Диета при рахите у детей: Питание при рахите: принципы составления диеты

Содержание

Питание детей при рахите | Wedding.ua

Питание детей при рахите

Рахит – это очень давняя болезнь, а страдают ею чаще всего дети грудного возраста. Причиной заболевания является недостаток в организме витамина D. Дефицит оного может быть вызван тем, что ребенка не выносят на улицу и избегают прогулок в солнечную погоду, неправильно кормят и так далее. Спровоцировать развитие рахита могут желудочно-кишечные инфекции, поскольку они влекут за собой нарушение минерального обмена в организме. Следствием болезни являются деформация грудной клетки костей черепа, позвоночника, тазобедренных суставов, нарушается рост, наблюдаются проблемы нервной системы. Все это происходит потому, что при рахите нарушается фосфорно-кальциевый обмен и кости не получают достаточно кальция, размягчаются и деформируются.

Чтобы избежать рахита, необходимо с первых дней жизни ребенка организовать правильно его режим. Ни в коем случае нельзя лишать крошку прогулок на свежем воздухе, особенно в солнечную погоду. Правильное питание – второе и основное условие профилактики болезни.

Витамин D в чистом виде есть в немногих продуктах. Это яичный желток, печень рыбы, особенно много его в печени трески. Он присутствует в небольшом количестве в молочных продуктах: сливках, масле, кефире, телятине, собственно в молоке.  

Поскольку первой и основной пищей малыша является грудное молоко, маме следует кушать все перечисленные продукты, чтобы витамин вместе с молоком попадал в организм ребенка. 

Если дитя уже заболело рахитом, следует помнить, что помимо грудного молока ему нужно ввести прикорм, причем делается это обычно на месяц-полтора раньше, чем при обычном графике для ребенка, то есть в 3,5-4 месяца.

А фруктовые и ягодные соки в рационе ребенка, больного рахитом, и вовсе должны появиться уже через три недели после рождения. Это благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору, помогает организму в усвоении солей кальция и фосфора. Начинать стоит с яблочного или черносмородинового соков.

Первым продуктом, который вводится в качестве прикорма, является вареный желток. Половинку желтка растирают с грудным молоком и дают малышу. В шесть месяцев хорошо ввести в рацион крохи мясные пюре из курятины и говядины, а из каш давать гречневую, овсяную, рисовую.

Витаминный баланс помогут восстановить лимонный сок, настой шиповника, яблочное пюре. Хорошо кормить малыша овощными пюре с большим содержанием солей кальция. Это капуста, репа, морковь, картофель. С пятимесячного возраста нужно давать куриное печеночное пюре и икру. 

Режим питания и рацион ребенка необходимо тщательно обговорить с педиатром, который ведет малыша. Его присмотр и рекомендации помогут родителям справиться с болезнью на ранних стадиях.

Питание ребенка при рахите | Питание больного ребенка

Рахит развивается у ребенка в результате недостаточного поступления в его организм витамина Д, что чаще всего бывает при неправильном вскармливании, а также вследствие нарушения естественного синтеза этого витамина в коже ребенка под воздействием ультрафиолетовых лучей. Понятно, почему заболеваемость рахитом особенно высока у детей, растущих в плохих бытовых условиях, когда им не хватает свежего воздуха и солнца.

Специальными научными исследованиями установлено также, что развитию рахита способствует не столько недостаточное, сколько несбалансированное питание. Особенно когда нарушено оптимальное соотношение таких минеральных веществ, как кальций и фосфор, а также при недостаточном поступлении в организм ребенка полноценного белка. Недостаток кальция делает заболевание более тяжелым.

Не меньшее значение для развития рахита имеет жировой компонент рациона. При его нехватке нарушается процесс всасывания кальция.

Давно отмечено, что у детей на естественном вскармливании рахит встречается реже и протекает в более легкой форме. Это связано с тем, что в грудном молоке все основные пищевые вещества находятся в сбалансированном состоянии, поэтому они лучше используются детским организмом. В грудном молоке кальция в 4 раза меньше, чем в коровьем, но его соотношение с фосфором именно такое, какое необходимо для лучшего усвоения этих веществ.

Белки и жиры в женском молоке также в наиболее благоприятных соотношениях с кальцием и фосфором.

Все это учитывается при разработке рекомендаций по питанию детей, страдающих рахитом.

Какие же это рекомендации?

Во-первых, больному рахитом ребенку надо как можно дольше сохранять грудное вскармливание. Но это не исключает необходимости проводить необходимую коррекцию его рациона. Для достаточного обеспечения минеральными солями и витаминами ребенку с проявлениями рахита следует с 3—4 недель давать овощные и фруктовые отвары и соки, с 1 месяца — фруктовые пюре, с 3 месяцев — желток сваренного вкрутую куриного яйца. В качестве первого прикорма настоятельно рекомендуется овощное пюре. В ряде случаев его назначают раньше обычных сроков — уже с 3,5—4 месяцев. Второй прикорм в виде молочной каши дают в обычные сроки, но при этом крупу лучше разваривать не на воде, а на овощном или фруктовом отваре. Полезно готовить так называемую «розовую» кашу — с добавлением яблока, морковного или томатного сока. С 5 месяцев ребенку рекомендуется дать печень в виде суфле, с 6—6,5 месяца — мясное пюре, которое следует чередовать с пюре из курицы, печени, почек, мозгов.

Во-вторых, если ребенок не получает материнского молока, для его вскармливания необходимо использовать только адаптированные молочные смеси— «Малютка», «Детолакт», «Симилак», «Импресс», «Тут-тели» и другие. Очень полезны кисломолочные адаптированные смеси — ацидофильная смесь «Малютка», «Бифилин», «Бифилакт». Адаптированные смеси не только приближены к женскому молоку по содержанию основных пищевых веществ и минеральных солей, но и содержат профилактические дозы витамина Д. Все пищевые добавки и блюда прикорма при искусственном вскармливании также необходимо вводить в более ранние сроки, обращая особое внимание на достаточное обеспечение ребенка витаминами и минеральными веществами. С этой целью ребенок должен ежедневно получать самые разнообразные фруктовые, овощные и ягодные соки, фруктовые и ягодные пюре (как натуральные, так и консервированные — для детского питания).

И, наконец, надо сказать о необходимости четко выполнять все назначения лечащего врача, в том числе и по использованию препаратов витамина Д с профилактической и лечебной целью.

Лечебное питание детей при рахите

Ведущей причиной рахита является гиповитаминоз D, возникающий у ребенка в результате нарушения естественного синтеза витамина D в коже и недостаточного введения его с пищей. Известно, что заболеваемость рахитом выше у детей, находящихся в неудовлетворительных бытовых условиях, не пользующихся достаточным количеством свежего воздуха и естественным ультрафиолетовым облучением.

Установлено, что, помимо гиповитаминоза D, в возникновении и развитии рахита у детей играют роль и другие факторы. Существенное значение имеет несбалансированность пищевых рационов по основным пищевым компонентам и минеральному составу, в частности нарушение оптимального соотношения кальция и фосфора.

Большая роль отводится белковому компоненту рациона. Многочисленными исследованиями установлено, что при недостаточном поступлении белка с пищей тормозится использование организмом кальция, снижается содержание кальций-связывающего белка, что способствует проявлению рахита и утяжеляет течение заболевания. Не меньшее значение для развития рахита имеет жировой компонент рациона. При недостаточном поступлении жира нарушается процесс всасывания кальция и потребность в витамине D возрастает. В эксперименте на животных было показано, что содержание кальция в костях находится в прямой зависимости от содержания жиров в рационе.

Помимо D-витаминной недостаточности, существенное значение в развитии рахита имеет дефицит некоторых других витаминов — тиамина, пиридоксина, пантотеновой кислоты, витамина С.

Рахит является заболеванием всего организма со значительными изменениями всех видов обмена веществ и нейроэндокринной регуляции. Прежде всего нарушается фосфорно-кальциевый обмен. В связи с поломкой механизма активного всасывания кальция и фосфора в кишечнике и реабсорбции их в почечных канальцах снижается содержание этих минералов в плазме крови и костной ткани. Изменяется содержание других минеральных веществ, в частности, магния и микроэлементов.

Прежде чем говорить о лечебном питании при рахите, необходимо сказать несколько слов о профилактике этого заболевания. Из приведенных данных следует, что профилактика рахита состоит из трех «золотых» правил: соблюдение режима, широкое использование воздуха, солнца и рационально построенное питание.

Уже давно отмечено, что у детей, находящихся на естественном вскармливании, рахит встречается реже и протекает в более легкой форме. Это связано с тем, что в грудном молоке основные пищевые вещества находятся в сбалансированном состоянии. В грудном молоке кальция в 4 раза меньше, чем в коровьем, но его соотношение с фосфором оптимально, что необходимо, как известно, для лучшего усвоения этих веществ. Белки и жиры в женском молоке также находятся в благоприятных соотношениях с кальцием и фосфором, что способствует их лучшему усвоению.

При вынужденном переводе ребенка на смешанное и искусственное вскармливание необходимо помнить, что минеральные соли, в том числе кальций и фосфор, из коровьего молока усваиваются хуже, чем из грудного, несмотря на то, что абсолютное содержание их выше. Поэтому более рационально при организации смешанного и искусственного вскармливания использовать адаптированные молочные смеси, приближенные по основным пищевым веществам и минеральному составу к женскому молоку («Малютка», «Детолакт», «Виталакт» и др.). В эти смеси введены профилактические дозы витамина D, покрывающие потребности ребенка в нем.

Для искусственного вскармливания целесообразно использовать кисломолочные адаптированные смеси (ацидофильная смесь «Малютка», «Бифилин», «Балбобек» и др.), которые благоприятно влияют на процессы усвоения основных пищевых веществ и особенно солей кальция.

Профилактике рахита также способствует своевременное введение в рацион яичного желтка, творога, фруктовых и овощных соков, овощных отваров, овощных и фруктовых пюре. С целью профилактики рахита рекомендовано первый прикорм начинать с пюре из различных овощей, содержащих в необходимых количествах минеральные соли. Важное значение придается достаточному поступлению жира. Ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав клетки, особенно необходимы при рахите, так как при этом заболевании нарушается структура клеточных мембран.

Питание при развившемся рахите имеет свои особенности и должно быть направлено прежде всего на нормализацию нарушенных обменных процессов.

При разработке рационов для этих детей в первую очередь внимание уделяется достаточному поступлению белка и жира, которые принимают самое активное участие в процессах всасывания витамина D, кальция и фосфора. Поступающие в организм белки должны быть полноценными по аминокислот ному составу.

Нарушение при рахите обмена минеральных веществ и витаминов, особенно значительное снижение в крови витаминов группы В и аскорбиновой кислоты, требуют тщательного контроля за содержанием витаминов в рационе ребенка. Поэтому в лечебном питании детей, больных рахитом, широкое применение должны находить адаптированные молочные смеси, приближенные по составу к женскому молоку и обогащенные всем комплексом витаминов. Очень важно своевременно вводить фруктовые и овощные соки и пюре, овощные отвары, желток, творог и другие продукты, содержащие в достаточном количестве пищевые вещества и витамины. Детям с проявлениями рахита настоятельно рекомендуется в качестве первого I прикорма овощное пюре, которое в ряде случаев дается раньше обычных сроков — с 3,5—4 мес. Второй прикорм — каша на овощном отваре или с добавлением овощей и фруктов. С 5 мес ребенку рационально назначить печень в виде суфле. Мясное пюре можно вводить с 6—6,5 мес, чередуя его с пюре из куриного мяса, печени, почек, мозгов.

Безусловно, для профилактики и лечения рахита дети должны получать необходимое количество витамина D.

С целью контроля за соответствием питания возрастным и индивидуальным потребностям ребенка в основных пищевых ингредиентах расчеты суточного рациона ребенка с проявлением рахита по содержанию белков, жиров и углеводов следует проводить не реже 1 раза в 7—10 дней с последующей коррекцией.

Рахит у детей: питание ребенка при рахите

Прежде всего, нужно помнить, что на первом году жизни лучшим питанием для ребенка остается грудное молоко. Поэтому маме малыша нужно приложить все усилия для того, чтобы ребенок мог полноценно питаться.

Дети, получающие естественное вскармливание, гораздо реже страдают рахитом, чем искусственники. А если и заболевают им, то переносят в более легкой форме и практически без последствий. При отсутствии грудного молока желательно использовать специальные молочные смеси, обогащенные кальцием и фосфором.

Грудное молоко содержит всего лишь 1/10 суточной потребности ребенка в витамине D. Поэтому уже с месячного возраста нужно начинать давать малышу фруктовые соки, а пюре – с 2 месяцев. Для заболевшего рахитом ребенка соки и пюре крайне важны, так как они содержат витамины, минеральные соли, нормализуют деятельность кишечника, что способствует улучшению всасывания фосфора и кальция.

Рахит у грудничков – это повод раньше, чем обычно, вводить прикорм в виде овощного пюре – с 3-4 месяцев. Для этого используют самые разные овощи от моркови, кабачка и тыквы до картофеля, цветной капусты, репы, свеклы и томатов. Каждый из овощей содержит свой витаминно-минеральный набор, и поэтому, чем больше овощей, тем лучше. Рекомендуется заправлять пюре из овощей половиной вареного и протертого яичного желтка или 1-2 ч.л. постного масла.

Если у ребенка рахит, то каши ему также начинают давать раньше, приблизительно на месяц. Желательно готовить каши на овощном отваре, а не на молоке. Особенно полезны гречневая и овсяная каши, богатые фосфором и калием. А гречневая обладает еще и оптимальным аминокислотным составом. Среди других каш можно еще отметить манную и рисовую, подавать которые лучше с кусочком сливочного масла.

Каши ценятся за высокую пищевую ценность, но не стоит давать их ребенку по несколько раз в день. В рационе ребенка, заболевшего рахитом, должны преобладать фруктовые и овощные блюда.

В рационе больного должно присутствовать значительное количество белка, животного – в первую очередь. Поэтому при рахите мясные продукты рекомендуют вводить довольно рано: вареную печень с 5 месяцев, а телятину, говядину ,нежирное мясо индеек, кур и цыплят – с 6 месяцев. Целесообразно использовать и субпродукты, такие как язык или мозги. Язык не уступает мясу по пищевой ценности, а мозги даже превосходят, так как содержат большое количество фосфорных органических соединений, а также полиненасыщенных жирных кислот.

Обычно к 6 месяцам у малыша только 2 зуба, поэтому отваренные мясные продукты нужно пропускать дважды через мясорубку, используя мелкую решетку, или даже протирать через сито.

Сейчас в продаже появилось много готовых мясных консервов для детского питания. При их изготовлении применяются специальные технологии, поэтому они обладают большей пищевой ценностью. А также в состав некоторых из них вводятся пищевые добавки. Так, пресный творог, добавленный к консервам из мяса или печени, обогащает их кальцием, а также приближает к оптимальному соотношение в них фосфора и кальция.

Промышленность детского питания выпускает и рыбные консервы, особенно полезные при рахите из-за высокого содержания фосфора. Некоторые консервы готовят из креветок, гребешков и кальмаров.

Другие продукты питания вводят в меню ребенка в обычные сроки.

