Безопасность на кухне для детей: безопасность детей на кухне, ребёнок на кухне

Содержание

как уберечь и чем занять – Обустройство

Как увлечь ребенка на кухне, не подвергая его опасности

Маленькие дети, к сожалению, совсем не избавляют от домашних дел, а, наоборот, увеличивают их объем. Приходится готовить и присматривать за ребенком одновременно. Как же подготовить кухню и себя к такой непосильной задаче?

Содержание:

Обеспечить безопасность

Если вы уверены в безопасности ребенка, вы можете расслабиться и отпустить контроль — а это важный момент для того, чтобы не потерять эффективность и сосредоточенность на кухне.

Покупая кухонную технику, обратите внимание не функции защиты от детей. Например, на духовке и посудомоечной машине это может быть защелка, а на плите — кодовое сочетание клавиш для разблокировки. Если техника появилась в вашем доме еще до рождения ребенка, блокирующие механизмы на дверцы можно докупить отдельно.

Если беспокоитесь, что ребенок может обжечься об уже работающую плиту, обратите внимание на индукционную технологию.

Поверхность таких варочных панелей не нагревается, поэтому обжечься об нее нереально. Больше информации вы найдете в этой статье: «Как выбрать варочную панель: основные критерии».

Бьющуюся посуду уберите повыше, ножи туда, куда ребенок не дотянется — отличный вариант повесить их на магнитную полоску на стену. И да, не забудьте надеть протекторы на острые углы мебели — это избавит вас еще от одной необходимости постоянного контроля.

Удовлетворить детское любопытство

Часто ребенок пытается залезть в работающую духовку или на высокую столешницу из элементарного любопытства. Запретами и попытками изолировать ребенка от готовки вы можете лишь усилить этот эффект — и только вы отвернетесь, ребенок уже крутит ручки на плите или пытается перевернуть на себя кастрюлю.

Возьмите ребенка на руки и покажите сверху, как закипает вода, дайте поставить руку над паром, чтобы малыш понял, что пар горячий. Продукты давайте подержать или попробовать, рассказывая о каждом — так вы не только удовлетворите любопытство, но и обогатите чувственный опыт ребенка.

В отдалении от плиты можно поставить детскую табуретку-стремянку, чтобы малыш мог забраться на вашу высоту и посмотреть, что вы делаете.

Обеспечить занятие

Не дайте ребенку заскучать, иначе его гарантированно потянет на приключения. Кухонные дела для него еще не рутина, а развлечение, возможность почувствовать себя взрослым и новый опыт. Более того, даже в самом юном возрасте малыш может быть полезен на кухне. Посмотрите, сколько дел можно делегировать:

 

  • чистить вареные яйца и овощи,
  • резать сыр и другие мягкие продукты пластмассовым ножом,
  • рвать листья для салата,
  • мыть овощи,
  • приносить продукты (это еще и помогает тренироваться считать),
  • раскладывать ингредиенты на бутерброды,
  • украшать блюда,
  • сервировать стол,
  • для детей постарше — смешивать ингредиенты для теста или салата в нужной пропорции.

Если помощь вам пока не нужна, на кухне огромный простор для игр! Вот несколько примеров:

  • переставлять магниты на холодильнике,
  • рисовать на грифельной доске, закрепленной на холодильнике,
  • пересыпать и перебирать крупы,
  • искать клад (например, фасолину или конфетку) в миске с крупой,
  • рисовать пальцем в мелкой крупе, насыпанной в противень,
  • складывать миски друг в друга и накрывать крышками,
  • строить зоопарк с жирафами-бананами и львами-помидорами,
  • играть дуршлагом — засовывать в дырочки различные предметы, например, шнурки, спагетти, ватные палочки,
  • устроить концерт, в котором кастрюльки станут барабанами, ложки — палочками, а баночки с сыпучими продуктами — маракасами.

 

Еще один тип занятий, который принесет ребенку пользу и удовольствие на кухне — подражание. Ведь так хочется тоже сварить суп или помыть посуду, пусть и воображаемую!Для этого можно найти место для детской кухни (такую можно купить в ИКЕА) или просто поставить низкий столик недалеко от вас и снабдить ребенка игрушечной посудой и продуктами. Можно даже посоревноваться, чей пирог получится вкуснее: мы уверены, детское воображение победит в любом случае!

В создании дома идеальной обстановки для ребенка вам помогут следующие статьи:

 

Фотографии: momsmagazine.com, ikea.com, thekitchn.com, trentbell.com, speedysubzerorepair.com

кухня, безопасность, дети

Техника безопасности на кухне

Кухня в доме – это его сердце. Именно от кухни зависит, насколько уютным он будет, насколько приятно будет находиться в нем всей семье. В принципе, вопросы техники безопасности актуальны для любой семьи, а уж там, где есть дети, особенно. Действительно, это помещение хранит в себе множество опасностей для малышей: острые углы, кипяток, острые и горячие предметы, которые могу травмировать ребенка. Никто не призывает составить четкий список всех «можно» и «нельзя», но заранее предотвратить неприятности при эксплуатации этого помещения просто необходимо. О технике безопасности на кухне и пойдет речь в этой статье.

Правила техники безопасности для плиты

Без плиты кухня – не кухня. И в этом нет ничего удивительного. Даже собираясь на отдых с ребенком, мониторя состояние номеров в пансионатах и турбазах, родители стараются занять такой, где есть плита. Ну а в квартирах и домах при выборе этой техники нужно учитывать различные нюансы, касающиеся техники безопасности.

Правила техники безопасности при работе с газовой плитой

  1. Ни в коем случае нельзя устанавливать газовую плиту за гарнитурой. Это затрудняет доступ к газу, и, при возникновении утечки, будет невозможно подобраться к трубам, чтобы его перекрыть и начать ремонт.

    Необходимо убедиться, что вытяжка хорошо работает. В этом случае, если произойдет утечка газа, качественная вентиляция обезопасит семью от беды.

  2. Газовую плиту следует использовать только по назначению. Ни в коем случае нельзя включать ее, чтобы согреть весь дом или просто сушить над ней сырые вещи. Это может привести к возгоранию, травмам и даже смерти.
  3. Нельзя оставлять без присмотра включенную плиту. Пламя может быть потушено сквозняком, что гарантирует распространение газа по помещению, отравление членов семьи, другие несчастья, связанные со взрывом или смертью.
  4. После того, как работа с газовой плитой будет завершена, желательно
    проветрить помещение
    , так как включенные конфорки выделяют вредные вещества.
  5. Необходимо следить за тем, чтобы пламя горело ровно и имело голубой цвет. Если огонь красный или желтый — газ полностью не сгорает. В этом случае надо быстро выключить плиту и проветрить помещение.
  6. Нельзя хранить рядом с газовой плитой легковоспламеняющиеся предметы.

Техника безопасности при использовании электрической плиты

  1. Включение и выключение электрической плиты в сеть питания необходимо производить сухими руками, держась при этом не за шнур, а за вилку.
  2. Нельзя оставлять включенную плиту без присмотра.
  3. Чтобы снять блюдо с плиты необходимо воспользоваться полотенцем или специальной прихваткой, чтобы избежать ожогов (это же правило касается всех нагревательных поверхностей).
  4. Перед тем, как поставить посуду на плиту, надо убедиться, что она сухая. В противном случае может произойти замыкание.
  5. Нельзя ставить на плиту пластиковую посуду, так как она может расплавиться.
  6. В случае появления запаха гари немедленно отключите плиту.
  7. Во время работы с плитой не стоит забывать, что она сильно нагревается, и надо быть очень аккуратным, чтобы не получить ожог.

Общие правила безопасности при работе с духовым шкафом

  1. Духовку нужно использовать только по назначению, для выпечки и запекания. Нельзя подогревать в духовом шкафу еду, для этих целей следует пользоваться микроволновой печкой.
  2. Никогда не оставлять включенную духовку без присмотра.
  3. Вставлять и вынимать из включенного духового шкафа посуду необходимо в специальных перчатках или с прихватками, чтобы избежать ожога. Открывать духовку тоже нужно специальной прихваткой, потому что поверхность духовки сильно нагревается.
  4. При работе духового шкафа необходимо проветрить помещение, чтобы избавиться от неприятного и вредного запаха сгорания.
  5. После завершения работы, духовку необходимо выключить

Пол – источник опасности

Итак, мы уже убедились, что кухня требует соблюдения правил техники безопасности. Но плита здесь не самый опасный предмет. Вторым таким источником неприятностей и травм является кухонный пол, особенно если он мокрый. Одно неловкое движение, и можно получить травму. Чтобы этого избежать необходимо перед началом работы на кухне проверить состояние пола.

Сейчас делают наливные полы, или полы, вымощенные плиткой. Это красиво, практично, но вода на такой поверхности останется не замеченной. Лучше всего выбирать пол с матовой поверхностью, может это не очень красиво, но такой пол сможет защитить вас от скольжения и падения.

 

 

Шероховатый пол, конечно, защитит от скольжений, но с точки зрения практичности, это не лучшее решение.

Безопасность ребенка на кухне

К обустройству рабочей кухонной зоны надо подходить с не меньшей ответственностью. Если не следовать правилам техники безопасности, то кухня может превратиться с самое опасное место в квартире. Материал, из которого будет изготовлена рабочая кухонная зона, должен быть качественным, нетоксичным, надежным и безопасным. Мы сейчас не будет советовать, чем лучше отделать фартук (плиткой или стеклом), какую именно выбрать столешницу (деревянную, мраморную или из ЭКО-материалов) и прочее. Вместо этого мы постараемся описать те моменты, которые могут вызвать травмы людей, пребывающий в рабочей зоне.

Убираем острые углы

Острые углы на кухне могут привести к различным бытовым травмам. Как было сказано выше, человек много передвигается на кухне, и есть очень высокий шанс ушибиться об угол. Чтобы этого избежать, желательно заранее выбирать мебель без углов, со скругленными поверхностями. Если же при покупке этот момент был упущен, стоит позаботиться о накладках на углы. Это предотвратит травмы у взрослых и детей.

Осторожно-дети

Кухня является довольно опасной зоной для малыша. Чтобы обезопасить ребенка, следует придерживаться нескольких советов по технике безопасности.

  1. Во-первых, это мебель. Подумайте о ней заблаговременно. Как уже говорилось, мебель лучше всего выбирать с закругленными углами. Если она уже куплена, то стоит воспользоваться силиконовых накладками на углы. Так ребенок не сможет ушибиться, особенно, когда он только начинает ходить и ему интересно абсолютно все.
  2. Во-вторых, кухонный стол лучше всего выбирать тот, который и без клеенки будет хорошо смотреться. У маленьких детей есть привычка все стягивать на себя, вероятность того, что ребенок стащит на себя и клеенку, и тем самым нанесет вред своему здоровью, очень велика. Поэтому лучше не рисковать. Да и сам вариант клеенки на столе давно стал старомодной тенденцией.
  3. В-третьих, все шкафы и ящички, в которых хранятся различные средства и острые предметы необходимо запереть или приобрести специальные блокирующие замочки. Конечно, можно временно переложить опасные предметы выше, чтобы ребенок их не достал, но это не самый надежный метод безопасности.
  4. В-четвертых, все тот же пол. С того момента, как ребенок научится ползать, следует более тщательно следить за полом. Если пол будет влажным, есть вероятность, что ребенок поскользнется и получит травму. Дети часто умудряются что-то проливать на пол, но многие покрытия этого не переносят, поэтому лучше всего отдать предпочтение в сторону неполированного керамогранита.
  5. Розетки на кухне, как и во всем доме, должны располагаться на такой высоте, чтобы малыш не смог до них дотянуться. Однако лучшим вариантом станет использование специальных заглушек.
  6. Готовить пищу лучше всего на дальних конфорках, чтобы ребенок не смог дотянуться до кастрюль. Если все конфорки заняты, то следует повернуть посуду ручками к стене, так как ребенок очень легко может опрокинуть ее на себя. Можно приобрести специальный экран, защищающий варочную поверхность от детского вмешательства.

