Коровье молоко при грудном вскармливании маме: Можно ли коровье молоко при грудном вскармливании новорожденного

Содержание

Коровье молоко при грудном вскармливании

На этот вопрос нет однозначного ответа. Ранее доктора советовали кормящей маме как можно больше включать в свой рацион питания молоко. В настоящее время многие детские врачи рекомендуют отказаться от употребления данного продукта, если малыша часто беспокоят колики в животике. Кто же прав? Попробуем разобраться.


Что представляет из себя коровье молоко?

Это источник питательных веществ. С давних времен этот продукт входит в повседневный рацион. Раньше было принято кипятить молоко перед употреблением, а также смешивать его с водой, чтобы сделать менее жирным.

Коровье молоко лидирует среди других продуктов питания по своему составу. Оно включает множество полезных компонентов, которые являются необходимыми для жизнедеятельности любого человека. Коровье молоко включает более 50 различных микро– и макроэлементов.

Данный продукт содержит минеральные вещества, такие как кальций, фосфор, сера, хлор и магний. Наличие жира и белка в коровьем молоке служит основой энергии для организма и считается отличным строительным материалом для клеток.

Если каждый день включать в рацион 0,5 литра молока, то организм будет насыщен огромным количеством полезных веществ.

Содержащаяся в молоке лактоза, хорошо влияет на работу органов сердца, почек, печени. Противопоказано для людей, у которых не вырабатывается фермент лактозы.

Лариса, Волгоград

Своего старшего сына кормила грудью только до 3-х месяцев, потому что молоко пропало. Пришлось подкармливать своего сыночка коровьим молоком. За это время, он прибавил в весе, появились щеки. Ребенок не отказывался от приема молока. Могу сказать, что стул был регулярный и ни разу не было дизбактериоза. Ребенок подрос, сейчас ему 6 лет. За это время он почти не болел простудными заболеваниями. Поэтому, дорогие мамочки, нет ничего лучше натурального продукта.

Насколько полезно употребление молока при кормлении для мамы?

Женщинам, кормящим грудью, необходимо большое количество кальция, которое легко восполнить с помощью молока.

Существует мнение, что постоянный прием коровьего молока, увеличивает количество грудного молока. Но, это совсем не верно. Женщины, которые любят парное молоко, утверждают, что наблюдали уменьшение лактации. Причиной этому явлению служит наличие эстрогена – гормона, который активизируется в парном коровьем молоке и распадается спустя несколько часов.

Коровье молоко следует употреблять кормящим мамам. Причиной этому является огромное содержание в нем питательных веществ, которые требуются как младенцу, так и маме. Особенно полезными в молоке считаются белки, жиры, углеводы, фосфор и кальций. Этот комплекс веществ будет незаменим для нормального и здорового развития иммунной системы, а также мышечной, нервной и костной.

Во время вскармливания кальций играет очень важную роль для организма женщины. Выпивая в день 5 стаканов коровьего молока, восполняется суточная доза микроэлемента. Поэтому молоко является натуральным и полезным продуктом.

Молодым мамам советуют чаще готовить для себя каши и пюре на молоке.

Существует другое мнение, полностью противоположное предыдущему, что в момент кормления ребенка грудью маме стоит отказаться от приема молока, используя другие молочные продукты. Это может быть

кефир или простокваша. Объясняется это тем, что неразбавленное коровье молоко очень жирное и может спровоцировать у младенца вздутие или колики в животе.

Можно ли давать коровье молоко ребенку?

В первый год жизни малыша необходимо правильно составить его рацион. Ребенку может не хватать грудного молока, поэтому у кормящих мам часто возникает вопрос, можно ли докармливать малыша коровьим молоко?

Большое содержание в напитке макро- и микроэлементов, которое выше в несколько раз, чем в грудном молоке, может привести к перенасыщению. У ребенка появится повышенная нагрузка на почки. В этом случае выводится жидкости из организма намного больше, чем положено. В такой момент кормящая мать попытается вновь дать ребенку коровье молоко, что приведет к отрицательной динамике и образует «замкнутый круг».

В состав коровьего молока входит железо, которое организм ребенка не способен усвоить. Причиной этому выступает отнесение данного элемента к разряду гемового, что влечет невозможность участвовать в построении гемоглобина. Нехватка железа может спровоцировать и развить у малыша железодефицитную анемию.

До 2-х летнего возраста у ребенка в организме отсутствуют некоторые ферменты, поэтому пищеварительная система не способна усвоить коровье молоко.

Этим объясняется появление у детей диареи, поэтому лучше всего для кормления малыша использовать грудное молоко. Аминокислоты, содержащиеся в нем, быстро и легко усваиваются, по сравнению с аминокислотами коровьего молока, которые трудно усваиваются и являются чужеродными.

Казеин, содержащийся в коровьем молоке, может оказать негативное влияние на слизистую кишечника. Частый прием может привести к сильному кровотечению и образованию язв на слизистой кишечника.

Инна, Уфа

Нам сейчас 2,5 месяца. Я даю своей дочке коровье молоко, исключительно деревенское, а не магазинное. Разбавляю молоко кипяченой водой, примерно 10:2. Молоко также обязательно кипячу, потом процеживаю через сито. Это помогает избавиться от пенки. Аллергических реакций на молоко нет и не было. После еды моя малышка не срыгивает молоком. Кушает с удовольствием. Прибавляем в весе. Стул регулярный, животик не беспокоит. Спит по ночам хорошо.

Осторожно, аллергическая реакция!

Коровье молоко, несмотря на свои полезные свойства, выступает в качестве аллергена. Аллергическую реакцию склонен вызывать белок, содержащийся в данном продукте. Около 7% малышей подвержены аллергии на коровье молоко.

Выделяют несколько видов аллергии:

  • непосредственная реакция организма на коровье молоко. Это связано с тем, что иммунная система ребенка ярко реагирует на присутствие чужеродного белка;
  • непереносимость продукта, связанная с тяжелым усвоением и перевариванием.
  • При появлении первых симптомов аллергии кормящей маме необходимо полностью прекратить употребление коровьего молока.

    Симптомами аллергической реакции на коровье молоко при грудном вскармливании являются:

  • кожные высыпания,
  • кишечные расстройства,
  • постоянные срыгивания,
  • бессонница и беспокойный сон,
  • потеря веса.
  • Как только мама ребенка исключит коровье молоко из своего рациона, здоровье малыша стабилизируется спустя 10 дней.

    Включать ли в рацион питания коровье молоко при грудном вскармливании и давать ли его маленьким деткам, решать, безусловно, только родителям. Поэтому перед тем, как употреблять коровье молоко, понаблюдайте, давая небольшие разбавленные дозы ребенку. Если у малыша нет аллергической реакции, проблем с животиком и отвращения к новому продукту, тогда включайте его в рацион питания.

    Яна, Воронеж

    Меня моя мама кормила грудью только до 2-х месяцев. После давали мне коровье молоко. Я выросла, никакой аллергии на молоко и молочные продукты никогда не было. Со здоровьем тоже все в порядке. Недавно родила дочку и хочу переводить ее со смесей на здоровое питание – коровье молоко. В смесях разочаровалась, в них одна химия и пальмовое масло. Хочу, чтобы мой ребенок рос здоровым и крепким, поэтому буду кормить дочку натуральным коровьим молоком.

    Понравилась статья?

    Помоги автору сайта, расскажи друзьям…

    Нужна ли особая диета кормящей маме

    Нужна ли особая диета кормящей маме?

    Самая долгожданная встреча в вашей жизни уже произошла, и подле вас мирно посапывает новорожденный малыш. Вы, конечно же, твердо решили кормить малыша грудью, но на повестке дня возникает другой, не менее важный вопрос – как быть с вашим питанием.

    Вариант первый – свести список употребляемых продуктов к нулю и есть только стопроцентно проверенные «безопасные» продукты. Но в таком случае ваш организм, на фоне витаминного голодания, вряд ли скажет вам спасибо.

    Вариант другой – прислушаться к матушке природе, и придерживаться правильного и полезного питания. Пора разобраться, нужна ли диета кормящей маме, и какие продукты нужно занести в черный список, хотя бы на время.

    Молочные реки и молочная диета

    Первый совет от бывалых мамочек – в период кормления грудью нужно пить больше молока. Вы удивитесь, но это миф. Употребление молочных продуктов никак не влияет на повышение выработки молока.

    • За производство молока в ваших молочных железах отвечают лактоциты, которые вырабатывают молоко из крови, точнее плазмы. Выходит, то, что вы скушали, должно пройти долгий путь в желудочно-кишечном тракте, затем всосаться через стенки желудка в кровь в виде молекул, затем преобразоваться в составляющие крови, только после этого лактоциты, выбрав определенные молекулы, в основном глюкозу, образуют молоко;
    • Когда вы пьете коровье молоко в больших количествах, вероятность того, что белок из него поступит в ваше молоко, возрастает. Но нужен ли вашему малышу чуждый его природе белок? Вы будете ошарашены, но именно чужеродный белок из цельного молока чаще всего и вызывает аллергию у новорожденных. Кормящей маме вовсе не обязательно пить тонны молока, чтобы у нее была достаточная лактация. Пример рядом: корова вообще не пьет молока, зато выдает белое богатство ведрами, причем ежедневно;
    • При ярких аллергических проявлениях на белок коровьего молока нужна безмолочная диета для кормящей мамы. Необходимо исключить все продукты с данным видом белка, заменив его альтернативными, например козьим или овечьим, возможно даже соевым.

    Обратите внимание, что количество выпитой вами жидкости никак не влияет на количество молока в ваших молочных железах. Чашечка теплого чая действительно облегчит лактацию, но только в плане прилива, так как гормон окситоцин, вырабатываемый в данный момент, облегчит выход молока, но никак не увеличит его объемы. А вот ваше чрезмерное усердие с жидкостью грозит отеками и застоями молока.

    Читайте подробную статью о вредных рекомендациях, которые часто дают кормящей маме: Питание кормящей мамы: мифы>>>.

    Питание мамы после родов

    Самый важный период – это питание мамы в первый месяц после родов и кормления грудью. Период этот действительно важный – вам нужны силы для восстановления, а ребенку – для активного роста.

    Знаете ли вы? Что кормящая мама должна потреблять не меньше 2700 калорий в сутки, как вы думаете из одной кашки и галетного печенья с чаем можно добыть нужное количество?

    1. Диета для кормящих мам в первый месяц после родов должна быть, но в рамках указанных калорий и включая все необходимые минералы и витамины;
    2. 2200 калорий пойдут вам, а 500 – на выработку молочка для ребенка. Выбирайте продукты с высоким содержанием кальция, железа, цинка, йода, витаминов группы В, А и Д;
    3. И еще – вам можно все продукты, которые вы употребляли до родов, и которые находятся в списке правильного питания, вот только вводить их нужно постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

    Разобраться в том, какие продукты можно, а какие нельзя, вам поможет интернет-семинар Как питаться кормящей маме без вреда для ребенка?>>>

    Смотрите семинар, чтобы снять свои тревоги и волнения по поводу правильного питания после родов. Наглядные схемы, таблица безопасных продуктов, способы проверки продукта на аллергичность – все это вы найдете в интернет-курсе.

    Ограничительная диета для кормящей мамы

    Как вы уже поняли, ограничения не должны касаться калорийности, а вот от некоторых привычных вам продуктов, при наличии аллергии или нарушений пищеварения у малыша, лучше отказаться:

    • Коровье молоко и его производные пора заменить на альтернативные источники белка (читайте статью по теме: Можно ли молоко кормящей маме?>>>;
    • На время нужно исключить растительный белок – глютен. Находится он в злаках, так что все мучное пока – в черном списке;
    • Яйца – распространенный аллерген. Как вариант – заменить куриные яйца перепелиными, которые в очень редких случаях вызывают негативную реакцию. О влиянии яиц на организм малыша читайте в статье: Можно ли кормящей маме есть яйца?>>>;
    • Осторожно с морепродуктами – они потенциальные аллергены. Пробовать можно, но по чуть-чуть;
    • Мед, арахис, шоколад и цитрусовые исключаете из рациона месяцев на 6, спустя полгода вводите постепенно и в небольших дозах, наблюдая при этом за реакцией ребенка.

    Речь о копченом, соленом, остром и содержащем добавки даже не идет, все это к правильному питанию не имеет никакого отношения, а во время беременности и грудного кормления мамы должны питаться только рационально и полезно. Никаких газировок и алкоголя, без этих продуктов вы вполне сможете обойтись.

    Ограничения при аллергии

    Ограничительная диета кормящей мамы рассматривается при аллергии у новорожденного. На помощь вам придет дневник питания. Ознакомившись со списком возможных аллергенов, убираете из своего меню самые яркие из них и следите за реакцией. Если спустя 2 недели у ребенка прошла сыпь и дерматиты – вы нашли скрытого недруга.

    Знайте! В семье, где у родителей выявлена пищевая аллергия, вероятность того, что подобная реакция будет у малыша, равна 30%.

    Но не забывайте, что не только продукты могут ее вызвать. Когда диета кормящей мамы при аллергии у ребенка не приносит результатов, ищите причину в лекарствах, косметике, детских чаях или даже домашних животных.

    Ограничения при коликах

    В продолжение развенчивания мифов. Вы можете смело есть бобы и капусту, так как состояние вашего кишечника и газообразования в нем никак не влияют на колики и газы в животике грудничка.

    Ваши кишечные атаки спровоцированы газами и кишечными бактериями, а данные продукты жизнедеятельности не проникают в кровь, следовательно, никак не могут попасть в грудное молоко. Таким образом, диета кормящей мамы при коликах у малыша не имеет смысла.

    При коликах у малыша ему требуются другие средства помощи, которые есть у вас. Проверено. Об этом вы узнаете из интернет-курса Мягкий животик: как избавить малыша от коликов и газиков>>>

    Смотрите этот семинар. Вам не нужно никуда ехать. Вы просмотрите семинар находясь дома и сможете эффективно помогать своему малышу.

    Диета для мамы

    Не менее важный вопрос – это послеродовая диета для похудения для кормящих мам.

    1. Помните, что калории уменьшать нельзя, запас необходим для выработки молока;
    2. А вот отказ от углеводов и акцент на правильном питании в борьбе с лишними сантиметрами на талии будут вашими союзниками;
    3. Употребление отварных и пареных овощей и мяса тоже благоприятны при похудении;
    4. Вы можете худеть при помощи спорта: трехчасовые прогулки дважды в день с коляской, укачивание малыша на фитболе, танцы с ребенком на руках – отличная нагрузка, благодаря которой ваш вес будет таять постепенно, но уверенно;
    5. Кстати, идеально, если ваши весы будут показывать минус полкило каждую неделю. Такая диета после родов идеальна для кормящей мамы, и не заметна для грудничка.

    Меню на каждый день

    Оптимальная диета для кормящей мамы на каждый день – вопрос индивидуальный. Важно учитывать ваши параметры, общее состояние ваше и малыша, темпы развития грудничка.

    Диета должна базироваться на привычных вам продуктах, чтобы не спровоцировать аллергические реакции у ребенка.

    Идеально, если диету поможет составить специалист. Вы можете оставить свой е-мейл в специальной форме на страничке, и получить вашу оптимальную индивидуальную таблицу питания кормящей мамы.

    Питание кормящей мамы

    Качественное питание способствует поддержанию длительной и качественной лактации. Если Вы кормите грудью, то, конечно, нужно позаботиться питании, поддерживающем:

    • баланс витаминов и минеральных веществ;
    • баланс белков, жиров и углеводов;
    • достаточный уровень энергии в такой ответственный и энергозатратный период жизни женщины.

    Рацион питания кормящей мамы

    Первая неделя является самой ответственной для мамы и малыша – ребенок еще только адаптируется к самостоятельной жизни вне чрева матери. В эту неделю кормящей маме следует снизить, а лучше и вовсе исключить потребление молока, которое не помогает, как это принято считать, увеличению лактации. Установлено, что молоко провоцирует дисфункции ЖКТ у матери и ребенка, а также может стать провокатором аллергических реакций у малыша. Не рекомендуется в первую неделю пить соки и морсы, крепкие чай и кофе, есть орехи.

    После первой недели рацион питания расширяется с сохранением разумной аккуратности в потреблении продуктов с высоким аллергенным потенциалом. Питание кормящей мамы по месяцам не регламентировано, но главная нагрузка на кормящую женщину приходится на первое полугодие жизни малыша. До 4-6 месяцев грудное молоко является главным и часто единственным питанием ребенка.

    Женщине требуется порядка 500 дополнительных килокалорий к суточному рациону который она потребляла до родов (обычно это – 1800-2200 ккал в сутки), то есть питательная ценность суточного рациона должна варьировать между 2300 – 2700 килокалориями.

    Питание должно быть разнообразным, сбалансированным и, по возможности, исключать и уж точно минимизировать продукты с высоким аллергенным потенциалом – орехи, крепкие бульоны, чай и кофе. Рекомендуется снизить потребление продуктов, провоцирующих газообразование, например, горох и фасоль.

    Следует следить за тем, чтобы мясо, яйца, молоко, рыба были тщательно обработаны термически, не стоит есть суши и сырые яйца в период кормления грудью. Необходимо пить достаточное количество воды. Однако во всем следует соблюдать меру, следите за мочеиспусканием и не пейте много воды на ночь. Стоит ограничить потребление сахара, соли и специй.

    И еще раз про молоко – вот его и на более поздних сроках грудного вскармливания стоит лучше заменять на кисломолочные продуты, которые более приемлемы для пищеварения ребенка.

    Очень важно и это не пустые слова! Избегайте стрессов и старайтесь поддерживать разумную физическую активность.

    Сбалансированным и полноценным питанием ВОЗ называет следующий рацион питания:

    1. Cвежее или свежемороженое красное мясо (говядина, телятина, баранина и пр.) – минимум 2 раза в неделю;
    2. Cвежая или свежемороженая рыба – дважды в неделю;
    3. Ежедневное употребление молочных и кисломолочных продуктов;
    4. Яйца — минимум 2 раза в неделю;
    5. Мясо птицы – не реже 2-3 раз в неделю;
    6. Не менее 5 видов фруктов и овощей ежедневно;
    7. Сливочное и растительное масло – ежедневно;
    8. Объем углеводной (хлеб, сдоба, макароны, картофель и пр.) пищи – не более половины всего дневного рациона.

    Витамины для кормящей мамы

    Установлено, что содержание витаминов и минералов в организме корящей матери на 20-30%, а по некоторым компонентам на 50-60% ниже нормы. Посоветуйтесь со своим врачом по вопросу выбора хорошей витаминно-минеральной добавки и специализированных продуктов питания на период кормления.

    Потребности в витаминах и минеральных веществах для женщин в период кормления ребенка*

    Что можно и нельзя есть при грудном вскармливании новорожденного?

    Отварная куриная грудка и постные крекеры – именно о таком скудном рационе во время кормления грудью с грустью вспоминают многие мамы. Одни объясняют ограничения возможностью аллергии у ребенка, другие – вероятностью колик, а третьи убеждены, что строгая диета сделает грудное молоко более полезным.

    Однако большинство врачей сходится во мнении, что рацион кормящей женщины должен быть таким же разнообразным и сбалансированным, как и во время беременности: в период лактации организму требуется большое количество различных питательных веществ для матери и ребенка. Поэтому после родов речь идет не о диете, а только о некоторых особенностях полноценного и разнообразного питания. Поговорим, что можно и нельзя есть при кормлении грудью в каждой категории продуктов питания.

    Что можно есть при грудном вскармливании?

