Рецепты для кормящих мам. Блюда для кормящих грудью
Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью
Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.
Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?
Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные.
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.
- Просмотров: 3001
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?
- Просмотров: 2203
Подробнее…
- Подробности
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы
- Просмотров: 10282
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.
Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.
- Просмотров: 10968
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!
Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.
-
- Просмотров: 4695
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!
Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.
-
- Просмотров: 2118
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!
Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.
- Просмотров: 4738
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
-
Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.
-
- Просмотров: 5358
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.
- Просмотров: 3590
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Лазанья — прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.
Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.
- Просмотров: 3383
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!
- Просмотров: 11127
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.
Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.
- Просмотров: 8800
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!
Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.
- Просмотров: 2490
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!
Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.
- Просмотров: 8487
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.
Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.
- Просмотров: 7052
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.
Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.
- Просмотров: 3011
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Необыкновенно аппетитными мясными рулетами можно побаловать себя при кормлении грудью: курица получается сочной, а сыр и зелень гармонично дополняют этот вкус. Невозможно оторваться!
Состав: мясо птицы, сыр, зелень, яйца, панировочные сухари, соль.
- Просмотров: 5542
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Рыба обязательно должна присутствовать в меню мамы, поскольку содержит ценные компоненты, которых нет в других продуктах. По этому рецепту этот продукт готовиться, сохранив все свои витамины для кормящей мамы и ее малыша.
Состав: щука, лимон, петрушка, сливочное масло, соль.
- Просмотров: 2723
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Драники — в списки продуктов, которые разрешены при грудном вскармливании (ГВ), но при приготовлении необходимо учесть несколько правил. У вас получится вкусное блюдо без вреда для вашего крохи.
Состав: картофель, фарш, яйцо, мука, сметана, петрушка, соль.
- Просмотров: 4605
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Каннеллони – это крупные круглые макароны в виде трубочки, диаметром около 2 см, являющиеся разновидностью итальянской пасты. Очень люблю это блюдо, а главное оно абсолютно безопасно для мам, кормящих грудью.
Состав: макароны, фарш, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло, соль.
- Просмотров: 3281
Подробнее…
Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.
Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.
Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.
Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании. Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.
mamsik.net
Меню на неделю для кормящей мамы с рецептами
Время чтения: 8 мин. Нет времени читать? КомментироватьНоворождённый малыш особенно сильно связан с матерью, ведь он получает все необходимые питательные вещества из ее молока. По полезности с грудным вскармливанием не сравнится никакая смесь и нужно кормить ребенка грудным молоком, если есть такая возможность. Существуют правила, которые кормящая мама должна соблюдать обязательно. Несоблюдение специального меню сразу отражается на здоровье ребенка, в особенности на правильной работе его пищеварительной системы. Ребенка могут мучить сильные колики, несварение желудка, диатез и другие болезни.
Еда кормящей мамы в такой период должна быть сбалансированной, содержать все полезные вещества в достаточном объеме. Обычно специально меню соблюдается на протяжении нескольких месяцев после рождения ребенка. Отдавать предпочтение лучше домашней еде, вареной или приготовленной на пару. Важны качество продуктов, размер порции и количество приемов пищи, прописанные в вашей диете. Но каждый организм индивидуален, и перед тем, как составлять диету необходима консультация с врачом.
Нет времени читать? Скачайте меню кормящей мамы при ГВ
Содержание:
- Правила составления меню кормящей мамы
- Особенности меню при коликах у ребенка
- Питьевой режим кормящей мамы
- Продукты, усиливающие лактацию
- Примерное меню кормящей мамы на неделю с рецептами
Правила составления меню кормящей мамы
Врачи выделяют несколько правил составления меню кормящей мамы. В таком меню есть продукты-табу, употребление которых стоит ограничить или исключить.
- Продукты, содержащие консерванты и красители.
- Фаст-фуд и другая жирная и соленая еда.
- Любые мучные изделия (например, макароны, выпечка и другое).
- Агрессивные лекарственные препараты.
Исключив все перечисленные продукты из своего рациона, вы уменьшаете риск возникновения проблем со здоровьем у ребенка.
Особое внимание стоит уделить витаминам, которые должны поступать в организм матери: В2 или рибофлавин (капуста, шиповник, бобовые), К (морковь, клубника, шпинат), В6 или пиридоксин (лимон, черешня, картофель), Н или биотин (печень, свёкла, грибы), А или ретинол (творог, перец, облепиха), B или тиамин (злаки, крупы, лук), В5 или пантотеновая кислота (бобовые, спаржа, кисломолочные продукты), В3 или никотиновая кислота (мясо, яйца, крупы) и другие.
Составление и последующее соблюдение правильного меню — одна из основных задач молодой мамы
Особенности меню при коликах у ребенка
Если у новорождённого все-таки начались колики, питание нужно сделать еще строже. Необходимо исключить любые аллергены и пищу, тяжелую для переваривания, например, цитрусовые, сладости, жареное, острое и другое.
Обязательно пересмотрите свою меню при появлении аллергии у малыша
Питьевой режим кормящей мамы
Для кормящей мамы важна не только еда, но и жидкость, которая поступает в ее организм. Уже при планировании беременности стоит отказаться от любого алкоголя.
Самым лучшим напитком во время кормления для мамы станет вода. Другие напитки также допустимы, если в их состав не входят консерванты и другие вредные вещества. Но вода все-таки должна преобладать в питьевом рационе. Не всякую воду можно пить в такой период. Воздержитесь от употребления сырой воды. Лучше всего подойдет бутылочная вода, обогащенная витаминами и минералами.
Главным правилом в потреблении жидкости является мера. Необходимо пить ровно столько, сколько просит ваш организм. Он и так перегружен различными процессами в такое время, поэтому лишняя нагрузка на почки может привести к неприятным последствиям.
Лучший напиток для молодой мамочки — чистая питьевая вода
Продукты, усиливающие лактацию
Лактация – это важный процесс образования молока у мамы. Он проходит с вырабатыванием гормонов пролактина и окситоцина, и на их выработку влияет рацион и эмоциональное состояние. Для нормальной выработки гормонов кормящая мама должна не подвергаться стрессу, испытывать только положительные эмоции.
Обычно лактация проходит спустя 3 месяца после рождения ребенка. Лактацию можно продлить, соблюдая диету и распорядок дня. Если вы хотите продолжить кормить малыша грудью, то в рационе обязательно должны быть следующие продукты:
- Укроп;
- Тмин;
- Чай с мелиссой;
- Анис, фенхель, душица и некоторые другие травы.
Из этих продуктов нужно делать настои и напитки. Необходимо постоянно поддерживать лактацию, так как ребенка нужно отучать от груди постепенно. Из рациона полуторагодовалого малыша нужно окончательно исключить грудное вскармливание.
Продукты, повышающие лактацию, обязательно должны быть включены в рацион молодой мамы
Примерное меню кормящей мамы на неделю с рецептами
Для облегчения составления меню для кормящей мамы специалисты предлагают примерное меню кормящей мамы на неделю с рецептами.