Диета При Рахите Стол – Telegraph


>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<

Диета При Рахите Стол
Рахит — заболевание преимущественно детей первого года жизни. Обычно его связывают с нарушениями фосфорно-кальциевого обмена в организме ребенка, возникающими из-за недостатка витамина D.
Однако сводить весь сложный механизм развития заболевания только к дефициту этого витамина было бы неправильно. Известны случаи возникновения рахита у детей, которые получили полный профилактический курс витамина D, а болезнь тем не менее дала о себе знать.
Вот почему в настоящее время рахит рассматривают как сложное заболевание, в развитии которого, наряду с гипо- или авитаминозом D и дефицитом кальция и фосфора , большое значение имеет недостаток и других витаминов ( A , C, группы B), микроэлементов (меди, железа, цинка, магния, кобальта), а также нарушения в обмене основных пищевых веществ — белков, жиров и углеводов.
Причины этих нарушений могут быть самыми разнообразными, но конечный результат их один — ухудшение усвоения кальция и фосфора . Именно дисбаланс между высокой потребностью ребенка в кальции и фосфоре и низкой их усвояемостью в организме является причиной, которая вызывает развитие рахита.
А как же витамин D?
Играет ли он самостоятельную роль в развитии заболевания? Оказывается, играет, причем не столько сам витамин, сколько его активные производные, образующиеся в процессе обмена его в организме. Это помогает понять, почему при, казалось бы, полноценной профилактике рахита витамином D у одного ребенка все же развилось заболевание, а другой малыш не получил ни капли препарата, но не заболел.
Важен не только уровень поступления витамина D в организм (хотя и об этом забывать нельзя), но и степень вовлечения его в обмен веществ с образованием активных форм, и эффективность включения последних в фосфорно-кальциевый обмен.
Таким образом, профилактика и лечение рахита у детей должны проводиться по нескольким направлениям.
Во-первых, использование в рационе малыша тех продуктов, которые наиболее богаты витамином D.
Во-вторых, назначение медикаментозных препаратов (раствор эрго-кальциферола в масле, драже эргокальциферола и пр.) для восполнения дефицита витамина D (потребность в нем доношенного грудного ребенка составляет 400 МЕ в сутки).
В-третьих, создание таких условий, при которых весь поступающий в организм витамин D реализовался бы в наибольшей степени и с наибольшей активностью.
Выполнение этих задач невозможно без рационального питания, которое играет важную роль как в профилактике заболевания, так и в лечении рахита. Такое питание должно быть прежде всего сбалансированным, т. е. полностью обеспечивать потребности малыша в белках, жирах, углеводах, минеральных солях и витаминах.
Лучшее питание для ребенка первого года жизни — это грудное молоко.
Многолетние наблюдения убедительно свидетельствуют о том, что у детей, находящихся на естественном вскармливании, рахит встречается реже, чем у искусственников. А если же он развивается, то протекает значительно легче и оставляет меньше последствий, несмотря на то, что содержание витамина D в грудном молоке ничтожно мало и не обеспечивает даже одной десятой потребности в нем ребенка.
Это связано в первую очередь с уникальными особенностями грудного молока. Качественный состав и количественное соотношение его основных ингредиентов таковы, что они обеспечивают наилучшее усвоение витамина D как самого молока, так и поступающего в организм ребенка с другими пищевыми продуктами либо в виде медикаментозных препаратов (для профилактики рахита всем детям, начиная с 3-недельного возраста, а недоношенным — с 2-недельного, назначаются препараты витамина D).
Удивительными свойствами обладают и белки грудного молока, образующие функционально активные комплексы с витамином Б и его производными (достаточное поступление белка с пищей должно быть необходимым условием любой диеты, особенно при рахите). То же следует сказать и в отношении жиров.
Известно, что особенностью жира грудного молока является повышенное содержание в нем полиненасыщенных жирных кислот, обладающих настолько высокой биологической активностью, что их даже сравнивают с витаминами. Недостаточное количество этих кислот в рационе малыша значительно повышает потребность в витамине D и усугубляет течение заболевания.
Малыш растет, и только грудное молоко уже не может удовлетворить потребности его организма в витаминах и минеральных солях. Если своевременно не восполнить этот дефицит, то ребенок может заболеть рахитом.
Вот почему всем детям, начиная с трех недель жизни, обязательно нужно давать фруктовые и ягодные соки, а с 1,5 месяцев — фруктовые пюре.
Особенно показано использование фруктовых соков и пюре, когда ребенок уже заболел. Они не только являются дополнительными источниками минеральных солей и витаминов, но и оказывают положительное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуя его естественную микрофлору, что улучшает всасывание кальция и фосфора.
Набор соков должен быть самым разнообразным.
Первым в питании малыша обычно используют яблочный сок, затем — вишневый или черносмородиновый.
На третьем месяце жизни к ним добавляют сливовый, персиковый, абрикосовый, клюквенный, айвовый, морковный, гранатовый, свекольный, черничный, брусничный соки, а на четвертом — клубничный, земляничный, мандариновый, лимонный, томатный. Следует помнить, что последняя группа соков нередко вызывает аллергические реакции (кожные сыпи, понос, рвоту и пр.), поэтому вводить их в рацион ребенка следует особенно осторожно.
В первый раз малышу дают не более 5—10 капель нового сока, в следующий — вдвое больше, затем снова удваивают порцию, доводя количество сока до необходимого. Также постепенно, начиная с 1/2 чайной ложки, вводят в рацион малыша и фруктовое пюре, которое готовят из самых разнообразных плодов: яблок, груш, вишен, слив, абрикосов, персиков, айвы, бананов.
Для приготовления пюре можно использовать и ягоды: черную и красную смородину, малину, чернику.
Богатым источником минеральных веществ и витаминов являются овощи.
Поэтому при рахите первым прикормом должно быть овощное пюре, которое вводят в рацион малыша несколько раньше обычного — с 3,5—4 месяцев. Для его приготовления следует использовать самые разнообразные овощи: картофель, белокочанную и цветную капусту, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, репу, томаты. Чем разнообразнее набор овощей, тем более полноценным будет готовое блюдо.
Его заправляют 1—2 чайными ложками растительного масла и добавляют 1/2 сваренного вкрутую и протертого желтка куриного яйца.
С введением растительного масла овощное пюре обогащается полиненасыщенными жирными кислотами, а куриного желтка — витаминами A и B, солями кальция и фосфора.
На месяц раньше обычного начинают использовать при рахите и второй прикорм — каши из различных круп: гречневой, овсяной, рисовой, манной.
Готовить кашу рекомендуется не на молоке, а на овощном отваре, что повышает содержание в ней минеральных веществ. Особенно полезны овсяная и гречневая крупы, в которых много кальция и фосфора . Последняя, кроме того, имеет оптимальный аминокислотный состав. Добавление в готовую кашу сливочного масла повышает содержание в ней витамина D.
Несмотря на значительную пищевую ценность каш, злоупотреблять ими нельзя. Некоторые же родители стараются дать ребенку кашу два, а то и три раза в день. В рационе малыша первого года жизни должны преобладать овощные и фруктовые блюда. Это правило особенно важно выполнять при заболевании ребенка рахитом.
Как уже отмечалось, рацион больного должен содержать достаточное количество белка, и в первую очередь — животного. В связи с этим при рахите показано раннее использование мясных продуктов.
Уже в 5 месяцев малышу можно дать вареную протертую печень, а с 6 месяцев — мясо: говядину, телятину, нежирное мясо кур, цыплят, индеек. Целесообразно использовать и такие субпродукты, как язык, мозги. Язык, например, по пищевой ценности не уступает мясу, а мозги, содержащие большое количество полиненасыщенных жирных кислот и органических фосфорных соединений, даже превосходят его.
Поскольку в шестимесячном возрасте у малыша обычно имеются только 2 зуба, мясные продукты необходимо после отваривания дважды пропускать через мясорубку с мелкой решеткой или протирать через частое сито.
Ребенку, больному рахитом, очень полезно давать мясные консервы для детского питания, обладающие большой пищевой ценностью как за счет специальной технологической обработки, так и за счет введения в их состав некоторых пищевых добавок. Например, пресный творог, введенный в рецептуру некоторых консервов из мяса и печени, обогащает эти продукты кальцием и приближает соотношение кальция и фосфора в них к оптимальному.
Промышленностью выпускаются и рыбные консервы для детского питания, которые полезны при рахите, так как содержат большое количество фосфора . Консервы готовят и из некоторых морских беспозвоночных животных — кальмаров, гребешков, креветок.
Все остальные продукты питания вводят в рацион в обычные сроки.

Рахит у детей: лечение, продукты с витамином D | Лечебные…
Организация питания ребенка во время рахита: рекомендации…
9-6. Питание при рахите — Лечение рахита у детей
Предупредить рахит у детей просто: правильная диета и режим
Питание при рахите
Похудеть Легко И Быстро В Домашних
Как Быстро Убрать Пивной Живот
Лишний Вес Причина Бесплодия
Диета 5 Какие Можно Каши
Рецепты Убрать Живот В Домашних Условиях

Рахит у грудничков | Небесная канцелярия

Здравствуйте мои дорогие читатели!
В этой статье вы узнаете о питании при рахите, какова роль питания в профилактике рахита, где содержится витамин Д, где нет витамина Д и коротко о рахите вспомним ещё раз… Также вы научитесь делать кальценированный творог, варить каши на овощном отваре,  и узнаете, что такое «Энпит белковый», и о прикорме. Также в статье есть таблица прикорма до года.
Если же вы захотите узнать о рахите более подробно, то читайте мои статьи:  «Детский рахит» и «Профилактика рахита».  

Коротко о рахите

Рахит – это болезнь, которая приходит тогда, когда в организме

возникает дефицит витамина Д.

А витамин Д появляется под действием лучей ультрафиолетовых в коже ребёнка

и в небольшом количестве с некоторыми продуктами питания.

 

Витамин Д в чистом виде содержится

В яичном желтке
В печени рыб, особенно любимой нами печени трески)))
Икре

Немного витамина Д

в кефире,

в молоке,

сливочном масле,

телятине,

сливках.

В виде провитамина Д

содержится в некоторых продуктах и растениях

Что такое провитамин?

Это то, что было до, раньше, перед.
Провитамины — это биохимические предшественники витаминов.

Основные провитамины:

Каротин — это провитамин витамина А
Триптофан – провитамин витамина В3
Эргостерин – провитамин витамина Д2 – содержится в грибах, дрожжах и некоторых водорослях.
7-дегидрохолестерин – провитамин витамина Д3 – содержится в коже человека.

Нет витамина Д

Курином мясе
Говядине
В твороге
Овощах
Зерновых
Фруктах

Витамин Д регулирует в организме обмен кальция и фосфора.

Поэтому, когда существует недостаток витамина Д, то в фосфорно-кальциевом обмене наблюдаются сдвиги, и это приводит к недостаточному отложению солей кальция в костной ткани. Она разрежается, становится мягкой.

И что происходит потом?

А потом  деформируются кости черепа, грудная клетка, кости позвоночника, кости конечностей, нарушается рост зубов, происходят изменения в тазовых костях. Страдает нервная система. Об этом подробнее читай в моей статье «Детский рахит».
Т.е. при недостатке этого витамина возникают симптомы со стороны костно-суставной системы.

Симптомы рахита:

Кости черепа размягчаются и истончаются.

Происходит увеличение лобных и теменных бугров.

Зубы прорезываются с задержкой, очень поздно и эмаль у таких зубов плохая.

Появляются уплотнения на рёбрах — рахитические чётки.

Происходит снижение мышечного тонуса.

Появляются боли и изменение чувствительности костей.

Происходит замедление роста.

 💡 Но есть но!

А именно, все перечисленные симптомы не могут быть сами по себе основанием для диагноза «рахит» без рентгенологического подтверждения и определения содержания витамина Д, кальция, некоторых гормонов крови и фосфора.

Нельзя поставить диагноз «рахит» на глазок. 

Если ваш доктор на глазок посмотрел на вашего ребёнка и заявил, что у него рахит, нет!!! Так диагнозы не ставятся!!!  

Не нравиться что-то доктору, пусть даёт направление на 2 исследования:

1. Рентгенологическое: обычно коленного сустава. Делают снимок сустава и части кости.
2. Анализ крови. 💡 

 

Признаками рахита не являются

Потливость рук

Капризность

Беспокойство

«кривые ноги»

Гипертонус , т.к. наоборот снижение мышечного тонуса признак рахита.

 

Главное – это анализы!!!

Если кто-то на основании слова «потливость» или «гипертонус» пытается поставить диагноз – это не правильно.  

И помним, что весь первый год жизни вашего малыша — это период очень, очень интенсивного роста, и поэтому в этот период детки наиболее подвержены заболеванию рахит.

 😯 Ежедневно наблюдаем за нашим ребёнком.

Необходимо внимательно следить за состоянием микрофлоры его кишечника. Т.к. желудочно-кишечные заболевания сопровождаются нарушением минерального обмена и способствуют развитию рахита. При дисбактериозе витамины и кальций не будут правильно усваиваться, поэтому ребёнку необходимо будет давать кисломолочные продукты. 😯 

 

  Недолгое пребывание ребёнка на воздухе и отсутствие солнечной радиации — тоже приводит к сдвигам в образовании витамина Д.

 

При несбалансированном питании и при недостаточном поступлении витамина Д с пищей — а это дефицит белка, избыток углеводов, недостаток витаминов и нарушение соотношения фосфора и кальция – всё это приводит к сдвигам в образовании витамина Д.

 

 😯 Следим внимательно за своим ребёнком, особенно когда ему исполнится 2-3 месяца, и при первых признаках рахита, а о них читай в моей статье «Детский рахит» и «Профилактика рахита», бежим к врачу и начинаем правильное лечение и правильное лечебное питание.

Лечение вам подберёт доктор, а о лечебном питании детей, больных рахитом, читай далее, но применяй, конечно, тоже посоветовавшись с врачом ➡  ➡  ➡  ➡  ➡ 

 

 💡 Лечебное питании детей, больных рахитом, или профилактическое питание, которое вы начнёте с первых дней жизни вашего малыша, будет оптимально обеспечивать потребности ребёнка в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах и микроэлементах. 💡 

 

 

 

   новорождённый      

      1. Грудное молоко или

      2. если ребёнок на искусственном вскармливании, то адаптированные молочные смеси, приближенные по своему составу к женскому молоку, смотри здесь. При изготовлении этих смесей используются профилактические дозы витамина Д.

      3. Кисломолочные смеси «биолакт» или такие —  смотри

( кисломолочная смесь- это обычная смесь, в которую просто добавлены кисломолочные бактерии и её можно давать с рождения и до 12 месяцев)

      4. Сухие и жидкие ацидофильные смеси «малютка», «малыш».

      5. Мацони, балдырган

 

 

  С трёхнедельного возраста

      ( особенно касается деток, находящихся на искусственном вскармливании)

              По назначению врача нужно начинать давать витамин Д,            об этом читай мою статью « Профилактика рахита».   

               Помним одно, что избыток витамина Д вреден также, как и его недостаток. И если больному ребёнку назначено ультрафиолетовое облучение, то в это время витамин Д давать нельзя!!!

 

      С 1 месяца

     

      Всем детям необходимы соки, фруктовые и овощные. О том как правильно начинать давать соки, я напишу в следующей статье.

      1. Лимонный сок восполняет дефицит лимонной кислоты в организме ребёнка и улучшает обменные процессы.

      2. Настой шиповника, особенно нужен зимой и весной, когда содержание витамина С в соках снижено, смотри здесь
     

      Можно использовать консервированные плодово-овощные соки.
     

      Несколько раз в день можно давать отвар сваренных вместе капусты, свеклы, моркови.

 

1.5 месяца

 

      Вводим яблочное пюре.

      1. Начинаем с ½ чайной ложки 2 раза в день.

      2. Постепенно увеличиваем дозу до 30-50 г в день.

      При отсутствии свежих яблок можно использовать гомогенизированные пюре для детского питания, смотри здесь

 

      С 3-х месячного возраста

 

  1.   1/8 желтка в день растираем с грудным молоком.
  2.   Следим за проявлением признаков аллергической реакции.
  3.   Постепенно увеличиваем дозу до ¼ желтка в день, растёртого с грудным молоком.

