед может помочь уменьшить ущерб, причиняемый батареей внутренним тканям. Кроме этого, не давайте им больше ничего ни есть, ни пить.

Мы до сих пор постоянно удивляемся удивительным возможностям использования баночки меда, это действительно может быть ошеломляюще!

Последние мысли

Мы понимаем, что это не самая «забавная» статья, которую мы написали, но она очень важна.Хотя мы не хотели бы напрасно беспокоить людей и, конечно же, не хотели бы отговаривать людей от использования такого замечательного натурального продукта, как мед, очень важно не давать его детям в возрасте до одного года из-за серьезного характера младенческих заболеваний. ботулизм. У вас будет достаточно времени после их первого дня рождения, чтобы познакомить ваших детей с радостями еды Just Bee Honey!

Мёд для малышей — да или нет?

 Часто задаваемый вопрос, когда речь идет о детском питании, касается того, давать ли детям мед.   Хотя мед кажется полезным и натуральным продуктом для грудного ребенка, рекомендуется не давать его до тех пор, пока ребенку не исполнится 12 месяцев. Мед может содержать споры бактерии под названием Clostridium botulinum , которые могут прорастать в незрелой пищеварительной системе ребенка и вызывать младенческий ботулизм, редкое, но, возможно, смертельное заболевание.

Мед нельзя давать детям младше 12 месяцев.

Споры C.botulinum обычно безвредны для взрослых и детей старше 1 года, потому что микроорганизмы, обычно присутствующие в кишечнике, препятствуют росту этих бактерий. Многие считают, что мед на самом деле не представляет опасности для детей, потому что в той или иной форме мед давали детям в возрасте до 12 месяцев. В разных уголках мира до сих пор продолжают давать детям мед практически с самого рождения, а также рано включать его в рацион ребенка. Давать мёд малышу до 12 месяцев лучше с осторожностью – родителям рекомендуется тщательно обсудить это со своим педиатром.

На самом деле, ВОЗ не рекомендует добавлять мед в воду, пищу или смесь, которой кормят детей младше 12 месяцев. Это относится даже к меду в обработанных или запеченных продуктах.

Что такое младенческий ботулизм?

Это заболевание обычно поражает детей в возрасте от 3 недель до 6 месяцев, но все дети подвержены риску, пока им не исполнится один год.

Споры бактерий Clostridium botulinum , которые можно найти в грязи и пыли, могут загрязнить мед.Эти бактерии почти безвредны для детей старшего возраста и взрослых, потому что их зрелая пищеварительная система может перемещать споры по телу, прежде чем они причинят какой-либо вред.

Clostridium botulinum

Но у очень маленьких детей еще не развита способность обращаться со спорами. Так что, если младенец проглатывает их, бактерии прорастают, размножаются и выделяют токсин. Этот токсин препятствует нормальному взаимодействию между мышцами и нервами и может препятствовать способности младенца есть, двигаться и дышать.

Каковы признаки и симптомы ботулизма у младенцев?

Симптомы ботулизма проявляются через 3-30 дней после того, как ребенок проглотит споры. Запор часто является первым признаком ботулизма, который замечают родители (хотя есть много других причин запора). Рекомендуется немедленно вызвать врача, если у ребенка не прошли шевеления в течение 3 дней.

Некоторые другие симптомы ботулизма могут включать:

  • плохое питание (слабое сосание)
  • слабое выражение лица
  • слабые крики
  • уменьшенный ход
  • проблемы с глотанием, чрезмерное слюнотечение
  • проблемы с дыханием
  • мышечная слабость

Детский ботулизм можно лечить, но важно как можно скорее получить медицинскую помощь.

Как лечится младенческий ботулизм?

Детский ботулизм лечится в больнице, обычно в отделении интенсивной терапии, где врачи пытаются ограничить проблемы, вызванные токсином в организме ребенка. Токсин может поражать дыхательные мышцы, поэтому врачи могут подключить младенца к аппарату искусственной вентиляции легких. Токсин может поражать глотательные мышцы; следовательно, они могут вводить внутривенно (IV) жидкости или кормить ребенка через трубку, чтобы обеспечить питание.В настоящее время доступен антитоксин для лечения младенческого ботулизма, называемый внутривенным иммуноглобулином против ботулизма (BIGIV), который следует вводить как можно скорее. Дети с ботулизмом, получившие BIGIV, быстрее выздоравливают и проводят меньше времени в больнице. Это происходит в результате паралича мышц, вызванного бактериальным токсином. Если у младенца есть признаки ботулизма, рекомендуется немедленно обратиться за неотложной помощью, так как это может быть опасно для жизни.