    Экран представляет собой панель, крепящуюся на плиту. Экран жароустойчивый, легкий и прозрачный, но в то же время он не позволит малышу дотянуться до посуды. Если ребенок немного старше, то ему необходимо объяснить, что ни в коем случае нельзя играть с плитой.

  7. Включенную бытовую технику оставлять без присмотра нельзя. Очень хорошо если у приборов можно убирать шнуры. Еще лучше приобрести бытовую технику с системой родительского контроля. Малыши очень любят нажимать разные кнопки.

Вместо заключения

Порядок при работе и готовке на кухне – шаг к безопасности. Чтобы находиться на кухне было и комфортно, и безопасно, следует соблюдать не такие уж и сложные правила. Проверить, в хорошем ли состоянии кухонный инвентарь, нет ли сколов и трещин на эмалированной посуде, алюминиевую посуду заменить эмалированной. Перед включением электрической плиты следует убедиться в исправной работе защитного заземления ее корпуса. Во время готовки обязательно включать вентиляцию. Тщательно следить, чтобы при закипании содержимое кастрюли не полилось через край. Сковородки и кастрюли ставить и снимать с плиты с помощью специальных прихваток или полотенец. Во время самого процесса приготовления пищи тоже нужно быть осторожным. Продукты разделывать можно только на разделочной доске и хорошо заточенными ножами. При использовании мясорубки, еду проталкивать специальным пестиком, но никак не руками. Передавать вилки и ножи другому человеку можно только ручкой от себя.

Подробнее о технике безопасности на кухне можно узнать в видеоматериале

Опасности на кухне для детей. Какая существует опасность для ребенка на кухне?

Опасности на кухне для детей. Какая существует опасность для ребенка на кухне?

Неспроста мы начинаем с кухни. По статистике большинство травм дети получают именно на кухне.

Как обезопасить газовые плиты 

Наибольшую опасность не только для ребенка, но и всего дома, представляют газовые плиты. Оставленный без присмотра ребенок, может повернуть  ручки плиты, тем самым открыть доступ для газа.

Чтобы этого не произошло — после приготовления пищи, закрывайте кран газовой плиты, расположенный над плитой.

Сейчас современные плиты устроены так, что ручки вначале с усилием надо нажимать, и лишь потом поворачивать. Кроме того, имеются специальные бортики, которые не позволят ребенку дотянуться до горячей кастрюли. 

Если защитного бортика не имеется, не готовьте на ближайших конфорках. Лучше воспользоваться дальними.

Опасность кухонной бытовой техники

Старайтесь пользоваться электрическим чайником, тостером, кофемолкой, блендером, мясорубкой и комбайнером в дальнем  углу столешницы, там, где ребенок не сможет до них дотянуться.

Выключайте и прячьте шнуры сразу после пользования ими. Что касается холодильника, то установите на него специальный блокиратор, чтобы ребенок не смог его открыть.

Современные посудомоечные машины, мультиварки, пароварки и микроволновые печи имеют функцию «замок от детей». Благодаря ему, включение прибора возможно только взрослыми.

Опасность бытовой химии

Все моющие и чистящие средства очень опасны для жизни ребенка. Храните их в недоступном для ребенка месте – шкафах под замком (блокиратором) или на верхних полках.

Там же храните полиэтиленовые пакеты. Они опасны — играя, ребенок может натянуть пакет на голову, а это чревато удушением.

Все сухие сыпучие, и опасные жидкие продукты уберите на верхние полки. Держите их в специальной упаковке с закрывающимися ручками. Это касается муки, соды, крахмала, уксуса и многих круп. Не лишним будет убрать бьющуюся посуду, если она находится в доступном для ребенка месте.

Держите мусорное ведро всегда недоступным . Следите, чтобы дверца тумбочки, за которой прячется мусорное ведро, всегда была закрыта.

Если стол украшает скатерть, на время от нее стоит отказаться. Дети очень любят тянуть скатерть со стола, и соответственно, все что на нем находится (в том числе тяжелые и горячие предметы) падает вместе с ней.

Но самое главное – уберите столовые приборы в недоступное для ребенка место и не оставляйте их на столе!

А также спрячьте  спички, чтобы избежать ожогов и пожара!

Опасности на кухне бжд. Познавательно-информационный проект «Опасности на кухне»

Кузьмина Елена Леонидовна
Познавательно-информационный проект «Опасности на кухне»

Тип проекта :

• По составу участников: групповой.

• По срокам реализации: познавательно-информационный .

• Продолжительность проекта : 2 месяца.

• Срок реализации проекта : с 24.12.2018 г. по 18.01.2019 г.

Цель: Закреплять и расширять знания детей по определению возможных опасностей на кухне , принятие правильных решений и действий по предупреждению пожаров в быту и травматизма.

Задачи:

Образовательные:

сформировать у детей понятие « опасность — безопасность » ;

научить детей правилам безопасного поведения на кухне ;

формировать навыки безопасного обращение с электроприборами;

Развивающие:

сформировать у детей умение реально оценивать возможную опасность .

Воспитательные:

воспитывать у детей культуру поведения на кухне , проводить профилактику по предупреждению пожаров в быту и травматизма.

Актуальность

Всем кажется, что дом — самое надежное и безопасное место . Но так ли это на самом деле?

Возможность несчастного случая в доме чрезвычайно велика.

Кухня – наиболее опасное для детей место . Травмы, ожоги, отравления детей чаще всего случаются именно здесь. И основной причиной несчастных случаев является незнание или несоблюдение правил безопасности .

Для расширения у детей знаний о правилах безопасного поведения кухне , подведения детей к пониманию необходимости соблюдать меры предосторожности, нами был разработан и реализован проект « Опасности на кухне » . Чем раньше дети изучат основные принципы самозащиты и осознают свою ответственность за свои действия, тем эффективнее будут результаты.

Участники проекта : дети средней группы, воспитатели, родители воспитанников.

Реализация проекта

I. Подготовительный:

Подбор художественной литературы, наглядного материала.

Подобрать дидактический материал, наглядные пособия (плакаты, фотографии для рассматривания, альбом « Опасности на кухне » ).

Составить картотеку загадок натему: « Безопасность в быту » .

Консультации для родителей.

II. Основной:

Рассматривание альбома и плаката о безопасности на кухне .

Чтение художественной литературы, просмотр мультфильма Аркадий Паровозов спешит на помощь. Обогреватель» и беседа по теме «Осторожно: газовая плита» , заучивание стихотворений.

III. Заключительный:

Информационный буклет «Осторожно: электрические приборы»

Изготовление папки « Безопасность на кухне » .

Ожидаемые результаты

Дети будут знать, что кухня не только друг , но и может представлять опасность : основные правила безопасного поведения на кухне .

Будут проявлять интерес к собственной безопасности и безопасности окружающих .

Родители будут соблюдать с детьми правила безопасного поведения в быту .

План реализации

№ Тема Задача, цель

1 Дидактические игры: «Четвертый лишний» Развитие у детей зрительного внимания, памяти, логического мышления.

«Найди опасные предметы » Закрепить у детей знания об опасных для жизни и здоровья предметах, которые они встречают дома. Воспитывать желание соблюдать правила безопасности в быту .

«Отгадай загадку по картинке» Помочь детям запомнить основную группу опасных предметов , развивать внимание.

2 Беседа по ОБЖ:

«Осторожно : газовая плита» Не подходи к газовойплите: это опасно .

3 Экскурсии:

В медкабинет « Опасные предметы – таблетки »

На кухню « Опасные предметы на кухне »

4 Просмотр мультфильмов: «Аркадий Паровозов спешит на помощь. Обогреватель» .

5 Презентация: «Правила поведения на кухне » .

6 Чтение художественнойлитературы: Голосов П. «Сказка о заячьем теремке и опасном коробке » ; Маршак С. Я. «Кошкин дом» , «Пожар» , «Рассказ о неизвестном герое» ; Холин И. С. «Как непослушная хрюшка едва не сгорела» ; Хоринская Е. «Спичка-невеличка» .

7 Чтение наизусть стихов об опасных предметах .

Опасности на кухне рисунок. Безопасность на кухне

Советы

Кухня — не только место рождения самых вкусных кулинарных шедевров , но и комната, скрывающая много опасностей. Определить некоторые из них легко: острые, угловатые, тяжелые. Мы прячем их от детей, распределяем по ящикам и шкафчикам после использования, стараясь минимизировать все риски. Но есть вполне безобидные на вид и такие опасные по сути предметы.

Первые — настоящие рассадники бактерий, другие — возбудители тяжелых заболеваний, третьи могут и вовсе травмировать вас или ваших близких. Сейчас, наверное, многие увидели один возможный выход — держаться от кухни подальше. А редакция «Со Вкусом» считает, что если вы знаете о них, значит, вы с легкостью обезопасите себя во время приготовления еды. Итак, берите на вооружение.

11 Самых опасных предметов на кухне

  1. Разделочная доска
    Согласно всем правилам разделочных досок должно быть несколько — по одной на каждый вид продуктов. Часто хозяйки не следуют такому простому кулинарному закону. Да и зачем, ведь можно помыть поверхность под струей воды. Но, к примеру, сырое мясо включает бактерии, которые проникают в мелкие трещины и переходят на все другие продукты.
  2. Измельчитель отходов
    Его устанавливают в слив кухонной раковины исключительно для того, чтобы трубы не засорялись крупными частицами еды. Даже если вы случайно что-то туда упустили, не пытайтесь доставать пальцами. Это небезопасно. Не зря же этот измельчитель в нашем списке.
  3. Мясорубка
    Да, та самая, которая досталась еще от бабушки. Причем механическая менее опасна . Чего не скажешь об электрической. Следите за пальцами, а то из них получится фарш.
  4. Тефлоновая сковородка
    Нагреваясь, посуда с тефлоновым покрытием выделяет токсические пары. Мы знаем, что пользоваться такой сковородой удобно. Но лучше уже отдать предпочтение обычной старомодной посуде, чем травить свой организм.
  5. Газовая плита
    Этому правилу родители учили с самого детства: выходя из дому, обязательно проверьте, выключена ли плита . Повзрослев, немногие соблюдают его. А надо бы. Именно это поможет уберечь и себя, и других от опасности.
  6. Освежитель воздуха
    Абсолютно все подобные товары включают химические компоненты. Они приводят к заболеваниям дыхательных путей. Откажитесь от освежителей , просто выносите мусор и делайте уборку регулярно.
  7. Кухонные полотенца
    Нет никаких сомнений, что полотенца — самая грязная вещь на кухне. Вы берете их постоянно во время приготовления. Для бактерий это самый легкий способ попасть в вашу еду. Наш совет — пользуйтесь бумажными полотенцами, которые после использования тут же можно отправлять в мусорный пакет.
  8. Губка
    И еще один разносчик бактерий. Даже если вы тщательно моете саму губку после каждого использования, вы не очищаете пористую структуру полностью. Чтобы сделать ее менее опасной, смочите губку обычной водой и поставьте в микроволновку на несколько минут. Если загружаете посудомоечную машинку, отправьте губку в нее же и выберите самый продолжительный цикл .
  9. Ножи
    Их опасность не вызывает сомнений. Острые ножи во время приготовления — своего рода залог идеально нарезанного мяса и овощей. Но если нож очень острый , и вы случайно упустите его во время нарезки, он может поранить вас или того, кто стоит рядом. Будьте внимательны и осторожны.
  10. Мойка
    Одна из самых грязных точек на кухне. Остатки еды на ее стенках — рассадник опасных бактерий и прямая угроза вашему здоровью. Как только вы помыли посуду, не забудьте помыть и мойку , а после — вытереть насухо.
  11. Пластиковые контейнеры
    На самом деле пластик — не особо гибкий материал. В процессе изготовления пищевых контейнеров используются специальные химические компоненты. Вам явно не хочется употреблять такое в еду.

Надеемся, эта подборка поможет вам стать еще лучше и профессиональнее на кухне. Готовьте вкусно и безопасно, меняйте губки чаще и выбирайте бумажные кухонные полотенца. Делитесь впечатлениями в комментариях, а статьей — с друзьями. Что стало для вас самым большим открытием?