 

      Все дети должны получать четверть сваренного вкрутую желтка в день, растворённого с грудным молоком.

      Этот продукт богат витаминами Д и А, и солями фосфора и кальция.

 

С 3.5 месяцев

при искусственном вскармливании

 

      Начинаем прикорм.

      И прикорм начинаем раньше, чем обычным деткам, чтобы восполнить недостаток витаминов.

      Обязательно овощным пюре, приготовленным из самых различных овощей, в которых имеется много солей кальция.

Это:
Морковь

Капуста

Репа
Картофель – им увлекаться не нужно

      Можно давать гомогенизированные консервы

 

 

С 4 месяцев

на грудном вскармливании

 

      1. Даём ½ желтка, сваренного вкрутую и растёртого с грудным молоком.

      2. Начинаем прикорм.

      Обязательно прикорм начинаем овощным пюре, приготовленным из самых различных овощей, в которых имеется много солей кальция.

Это:
Репа
Морковь

Капуста

Картофель – им увлекаться не нужно

      3. Можно пользоваться гомогенизированными консервами

 

 

С 5 месяцев

 

      1. Полезно пюре из печени, лучше куриной.
                                                     По 2-3 чайные ложки через день.

 

      2. В овощное пюре добавляем икру.

В ней содержится довольно много витамина Д, полноценные белки, жиры, минеральные соли и другие витамины.

      3. Начинаем прикорм кашами из крупяной муки или круп, сваренными  на овощном или фруктовом отваре. Рецепт приготовления смотри в статье далее. ➡  ➡  ➡ 

 

С 6 месяцев

 

      1. Нужно давать овощной суп на мясном бульоне.

      2. Вводим мозги, печёнку в виде фарша.

  3.  Гомогенизированные консервы из мяса, смотри здесь

 

 

С 6.5 месяца

       

      Даём мясное пюре, говяжье или куриное.

      Хорошо использовать гомогенизированные консервы из мяса ➡ 

 

Гомогенизированные консервы

Хорошо использовать гомогенизированные консервы
1. для детей 5-7 месяцев – из мяса цыплят , кролика

2. для детей 7-9 месяцев- из мяса индейки

3. для детей 9-12 месяцев –овощи и мясо

4. из говядины 7 -9 месяцев — фрикадельки

 

 

 💡 Детям с проявлениями рахита лучше варить каши на овощном или фруктовом отваре.

Шаги

1. Берём 200 г разных  овощей.

2. Измельчаем их, режем на небольшие кусочки.

3. Кладём в кастрюлю и заливаем 500мл холодной воды.

4. Закрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь.

5. После закипания уменьшаем огонь и варим 1 час.

6. Процеживаем отвар через марлю.

7. На этом отваре готовим кашу, любую. Хоть гречневую, хоть овсяную, хоть  ячменную, хоть рисовую или манную.

  Существует в продаже мука для детского питания из рисовой, гречневой, овсяной круп.

8. В готовую кашу добавляем 1 чайную ложку творога, и 1/2 желтка.

9. После 5 месяцев жизни ребёнка в кашу добавляют 1/2 чайной ложки сливочного масла.

10. Кашу следует давать ребёнку не более одного раза в день. 💡 

 

 

Кальцинированный творог

  💡 Детям, больным рахитом, а также для профилактики рахита, нужен кальцинированный творог.

 

Как сделать кальцинированный творог

1. Взять 300 гр холодного молока.

2. Добавить в него 3 чайные ложки 5% раствора хлористого кальция – это 15 г или добавить полторы таблетки глюконата кальция по 0,5 г которые.

3. Молоко нагреваем до кипения.

4. Закипело, сразу снимаем с огня.

5. Охлаждаем до комнатной температуры.

6. Полученный творог откидываем на прокипячённую марлю.

7. Подвешиваем в прохладном месте.

8. Ждём, когда полностью  удалится сыворотка.

8. Творог протираем  через мелкое сито дважды. 💡 

 

«Энпит белковый»

 💡 Ещё лучше давать «Энпит белковый».

 

Что такое «Энпит белковый»?

Это порошок белоко цвета, который легко разводится водой или добавляется к различным блюдам.

В состав «Энпит белковый» входят витамин Д2, соли кальция, фосфора и магния.

 

Как употреблять «Энпит белковый»?

В виде напитка или как добавка в различные блюда.

 

Как сделать напиток «Энпит белковый»?

1. Берём 15-20г порошка на 100 гр воды.

2. Разводят в небольшом количестве воды, чтобы не было комочков,

3. доводят воду до нормы,

4. потом ставят на огонь

5. Доводим до кипания.

6. Охлаждают до теплого состояния – напиток готов.

 

Как долго принимать «Энпит белковый»?

Количество и длительность применения его определяет лечащий врач.

Это примерно от 2 недель до 1,5 – 2 месяцев.

 

Где преобрести «Энпит белковый»?

В аптеках. Можно в магазинах спортивного питания или магазине диетического питания. 💡 

 

Искусственное питание

 💡 Многие мамочки и бабушки считают, что если мамочка не может по каким то причинам кормить грудью и переводит ребёночка на искусственное питание, то обязательно у ребёнка будет рахит. Нет! Нет! И ещё раз нет!  
Тот момент, что ваш ребёнок находится на искусственном вскармливании, делает диагноз рахит маловероятным, так как молочные смеси сейчас настолько хорошо адаптированные, и в состав их включены все необходимые ребёнку в данном возрасте витамины и витамин Д в том числе, как например в этой смеси.
Это раньше искусственное вскармливание было серьёзным аргументом в диагностике рахита, потому что 20 лет назад малышей кормили коровьим молоком, то сейчас у детей на искусственном вскармливании рахита не бывает никогда. Причём выбор смесей настолько велик, что можно найти  и противоаллергенные. 💡

 

 💡 Да на самом деле болезнь рахит очень очень редкая, хотя её все боятся. 💡 

 

В этой статье вы узнали о питании при рахите, какова роль питания в профилактике рахита, где содержится витамин Д, где нет витамина Д и коротко о рахите вспомнили ещё раз… Также вы научились делать кальценированный творог, варить каши на овощном отваре,  и узнали, что такое «Энпит белковый», и о прикорме. И можете теперь пользоваться таблицей прикорма до года.

Также о рахите вы можете узнать, прочитав мои статьи «Детский рахит» и «Профилактика рахита»

Пишите комментарии  

Рекомендуйте сайт своим друзьям

Читайте другие интересные статьи

Почему болеют дети

Внезапная смерть ребёнка

Укусил клещ, что делать

Оцените запись


labelВитамин Д, искусственное питание, питание при рахите, прикорм, рахит

Примерное меню для страдающих рахитом. Признаки и лечение рахита у детей старше года

Большие социальные преобразования в нашей стране, профилактические мероприятия здравоохранения привели к исчезновению тяжелых форм рахита, однако легкие его формы встречаются еще и сейчас довольно часто у детей раннего детского возраста и обусловлены недостаточностью витамина Д в детском организме.

Дефицит витамина Д в организме ребенка может возникнуть при недостаточном поступлении его с пищей, а также при несбалансированности рациона питания -дефицит белка, избыток углеводов, нарушение соотношения кальция и фосфора, недостаток других витаминов. Недолгое пребывание детей на воздухе, отсутствие ультрафиолетовой солнечной радиации также ведут к сдвигам в образовании витамина Д в организме ребенка. Развитию рахита способствуют желудочно-кишечные заболевания, так как во всех случаях они сопровождаются нарушением минерального обмена.

При рахите вследствие недостатка витамина Д наблюдаются сдвиги в фосфорно-кальциевом обмене, что приводит к недостаточному отложению солей кальция в костной ткани. Она разрежается, становится мягкой, деформируются грудная клетка, кости черепа, позвоночника, конечностей, нарушается рост зубов, значительные изменения происходят в тазовых костях. Наряду с этим отмечается разрастание неполноценной, необызвествленной ткани, образуются лобные и теменные бугры, разрастания на грудной клетке. При недостатке витамина Д не только имеют место отклонения в росте и формировании костей, но это сказывается на функциях ряда органов, и прежде всего нервной системы.

В чистом виде витамин Д содержится в немногих продуктах — в желтке яиц, икре, в печени рыб, особенно печени трески. В небольшом количестве витамин Д находится в молоке, кефире, сливочном масле, сливках, телятине. В некоторых пищевых продуктах и растениях он содержится в виде провитамина Д и только в коже под влиянием ультрафиолетовых лучей превращается в активный витамин Д. В большинстве продуктов — твороге, курином мясе, говядине, зерновых, овощах и фруктах нет витамина Д.

Подвержены заболеванию рахитом дети на протяжении всего первого года жизни, в период наиболее интенсивного их роста. Первые признаки рахита проявляются уже в 2-3-месячном возрасте. Ребенок становится беспокойным, плохо спит. Во время кормления, сна головка сильно потеет и на подушке появляется мокрое пятно, ребенок часто вертит головой, развивается облысение затылка. Через 2-3 недели обнаруживаются признаки поражения в костях черепа: появляется податливость краев большого родничка, а в области затылочной кости отмечаются участки размягчения.

В комплексе различных мероприятий по профилактике и лечению рахита большое значение имеет питание, которое должно оптимально обеспечивать потребности ребенка с первых дней жизни соответственно возрасту в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах и микроэлементах. Как мы уже говорили, для маленьких детей лучшей пищей является грудное молоко. В женском молоке оптимальное соотношение кальция и фосфора. Кроме того, известна зависимость усвоения кальция и фосфора от количества белка, введенного в организм с пищей. Даже небольшое снижение белка в рационе способствует развитию рахита. Во время Великой Отечественной войны, когда гражданское население и дети вынуждены были находиться главным образом на углеводном питании, несмотря на назначение больших доз витамина Д, заболеваемость рахитом возрастала и течение его было тяжелым. Не меньшее значение имеет количество жира в рационе ребенка, так как жиры оказывают большое влияние на всасывание кальция в кишечнике. Причем нарушение всасывания кальция отмечается как при недостатке, так и при избытке жира в питании ребенка. Процессы формирования костной системы протекают нормально не только при достаточном содержании в организме витамина Д, но также и аскорбиновой кислоты. При рахите у детей отмечается снижение в крови витаминов группы В и С. Ребенок, больной рахитом, должен полноценно питаться. Особенно пристального внимания в этом смысле требуют крупные дети, которым одного женского молока не всегда достаточно для правильного развития, чаще всего им необходимо с первых дней жизни добавлять в рацион небольшое количество белка. Для детей первого года жизни, больных рахитом, врач-педиатр делает специальные расчеты основных пищевых ингредиентов на 1 кг их массы, это позволяет избежать дефицита белка и нежелательного преобладания углеводов в рационе питания.

Хотя витамина Д мало в материнском молоке, но оно содержит биологически активные вещества, способные несколько компенсировать этот недостаток. Поэтому дети, находящиеся на грудном вскармливании, болеют рахитом реже и протекает заболевание у них в более легкой форме, чем у детей, находящихся на искусственном вскармливании.

При смешанном и искусственном вскармливании нужно применять адаптированные молочные смеси , приближенные по своему составу к женскому молоку, при изготовлении которых используются профилактические дозы витамина Д.

Следует знать и помнить, что избыток витамина Д не менее вреден, чем его недостаток. Если ребенку, заболевшему рахитом, назначено ультрафиолетовое облучение, то в течение всего времени его проведения витамин Д давать нельзя.

Важно как можно раньше вводить в рацион ребенка продукты, содержащие витамин Д. С трехмесячного возраста все дети должны получать четверть сваренного вкрутую желтка в день, растертого с грудным молоком. Начинать нужно с 1/5 желтка при увеличении постепенно дозы до 1/4, необходимо следить за проявлением признаков аллергической реакции. С четырех месяцев ребенку дают половину желтка. Этот продукт богат не только витаминами Д и А, но и солями фосфора и кальция.

Всем детям с месячного возраста необходимы фруктовые и овощные соки: При рахите рекомендуется лимонный сок, восполняющий дефицит лимонной кислоты в организме ребенка и улучшающий обменные процессы. Зимой и весной, когда содержание витамина С в соках снижено, желателен настой шиповника. В полуторамесячном возрасте нужно вводить яблочное пюре, начиная с 1/2 чайной ложки 2 раза в день, постепенно увеличивая дозу до 30-50 г в день. При отсутствии свежих овощей и фруктов можно использовать консервированные плодово-овощные соки и гомогенизированные пюре для детского питания.

Прикорм детей, больных рахитом, нужно начинать не с 5 месяцев, а с 4, а при искусственном вскармливании — с 3,5 месяца и обязательно овощным пюре, приготовленным из самых различных овощей, в которых имеется много солей кальция (капуста, морковь, репа, картофель). Однако не следует увлекаться картофелем, о чем мы уже говорили ранее. Необходимо избегать излишнего количества манной каши, толокна, детской муки, сухарей, печенья, мучнистых блюд. Эти продукты, как и картофель, содержат кислые валентности, то есть они способствуют сдвигу обмена веществ в кислую сторону. А в кислой среде возрастает растворимость фосфорно-кальциевых соединений, что и способствует развитию рахита. Каши варить лучше гречневые и овсяные на овощном отваре. В этих крупах содержится большое количество солей фосфора, кальция и железа. Манная и рисовая крупа значительно беднее этими солями. С шести месяцев жизни ребенку можно давать овощной суп на мясном бульоне, с 6,5 месяца — мясное пюре (говяжье или куриное). Полезно с пятимесячного возраста печеночное пюре (лучше куриное) по две-три чайные ложки через день. По возможности в овощное пюре хорошо добавлять икру. В ней содержится довольно много витамина Д, полноценные белки, жиры, минеральные соли и другие витамины. Мозги, печенку в виде фарша можно вводить в меню ребенка с шести месяцев. Более полезен таким детям кальцинированный творог. Для получения 50 г творога нужно взять 300 г (в 6 раз больше, чем полученного творога) холодного молока и добавить в него 3 чайные ложки (15 г) 5 % раствора хлористого кальция или полторы таблетки глюконата кальция (по 0,5 г). Молоко нагревают до кипения, сразу снимают с огня и охлаждают до комнатной температуры. Полученный творог откидывают на прокипяченную марлю и подвешивают в прохладном месте до полного удаления сыворотки. Творог протирают два раза через мелкое сито.

— заболевание детей преимущественно грудного возраста. Основной причиной возникновения рахита является дефицит витамина D, однако развитию болезни могут способствовать и другие факторы:

искусственное и смешанное вскармливание, недостаточное пребывание ребенка на свежем воздухе, дефицит ультрафиолетового облучения, дефекты ухода, недоношенность, нарушения и пищевого рациона беременной женщины, а также различные заболевания, перенесенные ребенком, вирусные инфекции, гипотрофия, длительные и другие.

При рахите нарушается обмен веществ, в Основном кальциевый и фосфорный; расстраиваются функции ряда систем и органов — у ребенка размягчаются и деформируются кости черепа, грудной клетки, конечностей, позвоночника. Нарушается и функция нервной системы, что выражается в повышенной потливости, раздражительности, нарушении сна, ослаблении тонуса и силы мышц и т.д. Из-за общей слабости дети, больные рахитом, с опозданием начинают держать головку, сидеть, стоять, ходить. При запущенном рахите больные вялы, сонливы, безучастны к игрушкам и играм, ко всему окружающему.

Рахит ослабляет защитные силы организма, поэтому другие заболевания, такие как , и т.д., у детей, больных рахитом, протекают тяжелее и длительнее, чаще переходят в хроническую форму.