Понедельник
Завтрак: гречневая каша (в кипящую подсоленную воду кладем гречку в соотношении 1:2 и варим до готовности; добавляем сливочное масло и сахар по вкусу).
Обед: сырный суп (готовим бульон из куриного филе, затем добавляем чайную ложку соли, горошки душистого перца и лавровый лист, варим 20 минут, добавляем порезанные кубиками картошку, мясо, лук и плавленый сыр; измельчаем полученное блюдо в блендере).
Ужин: кукурузная каша с тефтелями (промытую кукурузную крупу в мультиварке заливаем 300 мл молока и варим в режиме варки 15 минут, оставляем на подогреве 20 минут; режем репчатый лук и обжариваем в сковороде, добавляем 400 грамм фарш, позже добавляем кашу в полученную смесь и формируем шарики, шарики варим).
Гречневая каша — один из вариантов завтрака для кормящей мамы
Вторник
Завтрак: геркулесовая каша (в кипящие молоко или воду кладем овес в соотношении 1:2 и варим до готовности; добавляем сливочное масло/сахар/соль по вкусу).
Обед: суп-пюре из овощей (очищаем кабачок от косточек и кожуры, заливаем водой в кастрюле и ставим на огонь; в воду добавляем один плавленый сырок и сухари, готовое блюдо измельчаем в блендере).
Ужин: оладьи из гречки и печени (готовим гречку и печень как обычно, затем к полученной смеси добавляем лук, соль и перец, три яйца; обжариваем с двух сторон).
Среда
Завтрак: запеченные яблоки с творогом (моем и аккуратно вырезаем сердцевину из 6 яблок, оставляя толстые стенки; смешиваем в блендере 150 грамм творога, 1 чайную ложку ванильного сахара, 2 столовые ложи сахарной пудры и чайную ложку крахмала; полученной смесью начиняем яблоки и в течении 30 минут выпекаем при 190 градусах).
Обед: сырный суп (готовим бульон из куриного филе, затем добавляем чайную ложку соли, горошки душистого перца и лавровый лист, варим 20 минут; добавляем порезанные кубиками картошку, мясо, лук и плавленый сыр; измельчаем полученное блюдо в блендере).
Ужин: запеканка из рыбы (через мясорубку пропускаем рыбное филе, взбитые с солью и приправами яйца, добавляем к рыбе; добавляем измельченную луковицу и сливки к рыбе; готовим смесь в мультиварке в режиме Выпечка 45 минут).
Запеканка из рыбы — вкусный и несложный в приготовлении ужин
Четверг
Завтрак: йогурт с фруктами (в 1 литре кипяченого горячего молока растворяем 2 столовые ложки сахара, остужаем его до 40 градусов; в закваску добавляем 4 столовых ложки молока, перемешиваем и добавляем остальное молоко; заматываем смесь в полотенце и ставим в теплое место на 6 часов, а после в холодильник на 4 часа; в готовый продукт добавляем фрукты по вкусу).
Обед: запеканка из рыбы (через мясорубку пропускаем рыбное филе, взбитые с солью и приправами яйца, добавляем к рыбе; добавляем измельченную луковицу и сливки к рыбе; готовим смесь в мультиварке в режиме Выпечка 45 минут).
Ужин: салат из яблок и овощей (сельдерей с яблоком трем на терке, мелко рубим грецкие орехи, заправляем йогуртом).
Пятница
Завтрак: гречневая каша.
Обед: сырный суп.
Ужин: кукурузная каша с тефтелями.
В сырный суп можно добавить сухарики и свежую зелень
Суббота
Завтрак: запеченные яблоки с творогом.
Обед: оладьи из гречки и печени (готовим гречку и печень как обычно, затем к полученной смеси добавляем лук, соль и перец, три яйца; обжариваем с двух сторон).
Ужин: салат из яблок и овощей.
Воскресение
Завтрак: геркулесовая каша.
Обед: суп-пюре из овощей.
Ужин: запеканка из рыбы.
С таким меню на неделю для кормящей мамы гораздо легче придумать блюда для рациона или разнообразить предложенные в зависимости от вкусовых предпочтений.
Идеальное меню должно включать только натуральные и разрешенные продукты
Безусловно, каждая мама хочет, чтобы ее ребенок чувствовал себя хорошо с первых дней его жизни. Поэтому очень важно соблюдать специальное меню, придерживаться правил. Маленький организм очень чувствительно реагирует на любые изменения в качестве и вкусе молока. А характеристики молока зависят от самых разнообразных фактор: стресс, качество пищи, режим дня и другое. Следите за собственным здоровьем, тогда и ребенок будет здоров и счастлив.
mam-book.ru
простые и вкусные первые, вторые блюда, салаты, десерты / Mama66.ru
Кормящей маме следует быть очень внимательной по отношению к своему питанию, так как грудничок получает ту же еду, что и она сама. У малыша на этом этапе развития еще неокрепший организм и у него могут быть проблемы с пищеварением из-за многих новых для него продуктов. Мнение, что в такой период есть многие блюда нельзя, а значит, еда будет диетической и пресной, далеко от истины. Рецепты для кормящих женщин могут быть не только полезными, но и вкусными.
Лактация – это не повод питаться однообразно. Ежедневный рацион молодой мамочки должен быть разнообразным. Это имеет большое значение и для женщины, и для крохи. Применение специальной диеты для кормящих женщин вполне рационально и жизненно необходимо в этот период.
Общие принципы питания при грудном вскармливании
Максимально здоровым и полезным должно быть питание кормящей женщины весь период кормления грудью. Из-за погрешностей в еде у малыша могут появиться колики, нарушение стула или аллергия. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету. Не рекомендуется есть все подряд или сильно ограничивать себя в еде, необходимо найти золотую середину.
Соблюдение основных принципов поможет мамочке сохранить свое здоровье, не причинив вреда грудничку:
- В меню должны быть включены многие виды продуктов, включая зерновые, мясо, молочную продукцию, овощи и фрукты.
- Полное исключение алкоголя и табака.
- Требуется включить в рацион питания витаминный комплекс.
- Готовить на пару для сохранения питательных веществ.
- Отказаться от соленого, копченого и острого.
Выполнение таких простых условий, даст возможность просто, но качественно питаться маме и избежать неприятностей с животиком у малыша.
Список разрешенных и запрещенных продуктов на гв
Фото с сайта pixabay.com
Многие молодые мамочки допускают ошибки в своем рационе. Они едят слишком много или слишком часто. Питание должно быть сбалансированным, блюда для кормящих мам тщательно подобраны с учетом списка разрешенных и запрещенных продуктов.