Опасности на кухне. Опасность на кухне

Будьте осторожны на кухне. Она не такая мирная, как может показаться на первый взгляд. Кухонное пространство может таить немало опасностей: от средств для тараканов до просроченных лекарств. Как обезопасить себя?

Баночки без надписей . Не стоит использовать красивые баночки из-под чая или печенья для хранения опасных веществ, особенно, если вы не имеете привычки все аккуратно подписывать. Например, сода для мытья посуды или лимонная кислота, оказавшиеся в чашке с чаем – это еще полбеды. Куда опаснее оставлять без опознавательных знаков уксусную эссенцию, растворители, керосин, спирт, народные растирания от радикулитов и артритов. Вы сами можете забыть, что и где находится. К тому же ваши родственники даже приблизительно не знают, на что могут наткнуться в ваших закромах.

Совет : обязательно подписываете все бутылочки и баночки. Если в бутылке с фабричной этикеткой «календула» вы храните медицинский керосин, не забудьте зачеркнуть старую надпись.

Стеклянная тара на верхних полках . Ставить банки и стеклянные бутылки на верхние полки кухонных шкафчиков – верх легкомыслия. Одно неловкое движение – и битое стекло, в лучшем случае, оказывается на полу, в худшем – у вас на голове.

Совет : выделите место для стеклянной тары в шкафчике под мойкой.

Испарения радона . Газовая плита – источник опасности. При сгорании выделяет углекислый газ и, что еще более опасно, радиоактивное вещество радон. Конечно, радон испаряется в микродозах, но специалисты считают, все равно есть риск развития онкологических заболеваний.

Совет : поставьте над плитой мощную вытяжку, обязательно проветривайте кухню и хорошенько почистите вентиляционный люк в стене.

Опасность замыкания . Пожалуй, самая большая концентрация бытовой техники наблюдается именно на кухне.

Совет : не включайте одновременно в одну розетку холодильник, электрочайник, тостер и микроволновую печь.

Просроченные лекарства . Так уж сложилось, что большинство хозяек выбирают кухню в качестве места хранения медикаментов. Это абсолютно нормально, если помнить о правилах безопасности.

Совет 1 : выбрасывайте таблетки без упаковки.

Совет 2 : полочка для лекарства должна быть вне досягаемости для детей.

Совет 3 : каждые 2-3 месяца нужно делать ревизию и выбрасывать просроченные медикаменты.

Совет 4 : не ленитесь перечитать инструкцию, чтобы узнать, где именно производитель рекомендует хранить лекарство. Может, его необходимо переместить в более прохладное место или даже в холодильник.

Видео как защитить детей на кухне. Техника безопасности

Безопасность ребенка на кухне. Советы специалиста МегаТюмень

Любую беду с ребенком можно предотвратить, если знать, как. В серии публикаций мы расскажем о том, как избежать несчастных случаев в квартире. Нашим экспертом выступает ординатор ТюмГМУ Шекер Беликова. Шекер является автором проекта «Дети в доме», направленного на обучение родителей правилам оказания первой помощи и проведение мастер-классов по созданию безопасных условий в квартире.

Начнем с кухни. Здесь самое главное правило, не оставлять детей на кухне без присмотра, особенно когда работает плита или вы готовите. Звучит банально, но это основа безопасности.

— Я, как мама, понимаю многих родителей, ведь дети могут получить травму, даже когда вы рядом, не потому что вы плохие родители, просто у вас любознательный и шустрый малыш, — отметила Шекер. — Поэтому мы, как родители, зайдя на кухню, должны оценить все возможные риски и продумать каждый шаг наших детей.  Думаю, что мои рекомендации вам помогут.

16 правил безопасности на кухне

1) Необходимо содержать пол чистым и сухим, чтобы не поскользнуться.

2) Старайтесь не использовать скатерти, ребёнок может потянуть скатерть на себя. Я знаю, как бабушки любят разные полотенца, а ещё — ставить горячие чайники на полотенце или вязаные подставки, так вот, мой опыт показал, что лучше так не делать — малыш легко может потянуть за полотенце и уронить всё на себя.

3) Посуду с длинной ручкой (сковорода, кастрюля) лучше ставить так, чтобы не зацепиться за нее и не уронить, ручкой от внешнего края плиты.

4) При возможности использовать дальние конфорки, мой страх – большие кастрюли на краю плиты. Помните, что после выключения плиты, она может оставаться горячей.

5) Используйте защитные экраны, бортики, защитные крышки на ручки, чтобы ребёнок не смог случайно включить плиту. При выборе плиты стараться выбирать современные модели (с замками от детей, автоматическим отключением).

6) Не стойте с детьми на руках у плиты! Можно получить ожог от горящего пара! А так же будьте аккуратнее, когда что-то жарите на плите — брызги масла могут попасть на ребёнка.

7) Следите за проводом от чайника, ставьте чайник подальше от края стола, поворачивайте ручкой от себя и прячьте провод. Провода — настоящая проблема во многих квартирах, их нужно прятать.

8) Не держите ребёнка на руках/коленях, когда перед вами есть что-то горячее. Как-то я заговорилась с мужем, а младший сын сидел у меня на коленях, на столе стояла кружка с горячим чаем, куда Егор засунул руку. Отсюда вытекает следующее правило: не ставьте кружки/тарелки с горячим содержимым на край стола и в любом другом доступном для детей месте.

9) Следите за работой вытяжки! Это избавить вас от необходимости постоянно открывать окна, что может представлять опасность для ребенка.

10) Не наполняйте кастрюли до края, оставляйте не менее 5 -7 см. Следите, чтобы жидкость не заливала плиту. Выбирайте плиты с системой «газ-контроль», блокирующей поступление газа, если пламя конфорки погашено. Есть электрические плиты, которые выключаются при попадании воды на плиту.

11) Если почувствуете запах газа, немедленно откройте окна, не включайте свет! Позвоните в службу газа и покиньте помещение!

12) Держите бытовую химию в верхних шкафчиках и закрывайте на замок, используйте ограничители и блокираторы на шкафчики/ящики. Блокираторы на шкафчики – это самый спорный вопрос среди родителей. Всё, что может разбиться, острые предметы, мелкие детали и бытовая химия на нижних полках у меня не стоит, на кухне, в нижних шкафчиках ничего подобного нет, только кастрюли. Если у вас высокий шкаф и его необходимо закрыть, устанавливайте блокиратор высоко, чтобы ребёнок не мог достать его.  

13) Старайтесь не перегружать посудой верхние ящики на кухне, они могут упасть, всю мебель прочно фиксируйте к стене.

14) Если выход на балкон с кухни, убедитесь, чтобы ребенок не мог открыть дверь на балкон. Конечно, желательно, чтобы на балконе не было стульев или ящиков, но озорные дети могут принести стул из другой комнаты и залезть на него, не испытывайте судьбу, лучше установить блокираторы на окна.  

15) Когда делаете заготовки, будьте аккуратны, не ставьте кастрюли с  горячими жидкостями на пол. Даже если на кухне в это время нет ребенка, он может потом зайти сам и обжечься.

16) В розетках должны быть заглушки для защиты детей. Общайтесь с детьми на тему опасностей в доме, можно проводить игры или рассказывать сказки.

Как травмируются дети на кухне

О том, какие неприятности чаще всего происходят с детьми на кухне, корреспонденту МегаТюмени рассказал врач скорой медицинской помощи Тюмени Салават Нутфуллин.

— Родители оставляют колющие и режущие предметы, дети их берут, получают травмы, не редки падения, когда дети могут упасть, когда пытаются куда-то залезть, падают и травмируются на скользком полу, например, когда на кухне пол выложен плиткой, — пояснил Салават Нутфуллин. — Часто выезжаем на отравления, когда лекарства оказываются  в открытом доступе. Дети берут лекарства, оставленные на тумбочке или даже на полу у кровати. Родители забывают их убрать. Бывает, что дети достают лекарства из сумочек родителей, бабушек и дедушек. Не редки и ожоги, когда родители оставляют на передних конфорках горячие блюда, дети пытаются взять и проливают на себя.

Чаще всего, по словам врача скорой помощи, дети обжигаются кипятком из чайника. Бывает, что родители случайно проливают кипяток на детей. Нередки ситуации, когда кто-то из родителей идет с кружкой чая, молока или тарелкой супа, а ребенок в это время бежит навстречу и сталкивается с мамой или папой. В результате кипяток пролит, ребенка с ожогами везут в больницу. 

Случаются и электротравмы. Причиной электротравм, по словам врача скорой помощи, становятся открытые розетки, оголенные провода. Бывает, что дети сами суют металлические предметы в розетку, поэтому обязательно нужно их закрывать не только на кухне, но и во всей квартире, специальными приспособлениями.  

Благодарим хозяйку квартиры Татьяну за помощь в проведении съемки!

чем занять ребенка пока мама готовит

Любая женщина проводит на кухне достаточно много времени. Отдельно приходится готовить и для маленьких детей, а это дополнительное время, проводимое у плиты. Как совместить занятия со своим крохой и приготовление пищи? Возможно ли это? Вполне.

Оставлять маленького ребенка без присмотра неприемлемо в любом возрасте. Именно поэтому многие мамы предпочитают брать малыша с собой на кухню. Между тем, кухонное пространство можно назвать самым опасным в доме. Как предотвратить небезопасные моменты, которые всегда сопровождают нахождение ребенка на кухне?

Для начала нужно окинуть свое «кухонное царство» критическим взглядом. Где малыш может пораниться? Что может ему угрожать?

Безопасная кухня

Мебель

О безопасной мебели желательно подумать заблаговременно, еще до рождения крохи. Столы, стулья и шкафчики выбираем с закругленными углами (если нет возможности, то купите специальные насадки на углы мебели). Особое внимание стульям, они должны быть максимально устойчивыми. Стол старайтесь приобрести такой, который будет прекрасно выглядеть без клеенки или скатерти. Ведь детишки зачастую тянут за их край и стаскивают на себя все, что находится на столе.

силиконовые насадки на углы мебели

Ящички, в которых у вас хранятся острые предметы, должны запираться. В противном случае придется переложить все повыше, вне зоны досягаемости. После рождения ребенка вашими помощниками станут и блокираторы, которые можно установить на дверцы. Тогда ваше любопытное чадо не сможет вытащить из шкафчика то, с чем играть ему совсем не нужно.

Блокиаторы на дверцы

Пол

Внимание полу. С появлением в доме нового члена семьи убираться на кухне вам придется чаще, особенно когда малыш начнет ползать. Исключите все скользкие покрытия, это лишний повод для травмы. Коврики не спасут – они настолько быстро будут загрязняться, что вы просто не будете успевать чистить их так часто. Аккуратнее стоит выбирать и ламинат. Малыш часто будет проливать воду и другие жидкости, а многие виды ламината этого не любят. Вы же не можете постоянно менять покрытие. Лучшее решение в вашем случае – фактурный линолеум или неполированный керамогранит.

Розетки

Пристальное внимание стоит уделить расположению розеток. Они не должны находиться слишком низко. Хотя в любом случае желательно использовать специальные заглушки.

заглушки на розетки

Плита

Готовить желательно на дальних конфорках, чтобы у ребенка не было возможности опрокинуть на себя горячую сковородку или кастрюлю со всем содержимым. Кстати, в большинстве случаев именно содержимое и становится причиной основных несчастий. Если вы готовите в большом количестве и занимаете все конфорки, старайтесь ставить посуду на плиту так, чтобы ручки были повернуты от края.

(Кликабельно)

защитный экран на плиту фиксаторы (колпачки) на ручки плит Горячая дверка духовки

Ручки плиты должны быть утапливаемыми, ребенок не догадается, что на нее нужно сначала нажать и уже потом поворачивать. Современные плиты выпускаются с защитой от детей, но если защиты нету, то защитить ручки помогут специальные колпачки-фиксаторы. Подходят колпачки для любых плит – для газовой, или электроплиты.

Желательно приобрести специальный защитный экран на плиту. Он устанавливается на ее край и не дает возможности ребенку дотянуться до кипящей кастрюли или чайника. Сделанный из прозрачного жаропрочного пластика экран достаточно прозрачный и легкий, но, одновременно с этим, он защищает малыша от прикасания к горячим предметам. Если установить такой экран нет возможности, готовьте исключительно на дальних горелках.