Симптомы обычно появляются в течение 12–36 часов после употребления зараженной пищи, но могут проявиться и через несколько часов, и даже через 10 дней.Симптомы ботулизма у младенцев могут проявиться через 14 дней.

У взрослых воздействие спор ботулизма, попавших в организм с мёдом, действительно очень незначительно, потому что у взрослых кишечник зрелый. Кишечник взрослого человека содержит достаточно кислот, чтобы компенсировать выработку токсинов, которые могут продуцироваться C.botulinum . Когда младенец достигает возраста 1 года или старше, в его кишечнике устанавливается кислотный баланс, который помогает разрушать и бороться с любыми токсинами, которые производят бактерии ботулизма.

При ранней диагностике и надлежащем медицинском обслуживании ребенок должен полностью оправиться от болезни.

Как предотвратить детский ботулизм?

Как и многие микробы, споры Clostridium botulinum , вызывающие ботулизм у младенцев, находятся в окружающей среде повсюду. Они присутствуют в пыли и грязи и даже в воздухе. Эксперты не знают, почему одни младенцы болеют ботулизмом, а другие нет.

Один из способов снизить риск ботулизма — не давать младенцам мед или любые обработанные продукты, которые могут содержать мед, до того, как им исполнится год.Мед является подтвержденным источником бактерий и привел к ботулизму у младенцев, которые потребляли его в той или иной форме.

Чтобы быть в большей безопасности, рекомендуется не готовить с медом (например, в хлебе или пудинге), если какой-либо младенец или младенец собирается съесть это блюдо. Хотя токсин чувствителен к теплу, споры трудно разрушить. Коммерческие продукты, содержащие мед, такие как готовые к употреблению сухие завтраки и детское питание, безопасны для вашего ребенка, потому что они были достаточно нагреты, чтобы убить споры.

 

Источники:
Полезное детское питание

Детский центр

Детское здоровье

Почему детям до года нельзя есть мед?

Блог Dr. Mom исследует ботулизм, clostridium botulinum, в книге «Мед и риск для детей»

«Просто окуните пустышку в мед» . Я помню, как услышал этот совет от благонамеренной бабушки, когда боролся с капризным ребенком в продуктовом магазине.У моего младенца были колики, и он отказывался от соски. Я знал, что никогда не следует кормить младенца в возрасте до 12 месяцев медом, и был огорчен, услышав этот совет от кого-то. Но что такого в меде, что делает его небезопасным для детей? На самом деле существует риск ботулизма в меде, что делает его не подходящим для детей в возрасте до 12 месяцев.

Все виды меда могут нести споры из бактерия под названием Clostridium ботулинический .  Эти бактерии живут в почве, поэтому пчелы могут переносить это от цветов или почвы до улья. Это бактерия, вызывающая ботулизм, очень серьезное, хотя и редкое заболевание. болезнь. У детей это заболевание называют детским ботулизмом.

Детский ботулизм представляет собой форму пищевого отравления, вызванного Clostridium botulinum .   У детей в возрасте до 12 месяцев в кишечнике недостаточно здоровых бактерий, чтобы обеспечить защиту от спор. Clostridium botulinum развивается из спор и вырабатывает токсины. Признаки или симптомы инфекции могут проявиться в течение от 6 часов до 30 дней после употребления меда.

Некоторые признаки и симптомы детского ботулизма включают:
  • Запор
  • «Вялый» ребенок – слабость в руки, ноги и шея
  • Плохое питание
  • Плоское выражение лица
  • Слабый крик
  • Затрудненное дыхание

Как лечится ли детский ботулизм, вызванный Clostridium botulinum ?