Инструкция соблюдения диеты по месяцам выглядит примерно так:
- 1 месяц. Самым строгим в меню кормящей мамы является первый месяц, потому что пищеварительная и ферментативная системы грудничка еще не знакомы ни с какими питательными веществами, кроме стерильной амниотической жидкости. Основными продуктами питания в первые месяцы считаются паровые овощи, гречневая или пшеничная каша, цельнозерновые хлебцы вместо обычного хлеба, печеное яблоко, нежирный творог, йогурт, простокваша, вегетарианский суп с зеленью, паровая нежирная рыба, отварная говядина.
- 2-3 месяц. На второй и третий месяц меню понемногу можно расширять. Ассортимент каш увеличивается, мамочке можно уже готовить себе пшенную, гречневую или овсяную каши. В рацион добавляются яйца, макароны, ржаной хлеб, немного пастилы и зефира. В питание добавляются жиры, можно готовить еду на растительном масле, а на завтрак употреблять 30 грамм сливочного масла. Из лакомства разрешается изредка горсть миндаля. Из свежих овощей уже можно свеклу, морковь, кабачок, тыкву и картофель.
- 3-6 месяц. На этом этапе в меню кормящей женщины уже появляется постный борщ, который рекомендуется готовить на томатном соке или из свежих помидоров. Врачи не рекомендуют использовать томатную пасту для приготовления блюд. Маме можно свежие овощные и фруктовые фреши, орешки, лук, мясо птицы, домашний джем, мед, но с осторожностью, если только малыш не аллергик.
- 6-12 месяц. Рацион становится более разнообразным, можно иногда позволить себе жареные блюда. Постепенно можно добавлять бобовые, морепродукты, чеснок. На десерт можно себя побаловать небольшим кусочком шоколада. Но все также следует избегать жирных продуктов.
От автора. Когда у меня родился сын, я, конечно, старалась питаться правильно, т.к. колики нас посещали постоянно. Меньше сладкого, никакого жареного, копченого, салатов с майонезами и так далее. Я искала рецепты для кормящих мам в первые месяцы, готовила самые простые, искала ответы на вопрос: «Что приготовить кормящей маме, чтобы быстро, вкусно и полезно». Но единственное, что я заметила, чтобы я не ела, это никак не влияло на колики малыша. Питалась правильно — колики тут как тут. Уходила от строгой диеты — колики в таком же режиме. Но правильное питание не забросила. Потому что и в форму приходить нужно и в принципе так спокойнее.
В период кормления грудью в питании молодой мамочки много запретов:
- Все продукты, условно считающиеся аллергенами, употреблять категорически запрещено. В этот список попадают все красные фрукты, цитрусовые, мед, копченые продукты, шоколад. Они являются потенциально нежелательными, но после того как малышу исполнится полгода, можно осторожно пробовать их употреблять понемногу в пищу и выяснять, как реагирует на них ребенок.
- Продукты, являющиеся причиной метеоризма, следует исключить на период первых месяцев грудного вскармливания. К ним относятся белокочанная капуста, огурцы, бахчевые, редис, фасоль, горох. Их постепенно можно вводить после трехмесячного возраста.
- От продуктов, которые влияют на вкус молока, лучше отказаться совсем. Малыш может перестать пить материнское молоко и отказаться от груди. К ним относятся лук, чеснок и спаржа.
- Рекомендуется исключить рис, так как он способствует запорам.
Рецепты первых блюд при гв
Несмотря на множество запретов, можно приготовить замечательные супы, которые обязательно должны присутствовать в диете кормящей мамы. Ведь первые блюда – это путь к правильному, полезному и разнообразному питанию.
Рецепты для кормящей мамы новорожденного включают следующие супы:
Куриный суп с клецками
Фото рецепта простого и вкусного супа для кормящих мам
- Куриную грудку без кожицы следует отварить.
- Добавить в бульон порезанный кубиками картофель, тертую морковь и немного лука.
- Приготовить клецки следующим образом: смешать 1 яйцо с молоком и яйцом до состояния густой сметаны, добавить соль.
- Далее чайной ложечкой опускаем тесто с кипящий бульон. Для их готовности потребуется 5-7 минут, поэтому следует бросать клецки в суп, когда овощи еще не сварились.
- По желанию добавить лавровый лист.
- Суп готов, когда клецки всплывут на поверхность и проварятся еще пару минут.
Рыбный суп
Фото с сайта foodnetwork.com
Приготовление ухи займет 40 минут. Для нее потребуется белая рыба, не вызывающая аллергии, например, треска или сайра, которую надо почистить от чешуи и костей.
- Отвариваем рыбу и удаляем из бульона.
- Измельченный картофель, морковь, лук и 1 столовую ложку манки добавляют в кипящий суп.
- В конце варки посолить и вернуть кусочки рыбы в суп.
Борщ
Фото с сайта eatingwell.com
Его можно приготовить с кусочком нежирной говядины. Вместо белокочанной капусты берут цветную.
- Говядину отварить, первый бульон после закипания следует слить.
- Пока варится мясо, надо почистить и нарезать соломкой свеклу, кубиками картофель, натереть морковь на терке и измельчить лук, цветную капусту разделить на соцветия.
- Для пикантного вкуса можно добавить мелко нарезанный кабачок.
- Когда говядина будет готова, добавить все овощи, кроме кабачка. Его надо бросить в борщ последним.
- Подсаливаем в конце, полезнее использовать морскую соль.
- Томить овощи в бульоне лучше на медленном огне, чтобы максимально сохранить полезные свойства. В готовый борщ можно добавить немного сметаны.
Рисовый суп с фрикадельками
Фото с сайта cookpad.com
Мясо следует взять постное. Это может быть курятина или индейка.
- Пока варится рис, готовим фарш.
- Его надо немного подсолить и добавить измельченный лук.
- Чтобы фрикадельки получились нежные, можно добавить в них кусочек размоченной несладкой булки.
- Фрикадельки формировать по размеру грецкого ореха.
- Когда рис будет наполовину готов, бросить в бульон приготовленные овощи и мясные шарики по одному.
- В конце суп подсолить.
Рецепты вторых блюд на грудном вскармливании
Поскольку у молодой мамочки нет лишнего времени, то рецепты блюд для кормящих женщин должны готовиться просто и быстро. Вторые блюда могут быть следующими:
Запеченный картофель с сыром
Фото с сайта 1000.menu
- Хорошо вымыть картошку, не снимая кожуру.
- Затем надрезать по пол сантиметра, чтобы получилась гармошка и посолить по вкусу.
- Надрезы следует заполнить луком и кусочками сливочного масла.
- За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Фаршированный перец
Фото с сайта bettycrocker.com
Понадобится фарш из говядины или курятины.
- Рис отварить до полуготовности и смешать с мясом, добавив лук и посолив его.
- Очистить перец от внутренностей и заполнить подготовленной массой.
- Уложить перцы в кастрюлю, посыпать морковью и луком, залить водой.
- Тушить до готовности.