Когда детка станет постарше, обязательно объясните, что играть с плитой нельзя, это опасно. Опишите в красках возможные последствия.

Бытовая техники

Нельзя оставлять без внимания и бытовую технику. Желательно, чтобы у всех приборов были убирающиеся шнуры. Да и вообще тот же чайник лучше не оставлять постоянно включенным в розетку, а подключать по мере необходимости.

Если вы только собираетесь приобрести бытовую технику, старайтесь выбирать такую, которая оснащена функцией родительского контроля. Дети порой случайно включают совсем не нужную в данной ситуации кнопочку.

Шкафчики

Все режущие и колющие предметы убираем в верхние шкафчики, до них ребенок начнет дотягиваться еще не скоро. Туда же прячем лекарства, уксус, спички и другие предметы, которые могут быть опасными для малыша. Чистящие средства также лучше хранить в верхних шкафчиках.

В нижних шкафчиках можно хранить кастрюли, небьющуюся посуду, различные пластиковые бутылки и контейнеры. Даже если кроха до них доберется, никакого вреда от этого не будет, разве что несколько дополнительных минут на уборку кухни. К тому же вы можете быть уверены, что ребенку понравятся эти «взрослые игрушки» и некоторое свободное время вам будет обеспечено.

Детский стульчик

Когда малыш уже может сидеть самостоятельно, многие мамочки начинают усаживать его в специальный детский стульчик. Вещь, конечно, удобная, но не забудьте убедиться, что он хорошо устойчив. Устанавливать его желательно на некотором расстоянии от стен и крупногабаритных предметов. Случается, что кроха отталкивается от них и падает вместе со стулом. Рекомендуется также использовать ремни безопасности. Они могут идти в комплекте со стульчиком, но можно и смонтировать самостоятельно. Стульчик нужно поставить в зоне, удаленной от плиты и электроприборов.

Держите подальше от плиты игрушки, которые легко воспламеняются. То же самое касается кухонных полотенец и прихваток. Также помните про дверцу духовки, которая имеет особенность нагреваться. Стоит немного упустить малыша из виду, и он обязательно получит ожоги. В моменты приготовления запеканок и других блюд с использованием духовки, старайтесь увести ребенка из кухни. Тем более что ваш постоянный надзор за процессом приготовления совсем не обязателен.

Читаем также: Самые полезные покупки, для обеспечения безопасности ребенка в доме – https://razvitie-krohi.ru/eto-polezno-znat/samyie-poleznyie-pokupki-dlya-obespecheniya-bezopasnosti-rebenka-v-dome.html

Видео: Как защитить детей на кухне. Техника безопасности

Чем занять ребенка на кухне (кроха до 6 месяцев)

Деткам этого возраста пока все равно где находиться, главное, чтобы его мамочка была рядом. Малыш нуждается в ее постоянном присутствии. А бедные мамы начинают метаться между делами на кухне и плачущим малышом в комнате. Такой суматохи можно избежать, используя различные приспособления.

Слинги прочно вошли в наш быт. Несомненно, вещь весьма удобная, позволяет маме постоянно быть рядом с крохой и при этом заниматься своими делами. Только вот для кухни использовать его не так уж и удобно. Основных недостатков два:

  • малыш, «висящий» на маме, достаточно неплохо загораживает обзор, и готовить еду при этом совсем неудобно;
  • в случае неаккуратности первой жертвой станет именно малыш, ведь случайно пролитый кипяток, например, в первую очередь попадет именно на ребенка.

Гораздо удобнее и безопаснее использовать автокресло в виде люльки. Многие из них оснащены дугой, к которой легко крепятся игрушки. Игрушки периодически нужно менять, чтобы малыш не терял интерес к этому занятию. Таким креслом смело можно пользоваться до того момента, как малыш научится переворачиваться и садиться. Сидящий ребенок должен находиться уже в детском стульчике.

магниты на холодильник

Кресло-люльку можно поставить лицом к холодильнику. У вас ведь наверняка есть различные магнитики, которые на нем висят. Дети очень любят их разглядывать. Можно с помощью магнитов прикрепить к поверхности холодильника и другие картинки.

Занимаясь своими делами, не забывайте по ходу дела поиграть с ребенком, он сейчас обожает всякие «ку-ку».

Старайтесь не молчать. Говорите все, что приходит в голову, пусть это будет всего лишь описание ваших действий. Малютка будет чувствовать присутствие мамы и не станет лишний раз отвлекать ее от дел.

Занятия для детишек от 6 до 12 месяцев

В этом возрасте малыша уже можно и нужно приучать к слову «нельзя». Только этих запретов не должно быть слишком много, иначе кроха просто запутается, что действительно нельзя. Слово должно применяться к опасным вещам, которые ребенку нельзя брать ни при каких обстоятельствах (спички, например).

Детки этого возраста уже ползают и креслом здесь не обойтись. Ребенок уже не хочет сидеть на одном месте, ему нужно исследовать пространство. Придумайте карапузу игры, которые не причинят вам неудобств или лишних хлопот. Поверьте, их можно придумать множество.

  • Насыпьте в миску любую крупу и позвольте ребенку ее перебирать пальчиками. Восторгу не будет предела. А если закопать туда мелкие игрушки, малыш получит двойное удовольствие. Вдобавок такая игра развивает моторику пальчиков;
  • Можно доверить малышу разнокалиберные кастрюли с крышками. Он с удовольствием будет подбирать к посуде крышку нужного размера. Такая игра не наведет на кухне лишнего хаоса, убрать посуду совсем несложно. Или можно высыпать перед ребенком пластиковые крышки от банок или пищевых контейнеров. Пусть кроха сортирует их по цветам или размера;
  • У вас наверняка найдется пластиковый контейнер среднего размера. Сложите в него несколько предметов небольшого размера, ребенок будет их вытаскивать и складывать обратно. А если насыпать в контейнер фасоль или любую крупу и закрыть крышкой, кроха с удовольствием будет им греметь. Такая погремушка привлекает детское внимание гораздо лучше покупной;
  • Некоторые мамочки складывают игрушки в сетку для стирки белья и слегка ее затягивают. Только извлечение всех сокровищ займет достаточное количество времени, а уж складывать игрушки обратно еще дольше и интереснее;
  • В возрасте года детки уже начинают осознавать размер вещей. Сделайте в любой коробке отверстие и сложите туда игрушки. Размер игрушек должен позволять их извлечь, но с небольшим усилием. Вытаскивать предметы и складывать их обратно малыш может много раз, прежде чем потеряет интерес к этому занятию;
  • Еще один хитрый прием – повесить магнитики на холодильнике ближе к полу. Ребенок с интересом будет снимать их и вешать обратно. Только заранее проследите, чтобы магниты не содержали мелких частей, которыми ребенок может подавиться. Также они должны быть крепкими и не отклеиваться при первом же попадании в рот ребенка. А то, что они туда попадут, можете не сомневаться;
  • Не забывайте о воде. Редкий ребенок не любит с ней возиться. Позвольте крохе переливать ее по стаканчикам и купать свои игрушки;
  • В качестве игрушек подойдет любая кухонная утварь: от кастрюль и половников до деревянных ложек. Сумасшедший грохот вам обеспечен, зато детка занята и не мешает маме.

Не забывайте разговаривать с крошкой. Он уже понимает больше, будет узнавать от вас новые слова и даже запомнит некоторые.

Безопасные игры на кухне

Детишки старше года уже стремятся помогать маме. После такой помощи придется чуть больше убираться, зато счастливая мордашка наверняка заставит вас улыбнуться. Не переключайте внимание крохи на другие вещи. Позвольте ему помогать, пока он изъявляет такое желание. Постоянные запреты многим детишкам просто «отбивают» желание помогать, и потом заставить их это сделать уже будет намного сложнее.

Итак, что же можно доверить маленькому помощнику? Конечно, самое простое с точки зрения взрослых:

  • перебирать крупу;
  • мыть овощи или фрукты;
  • месить и раскатывать тесто;
  • солить суп или другое блюдо;
  • наливать воду в нужную вам емкость;
  • помогать маме отмерять сыпучие продукты мерным стаканчиком.

Детишки двух лет и старше уже могут подражать маме. Пусть детка сварит суп и накормит своих игрушечных зверюшек или кукол. Также можно позволить ребенку купать своих «друзей» в тазике неподалеку от мамы.

Крупы и макароны – отличные материалы для творчества. Из макарон можно сделать бусы, нанизывая их на бечевку. Крупа подойдет для аппликаций.

Еще можно высыпать на поднос темного цвета немного мелкой крупы типа манки. Покажите ребенку как на таком «листе» нарисовать звездочку, полосочки и все, что он сам нафантазирует.

Примерно в возрасте 3-4 лет ребенку можно доверить мытье посуды и раковины. Конечно, многое придется помыть заново, но это пустяки по сравнению с гордым и довольным видом вашего любимого помощника.

И о разговоре не забываем. Не играйте в молчанку, пополняйте словарный запас своего ребенка. В скором времени он уже будет помнить, какая форма бывает у определенных предметов, какая еда может быть жидкой, соленой, сладкой, какого цвета овощи и многое другое.

Предложенные нами игры совсем не сложные и не требуют материальных затрат. С их помощью вы сможете развивать мелкую моторику, пополнять словарный запас малыша, приучать его к труду. И одновременно освободите для себя время на приготовление пищи для всей семьи. Главное – обеспечить ребенку безопасность на кухне, а все остальное подскажет вам ваша фантазия.

Читаем также: как обезопасить дом для ребенка

Мамина школа: Чем занять ребенка на кухне

Безопасность ребенка на кухне | Mammyclub

По количеству бытовых травм ребенка первых лет жизни, кухня занимает первое место. Даже находясь рядом с мамой, малыш может пораниться, отравиться и получить ожог. Как этого избежать, разберем в данной статье.

Печь, на которой вы готовите всевозможные «вкусности» вызывает у ребенка любопытство с самого раннего возраста. Малыш пытается вертеть конфорки, открывает духовку, тянется за спичками или зажигалками.

Маленький помощник изо всех сил пытается повторять за действиями взрослых и сильно рискует.

Чтобы обезопасить малыша на кухне, купите:

Чтобы малыш не травмировался и не устроил пожар, в первую очередь установите защитную панель на духовку и конфорки. Это нужно сделать вне зависимости от того, газовую печь вы используете или электрическую. Можно отдельно приобрести специальные заглушки, которые не позволяют ребенку нажимать и крутить только конфорки.

Запретите малышу приближаться к печи, объясните чем она опасна и подарите ему игрушечную кухню, на которой ребенок сможет реализовать свои кулинарные предпочтения.

Важно! Возьмите за правило, никогда не брать ребенка на руки, приближаясь к печке. Малыш может резко дернуться или подпрыгнуть, а вы рискуете его не удержать и уронить прямо в кипящие смеси.

Если ребенок играет на кухне, в то время, как вы готовите еду, пользуйтесь дальними конфорками.

  • Зажигалки и спички

Наверное, не стоит объяснять, что добравшись спичек или зажигалок, ребенок может не только устроить пожар, но и получить серьезные ожоги. Поэтому храните эти опасные предметы на самой верхней полке.

Маленькому человеку необходимо объяснить, что «горячее = опасно и больно». В данной ситуации иногда требуется донести до малыша основания для вашего беспокойства буквально.

Если ваши заявления не воспринимаются ребенком всерьез, позвольте ему на несколько секунд дотронуться до горячей чашки, которую вы держите в своих руках. Говорите при этом: «горячо»!

Неприятные ощущения от горячей поверхности должны произвести на малыша должное впечатление. Имейте ввиду, что реакция у детей замедлена и маленький человек может не сразу почувствовать боль, поэтому уберите его ручку самостоятельно.

  • Электрические розетки

Если ребенок решит засунуть в привлекательное отверстие острый предмет, появляется огромный риск получить удар электрическим током. Поэтому на каждой розетке должны стоять заглушки.