В настоящее время тяжелые формы рахита встречаются редко, однако легкие и среднетяжелые проявления этого заболевания отмечаются у детей в возрасте от 2 до 10 месяцев довольно часто.

В лечении больных рахитом детей важное значение принадлежит рациональному питанию. Прежде всего в рацион ребенка необходимо включать продукты, содержащие достаточное количество витамина и других витаминов, лимонной кислоты, солей фосфора и кальция, микроэлементов. При организации питания ребенка, больного рахитом, следует придерживаться следующих принципов:

  • прикорм вводить на 1-1,5 месяца раньше, чем обычно (с 3,5-4 месяцев), отдавая предпочтение овощным торе и кашам на овощном отваре. Хотя фруктовые соки при рахите рекомендуется давать детям уже на втором месяце жизни, надо избегать избыточного их введения;
  • в рацион ребенка необходимо включать продукты, содержащие витамин D: яичный желток (сваренный и тщательно растертый) — с 3-3,5 месяца, протертую печень. — с 4,5-5 месяцев, пюре из мозгов, а также из мяса и почек — с 6 месяцев;
  • каши рекомендуется готовить на овощном отваре, причем следить, чтобы в течение недели они не повторялись. В течение суток кашу следует давать только один раз. При приготовлении овощных пюре следует отдавать предпочтение кабачкам, моркови, капусте, зеленому горошку;
  • в питании ребенка желательно круглый год использовать свежие овощи и фрукты, а также приготовленные из них соки и пюре. Яблочное, тыквенное, морковное и другие пюре рекомендуется вводить в рацион ребенка с 4 месяцев, начиная с 1/2-1 чайной ложки и доводя до 100-150 г в день к 5,5-6 месяцам. Суточную дозу пюре следует давать в три-четыре приема, следить за тем, чтобы в течение недели пюре было разнообразным.

Рахит – заболевание не смертельное. Однако последствия его могут оказаться необратимыми, поэтому очень важно не допустить развития рахита за счет его профилактики у детей. В случае, когда болезнь дала о себе знать, начинать лечение нужно своевременно.

Питание ребенка в 1 год для профилактики рахита

Основная причина рахита – недостача витамина D, из-за чего снижается всасываемость кальция, происходит нарушение процесса минерализации костей. В группу риска по заболеваниям рахитом попадают, прежде всего, дети в возрасте от трех месяцев до трех лет. В этот период наиболее интенсивно происходит рост организма. Потому родители должны со всей ответственностью подходить к организации питания малыша.

Даже при грудном вскармливании ребенок не получает достаточного количества витамина D. Потому и «искусственникам», и грудничкам необходимо организовать его дополнительное поступление. Для этого уже с трехнедельного возраста по советам врачей следует вводить в рацион фруктовые соки, а с трех месяцев – различные пюре.

Правильно организованное питание ребенка в 1 год для профилактики рахита практически полностью исключает мучные изделия. В таких продуктах содержится фосфор в плохо усвояемой форме, и они могут спровоцировать возникновение болезни.

Питание ребенка во время рахита: какие продукты необходимы

Прежде всего, питание ребенка во время рахита не должно быть однообразным. Уже с 3,5 месяцев рекомендуют вводить прикорм: каши, пюре, протертое мясо и печень.

Овощным пюре лучше кормить в обед: 1–2 чайные ложки. Спустя пару дней количество пюре увеличиваем до 3–4 ложек и так доводим постепенно до десяти. Преимущество именно овощного пюре в том, что в нем содержится целый набор микроэлементов в легко усвояемой форме. Лучше выбрать кабачковое, морковное, тыквенное. Спустя две недели в пюре попробуйте добавлять по половине желтка вареного яйца – источник микроэлементов, жирорастворимых витаминов, белка. Каши лучше готовить на овощных бульонах и давать не чаще одного раза в сутки

Питание ребенка при рахите 2-й степени

Дозы витамина D, которые дают малышу при рахите 2-й степени в виде лекарственных препаратов, должен определять исключительно врач-педиатр. Также специалист может назначить параллельную терапию: массажи, гимнастику.

Задачей родителей является правильно организовать питание ребенка при рахите 2-й степени , что предполагает обязательное введение в рацион следующих продуктов:

Также родители не должны забывать, что важно организовать ребенку режим дня, прогулки на свежем воздухе.

Рахит — заболевание преимущественно детей первого года жизни. Обычно его связывают с нарушениями фосфорно-кальциевого обмена в организме ребенка, возникающими из-за недостатка витамина D.

Однако сводить весь сложный механизм развития заболевания только к дефициту этого витамина было бы неправильно. Известны случаи возникновения рахита у детей, которые получили полный профилактический курс витамина D, а болезнь тем не менее дала о себе знать.

Вот почему в настоящее время рахит рассматривают как сложное заболевание, в развитии которого, наряду с гипо- или авитаминозом D и дефицитом кальция и фосфора, большое значение имеет недостаток и других витаминов (A , C, группы B), микроэлементов (меди, железа, цинка, магния, кобальта), а также нарушения в обмене основных пищевых веществ — белков, жиров и углеводов.

Причины этих нарушений могут быть самыми разнообразными, но конечный результат их один — ухудшение усвоения кальция и фосфора. Именно дисбаланс между высокой потребностью ребенка в кальции и фосфоре и низкой их усвояемостью в организме является причиной, которая вызывает развитие рахита.

А как же витамин D?
Играет ли он самостоятельную роль в развитии заболевания? Оказывается, играет, причем не столько сам витамин, сколько его активные производные, образующиеся в процессе обмена его в организме. Это помогает понять, почему при, казалось бы, полноценной профилактике рахита витамином D у одного ребенка все же развилось заболевание, а другой малыш не получил ни капли препарата, но не заболел.

Важен не только уровень поступления витамина D в организм (хотя и об этом забывать нельзя), но и степень вовлечения его в обмен веществ с образованием активных форм, и эффективность включения последних в фосфорно-кальциевый обмен.

Таким образом, профилактика и лечение рахита у детей должны проводиться по нескольким направлениям.
Во-первых, использование в рационе малыша тех продуктов, которые наиболее богаты витамином D.

Во-вторых, назначение медикаментозных препаратов (раствор эрго-кальциферола в масле, драже эргокальциферола и пр.) для восполнения дефицита витамина D (потребность в нем доношенного грудного ребенка составляет 400 МЕ в сутки).

В-третьих, создание таких условий, при которых весь поступающий в организм витамин D реализовался бы в наибольшей степени и с наибольшей активностью.

Выполнение этих задач невозможно без рационального питания, которое играет важную роль как в профилактике заболевания, так и в лечении рахита. Такое питание должно быть прежде всего сбалансированным, т. е. полностью обеспечивать потребности малыша в белках, жирах, углеводах, минеральных солях и витаминах.

Питание при рахите

Лучшее питание для ребенка первого года жизни — это грудное молоко.
Многолетние наблюдения убедительно свидетельствуют о том, что у детей, находящихся на естественном вскармливании, рахит встречается реже, чем у искусственников. А если же он развивается, то протекает значительно легче и оставляет меньше последствий, несмотря на то, что содержание витамина D в грудном молоке ничтожно мало и не обеспечивает даже одной десятой потребности в нем ребенка.

Это связано в первую очередь с уникальными особенностями грудного молока. Качественный состав и количественное соотношение его основных ингредиентов таковы, что они обеспечивают наилучшее усвоение витамина D как самого молока, так и поступающего в организм ребенка с другими пищевыми продуктами либо в виде медикаментозных препаратов (для профилактики рахита всем детям, начиная с 3-недельного возраста, а недоношенным — с 2-недельного, назначаются препараты витамина D).

Удивительными свойствами обладают и белки грудного молока, образующие функционально активные комплексы с витамином Б и его производными (достаточное поступление белка с пищей должно быть необходимым условием любой диеты, особенно при рахите). То же следует сказать и в отношении жиров.
Известно, что особенностью жира грудного молока является повышенное содержание в нем полиненасыщенных жирных кислот, обладающих настолько высокой биологической активностью, что их даже сравнивают с витаминами. Недостаточное количество этих кислот в рационе малыша значительно повышает потребность в витамине D и усугубляет течение заболевания.

Малыш растет, и только грудное молоко уже не может удовлетворить потребности его организма в витаминах и минеральных солях. Если своевременно не восполнить этот дефицит, то ребенок может заболеть рахитом.

Вот почему всем детям, начиная с трех недель жизни, обязательно нужно давать фруктовые и ягодные соки , а с 1,5 месяцев — фруктовые пюре.
Особенно показано использование фруктовых соков и пюре, когда ребенок уже заболел. Они не только являются дополнительными источниками минеральных солей и витаминов, но и оказывают положительное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуя его естественную микрофлору, что улучшает всасывание кальция и фосфора.

Набор соков должен быть самым разнообразным.
Первым в питании малыша обычно используют яблочный сок, затем — вишневый или черносмородиновый.
На третьем месяце жизни к ним добавляют сливовый, персиковый, абрикосовый, клюквенный, айвовый, морковный, гранатовый, свекольный, черничный, брусничный соки, а на четвертом — клубничный, земляничный, мандариновый, лимонный, томатный. Следует помнить, что последняя группа соков нередко вызывает аллергические реакции (кожные сыпи, понос, рвоту и пр.), поэтому вводить их в рацион ребенка следует особенно осторожно.

В первый раз малышу дают не более 5-10 капель нового сока, в следующий — вдвое больше, затем снова удваивают порцию, доводя количество сока до необходимого. Также постепенно, начиная с 1/2 чайной ложки, вводят в рацион малыша и фруктовое пюре, которое готовят из самых разнообразных плодов: яблок, груш, вишен, слив, абрикосов, персиков, айвы, бананов.
Для приготовления пюре можно использовать и ягоды: черную и красную смородину, малину, чернику.

Богатым источником минеральных веществ и витаминов являются овощи .
Поэтому при рахите первым прикормом должно быть овощное пюре, которое вводят в рацион малыша несколько раньше обычного — с 3,5-4 месяцев. Для его приготовления следует использовать самые разнообразные овощи: картофель, белокочанную и цветную капусту, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, репу, томаты. Чем разнообразнее набор овощей, тем более полноценным будет готовое блюдо.
Его заправляют 1-2 чайными ложками растительного масла и добавляют 1/2 сваренного вкрутую и протертого желтка куриного яйца.
С введением растительного масла овощное пюре обогащается полиненасыщенными жирными кислотами, а куриного желтка — витаминами A и B, солями кальция и фосфора.

На месяц раньше обычного начинают использовать при рахите и второй прикорм — каши из различных круп: гречневой, овсяной, рисовой, манной.
Готовить кашу рекомендуется не на молоке, а на овощном отваре, что повышает содержание в ней минеральных веществ. Особенно полезны овсяная и гречневая крупы, в которых много кальция и фосфора. Последняя, кроме того, имеет оптимальный аминокислотный состав. Добавление в готовую кашу сливочного масла повышает содержание в ней витамина D.
Несмотря на значительную пищевую ценность каш, злоупотреблять ими нельзя. Некоторые же родители стараются дать ребенку кашу два, а то и три раза в день. В рационе малыша первого года жизни должны преобладать овощные и фруктовые блюда. Это правило особенно важно выполнять при заболевании ребенка рахитом.

Как уже отмечалось, рацион больного должен содержать достаточное количество белка, и в первую очередь — животного. В связи с этим при рахите показано раннее использование мясных продуктов.
Уже в 5 месяцев малышу можно дать вареную протертую печень, а с 6 месяцев — мясо: говядину, телятину, нежирное мясо кур, цыплят, индеек. Целесообразно использовать и такие субпродукты, как язык, мозги. Язык, например, по пищевой ценности не уступает мясу, а мозги, содержащие большое количество полиненасыщенных жирных кислот и органических фосфорных соединений, даже превосходят его.
Поскольку в шестимесячном возрасте у малыша обычно имеются только 2 зуба, мясные продукты необходимо после отваривания дважды пропускать через мясорубку с мелкой решеткой или протирать через частое сито.

Ребенку, больному рахитом, очень полезно давать мясные консервы для детского питания, обладающие большой пищевой ценностью как за счет специальной технологической обработки, так и за счет введения в их состав некоторых пищевых добавок. Например, пресный творог, введенный в рецептуру некоторых консервов из мяса и печени, обогащает эти продукты кальцием и приближает соотношение кальция и фосфора в них к оптимальному.
Промышленностью выпускаются и рыбные консервы для детского питания, которые полезны при рахите, так как содержат большое количество фосфора. Консервы готовят и из некоторых морских беспозвоночных животных — кальмаров, гребешков, креветок.
Все остальные продукты питания вводят в рацион в обычные сроки.

Рахит – болезнь младенцев и маленьких детей до трех лет, выражающаяся в нарушении фосфорно-кальциевого обмена. Развивается от недостатка витамина D на почве скудного питания и нехватки солнечного света, преимущественно у недоношенных и ослабленных детей, в группе риска находятся также дети на искусственном вскармливании.

Витамин D способствует усвоению фосфора и кальция в организме и отложению его в костях, стимулирует обмен фосфорной кислоты, играющей важную роль в деятельности центральной нервной системы. Кроме того, витамин влияет на функции всех желез организма и стимулирует рост. Основными источниками витамина D являются печень морских рыб, дрожжи, рыбий жир, яичный желток и молочные продукты. Но в этих продуктах витамин находится в неактивной форме, превращение в активную форму происходит под действием солнечных лучей или УФ-лампы.

Питание детей, больных рахитом

Лечение ребенка заболевшего рахитом, прежде всего, производится с помощью правильно подобранного питания.

Наилучшее питание для больного ребенка – грудное молоко , причем кормить ребенка следует как можно дольше, чтобы максимально уменьшить последствия болезни. Материнское молоко обладает уникальными свойствами, оно способствует полному усвоению витамина D и витаминов группы B, необходимых для нормального обмена веществ младенца. Кроме того, жиры грудного молока настолько биологически активны, что их сравнивают с витаминами. При нехватке этих жиров ребенок нуждается в дополнительном количестве витамина D. Кормящей маме следует особенно следить за своим питанием. Употреблять в достаточном количестве рыбу, молочные продукты, каши, фрукты и овощи.

Прикорм

Питание ребенка, больного рахитом должно быть тщательно сбалансировано для восстановления обменных процессов. Особое внимание уделяется жирам и белкам, поскольку они играют важную роль в процессе усвоения витамина D, кальция и фосфора. При рахите нарушается обмен витаминов и минералов, может не хватать аскорбиновой кислоты и витаминов группы B, поэтому их содержание в пище ребенка также должно быть под контролем родителей.

Прикорм вводится на месяц раньше стандартной рекомендации (5 месяцев), в случае тяжелой степени рахита – на полтора месяца раньше. Начинать прикорм стоит с овощных пюре и отваров, понемногу, увеличивая количество. Предпочтительно использовать морковь, кабачок, капусту, тыкву. Один раз в день следует давать кашу на овощном отваре. Желательно в течение недели каждый день готовить новый вид каши. С трех месяцев давайте растертый яичный желток. С четырех – пяти месяцев начните вводить творожок. С 5-6 месяцев вводите суфле из печени, а месяц спустя можно давать белое мясо и птицу.

С 2-3 месяцев следует давать фруктовые и овощные соки – несколько капель сока разведите в воде, которую пьет малыш. Не давайте чистый сок, он может раздражать нежную слизистую желудка.

Полезен будет ребенку кальцинированный творог . Для его приготовления добавьте в 300 мл молока полторы таблетки толченого глюконата кальция. Закипятите молоко, а потом сразу снимете его с огня и охладите. Полученную массу заверните в марлю и подождите, пока стечет сыворотка. На выходе вы получите 50 г свежего домашнего творога, обогащенного кальцием.