Как родитель, если ваш ребенок съел немного меда (даже немного!), вы должны следить за признаками запора или плохого питания .Если они развиваются, вам нужно обратиться в больницу. Младенцы нуждаются в госпитализации при подозрении на ботулизм, потому что без лечения он может вызвать паралич, затрудненное дыхание и смерть. Иммуноглобулин от ботулизма — это препарат для лечения инфекции, вызванной Clostridium botulinum , который необходимо ввести как можно скорее. Это лекарство может сократить время болезни и время пребывания в больнице, но основой лечения остается поддерживающая терапия (внутривенное введение жидкостей, питание и поддержка дыхания).

Суть в том, что все формы меда, даже те, которые присутствуют в других продуктах питания или хлебобулочных изделиях, следует избегать у детей младше 12 месяцев из-за риска ботулизма в меде. Это самый простой способ уберечь малыша от ботулизма и тяжелых заболеваний.

В соавторстве с этой публикацией Эрин Манчук, BScPharm, BCGP и Стефани Лю, MD, MSc, CCFP, BHSc.

Каталожные номера:

  1. Длинная нержавеющая сталь.Детский ботулизм. Pediatr Infect Dis J. 2001;20(7):707
  2. https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-safety-vulnerable-     populations/infant-botulism.html . По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  3. Розов Л.К., Стробер Дж.Б. Младенческий ботулизм: обзор и клинические данные. Педиатр Нейрол. 2015 май;52(5):487–92 .
  4. E. P, A. P, S. S. Младенец ботулизм и показания к введению иммуноглобулина ботулизма.педиатр Emerg Care [Интернет]. 2014;30(2):120–7

Информационный бюллетень по ботулизму — Информационный бюллетень

Что такое ботулизм?

Ботулизм — редкое, но серьезное заболевание, вызывающее паралич. Ботулизм вызывается нервными токсинами, вырабатываемыми бактериями Clostridium botulinum . Ботулизм может возникнуть в результате употребления пищи, зараженной токсином (пищевой ботулизм), или употребления пищи, пыли или почвы, содержащих бактерии, вырабатывающие токсин (кишечный ботулизм), или заражения раны бактериями (раневой ботулизм).Кишечный ботулизм, поражающий детей в возрасте до 12 месяцев, известен как младенческий ботулизм. Это самая распространенная форма ботулизма.

Каковы симптомы?

Симптомы младенческого ботулизма включают запор, потерю аппетита, слабое сосание, слабый плач и мышечную слабость, в том числе плохой контроль над головой.

Ранние симптомы ботулизма пищевого происхождения включают слабость, заметную усталость и головокружение, за которыми обычно следует нечеткость зрения, сухость во рту и затрудненное глотание. Также могут возникать тошнота и рвота.Эти симптомы могут прогрессировать до паралича мышц рук и распространяться на туловище и ноги. Паралич дыхательных мышц может привести к летальному исходу. В большинстве случаев заболевание выздоравливает, если его диагностировать и лечить на ранней стадии. При пищевом ботулизме симптомы могут проявиться через несколько часов или несколько дней после употребления зараженной пищи.

Раневой ботулизм вызывает те же симптомы, что и ботулизм пищевого происхождения, но может пройти до двух недель.

Как это распространяется?

Детский ботулизм возникает, когда младенцы проглатывают споры ботулинических бактерий, которые растут в кишечнике и вырабатывают токсин.Споры можно найти в пыли и почве. Доказано, что сырой мед вызывает детский ботулизм.

Пищевой ботулизм возникает, когда бактерии Clostridium botulinum растут и выделяют токсин в пище, которую затем едят без достаточного нагревания для разрушения токсина. Чаще всего это происходит с ферментированной, соленой или копченой рыбой или мясными продуктами, а также домашними консервированными или разлитыми в бутылки овощами и фруктами.

Раневой ботулизм возникает, когда споры попадают в открытую рану и выделяют токсин.Он был связан с героином черной смолы у потребителей инъекционных наркотиков в некоторых частях Европы и Северной Америки.

Ботулизм не передается от человека к человеку.

Кто в опасности?

Дети в возрасте до двенадцати месяцев наиболее подвержены риску кишечного ботулизма. Дети старшего возраста и взрослые обычно не страдают, потому что у них есть естественная защита в кишечнике, предотвращающая выработку токсина. Кишечный ботулизм у взрослых встречается очень редко, чаще у людей с подавленной иммунной системой или проблемами с кишечником.

Люди, которые едят домашние консервированные фрукты, овощи или мясо, подвергаются риску заражения ботулизмом пищевого происхождения.