  • Электроприборы

Если у вас на кухне установлена микроволновая печь, тостер, стиральная или посудомоечная машина, сделайте так, чтобы у ребенка не было возможности включить эти приборы без вашего ведома. Кроме того, дети весьма изобретательны, поэтому внутри техники может оказаться посторонний предмет, например, ваш телефон. Некоторые малыши сами умудряются прятаться в духовом шкафу, холодильнике или стиральной машине. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы ничего подобного не произошло.

Содержимое ящиков и шкафов очень интересно ребенку, это означает, что оно будет незамедлительно разбросано или разбито.

Поэтому на нижних полках есть смысл хранить лишь небьющиеся предметы, например, кастрюли, половники, пластиковые емкости, кухонные полотенца. Т. е все то, что нельзя разбить или съесть.

Пока вы готовите еду, вы можете разрешать малышу греметь небьющейся посудой, сидя на полу или в детском стульчике. Это полезно для его развития.

Если вы все же сложили в нижнем шкафу какую-то полезную, но потенциально опасную утварь, установите на двери ящика заглушки, чтобы ребенок не смог их открыть.

Ребенок может больно стукнуться головой и набить себе шишку. Чтобы этого не случилось, закрепите на углах стола специальные силиконовые заглушки.

  • Моющие средства

Бытовые химические средства, которыми вы очищаете канализацию, моете печку, посуду или полы – потенциально опасны для ребенка, они могут вызвать как отравление, так и химические ожоги на коже. Используйте органическую бытовую химию, но все равно ее убирайте высоко от непоседы.

Также своевременно прячьте мочалки или губки, которые вы используете в хозяйстве. Ребенок может откусить от них кусочек и подавиться.

Любые взрослые колющие и режущие предметы должны быть либо под надежным замком, либо, как можно выше.

У малыша, который осваивает самостоятельное кормление обязательно возникнет желание схватить вилку или нож. Поэтому сделайте так, чтобы подобные, но абсолютно безопасные приборы у него все таки были. Пластиковые вилки с закругленными краями или пластиковый ножик не препятствуют развитию детской самостоятельности, а вы защищаете его от травм.

Любые взрослые колющие и режущие предметы должны быть либо под надежным замком, либо спрятаны, как можно выше.

Все продукты, которые можно рассыпать и перемешивать, могут привлекать малыша на протяжении многих месяцев. Маленькому человеку нравится вынимать пакеты, разбрасывать муку, сахар, макароны, каши и вываливаться в полученной смеси с головы до ног. Вообще, под надзором взрослых подобные игры в разумных пределах даже полезны, они развивают мелкую моторику пальцев, а значит и будущую речь. Но тогда, для рассыпания достаточно 2-3 ложек каждого ингредиента.

Однако, если ребенок устраивает подобную «шкоду» в ваше отсутствие, он может подавиться, если потянет мелкие зерновые в рот. А это чревато удушением.

Поэтому храните сыпучие смеси в недоступном месте, а во время приготовления пищи, следите за тем, чтобы малыш не имел возможности стащить продукты.

Даже если вы большая чистюля, не натирайте кухонные полы до блеска. Скользкая поверхность пола часто становится причиной травмы малыша, когда он поскальзывается, падает и больно ударяется.

Обязательно надевайте на кроху домашние тапки с нескользкой подошвой, сразу после уборки.

Главное хранилище продуктов должно быть надежно закрыто от ребенка. Пока малыш еще мал у него не хватит сил, чтобы открыть двери холодильника, но как только шалун подрастет, еда станет гораздо доступнее. Это означает, что повышается шанс стащить что-то слишком холодное, острое, кислое, соленое или сырое. Можете не сомневаться в том, что ребенок потянет все в рот.

Кроме того, глотая холодные продукты, малыш может заработать ангину, а контакт детской кожи со льдом, может вызвать контактную аллергию. Поэтому как следует запирайте двери холодильника, и все что ребенок может разлить или рассыпать, прячьте поглубже.

Все, что едите и пьете вы, рано или поздно захочет попробовать и ваш ребенок. Чтобы «вынужденный прикорм» оказался своевременным, полезным, и главное, безопасным, никогда не оставляйте собственную тарелку без присмотра. Особое внимание уделяйте мелким предметам пищи, например, конфетам, горошинам, фасоли или ягодам, в которых содержатся твердые косточки (черешня, вишня, абрикос и пр.).

Опасность представляют острые мясные кости,  фрукты с плотной кожурой, пряные, перченые продукты, а также острые соусы.

Чашки с горячим чаем и алкоголь – всегда должны быть под вашим пристальным контролем. Схватив этот предмет, ребенок обязательно попытается выпить содержимое и рискует получить ожог или серьезное отравление с обезвоживанием. Никогда не оставляйте недопитым содержимое чашек или бокалов без присмотра.

Жизнь знает множество случаев, когда ребенок, схватившись за край скатерти, выворачивал на себя и окружающих все содержимое стола. Это и неприятно, и небезопасно, особенно если на столе стояли тарелки с горячим супом.

Самое правильное, что вы можете сделать, это временно убрать скатерти и ограничить сервировку стола небольшими индивидуальными салфетками.

Если вы храните аптечку на кухне, сделайте так, чтобы лекарства были недоступны. Дети очень изобретательны, и всегда стремятся к своей цели, поэтому если малыш задумал попробовать, что такое таблетки или лекарства, рано или поздно он попытается ими завладеть. 

Запирайте сиропы и любые другие медпрепараты под замок. Аптечку стоит держать подальше даже при поездках. 

  • Цветы и растения

Дети любят отрывать листочки и пробовать их на вкус,  расковыривать землю, выкапывать корни и срывать цветы. Также малыши очень стараются подражать взрослым и поливают цветы, устраивая настоящее болото. Кроме того, ребенок может потянуть на себя горшок с цветком, стоящий на подоконнике и уронить его себе на ножки.

Поэтому ставьте цветы, как можно глубже, чтобы малыш не смог до них дотянуться.

Важно! Любые удобрения, подпитки и разрыхлители для земли должны храниться под замком, вне зоны досягаемости малыша.

  • Открытые окна

Всегда следите за тем, чтобы окна на кухне были открыты только в режиме проветривания. Если стекла открыты полностью, ребенок может взобраться на подоконник и выпасть из окна.

  • Детский стул для кормления

Это чудесное изобретение — действительно важный элемент для каждой семьи, в которой растет ребенок. Но стульчик стульчику рознь. Еще на этапе покупки обратите внимание на то, чтобы стул был максимально устойчивым, регулировался по высоте и положению кресла. Отметьте также наличие ремней безопасности и удобство покрытия, на котором ребенок будет сидеть. Проследите, чтобыпри смене положения выдвижного столика ребенок не прищемил пальчики.

Важно! Высаживать малыша в стул для кормления можно только после того, как он самостоятельно научится сидеть с ровной спинкой, иначе вы рискуете повредить детский позвоночник.

Следите за тем, чтобы стул стоял подальше от опасных предметов, к которым маленький человек сможет легко дотянуться. Используйте специальную детскую посуду на крепких липучках, чтобы ребенок не опрокинул содержимое тарелки или чашки.

И еще одно, пожалуй, самое важное правило. Никогда, ни при каких обстоятельствах, не оставляйте маленького ребенка без присмотра, в том числе, на кухне.

В Мамином Магазине можно выбрать и купить:

Мы гарантируем вам быстрое и приятное обслуживание. 🙂

Также рекомендуем вам прочитать еще две статьи:

Безопасная кухня для ребенка — alimpia-mebel.ru

Какой должна быть кухня? Конечно же практичной, красивой, функциональной и безопасной. Вопрос безопасности невероятно актуален в том случае, если у вас дома есть маленький ребенок, которые еще не сильно хорошо понимает что можно брать или трогать, а что нельзя.

Делаем кухню безопасной для ребенка

О безопасности кухни необходимо думать еще с самого первого этапа ее обустройства.  К примеру, не стоит выбирать скользкое напольное покрытие. Обязательно выбирайте гарнитур со скругленными углами. Не стоит забывать о важной функции «газ-контроль» на варочной поверхности в том случае, если вы заказываете встроенную технику. На духовом шкафу необходимо установить режим защиты от детей или просто спроектировать его на более высоком уровне, который будет недоступен для ребенка. Все эти советы цены именно на этапе планирования кухни. Ну а что делать, если ремонт вы уже давно сделали, а на обновление кухни у вас нет ни времени, ни свободных средств? Тогда переходим ко второму пункту.

Обеспечиваем безопасность на кухне

Давайте вместе подумаем какие потенциальные угрозы существуют в вашем кухонном помещении? Конечно же, это острые углы, электричество, кухонная плита, различные опасные предметы. Детальнее рассмотрим каждый из этих пунктов.

С проблемой острых углов можно легко справиться. Достаточно купить специальные мягкие уголки или накладки для столов, стульев, столешницы, открытых полок.

А вот электрические приборы лучше всего спрятать в какое-нибудь недоступное для ребенка места. Не забывайте их убирать с открытой поверхности сразу же после использования. Для розеток обязательно купите предохранительные колпачки, которые будут препятствовать доступу для ребенка.

Что касается кухонной плиты, то если она у вас электрическая, вам стоит приобрести защитные колпачки на ручки для регулировки температуры. В том случае, если она газовая, вам необходимо будет приобрести специальную защитную панель в виде решетки. Таким образом ваш ребенок не сможете дотянуться до горящих конфорок. Для дверцы духовки можно обзавестись небольшим замочком, который малыш не сможет открыть.

Все опасные предметы (такие как острые, режущие, колющие, бьющиеся предметы) лучше всего убрать подальше. А для вашего спокойствия дополнительно установите на шкафчик, в котором всё это будет храниться, дополнительные защитные замки из пластика.

Для того, чтобы избежать всевозможных травм, необходимо придерживаться ряда правил. К примеру, постелите на кухне коврик на прорезиненной основе. Он поможет не подскользнуться вашему ребенку на мокром полу (а как известно, на полу на кухне довольно часто много воды). На двери шкафчиков можно установить специальные ограничители — это поможет предотвратить прищемление пальчиков у крохи.

 

7 лучших детей по безопасности на кухне, которым стоит научить своих детей

Готовить — это весело, но безопасность — самый важный ингредиент любого успешного блюда. Вот несколько правил безопасности на кухне для детей , которые помогут вам начать.

 1. Всегда спрашивайте разрешения у взрослых, прежде чем готовить на кухне

Сначала это может показаться очевидным, но по мере того, как ваши дети будут чувствовать себя более комфортно и самостоятельно на кухне, они могут иногда забывать спрашивать. Я часто слышу, как мой маленький повар копается на кухне, потому что хочет удивить семью одним из своих блюд.Но как бы мило это ни звучало, я должен напомнить ему, что взрослый должен присутствовать, чтобы убедиться, что он остается в безопасности, даже если он выполняет всю работу.

2. Мойте руки

Маленькие ручки часто переносят большие микробы. Чистые руки очень важны для безопасности пищевых продуктов и должны быть первым шагом перед тем, как прикасаться к любой пище или прибору. Просто напомните своему малышу, к чему он прикасался, и спросите его, хочет ли он этого в своей еде. В моем доме это всегда вызывает «ии-у-у».

3. Чистка на ходу

Уборка разливов и беспорядка на ходу предотвратит поскальзывания и падения. Кроме того, в конце становится легче иметь чистую кухню. Как мы всегда говорим в The Step Stool Chef: «Помни свои ABC : A всегда B e C опираясь»

4. Используйте прихватку или полотенце для переноски и удержания горячих предметов

Попытка обращаться с горячими плитами, кастрюлями или приборами может привести к ожогам или к падению еды на пол.Попробуйте приобрести яркое полотенце или прихватку, которые предназначены только для них, чтобы они с удовольствием использовали их.

Я научил своих детей пользоваться ножом в довольно раннем возрасте. Во-первых, мы начали с пластиковых ножей на вынос в детском возрасте, затем в дошкольном и детском возрасте мы перешли на более удобные для детей пластиковые ножи. Теперь мой 8-летний ребенок научился пользоваться кухонными и поварскими ножами. Я считаю, что учить детей правильно пользоваться ножом безопаснее, чем учить их избегать всего этого вместе.