Народные средства при рахите

Излечению рахита у детей способствуют травяные ванны. Ванну следует делать ребенку каждый день. Полезно менять виды ванн.

  • Лопух и девясил . На 10 литров кипятка возьмите по 200 г корней лопуха и девясила, поварите 15 минут на медленном огне. Подождите, пока вода немного остынет. Ванну следует принимать в течение 15-20 минут.
  • Аир болотный . 300 г растения затейте 3 литрами кипятка и подержите на маленьком огне полчаса. Отвар добавьте в ванночку ребенка при купании.
  • Душица . Три столовых ложки травы душицы затейте 3 литрами кипятка, дайте настояться. Настой добавьте в воду для купания младенца.
  • Тысячелистник и череда . 200 г череды и 50 г цветков тысячелистника залейте пятью литрами кипятка. Дайте настояться и добавьте настой в детскую ванночку при купании.
  • Грецкий орех . Пятью литрами кипятка залейте полкилограмма листьев грецкого ореха. Прокипятите отвар в течение получаса. Добавьте его в воду для купания ребенка.
  • Овсяная солома . На 3 литра воды возьмите 120 г соломы, прокипятите 20 минут. Добавьте отвар в детскую ванночку во время купания.
  • Хвоя . Залейте 70 г сосновой хвои пятью литрами кипятка, дайте настояться в течение дня или ночи. Процедите и добавьте в ванночку младенца.

Для поддержания ослабленного организма и повышения иммунитета ребенка можно давать и различные травяные чаи и отвары:

  • Лопух . Столовую ложку измельченных коней лопуха залейте двумя стаканами кипятка, закройте емкость крышкой и дайте настояться. Затем процедите и давайте пить ребенку по четверти стакана 3-4 раза в день.
  • Отвар овощей . Сварите капусту, свеклу и морковь с кожурой, предварительно хорошо промыв корнеплоды. Полученный отвар овощей давайте пить ребенку несколько раз в день.
  • Мята перечная . На стакан кипятка потребуется одна столовая ложка сухих листьев. Закройте емкость крышкой и оставьте настаиваться полчаса. Давайте ребенку по чайной ложке настоя за полчаса до еды три раза в день.
  • Грецкий орех . Столовую ложку сухих листьев грецкого ореха залейте стаканом кипятка. Настаивайте под крышкой в течение часа. Давайте ребенку по чайной ложке 3 раза в день перед едой.

Обратите внимание на то, что ребенок, больной рахитом должен прибывать максимальное время на свежем воздухе. Но не оставляйте его под прямыми солнечными лучами. Для младенцев идеальна кружевная накидка на коляску или переноску, детям постарше обязательна панамка с широкими полями.

Рахит (для родителей) — Cook Children’s

Что такое рахит?

Рахит – это когда кости ребенка становятся мягкими и слабыми. Обычно это происходит из-за того, что ребенок не получает достаточного количества витамина D. Большинство детей с рахитом выздоравливают при лечении.

Что вызывает рахит?

Детские кости растут, когда на ростовых пластинах образуется новая костная ткань. Пластинка роста представляет собой область растущей ткани вблизи концов длинных костей. К ним прикрепляются кальций и фосфор, поэтому они могут строить крепкие и твердые кости.

Витамин D помогает организму усваивать кальций и фосфор из пищи. Без достаточного количества витамина D организм не может удерживать достаточное количество кальция и фосфора в пластинах роста. Кости остаются мягкими и слабыми, могут искривляться или иметь причудливую форму.

Реже у детей может развиться рахит из-за других заболеваний, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) или проблемы с почками.

Каковы признаки и симптомы рахита?

Поскольку кости начинают искривляться и деформироваться, дети с рахитом могут:

  • испытывать мышечную слабость или боль
  • быть ниже ростом, чем другие дети их возраста

Как диагностируется рахит?

Врачи диагностируют рахит путем:

  • проведения осмотра, проверки костей на болезненность или болезненность путем надавливания на них
  • назначения анализов крови для проверки уровня кальция, фосфора и витамина D
  • проведения рентгенографии для выявления деформаций костей (когда кости согнуты или деформированы)

Как лечится рахит?

Лечение рахита помогает укрепить кости.Врачи назначают добавки для замены недостающего витамина D, кальция и фосфора.

Детям с деформацией костей могут понадобиться брекеты для изменения положения костей по мере их роста. В тяжелых случаях ребенку может потребоваться операция.

Если рахит вызван другим заболеванием, ребенок должен обратиться за помощью к специалисту.

Можно ли предотвратить рахит?

Самое время укреплять кости, когда мы дети и подростки. Дети, которые начинают свою взрослую жизнь с самыми крепкими костями, с меньшей вероятностью потеряют костную массу в более позднем возрасте.

Вот почему так важно получать достаточное количество кальция и витамина D. Чтобы помочь вашим детям построить здоровые кости:

  • Подавайте продукты с высоким содержанием кальция: Продукты, богатые кальцием, включают молочные продукты, бобы, некоторые орехи и семена, а также листовые зеленые овощи. Его также часто добавляют в такие продукты, как апельсиновый сок или хлопья. Покупайте продукты с высоким содержанием кальция, такие как миндальное масло вместо арахисового масла или обогащенный кальцием апельсиновый сок вместо обычного сока.
  • Убедитесь, что дети получают достаточное количество витамина D: Большинство детей не едят много продуктов, которые естественным образом содержат витамин D, таких как жирная рыба.Но витамином D обогащены и другие продукты, такие как молоко и хлопья. Детские безрецептурные поливитамины также могут помочь детям получить достаточное количество витамина D.
  • Осторожнее с пребыванием на солнце: Наш организм вырабатывает витамин D, когда кожа подвергается воздействию солнечных лучей. Воздействие солнечного света на руки и лицо несколько раз в неделю весной и летом может помочь предотвратить рахит. Но важно, чтобы воздействие было недолгим, и защищать кожу солнцезащитным кремом, чтобы предотвратить меланому и повреждение кожи.
  • Поощряйте детей заниматься спортом: Кости становятся крепче, чем больше мы их используем. Упражнения с нагрузкой, такие как ходьба, бег, прыжки и скалолазание, особенно хороши для наращивания костей.

Чем могут помочь родители?

Если у вашего ребенка рахит:

  • Давайте вашему ребенку любые добавки в соответствии с указаниями врача.
  • Следуйте инструкциям относительно продолжительности пребывания на солнце вашего ребенка. Ваш ребенок должен всегда наносить солнцезащитный крем с SPF 30 или выше, когда находится на солнце.
  • Посещайте все последующие визиты, чтобы врач мог перепроверить анализ крови вашего ребенка.
  • Поговорите с зарегистрированным диетологом о том, какие продукты могут помочь вашему ребенку укрепить кости.

Позвоните врачу, если у вашего ребенка:

  • появились боли в костях или мышцах, которые впервые появились или усиливаются
  • у вас мышечные спазмы
  • появились новые симптомы что иногда может происходить при очень низком уровне кальция или фосфора
  • ломает кость

Отзыв: Лариса Хирш, MD

Дата проверки: февраль 2021 г.

Страница не найдена — ScienceDirect

  • Пандемия COVID-19 и глобальные изменения окружающей среды: новые потребности в исследованиях

    Environment International, том 146, январь 2021 г., 106272.

    Роберт Баруки, Манолис Кожевинас, […] Паоло Винеис

  • Исследования по количественной оценке риска изменения климата в городских масштабах: обзор недавнего прогресса и перспективы будущего направления

    Обзоры возобновляемых и устойчивых источников энергии, Том 135, январь 2021 г., 110415

    Бин Йе, Цзинцзин Цзян, Цзюньго Лю, И Чжэн, Нань Чжоу

  • Воздействие изменения климата на экосистемы водно-болотных угодий: критический обзор экспериментальных водно-болотных угодий

    Журнал экологического менеджмента, Том 286, 15 мая 2021 г., 112160

    Шокуфе Салими, Сухад А.А.А.Н. Альмуктар, Миклас Шольц

  • Обзор воздействия изменения климата на общество в Китае

    Достижения в области исследований изменения климата, Том 12, Выпуск 2, апрель 2021 г., страницы 210-223

    Юн-Цзянь Дин, Чен-Ю Ли, […] Зенг-Ру Ван

  • Восприятие общественностью изменения климата и готовности к стихийным бедствиям: данные из Филиппин

    2020

    Винченцо Боллеттино, Тилли Алкайна-Стивенса, Манаси Шарма, Филип Дай, Фуонг Фама, Патрик Винк

  • Воздействие бытовой техники на окружающую среду в Европе и сценарии его снижения

    Журнал чистого производства, Том 267, 10 сентября 2020 г., 121952

    Роланд Хишир, Франческа Реале, Валентина Кастеллани, Серенелла Сала

  • Влияние глобального потепления на смертность апрель 2021 г.

    Раннее развитие человека, Том 155, апрель 2021 г., 105222

    Джин Кальеха-Агиус, Кэтлин Инглэнд, Невилл Кальеха

  • Понимание и противодействие мотивированным корням отрицания изменения климата

    Текущее мнение об экологической устойчивости, Том 42, февраль 2020 г., страницы 60-64

    Габриэль Вонг-Пароди, Ирина Фейгина

  • Это начинается дома? Климатическая политика, направленная на потребление домохозяйствами и поведенческие решения, является ключом к низкоуглеродному будущему

    Энергетические исследования и социальные науки Том 52, июнь 2019 г., страницы 144–158.

    Гилен Дюбуа, Бенджамин Совакул, […] Райнер Зауэрборн

  • Трансформация изменения климата: определение и типология для принятия решений в городской среде

    Устойчивые города и общество, Том 70, июль 2021 г., 102890

    Анна С. Хурлиманн, Саре Мусави, Джеффри Р. Браун

  • «Глобальное потепление» против «изменения климата»: воспроизведение связи между политической самоидентификацией, формулировкой вопроса и экологическими убеждениями.

    Журнал экологической психологии, Том 69, июнь 2020 г., 101413

    Алистер Рэймонд Брайс Суттер, Рене Мыттус

  • продуктов с витамином D: помогите вашему ребенку получить достаточно

    Узнайте, сколько витамина D нужно вашему ребенку, продукты с витамином D для детей , и как включить эти продукты в рацион вашего ребенка.

    Этот пост был создан в сотрудничестве с молочными семьями Новой Англии. Все мнения мои собственные.

    Во всем мире наблюдается высокая распространенность дефицита витамина D, согласно Совету по витамину D и многочисленным исследовательским работам.

    Я не удивлен.

    Однажды педиатр сказал мне, что почти каждый раз, когда он проверяет статус витамина Д у ребенка (при заборе крови) был низким. Он находился в Вермонт.

    В моей собственной практике я видел детей с низким уровнем витамина D, множественными переломами костей в анамнезе или диетами, в которых мало продуктов с витамином D.Часто эти дети не принимают добавки.

    Витамин D — это солнечный витамин

    Витамин D известен как солнечный витамин. Когда солнце попадает вашей коже он активирует витамин. Поскольку многие дети используют солнцезащитный крем (и это хорошо вещь), ультрафиолетовые лучи, которые вызывают выработку витамина D в коже, могут быть заблокированным.

    Чтобы добавить к картинке, в северных штатах УФ-лучи слишком низки зимой, чтобы активировать витамин D в коже. В общем, Северное население подвержено более высокому риску дефицита.

    И не забывайте про облачность, время суток, время года и загрязнение воздуха, все из которых потенциально мешают УФ-лучам, достигающим кожа.

    Все это говорит о том, что диета, богатая витамином D, является основная стратегия получения достаточного количества этого питательного вещества.

    «…потребление витамина D с пищей — самый надежный способ обеспечить адекватное потребление».

    Lisal Folsom, MD, FAAP Рекомендации AAP по профилактике и лечению рахита.

    В этой статье вы узнаете, что делает это питательное вещество, и какие продукты могут помочь вашему ребенку получить здоровую дозу витамина D. Если вы хотите глубже погрузиться в это питательное вещество, прочитайте «Все о витамине D для детей».

    Что делает витамин D?

    Витамин D является важным питательным веществом и гормоном. Для детей это имеет решающее значение для развития и роста костей.

    По существу, витамин D помогает кальцию всасываться в кости, делая их тверже и прочнее.

    Он также играет роль в поддержании сильной иммунной системы, улучшает настроение и имеет некоторые доказательства защиты от некоторых видов рака, респираторных заболеваний, сердечных заболеваний, нейродегенеративных заболеваний и диабета 1 и 2 типа.

    Что такое нормальный уровень для ребенка?

    Уровень в крови не менее 50 нмоль/л (или 20 нг/мл) считается нормальным у детей.

    Некоторые группы, такие как Совет по витамину D, выступают за более высокие нормы, более чем вдвое превышающие этот уровень.

    Они считают нормальным диапазоном 125-200 нмоль/л (или 50-80 нг/мл).

    Что такое дефицит витамина D?

    Если дети не получают достаточного количества витамина D из пищи, пищевых добавок и солнечного света, у них может развиться дефицит витамина D.

    Дефицит оценивается с помощью анализа крови. Твой педиатр возьмет кровь и отправит ее в лабораторию. Лаборатория сообщит на уровне 25-гидроксивитамина D (25OHD).

    • Дефицит витамина D составляет менее 12 нанограммов/мл (или <30 нмоль/л).
    • Недостаточность 12–20 нанограмм/мл (или 30–50 нмоль/л)

    Есть несколько состояний у детей с дефицитом витамина D может возникнуть, но наиболее распространенными являются:

    Рахит , заболевание костей, вызывающее размягчение костей, пороки развития и искривление ног.

    Переломы костей , которые могут быть вызваны ослаблением костей.

    Заболеваемость рахитом в США составляет 24 случая на 100 000 населения, по данным ААП. Этот уровень выше, чем в других развитых странах, а именно Великобритания и Канада.Дети с более темной кожей и те, кто на грудном вскармливании наиболее подвержены риску развития рахита.

    Исследования показали, что дети с дефицитом витамина D или с низким его потреблением подвержены более высокому риску переломов костей. Кроме того, переломы костей более тяжелые у детей с дефицитом.

    Определенные факторы повышают риск дефицита у детей, включая:

    • более темная пигментация кожи
    • недостаток витамина D у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании
    • дети, чьи матери имели дефицит витамина D покрытие кожи снаружи

    Как предотвратить дефицит?

    В дополнение к безопасному пребыванию на солнце есть два других способа убедитесь, что ваш ребенок получает достаточное количество этого питательного вещества с помощью диеты и добавок витамина D.

    Давайте углубимся в продукты с витамином D, потому что вы можете принять меры прямо сейчас.

    Сколько витамина D нужно моему ребенку?

    Детям в возрасте до 1 года необходимо 400 МЕ витамина D каждому день.

    Если вы кормящая мама, вам необходимо обеспечить своего ребенка с добавкой витамина D. Как правило, капли с витамином D назначают непродолжительное время. после рождения для детей, находящихся на грудном вскармливании. Поговорите со своим врачом, если ваш ребенок не на них.

    Если ваш ребенок пьет детскую смесь, это питательное вещество включено в состав, однако его может быть недостаточно.

    Пока ваш ребенок не выпьет 1 литр смеси в день, это количество будет меньше, чем нужно вашему ребенку. Я подробно рассказываю об этом в «Руководстве умной мамы по началу твердой пищи». Но о дополнительных добавках лучше поговорить с педиатром.

    Детям в возрасте от 1 до 18 лет необходимо 600 МЕ в день. Взрослые нужна такая же сумма.

    Какие продукты содержат витамин D?

    Витамин D встречается в природе только в нескольких продуктах, таких как грибы, яичный желток и жирная рыба.