Котлеты с гречкой
Фото с сайта proviantmaster.ru
Для фарша можно использовать несколько видов постного мяса, чтобы котлетки получились нежными.
- Готовить их следует на сковороде, в которую добавляют воду для пропаривания.
- Идеально тушить их в пароварке.
- За несколько минут до готовности можно положить по колечку кабачка на котлету и по маслине, посыпав все тертым сыром.
- Отдельно сварить гречневую кашу.
Рыба с картофельным пюре
Фото с сайта eatsmarter.com
- Подойдет хек или минтай, которые нужно запекать в духовке, предварительно добавив немного воды в сковороду.
- После того как рыба потушится 10 минут, добавить несколько ложек сметаны и довести до готовности.
- Подавать такую рыбу надо с картофельным пюре.
Рецепты салатов
Овощных рецептов существует много, но не все может себе позволить молодая мамочка, кормящая ребенка. Рецепты при ГВ не должны быть с множеством составляющих. Салаты со свежими овощами и фруктами можно употреблять в пищу только тогда, когда у малыша закончится период колик.
Блюда, которые можно предложить кормящей маме, могут быть следующими:
Салат «Цезарь»
Фото с сайта jessicagavin.com
- На 400 грамм отварной куриной грудки понадобится три кусочка серого хлеба, 300 грамм листьев салата, 100-150 грамм сыра, щепотка кунжута и растительное масло.
- Отваренное мясо порезать кубиками, добавить к нему порванные на кусочки листья салата, сверху украсить кусочками подсушенного хлеба, тертым сыром и кунжутом.
- Заправить маслом, лучше, если это будет оливковое.
Греческий салат
Фото с сайта olivetomato.com
Простой и быстрый салатик в приготовлении будет очень полезен кормящим мамам.
- На 300 грамм феты необходимо взять 2 перца, 2 огурца, несколько помидоров черри, головку красного сладкого лука и несколько маслин.
- Все нарезать и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Свекольный салат с орехами
Фото с сайта edinstvennaya.ua
Очень сытный салатик, который поможет справиться с запорами у молодой мамы.
- Для него подойдут грецкие орехи, которых понадобится 1 столовая ложка на 2 средних плода.
- Для пикантности добавить маленькую головку красного лука и заправить льняным маслом с добавлением сока лимона.
Мясной салат с яблоками
Фото с сайта volshebnaya-eda.ru
Такое блюдо подойдет на каждый день, оно легко готовится и содержит витамины.
- На 200 грамм мяса необходимо взять 2 зеленых яблока и пучок листьев салата.
- Заправить оливковым маслом с соком лимона.
Питание кормящей матери обязательно должно включать свежие овощи.
Рецепты десертов
Покупную выпечку следует исключить из рациона, потому что она содержит вредные добавки. Можно предложить следующие сладкие рецепты на грудном вскармливании:
Вареники с тыквой и изюмом
Фото с сайта gastronom.ru
- Приготовить тесто из 1,5 стакана молока, 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, муки и соли.
- Для начинки потребуется тыква, сахар, изюм и кусочек сливочного масла.
- Тесто надо вымешать до однородной эластичной массы.
- Тыкву натереть на терке и потушить с ингредиентами для начинки.
- Варить вареники в подсоленной воде около 3 минут после всплытия.
Следуя пошаговому рецепту, совсем нетрудно приготовить такое вкусное блюдо, даже если до этого не было навыка в кулинарии.
Блинчики
Фото с сайта pixabay.com
- В стакане воды развести 4 ст. л. муки, добавить соль, соду, сахар, 3 ст. л. растительного масла.
- Хорошо все взбить и жарить на сковороде.
Запеканка из творога и яблок
Фото с сайта gastronom.ru
Этот нежный десерт прекрасно подойдет для кормящей мамы.
- В творог добавить яйцо, сахар, ложку сметаны и немного манной крупы.
- Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
Такой рецепт можно замечательно приготовить в мультиварке.
Чтобы женщина питалась качественно, и при этом малыш не мучился из-за проблем с животом, необходимо использовать рецепты для кормящих мам, постепенно добавляя новые продукты. В год можно переходить на обычное питание, отлучать ребенка от груди и кормить согласно детскому меню.
Фото рецептов для кормящих мам
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Фото с сайта www.chefdaw.com
Автор: Эллада Ионова,
специально для Mama66.ru
mama66.ru
Вторые блюда для кормящих мам. Рецепты в период лактации
Вторые блюда — рецепты для кормящих
Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Лазанья — прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.
Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.
- Просмотров: 3383
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!
- Просмотров: 11127
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.
Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.
- Просмотров: 8800
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!
Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.
- Просмотров: 2490
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!
Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.
- Просмотров: 8487
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.
Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.
- Просмотров: 7052
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.
Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.
- Просмотров: 3011
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Необыкновенно аппетитными мясными рулетами можно побаловать себя при кормлении грудью: курица получается сочной, а сыр и зелень гармонично дополняют этот вкус. Невозможно оторваться!
Состав: мясо птицы, сыр, зелень, яйца, панировочные сухари, соль.
- Просмотров: 5542
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Рыба обязательно должна присутствовать в меню мамы, поскольку содержит ценные компоненты, которых нет в других продуктах. По этому рецепту этот продукт готовиться, сохранив все свои витамины для кормящей мамы и ее малыша.
Состав: щука, лимон, петрушка, сливочное масло, соль.
- Просмотров: 2723
Подробнее…
- Подробности
- Автор: Anastasiya
- Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Драники — в списки продуктов, которые разрешены при грудном вскармливании (ГВ), но при приготовлении необходимо учесть несколько правил. У вас получится вкусное блюдо без вреда для вашего крохи.
Состав: картофель, фарш, яйцо, мука, сметана, петрушка, соль.
- Просмотров: 4605
Подробнее…
mamsik.net
первые, вторые блюда с фото
При возвращении с роддома домой молодая мама окружает новорождённого ребёнка заботой и лаской. Нахлынувшее чувство влюбленности в своего малыша и познание семейного счастья заставляют женщину забыть о недавно испытанных болях. В этот период важно беспокоится не только о самочувствии ребёнка, но и о восстановлении организма после родов. Кроме того, женщинам хочется привести в форму фигуру. Поэтому сегодня поговорим подробнее о правильном питании при ГВ. Рассмотрим рекомендуемые рецепты при грудном вскармливании. Разберём варианты первых и вторых блюд, сытных или легких салатов. Выберем лучшие рецепты десерта к чаю, а также запеканок. Приведённое меню составлено с учётом особенностей питания при ГВ. Рацион сбалансирован по содержанию полезных жиров, белков и углеводов. В блюдах не содержатся продукты, вызывающие аллергию у новорождённых.
Рецепты блюд при грудном вскармливании
Питание при ГВ имеет ряд особенностей, о которых нужно помнить весь период лактации. Еда не должна быть жирной, жареной, острой. Пищу предпочтительнее тушить, варить или готовить на пару. Женщины, которые ранее не придерживались правильного питания, могут подумать, что такая еда не может быть вкусной. Но это заблуждение. Рекомендуемые рецепты при грудном вскармливании помогут избавиться от лишних килограмм, восстановиться после родов и не навредить здоровью малыша.