6. Спроси, прежде чем лизнуть

Мои дети любят лизать ВСЕ… тарелки, ложки, пальцы (даже столешницу… не судите строго). Чтобы убедиться, что они не потребляют сырые ингредиенты, которые могут вызвать у них тошноту, пусть ваши дети знают, что они должны спросить, прежде чем они смогут лизать.

7. Слушай, слушай, слушай

Это действительно должно быть правилом номер 1, 2 и 3. Готовить вместе с детьми — отличный способ развить умение слушать и попрактиковаться в следовании инструкциям.Мои дети так взволнованы, чтобы начать, что мы часто говорим о «Выслушай, прежде чем действовать». Это отличный способ убедиться, что они не навредят себе в моменты волнения, потому что коснулись чего-то горячего, острого или скользкого.

Как научить детей безопасности пищевых продуктов и кухни

Мы думаем, что научить детей готовить — одна из самых ценных вещей, которые вы можете сделать. Это навыки, которыми они будут пользоваться всю жизнь. Но это займет некоторое время, и некоторые уроки придется повторить.Придерживайтесь этого, и ваши дети приобретут новый ценный навык.

Сложность: Легко

Необходимое время: 1 час

Вот как

  1. Первое правило касается безопасности пищевых продуктов. Основные правила включают в себя: держать руки в чистоте, часто мыть их в мыльной воде, не облизывать пальцы во время приготовления пищи, разделять сырые и приготовленные продукты и готовить пищу при соответствующей температуре. Будьте осторожны с перекрестным загрязнением. Не кладите приготовленную пищу на тарелки с сырой пищей.Мойте посуду после использования и держите сырые продукты подальше от продуктов, которые не будут подвергаться тепловой обработке.
  2. Завяжите волосы, убедитесь, что на вас нет свободной одежды или болтающихся украшений. Носите обувь на кухне. Если вы готовите босиком, вы рискуете обжечься горячими смесями или порезаться ножами или вилками.
  3. Всегда начинайте с полного прочтения рецепта; убедитесь, что вы понимаете инструкции. Соберите все ингредиенты, посуду и кастрюли, которые вам нужны, прежде чем начать.
  4. Горячие смеси могут быстро гореть. Используйте горячие подушечки, когда достаете пищу из духовки или микроволновой печи, и никогда не облизывайте и не трогайте горячую пищу. Если вы поранились, немедленно сообщите об этом взрослому. И всегда иметь на кухне хорошо укомплектованную аптечку.
  5. Будьте осторожны с ножами. Кухонные ножи должны быть острыми и работать лучше всего. Научитесь работать с ножами и потренируйтесь перед тем, как начать готовить. Не опускайте ножи в мыльную воду, потому что кто-то может пораниться. В посудомоечной машине кладите ножи острием вниз.
  6. Если начинается пожар, немедленно звоните взрослому. НИКОГДА не заливайте огонь водой. Если огонь небольшой, бросьте в него пищевую соду, чтобы потушить пламя. Если огонь в кастрюле, попросите взрослого закрыть сковороду крышкой, чтобы удалить кислород из огня. Если пламя большое и прыгает, позвоните по номеру 911 и немедленно покиньте дом.
  7. Убедитесь, что ручки кастрюль повернуты в сторону от передней части плиты. Если они будут висеть над передней частью печи, кастрюля с горячим содержимым может быть опрокинута на пол и вас.
  8. Никогда не пробуйте сырую пищу. Если вы не используете пастеризованные яйца, не облизывайте миску или ложку для смешивания. Помните, что сырая мука также может содержать болезнетворные бактерии, поэтому не пробуйте еду с сырой мукой. И будьте осторожны при дегустации горячей пищи. Продукты из духовки должны остывать не менее 10 минут для первых блюд и гарниров, 30 минут для хлеба и 20 минут для печенья. Если в рецепте сказано полностью остудить перед подачей на стол, следуйте этой инструкции.
  9. Когда закончишь готовить, убери кухню.Это означает, что нужно вытирать разливы, ставить посуду и миски в посудомоечную машину, мыть кастрюли и убирать ингредиенты.
  10. Прежде чем покинуть кухню, убедитесь, что все приборы выключены и чисты. Отключите миксеры и кухонные комбайны от сети. Очистите плиту после того, как она остынет. И протрите внутреннюю часть микроволновки влажными бумажными полотенцами.
  11. Сначала поработайте со своими детьми, а затем, когда вы будете уверены, что они понимают правила кухни, отойдите в сторону и посмотрите, как они взлетают!

Что вам нужно

  • Рецепт
  • Ингредиенты
  • Кастрюли и сковородки
  • Ложки и другая посуда
  • Грелки
  • Таймер
  • Мыло и вода

Безопасность на кухне (для детей)

Нравится надевать фартук и готовить вкусный перекус для всей семьи? Как насчет того, чтобы помочь у плиты, помешивая и вдыхая сладкие запахи? Или делать печенье, вырезая любимые фигурки?

Готовить еду весело, но важно знать, как быть в безопасности.Это означает знать, когда обратиться за помощью к взрослому помощнику, как содержать вещи в чистоте и как безопасно пользоваться кухней. Давай готовить!

Ваш помощник для взрослых

Если вы когда-нибудь смотрели кулинарное шоу по телевизору, то знаете, что у всех лучших поваров есть помощники, которые им помогают. Если вы ребенок, вам может пригодиться взрослый помощник, который облегчит приготовление пищи и обезопасит вас.

Прежде чем приступить к любому рецепту , получите разрешение взрослого работать на кухне.Если в вашем рецепте используются ножи, плита или другие кухонные приспособления, вам понадобится помощь взрослых. Некоторые вещи, которые взрослые используют на кухне, могут показаться простыми в использовании, но как только вы начнете использовать их сами, вы удивитесь, насколько они сложны на самом деле. Имея рядом своего помощника, вы можете избежать неожиданностей, оставаться в безопасности и получать удовольствие, пока готовите.

Что надеть?

Фартук сохранит вашу одежду в чистоте. Если у вас нет фартука, подойдет старая рубашка.Но не носите ничего большого и свободного. Мешающие рукава или одежда могут загореться или попасть в мешалки миксера или другое оборудование.

Не допускайте попадания микробов в пищу

Важным элементом безопасного приготовления пищи является поддержание чистоты шеф-повара и кухни. Идея состоит в том, чтобы не допустить попадание микробов, от которых вы можете заболеть, в пищу. Всегда мойте руки водой с мылом прямо перед тем, как приступить к приготовлению любого рецепта. Это особенно важно для рецептов, которые предполагают непосредственное прикосновение к еде, например, замешивание теста или смешивание ингредиентов руками.

Также обязательно мойте руки до и после работы с сырым мясом, птицей, яйцами и рыбными продуктами, поскольку эти продукты могут содержать бактерии. Вы же не хотите, чтобы бактерии попали вам на руки, потому что тогда они могут оказаться в вашем рту — фу!

Вы также можете бороться с микробами, поддерживая свои рабочие поверхности (например, столешницы и разделочные доски) в чистоте и сухости. Вымойте их с мылом и теплой водой после того, как закончите готовить.

Остатки — это здорово, но и микробы в них тоже не нужны.Попросите вашего взрослого помощника помочь вам убрать остатки еды. Пищу можно хранить в холодильнике или замораживать, чтобы она оставалась свежей. Ешьте охлажденные остатки в течение 3-4 дней. Замороженные остатки безопасны, но теряют вкус при хранении более 3 или 4 месяцев.

Безопасное использование кухни

Вы аккуратно разложили ингредиенты, вымыли руки и достали мерные ложки. Но перед тем, как начать, полезно выучить несколько правил кухни. Если вы не будете осторожны, на кухне легко получить травму, а порез или ожог положит конец вашей веселой кулинарии.

Всегда спрашивайте своего взрослого помощника, можете ли вы использовать блендеры, кухонные комбайны, ножи или другие острые кухонные инструменты. Если вам разрешено пользоваться ножом, направляйте лезвие от себя и держите пальцы подальше от лезвия, когда режете. Уделите работе все свое внимание — ни секунды не смотрите в телевизор и не кричите на сестру. Ваш взрослый помощник должен быть поблизости, чтобы следить за тем, что вы делаете.

То же самое касается плиты или духовки: сначала получите разрешение и убедитесь, что ваш взрослый помощник находится поблизости, чтобы наблюдать за вами.

Вот несколько способов не обжечься:

  • Используйте прихватки или кухонные рукавицы (не кухонные полотенца) при обращении с горячими кастрюлями, сковородами или противнями.
  • Поверните ручки кастрюль и сковород к задней части плиты, чтобы случайно не опрокинуть их.
  • При использовании газовой плиты обратитесь за помощью к взрослому. Никогда не пытайтесь снова зажечь запальник на газовой плите. Это должен делать только взрослый.
  • Используйте в микроволновой печи только пригодную для использования в микроволновой печи посуду — никогда не используйте фольгу или что-либо металлическое.Если вы не уверены, можно ли использовать что-то в микроволновой печи, сначала спросите у взрослых.

Уроки кулинарии

Знаете ли вы, что существуют специальные школы, куда взрослые учатся готовить? Это потому, что кулинария — это искусство, и чтобы научиться этому, нужно время и практика.

Если вы только начинаете, может пройти некоторое время, прежде чем вы научитесь разбивать яйца или готовить макароны до тех пор, пока они не станут идеальными. Вы поймете это — с небольшой помощью вашего взрослого помощника!

7 лучших советов по безопасности на кухне, которым вы можете научить своих детей

Привет друзья! Это Тория с шеф-поваром Step Stool! Шеф-повар Step Stool фокусируется на воспитании у детей лидерских качеств и уверенности в себе посредством приготовления пищи.Моя работа состоит в том, чтобы сделать приготовление пищи с вашими детьми… легким для вас и расширением возможностей для них .

Я готовил вместе со своим маленьким шеф-поваром с тех пор, как он был совсем маленьким, и я понял, что, начиная с четких ограждений, процесс приготовления пищи становится более приятным для нас обоих. Хотя мне часто приходится напоминать ему о некоторых правилах, которые мы установили, он любит моменты, когда все меняется, и ему приходится напоминать мне! Установка четких ограждений безопасности на самом деле очень расширяет возможности детей, поскольку дает им четкое направление и формирует самодисциплину.На самом деле, это отличная идея — установить правила вместе . Если дети участвуют в установлении правил на кухне, они с большей вероятностью запомнят и будут соблюдать правила.

Хотя приготовление пищи — это весело, безопасность — самый важный ингредиент любого успешного блюда. Вот несколько Правил безопасности на кухне для детей , которые помогут вам начать работу:

 1. Всегда спрашивайте разрешения у взрослых, прежде чем готовить на кухне

Сначала это может показаться очевидным, но по мере того, как ваши дети будут чувствовать себя более комфортно и самостоятельно на кухне, они могут иногда забывать спрашивать.Я часто слышу, как мой маленький повар копается на кухне, потому что хочет удивить семью одним из своих блюд. Но как бы мило это ни звучало, я должен напомнить ему, что взрослый должен присутствовать, чтобы убедиться, что он остается в безопасности, даже если он выполняет всю работу.

2. Мойте руки

Маленькие ручки часто переносят большие микробы. Чистые руки очень важны для безопасности пищевых продуктов и должны быть первым шагом перед тем, как прикасаться к любой пище или прибору. Просто напомните своему малышу, к чему он прикасался, и спросите его, хочет ли он этого в своей еде.В моем доме это всегда вызывает «ии-у-у».

3. Чистка в процессе работы

Уборка разливов и беспорядка на ходу предотвратит поскальзывания и падения. Кроме того, в конце становится легче иметь чистую кухню. Как мы всегда говорим в The Step Stool Chef: «Помни свои ABC : A всегда B e C опираясь»

4. Используйте прихватку или полотенце для переноски и удержания горячих предметов

Попытка обращаться с горячими плитами, кастрюлями или приборами может привести к ожогам или к падению еды на пол.Попробуйте приобрести яркое полотенце или прихватку, которые предназначены только для них, чтобы они с удовольствием использовали их.