    • Молочные и кисломолочные продукты. Они богаты белками и другими веществами, которые женский организм во время лактации активно расходует, в том числе и на продукцию молока. В состав кисломолочных продуктов входят лакто- и бифидобактерии, которые нужны для формирования пищеварительной системы ребенка. По сути кисломолочные продукты – основной источник кальция, потребность в котором у ребенка в первый год жизни очень велика, ведь малыш постоянно растет! Кефир, ряженка, творог и сыр должны обязательно присутствовать в рационе кормящей женщины. А от копченых сыров, йогуртов с наполнителями стоит временно отказаться.
    • Мясо (кролик, говядина, индейка), нежирная рыба. Они являются источниками белка, необходимого для строительства тканей и клеток, формирования антител, которые защищают организм от бактерий, вирусов. В этих продуктах много аминокислот, которые требуются для построения клеток организма, а также железа, витаминов A, D, укрепляющих кости и позволяющих ребенку избежать рахита. В рыбе много фосфора – основного строительного материала всех клеток. Рекомендуется употреблять отварные, тушеные или приготовленные на пару мясо и рыбу.
    • Овощи. Цветная капуста, брокколи, кабачок, огурцы, морковь, картофель – все эти овощи разрешены при грудном вскармливании. В первую очередь овощи – источник растительных белков, углеводов, а также клетчатки. Но кроме того, они богаты витаминами и минералами. Например, зеленые овощи содержат фолиевую кислоту, которая в больших количествах нужна для активного роста и правильного кроветворения.
    • Фрукты, ягоды – важнейший источник углеводов, растительных белков, клетчатки и витаминов. Яблоки – рекордсмены по содержанию клетчатки, улучшающей работу ЖКТ, а также йода, магния, кальция. Персики богаты редкими микроэлементами, например, марганцем и медью, которые нужны для правильного роста малыша. Бета-каротин, которого много в абрикосах, требуется для формирования иммунитета у новорожденного. Бананы – основной поставщик аминокислоты триптофана, которая активно расходуется при росте суставов. А кроме того, фрукты и ягоды – просто вкусные и поэтому поднимают настроение кормящей маме, что тоже очень важно.
    • Каши. Они снабжают организм сложными углеводами, которые отвечают за выработку энергии, клетчаткой, витамином B (требуется нервной системе), витамином E (необходим коже, костям). Рис не рекомендуют употреблять, если у ребенка проблемы со стулом.
    • Витаминно-минеральные комплексы. При грудном вскармливании витамины и минералы расходуются с большой скоростью и в большом количестве, поэтому не стоит рассчитывать, что получится обеспечить ребенка всеми необходимыми микронутриентами только за счет продуктов питания. Чтобы снизить у малыша риск анемии, рахита, замедленного развития и других последствий авитаминоза, кормящей маме следует принимать специализированные витаминные комплексы. Например, Прегнотон Мама, который содержит 15 витаминов и минералов, а также Омега-3 (подробную информацию о продукте можно изучить здесь).

    Какие продукты нельзя при грудном вскармливании?

    Специалисты выделяют ряд продуктов, которые нельзя есть при кормлении грудью в больших количествах – их употребление необходимо ограничивать:

    • Чай, кофе. В них много кофеина, который попадает в грудное молоко и оказывает возбуждающее действие на ребенка.
    • Жирное мясо, выпечка, копчености, сало, лук, чеснок. Они меняют вкус грудного молока – это может не понравиться ребенку.
    • Цитрусовые, красные ягоды (вишня, клубника, черешня), орехи, экзотические фрукты. Они могут вызвать аллергию у ребенка.
    • Шоколад, газировка, бобовые, острые соусы, белокочанная капуста. Эти продукты могут спровоцировать у малыша повышенное газообразование, колики.

    Полный список нежелательных продуктов составить сложно, поскольку аллергия, колики, восприимчивость малыша к вкусу молока – явления сугубо индивидуальные. Поэтому единственный способ выявить проблемную еду – это наблюдение за ребенком.

    Можно ли кормящей маме козье молоко — Общие дети, г. Воронеж

    Козье молоко при грудном вскармливании

    О козьем молоке споры ведутся уже не один год. Все чаще можно встретить людей, которые занимают крайние позиции, выступая либо в защиту козьего молока либо категорически высказываясь на счет этого продукта. Особенно ответ на этот вопрос интересует кормящих мам, которые в период лактации уделяют особое внимание молочным продуктам. Но так как этот продукт вызывает множество различных споров, то не каждая кормящая женщина рискует пить козье молоко при грудном вскармливании.

    Фото: photl.com

    Польза и вред козьего молока

    Отрицать тот факт, что в козьем молоке содержится множество полезных веществ было бы, по крайней мере, глупо. В его состав входит бета-казеин, витамины В1, В12, В2, С, А и D. Что касается аскорбиновой кислоты (витамин С), то в козьем молоке его значительно больше чем в коровьем. Если говорить о витамине D, то его ровно столько, сколько необходимо для усвоения кальция, который тоже содержится в козьем молоке.

    Козье молоко очень жирное, но находящийся в нем жир легко усваивается организмом взрослого человека. Еще один плюс такого молока – низкий уровень аллергенности. Это значит, что данный продукт вызывает аллергию лишь в редких случаях. Козье молоко улучшает обмен веществ и оказывает бактерицидное действие. Все его плюсы в разы усиливаются, если коза, его дающая, находится за чертой города и питается натуральными продуктами.

    А что же можно сказать о вреде козьего молока? На самом деле негативное отношение к козьему молоку чаще всего предвзятое. Нередко оно имеет неприятный запах и вкус, но обычно это связанно лишь с чистоплотностью хозяев (а точнее ее отсутствием), чем с негативными сторонами самого продукта.


    Козье молоко можно отнести к числу специфических продуктов, потому что в нем очень много жиров и минеральных веществ. Именно поэтому детям его не рекомендуют давать, пока они не достигнут одного года. В противном случае их организм будет подвержен ненужной нагрузке.

    Но означает ли это что при кормлении грудью также нужно отказаться от козьего молока?

    Козье молоко при грудном вскармливании: можно или нет?

    Как во время вынашивания ребенка, так и в период грудного кормления козье молоко употреблять можно и нужно. Именно благодаря нему женский организм насыщается полезными веществами в необходимом количестве. Это благотворно влияет не только на нее, но и на формирование костной системы плода.

    Употребляя козье молоко, кормящая мама заботится о том, чтобы ее собственное молоко было более жирным, питательным, а также вырабатывалось в нужном количестве. Некоторые считают, что кормящим мамам, употребляющим регулярно козье молоко, нет необходимости пить поливитамины, потому что все необходимое они и так получают.


    Козье молоко можно пить в чистом виде, а лучше добавлять в чай. Главное о чем нужно побеспокоиться – приобретать его в проверенном месте, ведь риск в этом вопросе недопустим. Если вы заметите какие-то нежелательные реакции в поведении или состоянии малыша после введения в рацион козьего молока, то исключите его и посоветуйтесь с врачом.

    Помните о том, что пользу ребенку может принести козье молоко, которое пьете лично вы. Ребенку его давать нельзя. Крайне немудро подвергать его неокрепший организм такому неоправданному давлению. Все хорошо в меру. А для детей до года мера заключается в полном отказе от козьего молока. Единственное молоко, которое нужно употреблять ребенку в этот период  –  грудное.


    Читайте также статью Что можно пить кормящей маме?

    полезные свойства и отличие от коровьего

    Доказано, что козье молоко гораздо безопаснее коровьего, ведь оно редко вызывает аллергию и негативную реакцию у детей. В то время, как молоко коровы часто становится причиной коликов и пищевой аллергии у грудничков. Поэтому педиатры, особенно известный доктор Комаровский, не рекомендуют пить молоко коровы при грудном вскармливании первые 3-5 месяцев после рождения малыша.

    Дело в том, что коровий продукт содержит аллергенное вещество альфа-1s-казеин, что часто вызывает сыпь, покраснения и другие негативные последствия у грудного ребенка. Козье молоко при грудном вскармливании более безопасно. Напиток не вызывает аллергии и легко усваивается в организме. Давайте рассмотрим, можно ли кормящей маме козье молоко и чем полезен продукт.

    Полезные свойства

    В состав напитка входит большое количество полезных элементов, среди которых витамины группы В, А и D, а также витамин С или аскорбиновая кислота, повышенное содержание кальция и фтора. Несмотря, на то, что напиток очень жирный, жир легко усваивается в организме и не вредит работе пищеварения. Козье молоко содержит бета-казеин, а не опасный белок альфа. Именно поэтому оно не вызывает аллергию.

    Козье молоко выполняет ряд полезных функций:

    • Укрепляет кости и предотвращает появление рахита у маленьких детей;
    • Регулирует вещественный обмен;
    • Участвует в кровообразовании;
    • Формирует и укрепляет иммунитет;
    • Улучшает состояние кожи и волос;
    • Укрепляет зубы;
    • Помогает при язве желудка и запорах;
    • Стимулирует работу нервных клеток;
    • Положительно влияет на работу сердца;
    • Укрепляет стенки сосудов;
    • Очищает организм и выводит вредные вещества;
    • Улучшает функциональность печени и почек;
    • Предотвращает развитие онкологии и диабета;
    • Нормализует работу пищеварения;
    • Развивает и тонизирует мышцы.

    В отличие от коровьего козий продукт содержит более однородную массу жиров, что улучшает обмен веществ и обеспечивает 100% усваивание. Единственным минусом такого напитка может стать резкий запах и кисловатый вкус. Однако такие качества проявляются при нечистоплотном уходе за животными. При соблюдении санитарных норм качественное козье молоко обладает мягким вкусом и не имеет резкого запаха.

    Правила употребления козьего молока при лактации

    • Козье молоко при грудном кормлении можно начинать пить после 3-4 недели после рождения малыша;
    • В первый раз попробуйте небольшой глоток. Симптомы пищевой аллергии проявляются в течение 48 часов, поэтому подождите двое суток. Если у малыша началась аллергия, немедленно исключите напиток из рациона. Как помочь малышу при негативной реакции на еду, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/;
    • Если отрицательных последствий нет, козье молоко кормящей маме можно пить;
    • В первое время наполовину разбавляйте молоко водой, и затем постепенно уменьшайте дозу воды до полного исключения;
    • Норма потребления напитка составляет не более стакана в день до двух-трех раз в неделю;
    • Выбирайте качественный продукт с хорошим сроком годности. Лучше если это будет домашнее молоко;
    • Желательно кипятить напиток перед употреблением;
    • Не добавляйте козье молоко в чай или кофе;
    • Срок хранения козьего молока при комнатной температуре составляет до 48 часов, в холодильник – около недели.

    Козье молоко употребляют не только в пищу. Напиток известен полезными косметическими свойствами. Ванночки из сыворотки по 30 минут в день избавит от мозолей и трещин на пятках. Маски и лосьоны с использованием этого продукта укрепят волосы и разгладят кожные покровы. Кожа посвежеет и помолодеет, а волосы будут блестящими и красивыми. Многие кормящие мамы сталкиваются с проблемой выпадения волос после родов. Как улучшить состояние волос при кормлении грудью, читайте здесь.

    Можно ли кормящей маме козье молоко?

    Козье молоко не так распространено, как коровье. Но многие, конечно же, слышали о том, что оно гораздо полезнее, не вызывает аллергии. С древних времен использовали его даже в качестве лекарственного средства. А можно ли кормящей маме козье молоко и можно ли кормить им грудного ребенка?

    Свойства козьего молока

    Отличие от коровьего заключается в более высоком содержании белка, жира, Ca, K, Na, Mg, P, Fe, Cu, Mn. Его бледно-желтый цвет обусловлен вхождением в его состав каротина. Богато оно также витамином А и Калорийность продукта составляет 68 калорий на 100 г.

    И коровье, и козье молоко имеют в своем составе казеиновые белки. Но коровье содержит альфа-1s-казеин, который и является причиной аллергических реакций. В козьем же молоке его нет, но есть бета-казеин, который присутствует и в женском молоке. Структура жиров козьего молока также иная, чем коровьего. Жировые шарики меньшего размера, поэтому быстрее перевариваются и лучше усваиваются.

    Безусловно, козье молоко очень полезно, как взрослым, так и детям. Но многих отталкивает его специфический запах и вкус. Но часто причина этого – только нечистоплотность хозяев животных, несоблюдение ими гигиенических норм. Поэтому, если вам нужен качественный и вкусный продукт, необходимо приобретать у проверенных производителей.

    Козье молоко при грудном вскармливании

    Употреблять этот напиток при лактации можно. Но необходимо соблюдать правила его введения и не исключать возможность аллергической реакции. Очень редко, но это бывает, организм мамы или малыша не принимает данный продукт.

    В первый раз можно попробовать кормящей маме только глоток козьего молока, не ранее, чем через 1-1,5 месяца после родов. После этого в течение 2 суток следует наблюдать за младенцем. Пищевая аллергия может проявиться как сыпь на коже, вздутие животика, колики, расстройство кишечника. Если перечисленные проблемы имеют место, то козье молоко кормящей маме пока противопоказано. Возможно, через 1-2 месяца организм ребенка окрепнет и адаптируется. Обязательно повторите попытку ввести его в рацион еще.

    Если же все прошло нормально, малыш чувствует себя хорошо, увеличьте порцию до 2 глотков, а через день – до 0,3, а затем и 0,5 стакана. Действуйте постепенно и осторожно, доведите до нормы – 1 стакана 3-4 раза в неделю.

    Употребляйте в пищу только кипяченое козье молоко. Термическая обработка надежно защищает от патогенных микроорганизмов, которые могут присутствовать в нем. Помните о том, что такой «живой» продукт, как молоко портится очень быстро. Можно не только пить его в чистом виде, но и добавлять в чай, готовить на нем каши и т. д. Кисломолочные продукты из него также вкусны, питательны и полезны.

    Можно ли козье молоко грудным детям?

    Какими бы целительными свойствами не обладало молоко козы, давать его грудным малышам до 9-12 месяцев не стоит. Заменять им грудное молоко при искусственном кормлении также нельзя. При нехватке молока у мамы малыша следует вскармливать современными адаптированными молочными смесями. Продукты известных производителей являются практически полными аналогами женского грудного молока и пойдут крохе только на пользу. Существуют и смеси, каши, сделанные на основе козьего молока. Они идеально подойдут тем малышам, которые не переносят коровий белок.

    После 9-12 месяцев можно вводить в рацион малыша и козье молоко. Но, соблюдая правила прикорма и выбирая для этого только высококачественный, свежий, термически обработанный продукт.

    Итак, мы рассказали о том, можно ли кормящей маме пить козье молоко и кормить им грудничка. Надеемся, что эта информация будет для вас очень полезна.

    Можно ли кормящей маме пить молоко? | Грудное вскармливание

    От рациона кормящей мамы зависит здоровье и самочувствие малыша. Поэтому ей нужно внимательно следить за своим питанием. Педиатрам часто задают вопрос: можно ли кормящим молочные продукты. Молоко содержит кальций и витамин Д. Но не все младенцы хорошо его переносят.

    фото из открытых интернет-источников

    Можно ли пить молоко?

    Раньше кормящим мамам всегда рекомендовали употреблять молоко. Ведь оно обладают такими полезными свойствами:
    легко усваивается;
    является источником полноценного белка;
    содержит жирорастворимые витамины А и Д, а также кальций и фосфор, необходимые для формирования костной системы ребенка;
    оказывает антиоксидантное, бактерицидное и иммуномодулирующее действие.

    Поэтому рекомендуется употреблять не менее 400 мл молочных продуктов в день. Но самого коровьего молока не должно быть больше 150 мл. Ведь оно является аллергеном. У него небольшой молекулярный вес, поэтому белки легко проникают в грудное молоко. Это может привести к появлению у ребенка аллергических реакций.
    Чаще всего аллергия на коровий белок у малыша проявляется такими симптомами:


    • крапивница;
      диарея, колики;
      частые срыгивания, метеоризм;
      конъюнктивит, насморк.


    Непереносимость молока может проявиться и у самой кормящей мамы. Такое чаще всего бывает, если женщина раньше не пила молоко, а для того, чтобы обеспечить малыша необходимыми микроэлементами во время грудного вскармливания начала его употреблять.
    Чтобы этого избежать, не рекомендуется употреблять продукты повышенной жирности и в больших количествах. Можно также перейти на козье молоко. В нем больше кальция и почти нет казеина, который чаще всего и вызывает аллергические реакции.

    фото из открытых источников

    Можно ли кефир


    Даже если у мамы непереносимость молока, ей рекомендуется употреблять кисломолочные продукты. В них есть бифидо и лактобактерии. Они нормализуют микрофлору кишечника и стимулируют синтез витамина К, который необходим для нормального иммунитета. Кефир подавляет развитие в пищеварительном тракте гнилостных процессов, нормализует стул и улучшает сон.
    Рекомендуется пить по 1-2 стакана кефира ежедневно. Особенно он полезен перед сном. Но стоит помнить, что свежий кефир не старше 1-2 дней обладает легким слабительным эффектом, а более старый – крепит.
    Заменить кефир кормящей маме можно:


    простоквашей;
    ряженкой;
    ацидофилином;
    натуральным йогуртом без добавок.

    Не рекомендуется употреблять обезжиренную продукцию.

    Можно ли есть сыр и творог?

    Самым полезным диетическим продуктом при грудном вскармливании считается творог. В нем много кальция и легкоусваиваемого белка. Лучше всего выбирать творог средней жирности – 2-5%. Более жирный может привести к лишнему весу, а обезжиренный окажется бесполезным, так как кальций не усваивается без жиров.

    фото из открытых источников


    Употреблять творог можно как в чистом виде, так и в составе разных блюд. Из него делают запеканки, сырники, суфле. В день можно употреблять 100—200 г. Если покупать творог в магазине, желательно выбирать продукт без добавок.
    Сыр тоже разрешено употреблять при грудном вскармливании. Только они должны быть натуральными, без плесени и не очень солеными. В день достаточно 50 г сыра, так как это очень концентрированный продукт, в нем много белка и жира.
    Вбирая молочные продукты для питания кормящих мам, необходимо обращать внимание на срок годности. Полезными они будут только в свежем виде. Кроме того, нежелательно покупать такие продукты длительного срока хранения, так как в них много химических добавок и мало полезных микроэлементов.

    Можно ли козье молоко при грудном вскармливании кормящей маме

    Хорошее это время – кормление грудью, правда! Именно в такие моменты начинаешь понимать свое предназначение, новые возможности своего организма, а, главное, осознаешь огромную ответственность за очень маленького, но самого важного человечка в вашей жизни. Женщина старается сделать все возможное, чтобы ему было хорошо. А когда хорошо малышку? Правильно, когда он сыт, здоров, выспался и мамка рядом!

     

     

    Кстати, о сытости. Новый статус только что родившей женщины переворачивает с ног на голову весь ее прежний жизненный уклад: летит в топку абсолютно все, даже привычное меню. Забудьте о ресторанных яствах, зажорах с остренькими крылышками, булки-калачи, жареное, соленья…мммм!

     

    Действительно, с появлением малыша в вашу жизнь приходит и достаточно строгая диета, особенно в первые недели. И нет, вы не худеете, а просто незрелая пищеварительная система ребенка может отреагировать неожиданным «стулом с хлопками», ночными коликами и непрекращающимся плачем. Ах, да, сыпь, аллергия на молоко и прочие страсти. Поэтому вареная картошка, курогрудь и галеты – ваши лучшие друзья.

     

    Но как насчет молочного? Молочко дает молочко, не так ли? А если молочко из-под козочки? Давайте поднимем наболевший вопрос новоиспеченных родительниц и рассмотрим, можно ли козье молоко кормящей маме, особенно в первый месяц после родов.

    Бабулечка-красотулечка, дайте, пожалуйста, кружечку молочка!

    Сколько известно фактов о пользе коровьего молока для нашего организма, даже нет смысла перечислять. Но после родов с молочными продуктами (цельное молоко, кисломолочка и т.д.) следует быть осторожнее. Собственно, как и вся эта заварушка с диетой, осторожность будет нелишней, чтобы авось ничего у маленького не случилось (сыпь, колики и прочие хвори). Так вот печалька как раз в том, что коровье молоко считается одним из сильных аллергенов, наряду с медом, яйцами и помидорками, поэтому у маленьких деток шанс отреагировать на выпитую мамой кружку молочка достаточно высоки.

     

    Но кормящим матерям молоко ух как необходимо, ведь там столько всего полезного! Те, кто знает толк в молочных продуктах, хорошо помнит, что не только буренки радуют нас парной продукцией. Сладкое и ароматное молоко мелкого рогатого скота, а именно домашних коз, ничем не уступает, а даже превосходит таковое у «старших товарищей» по рогам и копытам.