Полезная статья: Список разрешённых и запрещённых продуктов при ГВ.
Рецепты салатов при ГВ
Вопрос, какие же салаты всё-таки можно есть при грудном вскармливании, вызывает много дискуссий. Некоторые считают, что употребление сырых овощей может вызвать колики у малыша. Другие же эксперты уверены, что без витаминов, которые содержаться в овощах, невозможно организовать оптимальный рацион кормящей мамы.
Нужно помнить одно: организм каждого человека уникален. Поэтому главное вводить новый продукт маленькими порциями и отслеживать реакцию в течение 3–4 дней. При склонности к аллергии яркие овощи и фрукты лучше употреблять после того, как ребёнку исполнится 3 месяца. А в качестве заправок выбирать растительное масло, нежирный йогурт или сметану.
Цезарь при грудном вскармливании
Рецепты при грудном вскармливании: салат ЦезарьВ салатик входят диетические продукты, которые гармонично вписываются в меню кормящей женщины.
Ингредиенты:
- 300 г куриной грудки;
- 2 ломтика пшеничного батона;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1 пучок зелёного салата;
- 20 г кунжутных семечек по желанию;
- оливковое масло для заправки;
- соль.
Приготовление:
- Куриное мясо отварить. Бульон пригодится для полезного, диетического супчика.
- Ломтики батона порезать небольшими кубиками, слегка зарумянить на сковороде без применения масла.
- Листья салата помыть, промокнуть бумажным полотенцем, убрать ненужную часть.
- Семена кунжута поджарить на сковороде в течение 2–3 минут также без масла.
- Курицу разделить на волокна или порезать маленькими кусочками. Выложить в глубокую тарелку.
- Сверху добавить приготовленные сухарики, кунжут, тёртый сыр. Затем заправить всё оливковым маслом.
Не стоит выбирать классический вариант заправки, а заменить его растительной основой. Ведь рецепты при грудном вскармливании не могут содержать острые приправы.
Салат с овощами и творогом
Салат с овощами и творогомИнгредиенты:
- желтый помидор;
- зеленый болгарский перец;
- укроп;
- 100 г творога, предпочтительно зернистого.
Приготовление:
- Вымытые овощи нарезать кубиками.
- Укроп измельчить, посыпать зеленью овощи.
- Добавить творог, посолить, перемешать.
Этот салат рекомендован мамам малышей старше 3 месяцев.
Салат с чечевицей
Салат с чечевицейИнгредиенты:
- 200 г зеленой чечевицы;
- 1 зелёное яблоко;
- небольшой пучок рукколы;
- 20 г оливкового масла;
- грецкий орех по вкусу.
Приготовление:
- Промыть чечевицу, отварить до готовности.
- Нарезать яблоко, смешать с чечевицей.
- Добавить к салату рукколу.
- Влить оливковое масло, добавить орехи, перемешать.
Салат очень сытный, может заменить ужин. Рекомендовано для включения в меню кормящих мам с детьми старше 3-х месяцев.
Загрузка…
Супы: рецепты при грудном вскармливании
Суп — неотъемлемая часть правильного питания. Грамотный выбор первых блюд при ГВ поможет избежать проблем с пищеварением малыша, предотвратить запоры у молодой мамы, активизировать лактацию, а также снизить калорийность меню.
Говяжий бульон с гречневой крупой
Суп на говяжьем бульоне с гречкой при ГВИнгредиенты:
- 2 л воды;
- 500 г говядины;
- 100 г гречки;
- 3 картошки;
- 1 морковка;
- зелень, соль по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
- Вымочить говядину в холодной воде минут 30–40. Сменить воду, поставить варить. Как закипит бульон, посолить, оставить на убавленном огне на 2 ч. После чего мясо вынуть, а бульон процедить и снова отправить на огонь.
- Морковь мелко порезать, потушить несколько минут. По желанию можно добавить репчатый лук.
- Следующим шагом отправить зажарку вместе с картошкой в бульон.
- Затем несколько раз промыть гречку, отправить крупу в кастрюлю. После закипания проварить 15 минут. В готовый бульон добавить измельчённое мясо, можно зелень по вкусу.
Дать настояться 10–15 минут и суп готов к употреблению. Приятного аппетита!
Ароматная уха при ГВ
Уха при грудном вскармливанииИнгредиенты:
- нежирная рыба, можно сайру, треску;
- 1 клубень картофеля;
- 1 морковь;
- 1-2 головки лука;
- 1 ст. л. манной крупы;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Очищенную рыбу отварить до готовности, вынуть из кастрюли. Бульон можно процедить, если в нем много костей.
- В кипящий бульон закинуть нарезанные овощи, добавить манку. Оставить варить.
- За 5 минут до готовности посолить суп, добавить в него лавровый лист и рыбу. Когда суп будет готов, вынуть из него лавровый лист.
Важно: мамам новорожденных малышей лучше не употреблять красную рыбу. О том, как вводить этот продукт в рацион кормящим женщинам читайте здесь.
Суп с мясными фрикадельками и рисом
Суп с мясными фрикадельками и рисом при ГВИнгредиенты:
- 500 г фарша;
- 5 картофелин;
- 1 морковка;
- 100 г риса;
- 2 шт. лаврового листа;
- 1 небольшая луковица;
- 2 зубчика чеснока, если можно.
Приготовление:
- Промытый рис бросить в кастрюлю после закипания, варить на медленном огне.
- Фарш посолить, добавить немного лука и чеснока. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
- Нарезать картофель, натереть на терке морковь.
- После закипания риса засечь 10 минут, после чего нужно добавить овощи и фрикадельки.
- За 5 минут до готовности приправить суп лавровым листом.
По желанию добавить зелень. Дать настояться 10 минут.
Рецепты вторых блюд при ГВ
Вторые блюда для кормящих мам могут готовиться из нежирной говядины, индейки, курицы или рыбы, причём методом тушения или варки. Как бы ни хотелось женщине жареного мяса или солёной рыбы — от таких блюд стоит воздержаться. Как минимум первые 6 месяцев после рождения малыша.
Тушеная индейка с рисом
Тушеная индейка с рисом для кормящихИнгредиенты:
- 0,5 кг мяса индейки;
- 2 головки репчатого лука;
- 1 стакан риса;
- 1 средняя морковь;
- 50 мл сливочного масла;
- 3 шт. консервированных помидоров;
- 1 стакан замороженного зелёного горошка;
- 1 лавровый лист;
- укроп, соль, приправы — по вкусу.
Приготовление:
- Отварить мясо идейки, накрошить кубиками.
- Вымытые овощи: морковь, лук — почистить, порезать кубиками.