Люди с открытыми ранами, которые не были должным образом очищены, а также потребители инъекционных наркотиков подвержены риску ботулизма.

Как это предотвратить?

Людям, которые самостоятельно консервируют фрукты, овощи или мясо, следует уделять особое внимание температуре приготовления, стерилизации контейнеров, уровням соли и кислотности, чтобы убедиться, что процесс не способствует росту бактерий.Выбросьте все консервы, которые имеют признаки порчи или просроченные.

Избегайте давать мед детям младше 12 месяцев и соблюдайте осторожность при приготовлении, обращении и хранении твердой пищи для детей.

Тщательно промойте раны проточной водой с мылом (или моющим средством).

Как это диагностируется?

Врач может диагностировать ботулизм на основании симптомов и идентификации токсина в крови или фекалиях.

Как это лечится?

Ботулизм можно лечить антитоксином.Обычно требуется госпитализация. При поражении дыхательных мышц может потребоваться интенсивная терапия с механической вентиляцией легких. Младенцам может потребоваться иммуноглобулин (продукт крови).

Какова реакция общественного здравоохранения?

Лаборатории и больницы обязаны уведомлять о случаях ботулизма местный отдел общественного здравоохранения. Подразделения общественного здравоохранения расследуют возможные случаи, чтобы определить источник и предотвратить дальнейшие случаи.

Для получения дополнительной информации позвоните в местное отделение общественного здравоохранения по телефону 1300 066 055

. ​

Почему детям нельзя есть мед? (с картинками)

Хотя мед является вкусным натуральным подсластителем, его не следует давать детям младше одного года из-за риска детского ботулизма.В Соединенных Штатах большинство медовых продуктов имеют маркировку, указывающую на это, хотя причина не указывается, что сбивает с толку некоторых потребителей. Кроме того, на этикетке не указано, что нельзя кормить младенцев никакими медовыми продуктами, в том числе выпечкой с медом. Детский ботулизм — это тип пищевого отравления, который может привести к смерти.

Споры Botulinum широко распространены в природе, хотя мед, как правило, содержит их больше, чем другие продукты.На самом деле ботулотоксин может появляться и в других подсластителях, таких как кленовый сироп, а также в кукурузном сиропе. Ботулин можно найти даже в пыли, что указывает на то, что это чрезвычайно распространенный токсин. В результате большинство людей приспосабливаются к нему и способны бороться с небольшими количествами токсина, например, присутствующими в меде.

Однако у младенцев пищеварительная система еще не полностью созрела, и они подвержены пищевому отравлению ботулизмом.Хотя мед не всегда содержит споры, он более вероятно содержит ботулотоксин, чем некоторые другие пищевые продукты, поэтому родителям рекомендуется избегать его, если только он не пастеризован. Однако пастеризованный мед также кристаллизуется из-за термического процесса и поэтому редко доступен. В результате родители должны быть осторожны с обработанными пищевыми продуктами, содержащими мед, который, вероятно, является непастеризованным. Этикетки ингредиентов всегда должны быть тщательно проверены.

Родителям также рекомендуется воздерживаться от чрезмерно сладкого питания своих детей в очень раннем возрасте, чтобы предотвратить развитие вкуса к сладкому.Хотя небольшое количество натуральных подсластителей — прекрасный способ скрасить день маленького ребенка, следует избегать чрезмерного употребления сахара, чтобы дети могли жить дольше и здоровее.

Детский ботулизм может быть смертельным, если его не распознать на ранней стадии, и из-за широко распространенного характера токсина родители должны распознавать признаки ботулизма, который начинается с запора.У младенца, страдающего ботулизмом, также наблюдается поражение нервной системы, которое проявляется в виде мышечной слабости. В результате мышечной слабости младенцы с ботулизмом плачут слабее, им трудно есть, они выглядят вялыми и вялыми. Детский ботулизм также приводит к вялости.

Младенцы подвергаются наибольшему риску в первые шесть месяцев жизни, и родители должны обращать внимание на любые изменения здоровья или поведения своих детей, принимая при этом меры предосторожности, чтобы избежать воздействия токсина ботулизма.К счастью, заражение происходит очень редко благодаря повышенной осведомленности и бдительности родителей, а также более чистым методам обработки и обработки пищевых продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.