     

    На самом деле, козье молоко и грудное вскармливание – очень даже совместимые вещи. Главное, что оно не только намного полезнее коровьего, так еще и гипоаллергенно. Специалисты уверяют, что именно козье молоко наиболее сходно по составу с женским, а некоторые производители выделяют из него белок и изготавливают гипоаллергенные смеси для кормления.

    Впрочем, вся гипоаллергенность заключается в том, что вместо коровьего белка α-1s-казеина в козьем содержится измененная его вариация — β-1s-казеин. Такой вариант молекулы казеина легче усваивается и не вызывает аллергических реакций. Но на этом достоинства этого напитка богов (по некоторым преданиям именно козьим молоком вскармливали Зевса на Олимпе, да, да…) не заканчиваются. По своей сути этот продукт можно назвать настоящей витаминной бомбой, ведь там столько всего полезного:

     

    ✓ витамины группы В;

     

    ✓ витамин А (в т.ч. и бета-каротин), D, С;

     

    ✓ белковые молекулы и жирные кислоты;

     

    ✓ кальций;

     

    ✓ калий;

     

    ✓ фтор;

     

    ✓ селен;

     

    ✓ ряд аминокислот и ферментов.

     

    Стоит ли говорить, сколько пользы и здоровья приносит ежедневное употребление этого продукта кормящей мамой?! Некоторые знающие и опытные поговаривают, что данный продукт имеет волшебное свойство воздействовать на лактацию, увеличивая количество женского молока и налаживая тем самым кормление. Стоит проверить!

     

     

    Но как же тут без «но»? Бутылку или картонный пакет даров какой-нибудь луговой Зорьки мы без труда купим даже в маленьком магазинчике около дома. Но вот обнаружить козий деликатес в обычных городских маркетах – большая редкость. Даже если сие чудо случится, ценник рядом с бутылочкой будет кусачим и на приличное количество деревянных больше соседского, обычного, коровьего.

     

    И действительно, козье молоко – сугубо деревенский деликатес. Но в городских частных секторах частенько заводят мелкий рогатый скот, поэтому если вам полюбилась опрятная и миловидная бабуля с Ромашкой или Сметанкой на поводке, то смело покупайте у нее молоко! Это ценнейший продукт и очень полезное приобретение!

     

    Второй момент, почему козий напиток не столь популярен – это его специфика. Кто хоть раз пробовал свежеудоенное беленькое да тепленькое, то наверняка уловил отличия от привычного молока из-под коровы. Напиток младших собратьев по копытам хоть жирнее и слаще, но все же отдает специфическим привкусом, а иногда даже запахом. А он на любителя. Впрочем, такое случается далеко не всегда и если доярка соблюдает все санитарные нормы, то проблем с ароматом и привкусом быть не может. «Чистое» молоко сладкое, с насыщенным сливочным вкусом. А самым полезным и ничем не пахнущим счтиатеся продукт утреннего удоя. Это из личного опыта.

    Пейте, мамы, молоко! Будете здоровы!

    Если есть сильное желание или необходимо найти не аллергенную альтернативу стандартному молочному продукту, то почему бы и не попробовать перейти на такой вариант. Козье молоко при грудном вскармливании полезно не только для мамы, но и для малыша, избавляя его от проблем с пищеварением и обогащая стремительно растущий организм белком и кальцием для роста костей и тканей.

     

    Тем не менее, меру нужно знать во всем. От употребления этого продукта в первый месяц после родов лучше воздержаться, а потом, как и каждый новый продукт в рационе, стоит вводить постепенно, не спеша.

     

    Глоточек, другой – если малыш реагирует хорошо – пол стаканчика, стаканчик. Кипятить или нет – ваше личное дело, но помним, что термообработка убивает не только вредные бактерии, но и полезные.

     

    В чистом виде употреблять столь ценный напиток предпочтительно, но почему бы не добавлять его в пюре, любые другие блюда и вообще как заблагорассудится. Говорят, домашний сыр из козьего молока особенно хорош. Впрочем, применение этому продукту (молоку, конечно) можно найти и в косметических целях: ванночки для ног, маски для лица и волос на его основе делают чудеса, а что еще нужно молодой маме для восстановления?

     

    Подрастающему малышу можно добавлять молочко в первый прикорм. Кстати, педиатры рекомендуют именно козье молоко (все эта гипоаллергенность).

     

    Главное – убедитесь в полной безопасности продукта. Если приобретаете в магазине, обращайте внимание на сроки годности и производителя, если берете у частника, то не стесняйтесь посмотреть, в каких условиях содержатся животные и оцените, насколько вы доверяете той самой миловидной бабульке.

    Выводы

    Столько преимуществ у этого ценнейшего продукта! А какие мы подведем итоги?

     

    1. кормящим мамам козье молоко МОЖНО, а иногда и НУЖНО;

     

    2. начинайте вводить продукт постепенно и наблюдайте за реакцией малыша в первые сутки. Не вводите несколько новых продуктов одновременно;

     

    3. приобретайте молоко только у проверенных лиц;

     

    4. если имеется резкий запах и ярко выраженный вкус, то, скорее всего, козу доили без соблюдений санитарных норм;

     

    5.маленьким детям можно предлагать козий напиток при первом прикорме.

    Можно ли молоко при грудном вскармливании?

    Depositphotos

    Чем полезно молоко?

    В прошлом ни у кого не возникало сомнений, можно ли молоко при грудном вскармливании. Это один из древнейших продуктов в рационе человека.

    Первые письменные упоминания появились в V веке до н.э. в трудах Геродота. Гиппократ изучил целебные свойства этого напитка и советовал употреблять различные его виды (коровье, козье, ослиное, кобылье) для лечения заболеваний – подагры, анемии, туберкулеза1.

    Кальций для мамы и малыша

    Кальций – один из важнейших элементов для здорового развития и роста ребенка. Чтобы его зубы были здоровыми, а кости крепкими, в рационе мамы должно быть достаточно продуктов, богатых кальцием: молока, йогурта, сыров. Кстати, кальция много и в других продуктах — например, в кунжуте, миндале, петрушке.

    Молочные продукты и обогащенное кальцием соевое молоко также содержат большое количество протеина и витамина D2.

    Идеи, как разнообразить свой рацион:

    • Заливайте утренние хлопья молоком
    • Используйте йогурт в качестве послеобеденного перекуса
    • Добавляйте в салат сыры с пониженным содержанием жира
    • Попробуйте безлактозное или низколактозное молоко.

    Беременным женщинам рекомендуется употреблять 500 мл молока и кисломолочных продуктов в сутки. При кормлении грудью количество увеличивается на 100мл3.

    Почему важен протеин?

    Качество питания мамы связано с выработкой грудного молока. Основными продуктами в период грудного вскармливания должны стать высокобелковые: нежирное мясо, яйца, молочные продукты, бобы, чечевица (если малыш нормально на них реагирует), а также цельное зерно, фрукты и овощи.

    Все они меняют вкус молока и постепенно знакомят ребенка с разнообразием ощущений, а также облегчают знакомство со взрослой пищей.

    Маме важно следить не только за своим питанием, но и за достаточным употреблением жидкости4. Пейте всегда, когда испытываете жажду или заметили потемнение мочи (в норме она светло-желтая). После каждого кормления стоит выпивать стакан воды или другого напитка. Стоит ограничить лишь соки и сладкую газировку, а также кофе (не более 2 – 3 чашек в день).

    Сколько пить молока при грудном вскармливании, решаете только вы сами, исходя из индивидуальной перенесимости этого продукта. 

    Посмотрите галерею мифов о грудном вскармливании:

    Сколько можно молочных продуктов?

    Отечественные нутрициологи и диетологи разработали рекомендации для будущих и кормящих мам5.

    Молоко для приготовления каш
    Молоко для приготовления напитков
    Кефир или кисломолочный напиток
    2 – для беременных, 3 – для кормящих
    Творог для приготовления блюд (запеканки, пудинги)
    120−140 г; в натуральном виде ― 100−120 г 3−4 раза в неделю
    Сметана 10-15% жирности
    1 десертная ложка в супы, блюда

    А если аллергия?

    Часто мамы избегают коровьего молока при ГВ, опасаясь возникновения аллергической реакции у ребенка. С одной стороны, молоко действительно относят к одному из продуктов, которые часто вызывают аллергию. С другой, естественное вскармливание — лучшая профилактика этого состояния для малыша6.

    Поэтому включайте молоко в свой рацион постепенно и следите за реакциями малыша. Если возникают сомнения, проконсультируйтесь с врачом. Кстати, вопреки распространенному представлению, козье молоко также может вызывать аллергию.

    Тревожные сигналы

    Проявления аллергии у малышей в первые недели жизни не очень специфичны. Поэтому важно внимательно следить за изменениями в состоянии ребенка, его кожей. Наблюдать за реакцией малыша стоит от 2 до 4 недель7.

    На какие изменения стоит обратить внимание:

    • реакции со стороны ЖКТ – запор, понос, колики, боли в животе, рвота после еды
    • Поведение – отказ от груди, беспокойство после кормления
    • Отсутствие прибавки в весе
    • Анемия

    В таких случаях проконсультируйтесь с педиатром.  

    Источники:

    1. http://16.rospotrebnadzor.ru/news/

    2. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20046955

    3. https://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf

    4. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/breastfeeding-nutrition/art-20046912

    5. https://kpfu.ru/staff_files/F794240730/Sbornik_materialov_XVI_Vserossijskogo_Kongressa_nutriciologov_i_dietologov.pdf

    6. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/milk-allergy/symptoms-causes/syc-20375101

    7. https://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf

    Читайте также:

    Что можно есть кормящей матери? Объясняет диетолог Елена Мотова

    Стоит ли беспокоиться о качестве своего грудного молока?

    Как кормили грудью на Руси 50, 100 и 200 лет назад: 8 картин

    Смотрите интересный ролик

    Во время загрузки произошла ошибка.

    Польза молока и творога при грудном вскармливании

    Каждая кормящая мама старается сделать свой рацион максимально безопасным и полезным для малыша. Она скрупулезно подбирает продукты, которые не только не навредят ребенку, но и принесут ему пользу. Еще не так давно кормящей женщине врачи и все окружающие советовали пить много молока. Но в наши дни к таким советам нужно относиться с осторожностью. Так можно ли молоко при грудном вскармливании? Для этого рассмотрим основные свойства и влияние на организм наиболее популярных видов молока – коровьего и козьего.

    Содержание:

    • Коровье молоко при грудном вскармливании
    • Козье молоко для кормящей мамы
    • Кефир при грудном вскармливании
    • Творог для кормящей женщины

    Коровье молоко при грудном вскармливании

    Коровье молоко ценится высоким содержанием питательных веществ, которые находятся в легкоусвояемой форме. Кроме белков, жиров и углеводов, молоко содержит многие витамины и микроэлементы. Особенно полезными составляющими коровьего молока являются кальций, магний, фосфор. Данные вещества необходимы для развития и нормального функционирования костной, иммунной, мышечной, нервной систем. Полезные вещества лучше усваиваются при некотором сочетании с другими, в нужных пропорциях. Ценность коровьего молока при грудном вскармливании заключается и в наличии такого сочетания. Кальций более полно усваивается в присутствии магния, а витамин D значительно ускоряет этот процесс. В период кормления грудью кальций очень важен для организма женщины и ее ребенка. Всего пять стаканов молока способны обеспечить суточную норму данного микроэлемента. Казалось бы, молоко – природный эликсир для кормящей женщины.

    Но в то же время, коровье молоко является и очень аллергенным продуктом. По утверждению специалистов, аллергия на белок этого молока относится к наиболее частым видам пищевой аллергической реакции. Она существует приблизительно у 2-7% деток. При этом различают два вида такой аллергии. Первый – это собственно аллергия на белок коровьего молока, которая возникает в результате повышенной реакции иммунной системы человека на чужеродный белок. И второй – пищевая непереносимость белка молока по причине трудностей переваривания молока у малыша. Но какой бы вид аллергии не присутствовал у ребенка, мама должна исключить коровье молоко при грудном вскармливании.

    Аллергия на молоко может проявляться у малыша многими симптомами. Чаще всего у ребенка появляется кожная сыпь, расстройства кишечника, частые срыгивания, плохой сон, беспокойство, отставание в весе. При этом если мама прекратит употреблять цельное молоко, состояние ребенка нормализуется уже через десять дней.

    Козье молоко для кормящей мамы

    В отличие от коровьего молока, козье молоко при грудном вскармливании не только безопасно, но и чрезвычайно полезно. Причиной аллергии на коровье молоко обычно является альфа-1s-казеин. В козьем молоке данное вещество практически не содержится. Но при этом содержание другого, чрезвычайно полезного белка бета-казеина примерно такое же, как и в грудном молоке.

    Кроме того, белки козьего молока имеют значительное количество альбуминов. Благодаря им, они легко расщепляются, превращаясь в мелкие хлопья. Молочные белки в виде хлопьев организму значительно легче усвоить, чем белки коровьего молока в неизменном виде. Поэтому употребление козьего молока при грудном вскармливании не может вызвать расстройства пищеварения у ребенка.

    Козье молоко усваивается на 100%, при том, что средняя его жирность равна около 4,4%. Это связанно с особенностью жиров козьего молока. Размер его жировых шариков приблизительно в 15 раз меньше, чем шариков жира коровьего молока. Кроме того, козье молоко содержит около 69% ненасыщенных жирных кислот, тогда как в составе коровьего молока их около 51%. Из этого следует, что козье молоко при грудном вскармливании не только безопаснее для пищеварения, но и гораздо полезнее коровьего.

    Покупая козье молоко, необходимо помнить о мерах безопасности. Лучше всего приобретать его в магазине или на крупном рынке, где имеется служба ветеринарного контроля. Кроме того, молоко нужно обязательно вскипятить, чтобы обезопасить маму и ребенка от инфекционных заболеваний.

    Немаловажно, выбирая молоко, понюхать его. Молоко может иметь достаточно неприятный вкус и запах, если животное содержится в антисанитарных условиях.

    Кефир при грудном вскармливании

    Кефир является молочным продуктом. Поэтому, если у малыша есть аллергия на коровье молоко, кефир тоже может вызвать неприятные побочные эффекты. Однако по сравнению с цельным молоком, употребление женщиной кефира при грудном вскармливании значительно реже приводит к появлению аллергических реакций у ребенка.

    Всем известно, что в результате процессов брожения в кефире содержится незначительная доза алкоголя. Но она настолько мала, что не обнаружится в грудном молоке, даже если бы женщина пила кефир литрами. Но принимая кефир при грудном вскармливании, мама должна знать, что он способен повысить процессы газообразования в кишечнике, привести к диарее или запору.

    Действие кефира на организм определяется, в первую очередь, датой его изготовления.

    Кефир в день его изготовления имеет мягкий вкус, незавершенный процесс ферментации, совсем незначительное содержание этанола. Такой напиток оказывает слабительный эффект на пищеварительную систему мамы и малыша.

    Двухдневный кефир имеет нейтральную активность, обычно не оказывая никакого особенного влияния на желудочно-кишечный тракт.

    Трехдневный кефир содержит максимум углекислоты и спирта. Он оказывает закрепляющий эффект на пищеварительную систему, может способствовать повышенному газообразованию мамы и ребенка.

    Творог для кормящей женщины

    Существует мнение, что особенно необходим женщине творог при грудном вскармливании. Содержание кальция в этом продукте практически такое же, как в молоке. А этот микроэлемент очень необходим женщине в период грудного вскармливания.

    В то же время, многие мамы тревожатся, не помешает ли ребенку употребление творога при грудном вскармливании. Так как творог – молочный продукт, у ребенка, страдающего аллергией на молоко, может появиться аллергическая реакция на творог. Поэтому мама должна вводить данный продукт в свой рацион постепенно, с малых доз. При этом необходимо наблюдать за состоянием малыша. Если у ребенка появится кожная сыпь, расстройство стула, беспокойство, лучше отказаться от употребления творога. Но такое случается достаточно редко. Обычно творог при грудном вскармливании не вызывает нежелательных реакций ни у мамы, ни у ребенка.

    Даже если у женщины и ее малыша не возникает аллергическая реакция на кисломолочные продукты, лучше не злоупотреблять ими. Суточный объем кисломолочных продуктов не должен превышать 500-700 г.

    Использование козьей руты для увеличения количества молока

    Существует множество травяных добавок, которые, как утверждается, помогают кормящим женщинам вырабатывать больше грудного молока. Одна из самых популярных добавок — козья рута. Но безопасна ли козья рута для кормящих мам и детей? Это действительно работает? Здесь вы найдете некоторую информацию о козьей руте, а также советы по использованию этой травяной добавки для грудного вскармливания.

    Что такое козья рута?

    Козья рута (Galega officinalis) — растение, произрастающее в Европе и на Ближнем Востоке.Он использовался в фитотерапии для лечения туберкулеза и снижения уровня сахара в крови. Это также популярное растение для кормления грудью, которое женщины используют для производства большего количества грудного молока.

    Первоначально использовавшиеся в Европе сушеные листья козьей руты были успешны в увеличении производства молока коров и коз. Затем, в конце 1800-х годов, растение было завезено в Соединенные Штаты в качестве источника пищи для домашнего скота. К сожалению, это был плохой урожай из-за горького вкуса и токсичности.В свежем виде он оказался вредным и даже смертельным для некоторых животных. Сегодня, хотя это довольно цветущее растение, козья рута считается ядовитым сорняком в Соединенных Штатах.

    Козья рутина и грудное вскармливание

    Популярные во Франции и других странах Европы сушеные листья козьей руты считаются галактагогом, и это растение часто рекомендуют кормящим матерям, чтобы увеличить количество грудного молока. Оно также используется для стимуляции грудного молока. рост ткани груди, поэтому это может быть полезно для женщин, которые хотят кормить грудью после операции на груди, и тем, кто планирует кормить грудью усыновленного ребенка.

    Goat’s Rue принадлежит к тому же семейству растений, что и пажитник. Некоторые женщины говорят, что он действует так же или даже лучше, чем пажитник. Но, похоже, это работает не для всех.

    Преимущества и использование

    • В настоящее время проводятся исследования рака, чтобы выяснить, полезна ли козья рута в борьбе с раком.
    • Козья рута обладает антибактериальными свойствами.
    • Козья рута может помочь некоторым кормящим женщинам укрепить ткань груди и вырабатывать больше грудного молока.
    • Он использовался как мочегонное средство (водные таблетки), чтобы помочь организму выводить воду с мочой.
    • Некоторые исследования показывают, что козья рута может помочь снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.

    Безопасность кормящих матерей

    Не стоит использовать свежую козью руту, она считается токсичной и опасной. Однако обычно считается безопасным принимать эту траву в форме капсул или использовать сушеные листья растения в чае.

    Как использовать Goat’s Rue

    Как чай: Поместите одну чайную ложку сушеных листьев козьей руты в 8 унций (1 стакан) воды и оставьте на 10 минут.Вы можете пить одну чашку чая до трех раз в день. Вы также можете добавить в чай ​​другие травы для кормления грудью, такие как люцерна, чертополох, фенхель и крапива двудомная.

    Капсулы: Типичная доза капсул из козьей руты составляет одну капсулу 3 или 4 раза в день. Вам следует покупать продукт только у уважаемой компании и следовать инструкциям по дозировке, данным вам вашим врачом или консультантом по грудному вскармливанию.

    Козья рута также входит в состав некоторых коммерчески доступных чаев и травяных добавок, созданных специально для кормящих матерей.