- На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, добавить туда рис, лук, морковь.
- Овощи и крупу хорошо прогреть, добавить туда же 2 стакана кипятка, зеленый горошек.
- После закипания убавить. Тушить 20 минут.
- Затем в сковороду отправить помидоры, мясо. Добавить по вкусу приправы, тушить ещё 10 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Рецепты при грудном вскармливании можно интерпретировать на своё усмотрение, главное употреблять новый продукт с осторожностью
Гречка с котлетой по-особому
Гречка с котлетой по-особомуИнгредиенты:
- 500 г мясного фарша;
- 1 стакан гречки;
- 3–4 луковицы;
- 3–4 зубчика чеснока;
- 1 молодой кабачок;
- оливки или маслины;
- твердый сыр;
- соль.
Приготовление:
- Лук, чеснок мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, перемешать.
- Сформировать котлеты. В пароварке довести их до полуготовности.
- Кабачок и лук нарезать кружочками. Выложить их поверх каждой котлетки.
- Спустя пару минут добавить сверху разрезанные на половину оливки или маслины.
- Посыпать каждую котлету тёртым сыром.
- Довести до готовности в пароварке, оставив ещё на 15–20 мин.
Гречку хорошо промыть, отварить. Подать в качестве гарнира.
Рецепт творожной запеканки при ГВ
Рецепт творожной запеканки при ГВИнгредиенты:
- 0,5 кг творога;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. манной крупы;
- 3 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. сметаны;
- 10 г разрыхлителя;
- 20 г сливочного масла.
Приготовление:
- Манную крупу смешать со сметаной и оставить набухать на 10 мин.
- В отдельной чашке взбить яйцо и сахар.
- Добавить туда творог, манку, разрыхлитель. Все смешать до однородной массы.
- Форму для выпекания смазать маслом, посыпать манкой. Выложить в ёмкость полученную массу. Верх смазать сметаной.
- Духовку предварительно разогреть. Поставить туда форму. Выпекать при 180 градусах 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также: Головные боли у кормящей мамы, каковы причины и лечение
Овсяное печенье: рецепты при грудном вскармливании
Овсяное печенье при ГВИнгредиенты:
- 100 г сливочного масла;
- 2/3 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 6 ст. л. очищенных семечек;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка корицы.
Приготовление:
- Размягченное масло растереть с сахаром до однородной массы.
- Добавить яйцо, хорошо взбить.
- Овсяные хлопья измельчить в кофемолке.
- В полученную массу всыпать постепенно хлопья, ядра семечек, разрыхлитель, корицу. Всё тщательно перемешать, промесить.
- Убрать тесто в холодильник на 1,5 часа.
- Сформировать из теста небольшие шарики, выложить их на пергаментную бумагу, промазанную маслом.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 20–25 минут при 180 градусах.
Здесь представлены только некоторые рекомендуемые рецепты при грудном вскармливании. Пользуйтесь ими, постепенно пополняя список блюд. Помните: питание должно быть полноценным. Ешьте чаще супы, они являются дополнительным источником витаминов. А теплая жидкость будет способствовать лактации. Во вторые блюда включайте полезные продукты, которые помогут насытить организм необходимыми микроэлементами. В состав салатов должны входить продукты, не вызывающие аллергию или колики у малыша. При всей строгости питания в период кормления грудью, можете баловать себя и сладким десертом к чаю. Нужно только правильно его приготовить.
Видео: рецепты при грудном вскармливании
В ролике приведено примерное меню на неделю при ГВ
© 2019, . Все права защищены.
vseozozh.ru
Рецепты в период ГВ в первые дни после родов
Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы
Разнообразие — залог здорового и полноценного питания молодой матери
С рождением ребенка жизнь мамы меняется координально. Появление малыша требует от новоиспеченной мамы многих изменений в повседневном укладе и пристрастий в меню. Правильное питание мамы после родов — требует особого внимания: необходимо следить за качеством и сбалансированностью продуктов. Все, что съедает мама, передается маленькому ребенку через грудное молоко.
Мифы о лактации.
- Кормящей маме необходимо пить как можно больше воды.
Молоко кормящей мамы на 88% состоит из воды. Учитывая потери маме необходимо выпивать около 2-3 литров воды в день.
При расчете водного баланса кормящей мамы следует помнить, что, помимо воды, в рационе женщины имеются соки, первые блюда, чай.
Потребление лишней жидкости может привести к избыточной лактации, маститу и другим воспалениям молочных желез.
- Употребление коровьего молока — повышает лактацию.
Наверняка ваша родственники настойчиво советует ввести коровье молоко в рацион с первых дней жизни. Однако в настоящее время отношение к этому продукту изменилось. Очень часто употребление коровьего молока в первый месяц после родов вызывает аллергию у грудничка.
- Бытует мнение о том, что питание на грудном вскармливании — строгая диета, при которой, кроме гречки и кефира ничего кушать нельзя.
Меню кормящей мамы должны быть здоровым и разнообразным. В сутки она теряет около 500-600 Ккал и кефиром с гречкой их уж никак не наберешь.
Не стоит судить по своей подруге: «я ела шоколад и колбасу в первый месяц после родов» или свекрови: «тщательно следи за питанием, после родов обязательно пить морковный сок!».
Каждый организм особен и индивидуален: у всех свой ритм, в том числе и ритм усвоения съеденных накануне продуктов.
Существует «группа риска» продуктов, употребление которых в неумеренных дозах может вызвать различную реакцию у грудничка: аллергия, диарея, сухость кожи, колики.
Чтобы этого не допустить вводите эти продукты в свой рацион осторожно, по одному и в малых количествах. Наша таблица поможет Вам немного ориентироваться в формировании меню на ГВ.
Читайте в статье: Питание мамы на на грудном вскармливании.
Рецепты.
На нашем сайте вы найдете много интересных пошаговых рецептов с фотографиями первых и вторых блюд, выпечки и салатов для кормящей мамы. Наслаждайтесь моментами материнства и грудным вскармливанием, балуйте себя вкусностями, не обращая внимания на «нелепые стереотипы» питания в период лактации.
Читайте подробнее в статье: Продукты повышающие уровень лактации.
Рецепты в период лактации, разрешенные в первый месяц после родов.
Куриный суп с овощами в период лактации.
Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!
Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.
Подробный рецепт приготовления куриного супа с овощами в период лактации, читайте здесь >>>
Рисовая запеканка с фаршем при ГВ.
Сытная, вкусная, простая в приготовлении запеканка, отличный способ разнообразить меню кормящей мамы, уже в первый месяц после родов.
Состав: рис, мясной фарш, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль.
Подробный рецепт приготовления рисовой запеканки с фаршем, читайте здесь >>>
Тефтели с рисом в период ГВ.
Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!
Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.
Подробный рецепт приготовления тефтелей с рисом в период грудного вскармливания, читайте здесь >>>
Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период ГВ.
Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.
Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.