    К счастью, есть несколько продуктов, обогащенных витамином D, таких как молоко и готовые к употреблению хлопья.

    Обычно в пищевых продуктах можно найти две формы витамина D: D2, содержится в растительных продуктах, а D3 в основном содержится в продуктах животного происхождения.

    Молоко с витамином D

    Молоко, обогащенное витамином D, является основным источником витамина D для американцев.

    Как правило, вы найдете около 100-125 МЕ на чашку молока.

    В США жидкое молоко может быть обогащено витамином D, однако такое обогащение не является обязательным на федеральном уровне.

    Большинство мандатов на укрепление выполняются на уровне штатов.

    Зачем в молоко добавляют витамин D?

    В 1930-е годы среди бедных детей свирепствовал рахит, особенно в северных штатах.

    Правительство США начало обогащать молоко, чтобы искоренить это заболевание костей у детей.

    К сожалению, недавние исследования свидетельствуют о росте заболеваемости рахитом у детей.

    Грибы

    Грибы могут вырабатывать необходимое для питания количество витамина D при воздействии солнечного света или УФ-лампы.

    Они являются хорошим источником витамина D для всех, но особенно для детей-вегетарианцев и веганов.

    Витамин D из рыбы

    Жирная рыба является естественным источником витамина D. Ищите лосось, тунец, скумбрия, сардины и продукты из рыбы, такие как печень трески масло.

    [Читайте: 5 способов заставить вашего ребенка есть больше рыбы]

    Другие продукты: яйца, обогащенные витамином D, и кисломолочные продукты

    Некоторые упакованные продукты обогащены солнечным светом. витамин.Например, многие готовые к употреблению каши обогащены витамином D.

    Яйца и апельсиновый сок, обогащенный витамином D, являются источником это питательное вещество тоже.

    В категории альтернативного молока почти все напитки, такие как так как рис, миндаль, овес и другие продукты обогащены витамином D, а также другими питательные вещества.

    [Читайте: 5 удивительных вещей, которые нужно знать об альтернативных молочных продуктах]

    Есть ли в йогурте витамин D?

    Йогурт обычно не обогащают витамином D. удивление среднего потребителя.Есть некоторые обогащенные йогурты; читать этикетке и стремитесь к дневной норме (DV) 20% или выше.

    [Читать: Как выбрать лучший детский йогурт]

    Питание с витамином D для детей

    Я составил пример плана питания, чтобы помочь вам наглядно представить, как могут выглядеть продукты с достаточным содержанием витамина D в ежедневном рационе вашего ребенка.

    Что вы заметили?

    Надеюсь, вы понимаете, что можно добиться достаточного поступления витамина D с пищей.Есть несколько ключевых продуктов, которые закрепляют этот план питания.

    Молоко — это один из продуктов, который содержит довольно много витамина D. A порция молока при каждом приеме пищи обеспечивает суточную дозу 300 МЕ, или половину вашего ежедневные потребности ребенка.

    Яйца, витаминизированные хлопья и апельсиновый сок, а также лосось обеспечивают остальные. Лосось — еще один источник витамина D!

    Простые советы по увеличению количества солнечного витамина с помощью продуктов

    1. Подавать молоко во время еды.
    2. Выбирайте готовые к употреблению хлопья, которые богаты витамином D.Я описала, что я считаю самыми полезными кашами для детей.
    3. Предлагайте рыбу, такую ​​как лосось и тунец, два раза в неделю.
    4. При покупке выбирайте яйца, обогащенные витамином D, и апельсиновый сок, обогащенный витамином D.

    Что делать, если у моего ребенка непереносимость лактозы?

    Вы все еще можете получить хороший источник витамина D из безлактозного молока.

    Количество такое же, как у обычного молока.

    [Читайте: Полное руководство по непереносимости лактозы у детей]

    Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко?

    Вам необходимо рассмотреть альтернативу обогащенному молоку с витамином Д.Прочтите этикетку, чтобы увидеть количество витамина D (20% DV или выше является идеал).

    Скачать


    85+ здоровых закусок для подростков!

    Для получения информации о семьях молочных ферм Новой Англии, школьном питании, а также о здоровье и благополучии посетите веб-сайт New England Dairy.co m.

    Остеомаляция — Профилактика рахита

    Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить рахит.

    Они включают в себя обеспечение вашего ребенка здоровым, сбалансированным питанием и проведение некоторого времени на солнце.

    Диета

    Если вы кормите ребенка грудью, ежедневно принимайте 10 микрограммов (мкг) витамина D.

    Для детей старшего возраста убедитесь, что их рацион содержит много продуктов, богатых кальцием и витамином D.

    Источники витамина D включают:

    • жирную рыбу, такую ​​как лосось, сардины и скумбрия
    • яйца
    • обогащенные жиры
    • обогащенные сухие завтраки

    сыр и йогурт

  • зеленые овощи, такие как брокколи и капуста
  • соевые бобы и тофу
  • орехи
  • рыба, в которой вы едите кости, например, сардины и сардины
  • Если у вас ограниченная диета ‐ например, если вы вегетарианец или веган ‐ возможно, вы не получаете необходимые витамины и минералы, и вам может потребоваться принимать витаминные добавки.

    Солнечный свет

    Солнечный свет является хорошим источником витамина D, и именно из него мы получаем большую часть витамина D. Витамин образуется под кожей после пребывания на солнце.

    В Великобритании для большинства людей достаточно воздействия на руки и лицо в течение 10-15 минут, когда солнце наиболее активно (между 11:00 и 15:00) несколько раз в неделю весной и летом.

    Вы не получите витамин D от солнца, если будете пользоваться солнцезащитным кремом, но вам следует наносить солнцезащитный крем с фактором защиты от солнца (SPF) не менее 15, если вы находитесь на улице более 10–15 минут.Это поможет защитить вашу кожу от солнечных лучей.

    Младенцы и дети младшего возраста имеют очень чувствительную кожу, которая легко обгорает, поэтому им необходимо использовать более сильный солнцезащитный крем и прикрываться на солнце.

    В Великобритании ваша кожа не может вырабатывать витамин D под воздействием солнца зимой (с ноября по март), потому что солнечный свет недостаточно силен. Тем не менее, вы можете получить витамин D из запасов вашего тела и из пищевых источников в этот период.

    Узнайте больше о витамине D и солнечном свете и о безопасности на солнце.

    Пищевые добавки

    Большинство людей могут получить весь необходимый им витамин D с пищей и небольшим количеством солнца.

    Однако у некоторых групп людей повышен риск развития дефицита витамина D, и им может потребоваться прием добавок, чтобы избежать рахита и остеомаляции (взрослая форма рахита).

    Эти группы риска обсуждаются ниже.

    Беременные и кормящие женщины

    Департамент здравоохранения рекомендует всем беременным и кормящим женщинам ежедневно принимать 10 мкг витамина D, чтобы снизить риск развития рахита у их детей.

    Младенцы и дети

    Министерство здравоохранения Великобритании рекомендует использовать витаминные капли для всех младенцев и детей младшего возраста в возрасте от шести месяцев до пяти лет.

    Детям, находящимся на грудном вскармливании, рекомендуются витаминные капли с одного месяца, если их мать не принимала добавки с витамином D на протяжении всей беременности.

    Младенцам, получающим детскую смесь, не потребуются витаминные капли, пока они не будут получать менее 500 мл детской смеси в день, поскольку эти продукты содержат дополнительный витамин D.

    Важно, чтобы дети из групп высокого риска принимали добавки витамина D. К ним относятся дети, которые не получают достаточного количества витамина D из своего рациона, и дети с определенными заболеваниями, такими как заболевание почек. Ваш лечащий врач может посоветовать вам, сколько витаминных добавок необходимо.

    Другие группы риска

    Другие люди с повышенным риском развития дефицита витамина D, которым может потребоваться прием пищевых добавок, включают: -Карибское и ближневосточное происхождение

  • люди, которые всегда закрывают всю свою кожу, когда они на улице
  • люди, которые не подвергаются большому количеству солнца
  • люди, которые не едят мясо или жирную рыбу
  • Еда Chakaria системное исследование: исследование методом «случай-контроль» на уровне домохозяйств для выявления факторов риска рахита в Бангладеш

  • Ahmad K & Hassan N (1983): Обследование питания в сельских районах Бангладеш 1981/82 .Дакка, Бангладеш: Институт питания и пищевых наук, Университет Дакки, 63 стр.

    Google ученый

  • Аноним (1998): Отчет об исследовании распространенности рахита среди детей Чакарии . Дакка, Бангладеш: Институт здоровья матери и ребенка, 47 стр.

  • Banajeh SM, al-Sunbali NN & al-Sanahani SH (1997): Клинические характеристики и исходы у детей в возрасте до 5 лет, госпитализированных с тяжелой пневмонией в Йемене. Энн. Троп. Педиатр. 17 , 321–326.

    КАС Статья Google ученый

  • Berg J (1990): Цинковые пальцы и другие домены, связывающие металл. Дж. Биол. хим. 265 , 6513.

    КАС пабмед Google ученый

  • Епископ Н. (2001 г.): Глобальное бремя рахита. В Трудах Международного симпозиума по улучшению здоровья и экономического развития: подходы к профилактике рахита, связанного с питанием , изд.GF Combs Jr, Итака, Нью-Йорк: Корнельский международный институт продовольствия и развития сельского хозяйства, стр. 18–22.

    Google ученый

  • Югстер Э.А., Сане К.С. и Браун Д.М. (1996): Миннесотский рахит. Необходимость изменения политики для поддержки добавок витамина D. Миннесота Мед. 79 , 29–32.

    КАС пабмед Google ученый

  • Фишер П.Р., Рахман А., Кимма Дж.П., Чьяу-Мьинт Т.О., Кабир А.М.Л., Талукдер К., Хассан Н., Манастер Б.Дж., Стааб Д.Б., Даксбери Дж.М., Уэлч Р.М., Мейснер К.А., Хак С. и Комбс Г.Ф. (1999) : Алиментарный рахит без дефицита витамина D в Бангладеш. Дж. Троп. Педиатр. 45 , 291–293.

    КАС Статья Google ученый

  • Fraser DR & Tserendolgor U (2001): Рахит в Северной Азии. В Трудах Международного симпозиума по улучшению здоровья и экономического развития: подходы к профилактике рахита, связанного с питанием , изд. GF Combs Jr, Итака, Нью-Йорк: Корнельский международный институт продовольствия и развития сельского хозяйства, стр. 23–26.

    Google ученый

  • Harris NS, Crawford PB, Yangzom Y, Pinzo L, Gyaltsen P & Hudes M (2001): Питание и состояние здоровья тибетских детей, живущих на больших высотах. Н. англ. Дж. Мед. 344 , 341–347.

    КАС Статья Google ученый

  • Хегстед М., Кинан М.Дж., Сивер Ф. и Возняк П. (1991): Влияние бора на крыс с дефицитом витамина D. биол. Трейс Элем. Рез. 28 , 243–256.

    КАС Статья Google ученый

  • Hill ID, Hassan N, Karim R & Duthie MR (1988): Таблицы состава питательных веществ продуктов питания Бангладеш: английская версия с особым акцентом на содержание витамина А .Бангладеш: Helen Keller International и Всемирная продовольственная программа Организации Объединенных Наций, 45 стр.

    Google ученый

  • Hunt CD & Idso J (1992): Диетический бор, независимый от витамина D3, влияет на морфологию зоны минерализации проксимальной большеберцовой пластинки роста цыплят. Дж. Кость Мин. Рез. 7 , S261–S269.

    Google ученый

  • Karim F, Chowdhury AMR & Gani MS (2001): Быстрая оценка эндемичности клинического рахита нижних конечностей в округе Кокс-Базар в Бангладеш.В Трудах Международного симпозиума по улучшению здоровья и экономического развития: подходы к профилактике рахита, связанного с питанием , изд. GF Combs Jr, Итака, Нью-Йорк: Корнельский международный институт продовольствия и развития сельского хозяйства, стр. 44–54.

    Google ученый

  • Kreiter SR, Schwartz RP, Kirkman Jr HN, Charlton PA, Calikoglu AS & Davenport ML (2000): Алиментарный рахит у афроамериканцев, находящихся на грудном вскармливании. Дж. Педиатр. 137 , 153–157.

    КАС Статья Google ученый

  • Lin NU, Malloy PJ, Sakati N, al-Ashwal A & Feldman D (1996): Новая мутация в связывающем дезоксирибонуклеиновую кислоту домене рецептора витамина D вызывает наследственный 1,25-дигидроксивитамин D-резистентный рахит . Дж. Клин. Эндокринол. Метаб. 81 , 2564–2569.

    КАС Google ученый

  • Lutz W, Burritt MF, Nixon DE, Kao PC & Kumar R (2000): Цинк повышает активность витамин D-зависимых промоторов в остеобластах. Биохим. Биофиз. Рез. коммун. 271 , 1–7.

    КАС Статья Google ученый

  • Majid Molla A, Badawi MH, al-Yaish S, Sharma P, el-Salam RS & Molla AM (2000): Факторы риска алиментарного рахита среди детей в Кувейте. Педиатр. Междунар. 42 , 280–284.

    КАС Статья Google ученый

  • Mughal MZ, Salama H, Greenaway T, Laing I & Mawer EB (1999): Урок недели: ярко выраженный рахит, связанный с длительным грудным вскармливанием без добавок витамина D. БМЖ 318 , 39–40.

    КАС Статья Google ученый

  • Muhe L, Lulseged S, Mason KE & Simoes EA (1997): Исследование роли алиментарного рахита в риске развития пневмонии у эфиопских детей методом случай-контроль. Ланцет 349 , 1801–1804.

    КАС Статья Google ученый

  • Murphy SP & Allen LH (2003): Пищевая ценность продуктов животного происхождения. Дж. Нутр. 133 , 3932S–3935S.

    КАС Статья Google ученый

  • Oginni LM, Worsfold M, Oyelami OA, Sharp CA, Powell DE & Davie MWJ (1996): Этиология рахита у нигерийских детей. Дж. Педиатр. 128 , 692–694.

    КАС Статья Google ученый

  • Оконофуа Ф., Гилл Д.С., Алаби З.О., Томас М., Белл Дж.Л. и Дандона П. (1991): Рахит у нигерийских детей: следствие недоедания кальция. Метаболизм 40 , 209–213.

    КАС Статья Google ученый

  • Группа по кальцию и родственным питательным веществам (1997): Справочное потребление кальция, фосфора, магния, витамина D и фтора с пищей . Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 432 стр.

  • Группа по фолиевой кислоте, другим витаминам группы В и холину (1998 г.): Справочное потребление тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина .Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 564 стр.

  • Группа по пищевым антиоксидантам и родственным соединениям (2000 г.): Справочное потребление витамина С, витамина Е, селена и каротиноидов . Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 506 стр.

  • Группа по микронутриентам (2001): Справочное потребление витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка .Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 773 стр.

  • Pettifor JM, Ross P, Wang J, Moodley G & Couper-Smith J (1978): Рахит у детей из сельской местности в Южной Африке: является ли причиной низкий уровень кальция в пище? Педиатрия 92 , 320–324.

    КАС Статья Google ученый

  • Pugliese MT, Blumberg DL, Hludzinski J & Kay S (1998): Алиментарный рахит в пригороде. Дж. Ам.Сб. Нутр. 17 , 637–640.

    КАС Статья Google ученый

  • Shah M, Salhab N, Patterson D & Seikaly MG (2000): Алкогольный рахит все еще поражает детей в северном Техасе. Тех. Мед. 96 , 64–68.

    КАС пабмед Google ученый

  • Snedecor GW & Cochran WG (1967): Дизайн и анализ отбора проб, глава 1.В Статистические методы . Эймс, Айова: Издательство государственного университета Айовы, стр. 504–539.