    Предупреждения и побочные эффекты

    • Возможны аллергические реакции. Козья рута является членом семейства растений гороха, в которое также входят арахис, соя, люцерна и пажитник. Если у вас аллергия или чувствительность к любому из этих продуктов или растений, не используйте козью руту.
    • Избегайте этой травы, если у вас слишком много грудного молока. Козья рута может еще больше увеличить количество молока и привести к проблемам с грудным вскармливанием, таким как набухание груди, закупорка молочных протоков и мастит.
    • Не используйте козью руту, если у вас диабет или гипогликемия, если вы не находитесь под непосредственным наблюдением врача. Козья рута может снизить уровень сахара в крови до опасного уровня или помешать приему лекарств.
    • Козья рута — растение, которое считается смертельным для некоторых животных. В свежем виде козья рута ядовита, и ее не следует употреблять, так как это только показывает, что лечение травами может быть опасным. Таким образом, вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом, консультантом по грудному вскармливанию или специалистом по травам, прежде чем принимать какие-либо травы или добавки, особенно если вы беременны или кормите грудью.
    Слово Verywell

    Если вы хотите увеличить количество грудного молока, возможно, стоит попробовать козью руту. Козья рута может быть очень эффективным средством для увеличения количества грудного молока. А при умеренном употреблении сушеные листья считаются безопасными для кормящих мам и младенцев. Но если вы все же решите использовать козью руту, всегда лучше обсудить это со своим врачом и приобрести это растение из надежного источника.

    Козье молоко содержит некоторые те же ингредиенты, что и человеческое молоко, говорится в исследовании.

    Смеси из козьего молока могут быть полезны для здоровья кишечника младенцев, говорят некоторые исследователи.Недавнее исследование, проведенное Университетом RMIT в Австралии, было опубликовано в British Journal of Nutrition и проанализировало два типа смесей из козьего молока: Oli6 Stage 1 для детей от 0 до 6 месяцев и Oli6 Stage 2 для детей от 6 до 12 месяцев.

    Исследователи изучили встречающиеся в природе олигосахариды, тип пребиотика, который может стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике в смесях козьего молока. Они обнаружили 14 пребиотических олигосахаридов природного происхождения.Пять из них также содержатся в грудном молоке человека.

    «Наши результаты показывают, что смесь из козьего молока может обладать сильными пребиотическими и противоинфекционными свойствами, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций», — говорит профессор Харшарн Гилл, ведущий исследователь исследования. «Исследование показывает, что пребиотические олигосахариды в смеси из козьего молока эффективны в избирательном стимулировании роста здоровых бактерий в кишечнике».

    Грудное молоко содержит большое количество олигосахаридов, которые приносят значительную пользу для здоровья младенцев, включая поддержание здоровой микрофлоры кишечника, развитие иммунитета и защиту от желудочно-кишечных инфекций. Когда грудное вскармливание невозможно, в качестве альтернативы используются детские смеси, но у нас имеется ограниченная информация об олигосахаридах, которые они могут содержать, или их вероятной пользе для здоровья. Хотя смеси из коровьего молока используются как альтернатива грудному вскармливанию, исследователи утверждают, что козье молоко ближе к грудному молоку. Гилл говорит, что необходимо провести дальнейшие исследования, в том числе клинические, перед подтверждением их наблюдений.

    «Младенцев следует кормить грудным молоком или детскими смесями, обогащенными железом, даже в виде каш», — говорится в отчете AAP в своем отчете «Яркое будущее: инструменты питания».«Если младенцев отлучили от грудного молока до достижения ими возраста 12 месяцев, их следует кормить детскими смесями, обогащенными железом, а не коровьим молоком. Коровье молоко, козье молоко и соевое молоко не рекомендуются в течение первых 12 месяцев жизни ».

    CharlRe ’Slaughter-Atiemo, педиатр, FAAP и основатель CayTer 2 You Baby, подробно останавливается на этом моменте. «Козье молоко и смеси из козьего молока не рекомендуются для детей младше одного года, потому что они не содержат достаточного количества железа, фолиевой кислоты, витаминов B6, C и D, тиамина, ниацина и пантотеновой кислоты для удовлетворения потребностей ребенка в питании», она рассказывает The Bump.«Существуют и другие специальные смеси, включая смеси сои, гидролизованные смеси или гипоаллергенные смеси для младенцев с определенными расстройствами и заболеваниями. Если вы не можете кормить грудью и не знаете, какая смесь подходит для ребенка, проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы он помог вам найти лучшую смесь, которая подходит вам и потребностям вашего ребенка ».

    Кристин Каваллари снова попала в заголовки газет. В 2016 году она дала своим детям домашнюю смесь из козьего молока после того, как перестала кормить каждого ребенка грудью и у нее закончилось собственное замороженное молоко.Каваллари и ее муж Джей Катлер работали со своим педиатром, чтобы разработать рецепт формулы, но вопрос о том, безопасно ли это или нет, все еще обсуждается.

    «Смеси из козьего молока не рекомендуются для детей, особенно для здоровых младенцев, которые хорошо переносят смеси на основе коровьего или соевого молока», — говорит Рэйчел Краузе, педиатр, FAAP. «Это может быть вариантом, если у ребенка конкретная аллергия, однако педиатр обычно сначала рекомендует расщепленную гидролизованную смесь».

    Вывод — всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем принимать какие-либо важные решения, когда дело доходит до того, какие смеси вы должны давать ребенку.

    Козье молоко | DrGreene.com

    Ответ доктора Грина

    Раньше дети говорили, что у детей нет аллергии, но очевидно, что они есть. Около 6 процентов страдают пищевой аллергией, более чем у одного из 20. Большинство из них страдают аллергией только на один вид пищи, но среди тех, у кого аллергия на коровье молоко, выше вероятность того, что у них также будет аллергия на сою и, возможно, к козьему молоку. Хорошая новость заключается в том, что эти дети, скорее всего, перерастут эту аллергию, в основном к первому дню рождения и почти ко всем, кто еще не перерастет в 3 года.

    Такие смеси, как Nutramigen или Alimentum, гидролизуются, поэтому в коровьем молоке очень мало протеина, и многие дети хорошо с ними справляются. Те, кто страдает аллергией, могут использовать Neocate, которого нет. Я рекомендую детям получать грудное молоко или смесь в течение всего первого года жизни.

    Если вы кормите грудью и у вашего ребенка аллергия как на коровье молоко, так и на сою, вам следует избегать их употребления в своем рационе. Это требует внимательного чтения этикеток, поскольку такие ингредиенты, как казеин и сыворотка, содержат белки коровьего молока и обычно встречаются в обработанных пищевых продуктах.У Сети пищевой аллергии и анафилаксии есть полезное руководство по отказу от молока и продуктов, содержащих сою (https://www.foodallergy.org/files/media/downloads/HTRLsheet201…).

    Козье молоко ближе к грудному молоку, чем коровье молоко, и во многих странах оно используется исключительно для кормления грудных детей. Белок козьего молока усваивается легче, чем белок коровьего молока. Если вы собираетесь использовать козье молоко, важно знать, что в козьем молоке мало железа и некоторых витаминов, особенно витамина B12 и фолиевой кислоты.У младенцев, которых кормили необогащенным козьим молоком, но без добавок железа и витаминов, может развиться анемия. Еще одна важная вещь, о которой следует знать, — это то, что в козьем молоке может встречаться бактерия, называемая бруцеллезом, поэтому вам следует прокипятить его, прежде чем давать детям. Для детей старше 1 года козье молоко, вероятно, лучше коровьего, но его не так легко найти в США.

    Козье молоко. Преимущества | Спросите доктора Сирса

    Козье молоко по сравнению с коровьим молоком

    Что дает козье молоко, а коровье — нет? Во многих частях света козье молоко предпочтительнее коровьего.Даже в США набирает популярность козье молоко. Козы едят меньше и занимают меньше пастбищ, чем коровы, а в некоторых семьях коза на заднем дворе дает молоко для нужд семьи. Считается, что козье молоко легче усваивается и менее аллергенно, чем коровье. Заслуживает ли он такой репутации? Давайте разберем козье молоко по составу питательных веществ, чтобы сравнить его с коровьим молоком.

    Различный жир

    Козье молоко содержит около десяти граммов жира на восемь унций по сравнению с 8–9 граммами в цельном коровьем молоке, и гораздо легче найти обезжиренные и обезжиренные сорта коровьего молока с низким содержанием жира, чем это покупка обезжиренного козьего молока.В отличие от коровьего молока козье молоко не содержит агглютинина. В результате жировые шарики в козьем молоке не слипаются, что облегчает их переваривание. Как и коровье молоко, в козьем молоке мало незаменимых жирных кислот, потому что в желудках козлов есть бактерии, разрушающие ОНЖК. Тем не менее, козье молоко, как сообщается, содержит больше незаменимых жирных кислот линолевой и арахнодоновой кислот в дополнение к более высокой доле короткоцепочечных и среднецепочечных жирных кислот. Они легче перевариваются кишечными ферментами.

    Другой белок

    Белок козьего молока образует более мягкий творог (термин, обозначающий комки белка, которые образуются под действием желудочной кислоты на белок), что делает белок более легко и быстро усваиваемым. Теоретически более быстрое прохождение через желудок может быть преимуществом для младенцев и детей, которые легко срыгивают коровье молоко.

    Козье молоко может иметь преимущества при аллергии. Он содержит лишь следовые количества аллергенного казеинового белка альфа-S1, который содержится в коровьем молоке.Казеин козьего молока больше похож на грудное молоко, однако коровье и козье молоко содержат аналогичные уровни другого аллергенного белка, бета-лактоглобулина. Научные исследования не обнаружили снижения случаев аллергии на козье молоко, но есть еще одна ситуация, когда наблюдения матерей и научные исследования расходятся друг с другом. Некоторые матери уверены, что их ребенок переносит козье молоко лучше, чем коровье, а матери более чувствительны к реакции детей, чем к научным исследованиям.

    Меньше лактозы

    Козье молоко содержит несколько более низкий уровень лактозы (4,1 процента по сравнению с 4,7 процента в коровьем молоке), что может быть небольшим преимуществом для лиц с непереносимостью лактозы.

    Различные минералы

    Хотя минеральное содержание козьего молока и коровьего молока в целом одинаково, козье молоко содержит на 13 процентов больше кальция, на 25 процентов больше витамина B-6, на 47 процентов больше витамина А, на 134 процента больше калия и в три раза больше. больше ниацина. Также в четыре раза больше меди.Козье молоко также содержит на 27 процентов больше антиоксиданта селена, чем коровье молоко. Коровье молоко содержит в пять раз больше витамина B-12, чем козье молоко, и в десять раз больше фолиевой кислоты (12 мкг в коровьем молоке по сравнению с 1 мкг в козьем молоке на восемь унций при рекомендуемой суточной норме потребления 75-100 мкг для детей). .

    Тот факт, что козье молоко содержит менее десяти процентов количества фолиевой кислоты, содержащейся в коровьем молоке, означает, что оно должно быть дополнено фолиевой кислотой, чтобы использоваться в качестве смеси или заменителя молока для младенцев и детей ясельного возраста, а также популярных брендов. козьего молока может рекламироваться «с добавлением фолиевой кислоты» на картонной упаковке.

    Смесь из козьего молока и коммерческая смесь для детей с аллергией

    Родители детей с аллергией на коровье молоко и другие коммерческие смеси часто спрашивают, безопасно ли использовать козье молоко в качестве альтернативы. Теоретически козье молоко менее аллергенно и легче усваивается, чем коровье молоко, но его не следует использовать в качестве заменителя детской смеси. Как и коровье молоко, оно может вызвать раздражение кишечника и анемию. Если у вашего ребенка младше одного года аллергия на смеси на основе коровьего молока, попробуйте смеси на основе сои или гипоаллергенные смеси.Если ваш ребенок не переносит ни соевые, ни гипоаллергенные смеси, проконсультируйтесь с врачом и / или детским диетологом, ознакомьтесь с рецептом смеси из козьего молока ниже.

    Эта формула выдержала испытание временем. Одна партия содержит 715 калорий и девятнадцать калорий на унцию, что по сути то же самое, что и смеси коровьего молока. Этого достаточно для младенца от шести до двенадцати месяцев. Ребенок, получающий смесь из козьего молока, также должен получать поливитамины с добавкой железа, прописанные врачом.У грудных детей старше одного года козье молоко можно легко использовать вместо коровьего. (Обязательно покупайте козье молоко, которое сертифицировано как свободное от антибиотиков и бычьего гормона роста (BGH). Для получения дополнительной информации о козьем молоке звоните по телефону 1-800-891-GOAT.)

    Рецепты козьего молока

    Примечание. Всегда консультируйтесь с вашим лечащим врачом. перед кормлением грудных детей по рецептам молочной смесью. Сырое (непастеризованное) козье молоко может быть небезопасным для младенцев, поэтому обязательно используйте пастеризованное молоко.

    MEYENBERG НАЧАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Козьего молока
    (контейнер 12 унций) Сухое козье молоко Вода Рисовый сироп калорий (на унцию.)
    6 мерных ложек (84 г) 36 унций. 6 ½ ст. 20
    По мере созревания ребенка в течение первого года постепенно увеличивайте соотношение порошка к воде, пока не будет достигнут уровень цельного молока (см. Ниже). Прекратите добавлять рисовый сироп (углеводы).
    Для восстановления цельного молока
    Сухое козье молоко Вода калорий (на унцию.)
    8 мерных ложек (112 г) 32 унции. 19
    унций риса
    MEYENBERG ИСПАРИВАЕМОЕ Козье молоко НАЧАЛО РЕЦЕПТА
    Испаренное козье молоко Вода
    24 унции. 5 ст. 20
    По мере созревания ребенка в течение первого года постепенно увеличивайте соотношение сгущенного козьего молока и воды, пока не будет достигнут уровень цельного молока (см. Ниже).Прекратите добавлять рисовый сироп (углеводы).
    Для восстановления цельного молока
    Сгущенное козье молоко Вода Калорий (на унцию)
    12 унций 19

    Альтернативные углеводы включают кукурузный сироп и простой столовый сахар.
    Столовый сахар = 48 калорий на столовую ложку.
    Кукурузный сироп = 60 калорий на столовую ложку.
    Рисовый сироп = 42 калории на столовую ложку.

    ПРИМЕЧАНИЕ: Каждый раз, когда козье молоко является единственным источником питания, мы рекомендуем кормить его витаминными добавками. Перед применением смеси из козьего молока обязательно проконсультируйтесь с врачом.

    Доктор Билл Сирс

    Эти новые трансгенные козы наполнены человеческим грудным молоком

    Трудно недооценить важность вашей мамы. Материнское молоко прививает вкусовые предпочтения на всю жизнь и наполняет ваш микробиом бактериями, которые определяют вас как взрослого человека.Материнский материал жизни также дает вашему телу первую защиту от натиска детских инфекций. Когда младенцы не получают этой иммунологической защиты и вместо этого пьют смесь, приготовленную на основе загрязненной воды (невероятно распространенная проблема в развивающихся странах), это может иметь летальные последствия.

    Другая проблема: не все молоко одинаково. «Человеческое грудное молоко сильно отличается от коровьего или козьего», — говорит Элизабет Мага, зоотехник из Калифорнийского университета в Дэвисе.«Человеческие младенцы нуждаются в другом питании, чем животные». (Действительно, как говорит Дж. Брюс Герман, химик-пищевой химик и эксперт по молоку из Калифорнийского университета в Дэвисе, «даже трудно экстраполировать некоторые преимущества грудного молока от одной матери к другой».)

    Человек младенцы нуждаются в другом питании, чем животные.

    Другими словами, даже когда человеческое грудное молоко недоступно, мы, вероятно, не вернем в ближайшее время дни кормления грудных младенцев на нечеловеческих суррогатах крупного рогатого скота или коз, как сказал греческий бог Зевс. поступали в детстве или как католические монахини XIX века в Италии и Франции поступали с брошенными детьми.По крайней мере, на обычных козах и коровах. Вскоре могут появиться несколько лучших вариантов, потому что Мага и ее коллеги успешно добавили человеческие гены некоторых ферментов и белков, содержащихся в грудном молоке, домашним млекопитающим.

    Трансгенные молочные козы могут производить молоко, содержащее до 60% лизоцима и лактоферрина, содержащихся в материнском молоке, что означает более длительный срок хранения (эти химические вещества убивают патогенные бактерии), а также более быстрый процесс созревания сыра (они убивают полезные бактерии молока раньше).Однако до сих пор ни младенцы, ни исследователи не пробовали модифицированное молоко, в отличие от поросят. В недавнем исследовании эквивалента малыша у свиней Мага говорит: «Мы обнаружили, что свиньи могут противостоять заражению кишечной палочкой, поэтому мы используем их в качестве модели для лечения и предотвращения детской диареи».

    С 1989 года, на заре трансгенного скотного двора, когда в результате шотландских исследований была создана Долли, первое трансгенное млекопитающее, производившее лекарство от гемофилии, свертывающее кровь, ученые создали коров, которые могут противостоять инфекциям вымени, и коров, которые могут производить молоко, предназначенное для содержания от пагубных последствий химической войны.Лекарства, полученные из трансгенного козьего молока, а в последнее время и из генетически модифицированных клеток моркови, были одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, но возражение против генетически модифицированных кормов, таких как лосось AquAdvantage, вероятно, означает, что еда этих животных не поможет. в уста голодных американцев в ближайшее время (хотя многие генетически модифицированные продукты так и поступают).

    Тем не менее, есть шанс, что модифицированное молоко могло бы сыграть важную гуманитарную функцию в местах, где дети умирают от простых излечимых болезней.«Наши козы не будут лечить диарею везде, но они могут улучшить ситуацию», — говорит Мага. «Его нельзя списывать со счетов только потому, что он создан с помощью генной инженерии».

    Формула из козьего молока — ближе всего к грудному молоку?

    Смесь козьего молока ближе всего к грудному молоку?

    В последнее время наблюдается повышенный интерес к смесям из козьего молока.

    Некоторым матерям даже говорят, что смесь из козьего молока ближе всего к грудному молоку.

    Есть ли в этом правда? Если нет, какое молоко ближе всего к грудному?

    Как вам хорошо известно, грудное молоко — это нормальная еда для младенцев.

    И вы, наверное, знаете, что каждое млекопитающее производит молоко, идеально соответствующее потребностям своего детеныша.

    От крошечных сумчатых до синего кита материнское молоко сильно различается по своему составу жиров, белков и других необходимых веществ для выращивания здоровых младенцев.

    Если ваш ребенок не получает грудное молоко — путем непосредственного кормления грудью, сцеженным грудным молоком или донорским молоком — тогда альтернативой является детская смесь.

    Чаще всего это коровье молоко; однако козье молоко также доступно.

    И хотя на самом деле это не «молоко», жидкость из соевых бобов также может быть модифицирована для производства соевой смеси, которая может быть подходящей для некоторых младенцев.

    Почему именно эти виды молока выбраны в качестве основы для приготовления смеси?

    Вы можете быть удивлены, обнаружив, что это молоко выбирается не потому, что оно похоже на грудное молоко, а просто потому, что оно легко доступно.

    Когда наши предки впервые приручили стадных животных, не прошло много времени, как они узнали, как доить самок и собирать молоко.

    Кочевые люди часто использовали молоко своих транспортных животных — лошадей, ослов и верблюдов. Фермеры использовали коров, коз и овец. Сыр, масло и йогурт вскоре стали частью рациона человека, и в конечном итоге молочные стада разводились как для молока, так и для мяса и шкур.

    Однако даже более близкие к человеку животные — человекообразные обезьяны и другие приматы — производят молоко, которое значительно отличается от молока человеческого вида. Наверное, это хорошо.Выращивать этих умных животных и доить их было бы проблематично — как с этической, так и с практической точки зрения!

    Итак, осталось молоко от стадных животных. Из них только коровье и козье молоко модифицируется в коммерческих целях и продается в качестве детской смеси для людей.

    Когда дело доходит до выбора между смесью коровьего и козьего молока для детей младше 12 месяцев, многим людям говорят, что одна или другая смесь ближе к грудному молоку или лучше подходит для грудных детей.

    Но существует ли на самом деле смесь, наиболее близкая к грудному молоку? Давайте посмотрим на 3 важных факта.

    # 1: Все формулы похожи

    Все детские смеси, доступные в Австралии, регулируются Кодексом пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии. Основными компонентами любой детской смеси являются белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

    Хотя между различными формулами есть небольшие различия, состав смеси должен соответствовать нормативной базе, установленной Кодексом пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии. Таким образом, основной состав формул очень похож.