Подробный рецепт приготовления запеченных кабачков-лодочек с фаршем, читайте здесь >>>
Паста «Каннеллони» в сливочном соусе
Каннеллони – это крупные круглые макароны в виде трубочки, диаметром около 2 см, являющиеся разновидностью итальянской пасты. Очень люблю это блюдо, а главное оно абсолютно безопасно для мам, кормящих грудью.
Состав: макароны, фарш, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло, соль.
Подробный рецепт приготовления пасты Каннеллони в сливочном соусе, читайте здесь >>>
Мясные клубочки с фаршем. Рецепт приготовления с пошаговыми фото.
Питательное и полезное блюдо, приготовленное в духовке. Этот рецепт «клубочков» из мясного фарша не оставит равнодушной ни одну кормящую маму.
Состав: мясной фарш, слоеное тесто, репчатый лук, куриное яйцо, масло растительное, соль.
Подробный рецепт мясных клубочков с фаршем с фаршем, читайте здесь >>>
Тефтели в период лактации.
Вкусное диетическое блюдо для мам на грудном вскармливании в первые месяцы после роддома.
Состав: фарш, лук, соль.
Подробный рецепт приготовления тефтелей в период лактации, читайте здесь >>>
Куриные домашние сосиски при ГВ.
Очень хорошая и вкусная замена магазинным сосискам. Рекомендуются для детей второго года жизни.
Состав: фарш, молоко, лук, яйцо, соль.
Подробный рецепт приготовления куриных домашних сосисок при грудном вскармливании (ГВ), читайте здесь >>>
Макароны с фаршем, запеченные в духовке, в период лактации
Макароны с фаршем готовятся очень быстро, пока ужин в духовке, вы можете поиграть со своим любимым малышом.
Состав: макароны, фарш, бульон, зелень, соль.
Подробный рецепт приготовления макарон с фаршем, запеченных в духовке, читайте здесь >>>
Запеченные гнезда-спагетти с фаршем при ГВ
Спагетти с фаршем понравится и детям и взрослым и не потребует у Вас много времени на приготовление! К тому же оно украсит любой стол. Попробуйте!
Состав: спагетти, фарш, морковь, лук, перец болгарский, растительное масло, соль, сыр, зелень.
Подробный рецепт приготовления запеченных гнезд-спагетти с фаршем, читайте здесь >>>
mamsik.net
меню с рецептами блюд на каждый день (таблица), рацион в первый месяц лактации, диета при ГВ
Для здорового роста ребенку необходимо грудное молоко. Качество кормления зависит от употребляемых в пищу блюд мамой и того, какой образ жизни она ведет. От меню кормящей мамы напрямую зависит, получит ли организм грудничка необходимые вещества. Ошибки питания при ГВ могут спровоцировать у ребенка запоры, отравления и аллергические реакции. Избежать подобных случаев поможет выбор меню в соответствии с приведенными рекомендациями. Запрещенные продукты потребуется исключить из рациона.
Что нельзя есть мамочке-кормилице
Первые месяцы грудничок приспосабливается к миру и образу жизни, поэтому возможны газы, понос. Не поможет даже правильное питание при грудном вскармливании, ведь ребенок должен привыкнуть получать еду не через пуповину. При составлении рациона кормилицы важным шагом станет консультация с опытным педиатром. Учитывать необходимо и особенности материнского организма – имеющиеся аллергии на некоторые продукты, разрешающиеся при грудном вскармливании.
В меню кормящая мама узнает много запрещенных и полезных блюд. Но следует учитывать особенности конкретного организма. Для контроля меню на неделю заведите учетную тетрадь. Записывайте, какие продукты кушали и последующую реакцию грудничка. Так питание при кормлении грудью будет находиться под контролем.
Рацион кормящей мамы требует забыть о следующих пищевых компонентах:
- алкоголь – враг малышей;
- фрукты из экзотических стран. Детский желудок не приспособлен к подобной пище. Такие продукты при грудном вскармливании не едят;
- некоторые виды сладких блюд и шоколад, печеные изделия из теста нельзя включать в рацион кормящей матери новорожденного;
- сосиски, колбасу и ветчину нельзя есть при грудном вскармливании;
- квашеную капусту запрещено. Нельзя есть редис. Следует исключить редьку. Некоторые виды сыров включают в диету при кормлении новорожденного;
- чаи разных популярных сортов и любой кофе. В течение полугода питание мамы при грудном вскармливании требует воздержания от употребления этих напитков. Разрешаются специальные виды чая, предназначенные для лактации;
- жирные виды мяса, а также сало исключают из питания при лактации;
- полуфабрикаты.
- копчености – это те продукты, что нельзя кушать кормилице. Рыбу, колбасу или мясо, прошедшие подобную обработку, исключает диета при грудном вскармливании новорожденного;
- газировку;
- жгучие специи и овощи с остринкой – это то, что нельзя есть кормилице. Запрещается употреблять различные острые соусы. Они вредны для новорожденных.
Рацион питания кормящей матери требует исключить аллергенные компоненты: фрукты – яблоки и цитрусы, а также некоторые овощи вроде моркови. Изучив список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, не стоит расстраиваться, ведь существуют полезные кушанья, которые стоит добавить в перечень блюд.
Что в рацион кормилицы позволяется добавить
Зная, что можно кушать при грудном вскармливании, мать обезопасит дитя от многих детских болезней. Организм грудничка насытится полезными веществами, что будет способствовать здоровому росту. Разрешается добавление блюд при грудном вскармливании, которые перечисляет список разрешенных продуктов:
- зелень – укроп, листовой салат, петрушка;
- черн. смородина и крыжовник – источники витамина С для кормящих мам и крошек;
- филе трески, окуня. Образ питания во время лактации требует большого количества белка;
- кабачки и тыква для здорового роста;
- творог и йогурт натурального происхождения насытят организм кальцием для здорового развития скелета и зубов. Рецепты блюд для этого периода содержат творожную запеканку;
- овсяные и другие злаковые каши ешь для хорошего пищеварения;
- брокколи, а также цветная капуста пополняют список продуктов;
- компотики, для которых применяют сухофрукты и шиповник;
- перепелиные яйца есть в списке продуктов, разрешенных при грудном вскармливании;
- минеральная и родниковая вода необходимы для питания во время лактации;
- твердые сыры;
- запеченная или вареная картошка – это то, что можно есть кормящей маме;
- виды мяса с низким процентом жирности – говядина, свинина. Также подойдет птица;
- котлеты, созданные в пароварке, разнообразят питание кормящей мамы после родов;
- ржаной хлеб.
Хорошо, если продукты, входящие в меню при грудном вскармливании, радуют женщину. Если питаетесь с удовольствием, это положительно скажется на том, будут ли дети охотно кормиться грудным молоком. Еда должна употребляться в пищу не позднее 3 часов после ее приготовления. Следуя диете после родов для кормящей мамы, употребление пищи должно происходить 5—6 раз в день между кормлениями, при возникновении аппетита чаще. Организм женщины не занимается двумя делами сразу. Тело или производит молоко, или переваривает еду. Пить кормящей маме новорожденного следует по требованию, а также утром и за 20 минут до приема еды. Компоты до 2 литров ежедневно.