5. Соблюдайте правила безопасного обращения с ножом

Я научил своих детей пользоваться ножом в довольно раннем возрасте. Во-первых, мы начали с пластиковых ножей на вынос в детском возрасте, затем в дошкольном и детском возрасте мы перешли на более удобные для детей пластиковые ножи. Теперь мой 8-летний ребенок научился пользоваться кухонными и поварскими ножами. Я считаю, что учить детей правильно пользоваться ножом безопаснее, чем учить их избегать всего этого вместе.

6. Спроси, прежде чем лизнуть

Мои дети любят лизать ВСЕ… тарелки, ложки, пальцы (даже столешницу… не судите строго). Чтобы убедиться, что они не потребляют сырые ингредиенты, которые могут вызвать у них тошноту, пусть ваши дети знают, что они должны спросить, прежде чем они смогут лизать.

7. Слушай, слушай, слушай

Это действительно должны быть правила номер 1, 2 и 3. Готовить вместе с детьми — отличный способ выработать умения слушать и попрактиковаться в следовании инструкциям.Мои дети так взволнованы, чтобы начать, что мы часто говорим о «Выслушай, прежде чем действовать». Это отличный способ убедиться, что они не навредят себе в моменты волнения, потому что они коснулись чего-то горячего, острого или скользкого.

Тория и ее 8-летний сын являются соучредителями  The Step Stool Chef , предназначенного для празднования и вдохновения детской независимости на кухне. Вам нравится идея готовить вместе с детьми? Нажмите здесь, чтобы загрузить их БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «10 лучших советов, как упростить приготовление пищи с детьми».

Натали Монсон

Я дипломированный диетолог, мама 4-х детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек. Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей лучше питаться и стать интуитивными едоками, а также множество ресурсов, чтобы накормить свою семью.

Узнать больше о Натали

15 полезных советов по безопасному приготовлению пищи

Выход на кухню с мероприятиями по питанию для детей — это один из лучших шагов, которые вы можете сделать для своего и их здоровья.Он подчеркивает важность настоящей еды для детей, кулинарного мастерства и семейных связей.

Но безопасность должна быть главным приоритетом, чтобы избежать потенциальных опасностей, таких как острые инструменты, электрические гаджеты и высокая температура. Эти советы по безопасности на кухне для детей помогут вам привлечь детей к приготовлению пищи с помощью безопасных кухонных принадлежностей для детей и научить их питанию, не подвергая их опасности.

Установление правил безопасности и гигиены при приготовлении пищи вместе с детьми поможет им чувствовать себя более комфортно и уверенно.Дети могут стонать и стонать о правилах, но границы дают им безопасность, необходимую им для творческого исследования. Вместе создайте правила семейной кухни, чтобы получить лучший бай-ин.

В этой статье мы обсудим мои 15 главных правил безопасности на кухне для приготовления пищи с детьми . Если вы научите своих детей уверенно ориентироваться на кухне, они приобретут бесценные навыки на всю жизнь.

1. Всегда присматривайте за детьми на кухне

Если вы готовите вместе с малышами, детьми или подростками, очень важно, чтобы рядом находился взрослый, который будет присматривать, направлять или помогать, если что-то пойдет не так.

Очевидно, что вашим самым маленьким поварам потребуется непосредственная помощь, но по мере того, как дети старшего возраста становятся более самостоятельными, лучше всего, по крайней мере, знать, что они готовят, и находиться поблизости.

Когда дети продемонстрируют, что они усвоили этот список советов по безопасности на кухне, вы можете соответственно увеличить их свободу.

2. Следование инструкциям

Кухня — отличное место для обучения детей тому, как важно слушать и следовать инструкциям.

Расскажите о правилах безопасности, ожиданиях от выполняемой задачи и любых конкретных рекомендациях ДО и во время совместного приготовления пищи.

Когда ваши дети продемонстрируют, что они могут и будут следовать указаниям, на них можно будет возлагать больше ответственности — дети процветают благодаря достаточной степени самостоятельности.

3. Безопасная одежда для детей во время приготовления пищи

Этот шаг легко пропустить, включая меня. В идеале вы и ваши дети должны:

  • Снимать украшения
  • Не носить свободную одежду
  • Надевать фартук
  • Завязывать длинные волосы сзади
  • Закрывать ноги — обувь помогает избежать ожогов от пролитой жидкости или проколов от упавших ножей
любят играть в переодевания, а поварской колпак или специальный фартук станут прекрасным подарком для юных поваров.

4. Учить детей мыть руки

Если ваши дети чем-то похожи на моих, они всегда спешат начать. Они не хотят иметь НИЧЕГО общего с мытьем рук в первую очередь. Но ни стирки, ни готовки.

Напомните своим детям, что чистые руки — важная составляющая безопасности пищевых продуктов. Если мы хотим, чтобы пища насыщала нас, а не вызывала болезни, то смывание потенциальных микробов является обязательным.

5. Безопасное обращение с пищевыми продуктами

Важно не только мыть руки, но и ополаскивать свежие продукты.Если вы не соберете ее в собственном саду, вы не знаете, куда эта еда путешествовала и с чем встречалась на своем пути.

Безопасное обращение с пищевыми продуктами также означает обращение с сырым мясом и сырыми яйцами с особой осторожностью. Избегайте:

  • Загрязнения приготовленной пищи сырым мясом и сырыми яйцами.
  • Смешивание сырого мяса с пищей, которая останется сырой.
  • Использование одной и той же разделочной доски, миски или ножей для сырого мяса и других продуктов.

Политика в отношении сырого мяса и яиц заключается в использовании специальной разделочной доски или миски для смешивания, которые немедленно моются в горячей мыльной воде (вместе с любыми инструментами и руками, которые к ней прикасались).

Обучение детей важности приготовления определенных продуктов при надлежащей температуре также необходимо.

6. Безопасное хранение пищевых продуктов

С пищевыми продуктами необходимо правильно обращаться на передней стороне приготовления И на задней стороне — их необходимо охлаждать и безопасно хранить.

Остатки или продукты, приготовленные заранее, следует хранить в неглубоких контейнерах или небольшими порциями, чтобы они быстрее остыли. Научите своих детей не класть горячую еду в холодильник и не оставлять ее на прилавке слишком долго, чтобы достичь опасной для роста бактерий зоны 40–140 °F.

Всегда храните сырые продукты, особенно мясо, отдельно от приготовленных продуктов. Лучше всего хранить сырое мясо на самой нижней полке в холодильнике, а под ним — кастрюлю с бортиками, чтобы капли не попали на другие продукты.

7. Зона, запрещенная для облизывания

Двойное окунание и облизывание пальцев должно быть врожденным поведением ребенка — похоже, они все это делают!

Но мы должны избегать его на кухне, чтобы предотвратить распространение микробов и приобретение любых вредных патогенов из сырого мяса и яиц.Это один из самых сложных советов по безопасности на кухне для детей, потому что трудно не облизывать ложку! Но для маленьких детей, которые более восприимчивы к возбудителям, это важно.

8. Прочтите весь рецепт

Отличное напоминание для взрослых и отличный урок для детей. Иногда вам нужно идти медленно, чтобы идти быстро, и следование рецепту не является исключением.

Вы когда-нибудь хватались за рецепт только для того, чтобы понять, что у вас нет всех ингредиентов, нужных инструментов или понимания используемой техники?

Научите своих детей читать полный список ингредиентов, читать все инструкции и даже измерять, взвешивать, очищать, нарезать и готовить ПРЕЖДЕ, чем начинать готовить, чтобы подготовить их к успеху.

«Mise en place», как говорят французы.

9. Научите детей безопасному обращению с ножом (и другими острыми предметами)

Обучение детей безопасному обращению с острыми предметами может показаться пугающим. Я рекомендую начинать их с раннего возраста с соответствующими возрасту инструментами и сценариями с низким уровнем риска.

Научиться резать, шинковать и нарезать кубиками можно сначала с помощью пластикового ножа и очищенного банана или арбуза. Обучайте методу «медвежьего когтя» и следите за большими пальцами с собственным разумом.

Переходите к детским поварским ножам и ножам для взрослых постепенно, по мере того, как они становятся старше и лучше владеют моторикой.

Кроме того, научите своих детей отрываться от них и держать костяшки подальше от терки.

10. Разрешите детям пользоваться блендером и кухонным комбайном (безопасно!)

Пользование небольшими приборами вместе с маленькими детьми также может быть нервным — двигайтесь медленно и помните следующие рекомендации:

  • Научите своих детей безопасно пользоваться электрическими розетками , а также отключать небольшие электроприборы по окончании их использования, чтобы снизить риск несчастных случаев.
  • Сначала дети могут наблюдать за тем, как вы демонстрируете осторожное и преднамеренное обращение с острыми деталями, принимая необходимые меры предосторожности.
  • Поскольку дети учатся через наблюдение и участие, вы можете сначала безопасно установить небольшие приборы, а затем позволить им нажимать кнопки в вашем направлении.
  • После того, как они продемонстрируют понимание безопасных шагов и станут достаточно взрослыми, ваши дети смогут сами управлять блендером и кухонным комбайном под присмотром.

11. Научите детей безопасному обращению с плитой

Жар и огонь — это не то, что нужно воспринимать легкомысленно, но вы также можете научить своих детей обращаться с ними.Когда ваши дети станут достаточно взрослыми, чтобы понять опасность плиты, самое время убедиться, что они знают, как безопасно ею управлять.

Строгие уроки того, как включать горелки, регулировать нагрев и отключать все, являются ключевыми.

Дети должны знать, что использование плиты запрещено, за исключением случаев, когда взрослый находится под присмотром или дал им зеленый свет на ее использование.

При использовании кастрюль и сковородок дети должны знать, что все ручки должны быть направлены в сторону или назад, а не торчать перед плитой.Если удариться о ручку, все ее горячее содержимое может вылиться на вас и привести к серьезным ожогам.

12. Должны ли дети пользоваться духовкой?

Дети могут безопасно пользоваться духовкой с вашей помощью и с хорошими навыками слушания. Когда они будут готовы, это можно рассматривать как привилегию.

Начните с обучения безопасному розжигу, безопасному открытию и закрытию дверцы, использованию кухонных прихваток, правильному размещению и извлечению продуктов и, самое главное, двойной проверке того, что плита и духовка выключены по завершении приготовления.

Малыши слишком малы для того, чтобы безопасно ставить и убирать кастрюли, но тем временем они могут стоять в стороне и наблюдать.

13. Вытирание поверхностей и разливов

Поддержание относительной чистоты поверхностей — это не только вопрос эстетики, но и вопрос безопасности. Разливы могут стать скользкими на полу или загрязнить столешницу.

Научите своих детей тому, что случайные разливы являются частью работы на кухне — просто важно сразу же убрать беспорядок.

14. Обращение с огнем и оказание первой помощи

Пожар на кухне может быть страшным и быстро выйти из-под контроля. Но все мы чувствуем себя лучше, когда заранее знаем, как с ними справиться.

  • Позовите взрослого, если его нет с вами на кухне.
  • Используйте пищевую соду, чтобы потушить небольшое пламя.
  • Если в кастрюле на плите назревает огонь, накройте ее крышкой, чтобы удалить кислород.
  • Если пламя большое и прыгает, выйдите из дома и позвоните по номеру 911.

15. Уборка

Заранее сообщите, что часть приготовления пищи – это уборка! Дети должны быть частью процесса уборки, чтобы они понимали это. Мои мальчики любят готовить и БЕГАЮТ, но уборка — это шаг безопасности, как и все остальные.

  • Уберите ингредиенты
  • Добавьте посуду в посудомоечную машину
  • Инструменты для мытья рук и приспособления
  • Протрите столешницы
  • Подметите или вымойте полы 
  • Убедитесь, что все мелкие приборы отключены от сети, а духовка — на плите
  • 9006 off 

Создание контрольного списка всегда полезно.

Привлеките своих детей к приготовлению здоровой пищи с помощью этих советов по безопасности на кухне

Теперь у вас есть множество советов по безопасности на кухне, с которыми вы можете начать работать со своими детьми (любого возраста). Используйте эту статью, чтобы помочь вам сесть и создать свои собственные семейные правила безопасности на кухне.