    В основе большинства смесей для детского питания лежит коровье молоко. Добавлен лактоза или другие углеводы, растительные и другие масла, витамины и минералы. Формулы сои основаны на соевом белке из соевых бобов с добавлением растительных и других масел и источника углеводов (например, мальтозы, мальтодекстрина или полимеров глюкозы).

    Смеси из козьего молока основаны на козьем молоке с добавлением лактозы или других углеводов, растительных и других масел, витаминов и минералов. Другие смеси для детского питания вообще не содержат компонентов молока.Их называют элементарными формулами, и они основаны на синтетических свободных аминокислотах (строительных блоках белков).

    # 2: В молочной смеси нет того, что есть в грудном молоке

    В то время как состав грудного молока используется в качестве основы для приготовления детских смесей, в детских смесях отсутствуют многие факторы, присутствующие в грудном молоке. По оценкам, в грудном молоке содержится более 100 веществ, не содержащихся в смесях. Например, формула не содержит живых клеток, холестерина, ферментов и множества других биологически активных веществ.

    Кроме того, грудное молоко изменяется в течение периода лактации (и даже во время кормления), чтобы удовлетворить потребности ребенка в то время. Формула остается прежней. Грудное молоко, которое мать делает для недоношенного ребенка, отличается от грудного молока, которое мать готовит для доношенного ребенка.

    # 3: Ни одна формула не «лучше» другой

    По данным Национального совета по здравоохранению и медицинским исследованиям Австралии (NHMRC), мало доказательств того, что для доношенных здоровых детей, не находящихся на грудном вскармливании, одна смесь лучше другой.Однако NHMRC указывает, что предпочтительнее использовать смесь с более низким уровнем белка, чтобы снизить риск ожирения и лишнего веса.

    Для младенцев, которые не находятся на грудном или смешанном вскармливании, NHMRC рекомендует родителям «использовать детские смеси на основе коровьего молока до 12 месяцев…». Специальные смеси могут использоваться под наблюдением врача для младенцев, которые не могут принимать продукты на основе коровьего молока по определенным медицинским, культурным или религиозным причинам ».

    NHMRC также указывает, что исследований по смесям из козьего молока проводилось мало: «По сравнению с смесями из коровьего молока было меньше исследований, оценивающих безопасность и эффективность смесей из козьего молока…».Не рекомендуется употреблять смеси из козьего молока ».

    Из-за огромных различий в составе грудного молока и детской смеси невозможно эффективно их сравнивать.

    Однако ниже приводится разбивка среднего состава макроэлементов (в г / 100 мл) грудного молока по сравнению с смесями коровьего и козьего молока, согласно информации, содержащейся в Infant Milks в Великобритании: A Документ «Практическое руководство для специалистов здравоохранения» № (2014).

    Валовой состав грудного молока, коровьего и козьего молока
    Белки

    По содержанию белка животным с наибольшим процентным содержанием в молоке является восточный хлопчатобумажный кролик. В молоке содержится около 15 процентов белка (15 г / 100 мл).

    • Грудное молоко от 0,9 до 1,2
    • Смесь коровьего молока от 1,3 до 1,4
    • Смесь из козьего молока 1,3

    Содержание разных формул, продаваемых в разных странах, может незначительно отличаться.Например, согласно NHMRC, «содержание белка в смесях для младенцев, доступных в Австралии, находится в диапазоне 1,3–2,0 г / 100 мл, а в смесях из козьего молока — верхний предел этого диапазона».

    Сыворотка: Соотношение казеина

    Основными белками молока являются казеин и сыворотка. Сывороточный протеин — это быстро перевариваемый белок, а казеин — медленно перевариваемый белок. Разное молоко содержит разное соотношение сыворотки и казеина.

    • Грудное молоко. Соотношение сыворотка: казеин в грудном молоке меняется в процессе кормления грудью.В начале лактации 90:10; в зрелом молоке 60:40; а при поздней лактации — 50:50.
    • Смесь коровьего молока 60:40
    • Смесь из козьего молока 20:80
    Лактоза

    Лактоза — это форма сахара, содержащаяся во многих видах молока, в том числе в человеческом. Австралийский валлаби Tammar производит одно из самых богатых сахаром молока для своих сладостей. Содержание сахара составляет около 14 процентов, что в два раза больше, чем в материнском молоке, и это один из самых высоких уровней среди млекопитающих.

    Однако в этом сахаре очень мало лактозы — причина, по которой сиротам нельзя кормить коровьим молоком.В основном это высокий уровень других сложных сахаров, называемых олигосахаридами, которые также содержатся в материнском молоке.

    • Грудное молоко от 6,7 до 7,8
    • Смесь коровьего молока 5-7,3
    • Смесь из козьего молока 7,4
    Жир

    Содержание жира в молоке необходимо для жизни, особенно тюленям с капюшоном! Их матери производят самое жирное молоко из известных, с содержанием жира более 60 процентов.

    Всего за четыре дня между рождением и отлучением от груди эти детеныши тюленей удвоили свой вес при рождении, чтобы выйти в Северную Атлантику и Северный Ледовитый океан.Большая часть этого веса приходится на жировые отложения!

    • Грудное молоко от 3,2 до 3,6
    • Смесь коровьего молока от 3,2 до 3,6
    • Смесь из козьего молока 3,4

    Энергетические оценки в ккал / 100 мл колеблются от 65 до 70 для грудного молока, 66-68 для смеси коровьего молока и 66 для смеси из козьего молока.

    В заключение, действительно не существует смеси, наиболее близкой к грудному молоку, производимому человеческими матерями. Человеческое грудное молоко уникально. Ни один производитель не может воссоздать его, и вводит в заблуждение их утверждение, что оно даже близко.

    Эта статья была написана совместно IBCLC BellyBelly, Рене Кам и редактором отдела раннего воспитания BellyBelly, Иветт О’Доуд.

    Рекомендуемая литература:

    Питье молока при грудном вскармливании

    Меняется ли молоко в зависимости от рациона матери? Следует ли матерям пить больше молока во время грудного вскармливания? Некоторые ингредиенты грудного молока присутствуют в постоянных пропорциях для всех кормящих матерей и при каждом кормлении.Другие могут отличаться в зависимости от рациона матери. Вот худышка, пьющая молоко во время грудного вскармливания.

    Мы знаем, например, что тип жира в рационе матери тесно связан с типом жира в молоке, которое производит мать, хотя калорийность грудного молока довольно стабильна. Кормление грудью по сигналу / кормление по требованию гарантирует, что ребенок получит все, что ему нужно в течение дня, чтобы хорошо расти и оставаться здоровым.

    Дети постепенно приобретают пищевые привычки и предпочтения своей семьи.Ребенок сначала пробует эту пищу через околоплодные воды перед рождением, а затем через молоко матери. Многие из наших представлений о том, какие продукты мы предпочитаем или избегаем, определяются культурой, а продукты, которые считаются неподходящими или даже вредными для кормящих матерей в некоторых культурах, считаются нормальной и здоровой частью их рациона в других.

    Нужно ли мне пить молоко для производства молока?

    Люди — единственные животные, которые потребляют молоко других животных. Ни у каких других видов детеныши не употребляют молоко после младенчества.Никакие другие матери млекопитающих не пьют молоко, но все они производят молоко, адаптированное к потребностям их детенышей. Они получают все необходимые ингредиенты для производства молока из своего рациона. Полезно помнить, что есть целые культуры, в которых люди традиционно не пьют молоко и не едят молочные продукты. В некоторых языках традиционное слово «молоко» означает только грудное молоко, а идея молока от других видов млекопитающих является совершенно новой для культуры. Калории из молока и сыра — важная часть рациона многих людей.Другие процветают без молока и сыра. В любом случае нет необходимости вводить эти продукты в рацион или увеличивать их потребление, особенно если мать их не любит или не переносит.

    Как я могу быть уверен, что получаю достаточно кальция, если я не могу включать молоко и молочные продукты в свой рацион?

    Все взрослые млекопитающие, включая человека, получают достаточное количество кальция для своих нужд из пищи, которую они едят, хотя они не потребляют молоко после первых нескольких лет своей жизни.Естественно, кальций — важный ингредиент сбалансированного питания. Коровье молоко и молочные продукты являются источниками этого минерала для многих людей. Есть много других хороших источников кальция, в том числе:

    • Овечье или козье молоко и сыр.
    • Рыбные консервы, такие как лосось или скумбрия, содержащие кости, которые в процессе обработки становятся мягкими и их легче есть. Паста из анчоусов (сделанная из цельных анчоусов) также имеет высокое содержание кальция.
    • Цельнозерновые и цельнозерновая мука.
    • Зеленые листовые овощи.
    • Миндаль или другие виды орехов и сухих фруктов, например грецкие орехи и сушеный инжир (Важно употреблять их в умеренных количествах из-за высокой калорийности этих продуктов.)

    Некоторые продукты питания, традиционно рекомендуемые кормящим матерям в разных странах мира, также богаты кальцием. Примером может служить куриный бульон, на котором курицу долго готовят для размягчения костей. В разных частях света, где люди традиционно не употребляют молочные продукты или очень экономно их используют, существуют другие растительные и минеральные источники, которые обогатят рацион кальцием.Некоторые примеры включают:

    • Семена кунжута, которые можно есть целиком, в форме тахини (кунжутного масла) и гомасио (заменитель соли, который содержит семена кунжута и соль), или их можно добавлять во многие продукты. Их следует хорошо пережевывать, чтобы повысить способность организма усваивать содержащийся в них кальций.
    • Тофу или соевый сыр, который часто коагулируется с использованием богатого кальцием вещества и является важной частью традиционной диеты в Японии, Китае и других странах.
    • Тортильи, приготовленные с использованием кукурузы, обработанной извести, являются хорошим источником кальция в мексиканской диете.
    • Некоторые виды водорослей (морские овощи, такие как вакаме), ферментированные продукты (мисо) и приправы, включая тамари и соевый соус, также могут способствовать обогащению нашего рациона кальцием, а также многими другими минералами, которые особенно важны для кормящей матери. .

    Сколько молока мне нужно пить во время кормления грудью?

    В общем, пить до жажды — хорошее правило.Если у вас светлая моча, вы обычно пьете достаточно. Многие матери испытывают жажду, когда кормят грудью, особенно когда ребенок только что родился. Во время кормления грудью рекомендуется иметь под рукой стакан воды. Не нужно пить сверх своих потребностей, так как это не способствует увеличению количества молока и может быть неприятным.
    Травяные чаи и настои — приятный способ для многих женщин увеличить потребление жидкости. Хотя многие считают, что некоторые травы могут увеличить выработку молока, мы знаем, что, если ребенок не опорожняет грудь регулярно и по сигналу о том, что производство молока не достигнет своего максимального потенциала.Чрезмерное количество травяных чаев и настоев может быть вредным как для матери, так и для ребенка, поэтому их следует использовать умеренно и с осторожностью.

    В случае всех напитков количество и тип присутствующих веществ (таких как газировка, сахар, стимуляторы, подсластители и красители) следует оценивать с точки зрения воздействия как на мать, так и на ребенка.

    Гипердиагностика аллергии к белкам коровьего молока » Медвестник

    Аллергия на молоко чаще всего встречается у детей в возрасте до двух лет и подразделяется на два типа, в развитии одного из них участвуют иммуноглобулины класса Е (IgE), а другого – нет. Опосредованная IgE аллергия вызывает рвоту, крапивницу, в редких случаях – более тяжелую реакцию, затруднение дыхания. Симптомы не-IgE-опосредованных реакций могут включать рвоту, диарею или чрезмерный плач, и их, как отмечают авторы статьи, часто путают с нормальными симптомами у маленьких детей.

    «Семь из девяти руководств, которые мы изучили, предлагают считать легкие симптомы, такие как срыгивание, плач и сыпь, признаками аллергии на коровье молоко, но многие из этих симптомов часто присутствуют у здоровых детей, и со временем проходят. Не-IgE-опосредованная аллергия на молоко встречается у менее 1% детей, в то время как вызывающие беспокойство рвота, плач или проявления атопического дерматита наблюдаются у 15-20% детей», – пояснил Даниил Мунблит, доцент кафедры педиатрии и детских инфекционных болезней Сеченовского университета и первый автор статьи.

    Прошлые исследования показывают, что за последние десять лет по крайней мере в нескольких странах (например, Англии и Австралии) врачи стали значительно чаще рекомендовать родителям специализированные смеси для детей с аллергией. Зная это, ученые проверили указания на конфликт интересов у авторов руководств и обнаружили, что восемь из десяти авторов сообщили о связях с производителями смесей, а три руководства были непосредственно поддержаны производителями формул или их маркетинговыми консультантами.

    «Производители молочных смесей выигрывают от гипердиагностики аллергии на коровье молоко, побуждая практикующих врачей и родителей использовать специализированные смеси вместо более дешевых и подрывая уверенность женщин в грудном вскармливании», – отметил Роберт Бойл.

    Он добавил: «Мы должны не только критически оценить существующие руководства и не допускать к разработке рекомендаций тех, кто может извлечь из этого выгоду, но и обеспечить каждой семье наилучший уход, избегая гипердиагностики аллергии на коровье молоко».

    Можно ли молоко при грудном вскармливании и особенности его употребления

    Коровье молоко всегда считалось очень ценным и полезным продуктом. В старые времена, еще до появления смесей, при недостатке у кормящей матери своего молока огромное количество детей выросло на коровьем молоке. Его давно считают самым приближенным аналогом к женскому молоку. В Индии коровы вообще считаются священными животными за их способность давать такой ценный, полезный и питательный продукт. И наши мамы, и бабушки при недостатке своего молока или его малой питательной ценности сразу посоветуют пить молоко для увеличения лактации. Но все ли на сегодняшний день так однозначно с употреблением коровьего молока при грудном вскармливании? Давайте попробуем в этом разобраться, взвесив все плюсы и минусы.

    Польза и вред

    Польза от коровьего молока для мамы, кормящей грудью малыша, очевидна:

    • натуральный продукт очень питательный и по своему составу близок к молоку кормящей мамы;
    • натуральное молоко богато полезными веществами, микроэлементами, витаминами А, В, С, D;
    • продукт содержит большое количество усваиваемого кальция, так необходимого маленькому человеку при росте костей, ногтей, волос;
    • молоко богато белком, который участвует в росте и развитии малыша, причем белок этот натурального происхождения, что способствует большому проценту его усваивания;
    • издавна известно, что напиток является хорошим натуральным успокаивающим средством на ночь.

    Итак, с пользой мы определились, попробуем отыскать при таком большом количестве положительных характеристик и минусы продукта. Вред употребления коровьего молока кормящей мамой заключается в следующем.

    1. Оно не может быть стерильно, поэтому велика вероятность передать малышу от мамы патогенные организмы и бактерии, которые могут быть очень опасны для малыша. Кипячение здесь не поможет, ведь при высокой температуре уничтожаются витамины и полезные вещества и теряется весь смысл употребления такого молока.
    2. Натуральный продукт содержит огромное количество белка по сравнению с молоком матери. 32-34% белка в коровьем молоке против 9-10% в молоке кормящей матери. Малышу с его неразвитым желудочно-кишечным трактом будет довольно сложно переварить такой «тяжелый» для него продукт.
    3. Цельное молоко очень жирное, поэтому у малыша могут начаться колики, рвота, срыгивания и иные симптомы, свидетельствующие о проблемах с перевариванием такого жирного продукта.
    4. Оно содержит большое количество лактозы – молочной кислоты. А у нашей цивилизации все больше растет количество детей с непереносимостью лактозы.
    5. Ряд деток может отреагировать на этот ценный натуральный продукт аллергической реакцией, проявляющейся в высыпаниях, появлении на коже сухой корочки, покраснениях.

    Из вышеперечисленного можно сделать вывод, что плюсов значительно больше, чем минусов. Самые большие минусы – непереносимость (аллергия, непереносимость лактозы) и опасность из-за нестерильного получения данного продукта. Но медики неоднозначны в своем мнении относительно кормления новорожденного малыша молоком. Большинство выступает против этого, ведь маленький организм не способен принимать такую неподготовленную и тяжелую пищу.

    Выбор качественного продукта

    Мы определились, что натуральное коровье молоко при грудном вскармливании для мамы не очень полезно из-за его нестерильности, что опасно для малыша и его достаточно высокой жирности. Как же быть? Совсем исключить его из своего рациона на время грудного вскармливания?

    Конечно же, нет! Врачи советуют употреблять кормящим мамам пастеризованный продукт. Он безопасен и полезен, ведь его долго держат при температуре 60-80 градусов, убивая патогенные микроорганизмы, однако, сохраняя при этом все полезные вещества. Молоко может быть как 1%, так и 2,5%, так и 3.2% жирности. На многочисленных полках супермаркетов представлено множество производителей этого незаменимого продукта. Но пользу принесет только натуральный продукт, а не порошковый.

    В разных городах проводились опросы среди потребителей относительно вкуса и качества молока разных производителей.

    В тройку лидеров вошли:

    • на первом месте – ТМ «Вкуснотеево»;
    • на втором – ТМ «Домик в деревне»;
    • на третьем – ТМ «Простоквашино»;
    • далее идут торговые марки «Вологодское» и «Молоко нашей дойки».

    Продукт этих производителей характеризуется натуральностью, насыщенным вкусом и стабильно высоким качеством. Если вы хотите попробовать напиток других торговых марок, то следует обратить внимание на следующее:

    • продукт должен быть изготовлен и упакован по ГОСТу;
    • обязательно должен быть указан адрес производства молочной продукции;
    • натуральный продукт без консервантов хранится не более пяти дней;
    • в составе должно быть указано цельное натуральное молоко, а не порошковое.

    Достойная альтернатива

    Наряду с коровьим молоком очень часто говорят об употреблении кормящими мамами козьего молока. И не зря. По своему составу этот чудо-продукт ближе к материнскому, чем коровье. Однако самое важное отличие в нем – крайне низкое содержание лактозы, то есть молочной кислоты (всего 10%). Кроме того, содержание однородных жиров в молоке обеспечивают его более легкую усваиваемость. Именно поэтому оно почти не вызывает аллергию, легче усваивается. К тому же оно менее жирное.

    Врачи единогласны во мнении, что козье молоко принесет довольно ощутимую пользу кормящей матери и малышу. Многие не любят его за своеобразный запах и кисловатый вкус. Запах у молока появляется при неправильном уходе за козой. Эти животные очень чистоплотны. Благодаря полезным свойствам и легкости усвоения кормящая мама может употреблять такой напиток уже на 3-4 неделе жизни малыша. Ее молоко станет более питательным и полезным и не принесет какой-то вред ребенку.

    Оно очень хорошо усваивается. Вводить в рацион кормящей мамы его следует малыми дозами. В первый день выпить чайную ложечку и в течение суток наблюдать за реакцией малыша. Если ребенок плачет, у него колики, по телу покраснения, шелушится кожа, то введение этого продукта следует временно исключить из рациона кормящей мамы. Если же все прошло хорошо, то постепенно можно увеличить дозировку до одного стакана козьего молока в день.

    Альтернативой коровьему молоку можно также назвать топленое молоко. Однако тут нужно быть очень осторожной. Стоит вводить такое молоко маленькими дозами и в течение 48 часов наблюдать за реакцией малыша на новый продукт, а только потом увеличивать дозировку. К тому же из-за большой жирности такое молоко рекомендуется вводить только после пятого месяца жизни ребенка.

    Говоря о молоке, нельзя не упомянуть о таком лакомстве детства, как сгущенное молоко. Можно ли его кормящим мамам? Так как сгущенное молоко сделано из натурального цельного, то польза в его применении, безусловно, есть. Однако большое количество сахара и большая концентрация белка и лактозы делают продукт очень калорийным и «тяжелым». Врачи рекомендуют максимальное употребление сгущенки в размере двух столовых ложек, и то не в один прием.

    Есть сгущенное молоко можно не ранее, как после третьего месяца жизни малыша. Сначала рекомендуется попробовать одну треть чайной ложечки, далее в течение суток наблюдать за малышом на наличие аллергических реакций и исключение непереносимости лактозы. Если все прошло хорошо, можно постепенно увеличивать количество съеденного. Следует помнить, что продукт очень калорийный и жирный.