Примерное меню в период кормления
От того, что можно кушать кормящей маме, зависит благополучие ее сына или дочки. Особенно внимательно следует подходить к рациону после рождения ребенка. Известна ошибочное мнение, что нужно есть много, чтобы было требуемое количество грудного молока. Но первостепенное значение имеет состав продуктов. Рассмотрим подробнее примерное меню кормящей мамы на неделю.
Поможет в этом подробная таблица:
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Салат из разрешенных овощей. Печеная картошка. Немного сельди. | Галеты и особый чай для кормилиц. Сырники, приправленные сметаной низкой жирности. | Рассольник и каша из гречки. Тефтели и компот. | Печенье, банан и кефир. | Хлеб с маслом и зеленый чай. Запеканка из натурального творога. |
| Вт | Овсяная каша. Можно добавить изюм. | Печенье и кефир. | Постный борщ со сметаной. Фруктовый сок. Пудинг из овощей. | Чай из полезных трав для увеличения лактации. Зефир и печеные яблоки. | Вареники с творогом «ленивые». Печенье с вкусным йогуртом. |
| Ср | Хлеб черный, смазанный свежим маслом. Пюре из картошки с котлетой паровой. | Компот, приготовленный из сушеных фруктов. Витаминный салат из свежих овощей (кроме огурцов и томатов). | Пшенная каша. Диета при кормлении грудного ребенка разрешает есть суп с добавлением мясных фрикаделек. | Особый чай с печеньем. Каша из пропаренного риса. | Кефир. |
| Чт | Паровая рыба и овощной салат. Пюре из картошки и шиповниковый отвар. | Хлеб черный со сливочным маслом и полоской сыра. | Немного макарон и тушеная крольчатина. Суп с гречкой. | Фрукты и сладкий творожок. | Булка с кефиром. |
| Пт | Вареное мясо индейки с вареной картошкой станет отличным дополнением питания во время кормления грудью. | Банан, натуральный йогурт. | Кукурузная каша. Свежий салатик из разных овощей и рисовый суп. | Сырниками с нежирной сметаной ограничивается полдник в этом меню – для кормящей мамы на неделю. | Хлеб с маслом, а на десерт – зефир. |
| Сб | Отварные макароны, посыпанные сыром. Морковный салат и вареное яйцо с чаем и ржаным хлебом. | Винегрет, шиповниковый отвар. | Шницель, супчик из тыквы. Сделайте салат из полезного сельдерея. | Запеченные яблоки. | Хлебцы, а на десерт – зефир. Запеканка творожная изюмом. Полезный чай. |
| Вс | Тефтели из говяжьего мяса, овсяночка. Пастила– идеальный десерт из питания после родов для кормящих. | Яичница или омлет. Отвар шиповника – полезный компонент питания кормящей мамы. | Картофельное пюре, морковный салат. Суп из рыбы и паштет из печенки. В качестве напитка – цикорий. | Печенье и кефир – это то, что кушать разрешается при кормлении. | Хлеб со свежим сливочным маслом и рекомендованный чай. Овощное рагу. |
Мамочке необходимо не только придерживаться приведенных рекомендаций, но и прислушиваться к мнению педиатра. В случае возникновения колик у грудничка, необходимо исключить из меню кормилицы бобовые, виноград, мороженое, шоколад, свежую выпечку, квашеную или свежую капусту. Следует неукоснительно соблюдать диету для мамы при грудном вскармливании и записывать, что ела кормилица.
Особенности меню на протяжении года
В разном возрасте грудничка питание во время грудного вскармливания может отличаться. По мере роста младенца некоторые продукты станут доступны. Ознакомимся с рекомендованными блюдами для кормящей матери по месяцам:
- В первые 14 дней диета при кормлении грудью новорождённого позволяет кефир, творог, каши на воде, овощи отварные, подсушенный хлеб, суп без поджарки, особенные чаи и шиповниковый отвар.
- С 1 по 3 месяцы разрешены компот из сухофруктов, пшенная, пшеничная каши. Позволяется нежирная сметана и малосоленые сыры, говядина, сырые овощи, крольчатина.
- С 3 по 6 месяцы перечень того, что можно кушать при кормлении грудью, расширяется свеклой, орехами. Разрешается употреблять свинину с низким содержанием жира. Добавлять в рацион соки свежего отжима. Перец и тимьян – совсем мало.
- С 6 по 9 месяцы в список блюд при грудном вскармливании добавляют мед. Ограниченно разрешают употребление красной рыбы. На этом этапе кормление допускает немного фасоли или горошка и чеснок.
- После 9 месяца до 12-го молодая мама получает возможность добавить в питание во время кормлений грудью лимоны.
В течение всех месяцев взросления малыша грудное вскармливание включает отказ от консервов, шоколада, копченостей, жирных блюд и алкоголя. Особо строгая диета соблюдается в первые 30 дней жизни. Разнообразие блюд при грудном вскармливании позволит питаться вкусно и оригинально. Поделиться рецептами могут родные и друзья. Кормилица вскоре заметит, что ее диета для мамочек при грудном вскармливании стала более аппетитной.
Внимание: аллергены
Питание кормящей матери после родов предусматривает исключить некоторую еду, которая наиболее вредна. Помимо алкоголя и консервов это:
- молоко. В народе бытует мнение, что диета для мамочек при грудном вскармливании включает в себя козье молоко для насыщения питательными веществами. Но подобный подход способен привести к развитию аллергии на лактозу у ребенка. От молочной продукции в виде кефира и йогурта отказываться не придется;
- белки яиц. Особенно куриные, т. к. гусиные и утиные в меньшей степени опасны. Яйца можно есть при грудном вскармливании сваренными вкрутую. Наименьшую опасность для малыша представляют перепелиные.
- при питании во время лактации, свежее мясо следует отправить в морозилку, чтобы снизить концентрацию аллергенов.
Для здоровья ребенка правильное питание кормящей мамы требуется сочетать с полноценным отдыхом во время сна в течение 8 часов. Порадовать себя продуктами, которые будут запрещены, женщина сможет после окончания периода кормления, а до тех пор следует соблюдать осторожность в составлении рациона. От этого зависит здоровье и полноценное развитие малыша. Мама, которая питалась полезной пищей, соблюдая правила диет при кормлении новорожденных, обеспечила детям здоровый рост.
Материнский организм требует полноценного специального питания после родов для кормящей после тяжелого периода беременности. Малыш после родов нуждается в комфортной адаптации к новым условиям и способу приема пищи. Все эти факторы требуют ответственного подхода к составлению диет после родов для кормящих мамочек.
grudyukormi.ru