    Google ученый

  • Staab D, Kelly M & Dellagassa N (1999) неопубликованное исследование.

  • Подкомитет по десятому изданию RDA (1989 г.): Рекомендуемые диетические нормы , 10-е издание. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 284 стр.

  • Thacher TD, Ighogboja SI & Fischer PR (1997): Рахит без дефицита витамина D у нигерийских детей. Амбулаторная детская поликлиника 3 , 56–64.

    Google ученый

  • Thacher TD, Fischer PR, Pettifor JM, Lawson JO, Isichei CO, Reading JC & Chan GM (1999): Сравнение кальция, витамина D или того и другого при алиментарном рахите у нигерийских детей. Н. англ. Дж. Мед. 341 , 563–568.

    КАС Статья Google ученый

  • Thacher TD, Fischer PR, Pettifor JM, Lawson JO, Manaster BJ & Reading JC (2000a): Рентгенологический метод оценки тяжести алиментарного рахита. Дж. Троп. Педиатр. 46 , 132–139.

    КАС Статья Google ученый

  • Thacher TD, Fischer PR, Pettifor JM, Lawson JO, Isichei CO & Chan GM (2000b): Исследование случай-контроль факторов, связанных с алиментарным рахитом у нигерийских детей. Дж. Педиатр. 137 , 367–373.

    КАС Статья Google ученый

  • Алиментарный рахит и остеомаляция в двадцать первом веке: пересмотренные концепции, общественное здравоохранение и стратегии профилактики

  • Prentice A.Пищевой рахит в мире. J Steroid Biochem Mol Biol. 2013;136(1):201–6.

    КАС пабмед Google ученый

  • •• Goldacre M, Hall N, Yeates DGR. Госпитализация детей с рахитом в Англии: историческая перспектива. Ланцет. 2014;383(9917):597–8. Уровень госпитализации из-за рахита в Англии увеличился за пять десятилетий наряду с увеличением доли темнокожего населения, подверженного риску.

    ПабМед Google ученый

  • Ахмед С.Ф., Фрэни С., Макдевитт Х., Сомервилль Л., Батлер С., Галлоуэй П. и др.Последние тенденции и клинические признаки дефицита витамина D у детей в детской больнице в Глазго. Арч Дис Чайлд. 2011;96(7):694–6.

    КАС пабмед Google ученый

  • • Högler W. Осложнения дефицита витамина D от плода к ребенку: одна причина, одно предотвращение, но кто несет ответственность? Best Pract Res Clin Endocrinol Metab. 2015;29(3):385–98. Обзор представляет концепцию дефицита кальция, выделяет группы риска и роль лиц, определяющих политику, в распределении обязанностей медицинских работников по предотвращению NR

    ПабМед Google ученый

  • Саньял Д., Райчаудхури М.Младенцы с дилатационной кардиомиопатией и гипокальциемией. Индийский J Endocrinol Metab. 2013; 17 (Приложение 1): S221–3.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Майя С., Салливан И., Оллгроув Дж., Йейтс Р., Мэлоун М., Брейн С. и др. Гипокальциемия и дефицит витамина D: важная, но предотвратимая причина опасной для жизни детской сердечной недостаточности. Сердце. 2008;94(5):581–4.

    КАС пабмед Google ученый

  • • Басатемур Э., Сатклифф А.Частота гипокальциемических судорог из-за дефицита витамина D у детей в Соединенном Королевстве и Ирландии. J Clin Endocrinol Metab. 2015;100(1):E91–5. Документ демонстрирует, что гипокальциемические осложнения НР являются значительным бременем в Великобритании

    КАС пабмед Google ученый

  • • Scheimberg I, Perry L. Влияет ли низкий уровень витамина D на заболеваемость и смертность детей? Обсервационное исследование витамина D в когорте из 52 патологоанатомических исследований.Педиатр Дев Патол. 2014;17:455–64. В статье исследуется роль невыявленного рахита во внезапной неожиданной детской смерти в условиях низкого посмертного уровня 25OHD

    ПабМед Google ученый

  • Cohen MC, Offiah A, Sprigg A, Al-Adnani M. Дефицит витамина D и внезапная неожиданная смерть в младенчестве и детстве: когортное исследование. Педиатр Дев Патол. 2013;16(4):292–300.

    КАС пабмед Google ученый

  • • Примель М., Домарус К., фон Клатте Т.О., Кесслер С., Шли Дж., Мейер С. и др.Дефекты минерализации костей и дефицит витамина D: гистоморфометрический анализ биоптатов костей гребня подвздошной кости и циркулирующий 25-гидроксивитамин D у 675 пациентов. Джей Боун Шахтер Рез. 2010;25(2):305–12. Документ демонстрирует высокую распространенность гистологической остеомаляции в условиях низкого уровня 25OHD посмертно у пожилых людей, подчеркивая необходимость пожизненного приема добавок

    КАС пабмед Google ученый

  • • Кэшман К.Д., Доулинг К.Г.Дефицит витамина D в Европе: пандемия? Am J Clin Nutr. 2016;103(4):1033–44. В документе подчеркивается высокая распространенность дефицита витамина D в Европе среди групп риска

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • •• Thacher TD, Pludowski P, Shaw NJ, Mughal MZ, Munns CF, Högler W. Пищевой рахит у детей иммигрантов и беженцев. Общественное здравоохранение, ред. 2016 г.; 37(3):1–10.Документ демонстрирует высокую распространенность алиментарного рахита среди групп риска в развитых странах и призывает к разработке надежных профилактических программ.

    Google ученый

  • •• Munns CF, Shaw N, Kiely M, Specker BL, Thacher TD, Ozono K, et al. Рекомендации глобального консенсуса по профилактике и лечению алиментарного рахита. Горм Рес Педиатр. 2016;85(2):83–106. Консенсус 11 международных обществ по профилактике и лечению НР, основанный на фактических данных, признает равную роль дефицита витамина D и дефицита кальция в рационе в возникновении НР и дает четкие рекомендации для клиницистов, лечащих НР, и лиц, определяющих политику, по разработке профилактических стратегий.

    КАС пабмед Google ученый

  • Munns CF, Shaw N, Kiely M, Specker BL, Thacher TD, Ozono K, et al.Рекомендации глобального консенсуса по профилактике и лечению алиментарного рахита. J Clin Endocrinol Metab. 2016;101(2):394–415.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Петтифор Дж.М. Пищевой рахит. Детская кость: биология и болезни. 2003. с. 541–65.

  • Тиозано Д., Хохберг З. Гипофосфатемия: общий знаменатель всех видов рахита. J Bone Miner Метаб. 2009;27(4):392–401.

    ПабМед Google ученый

  • Петтифор Дж.М. Пищевой рахит: патогенез и профилактика. Pediatr Endocrinol Rev Rev. 2013;10(Приложение 2):347–53.

    Google ученый

  • • Аггарвал В., Сет А., Анеджа С., Шарма Б., Сонкар П., Сингх С. и др. Роль дефицита кальция в развитии алиментарного рахита у индийских детей: исследование случай-контроль. J Clin Endocrinol Metab.2012;97(10):3461–6. Это исследование случай-контроль показывает, что дефицит кальция в пище является основной причиной NR в странах с обильным солнечным светом

    КАС пабмед Google ученый

  • Fischer PR, Rahman A, Cimma JP, Kyaw-Myint TO, Kabir ARML, Talukder K, et al. Алиментарный рахит без дефицита витамина D в Бангладеш. J Trop Педиатр. 1999;45(5):291–3.

    КАС пабмед Google ученый

  • Аль-Атави М.С., Аль-Алван И.А., Аль-Мутаир А.Н., Тамим Х.М., Аль-Джурайян Н.А.Эпидемиология алиментарного рахита у детей. Пересадка почки в Саудовской Аравии J. 2009;20(2):260–5.

    КАС Google ученый

  • Thacher TD, Fischer PR, Isichei CO, Zoakah AI, Pettifor JM. Профилактика алиментарного рахита у нигерийских детей с помощью пищевых добавок с кальцием. Кость. 2012;50(5):1074–80.

    КАС пабмед Google ученый

  • Гавлик А., Гепштейн В., Розен Н., Дахан А., Бен-Йосеф Д., Вильдбаум Г. и др.Дуоденальная экспрессия 25-гидроксивитамина D3-1α-гидроксилазы выше у подростков, чем у детей и взрослых. J Clin Endocrinol Metab. 2015;100(10):3668–75.

    КАС пабмед Google ученый

  • Атапатту Н., Шоу Н., Хёглер В. Связь между сывороточным 25-гидроксивитамином D и паратиреоидным гормоном в поисках биохимического определения дефицита витамина D у детей. Педиатр рез. 2013;74(5):552–6.

    КАС пабмед Google ученый

  • EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) Научное заключение по обоснованию заявления о пользе для здоровья, связанного с витамином D и его вкладом в нормальное развитие костей и зубов в соответствии со статьей 14 Регламента (ЕС) № 1924/2006.ЕФСА. 2014.

  • Ковач CS. Дефицит витамина D у матери: последствия для плода и новорожденного. Semin Fetal Neonatal Med. 2013;18(3):129–35.

    ПабМед Google ученый

  • Cesur Y, Yuca SA, Kaya A, Yilmaz C, Bay A. Рахит с дефицитом витамина D у младенцев с гипокальциемическими судорогами. West Indian Med J. 2013; 62 (3): 201–4.

    КАС пабмед Google ученый

  • Томас Т.К., Смит Дж.М., Уайт П.С., Адхикари С.Транзиторная неонатальная гипокальциемия: клиническая картина и исходы. Педиатрия. 2012;129(6):e1461–7.

    ПабМед Google ученый

  • Fabi M, Gesuete V, Petrucci R, Ragni L. Дилатационная кардиомиопатия вследствие гипокальциемического рахита: всегда ли это обратимое состояние. Кардиол Янг. 2013;23(5):769–72.

    ПабМед Google ученый

  • Shaw NJ, Mughal MZ. Витамин D и здоровье ребенка, часть 1 (аспекты скелета).Арч Дис Чайлд. 2013;98(5):363–7.

    ПабМед Google ученый

  • Robinson PD, Högler W, Craig ME, Verge CF, Walker JL, Piper AC, et al. Вновь возникающее бремя рахита: десятилетний опыт Сиднея. Арч Дис Чайлд. 2006;91(7):564–8.

    КАС пабмед Google ученый

  • Erdeve Ö, Atasay B, Arsan S, Şiklar Z, Öcal G, Berberoħlu M. Гипокальциемический приступ вследствие врожденного рахита в первый день жизни.Терк Дж. Педиатр. 2007;49(3):301–3.

    ПабМед Google ученый

  • Fluss J, Kern I, de Coulon G, Gonzalez E, Chehade H. Дефицит витамина D: забытая излечимая причина моторной задержки и проксимальной миопатии. Мозг и развитие. 2014;36(1):84–7.

    ПабМед Google ученый

  • Davit-Béal T, Gabay J, Antoniolli P, Masle-Farquhar J, Wolikow M. Стоматологические осложнения рахита в раннем детстве: клинический случай двух девочек.Педиатрия. 2014;133(4):e1077–81.

    ПабМед Google ученый

  • Konje JC, Ladipo OA. Питание и затрудненные роды. Am J Clin Nutr. 2000; 72 (1 ДОПОЛН.): 291с–7с.

    КАС пабмед Google ученый

  • Lamberg-Allardt C, Brustad M, Meyer HE, Steingrimsdottir L. Витамин D — систематический обзор литературы для 5-го издания скандинавских рекомендаций по питанию.Еда Nutr Res. 2013;57:22671.

    Google ученый

  • Прентис А. Дефицит витамина D: глобальная перспектива. Nutr Rev. 2008; 66 (10 Suppl.2): S153–64.

    ПабМед Google ученый

  • Саггезе Г., Виеруччи Ф., Бут А.М., Чех-Ковальска Дж., Вебер Г., Камарго К.А. и др. Витамин D в детском и подростковом возрасте: экспертная позиция. Eur J Педиатр. 2015;174(5):565–76.

    КАС пабмед Google ученый

  • Арундел П., Ахмед С., Оллгроув Дж., Бишоп Н.Дж., Беррен С., Джейкобс Б. и др. Заявление Британской педиатрической и подростковой костной группы по дефициту витамина D. БМЖ. 2012;345:e8182.

    ПабМед Google ученый

  • Пакстон Дж., Тил Г.Р., Ноусон С., Мейсон Р.С., МакГрат Дж.Дж., Томпсон М.Дж. и др. Витамин D и здоровье беременных, младенцев, детей и подростков в Австралии и Новой Зеландии: заявление с изложением позиции.Мед J Aust. 2013;198(3):142–3.

    ПабМед Google ученый

  • Медицинский институт. Диетические нормы потребления кальция и витамина D. Пресса Национальной академии. 2011.

  • Холик М.Ф., Бинкли Н.К., Бишофф-Феррари Х.А., Гордон К.М., Хэнли Д.А., Хини Р.П. и др. Оценка, лечение и профилактика дефицита витамина D: руководство по клинической практике Эндокринологического общества. J Clin Endocrinol Metab. 2011;96(7):1911–30.

    КАС пабмед Google ученый

  • Rosen CJ, Abrams SA, Aloia JF, Brannon PM, Clinton SK, Durazo-Arvizu RA, et al. Члены комитета МОМ реагируют на рекомендации эндокринного общества по витамину D. J Clin Endocrinol Metab. 2012;97(4):1146–52.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • • Аль-Дагри Н.М., Аль-Салех Й., Альджохани Н., Алокайл М., Аль-Аттас О., Алнаами А.М. и др.Дефицит витамина D и кардиометаболические риски: сопоставление арабских подростков и взрослых. ПЛОС Один. 2015;10(7):e0131315. Исследование подчеркивает высокую распространенность дефицита витамина D в обществе, где доминируют этнические и культурные группы риска

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Nordblad M, Graham F, Mughal MZ, Padidela R. Быстрая оценка потребления кальция с пищей.Арч Дис Чайлд. 2016;101(7):634–6.

    ПабМед Google ученый

  • Петтифор Дж. М., Росс П., Ван Дж., Мудли Г., Купер-Смит Дж. Рахит у детей из сельской местности в Южной Африке: является ли причиной низкий уровень кальция в рационе? J Педиатр. 1978; 92(2):320–4.

    КАС пабмед Google ученый

  • Eyberg CJ, Pettifor JM, Moodley G. Потребление кальция с пищей сельскими чернокожими южноафриканскими детьми.Взаимосвязь между потреблением кальция и кальциевым статусом питания. Хум Нутр Клин Нутр. 1986;40(1):69–74.

    КАС пабмед Google ученый

  • Оконофуа Ф., Гилл Д.С., Алаби З.О., Томас М., Белл Дж.Л., Дандона П. Рахит у нигерийских детей: следствие недоедания кальция. Метаболизм. 1991;40(2):209–13.

    КАС пабмед Google ученый

  • Bishay SNG, El-Sherbini MHA, Azzam AA, Lotfy AA.Открытый ортопедический журнал о заболеваемости и факторах риска развития рахита genu varus у детей дошкольного возраста в педиатрическом институте здоровья Египта как одной из развивающихся стран. Open Orthop J 2016; 10:412–419.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • McGee E. Профилактика рахита и дефицита витамина D в Бирмингеме: аргументы в пользу универсального приема пищевых добавок. Национальная служба здравоохранения: Бирмингем; 2010.

    Google ученый

  • Камудони П., Пул С., Дэвис С.Дж.Оценка экономического бремени дефицита витамина D у беременных женщин в Соединенном Королевстве. Гинекол Эндокринол. 2016;32(8):592–7.