    Альтернативой употребления молока в чистом виде служат молочные супы и каши. Эти блюда являются самостоятельными в рационе, прекрасно разнообразят ограниченное меню кормящей мамы, полезны и легки в приготовлении. Известные нам с детства молочные супы с вермишелью, рисом, гречкой, а также овсяные, пшенные, гречневые каши сделают грудное молоко сбалансированным и питательным.

    Важно при использовании альтернативы чистого молока обращать внимание на натуральность и свежесть продукта. Ведь неокрепшему детскому организму будет очень трудно переварить несвежий продукт, не говоря уже о консервантах и стабилизаторах.

    Правила ввода в рацион и необходимое количество

    Итак, когда же можно вводить в рацион мамы коровье молоко при грудном вскармливании? И через сколько времени после рождения ребенка? Мнения о том, с какого возраста можно начинать употреблять молоко, рознятся. Некоторые советуют начинать вводить вышеуказанный продукт, когда малышу исполнится два месяца. Большинство же педиатров советуют употреблять молоко только после третьего месяца жизни малыша.

    Лучше начинать употребление с молока меньшего показателя жирности. И если у малыша все пройдет хорошо, то количество и жирность можно увеличить до 3,2%. При ГВ (грудном вскармливании) каждый новый продукт вводится отдельно. После первого приема продукта следует подождать около 24 часов, понаблюдать за малышом и только потом делать выводы о наличии либо отсутствии аллергии или непереносимости.

    Рекомендуется употреблять новые продукты очень маленькой дозой – начиная с 1 чайной ложки. Ведь если у грудничка появятся осложнения, всегда можно обратиться в дневное время в больницу и получить необходимую помощь. По истечении суток можно попробовать увеличить количество до двух столовых ложек. И далее постепенно довести уровень потребления до одного стакана в сутки.

    Для увеличения лактации лучше добавить молоко в теплый, негорячий чай. Концентрация напитка будет меньше, а пользы для мамы и грудничка больше. Если же мама заметила признаки аллергии либо непереносимости продукта, принимать его следует прекратить минимум на месяц. И только потом предпринимать новые попытки. Если же через месяц симптомы повторились, то следует отложить такие эксперименты на более долгий срок.

    Проявление аллергии у малыша

    На что обратить внимание, как можно заметить возможную аллергию у малыша? Через 15-20 минут после употребления ребенком грудного молока после введения нового продукта следует внимательно понаблюдать за поведением ребенка. Если он срыгивает, чаще обычного поджимает ножки, плачет и проявляет признаки обеспокоенности, значит, его организм тяжело справляется с новым пищевым элементом в питании.

    Если же на теле начали в течение дня появляться красные пятна, кожа начала шелушиться, то это свидетельствует об аллергической реакции на продукт из рациона кормящей мамы. Тут не следует заниматься самолечением и необходимо сразу же обратиться к своему педиатру во избежание возможных отеков и осложнений.

    Советы педиатров

    Сегодня педиатры говорят о том, что употребление пастеризованного молочного продукта в положенное время при отсутствии противопоказаний благоприятно для кормящей мамы и малыша. Они поддерживают идею употребления его кормящими мамами для получения более витаминного и питательного продукта для ребенка. Широко известный в нашей стране педиатр Евгений Комаровский приветствует употребление молока, если оно натуральное, когда мама начала его прием после третьего месяца жизни малыша и при условии нормальной переносимости продукта. Ведь если белок не расщепляется детским организмом, это дает осложнения на печень, а при длительном употреблении у ребенка могут быть серьезные проблемы. В общем, все хорошо в меру. Главное, чтобы продукт подходил конкретному человеку.

    О том, что и сколько нужно пить при кормлении грудью, смотрите в следующем видео.

    Коровье молоко для кормящих мам

    Автор: Даниэль Г. Лемей, доктор философии

    • У детей, находящихся на грудном вскармливании, меньше вероятность развития аллергии на коровье молоко, когда их матери пьют коровье молоко.
    • Матери, которые пьют коровье молоко, имеют более высокий уровень секреторного IgA в грудном молоке.
    • Исследование клеточной культуры показывает, что грудное молоко с высоким уровнем sIgA блокирует поглощение непереваренного белка коровьего молока клетками кишечника.
    • Необходимо рандомизированное контролируемое исследование для подтверждения связи между потреблением молочных продуктов и sIgA в грудном молоке, а также для последующей защиты детей, находящихся на грудном вскармливании.
    • Тем временем кормящим матерям следует пить коровье молоко.

    Новоиспеченным матерям часто дают длинный список того, что можно и чего нельзя делать, составленный врачами, родственниками, друзьями и даже незнакомцами. Где-то по пути некоторые продукты попали в список «нельзя». Типичный сценарий: сонная молодая мама ест бутерброд с арахисовым маслом, подруга матери реагирует так, как будто есть арахис сродни балансированию ребенка над пропастью пищевой аллергии.

    Аллергия на коровье молоко часто находится в поле зрения благонамеренных, но заблуждающихся людей, избегающих аллергенов.Люди обычно считают, что во время беременности и кормления грудью следует избегать потенциально аллергенных продуктов, чтобы предотвратить развитие этих аллергий у их детей. Давайте развеем этот миф. В отчете 2008 года в Pediatrics , официальном журнале Американской академии педиатрии, сделан вывод о том, что недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать женщинам избегать аллергенных продуктов, таких как молоко, во время беременности или кормления грудью с целью предотвращения аллергических заболеваний (1). Кроме того, отказ от таких продуктов, как молоко, подвергает матерей риску дефицита питательных веществ.

    На самом деле, отказ кормящей матери от коровьего молока может даже повысить вероятность развития у ребенка аллергии на коровье молоко. В новом исследовании, опубликованном в Clinical & Experimental Allergy , исследователи раскрывают доказательства того, почему у детей, находящихся на грудном вскармливании, меньше шансов развить аллергию на коровье молоко, когда их матери пьют коровье молоко (2). Когда матери потребляют коровье молоко, в их грудном молоке содержится большее количество секреторного IgA. Секреторный IgA представляет собой тип антител, которые выстилают кишечный тракт младенца, образуя барьер, способный нейтрализовать угрозы, которые спускаются по трубе.Секреторный IgA (sIgA) похож на вышибалу в местном клубе, пропуская хороших клиентов (питательные вещества) и не допуская нарушителей спокойствия (патогенов).

    Учитывая, что у матерей, избегающих молока, был более низкий уровень sIgA в грудном молоке (2), а предыдущие исследования также связывали низкий уровень sIgA в грудном молоке с развитием аллергии на коровье молоко (3,4), исследователи затем искали причину, по которой sIgA в грудном молоке может предотвратить аллергию (2). Используя кишечные клетки в чашке Петри, они проверили, может ли аллергенный молочный белок, уникальный для коровьего молока (бета-лактоглобулин), проходить через кишечные клетки в присутствии грудного молока с «низким sIgA» и грудным молоком с «высоким sIgA».Чем выше sIgA, тем меньше бета-лактоглобулина может пройти через клетки, а это означает… Важно отметить, что уровни sIgA не влияли на контроль (декстран), что позволяет предположить, что блокирование было специфическим. В контексте ребенка это будет означать, что меньшее количество непереваренного бета-лактоглобулина поглощается клетками кишечника, и, следовательно, будет меньше шансов, что у ребенка разовьется аллергическая реакция на бета-лактоглобулин. Вероятно, это не конец истории, так как, вероятно, работают и другие иммунорегуляторные механизмы.

    Хотя исследование впечатляло 145 пар мать-младенец (2), оно не было рандомизированным контролируемым испытанием, поэтому всегда существует вероятность того, что матери, которые решили избегать коровьего молока, могут иметь другие аспекты грудного молока, которые предрасполагают их младенцев к аллергии. , не говоря уже о генетической связи матери и ребенка. В том же духе другие исследователи в другом недавнем исследовании изучали, изменяется ли состав грудного молока у матерей с аллергией (5). Они обнаружили, что по сравнению с матерями, не страдающими аллергией, у матерей с аллергией концентрация sIgA в грудном молоке была ниже.Избегали ли матери, страдающие аллергией, коровьего молока? К сожалению, о потреблении пищи матерью не сообщалось. Однако можно с уверенностью предположить, что матери, страдающие аллергией, избегали коровьего молока, что приводило к более низким концентрациям sIgA. Опять же, крайне необходимо рандомизированное контролируемое исследование, чтобы однозначно определить, является ли низкий уровень sIgA в грудном молоке результатом отказа матери от коровьего молока.

    В то же время, основная идея такова: кормящим матерям, у которых нет аллергии на молоко, следует пить коровье молоко.Нет никаких доказательств, чтобы препятствовать этому, и есть некоторые доказательства того, что это может защитить грудного ребенка. Дорогие мамы: когда друзья психуют, сохраняйте спокойствие, пейте дальше.

    Назад к

    ВЗРЫВ! ® Дом

    Употребление коровьего молока во время грудного вскармливания связано со снижением риска пищевой аллергии у детей

    Дети матерей, которые пьют относительно больше коровьего молока во время грудного вскармливания, имеют меньший риск развития пищевой аллергии. К такому выводу пришли исследователи из Технологического университета Чалмерса, Швеция, в новом исследовании, опубликованном в научном журнале Nutrients .

    Результат основан на исследовании пищевых привычек более 500 шведских женщин и распространенности аллергии у их детей в возрасте одного года.

    Мы обнаружили, что матери здоровых годовалых детей потребляли больше коровьего молока во время грудного вскармливания, чем матери годовалых детей с аллергией. Хотя связь очевидна, мы не утверждаем, что употребление коровьего молока является общим лекарством от пищевой аллергии».

    Миа Стровик, докторант кафедры пищевых наук Технологического университета Чалмерса и первый автор исследования

    Риск пищевой аллергии обусловлен многими факторами, не в последнюю очередь генетической предрасположенностью.Тем не менее, как объясняет Миа Стровик, «диета является фактором, на который сами родители могут оказывать прямое влияние. В настоящее время молодые женщины довольно часто избегают пить молоко, отчасти из-за преобладающих тенденций и опасений, некоторые из которых связаны с мифами о диета.»

    Она отмечает, что аллергия на молочный белок у взрослых встречается редко, поэтому большинство женщин могут без проблем употреблять молоко и молочные продукты. Совсем другое дело — непереносимость лактозы, когда организм не может расщеплять молочные сахара.И в этом случае безлактозные молочные продукты переносятся организмом.

    Гигиеническая гипотеза

    По словам профессора Анн-Софи Сандберг, научного руководителя Мии Стровик, одним из возможных объяснений может быть то, что молоко в рационе матери содержит вещества, стимулирующие зрелость иммунной системы.

    «В раннем развитии ребенка есть временное окно, когда стимуляция иммунной системы необходима для того, чтобы ребенок выработал толерантность к различным продуктам питания.»

    В соответствии с так называемой гигиенической гипотезой, ранний контакт с различными микроорганизмами может действовать как своего рода толчок для иммунной системы ребенка, объясняет она.

    «Но, учитывая более низкую распространенность микроорганизмов в нашем более гигиеничном обществе, вещества, поступающие с пищей матери, могут быть еще одним способом стимулировать зрелость иммунной системы».

    Исследование Мии Стровик не первое, в котором коровье молоко в рационе матери связано со снижением риска аллергии у детей.Предыдущие исследования, однако, часто основывались исключительно на ответах на вопросы анкеты – как с точки зрения пищевых привычек, так и с точки зрения наличия аллергии. В этом исследовании и данные, и выводы являются значительно более надежными.

    «В этом исследовании мы смогли фактически подтвердить сообщаемое женщинами потребление молока и молочных продуктов с помощью биомаркеров в ее крови и грудном молоке. Биомаркеры представляют собой две жирные кислоты, образующиеся в желудке коровы, которые специфичны для молочных продуктов», — говорит Миа Стровик.«Кроме того, все случаи аллергии у детей диагностировались врачом-детским аллергологом».

    Исследование является частью более обширного исследовательского проекта, основанного на семейном когортном исследовании 655 семей, родивших в больнице Сандербю недалеко от Лулео, северная Швеция, в 2015–2018 годах. Проект был инициирован, а когорта создана Анн-Софи Сандберг из Чалмерса, профессор Агнес Уолд из Гетеборгского университета и главный врач и детский аллерголог Анна Сандин из Университета Умео и больницы Сандерби.

    Настоящее исследование является первой научной публикацией, посвященной главным образом аллергиям на основе данных, собранных семьями в северной Швеции.

    Прозрачное соединение

    Матери, участвовавшие в исследовании, а их более 500, дали подробные отчеты о своих пищевых привычках в трех случаях: на 34-й неделе беременности, через месяц после родов и через четыре месяца после родов. В годовалом возрасте дети были обследованы, у них выявлены все случаи пищевой аллергии, атопической экземы и бронхиальной астмы.

    После того, как материал был скорректирован с учетом различных других факторов, таких как наследственная предрасположенность или обратная причинность, исследователи смогли установить, что действительно существует четкая связь между потреблением матерью молока и молочных продуктов и меньшей частотой пищевой аллергии у их детей. дети.

    «Независимо от того, как мы смотрели и интерпретировали данные, мы пришли к одному и тому же выводу», — заявляет исследователь Чалмерса и соавтор Малин Барман, помощник супервайзера Мии Стровик.«Механизмы, лежащие в основе того, почему молоко обладает таким профилактическим эффектом против аллергии, до сих пор неясны». Дальнейшее объяснение различных гипотез можно найти ниже.

    Еще один результат исследования, на который обращает внимание Миа Стровик, заключается в том, что дети кормящих матерей, которые в течение четырех месяцев ели много фруктов и ягод, как правило, страдали от экземы в гораздо большей степени, хотя она подчеркивает, что дальнейшие исследования необходимо, прежде чем что-либо можно будет сказать с уверенностью об этой связи.

    В настоящее время проводится последующее исследование для проверки здоровья детей в возрасте четырех лет.

    Прочитать статью в научном журнале Питательные вещества :

    Потребление матерью коровьего молока во время лактации связано с более низкой распространенностью пищевой аллергии у O?spring

    Подробнее о: Детская аллергия

    Аллергия является наиболее распространенным хроническим заболеванием, поражающим детей, и становится все более распространенным в Швеции и других промышленно развитых странах.

    Из 508 детей, включенных в текущее исследование:

    • У 7,7% детей (39) в возрасте одного года была диагностирована пищевая аллергия, чаще всего на коровье молоко или яйца (или на то и другое)
    • У 6,5% детей (33) была диагностирована атопическая экзема и у такого же количества детей диагностирована астма
    • 23 процента детей имели те или иные виды аллергии (в том числе непищевой) в возрасте до одного года

    Как молоко вызывает эти эффекты?

    Точно неясно, почему коровье молоко в рационе матери может снизить риск детской аллергии.По словам исследователя Малин Барман, есть несколько возможных объяснений, которые потенциально могут работать вместе.

    «Одна из гипотез состоит в том, что коровье молоко содержит нечто, что активирует иммунную систему ребенка и помогает ему развить толерантность. Эта пока неизвестная причина может быть обнаружена в жире молока или в содержании в нем белка. Если молоко само по себе является нейтральным по отношению к иммунной системе, то это может быть просто связано с более высоким потреблением молочных жиров, что приводит к относительно более низкому потреблению полиненасыщенных жиров.Это поможет, потому что мы считаем, что высокий уровень полиненасыщенных жиров в рационе матери может противодействовать созреванию иммунной системы ребенка в раннем возрасте».

    Подробнее о финансировании этого исследования

    Это исследование финансировалось Шведским исследовательским советом, Шведским исследовательским советом по вопросам здоровья, трудовой жизни и благосостояния (Forte), Вестра-Гёталанд, регион Норрботтен, Magnus Bergvalls stiftelse, Wilhelm och Martina Lundgrens stiftelse, Per Håkanssons stiftelse, Stiftelsen Sigurd och Elsa Гольес Минне, Королевское общество искусств и наук в Гётеборге и Джейн Оч Дэн Олссонс.Спонсоры не участвовали в разработке исследования; при сборе, анализе или интерпретации данных; в написании рукописи или в решении опубликовать результаты. Авторы объявили, что нет никаких конфликтов интересов.

    Подробнее о проекте NICE

    655 семей, участвовавших в когорте NICE (Влияние питания на иммунологическое созревание в детстве в связи с окружающей средой), были отобраны в 2015-2018 годах в связи с посещением беременными женщинами больницы Сандербю на севере Швеции.

    Цель состоит в том, чтобы составить карту того, как ряд факторов в питании плода и младенца влияет на их иммунную систему и, в конечном счете, на их здоровье и развитие.

    В дополнение к связи между пищевыми продуктами и аллергией, которая является особой областью ответственности исследователей Чалмерса, исследователи также изучают микроорганизмы и токсичные вещества и их значение для таких вещей, как здоровье зубов и нейропсихологическое развитие.

    С этой целью исследователи создали обширный биобанк с образцами участников — всего, от плаценты и пуповинной крови до грудного молока, мочи и слюны.

    Наряду с Технологическим университетом Чалмерса, Университет Умео, Каролинский институт и Гетеборгский университет также участвуют в исследованиях, основанных на когорте NICE, всего около 30 исследователей.

    Источник:

    Технологический университет Чалмерса

    Ссылка на журнал:

    Stråvik, M., et al. (2020) Потребление коровьего молока матерями во время лактации связано с более низкой распространенностью пищевой аллергии у потомства. Питательные вещества. doi.org/10.3390/nu12123680.

    Грудное вскармливание ребенка с аллергией на коровье молоко

    Если ваш врач общей практики или аллерголог подтвердил, что у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, также известная как аллергия на белок коровьего молока, вы, несомненно, захотите убедиться, что у вашего ребенка диета не содержит белка в коровьем молоке, который вызывает их симптомы.

    Если вы кормите ребенка исключительно грудью, это не означает изменения его диеты.Но вам нужно будет внести изменения в свой собственный рацион, потому что белки коровьего молока могут проникать в ваше грудное молоко.

    Исключите молоко и любые продукты, содержащие белки коровьего молока

    Вам необходимо исключить из своего рациона молоко и любые продукты, содержащие молоко. Поскольку молочные белки в козьем и овечьем молоке аналогичны белкам в коровьем молоке, они также могут вызвать реакцию, и их также следует исключить. Безмолочная диета означает не только исключение всех видов молока — цельного, полуобезжиренного, обезжиренного и обезжиренного, — но также пахты, сгущенного молока, сгущенки, напитков на молочной основе (в том числе некоторых смузи), сухое молоко, сливочное масло, маргарин, топленое масло, все виды сыра (включая пармезан, маскарпоне и сливочный сыр), йогурт, творог, сметану, сливки (включая сметану), мороженое и замороженный йогурт.

    Помимо этих молочных продуктов, вам также необходимо будет проверять этикетки на упаковке на наличие компонентов молока. Условия для поиска:

    • CASEIN
    • CASEIN
    • CARDINATES
    • CARD
    • CARD
    • Lactose
    • Lactoglobulin
    • молочные твердые вещества или молочные сахарные твердые вещества
    • Whey
    • Whey Syrup Sweetener

    Молоко может быть добавлено к готовым продуктам как в твердой, так и в жидкой форме, иногда в качестве ароматизатора, например, в сырных и луковых чипсах.Ниже приведен список некоторых видов обработанных пищевых продуктов, которые могут содержать молоко:

    • Макаронные изделия
    • Пицца
    • Готовые блюда
    • Супы
    • Колбасы и другие переработанные мясные продукты
    • Картофельное пюре быстрого приготовления
      6
      6
      6
    • CRISPS, попкорн, а также подобные закусочные продукты
    • Блинчики
    • Rolls и другие печенья
    • печенья
    • печенья
    • печенья
    • Пудинги и заварные вески
    • Шоколадные и другие кондитерские изделия

    Добавки

    Молоко и другие молочные продукты продукты содержат ряд важных питательных веществ, таких как белки, минералы, особенно кальций, и витамины, которые важны для наших костей и зубов, а также для роста детей.По этим причинам важно, чтобы вы не исключали молочные продукты из своего рациона без подтвержденного диагноза аллергии на белок коровьего молока у своего врача общей практики или аллерголога и следовали советам зарегистрированного диетолога.