Позвольте своим детям участвовать в обсуждении, а также позвольте им нести ответственность за вас — это сделает вашу кухню безопасной и приятной на долгие годы.

Прежде чем вы это узнаете, они будут сами готовить здоровые закуски после школы и упаковывать свои обеды!

Советы по безопасности на кухне для детей

По мере приближения праздничного сезона приготовление пищи всей семьей – отличный способ создать традицию и оставить незабываемые воспоминания.Дети тоже могут безопасно помогать на кухне, но родители должны выбирать правильные задания для каждого возраста и уровня навыков ребенка.

Безопасное обучение детей кулинарии

«Родители и опекуны должны убедиться, что кухня безопасна, прежде чем приступить к приготовлению пищи, а ваши маленькие шеф-повара должны всегда находиться на кухне под присмотром», — говорит Бритни Ломбард из Safe Kids Colorado. «Простое нахождение в одной комнате с ребенком не обязательно означает присмотр. Активно присматриваемый ребенок всегда находится в поле зрения и в пределах досягаемости.»

Ожоги, например, от пролитой жидкости, пара, горячих поверхностей или пламени, могут быть особенно тяжелыми травмами, которые могут потребовать медицинской помощи и даже хирургического вмешательства. На самом деле, недавнее исследование показало, что кажущиеся подходящими для детей супы быстрого приготовления и лапша сжигают почти 10 000 детей каждый год.

У маленьких детей кожа тоньше, чем у взрослых, и поэтому они обгорают сильнее и при более низких температурах. «Термические ожоги от контакта с горячей поверхностью или пламенем вызывают наибольшее количество ожогов у детей», — добавляет Смит.«Однако дети в возрасте 4 лет и младше чаще госпитализируются в ожоговые центры с ожогами от горячих жидкостей, а дети в возрасте от 5 до 15 лет чаще госпитализируются с ожогами огнем и пламенем».

Когда дети должны научиться помогать на кухне?

Дети, которые могут следовать указаниям, могут быть готовы помочь на кухне с задачами, не связанными с ножами, приборами или нагреванием. «Вы знаете своих детей. Не давайте им ножи и не позволяйте им обращаться с горячими предметами, пока они не проявят достаточно зрелости и координации, чтобы делать это безопасно», — говорит Смит.«Некоторые дети взрослеют быстрее, чем другие, поэтому родители должны правильно оценивать способности каждого ребенка».

Кухонная безопасность для детей

Вот несколько общих рекомендаций по работе на кухне, с которыми дети определенного возраста могут быть готовы справиться:

Готовим с детьми от 3 до 5 лет

Маленькие дети могут:

  • Достать ингредиенты из холодильника и шкафов
  • Смешать ингредиенты в миске
  • Налейте жидкости в миску
  • Промыть продукты под холодной водой
  • Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать фигурки из теста

Готовим с детьми от 6 до 8 лет

Дети школьного возраста умеют:

  • Используйте нож для масла, чтобы нанести глазурь, арахисовое масло или мягкий сыр 
  • Очистите овощи
  • Измерение ингредиентов
  • Смешать ингредиенты в миске
  • Сервировать на стол

Готовка с детьми от 9 до 12 лет

Дети в возрасте около 9 лет могут:

  • Начните следовать рецептам
  • Использование электрических кухонных приборов, таких как блендеры, кухонные комбайны, электрические миксеры и микроволновые печи
  • Помогите спланировать питание
  • Открытые банки
  • Выдавите чеснок из чеснокодавки и измельчите сыр и овощи на терке
  • Включение и выключение горелок плиты и выбор температуры духовки в присутствии взрослого

Готовка с детьми старше 13 лет

Начиная с 13 лет подростки могут:

  • Использование плиты без присмотра взрослых
  • Откинуть приготовленные макароны на дуршлаг
  • Достаньте противень с печеньем из духовки
  • Разогревать пищу в микроволновой печи без присмотра взрослых

Правила безопасности на кухне для детей и взрослых

Как часто мы уделяем особое внимание безопасности на кухне? Что ж, большинство из нас может даже не осознавать, что иногда на наших кухнях тоже могут происходить несчастные случаи со смертельным исходом! Есть много предметов — острые ножи, электроприборы, газовая плита и т. д., которые при неосторожном обращении могут привести к серьезным последствиям и травмам. Поэтому очень важно соблюдать основные правила безопасности на кухне, чтобы не допустить никаких несчастных случаев. Мы познакомим вас с некоторыми советами по безопасности, которые помогут вам создать безопасную среду для приготовления пищи. Прочтите эту статью, чтобы узнать об этих мерах безопасности!

Общие правила и советы по безопасности на кухне

Опасность всегда таится на наших кухнях; однако, если вы достаточно умны, чтобы принять превентивные меры, вы можете предотвратить серьезные несчастные случаи.Вот некоторые общие правила и нормы безопасности на кухне, которые вам следует соблюдать:

1. Будьте внимательны

Небрежность может привести к жертвам, и поэтому первое и главное, что требуется от вас, это быть внимательным. Всякий раз, когда вы бдительны и знаете, что делаете, это снижает вероятность неудач. Большинство неудач обычно происходит, когда мы не обращаем внимания на то, что делаем. Не относитесь к своей кухне легкомысленно, потому что она похожа на любое рабочее место, а это означает, что она требует внимания и концентрации с вашей стороны для эффективных результатов, и в этом случае эффективными результатами будет безопасность.

2. Позаботьтесь о своей одежде

Да, кухня не место для вечеринок и нарядов. Тем не менее, вы должны обратить внимание на то, какую одежду вы носите во время приготовления пищи. Свободная одежда, одежда из полиэстера или шелка — это большой запрет на работу на кухне. Такая одежда подвергает вас дополнительному риску случайного возгорания. Поэтому следует носить хорошо сидящую одежду, желательно из хлопчатобумажной ткани. Убедитесь, что ваши волосы собраны не только из соображений безопасности, но и из соображений гигиены.Также воздержитесь от ношения каких-либо свисающих украшений.

3. Соблюдайте электробезопасность

Во время приготовления пищи мы используем на кухне различные электроприборы. Очень важно, чтобы мы обращали особое внимание при обращении с этими приборами. Убедитесь, что вилки и шнуры находятся в хорошем состоянии, и что нет незакрепленных или оголенных проводов. Когда приборы не используются, держите их отключенными от сети или в выключенном состоянии. Воздержитесь от использования удлинителей для одновременного подключения нескольких электроприборов; это может привести к короткому замыканию.Не держите электроприборы рядом с источником воды, так как любой разлив воды может привести к несчастным случаям. Кроме того, никогда не прикасайтесь к электроприборам мокрыми руками, так как мокрые руки могут привести к поражению электрическим током.

4. Позаботьтесь о пожарной безопасности

Будьте осторожны при приготовлении пищи на газовой плите. Всегда выключайте ручки плиты, когда она не используется. Держите огнетушитель под рукой на кухне. Вода отлично подходит для тушения огня; однако жирные пожары нельзя потушить водой.При таких пожарах соль, пищевая сода или просто накрытие огня могут помочь предотвратить поступление кислорода и, таким образом, помочь погасить огонь.

5. Бережно обращайтесь с ножами

Неправильное обращение с ножами может привести к серьезным травмам; поэтому важно проявлять максимальную осторожность при обращении с ножами, а также следить за тем, чтобы вы не были поглощены чем-либо еще, когда работаете с ножом. Убедитесь, что вы используете разделочную доску для нарезки овощей. Чтобы получить лучший захват, убедитесь, что вы держите овощи или фрукты полотенцем или варежкой.Будьте предельно осторожны при очистке ножей и не оставляйте их в мыльной воде или вместе с другой посудой, где их может быть трудно разместить, что может привести к несчастным случаям.

6. Позаботьтесь о ручках

Иногда мы можем случайно наткнуться на ручки посуды, что может привести к опасности проливания. Это может быть очень опасно, если пища очень горячая. Всегда следите за тем, чтобы ручки были повернуты от вас, когда вы ставите их на плиту. Кроме того, если вы используете на плите несколько емкостей для приготовления пищи, следите за правильным положением ручек, чтобы избежать проливания.Убедитесь, что вы используете кухонные полотенца или салфетки при работе с горячими ручками или при подъеме горячих предметов. Убедитесь, что вы крепко и крепко держитесь за рукоятки.

7. Держите кухонный пол в чистоте

Кухня — это место, где вы имеете дело со слишком большим количеством жидкостей, и очень часто случается, что время от времени они проливаются. Не откладывайте очистку этих разливов, так как это может привести к поскальзыванию, что иногда может привести к летальному исходу. Держите кухонный пол чистым и сухим также из соображений гигиены.

8. Используйте стремянку

На вашей кухне могут быть труднодоступные места, и вы можете использовать табурет или стол, чтобы добраться до этих мест. Это не очень хорошая идея; вместо этого используйте табурет-стремянку, так как он не только более удобен, но и может предотвратить риск падения. Держите стремянку поблизости, чтобы у вас был легкий доступ к ней. Если у вас на кухне есть кладовая, вы можете поставить ее и там.

9. Будьте осторожны с контейнерами

Всегда размещайте тяжелые предметы в нижних шкафах, а не в верхних шкафах, что может привести к поломке.Не открывайте с силой контейнеры с острыми краями; это может вызвать порезы и синяки. Будьте особенно внимательны и осторожны при открывании жестяных емкостей и банок, любая небрежность может привести к несчастным случаям. Мы можем не осознавать, но неправильное обращение с контейнерами также может иногда приводить к несчастным случаям.

10. Кухня с защитой от детей

Если у вас дома есть малыши или дети младшего возраста, настоятельно рекомендуется защитить кухню от детей. Младшие дети находят кухню и другие предметы на кухне увлекательными и могут попытаться поиграть с ними.Это может подвергнуть вашего ребенка большой опасности, потому что на наших кухнях валяется много предметов, которые могут причинить вред маленьким детям. Защита от детей на кухне поможет обеспечить безопасность вашего малыша.

Вот некоторые советы по безопасности и гигиене на кухне , которым вы должны следовать, чтобы обеспечить безопасную и здоровую среду для приготовления пищи.

Меры безопасности на кухне для детей

Вы можете думать, что кухня — это ваша территория, но это не так. Если в доме есть маленькие дети, иногда они будут настаивать на том, чтобы присутствовать на кухне, пока вы занимаетесь своими делами.Итак, что вы должны делать в такие времена, ну, все, что вам нужно сделать, это быть начеку и быть осторожным. Принятие некоторых из следующих мер или правил безопасности на кухне может помочь обеспечить лучшую безопасность на кухне для малышей и детей младшего возраста:

  • Убедитесь, что на кухне нет открытых розеток и вилок. Кроме того, проверьте наличие поврежденных проводов или ослабленных проводов.
  • Если вы держите лекарства, чистящие средства или другие подобные вещи в кухонных шкафах, убедитесь, что они недоступны для вашего ребенка или помещены в запертые шкафы.
  • Убедитесь, что ваш ребенок не находится рядом с горячими кастрюлями или другой горячей посудой.
  • Если ваш ребенок берется за еду, убедитесь, что его руки должным образом вымыты.
  • Убедитесь, что ваш ребенок не носит свободную или неподходящую одежду, пока он находится на кухне.
  • Убедитесь, что спички, зажигалки и любые легковоспламеняющиеся предметы находятся вне досягаемости маленьких ручек вашего ребенка.
  • Убедитесь в отсутствии острых предметов, таких как ножи, терки, овощечистки и т. д.в непосредственной близости от вашего ребенка.
  • Никогда не заставляйте ребенка сидеть на кухонной полке; это может привести к серьезным авариям и несчастным случаям.
  • Никогда не оставляйте ребенка одного на кухне даже на несколько минут. Это базовая безопасность на кухне для дошкольников и малышей. Оставлять их без присмотра – значит, дать шанс навлечь на себя серьезные неприятности.
  • Маленьким детям запрещается пользоваться собственными электрическими приборами, так как это может привести к травмам.

Использование упомянутых выше мер может помочь повысить безопасность на кухне как для взрослых, так и для детей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.