    ПабМед Google ученый

  • Филби А., Льюис Л., Тейлор М. Экономическая оценка мероприятий по улучшению потребления добавок витамина D в Англии и Уэльсе. РН56. Национальный институт здравоохранения и передового опыта. Йоркский консорциум экономики здравоохранения. 2014.

  • Сандманн А., Амлинг М., Барвенчик Ф., Кониг Х-Х, Блейблер Ф.Экономическая оценка обогащения пищевых продуктов витамином D и кальцием для профилактики переломов в Германии. Нутр общественного здравоохранения. 2015: 1–10.

  • Aguiar M, Andronis L, Pallan M, Högler W, Frew E. Профилактика дефицита витамина D (VDD): систематический обзор экономических оценок. Евр Джей Паб Здоровье. 2017;27(2):292–301.

    Google ученый

  • Parlak M, Kalay S, Kalay Z, Kırecci A, Guney O, Koklu E. Тяжелый дефицит витамина D среди беременных женщин и их новорожденных в Турции.J Matern Neonatal Med. 2015;28(5):548–51.

    КАС Google ученый

  • Paterson CR, Ayoub D. Врожденный рахит из-за дефицита витамина D у матерей. Клин Нутр. 2015;34(5):793–8.

    КАС пабмед Google ученый

  • Элидрисси АТН. Возвращение врожденного рахита, упускаем ли мы оккультные случаи? Кальциф ткани Int. 2016;99(3):227–36.

    КАС пабмед Google ученый

  • • Cadario F, Savastio S, Magnani C, Cena T, Pagliardini V, Bellomo G, et al.Высокая распространенность дефицита витамина D у местных матерей и новорожденных на севере Италии по сравнению с мигрантами: призыв к более активной программе профилактики. ПЛОС Один. 2015;10(6):e0129586. Документ демонстрирует высокую распространенность дефицита витамина D среди женщин-мигрантов и новорожденных и призывает к профилактическим программам среди беременных женщин из групп риска и их потомства

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Schoenmakers I, Pettifor JM, Pena-Rosas JP, Lamberg-Allardt C, Shaw N, Jones KS, et al.Профилактика и последствия дефицита витамина D у беременных и кормящих женщин и детей: симпозиум по приоритетности витамина D в глобальной повестке дня. J Steroid Biochem Mol Biol. 2015; 164:156–60.

    ПабМед Google ученый

  • Gross ML, Tenenbein M, Sellers EAC. Тяжелый дефицит витамина D у 6 младенцев, находящихся на искусственном вскармливании из первой канадской страны. Int J Циркумполярное здоровье. 2013;72(1):20244.

    ПабМед Google ученый

  • Солис М., Де Альваре А., Йебра Х., Гарсия Посе А., Мартинес А.Алиментарный рахит у 2-месячного ребенка на искусственном вскармливании. Горм Рес Педиатр. 2015;84:355.

    Google ученый

  • Uday S, Kongjonaj A, Tulchinsky T, Högler W. Характеристики программ добавок витамина D для профилактики рахита у младенцев и детей раннего возраста в Европе: факторы, влияющие на соблюдение. БСПЕД. 2016. с. ISSN 1479–6848 (онлайн). Доступно по адресу: http://www.endocrine-abstracts.org/ea/0045/BSPED2016AbstractBook.пдф

  • Vogiatzi MG, Jacobson-Dickman E, DeBoer MD. Добавление витамина D и риск токсичности в педиатрии: обзор современной литературы. J Clin Endocrinol Metab. 2014;99(4):1132–41.

    КАС пабмед Google ученый

  • Стаффорд Н. Добавки с витамином D отравили десятки датских детей. БМЖ. 2016;354:i4534.

    ПабМед Google ученый

  • Веркайк-Клоостерман Дж., Бёкерс М.Х., Янсен-ван дер Влит М., Окке М.С.Потребление витамина D голландскими младенцами из комбинации (обогащенных) пищевых продуктов, детских смесей и пищевых добавок. Евр Дж Нутр. Спрингер Берлин Гейдельберг; 2015.

  • Крибб В.Л., Нортстоун К., Хопкинс Д., Эммет П.М. Источники витамина D и кальция в рационе детей дошкольного возраста в Великобритании и теоретический эффект обогащения пищевых продуктов. Диета J Hum Nutr. 2015;28(6):583–92.

    КАС пабмед Google ученый

  • Ладхани С., Шринивасан Л., Бьюкенен С., Оллгроув Дж.Представление о дефиците витамина D. Арч Дис Чайлд. 2004;89(8):781–4.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Бек-Нильсен С.С., Брок-Якобсен Б., Грэм Дж., Бриксен К., Дженсен Т.К. Заболеваемость и распространенность алиментарного и наследственного рахита на юге Дании. Евр Дж Эндокринол. 2009;160(3):491–7.

    КАС пабмед Google ученый

  • • Хёглер В., Маннс К.Ф.Рахит и остеомаляция: призыв к действиям по защите иммигрантов и этнических групп риска. Ланцет Глоб Здоровье. 2016;4(4):e229–30. В документе содержится призыв к политикам принять срочные меры по предотвращению NR среди иммигрантов из группы риска после глобального кризиса беженцев

    ПабМед Google ученый

  • Уорд Л.М., Габури И., Ладхани М., Злоткин С. Рахит с дефицитом витамина D среди детей в Канаде.CMAJ. 2007;177(2):161–6.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Уиллер Б.Дж., Диксон Н.П., Хоутон Л.А., Уорд Л.М., Тейлор Б.Дж. Заболеваемость и характеристики рахита, вызванного дефицитом витамина D, у новозеландских детей: исследование отделения педиатрического наблюдения Новой Зеландии. Aust NZ J Общественное здравоохранение. 2015;39(4):380–3.

    ПабМед Google ученый

  • Друри Р., Рем А., Йохал С., Надлер Р.Добавки с витамином D: мы не должны подвести наших детей! Медицина (Балтимор). 2015;94(18):e817.

    КАС Google ученый

  • Галло С., Комо К., Ванстон С., Агелон С., Шарма А., Джонс Г. и др. Влияние различных доз пероральных добавок витамина D на статус витамина D у здоровых детей, находящихся на грудном вскармливании: рандомизированное исследование. ДЖАМА. 2013;309(17):1785–92.

    КАС пабмед Google ученый

  • Хатун Ш., Озкан Б., Берекет А.Дефицит витамина D и профилактика: опыт Турции. Acta Paediatr Int J Paediatr. 2011;100(9):1195–9.

    Google ученый

  • Джессиман Т., Кэмерон А., Виггинс М., Лукас П.Дж. Качественное исследование потребления свободных витаминов в Англии. Арч Дис Чайлд. 2013;98(8):587–91.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Миллетт М., Шарма А., Вейлер Х., Шихи О., Берар А., Родд К.Программа обеспечения младенцев Квебека бесплатными добавками витамина D не способствовала участию или приверженности. Acta Paediatr Int J Paediatr. 2014;103(10):e444–9.

    КАС Google ученый

  • Сеймен Карабулут Г., Хатун Ш., Бидечи АХЕ. Отношение педиатров к профилактике и лечению дефицита витамина D. J Clin Res Pediatr Endocrinol. 2016;8(3):368–71.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Moy RJ, McGee E, Debelle GD, Mather I, Shaw NJ.Успешные действия общественного здравоохранения по снижению случаев симптоматического дефицита витамина D. Арч Дис Чайлд. 2012;97(11):952–4.

    ПабМед Google ученый

  • Данниган М.Г., Глекин Б.М., Хендерсон Дж.Б., Макинтош В.Б., Самнер Д., Сазерленд Г.Р. Профилактика рахита у азиатских детей: оценка кампании в Глазго. Br Med J (Clin Res Ed). 1985;291(6490):239–42.

    КАС Google ученый

  • Шакиба М., Садр С., Нефей З., Мозаффари-Хосрави Х., Лотфи М.Х., Беманян М.Х.Комбинация болюсной дозы витамина D с плановой вакцинацией младенцев: рандомизированное исследование. Singap Med J. 2010;51(5):440–5.

    КАС Google ученый

  • Дас Дж.К., Салам Р.А., Кумар Р., Бхутта З.А. Обогащение пищевых продуктов микронутриентами и его влияние на здоровье женщин и детей: систематический обзор. Сист Ред. 2013; 2:67.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Спиро А., Баттрисс Дж.Л.Витамин D: обзор состояния и потребления витамина D в Европе. Нутр Булл. 2014;39(4):322–50.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Кальво М.С., Уайтинг С.Дж. Обзор современных методов обогащения пищевых продуктов витамином D в США и Канаде. J Steroid Biochem Mol Biol. 2013;136:211–3.

    КАС пабмед Google ученый

  • Кэшман К.Д., Кили М.Борьба с недостаточным потреблением витамина D населением: обогащения молочных продуктов витамином D может быть недостаточно. Эндокринный. 2016;51(1):38–46.

    КАС пабмед Google ученый

  • Тульчинский ТД. Ключевая роль правительства в борьбе с пандемией дефицита питательных микроэлементов в Юго-Восточной Азии. Питательные вещества. 2015;7(4):2518–23.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Högler W, Aguiar M, Kiely M, Tulchinsky T.Согласованные рекомендации по профилактике алиментарного рахита: обогащение пищевых продуктов и добавки микроэлементов для глобального здравоохранения. Здравоохранение AIMS. 2016;3(1):40–8.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Thacher TD, Bommersbach TJ, Pettifor JM, Isichei CO, Fischer PR. Сравнение известняка и молотой рыбы для лечения алиментарного рахита у детей в Нигерии. J Педиатр. 2015;167(1):148–54.e1.

    ПабМед Google ученый

  • Дабас АГ, Кадгават Р.Разработка местных терапевтических добавок кальция для лечения алиментарного рахита. J Педиатр. 2015;167(1):12–4.

    ПабМед Google ученый

  • Валь Д.А., Купер С., Эбелинг П.Р., Эггерсдорфер М., Хильгер Дж., Хоффманн К. и др. Глобальное представление статуса витамина D в здоровом населении. Арка Остеопорос. 2012;7(1–2):155–72.

    КАС пабмед Google ученый

  • Петтифор Дж.М.Скрининг на алиментарный рахит в сообществе. J Steroid Biochem Mol Biol. 2016; 164:139–44.

    КАС пабмед Google ученый

  • Аюб Д.М., Хайман С., Коэн М., Миллер М. Критический обзор классического метафизарного поражения: травматического или метаболического? Am J Рентгенол. 2014;202(1):185–96.

    Google ученый

  • Браун С.Д., Сервеас С., Хейс Л.Л. Ответ Комитета SPR по жестокому обращению с детьми в отношении классических метафизарных поражений.Am J Рентгенол. 2014;203(2):доступ только в Интернете через http://www.ajronline.or.

    ПабМед Google ученый

  • Аюб DM. Ограничения радиологии при рахите. Педиатр Дев Патол. 2013;16(5):397.

    ПабМед Google ученый

  • Karpiński M, Galicka A, Milewski R, Popko J, Badmaev V, Stohs S. Связь между полиморфизмом рецепторов витамина D и уровнями витамина D в сыворотке у детей с низкоэнергетическими переломами.J Am Coll Nutr. 2017;36(1):64–71.

    ПабМед Google ученый

  • Эль-Сакка А., Пенон С., Хегази А., Эльбатрави С., Гобаши А., Морейра А. Оценка здоровья костей у египетских детей с переломами предплечья: исследование случай-контроль. Int J f Pediatr. 2016;7297092

  • Аль-Дагри Н., Альджохани Н., Рахман С., Сабико С., Аль-Аттас О., Алокаил М. и др. Статус 25-гидроксивитамина D в сыворотке у саудовских детей с переломами в анамнезе и без них.J Endocrinol Investig. 2016;39(10):1125–30.

    КАС Google ученый

  • Ан Дж., Ю. К., Столценберг-Соломон Р., Клэр Саймон К., Маккалоу М.Л., Галличчио Л. и др. Полногеномное ассоциативное исследование уровней циркулирующего витамина D. Хум Мол Жене. 2010;19(13):2739–45.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Карпентер Т.О., Чжан Дж.Х., Парра Э., Эллис Б.К., Симпсон С., Ли В.М. и др.Белок, связывающий витамин D, является ключевым фактором, определяющим уровень 25-гидроксивитамина D у младенцев и детей ясельного возраста. Джей Боун Шахтер Рез. 2013;28(1):213–21.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Herrmann M, Farrell C-JL, Pusceddu I, Fabregat-Cabello N, Cavalier E. Оценка статуса витамина D — меняющийся ландшафт. Clin Chem Lab Med. 2016;55(1):3–16.

    Google ученый

  • Диета при рахите | Здорово

    Рахит – это заболевание, характеризующееся мягкостью и слабостью костей у детей. Симптомы рахита включают боль и болезненность в костях, особенно в позвоночнике, руках, тазу и ногах; медленный рост и/или низкий рост; мышечные спазмы; и аномальные зубы. Рахит вызывается дефицитом хотя бы одного из трех основных питательных веществ: витамина D, кальция или фосфора. Следовательно, диета для лечения рахита должна содержать продукты, богатые хотя бы одним из этих питательных веществ.

    Продукты, богатые витамином D

    Получение достаточного количества витамина D поддерживает крепкие кости и может предотвратить рахит. Когда ультрафиолетовые лучи солнца попадают на кожу, в результате происходит синтез витамина D. Однако дети с очень темной кожей или те, кто не получает достаточного количества солнечного света, подвержены дефициту витамина D и, следовательно, рахиту. Употребление в пищу продуктов, богатых витамином D, может обеспечить весь витамин D, необходимый для укрепления костей. Хорошие диетические источники витамина D включают в себя:

    • печеночный масло трески
    • Salmon
    • Salherel
    • Tuna
    • яйца
    • Яйца
    • 6
    • Yogurt 1

    Многие продукты также укрепили витамин D, такие как апельсиновый сок, молоко, маргарин и сухие завтраки.

    • Получение достаточного количества витамина D поддерживает крепкие кости и может предотвратить рахит.
    • Когда ультрафиолетовые лучи солнца попадают на кожу, в результате происходит синтез витамина D. Однако дети с очень темной кожей или дети, которые не получают достаточного количества солнечного света, подвержены дефициту витамина D и, следовательно, рахиту.

    Продукты, богатые кальцием

    Могут ли продукты помочь вам стать выше?

    Диета при рахите также должна содержать продукты, богатые необходимым минеральным кальцием.Более 99 процентов кальция в организме накапливается в костях, и этот минерал необходим в сочетании с витамином D и фосфором для профилактики рахита. Продукты, богатые кальцием, — это молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр; листовые зеленые овощи, такие как капуста и шпинат, также содержат большое количество кальция.

    • Диета при рахите также должна содержать продукты, богатые необходимым минеральным кальцием.
    • Более 99 процентов кальция в организме накапливается в костях, и этот минерал необходим в сочетании с витамином D и фосфором для предотвращения рахита.

    Продукты, богатые фосфором

    Поскольку фосфор необходим для крепких костей, диета при рахите также должна содержать продукты, содержащие необходимые минералы. Хорошие пищевые источники фосфора включают те же самые продукты, которые богаты кальцием: молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт; яйца; и лосось. Другими продуктами, содержащими фосфор, являются цельнозерновой и обогащенный хлеб; палтус, говядина, курица и индейка; и кола.

    Важность молока

    Как молоко влияет на подростков?

    Обогащенное молоко является полезным дополнением к диете при рахите, поскольку оно содержит витамин D, кальций и фосфор. Однако некоторые люди не пьют молоко по одной или нескольким причинам, например, из-за того, что не любят молоко, вообще избегают продуктов животного происхождения или не переносят лактозу.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.