    Ваш врач-диетолог или врач общей практики может порекомендовать вам принимать добавки, содержащие 1000 мг кальция и 10 мкг витамина D.

    Меньше пищевых аллергий у детей, если мама пьет молоко во время грудного вскармливания: исследование — Consumer Health News

    ПОНЕДЕЛЬНИК, январь.4 февраля 2021 г. (HealthDay News) — Матери, которые пьют коровье молоко во время грудного вскармливания, могут снизить риск развития пищевой аллергии у своего ребенка, говорится в новом шведском исследовании.

    «Это убедительный первый шаг в определении потенциальной связи между питанием матери и риском аллергии», — сказал доктор Питер Лио, клинический доцент кафедры дерматологии и педиатрии в Медицинской школе Фейнберга Северо-Западного университета в Чикаго.

    Лио, не участвовавший в исследовании, назвал работу «хорошо сделанной, тщательной и провокационной».

    В ходе исследования исследователи опросили более 500 шведских матерей об их пищевых привычках на 34-й неделе беременности, через месяц после родов и еще раз через четыре месяца. Они проверили потребление молока и молочных продуктов, о котором сообщали матери, с помощью биомаркеров. в крови и грудном молоке и подтвердили наличие у детей аллергии у врача. У детей в исследовании в основном аллергия была на яйца, молоко или и то, и другое. чем матери годовалых детей с аллергией», — говорит соавтор исследования Миа Стровик, докторант кафедры пищевых наук Технологического университета Чалмерса в Гётеборге, Швеция.

    «Хотя связь ясна, мы не утверждаем, что употребление коровьего молока было бы общим лекарством от пищевой аллергии», — сказала она в пресс-релизе университета.

    Результаты, полученные после того, как исследователи приняли во внимание другие факторы, которые, как известно, повышают риск аллергии у детей, такие как генетика. Исследование не было предназначено для того, чтобы сказать, как употребление коровьего молока во время грудного вскармливания снижает риск пищевой аллергии у детей, но у исследователей есть свои теории. Возможно, молоко в рационе матери содержит вещества, стимулирующие созревание иммунной системы ребенка.

    Другая возможность заключается в том, что более высокое потребление насыщенных жиров в молоке может естественным образом привести к потреблению меньшего количества полиненасыщенных жиров. По словам соавтора Малин Барман, «это поможет, потому что мы считаем, что высокий уровень полиненасыщенных жиров в рационе матери может противодействовать созреванию иммунной системы ребенка в раннем возрасте». Бармен является помощником начальника Стравика.

    Исследование показало, что матери, которые потребляли больше фруктов и ягод во время грудного вскармливания, имели больше шансов родить детей с экземой к 1 году жизни.Экзема, также называемая атопическим дерматитом, представляет собой хроническое заболевание кожи, характеризующееся зудом и воспалением. Эти результаты не были подтверждены биомаркерами и все еще нуждаются в подтверждении.

    Исследователи наблюдают за состоянием детей в возрасте 4 лет.

    Лио предупредил молодых мам, чтобы они не думали, что простое добавление молока в рацион снизит риск развития аллергии у вашего ребенка. «Этот тип работы необходимо воспроизвести, в идеале, в большем количестве и с разными группами населения, чтобы закрепить эти результаты», — сказал он.

    «Вполне вероятно, что такие факторы, как питание матери, могут и должны влиять на развитие аллергии (и множества других характеристик) у ребенка. А для таких страшных заболеваний, как пищевая аллергия и атопический дерматит, мы нужна вся помощь, которую мы можем получить, чтобы лучше понять, контролировать и, в идеале, предотвращать их», — сказал Лио.

    Доктор Брюс Лансер, детский аллерголог из Национального еврейского здравоохранения в Денвере, предостерег от придания слишком большого значения результатам исследования.«Данные о питании матерей во время беременности и кормления грудью долгое время были неоднозначными и противоречивыми, потому что существует так много потенциальных факторов, которые могут быть как защитными, так и вредными», — сказал он.

    «Нет никаких доказательств в поддержку каких-либо ограничений в питании матери во время беременности и/или грудного вскармливания, [и] настоятельно не рекомендуется избегать какой-либо конкретной пищи или группы продуктов», — сказал Лансер. Он не играл никакой роли в исследовании.

    Лучшим советом для молодых матерей является сбалансированная диета, включающая полезные жиры, фрукты и овощи, кальций и витамин D, сказал он.«Мамы должны обсудить это со своим врачом и / или зарегистрированным диетологом, прежде чем приступать к какой-либо ограниченной диете или диете с чрезмерным количеством какого-либо конкретного источника пищи», — сказал Лансер.

    Исследование было недавно опубликовано в Интернете в журнале Nutrients .

    Дополнительная информация

    Дети с пищевой аллергией, подразделение Американского фонда астмы и аллергии, предоставляет актуальную информацию о жизни с пищевой аллергией.

    ИСТОЧНИКИ: Питер А.Лио, доктор медицинских наук, клинический доцент, дерматология и педиатрия, Северо-Западный университет, Медицинская школа им. Файнберга, Чикаго; Брюс Лансер, доктор медицинских наук, детский аллерголог, Национальное еврейское здравоохранение, Денвер; Технологический университет Чалмерса, пресс-релиз от 21 декабря 2020 г.; Питательные вещества , 28 ноября 2020 г., онлайн

    Аллергия на белок коровьего молока (АБМК) и грудное вскармливание

    Эту информацию также можно просмотреть в формате PDF, нажав здесь .

    Представленная информация взята из различных справочных источников.Он предоставляется в качестве ориентира. Автор или Сеть по вопросам грудного вскармливания не несут никакой ответственности за способ использования информации. Клинические решения остаются в компетенции врачей и специалистов по грудному вскармливанию. Представленные здесь данные предназначены для предоставления некоторой оперативной информации, но не могут заменить информацию, предоставленную профессионалами.

    • Вскармливание искусственными смесями в первые 4-6 месяцев жизни повышает риск аллергии к белкам коровьего молока (АБМК) по сравнению с исключительно грудным вскармливанием (Vandenplas et al 2007)

    • 0.5% детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, проявляют реакцию на белок коровьего молока по сравнению с 2%-7,5% детей, находящихся на искусственном вскармливании. (Ванденплас и др. 2007)

    • Если подозревается, что у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, АБКМ, мать должна исключить все источники коровьего молока из своего рациона, а также из рациона ребенка как минимум на 3 недели. Хотя улучшение может наблюдаться через 3 дня, оно может не пройти в течение 4 недель (Ludman et al 2013)

    • Кормящей матери, находящейся на диете, не содержащей белков коровьего молока, следует ежедневно назначать добавку 1000 мг кальция и 10 мкг витамина D.(Лудман и др., 2013)

    • Некоторые младенцы с аллергией на белок коровьего молока могут также реагировать на сою.

    Аллергию на коровье молоко часто можно распознать и лечить в условиях первичного звена. Пациенты, требующие направления к специалисту, включают пациентов с тяжелыми реакциями, прерывистым ростом, сопутствующими атопическими заболеваниями, множественными пищевыми аллергиями, сложными симптомами, диагностической неопределенностью и неполным разрешением после исключения белка коровьего молока (Ludman 2013).

    Аллергия на белок коровьего молока (АБКМ) может поражать людей всех возрастов, но наиболее распространена среди младенцев, поражая от 2 до 7,5% детей, находящихся на искусственном вскармливании, и 0,5% детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании. У детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, АБКМ развивается в результате проникновения молочных белков из продуктов, съеденных матерью, через грудное молоко. Уровень белка коровьего молока в грудном молоке в 100 000 раз ниже, чем в коровьем молоке. Большинство реакций на белок коровьего молока у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, являются легкими или умеренными, а тяжелые формы АБКМ встречаются очень редко.Считается, что этому могут способствовать иммуномодуляторы, присутствующие в грудном молоке, и различия в кишечной флоре детей, находящихся на грудном вскармливании и на искусственном вскармливании. (Лудман 2013).

    Секреторный иммуноглобулин А (sIgA) в грудном молоке «окрашивает» защитную оболочку внутри кишечника ребенка, чтобы предотвратить проникновение потенциальных аллергенов, таких как чужеродные белки. SIgA не может быть воспроизведен в формуле.

    Реакции могут быть опосредованы IgE (анафилаксия, крапивница), если они возникают сразу после употребления белка коровьего молока, или не-IgE (реакции желудочно-кишечного тракта, экзема, ГОР), которые могут возникать через несколько часов или даже дней после употребления.Иммунная система реагирует на белок казеин или сыворотку, содержащиеся в коровьем молоке.

    Хотя эти симптомы могут быть связаны с другими состояниями, они, вероятно, связаны с АБКМ, если тяжесть связана с изменением количества коровьего молока, потребляемого матерью и/или ребенком, или если смесь на основе коровьего молока или другие аналогичные продукты вводятся в рацион малыша. АБКМ также является вероятной причиной, если симптомы проявляются более чем в одной системе, например диарея и атопический дерматит, а также если эти симптомы устойчивы к лечению.Важно учитывать все исходы и собрать полный медицинский анамнез, чтобы убедиться, что симптомы не вызваны какой-либо иной причиной, кроме АБКМ. (Лудман 2013). Следует также уделить внимание оптимизации прикладывания и частому кормлению, если ребенок находится на грудном вскармливании.

    При подозрении на АБКМ у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, рекомендуемое лечение заключается в том, чтобы мать исключила из своего рациона все источники продуктов, содержащих коровье молоко, в идеале под наблюдением врача. Матерям следует назначать пищевую добавку, содержащую 1000 мг кальция и
    10 мкг витамина D каждый день.

    Поражение органов Симптомы

    Желудочно-кишечный тракт

    Кожа

    • Атопический дерматит

    • Отек губ или век (ангионевротический отек)

    • Крапивница, не связанная с острыми инфекциями, приемом лекарств или другими причинами

    Дыхательные пути (не связанные с инфекцией)

    Общий

    Vandenplas et al (2007) утверждают, что 10-35% детей грудного возраста с АБКМ имеют побочные реакции на сою.В то время как Ludman et al (2013) сообщают, что до 60% пациентов с аллергией на коровье молоко, не опосредованной IgE, и до 14% с аллергией, опосредованной IgE, также реагируют на сою.

    При введении твердой пищи все источники продуктов, содержащих коровье молоко, также должны быть исключены из рациона ребенка. Обычно для исчезновения симптомов требуется от 2 до 4 недель. Затем предлагается повторно ввести молоко, чтобы убедиться, что оно было причиной симптомов. (Лудман, 2013 г., NICE, 2011 г.).

    В случае подтверждения диагноза АБКМ мать должна избегать продуктов из коровьего молока в своем рационе до тех пор, пока она кормит грудью. Ей по-прежнему будет требоваться помощь в управлении своим питанием, особенно в тех случаях, когда элиминационная диета продолжается в течение длительного периода времени. Диетолог или другой медицинский работник, ведущий дело, порекомендует, в какой момент следует опробовать повторное введение коровьего молока и как это следует контролировать. Следует также с осторожностью подходить к диете при отъеме и включать соответствующие альтернативные источники кальция под контролем диетолога.

    Как правило, нет необходимости добавлять специальную рецептурную смесь или соевую смесь. Ребенок может продолжать получать грудное молоко, даже если его/ее мать начинает исключать белок коровьего молока из своего рациона.

    Диагноз аллергии на белок коровьего молока имеет множество последствий для матери и ребенка. Нельзя просить мать отказаться от продуктов, содержащих белок коровьего молока, напр. для устранения симптомов колик без предварительного рассмотрения вопроса о направлении к специалисту по грудному вскармливанию для решения проблем, связанных с оптимальным прикладыванием.

    В статье BMJ в 2018 году д-р К. Ван Туллекан предположил, что диагноз АБКМ является троянским конем для производителей молочных смесей, чтобы наладить отношения со специалистами здравоохранения под видом образования. Он отметил, что «в период с 2006 по 2016 год количество назначений специальных молочных смесей для младенцев с аллергией на белок коровьего молока (CMPA) увеличилось почти на 500% со 105 029 до более чем 600 000 в год, в то время как расходы NHS на эти продукты увеличились почти на 700% с От 8,1 до более чем 60 миллионов фунтов стерлингов в год.Эпидемиологические данные не указывают на столь значительный рост истинной распространенности, а обширные связи между производителями детских смесей и исследованиями, руководствами, медицинским образованием и усилиями по повышению осведомленности общественности в отношении CMPA подняли вопрос о чрезмерной диагностике, проводимой промышленностью. Найджел Роллинз из отдела здоровья матерей, новорожденных, детей и подростков Всемирной организации здравоохранения согласился с тем, что «разумно задаться вопросом, отражает ли это увеличение [выписанных рецептов и расходов] истинное увеличение распространенности.

    Было бы легко идентифицировать практически каждого ребенка с симптомами в приведенной выше таблице. Это не означает, что каждый день следует принимать АБКМ, хотя многим матерям рекомендуется исключающая диета «просто для того, чтобы посмотреть, поможет ли это». Последствия диагноза нельзя недооценивать для матери, ребенка и экономики здравоохранения. Диагноз можно поставить, только исключив белок коровьего молока из рациона матери, наблюдая за симптомами, а затем повторно введя. Многие матери готовы пойти на все, чтобы сохранить грудное вскармливание, хотя другие могут счесть свое молоко токсичным для ребенка и прекратить грудное вскармливание.Многие организации поддержки и рекомендации написаны источниками, спонсируемыми промышленностью, и поэтому считаются способными повлиять на восприятие симптомов. При интерпретации информации следует учитывать конфликт интересов с такими организациями, как Nutricia.

    В брошюре доктора Хелен Кроули «Первые шаги по питанию» «Специализированная детская смесь» (2018 г.) отмечается, что:

    • Молоко для грудных детей на основе аминокислот содержит белок в виде отдельных аминокислот и продается для использования в диетическом лечении умеренной или тяжелой аллергии на белок коровьего молока или множественной аллергии.Молоко для грудных детей на основе аминокислот отличается от других гипоаллергенных молочных смесей для грудных детей тем, что оно содержит аминокислоты, полученные синтетическим путем, в отличие от пептидов, происходящих из коровьего молока, мяса или сои, которые содержатся в сильно гидролизованных смесях.
    • Эти молочные продукты примерно в три раза дороже, чем молочные смеси с экстенсивным гидролизом, и являются областью, в которой может быть достигнута экономия затрат для NHS при использовании соответствующих назначений.
    • Грудное вскармливание является оптимальным способом вскармливания ребенка с аллергией на белок коровьего молока, при индивидуальном отказе матери от продуктов и жидкостей, содержащих белок коровьего молока, а также при адекватном добавлении кальция и витамина D для удовлетворения потребностей матери в питании во время грудного вскармливания.
    • Детское молоко на основе аминокислот содержит мало лактозы или не содержит лактозу и содержит мальтодекстрин или сухой сироп глюкозы в качестве основного источника углеводов, а это означает, что уход за полостью рта особенно важен для людей, получающих эти продукты.
    • Специализированные молочные продукты Crawley H для младенцев в Великобритании в возрасте 0–6 месяцев. First Steps Nutrition 2018 https://www.firststepsnutrition.org/composition-claims-and-costs
    • LIFIB Информационный бюллетень по аллергии на белок коровьего молока 15 октября http://lifib.org.uk/cows-milk-protein-allergybriefing-paper-oct-15/
    • Лудман С., Шах Н., Фокс А.Т. Управление аллергией на коровье молоко у детей BMJ 2013; 347:f5424
    • Национальный институт здравоохранения и клинического мастерства (2011 г.) Пищевая аллергия у детей и молодежи Диагностика и оценка пищевой аллергии у детей и молодежи в учреждениях первичной медико-санитарной помощи и по месту жительства
    • Van Tulleken C Гипердиагностика и влияние отрасли: как аллергия на белок коровьего молока расширяет возможности производителей детских смесей.БМЖ 2018;363:k5056
    • Vandenplas, Y., Brueton, M., Dupont, C., Hill, D., Isolauri, E., Koletzko, S., Oranje, A.P., Staiano, A. Рекомендации по диагностике и лечению аллергии к белкам коровьего молока у младенцев Arch Dis Child 2007; 92:902-908

    Vandenplas et al объявили о финансировании «Финансирование: Согласительная комиссия, поиск литературы и составление рукописи финансировались за счет гранта от SHS/Nutricia. Документ был составлен Марком Гринером, писателем-медиком.SHS International Ltd и Nutricia не имели никакого редакционного контроля над окончательной версией рукописи, ответственность за которую полностью лежит на авторах. Конкурирующие интересы: DH, CD, MB, SK и YV заявляют, что они получили поддержку проектов клинических исследований от SHS/Nutricia, и те же авторы и MB заявляют, что они выступали с лекциями на встречах, спонсируемых SHS/Nutricia. Кроме того, СК выступал с лекциями на спонсируемых встречах и получил поддержку научной работы от Мид Джонсон и Нестле.YV получил поддержку от Janssen Pharmaceuticals, Astra, Wyeth, Biocodex и Nestle. Ни один из других авторов не сделал никаких заявлений, касающихся подготовки этой рукописи. Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов и подтверждают свою независимость в отношении содержания данной рукописи.

    Ludman et al Мы заявляем о следующих интересах: ATF выполняла консультационные услуги для Mead Johnson Nutrition, Danone, Nestle Nutrition и Abbot. Он получал гонорары за лекции или подготовку учебных материалов от Mead Johnson Nutrition и Danone.Он является главным исследователем в исследовании, спонсируемом Danone и финансируемом больницами Национальной службы здравоохранения Гая и Сент-Томаса NHS Foundation Trust и Королевским колледжем Лондона.

    ©Dr Wendy Jones MBE, MRPharmS и сеть по вопросам грудного вскармливания, сентябрь 2019 г.

    Молочные продукты для грудного ребенка бесплатно

    Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки, и любые продажи, совершенные по таким ссылкам, будут приносить мне небольшую комиссию — ознакомьтесь с моей Политикой раскрытия информации, чтобы узнать больше.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Поделись, пожалуйста!

    БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВАШЕГО РЕБЕНКА, НАХОДЯЩЕГО ГРУДЬЮ,

    Я быстро поняла, что отказ от молочных продуктов для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, может быть очень полезен, когда ребенок очень капризный.

    В начале моей карьеры в период грудного вскармливания мне позвонила мама и сказала следующее:

    Мама : Мой ребенок все время плачет. Как вы думаете, у него аллергия на мое молоко? Стоит ли переходить на смесь?

    Я : У младенцев на самом деле нет аллергии на материнское молоко.Это миф. Однако возможно, что у вашего ребенка есть непереносимость чего-то в вашем рационе.

    Мама : О! Как вы думаете, стоит ли мне отказываться от молочных продуктов во время грудного вскармливания?

    Me : Молочные продукты являются наиболее распространенной пищей, вызывающей симптомы непереносимости у младенцев, но другие продукты также могут вызывать симптомы непереносимости. Вы вели дневник диеты?

    Мама : Что это?

    Я : Ежедневный журнал всех продуктов, которые вы съели за три дня. Есть и другие продукты, которые могут вызвать проблемы, и это может помочь увидеть образец вашей типичной диеты.

    Я составил для этой мамы план ведения дневника питания, а также договорился с ней о консультации, чтобы она принесла его, чтобы я мог его оценить. Я также хотел наблюдать за ее ребенком во время и после кормления.

    Я обнаружил, что ведение дневника диеты может быть проще, если использовать такой журнал, как Журнал пищевой непереносимости , который может оказаться бесценным для определения того, что в вашем рационе делает вашего ребенка несчастным.

    Получить список скрытых молочных заводов

    При подписке

    Найдите укромные места, где можно есть молочные продукты.

    Незаменимая вещь для любой кормящей мамы, пытающейся отказаться от молочных продуктов.

    Подождите, у вас еще нет ключа к уверенности в грудном вскармливании.

    Я знаю, что вам не терпится получить в свои руки Скрытый список молочных продуктов из Конфиденциальной библиотеки ресурсов по грудному вскармливанию, но прежде чем произойдет это волшебство, вам нужно проверить свой почтовый ящик и получить электронное письмо с подтверждением.

    Как только вы это сделаете, вы получите доступ ко всем невероятным бесплатным подаркам в библиотеке ресурсов по грудному вскармливанию, где вы найдете  Скрытый список молочных продуктов .

    Найдите электронное письмо с текстом: Пожалуйста, подтвердите свой запрос на доступ к библиотеке конфиденциальных ресурсов по грудному вскармливанию

    ** Если вы не видите это в своем почтовом ящике, проверьте папку со спамом и нежелательной почтой, а затем добавьте меня в свой список крутых отправителей электронной почты.

    Ваша диета — не единственное, что может сделать вашего ребенка несчастным. Я создал журнал FUSSY BABY LOG, который можно распечатать, чтобы помочь маме, которая пытается понять, почему ее ребенок капризничает. Он доступен в моем МАГАЗИНЕ.

    ПИЩЕВАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ И ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ

    Пищевая непереносимость — это реально.

    Они могут сделать ребенка несчастным, и по умолчанию они могут сделать несчастным всех вокруг ребенка.

    Меня часто спрашивают, как быстро пища, съеденная мамой, начинает влиять на ее ребенка.

    На этот вопрос на самом деле невозможно ответить.

    На переваривание пищи могут влиять другие продукты, потребляемые в то же время, будь то чистая пища или смешанная с чем-то еще, и даже время суток может влиять на скорость пищеварения.

    ДЕСЯТЬ НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ПИЩЕВЫХ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТЕЙ У ДЕТЕЙ НА ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ

    1. Молочные продукты

    2. Соя

    3. Пшеница

    4. Яйца

    5. Рыба

    6. Кукуруза

    7. Цитрусовые

    8. Орехи (миндаль, грецкие орехи, кешью и т. д.)

    9. Бобовые (арахис — технически это не орех, хотя в названии есть орех, не правда ли?)

    10. Шоколад (думаю, этот заслуживает минуты молчания…)

    Если вы хотите сесть на элиминационную диету и не знаете, с чего начать, Элиминационная диета — отличный помощник.

    ПОЧЕМУ НУЖНО ИЗБЕГАТЬ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ КОРМЛЕНИИ ГРУДЬЮ

    В то время как некоторые люди думают, что потребление молочных продуктов вредно для нашего организма и/или для планеты, я просто хочу рассказать о том, как это может сделать вашего ребенка очень несчастным туристом.

    Это симптомы детской чувствительности к молочным продуктам:
    • Чрезмерное срыгивание с суетливостью.
    • Чрезмерный плач ребенка (мама плачет, потому что ее ребенок все время плачет, не считается)
    • Водянистый или слизистый стул, который может быть зеленого цвета
    • Возможно, кровь в стуле ребенка , насморк
    • Плохой рост
    • Симптомы рефлюкса
    • Свистящее дыхание
    • Кожная сыпь
    • Плохое питание

    Эти симптомы могут быть вызваны и непереносимостью других продуктов.

    Я также видел младенцев, которые не были капризными, но они просто плохо ели.

    Я видел одного ребенка, который просто не ел очень много, и его рост замедлялся, и она начала сходить со своей кривой роста.

    Я порекомендовал ее маме отказаться от молочных продуктов, и через две недели она заметила большую разницу. Ее ребенок стал лучше есть и впоследствии быстрее прибавлял в весе.

    Исключение молочных продуктов из рациона может показаться пугающим. «Безмолочные продукты» — исчерпывающее руководство и поваренная книга при аллергии на молоко, непереносимости лактозы и жизни без казеина шаг за шагом проведет вас через этот процесс.

    Связанный пост

    Как перестать зацикливаться на графиках веса и роста ребенка на грудном вскармливании

    НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ МОЛОКА, НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ и АЛЛЕРГИЯ НА МОЛОКО У РЕБЕНКА, НАХОДЯЩЕГО ГРУДЬЕ

    Все эти разные состояния могут вызывать одни и те же симптомы.

    Истинная аллергия на молоко встречается редко.

    Истинная аллергия является иммунным ответом и может привести к анафилактической реакции. Аллергию можно диагностировать с помощью тестов.

    Определение того, что что-то является нетерпимостью, — это скорее метод проб и ошибок.

    Непереносимость лактозы у детей, находящихся на грудном вскармливании, встречается исключительно редко. Это происходит менее чем у 1% детей. Обычно это то, что развивается с возрастом. Подсчитано, что 65% взрослых в мире страдают непереносимостью лактозы.

    Непереносимость лактозы – это неспособность переваривать лактозу, содержащуюся в молоке.

    Любое грудное молоко содержит лактозу, и со стороны матери-природы было бы большой ошибкой сделать ее обычной для большого процента младенцев, неспособных переваривать свой единственный источник питания.

    В редких случаях истинной непереносимости лактозы у младенцев, находящихся на грудном вскармливании, давайте им капли лактазы, чтобы они могли переваривать лактозу, содержащуюся в грудном молоке. Прежде чем делать это, проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка.

    СЛЕДУЕТ ЛИ ВАМ РАССМАТРИВАТЬ БЕЗМОЛОЧНОЕ КОРМЛЕНИЕ ГРУДЬЮ?

    Если вы употребляете молочные продукты и у вашего ребенка наблюдаются симптомы пищевой непереносимости, стоит попробовать отказаться от молочных продуктов при грудном вскармливании.

    СОВЕТЫ, КАК ИЗБЕГАТЬ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ КОРМЛЕНИИ ГРУДЬЮ

    Для детей с непереносимостью белка коровьего молока важно полностью исключить все молочные продукты из своего рациона.

    • Все молоко и молочные продукты
    • Читайте этикетки и не ешьте ничего, в состав ингредиентов которого входят молочные продукты, сухие вещества молока, казеин или сыворотка.
    • Не думайте, что в чем-то не будет молочных продуктов или молока.
      • Самое удивительное, что я нашел в молоке, это сухой зеленый корм.
    • Старайтесь есть как можно чище

    ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ СОЯ ХОРОШЕЙ АЛЬТЕРНАТИВОЙ МОЛОЧНЫМ МОЛОКАМ ПРИ КОРМЛЕНИИ ГРУДЬЮ?

    Многие люди переходят на сою, когда не могут есть молочные продукты. Тем не менее, большой процент людей, которые не переносят молочные продукты, обнаруживают, что они также не переносят сою.

    Я всегда рекомендую мамам исключить сою из своего рациона одновременно с отказом от молочных продуктов для кормления грудью.

    Исключить сою из своего рациона немного сложнее, чем молочные продукты, потому что соя есть везде! Или, по крайней мере, так кажется.

    Попытка исключить несколько продуктов из своего рациона может сделать покупки продуктов разочаровывающими. Посмотрите на этикетки, и велика вероятность, что вы найдете на них какие-то запрещенные ингредиенты.

    Здоровая жизнь без глютена – 200 вкусных рецептов без глютена, молока, сои и яиц помогут вам приготовить вкусную еду, свободную от всего, что может сделать вашего ребенка несчастным.

    БЕЗМОЛОЧНАЯ ДИЕТА ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАМ – АЛЬТЕРНАТИВЫ

    По сравнению с тем, что было всего несколько лет назад, выбор так велик.Моя любимая смесь кешью и миндального молока. С моими хлопьями очень вкусно.

    Есть так много альтернатив молоку.

    Если вам нужен заменитель густых сливок, я предлагаю использовать банку кокосового молока. Кокосовый крем затвердеет наверху, и вы сможете выложить эту часть ложкой. Я использую это все время, и вы не можете заметить разницу вообще.

    Есть отличный сливочный сыр с миндальным молоком от Kite Hill. Они также делают рикотту и йогурт.

    Мороженое из миндального молока

    Бена и Джерри — мое любимое, и SO делает отличные замороженные лакомства с кокосовым молоком.SO также производит Coco Whip, кокосовую версию Cool Whip.

    Если вы жаждете соуса Альфредо, то это отличный, безумно легкий крем-соус из кешью.

    На этом веб-сайте есть много других рецептов без молочных продуктов, которые вы должны проверить. Это любимая поваренная книга безмолочных рецептов. Существуют целые веб-сайты, посвященные безмолочным альтернативам и рецептам.

    Я люблю The Big Dairy Free Cookbook за вкусные и простые рецепты.

    Я не ем молочные продукты и должен сказать, что единственный раз, когда я расстроен, это когда я в ресторане за десертом.Большинству ресторанов действительно не хватает хороших безмолочных альтернатив.

    Если еще один человек скажет мне, что я могу есть щербет, я думаю, что у меня может быть истерика. На самом деле, я сделал один раз. В итоге кондитер приготовил для меня особенный вкусный десерт без молочных продуктов. Не бойтесь спрашивать, могут ли они сделать для вас что-то особенное.

    Вы

    можете отказаться от молочных продуктов во время грудного вскармливания и при этом есть вкусную еду.

    СРОКИ ОТКАЗА ОТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ КОРМЛЕНИИ ГРУДЬЮ

    Если вы употребляете какие-либо молочные продукты или любые упакованные продукты, содержащие какие-либо молочные продукты, я рекомендую вести дневник диеты в течение 3 дней.

    Когда вы решите отказаться от молочных продуктов, важно помнить, что пройдет целых ДВЕ НЕДЕЛИ, прежде чем вы заметите какие-либо изменения в состоянии вашего ребенка.

    Полезно вести журнал стула вашего ребенка, беспокойства и срыгивания, чтобы увидеть, есть ли изменения. Также важно помнить, что не только пищевая непереносимость, но и другие причины могут стать причиной того, что ребенок будет капризничать или много плакать.

    Подавляющее большинство случаев непереносимости молочных продуктов проходит к тому времени, когда ребенку исполняется 6 лет.

    Мама, которая позвонила мне, в конце концов исключила из своего рациона все молочные продукты, и через две недели у нее родился гораздо более счастливый ребенок.

    Счастливый малыш, счастливая мама!

    Получить список скрытых молочных заводов

    При подписке

    Найдите укромные места, где можно есть молочные продукты.

    Незаменимая вещь для любой кормящей мамы, пытающейся отказаться от молочных продуктов.

    Подождите, у вас еще нет ключа к уверенности в грудном вскармливании.

    Я знаю, что вам не терпится получить в свои руки Скрытый список молочных продуктов из Конфиденциальной библиотеки ресурсов по грудному вскармливанию, но прежде чем произойдет это волшебство, вам нужно проверить свой почтовый ящик и получить электронное письмо с подтверждением.

    Как только вы это сделаете, вы получите доступ ко всем невероятным бесплатным подаркам в библиотеке ресурсов по грудному вскармливанию, где вы найдете  Скрытый список молочных продуктов .

    Найдите электронное письмо с текстом: Пожалуйста, подтвердите свой запрос на доступ к библиотеке конфиденциальных ресурсов по грудному вскармливанию

    ** Если вы не видите это в своем почтовом ящике, проверьте папку со спамом и нежелательной почтой, а затем добавьте меня в свой список крутых отправителей электронной почты.

    Заключительные мысли о отказе от молочных продуктов для грудного вскармливания

    Если вы едите молочные продукты или любите продукты, приготовленные из молочных продуктов, отказ от молочных продуктов для грудного вскармливания может показаться огромной проблемой. Однако это может сделать ребенка более счастливым.

    Это временно.

    Кто знает, возможно, вы почувствуете себя лучше и без молочных продуктов.

    Вам нужно было отказаться от молочных продуктов для грудного вскармливания? Вы давно не употребляете молочные продукты?

    Какой ваш любимый совет без молочных продуктов?

    Дайте нам знать в комментариях.Спасибо за чтение.

    БЕСПЛАТНО ДЛЯ ВАШЕГО РЕБЕНКА, НАХОДЯЩЕГО ГРУДЬЮ,

    Электронная книга «Я ДЕЛЮСЬ СВОИМИ ЛУЧШИМИ СОВЕТАМИ ПО ГРУДНОМУ ВСКАРМЛИВАНИЮ КАК БОСС»

    ПОЛУЧИТЕ КОПИЮ СЕЙЧАС!

    Андреа работает с новыми семьями в качестве медсестры более 35 лет и консультанта по грудному вскармливанию более 25 лет.

    Имеет степень магистра в области здоровья и хорошего самочувствия со специализацией в области лактации.

    9 вещей, которые должна знать кормящая мама, отказывающаяся от молочных продуктов

    Я отказалась от молочных продуктов и сои для своего сына, когда ему было около 6 недель.У него были некоторые проблемы с пищеварением (хороший способ сказать, что его подгузники были naaassstyyy ), и педиатр подумал, что он чувствителен к этим типам белков.

    Примерно через 12 недель его подгузники не улучшились, и он стал еще более капризным, поэтому я решила сократить еще несколько продуктов: глютен, арахис, яйца и воздержалась от большинства бобовых, кроме фасоли. По иронии судьбы, мой сверхгазированный ребенок в неприятных подгузниках чувствовал себя хорошо, когда я ела бобы.

    СВЯЗАННЫЕ: Кормить ребенка яйцами не должно быть страшно — вот почему

    Вот этапы принятия, которые вы проходите как мама, которая должна изменить свой рацион для ребенка, чувствительного к еде:

    1. Тьфу , этот отстой . Я ничего не могу есть.

    2. Хорошо, я могу это сделать. Я научилась готовить дома. Со мной все будет в порядке, если я буду есть курицу и кабачки до конца этого путешествия. Я буду такой худой.

    3. Дерьмо, как мне есть на людях? А, ладно, я могу съесть чили Венди и гарнир. Я могу справиться с этим.

    4. Не могу дождаться, когда увижу всех своих друзей на барбекю в честь четвертого июля. Надеюсь, кто-нибудь будет подавать лед. Я почти уверен, что большая часть льда не содержит молочных продуктов.

    Короче говоря, с самого начала трудно ориентироваться в том, что такое отказ от молочных продуктов. Есть много вещей, которые вы должны учитывать. Поверьте мне, мы, мамочки без молочных продуктов, знаем, что мы PITA. Вот почему это руководство предназначено для того, чтобы помочь нашим друзьям и членам семьи понять нашу новую ограниченную диету.

    Ради этого аргумента предполагается, что молоко и молочные продукты означают коровье молоко, если я не укажу грудное молоко.

    1. Я не выбирал безмолочный образ жизни. Оно выбрало меня.

    Хотя устранение молочных продуктов из моего рациона намного полезнее для меня и моего малыша, это тяжело ! Я бы с удовольствием продолжал соблюдать ограниченную диету, но полностью исключать ее — отстой.Вы не можете просто заказать еду на вынос в ленивую пятницу. Открытие коробки с чем-то быстрым и легким также не вариант. Вы должны составить план завтрака, обеда и ужина каждый божий день. Не говоря уже о том, чтобы остальная часть клана была счастлива! Это был не мой выбор, но так лучше для моего ребенка, так что я должна это сделать.

    2. На самом деле, чуть-чуть

    будет больно.

    Это как беременность. Вы не можете просто быть немного беременной. Если в еде есть какое-то количество белка коровьего молока, мой ребенок отреагирует на это.Эта реакция может варьироваться от ужасного газа в течение нескольких дней до многочасового крика или даже рвоты снарядами. В любом случае, нет еды, которая была бы настолько вкусной, чтобы я рискнула отказаться от своей тяжелой работы и отказаться от молочных продуктов, чтобы помочь моему ребенку чувствовать себя лучше. Так что нет, я не могу просто перекусить.

    3. Яйца не молочные.

    Я понимаю, что сбивает с толку тот факт, что яйца продаются в молочном отделе большинства продуктовых магазинов. Однако яйца не являются молочными продуктами. Вот почему можно есть яйца, соблюдая безмолочную диету.При этом многие дети, чувствительные к белкам коровьего молока, также чувствительны к яйцам.

    Чтобы разбить его:

    Яйцо: Овальный или круглый предмет, отложенный самкой птицы, рептилии, рыбы или беспозвоночного, обычно содержащий развивающийся эмбрион.

    Молочные продукты: Содержащие или изготовленные из молока.

    Молоко: Непрозрачная белая жидкость, богатая белком и жиром, выделяемая самками млекопитающих для питания их детенышей.

    4.Формула не обязательно является ответом.

    Во-первых, большинство смесей получают из коровьего молока. Значительное количество младенцев, которые реагируют на белок коровьего молока, будут также реагировать на белок сои, и до тех пор, пока вы не очистите организм своего малыша, рекомендуется исключить из своего рациона как сою, так и коровье молоко. Таким образом, у вас остается сильно гидролизованная формула или формула на основе аминокислот, обе из которых очень дорогие. Не говоря уже о том, что переключение между грудным молоком и смесью может привести к расстройству живота ребенка, что вы и пытаетесь облегчить, сидя на этой диете.Вы можете потратить кучу денег и еще больше расстроить животик вашего малыша, или просто следить за своим питанием и продолжать есть бесплатное молоко мамы.

    5. Веганский кесо — это вещь, и это грустно.

    Самый поддельный сыр — грустный. Но потом я наткнулся на особый вид сэда: веганский кесо. Основным ингредиентом веганского кесо является морковь. Кроме того, там есть некоторые другие кусочки (кинза, чеснок, перец чили, луковый порошок, картофель, сок лайма и т. д.). Но, в конце концов, все, что вы едите, это морковное пюре и притворяетесь, что это кесо.Ик.

    6. Буквально

    все содержат молочные продукты.

    Ладно, может быть, я немного преувеличиваю, но серьезно, многие случайные вещи содержат молочные продукты. Как только вы начнете читать этикетки, вы поймете, насколько он используется в качестве добавки. На самом деле в вине есть молочные продукты. Какого черта в вине есть молочные продукты?! Белок коровьего молока иногда используется в процессе оклейки, что может вызвать реакцию. Итак, вот и все — вы даже не можете безопасно утопить свои безмолочные печали в хрустящем красном вечере, не беспокоясь о проверке этикетки.Ой, подождите, это алкоголь, поэтому им даже не нужно предупреждать вас об аллергенах. Хорошая новость: Two Buck Chuck от Trader Joe является веганом. Пожалуйста.

    7. У ребенка нет аллергии на мое грудное молоко.

    У него непереносимость молока, предназначенного для телят. Я не думаю, что мне нужно это объяснять, но, видимо, некоторые люди путаются. Затем некоторые люди просто хотят поспорить с вами, что вы говорите о молочных продуктах, а технически ваше молоко является молочным, и это правильно. Однако в этом случае мой ребенок просто не может переносить коровье молоко, которое попадает в мое грудное молоко.Как только я это проясню, он будет в порядке. Хотя то, что вы едите, по большей части не влияет на грудное молоко, важно понимать, что белки фильтруются через грудное молоко, и поэтому малыши могут реагировать на коровье молоко, сою, арахис и т. д.

    8 Я не пытаюсь быть занозой в твоей заднице или обидеть тебя.

    Картофельное пюре, которое вы приготовили, выглядит восхитительно, и я надеюсь запихнуть им в лицо 3 фунта, но Я серьезно говорю, что мне нужно точно знать, что вы добавили в свой рецепт, и я также необходимо просмотреть этикетки на любых расфасованных продуктах, которые вы использовали.Я понимаю, что веду себя странно, но я не хочу не спать всю ночь с ребенком, кричащим во все горло, потому что я пытался быть вежливым.

    9. Я знаю, что это сбивает с толку.

    Поверьте мне, я живу без молочных продуктов каждый день, ухаживая за ребенком, который переживает регрессию сна. И как только вы думаете, что все выяснили, вам бросают мяч, например, тот факт, что мясо не регулируется FDA. Мясо регулируется Министерством сельского хозяйства США и соответствует различным правилам маркировки, которые не требуют четкого указания аллергенов.Пожалуйста, передайте мне безмолочное вино. Мама голодна и устала!

    Эта статья была первоначально опубликована

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.